板橋韓式餐廳推薦｜ABV韓式餐酒館烤肉、炸雞、部隊鍋、啤酒全攻略

原文 回溫哥華前，當然要和台灣朋友來一場熱熱鬧鬧的聚餐！我們選在新北板橋的ABV Bar & Kitchen 韓式 餐酒館（我知道又是ABV系列，沒辦法！這家啤酒太讚）！一間結合韓國街頭風味與世界精釀啤酒牆的餐酒館，從烤肉、部隊鍋、炸雞，到海鮮煎餅與拌飯，不只喝到多樣的精釀啤酒，還有韓餐必備的馬格利酒！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 板橋店(粉專/官網)📍新北市板橋區文化路一段217號（板南線 捷運板橋站/板橋車站） ☎️ 02 2272 6089🕰週一至週五 5PM~0130AM 🕰週六週日12PM~0130AM 交通＆地理位置：板橋車站走路就到！ ABV韓式餐酒館板橋店位於板橋車站附近，從捷運「板橋站」步行大約5分鐘就能抵達，位在文化路二段巷弄內，交通相當方便。附近生活機能佳，吃飽喝足還可以散步消食。 一踏進餐廳，立刻感受到韓國餐酒館混搭的風格，讓人彷彿置身弘大或新村巷弄。氛圍熱鬧卻不吵鬧，無論是雙人約會還是多人聚餐都很合適。 ABV世界精釀啤酒：300+精釀的宇宙 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)ABV最讓人興奮的就是那面牆上超過300款以上世界精釀啤酒的選單，真的會眼花撩亂！從果香啤酒到重酒體酸啤、甚至無酒精的麥汁選擇都超豐富。👉目前中文最豐富的啤酒百科 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)DB Brewery Strawberry 德意草莓氣泡酒：香氣宛如草莓糖果，幾乎沒有酒帽、入口是柔和的草莓酸甜。Wheat Malz 無酒精麥汁：帶點甜的麥香，適合不喝酒但又想跟朋友乾杯的選擇。Cuvée des Jacobins Rouge 比利時捷可繽酸啤酒：超級酸但不刺口，酒體琥珀棕，入口有濃烈的醋香與醃漬紅果香氣。 馬格利酒是傳統韓式米釀，微甜順口，是韓餐必喝！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 餐點 小菜與醬料：無限續吃的靈魂！ 一上桌就送上韓式小菜：泡菜、海帶芽、黃豆芽、大蒜，全都可以無限續加，搭配烤肉包菜一起吃更對味。！醬料是韓式辣醬、柚子胡椒，讓每一口烤肉都有獨特靈魂。 韓式烤肉盛宴：四種肉品大比拚 雪花牛NT.440、調味豬肉NT.240 不客觀推薦★★★★★ 雪花牛油脂豐富卻不膩，烤後微微焦香、柔嫩多汁，入口滑順。左邊的調味豬肉醃製入味、鹹香柔嫩，完全可以單吃。 翼板牛NT.600 不客觀推薦★★★★★ 肉質細緻甜美，建議烤到五分熟最剛好，肉汁鎖得住。 厚切豬五花NT.320 不客觀推薦★★★★★ 外皮烤得微脆，油脂噴香，吃起來不乾不柴，適合包生菜＋蒜片。 每種肉都能搭配生菜、蒜片與辣蘿蔔，組合出專屬「韓式一口包」，一口吃下幸福感爆棚！ 美軍部隊鍋 NT.580不客觀推薦★★★★★ 這鍋裡有泡麵、香腸、起司、豆腐、年糕…湯頭是溫潤微辣中帶起司奶香，泡麵吸附湯汁後超夠味，起司融化後湯濃味美，真的是聚餐必點。 經典洋釀炸雞 NT.359不客觀推薦★★★★★ 炸雞皮薄酥脆、醬汁甜中帶辣，肉質保持嫩口又有嚼勁。每一塊都很大，配啤酒真的太剛好了！ 韓式辣炒年糕 NT.220不客觀推薦★★★★★ 甜辣醬包裹年糕與配料，年糕Q彈、醬汁香氣十足。辣度偏中等，不會過於刺激，是那種越吃越上癮的味道。 牛肉石鍋拌飯 NT.280不客觀推薦★★★★★ 可選擇牛肉或是豬肉。拌飯上桌時滋滋作響超療癒，鍋巴煎得焦脆、牛肉甜香，辣醬不死鹹、與蔬菜拌在一起很有層次感，份量也很夠！ 海鮮煎餅 NT.280不客觀推薦★★★★★ 不是走厚實路線，這款偏軟口感但吃得到魷魚與蝦仁的鮮甜，搭配特調醬汁很涮嘴，作為下酒菜非常適合。 韓式蒸蛋 NT.220不客觀推薦★★★★★ 膨膨一顆上桌超療癒，蛋體細緻綿密、淡淡高湯香，口味清爽，是很棒的開胃菜或搭配主餐。 ABV韓式餐酒館，帶你一秒飛韓國！ 從裝潢、音樂、菜單設計，到啤酒選擇與餐點水準，ABV韓式餐酒館 板橋店真的把「吃烤肉喝啤酒的韓式聚餐文化」完美呈現出來。這裡不只是餐廳，更像是朋友們一同舉杯、分享、聊天的理想空間。如果你也愛韓式烤肉、精釀啤酒與炸雞，這間店絕對值得一訪再訪！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 板橋店(粉專/官網)📍新北市板橋區文化路一段217號（板南線 捷運板橋站/板橋車站） ☎️ 02 2272 6089🕰週一至週五 5PM~0130AM 🕰週六週日12PM~0130AM #板橋美食 #韓式烤肉推薦 #ABV韓式餐酒館 #部隊鍋 #韓式炸雞 #精釀啤酒 #韓式聚餐 #板橋餐酒館 #無限續小菜 #包肉吃一口幸福 #BanqiaoFood #KoreanBBQ #ArmyStew #KoreanFriedChicken #CraftBeerLover #SeoulFoodVibes #安妮吃台灣 #안니맛집기록 #台灣韓式料理 #吃貨人生 #聚餐推薦 #AnnyEating #安妮吃美食 #安妮去旅行 #restaurant #Taiwanrestaurant #KoreanDinnerNight #食記分享

西門串串火鍋推薦｜ABV 串串啤酒館：麻辣＋精釀啤酒最佳搭配

原文 回溫哥華之前，和朋友相約聚餐，決定來吃我最愛的火鍋。這次選的是一直放在口袋名單的 ABV 串串餐酒館。不只是因為它主打重慶串串和江湖菜，還有超多款世界各地的精釀啤酒，讓人邊涮鍋邊配酒，辣得過癮又暢快。聚餐吃得熱鬧、聊得開心，整體體驗讓人念念不忘。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 交通＆地理位置：超方便的西門捷運站 ABV 串串啤酒館座落於熱鬧的西門町商圈，鄰近捷運西門站，步行約5分鐘即可抵達。店址鄰近電影街與鬧區，無論是下班小酌或假日聚餐，都非常便利，是一間鬧中取靜的聚會好所在。記得他是位在3樓喔！ 室內空間以低調的工業風為基底，搭配大量木質與金屬元素，並融合重慶街頭風情的裝飾設計，如紅磚牆面、手繪菜單、串串吊飾等，創造出一個既有文化感又現代的熱鬧氛圍。 精釀啤酒控的天堂！ABV 精釀啤酒介紹 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)精釀啤酒是ABV系列的主打特色，無論是初次嘗試精釀啤酒的客人，還是資深啤酒愛好者，都能在此找到滿足味蕾的選擇。餐廳提供多款來自世界各地的精釀啤酒，有近百種不同風味與類型。但不喝酒的朋友，他們也有無酒精選項喔！👉目前中文最豐富的啤酒百科 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)最右邊的是醉精釀 妄心菠蘿鳳梨氣泡酒，水果香濃厚，入口是罐頭鳳梨與蘋果汁香氣，收尾有微微酵母與酒精感。中間和左邊皆是無酒精，中間的Alkoholfreies Pils Sander，帶有溫和的蜂蜜香氣、十分清爽。左邊Alkoholfreies sonnwendlig的啤酒花香氣明顯，口感滑順、層次平衡。兩款都像在喝真正的啤酒一樣！ 串串、黑白盤、醬料怎麼拿？自助區攻略與價格說明 ABV 串串啤酒館的最大特色之一，就是結合了「重慶街頭串串文化」的自助模式。涮料、醬料通通自己拿！醬料區有蔥花、蒜泥、香油、醬油、辣油等基本款，另提供地道川式佐料：花生碎、芝麻醬、豆瓣、藤椒油等。 所有串串與涮料都放在冷藏櫃中，自取方式讓人邊拿邊挑，吃多少拿多少。一眼就能分辨價格：黑盤80元、白盤120元。每串都插有竹籤，單根竹籤15元，雙籤就是30元。 ABV 串串啤酒館 餐點 三款火鍋湯底評比｜牛油麻辣、酸菜金湯、番茄湯 NT.180(二人起) 不客觀推薦★★★★★ 牛油麻辣鍋選了台灣小辣，入口第一口是溫潤的辣，幾秒後才有層層堆疊的麻味襲來，尾韻帶著花椒的清香與微苦，是那種吃完會「上癮」的麻辣香。 酸菜金湯鍋的酸香中帶點醬香，應該有加入雞骨或豬骨高湯慢熬。喝起來不像傳統酸菜白肉鍋那麼濃，而是較輕盈、開胃的酸感。蔬活番茄鍋是那種有「番茄本人」熬出來的湯，番茄的酸與甜平衡得剛剛好，喝起來有種溫潤的果香與蔬菜鮮甜。 火鍋肉品＆串串推薦｜必點伊比利豬與板腱牛 伊比利梅花豬NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉片薄而不透，涮一下就熟。油脂分布均勻但吃起來毫不油膩，肉質的彈性與柔軟度、在番茄鍋中特別加分。 美國板腱牛NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉質帶筋，但煮過後依然保有柔軟口感。每一口都能咀嚼出紮實肉香。搭配牛油麻辣鍋吃，肉香與辣香彼此不搶戲，反而越吃越有風味層次。 無骨牛小排NT.520 不客觀推薦★★★★★ 切得適中厚度，一下鍋就能吸附湯底精華。肉質滑嫩帶汁，略帶油花但不膩，在嘴裡流動的牛脂香，辣鍋與酸湯都能駕馭。 串串系列 雙籤設計超可愛，有肉串、海鮮、豆皮、蔬菜等多樣選擇。像是肉包菜咬下去能感受到肉與蔬菜的交錯層次。最特別的是在麻辣鍋中涮過後，外皮吸附辣湯，內裡仍保有原味，每串都像一小口爆汁的料理。 黑盤白盤怎麼點？鴨血一定要試 黑白盤有蛤蜊、竹筍、白菜等各式海鮮與菜品，但我要推其中我最愛的鴨血！非常滑嫩，丟進麻辣鍋再煮一下，吸飽辣湯後更是噴香，咬開來會有湯汁爆出，完全是辣鍋的靈魂配角。 江湖菜推薦｜口水雞、小酥肉、鍋巴肉片通通有 川渝口水雞NT.260 不客觀推薦★★★★★ 雞肉採用帶皮去骨部位，口感細嫩不柴，雞皮部分 Q 彈滑口，油香中有麻辣醬汁的厚重。醬汁中帶花椒油、醋、蒜蓉、紅油等層次，微甜中帶辣，鹹香濃郁，會讓人忍不住一直沾著吃。 小酥肉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 不是酥脆型，而是帶點蓬鬆外皮、裡面柔嫩的那種口感。炸粉微鹹，肉汁飽滿，七味粉的香氣在咀嚼時慢慢釋放，搭配啤酒根本完美，是下酒菜中的寶藏級選項。 鍋巴肉片NT.280 不客觀推薦★★★★★ 底層是金黃微脆的米飯鍋巴，略帶焦香，搭配鹹甜醬香的肉片與蔬果餡料，一口咬下能吃到「酥＋嫩＋甜」三重奏。醬汁甜而不膩，尾韻帶點果酸，非常耐吃。 重慶酸辣粉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 寬粉質地滑順 Q 彈，入口有勁。醬汁酸香強烈，有辣椒油的厚度但不死辣，酸味中還有一點花椒的清香，整體是刺激但不咄咄逼人的辣味。 吃完還有甜點！糖油果子＋啤酒雪花冰超驚喜 糖油果子 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 現炸出爐，外皮酥脆、內裡糯香綿密，一口咬下會有淡淡麵香，熱熱吃最對味。 啤酒雪花冰 現場選擇一款啤酒加價立刻升級！可選三種配料，由服務人員現打雪花冰。我選的是柚子酒，配上綠葡萄乾、酸梅碎和橘子瓣，想說一個啤酒和水果的組合！ 細緻綿密，有果汁冰沙的滑順，又帶著微微酒花的清香與苦韻。入口清爽又有大人味，是完美的收尾甜品。 西門火鍋＋啤酒新提案，吃辣喝酒一次滿足 ABV 串串啤酒館不只是吃鍋的地方，更像是一場川味與啤酒的文化體驗。從火鍋湯底、串串小物到江湖菜與甜點，每一道菜都讓人感受到 ABV 對重慶飲食文化的用心復刻，啤酒更是提升整體體驗的靈魂角色。這裡不只適合麻辣控，更適合想與朋友共享「辣中有愛、酒中有故事」的夜晚。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 #西門火鍋 #TaipeiHotpot #串串火鍋 #SpicySkewers #台北串串 #XimendingEats #精釀啤酒餐廳 #CraftBeerLover #火鍋聚餐 #HotpotVibes #安妮吃美食 #FoodieInTaipei #小酥肉必吃 #FriedPorkBites #重慶口味 #ChongqingSpice #啤酒雪花冰 #BeerSlush #涮肉涮起來 #MeatLoversUnite #火鍋控日常 #HotpotAddict #西門町美食 #TaiwanEats #SpicyAndGood #聚餐推薦 #DinnerWithFriends #江湖菜推薦 #ChineseSoulFood

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