不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜Snail 蝸牛義大利餐廳

Snail 蝸牛義大利餐廳從民生社區起家，目前在台灣已有五間分店，以提供最傳統的義大利料理聞名，如披薩、燉飯、義大利麵、海鮮等等。因為自從去過義大利旅遊，陳主廚對於那裡的料理念念不忘，尤其是生活隨性但對料理堅持的職人態度，更是令陳主廚佩服，才有如今美味好吃的 Snail 蝸牛義大利餐廳的誕生。開店迄今已 15 年，許多經典菜色從第一年到現在仍長駐菜單，深受許多老顧客喜愛，靠的不是什麼厲害的行銷手段或譁眾取寵的跟風，而是一步一步穩紮穩打的蝸牛精神。 Instagram : @snail_italian_restaurat官方網站 : Snail 蝸牛義大利餐廳(圖片來源 /Snail 蝸牛義大利餐廳) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP77 Snail 蝸牛義大利餐廳｜不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜with 陳主廚 店家資訊 📍民生店台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 📍敦南店台北市大安區敦化南路二段81巷49號11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 📍林口店新北市林口區文化三路一段402巷2號 📍天母店台北市天母北路60號11:30-15:30(最後點餐時間14：30)17:30-21:30(最後點餐時間20：30) 📍新店民權店新北市新店區民權路100號2樓11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 生活可以很隨性，但對料理要很堅持 第一間創業的餐廳選擇了義大利料理，陳主廚提到是當年去義大利旅行時，了解到歐洲人的飲食習慣以及做料理的方式，而深受啟發。雖然義大利人平時看似生活隨性，但對傳統料理的堅持很有原則，不走創新路線，從醬汁調配、食材選擇、製作工法等等都是從奶奶時期傳承下來，並有既有的搭配方式，因為他們深信就是這樣的搭配才是最平衡最美味的，使用優質的食材，吃出食物原型的好味道，就是義大利菜的精髓，也是蝸牛的經營理念。 歷久彌新的菜單設計 提起最推薦的菜色，陳主廚驕傲的說目前菜單上的每一道菜他都很滿意，甚至有些菜色從開店以來就存在來，像是海鮮香辣細扁麵，調味非常簡單，就是大蒜、辣椒、橄欖油的方式清炒調味，讓人百吃不厭 ; 又或是松露松阪豬細扁麵，很多客人都吃了十幾年還是很喜歡。 除了美味外，食材的原味也是陳主廚最堅持的，所有醬汁到高湯都是從零到有，不使用市場上現有的調味或是雞精粉、味精等，雖然製作時間會比較久，但就是這樣的堅持才能讓客人吃得安心，也是不管在拓店幾間都不會遺忘的初衷。 品質要求和商業規模如何取得平衡 說到如何在品質與商業規模中取得平衡，陳主廚坦言很難，過程中也有想要放棄一點什麼的念頭，但只要想到客人的支持就又能在下定決心堅持下去，因此在品質維持的前提下，強化管理模式、制定出 SOP，確認每間店能味道一致。 展店的同時除了是商業規模的增加，其實也是對員工的一點心意，因為如果只有一間店，員工會覺得沒有發展性而容易另謀高就，而公司若有所成長，員工才有發揮的舞台，也是店內員工離職率不高的秘訣。 蝸牛名稱的由來 為什麼會將義大利餐廳取名為蝸牛，除了簡單好記外，也是代表了創辦人對於這間餐廳的期許，希望透過一步一步往上爬的蝸牛精神，專注在好品質的食物和服務，而非各種五花八門的行銷手法。另一個有趣的巧合是在取名為蝸牛後，陳主廚才發現義大利有個慢食協會的 Logo 就是蝸牛，因為當年速食店被引進義大利時受到很大的反彈而有了這協會的創立，主打的就是食材取得的公平優質，遵循古法而不用快速生長劑等化學方式對待食材，而這理念巧合的與 Snail 蝸牛義大利餐廳不謀而合。 #公平 #乾淨優質 #永續是 Snail 蝸牛義大利餐廳的三大重點，強調經營者跟客人都能獲得公平的價值，商家不多賺客人錢，客人也會吃到乾淨優質的食材，並永續的提供下去。 穩紮穩打的蝸牛精神 從退伍開始就一路在餐飲業打滾的陳主廚，雖然很早就有創業夢，但務實的他了解開店前需要先檢視自己的不足並盡力補足，才有機會讓夢想變成現實。花了 10 年的時間，從裝潢、成本計算到菜單設計等等，一路穩紮穩打的累積產業知識，才開了第一間店。 當然創業的路上仍有些荊棘，但只要遇到困難就硬著頭皮面對和解決，也無形中培養了許多解決事情的能力。從一間店開到五間店，陳主廚分享給所有創業者的秘訣就是不能滿足現況，要一直力求進步，遇到挫折不能只能理想性的覺得只是沒有遇到伯樂，而是虛心的了解客人需求並創造價值，如此懂得自我成長又不忘初衷的經營者，讓人相當期待 Snail 蝸牛義大利餐廳接下來的其他發展呢！ 推薦文章：從希臘捲餅到義大利麵，一台喜歡旅行和美食的餐車｜杯包嗑 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

﹝四川│成都﹞大蓉和│新派川菜．聚餐宴會首選中餐廳．高端精緻酒樓

﹝四川│成都﹞│大蓉和

🔎好吃、好玩、好拍都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好拍的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🇨🇳 Chengdu, Sichuan 🔎 #anna_foodie_ #大蓉和 #川菜 #中餐廳 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 大蓉和│新派川菜 內地老牌子川菜中餐廳 以川菜為根基，創新出“形如淮揚， 味在川，色及杭幫，精其粵，地道蜀風又似湘”的新派川菜 Menu│經典必點名菜 京式烤鴨 RMB￥168 (≒NTD $743) 師傅現場切片肉質清晰可見，每一片鴨皮薄韌恰恰好 烤鴨外皮酥脆、肉質細膩，蘸醬後裹在餅皮里， 一口咬下去鴨皮油脂散開的香氣四溢，不油不膩超滿足♥ 精品钵钵雞 RMB￥88 (≒NTD $390) 紅油雞片，麻辣香氣味十足，雞肉緊實 肉片浸泡在帶有白芝麻香的紅油裡，口感麻辣鮮香，越吃越上癮 芙蓉蝦滑 RMB￥98 (≒NTD $433) 濃郁蛋液熬煮成湯加上鮮蝦滑，口感很滑順鮮甜 整體CP值 環境舒適，二樓有露天花園和棋牌室， 吃完飯後還可以繼續在這裡休閒娛樂，簡直愜意 店家資訊 店家地址： 成都市雙流區興隆湖菁蓉北二街81號 營業時間： 周一至周日 09:30-14:00 17:00-21:00 聯絡電話： 028-87777221 028-87777332 消費方式 : 單點式 吃貨懶人包

#在晴空塔上的日式燒肉 #享受30樓高空美景｜叙叙苑 東京Skytreetown Solamachi店

敘敘苑是人人皆知日本高級燒肉店，大家都鎖定午間套餐選擇中午時段來。當天也是早起等十點半開門！幸運剛好有一桌窗邊位子，可以在高空眺望東京真的太幸福了😽 套餐皆含咖啡、湯品、沙拉、主食、小菜及冰品。 烤肉定食Mix版內含鮮蝦、牛脊肉、牛五花，油花好美，肉汁豐沛實在太愛了🤤 燒肉定食不只賣相好看還超好吃啊！燒肉入味又軟嫩🥹 #這家必須來！ - 📍 東京都墨田區押上1-1-2 東京ソラマ（Solamachi） 30F☎️ +81-3-5610-2728 🕰 10:30-23:00 午餐時段 ( 10:30~16:00 )

【台北燒肉吃到飽推薦】中山站必吃日式燒肉 - 馬太郎燒肉✨吃到飽必點多汁和牛漢堡排！

位於中山站這家評價超級多的日式燒肉讓超級久沒有吃烤肉的我決定直接選這家嚐鮮看看 剛踏進去有一種每一桌都滿寬敞舒適的感覺有日式居酒屋的既視感店裡還有一些活動分享及粉絲專頁按讚留言活動可以參加！有單點$718、$818和$908的三種價位（另收清潔費10%）雖無提供代烤服務但隨時可以詢問店員如何烤更好吃！(像我常常會顧講話忘記顧肉，就會導致高級的肉品，可能因為我人為因素而老、焦掉變不好吃很可惜..希望大家不要跟我犯一樣的錯誤，也很感謝店家適時幫忙糾正烤肉>M<) 介紹一下我今天吃的套餐 今天直上最頂級的 $908套餐 小菜有泡菜、豆芽；醬料有三～四種；還有蔥、蒜、香菜、起司可以配著烤/吃以下推幾個我愛的品項給大家！ 🐟No.1和牛漢堡排和牛漢堡排烤完是非常多汁又軟嫩的！入口的肉香層層包覆味覺！完全能感受的到肉質非常好～🐟No.2厚切熟成牛排厚度真的有出來！有很多店家的厚完全不是這樣，光是這點就很加分，咬下去的軟嫩度適中嚼勁也頗佳！還保留肉汁鮮甜口感🐟No.3牛舌+伊比利豬牛舌的部分有店員特別教學！只要烤一面在配蔥鹽醬的話會嫩脆嫩脆超新鮮！伊比利豬使用西班牙國產豬，肉質個人覺得油花分布平均！而且大概烤7~8分熟就可以吃了！口感有點Ｑ嫩Ｑ嫩且豬腥味不重！ 店面資訊 ⭐️附近有停車場，機車的話要找巷子⭐️空盤/烤網個人覺得收/換速度得宜⭐️店裡還有一些活動分享及粉絲專頁按讚留言活動可以參加！ 🌸馬太郎燒肉🏠—104台北市中山區中山北路一段81號(捷運中山站2號出口)☎️—02-25218822⏰—11:30am–23:00pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕🌕🌕#馬太郎#燒肉吃到飽#中山美食#中山區美食#燒肉推薦#伊比利豬#牛舌#和牛漢堡排#bbqlovers#bbqlife#台北美食#燒肉店#和牛#台北吃到飽#吃到飽餐廳#日本燒肉

宜蘭最美的咖啡廳｜抹茶山下

#宜蘭 📌#抹茶山下 https://www.instagram.com/p/Clf82S2yIW0/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 宜蘭礁溪最美麗的咖啡廳 而且超級平價的價格 這樣的一桌蛋糕在台北隨便都要破千😂 之前很夯的西瓜吐司🍞🍉就是他們家出來的 而且他們家真的太美了～ 漂亮的白色房子矗立在田野之間～明亮的落地窗真的挺好拍的🥰 ⁡ ▸雞仔蛋$130 先有雞蛋還是先有雞？ 敲完雞蛋就可以看到小雞 🐥太萌了啦～ ▸熊厲害 $150 可愛的巧克力提拉米蘇敲敲熊， 有兩種口味，白巧克力熊熊跟黑巧克力熊熊 必點啦🤤真的可愛又好玩，重點才150元太便宜了吧⁎⁍̴̛ᴗ⁍ ▸晴天抹茶山蛋糕（原味） $80 蛋糕體是抹茶戚風蛋糕體，內餡是卡士達醬 像一座小山一樣很可愛～ 上層的白色奶油是鹹奶油 在山的中間有抹茶慕斯藏在其中🗻 ▸西瓜生吐司$50 可愛西瓜生吐司～還有玫瑰花西瓜造型 真的太可愛🍉🍉但我覺得有一點乾～ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 📍抹茶山下 🚗地址：宜蘭縣礁溪鄉林尾路 42 之 25號 ⏱時間：10:00-18:00 (週二公休） (17:00最後點餐) 📞手機：03-9887903 🍧#跟著希希吃甜甜 #跟著希希吃宜蘭 #宜蘭咖啡廳 #礁溪咖啡廳 #礁溪美食 #宜蘭好吃 #宜蘭必吃 #羅東美食 #羅東夜市美食 #羅東咖啡廳 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 希希TIKTOK : https://www.tiktok.com/@154_cc 希希IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ 希希粉絲專頁https://m.facebook.com/%E9%81%87%E8%A6%8B%E5%B8%8C%E5%B8%8Ccc-107735200585855/

台北捷運小吃推薦｜像咖啡店的麵店｜王李氏炸醬麵

像咖啡店的麵店

王李氏炸醬麵是一間很特別的麵店，距離信義安和捷運站步行10分鐘左右的通安街裡，外表乍看會以為是家咖啡店。木質暖色調的裝潢設計還有一個大大的對外窗框，可以坐在窗邊看路人街景。 平日晚餐時間，我點了蔥香拌麵、小黃瓜絲、金華雞白原湯和王氏粉蒸肉；其實以小吃來說並不便宜，不過這裡賣的就是一種氛圍和精緻感，餐點器皿也都頗講究，非常好拍！ 蔥香拌麵簡單調料，麵體Q彈，要加其他小菜的話要另外單點，像是小黃瓜絲、蛋絲、香菜等等。 金華雞白原湯小小一盅，但分量其實不少，味道濃郁，喝著喝著就飽了，我喝了很久才把這碗湯給喝完😄 王氏粉蒸肉氏最多朋友問我好不好吃的，端上來超美的，我從沒看過這麼精巧盛裝的粉蒸肉，肉塊蠻大的，不過我是覺得沒那麼好咬，個人偏好小塊軟爛一點的口感，這次吃到的是屬於較有嚼勁的類型。 這次用餐剛好外頭雨大，店內人較少，之前晚餐時間經過看店裡幾乎無空位，剛好優閒的享受一頓晚餐，慢慢喝著雞白湯，看著外頭大雨滴滴落下，靜靜地放空一整天的疲累，也是挺舒心的。 王李氏炸醬麵 地址： 106台北市大安區通安街81號 #王李氏榨醬麵 #信義安和 #台北小吃 #拌麵 #雞白湯 #通化街夜市 👉Podcast:花花說

中山捷運站附近CP值超高 吃到飽燒肉-【馬太郎燒肉】

波波愛麗絲是一個重度熱愛燒肉的女子 這次想來跟大家分享位於中山捷運站附近的燒烤店-馬太郎燒肉 馬太郎燒肉位於中山捷運站2號出口附近 步行約5分鐘左右即可到達 一到店門口就讓人覺得很有日式風格的感覺 店內有兩層樓 位置滿多的 馬太郎燒肉主打吃到飽系列 分三種價位👉718、818、908 也有單點系列 我個人是推吃到飽系列 這次我選擇了908價位 其中908價位最吸引人的是牛舌和翼板雪花牛等 食材部分使用的都很高級 也都非常的新鮮 肉質與口感每一口都讓我很驚艷 吃燒烤怎麼能少了醬料 馬太郎醬料吃法多種選擇 有辣醬 吃起來有辣勁 吃燒烤配上蒜頭也很過癮 我最喜歡搭配著洋蔥吃 非常的解膩 也可以搭配著滿滿的蔥吃 最讓我驚訝的是還可以加香菜吃 加上香菜吃又是不同的感覺 還有豆芽和泡菜可以配著吃 多種吃法讓你吃得過癮 跟大家分享我私心推薦的 ▫️牛肉 我很推牛舌和雙色起司牛腹肉 牛舌吃起來鮮嫩多汁 非常的嫩 起司牛腹肉的起司香醇濃郁配上肉吃 吃起來美味可口 讓人覺得過癮 ▫️豬肉 豬肉部分我很推伊比利黑豬 肉片很大片 吃的相當滿足 一樣鮮嫩多汁 帶有嚼勁的口感 吃起來也不會太油膩 ▫️海鮮 我很推椒鹽扇貝和精選透抽 扇貝在烤的過程中就能聞到椒鹽的香氣 而且扇貝超大顆的 吃起來很新鮮 帶有椒鹽的味道 透抽吃起來也很新鮮 非常的Q彈 上面還有照燒醬 吃起來是鹹香的滋味 吃完燒烤後一定要來個飯後甜點吧 必點日式烤麻糬和棉花糖 沾上濃郁的奶香煉乳 讓人覺得是幸福的滋味 馬太郎燒肉的CP值超高 真的讓我一吃就愛上了 如果你也是愛吃燒肉的話 一定要來試試這間！ @matailangshaorou － 📍馬太郎燒肉 🔍地址-台北市中山區中山北路一段81號 ⏰營業時間-11:30～23:00 ☎️電話-02-25218822 #馬太郎燒肉 #台北美食 #中山區美食 #捷運中山站 #中山站 #中山捷運站美食 #台北吃到飽 #燒肉 #吃到飽 #燒肉吃到飽 #燒肉推薦 #美食推薦 #日式燒肉 #牛舌 #烤肉 #美食 #美食推薦 #美食分享 #popyummy台北 #popyummy #yummyday台北 #波波愛麗絲 #波麗絲美食誌 #波波愛麗絲分享

高雄最道地的大馬料理｜桂桃嬤販麵洋行

#高雄 📌#桂桃嬤販麵洋行 https://www.instagram.com/p/CqK8-TnSGve/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 全高雄唯一最道地的南洋料理 馬來西亞學生都說是家鄉味 晚餐/宵夜必吃異國美食 桂桃嬤是馬來西亞人，將南洋料理文化結合台式的味道，稍加改良做成符合台灣口味口感的東南亞料理😘 餐廳販售南洋鍋燒麵、炒粿條油麵、馬來娘惹肉醬飯、烤吐司、蛋餅、飲料等等 全部都很道地！好吃！不用出國就可以吃到異國料理✈️ ▸大馬 酸辣參巴蝦醬咖喱鍋燒$230 料有豬肉片、蝦子、蛤蠣、蛋、豆輪、小白菜等，湯頭微辣涮嘴、越吃越帶勁的參巴蝦醬 桂桃嬤把故鄉的南洋味加入台灣鍋燒麵的元素，也保留了南洋風味～ 咖喱濃郁微辣，好吃😋 ▸LOK LOK沙嗲雞肉飯$230 沙嗲醬用炒過的花生碎還有數十種辛香料，吃起來有花生辣香帶椰香甜 一旁還會附上洛神花烏梅泡菜、梅子醃漬蘿蔔、涼拌花椰菜、炸餅及太陽蛋～ ▸印尼椰香巴東 豬肉蛋餅 $75 炸蛋餅很特別，酥脆的餅皮超像炸蔥油餅的口感，裡面包著豬肉的巴東醬，入口微辣涮嘴、越吃越帶勁！ ▸馬來LOK LOK沙嗲炸餃子$85 ▸大馬參巴蝦醬 咖喱蘿蔔糕$65 ▸泰北酸辣醬豬五花$140 📍鹽埕創始店 📞電話：075215518 🚗地址：高雄市鹽埕區大義街99號 ⏱️營業時間：17:30-00:00 #高雄美食 #高雄必吃 #南洋美食 #新加坡美食 #馬來西亞美食 #駁二美食 #楠梓美食 #鳳山美食 #三民區美食 #三民美食 #高雄餐廳 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 希希TIKTOK : https://www.tiktok.com/@154_cc 希希IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ 希希粉絲團https://m.facebook.com/%E9%81%87%E8%A6%8B%E5%B8%8C%E5%B8%8Ccc-107735200585855/

2023宜蘭懶人露營推薦 什麼都不用準備 就來放鬆耍廢吧~~~!!!(持續更新)

宜蘭露營

懶人露營最近真的是火紅到不行，不用太多行前準備， 就能享受露營與出遊的優點，今天跟大家分享幾家#宜蘭懶人露營， 行李拿著就出發吧，給自己來個小小的休假。 宜蘭露營｜那山那谷 那山那谷位於宜蘭縣南澳鄉最深山的金洋村，被群山、溪水環繞， 可以說是世外桃源，帶著簡單行李就能出發放鬆享受，懶人設備都準備好了， 除了懶人露營外，烤肉代訂、漂流探險活動、溯溪等活動， 完全可以不動腦，供你自由選擇。 google評論：4.5 宜蘭縣南澳鄉金洋路2號 (google連結請點) 官方網站請點我 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/1243441?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/forum/pet/840900?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 宜蘭露營｜東風綠活Oriental Green 2-8人可依照選擇人數，輕鬆選擇，有含餐及不含餐可選， 其中每帳都是有天幂的，就像一房一廳的概念，超可愛:D 自己帶食材的話，也有坎具可以使用，懶得自己採買的，有bbq套餐可加購， 簡單行李帶著，就能來這裡什麼都不想好好放空放鬆啦啦啦 google評論：4.2 宜蘭縣冬山鄉中山村中山路769號 (google連結請點) 官方網站請點我 宜蘭露營｜星亮點露營區 星亮點露營區位於宜蘭縣大同鄉崙埤村雪山山脈支脈上， 極佳視野，最大特色是，可遙望太平洋龜山島及宜蘭縣內鄉村街景， 180度的視野，風景非常漂亮，營區內有專屬遊戲區，定期提供的DIY 課程， 如果是夏季過來，原始步道區還有機會可以看到螢火蟲唷~! google評論：4.6 26741宜蘭縣大同鄉泰雅路一段88巷99號(google連結請點) 官方網站請點我 宜蘭露營｜田野森農場 這間比較不一樣的地方是以群計人數，以圍群的方式，最低訂購人數是六人， 特色是有點像包區包場，六人的迷你群就可以獨享100坪獨立空間， 非常適合一群朋友過來玩，帳篷裡提供移動式冷暖氣，夏天、冬天都沒問題。 google評論：4.6 宜蘭縣冬山鄉大進二路246號 (google連結請點) 官方網站請點我 宜蘭露營｜露境東岳探險渡假營地 這家偏向複合式，除了住宿的選擇超多，有一房一廳帳、四人帳、露營車等， 也有單單租營位，懶人露營的設備，也沒有在馬虎唷(官網有詳細講解) 另外有許多活動可以加購選擇，sup立槳、泰山澤索、獨木舟等， 完全可以懶人到達，再選擇想要參加的活動就好!!! 不怕無聊唷!!!! google評論：4.8 宜蘭縣蘇澳鎮南澳鄉蘇花路五段一巷 5-1號 (google連結請點) 官方網站請點我 https://www.popdaily.com.tw/forum/featured/1328683?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 宜蘭露營｜布拉布拉BULABULA露營村 布拉布拉BULABULA露營村位於宜蘭南澳鄉東岳村，屬於泰雅部落， 有許多原住民體驗活動和私房料理可加購，獨木舟日出、搗麻糬、織品吊飾等， 內容非常豐富，大人小孩都可以得到不同的收獲及享受， 有提供方案可選擇，包含部落廚房的美食 、獵人遊程等，最在地的文化體驗， 不定期還會推出體驗營，給小朋友參加唷~! google評論：5.0 宜蘭縣南澳鄉81巷 (google連結請點) 官方網站請點我 #宜蘭露營#那山那谷#東風綠活#Oriental Green#星亮點露營區#宜蘭必訪 #田野森農場#露境東岳探險渡假營地#布拉布拉BULABULA露營村#波波打卡 https://www.popdaily.com.tw/travel/657065?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/travel/567891?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list

好玖不見|祖傳沙茶鍋【桃園市桃園區】玖圍沙茶老火鍋-桃園店|日本和牛|海鮮|麻辣涮涮鍋|人氣排隊美食餐廳

今天帶著老婆又來到了桃園藝文特區，準備假文青~才不是呢! 人說台北有信義計劃區，桃園有中正藝文特區~以最大地標-桃園展演中心延伸的商圈範疇，吃喝玩樂樣樣不在話下! 這裡是美食一級戰區，吃飯基本都不會踩雷~儘管已經來過數次，但周遭琳瑯滿目的餐廳還是看得我眼花撩亂，束手無策無從下手! 既然是來挖掘新美食，今天就暫時不考慮之前分享過的餐廳~身為吃貨就是應該要好好的找一間餐廳，坐下來品嚐美食! 轉身問了問老婆晚餐想吃什麼，果然如我所料，女人啊他說~都~可~以，然後又說~隨便! 好吧，好吧，我想我還是照舊請教Google小姐姐好了，否則老婆等等興致一來一發不可收拾啊~ 「玖圍沙茶老火鍋-桃園店」是今年5月新開幕的火鍋店，Google評價高達4.9星! 以沙茶火鍋為主題的火鍋店挺少見的，趁著老婆現在還處在都可以、隨便的灰色地帶中，趕緊拉上他的小手，一起去開箱吧! 像我們一樣開車來桃園藝文特區的捧油們，可以將車停在藝文園區地下停車場。汽車每小時30元，機車1次30元，停車未滿30分鐘免費。 玖圍沙茶老火鍋-桃園店位於二樓，踏入店內，木質調的裝潢混搭工業風的水泥感一點都不突兀，反倒有點文藝小清新! 窗邊的座位可以一覽窗外景色，與窗外車水馬龍的快節奏相比，店內是輕鬆浪漫的氛圍~ 牆上的標語我深感認同，「台灣人94要吃火鍋」啊! 餐廳一隅設計了拍照區，不過我只注意到了「天下帥哥多又多」，想必是在說我吧(被揍)~ 玖圍沙茶老火鍋堅持使用當季蔬菜，新鮮蔬菜無限量供應，想吃多少夾多少! 玖醬被你征服(唱)~看來我很快就會被玖圍沙茶老火鍋征服了~ 飲料吧有碳酸飲料、茶、咖啡、冰沙、果汁...，應有盡有，不怕你喝，只怕你不夠喝! 玖圍沙茶老火鍋動手玩創意，有ㄐㄧˋ己擠的霜淇淋，還可以放上小饅頭和乖乖~ 現在我有冰淇淋! 除了ㄐㄧˋ己擠霜淇淋外，玖圍沙茶老火鍋桃園店還提供了特選紐西蘭及澳洲優質乳脂，加入豐富南洋熱帶水果的「泰國明果頂級冰淇淋」，和紐西蘭最牛的冰淇淋「泰利斯冰淇淋」~小朋友才做選擇，我通通都要! 桌子下方的抽屜裡提供濕巾、餐具、牙線及紙巾，若用完了也可以向服務人員索取~ 玖圍家規:1、不能外帶。2、低消1人500元。3、用餐時間100分鐘。4、酌收10%清潔服務費。5、用餐一定要愉快，不愉快找店長。看到最後一點我笑了，玖圍沙茶老火鍋真幽默~店長，倫家用餐愉快也可以找你嗎(哈)~ 玖圍沙茶老火鍋桃園店慶盛大開幕，開幕期間不限時段，來店打卡或評論，招待「A5日本和牛」一份! 玖圍沙茶老火鍋主打的是時下超人氣的鴛鴦鍋，知名口味有祖傳沙茶鍋和可以喝的麻辣鍋~由世世代代傳承下來的經典秘方，口感獨特且鮮美，據說一口就讓人回味無窮! 吃鍋就是要最佳組合，今天點了玖圍祖傳沙+玖圍牛油麻，搭配著肉肉吃，絕對超爽! 🍲玖圍祖傳沙🍲沙茶是自製沙茶，融入湯中後，甘甜味、鮮甜味混和在一起，讓你既有的沙茶印象完全刷新~原本一般火鍋店看到的沙茶就是帶著鹹味的調料，玖圍沙茶老火鍋的祖傳沙茶湯頭會回甘，又能夠更深層品出鮮味，濃鮮合度，拿來煮蔬菜絕對是一等一的存在! 🍲沙茶🍲上鍋後服務生會給我們一碟沙茶，這沙茶是自製的，有一種干貝、蝦米的混和香感，鮮味十足，又能夠帶出鹹香味，是很棒的沙茶耶~難怪玖圍沙茶老火鍋敢直接在招牌上寫「沙茶火鍋」，這祖傳的真厲害，認真沙茶給100分! 🍲玖圍牛油麻🍲身為吃貨，迄今為止吃過的麻辣火鍋不在少數，能喝的麻辣鍋可謂少之又少，認證過能夠喝的麻辣湯更是屈指可數! 玖圍牛油麻湯頭不會過辣過鹹，可以品嚐出辣的層次和香氣，卻又不失辣的本質~湯頭入喉不會覺得嗆辣，可以繼續喝下去，真可謂是可以喝的麻辣鍋，不吃辣的人也一定會愛上，是厲害的存在! 玖圍牛油麻湯裡的花椒有另外用個網子球包起來，不用擔心花椒四散，影響湯的口感，個人覺得超貼心的! 🍲菜盤🍲雖然玖圍沙茶老火鍋自助區有提供當季蔬菜，但還是會給你一個正常菜盤~想吃菜，玖圍管飽，加上自助區，根本不用擔心吃不飽的問題! 想吃什麼就夾多少，很棒哩~(現在很多火鍋店的模式都是用這樣的方式，應該是怕客人吃不飽，不好意思再多點菜盤吧) 🍲干碟粉🍲剛剛被征服的醬料區，主因就是這「干碟粉」，這個配料我一定要多說兩下、三下、五下! 還記得先前吃過其他間麻辣火鍋，干碟粉是要單點的，玖圍沙茶老火鍋干碟粉開放無限量自取，真的是好豪邁啊! 干碟齁上次吃過了，今天就讓我角色扮演一下，教大家怎麼吃~首先把辛香料，蒜、辣椒、香菜、蔥、辣椒…等都給它放下去，再淋上香油攪拌! 干碟粉捲肉吃真的超爽快，那種辣感竄腦門，但不會停留太久，重點是超香的，吃過一次絕對會愛上，推薦給大家跟我一起被干碟征服吧! 🍲獨門調製沾醬🍲除了干碟外，玖圍沙茶老火鍋還有獨門自製沾醬，服務生貼心的幫我們調製了一碟特殊調料，說沾著蝦滑和肉吃超讚的! 首先是放入芝麻、香菜、蒜泥、香油、辣椒及蔥花，然後是畫龍點睛的烏醋，還沒完喔~回到座位後再加上玖圍牛油麻的湯頭進去，哇喔，酸解辣，這烏醋醬汁讓人一整個胃口大開! 香氣滿滿的獨門沾醬不論是肉沾著吃、菜沾著吃都百搭，可以品嚐到調料都被烏醋融合了，一整個爆美味! 🍲A5極上和牛🍲 玖圍沙茶老火鍋堅持使用上等新鮮肉品，我們選了「A5極上和牛」的套餐，接下來是肉肉饗宴~ 🍲伊比利梅花肉🍲服務生說伊比利梅花肉是可以不用全熟的，七分熟更可以品嚐出肉的甜味，愛吃肉的我們怎麼可能錯過~伊比利梅花肉入鍋後，黃金三秒加兩秒，外表已經有煮熟的跡象馬上撈起! 隨著梅花肉入口、細細咀嚼，甜味四溢，我想我懂為什麼服務生推薦我們伊比利梅花肉不用全熟了~這堪比牛小排的嫩感和甜味，難道是豬肉界中的牛小排(?)，反正這盤伊比利梅花肉被我們涮一下，很快就不見了! 🍲西班牙松坂六兩肉🍲西班牙松坂六兩肉擺放成花的形狀，不過在我眼裡都一樣是肉，趕緊放入湯中洗個澡，給它煮個全熟~松阪豬不用多說，就是脆口，然後甜美，就這樣完結，不不不! 還記得干碟嗎，加就對了! 干碟的那種辣、香，搭配松坂豬的脆口感合二為一，現在光回想都在流口水呢! 🍲美國無骨牛小排🍲美國無骨牛小排下鍋黃金3秒，不出意外就是沒有意外，這牛小排堪比日本和牛，又甜又香，滿滿的高級感啊~美牛過於狂野的甜味深得我心，玖圍沙茶老火鍋的肉質沒話說! 加之最強助攻，不論沙茶或是干碟，亦或是獨門自製醬料都可以融合吃到肉甜、醬料提味，不只肉讚，醬料也是堪稱無敵，超棒的! 🍲美國羽下肉🍲 美國羽下肉簡稱翼板，油花會多一些些，肉汁也是會多一些些~喜歡美牛狂野甜味的族群愛的很愛，我就是粉絲之一! 不論瘦的、肥的，我都可以吃爆它，唯獨不同的是涮的時間~瘦肉我會多涮一些時間，可以細緻品味肉香，翼板的話大概是黃金五秒吧! 美國羽下肉的油花、肉汁都頗多，可以甜甜上心頭，是開心的5-7分熟~ 🍲美國嫩肩里肌🍲美國嫩肩里肌油花較少、筋多，肉質結實，較為有嚼勁~細細咀嚼，慢慢品瘦肉的鮮甜，香啊! 🍲A5日本純血和牛霜降🍲油花分布均勻又超美的A5日本純血和牛霜降同樣下鍋黃金3秒起，那個粉嫩粉嫩的感覺，入口咀嚼甜味爆開，肉汁噴出，慢慢的肉就不見，化開了，融化的化! 日本和牛相較美國牛小排多了一種溫順的感覺，甜不會過甜，在嘴中輕易化開，這才是重點，好吃(A5日本純血和牛霜降強烈建議不要涮超過3秒，浪費食材岳岳會生氣喔)! 🍲月見和牛油飯🍲渾圓飽滿的月見蛋黃一顆置於鋪滿飯上的牛肉片中，用力攪拌後趁著熱熱的時候吃，這很重要喔~蛋黃和醬汁結合混合在米飯中，配上和牛，這才是完美! 但如果冷掉了就...我不敢想像~總之這種需要混在一起的、融合彼此的料理就是要熱熱吃啦，超爽! 牛油香搭配蛋黃的滑順感，鹹鹹的醬汁蓄謀已久，混合後一大口吞食，呼~香氣滿滿快要串出腦門了的說，要不是因為五臟廟空間有限我一定點爆它，下次進店二話不說連吃3碗! 🍲關廟麵🍲玖圍沙茶老火鍋貼心服務，會幫客人煮麵、拌麵喔! 煮好的關廟麵上來點蛋絲和蔥花就是乾拌麵來著~這麵的勁道好吃，寬版的麵就是要有勁道才好吃，加上沙茶拌勻，還沒入口已經先被香氣攻擊一波，真的是香噴噴、噴噴香! 佐料與麵的完美的融合，加上麵的彈牙感，讓人一口接一口，停不下來啊~好險服務生有幫我們分成兩碗，不然我一定會控制不住自己，兩口掃空，家庭革命啊! 🍲手打蝦滑🍲這蝦滑太誇張了吧，實打實的蝦耶，超多的~服務生幫我們分別下在兩邊湯頭，總計莫約10來顆吧! 煮好的蝦滑沾上獨門自製醬料，酸爽，蝦滑順口滑嫩，鮮美有嚼勁，作為今天唯一的海鮮，表現可圈可點! 既然玖圍沙茶老火鍋的蝦滑給得這麼有誠意，那我就大發慈悲地吃光它，為了防止世界被破壞，為了維護世界的和平，貫徹愛與真實的邪惡，可愛又迷人的反派角色...喂~錯頻囉! 🍲血旺🍲 血旺質地細嫩，帶有彈性~下鍋煮後入口，汁濃味厚，鮮香四溢，口感豐富，讚! 🍲桂花釀豆花/ 桂花釀芝麻小湯圓🍲桂花香氣撲鼻而來，一整個小清新~搭配豆花、湯圓一冷一熱，整體不會過甜膩! 豆花入口滑順，芋圓、地瓜圓Q彈可口~湯圓裡包著芝麻，一口咬下芝麻緩緩流出，我最愛芝麻湯圓那種爆漿感了~吃完火鍋後，來點桂花釀解膩超讚的啦! 🍲ㄐㄧˋ己擠霜淇淋/ 泰國明果頂級冰淇淋/ 泰利斯冰淇淋🍲小朋友才做選擇，我通通都要，但是當然不可能真的每個口味都來，不然我應該徹夜跟馬桶下棋了...霜淇淋和冰淇淋對我來說都不會過於甜膩，而且冰淇淋的口味特殊，加上很少看到紐西蘭的冰淇淋品牌，來玖圍沙茶老火鍋一定要挖個幾球嚐鮮一下! 玖圍沙茶老火鍋祖傳沙茶真的厲害(大拇指)，可以喝的麻辣湯頭更是大大加分~自助區一應俱全，挑不出毛病! 肉品和蔬菜嚴格把關，品質自然不在話下，就連套餐的甜點也是細心烹煮的~調料的部分真心覺得超強，可以吃到不同風味的調料，又能將食材提升一個檔次，堪稱教科書級別的調料! 用餐環境屬於文青風，燈光明亮、座位寬敞，整體乾淨整潔~服務超級好，介紹、幫調製醬料、說明菜色都是相當清楚明瞭，謝謝服務生大大! 玖圍沙茶老火鍋各個細節都非常用心，今天用餐體驗滿分~捧油們，來到桃園藝文特區千萬不要錯過這個沙茶鍋，別處可沒有呢! 「玖圍沙茶老火鍋-桃園店」分享給大家~ 玖圍沙茶老火鍋-桃園店 地址: 桃園市桃園區藝文一街80號2樓 電話: (03)358-9919 營業時間: 週一-週日12:00-15:00，17:00-22:00 FB-https://www.facebook.com/%E7%8E%96%E5%9C%8D%E6%B2%99%E8%8C%B6%E8%80%81%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E6%A1%83%E5%9C%92%E5%BA%97-111140661912427/ IG-https://www.instagram.com/9wei_taoyuan/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D線上訂位-https://inline.app/booking/-M_ZS0oBKNtvERX48L6v:inline-live-2/-N0dQ43Df-L9DEczsVuT 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #玖圍#玖圍沙茶老火鍋#玖圍老火鍋#玖圍火鍋#玖圍沙茶老火鍋桃園店#玖圍火鍋桃園店#好玖不見#祖傳沙茶鍋#可以喝的麻辣鍋#桃園火鍋#桃園火鍋推薦#桃園火鍋吃到飽#桃園火鍋吃到飽推薦#桃園區火鍋#桃園美食#桃園美食推薦#桃園美食餐廳#桃園美食餐廳推薦#桃園美食口袋名單#桃園美食2023

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