台北燒肉 | A5近江牛各式料理 | 2021米其林餐盤🍽️ | 八和和牛燒肉

A5近江牛為主的各式料理，從燒烤到赤身、壽司、湯品都有。桌邊服務，含一成服務費。🌱無vegan（有沙拉） 🎈地址：台北市大安區安和路一段102巷4號 ☎️電話：02 2325 0531 🕰營業時間：一～日 17-23 他們家的和牛料理方式是目前見過最豐富的！這餐是六個人一同享用，品項較多，價格放在最後面。 心目中的第一名.八和海膽生牛肉脆餅：海膽生牛肉脆餅的底層是西谷米脆餅，放上A5生和牛與海膽，搭配照燒醬與紫蘇花，口感層次十分豐富。 心目中的第二名.韓式風味 生拌牛肉。已調味好的A5和牛細絲，拌入濃郁的生蛋黃，一旁搭配的是蘋果片，可以感受到濃郁的蛋香與生牛肉的鮮甜，蘋果片增添輕盈的口感。 心目中的第三名.燒肉名物 八和金鑽燒。金鑽燒的和牛片以用松露油調味，燒烤後與Q彈的米飯、海膽、紫蘇、生蛋黃一同享用，松露與和牛香氣怡人，搭配濃郁的蛋黃與海膽，吃完超滿足！ 需預訂的牛舌(厚切、薄切)也很滿意。厚切牛舌超級厚，目測應該有2-3公分，嚼勁彈牙，薄切牛舌燒烤後搭配蔥鹽，兩者都很喜歡。 當天的和牛拼盤有紐約客、上等五花、內腿與後腹，其中霜降姿切 ＝ 紐約客，我們當時不知情又加點了一份紐約客、上等五花對我來說較油些，內腿赤身帶有嚼勁，以鹽昆布調味，後腹來自澳洲，搭配蔥鹽也很不錯。 八和生牛肉手捲使用花蓮的剝皮辣椒調味，同行友人蠻喜歡的一道(我自己還好) 松露棉花糖 生拌牛肉（大） 雞三角 筊白筍 A5近江 霜降姿切 北海道干貝與野生大虎蝦（點兩份） 牛油拌飯 八和牛舌咖哩飯 涮和牛牛肉湯 手工黑芝麻布丁 ⚪八和經典三人套餐 $9500 自製漬物組合 本日主廚沙拉 八和生牛肉手捲 韓式風味 生拌牛肉 燒肉必點吧鹽蔥牛舌 本日和牛拼盤燒肉名物 八和金鑽燒 北海道干貝 涮和牛牛肉湯 牛油拌飯手工 黑芝麻布丁 ⚪限量厚切牛舌（需預定）$980/份（點兩份） ⚪松露棉花糖 生拌牛肉（大）$700 ⚪八和海膽生牛肉脆餅 $460 ⚪A5近江 霜降姿切 $1180 ⚪雞三角 $150 ⚪野生大虎蝦 $320/份 （點兩份） ⚪筊白筍 $100 ⚪日本產七星米白飯 $40 ⚪八和牛舌咖哩飯 $180 整體來說，服務生在燒烤時會詳細解說，環境、與餐點品質都很滿意，喜愛A5和牛的人不容錯過，因價格稍高，適合慶祝重要日子時前往。 ☕️食物分類 #貝卡燒肉馨食記 #貝卡和牛馨食記 #貝卡日料馨食記 📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記#八和和牛燒肉 #和牛 #燒肉 #waygu #yakiniku #A5waygu #A5和牛 #A5近江牛 #yakiniku #台北美食 #台灣美食 #台北燒肉 #台灣燒肉#相機先食 #taipeifoods #taiwanfoods #超讚和牛推薦#聚餐推薦 

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公主:結婚一周年快到了! 是不是該犒賞自己一下 #阿比表示你不是天天都在犒賞自己嗎 公主:這是儀式感! 我就是要吃和牛犒賞我自己! 阿比:跟你結婚一周年!!! 該被犒賞的不是我嗎!!!? #欠揍阿比的白目日常 於是，愛肉成痴的公主就訂了 柏和牛 來犒賞阿比 #當然還是阿比買單 日式現代風格 整體裝潢成熟內斂 #有一種來到秘密基地的包廂感 想好好吃頓美味的燒肉 最重要的當然是 負責張口就好啊!!!! 坐在吧台前由主廚全程服務 把每個部位的肉肉講究的烤的銷魂可口 阿比公主點了 🔅精選和牛套餐 2280元/人(每人低消一份套餐唷!) 裡面有～～～ 漬物、沙拉、招牌鹽味和牛牛舌、日本和牛五種盛合、澳洲和牛兩種盛合、湯品、越光米飯、甜點、飲料 開始享受頂級的燒肉饗宴吧！ 🎈漬物拼盤 柚香蘿蔔 有淡淡的柚香，吃起來脆脆甜甜 韓式泡菜 酸酸辣辣好涮嘴 🎈芝麻生菜沙拉 醇香的胡麻醬 搭配滑溜嫩豆腐與爽脆的生菜 還有一些壓碎的花生增加口感 很清爽 hen好吃唷! 🎈越光米飯 粒粒渾圓飽滿很Q彈 #專業飯桶公主說這是好吃的飯 重頭戲來溜! 首先登場的是 ⭐️招牌鹽味和牛牛舌 稍微帶點粉嫩的顏色 雖是薄片 軟嫩中卻不失Q彈脆脆的口感 ⭐️A5老饕蓋肉 兼具油花、甜美、多汁的部位 油花分布像藝術品 肉質細緻入口即化 佐上一咪咪哇沙咪提味 滿滿的肉汁在嘴中爆發 太迷人了! #公主的最愛 ⭐️A5和牛肋眼心 牛油香氣的鮮香不膩 搭檸檬整個味道更有層次了 甜嫩口感好療癒 ⭐️澳洲和牛肋條 外焦香裡面鮮嫩多汁 完全吃不出有筋膜 柔嫩中略有嚼勁 ⭐️A5和牛板腱肉 肉質細緻多汁 口感相對比較結實 ⭐️澳洲和牛橫膈膜 特殊香氣與清爽口感 微微脆口Q彈 ⭐️A5薄切沙朗 偏扎實卻完全沒有硬柴感 油脂跟肉汁還是很豐富唷! 薄切A5和牛紐約客 肉質略帶嚼勁 生蛋黃增添滑順口感 肉質更加透出甜感 好像在吃烤的壽喜燒唷! 🎈飲料:可爾必斯蘇打 酸甜可爾必斯 細緻的微氣泡 清爽透心涼 甜點: 🎈提拉米蘇 香氣濃郁 軟綿細潤像冰淇淋 底層餅乾脆脆 🎈杏仁豆腐 淡淡的杏仁味 Q彈滑嫩 不甜膩很順口唷~ 環境放鬆自在的氛圍 整體份量精緻 卻食材有著絕對的講究 將美味表現得淋漓盡致 這是一場頂級燒肉饗宴 柏 和牛燒肉 地址：台中市西屯區大墩二十街167號 開放時間：17:30–00:00 (星期二公休，最後收客至10：30) IG@kashiwa_yakiniku 電話： 04 2310 8667 #想來吃一定要訂位喔 訂位需預付每人1000元的訂金 #柏和牛燒肉 #跟著crag吃透透 #crag優惠 #台中美食 #台中燒肉 #燒肉推薦 #週年紀念 #和牛燒肉 #A5和牛 #西屯區美食 #燒肉 #Taichung #taiwan #foodie 

美食 | 北投頂級鍋物推薦 貳房 SECOND HOUSE 龍蝦四吃+A5和牛 火鍋控必吃

今天蘋果要跟大家推薦的是位於新北投的 SECOND HOUSE 貳房頂級鍋物​ SECOND HOUSE 貳房 頂級鍋物 地址: 台北市北投區大業路717-2號1樓 電話: 02 2894 5333 營業時間:每週一公休 週二~週日12:00~14:30 , 17:30~21:30 粉絲團:https://m.facebook.com/Secondhouse2020/ 支付方式:現金、刷卡、五倍券 交通:新北投捷運站步行3分鐘 附近有收費停車場 12歲以上低消乙套套餐，需加收一成服務費​ 現場位置不多，建議大家來之前一定要先電話訂位喔 今天蘋果和家人是坐四人桌，四人共用一個鍋子 吧檯位置則是一人一鍋 準時19:30進來桌上鍋底、熱麥茶、醬料和菜盤都已經擺好了 接著則是要掃QRCODE線上點餐​ 菜盤都是以新鮮的蔬菜為主 沾醬如需辣椒可以另外跟店員索取 招待的雞精 暖暖胃，趁熱熱的喝最好喝 前菜-紫蘇漬番茄 酸酸的番茄吃起來很開胃 今天蘋果和家人點的是龍蝦4吃+日本A5霜降和牛/西班牙伊比利豚/台灣究好豚 新鮮的龍蝦就在旁邊~真的必點 ​​ 龍蝦第一吃: 店員會將半隻龍蝦放置鍋中代煮 熟了之後店員會幫忙去殼，只要負責吃就好了XD 龍蝦的肉吃起來很鮮甜、很Q彈~ 真的超級好吃的 龍蝦第二吃:龍蝦雲吞 雲吞裡面包滿了滿滿的龍蝦肉，再搭配上店家調配的沾醬 恰到好處 龍蝦四吃+日本A5霜降和牛 1280元 日本A5霜降和牛的油脂分布的很均勻，放到嘴裡真的是入口即化 和牛的甜味在口中蔓延開來 雖然只有四片，但是吃起來很過癮 能用這個價格吃到龍蝦+和牛真的很超值​ 店員建議蘋果可以吃吃看兩種熟度 推薦大家可以吃五分熟!​ 龍蝦四吃+西班牙伊比利豚 1100元推薦大家豬肉真的要選伊比利豚! (下圖為兩人份) 真的太好吃了~完全不輸給牛肉 搭配簡單玫瑰鹽反而能襯托出肉本身的甜 每一口都是味蕾的享受​ 龍蝦四吃+台灣究好豚 1050元 相比於伊比利豚就略為遜色 相差50元蘋果大推大家可以點西班牙伊比利豚 肉都煮下去以後，建議大家這個時候可以喝一口貳房的湯頭 裡面滿滿濃縮了蔬菜、肉和龍蝦的精華，湯頭喝起來會很清甜 龍蝦第三吃: 第一層放了一塊香濃的起司搭配上龍蝦肉 下面的水果和餅乾剛好可以綜合口感，讓整道料理變得很清爽 龍蝦第四吃: 使用火鍋的剩下的湯加入龍蝦頭下去熬煮成粥 約莫需熬煮10分鐘，龍蝦的蝦腳可以自行選擇要不要留下 使用火鍋湯頭煮出來的龍蝦粥不用加其他調味，只需加一些胡椒粉即可 好吃的程度真的會讓人吃了欲罷不能​ 再搭配上貳房醃製的黃金飛魚卵泡菜一起享用 甜點:熱銀耳湯 甜點的部分可以自行選擇要冰/熱銀耳湯或是冰淇淋 熱銀耳湯的用料很實在，蘋果也很喜歡 建議大家可以先吃過原味再決定要不要添加檸檬 本月/本日壽星: FB打卡或是GOOGLE評論即可送生食級干貝​ 今天用餐下來蘋果和家人都給予很高的評價 服務很細心，連小細節都有注意到 可以不沾手吃龍蝦 一開始的菜盤、海鮮、和牛店員都會代為料理 讓消費者可以用最合適的方式享用最頂級的食材 今天我們一個人的消費平均約莫是1250元 但是用這個價錢可以吃到這種等級的肉品和龍蝦，蘋果覺得很超值! 是難得蘋果短期內還會想要光顧的餐廳 也推薦大家下次如果有來北投可以提前訂位來吃吃看喔~ #北投頂級鍋物推薦 #台北頂級火鍋 #台北頂級火鍋推薦 #台北餐廳推薦 #五倍券使用 #好食券使用 #台北火鍋推薦 #龍蝦火鍋 #貳房 #貳房SECONDHOUSE #龍蝦四吃 #A5和牛 #和牛火鍋 #北投火鍋推薦 #貳房頂級鍋物 #貳房鍋物 #貳房火鍋

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