小山園抹茶戚風(微苦）

位於中山區平日沒有限用餐時間，有免費提供插座及Wi-Fi，但是位子有限（可惜） 還好幸運的有朋友先去等；我才有機會吃到抹茶蛋糕🤤🤤🤤🤤🤤 但是週五及假日遇客滿時則限2小時👍👍👍👍👍 小山園抹茶戚風 180元 抹茶本身風味，同時有香氣和苦味，對於是重度抹茶愛好者的我來說，這苦味（未超過於我的標準；但還是不錯吃） 我還點了草莓泡泡飲；我覺的可以接受！ 疍宅Eg ghost 搗蛋鬼工作室 地址：台北市中山區松江路204巷45號 電話：(02)2521-5361 營業時間：12:00 – 20:00、週一公休、週二不定休 每人低消一杯飲品、平日無內用限時、週五及假日客滿限2小時 #小山園抹茶戚風 #草莓泡泡 #疍宅egghost ghost 搗蛋鬼工作室

［派到處吃］板橋高Cp泰式料理

#捷運府中站 📍泰樂 泰國料理 - 隱藏在巷弄內 人潮眾多 翻桌率很快 但還是要排隊一下 - ⭐️ 打拋豬肉飯 $85 微辣 加一顆半熟蛋很下飯 米飯是用泰國的長型香米 非常道地 ⭐️ 綠咖喱雞肉飯 $85 醬汁有淡淡的椰奶香 味道剛剛好 不會很膩 雞肉軟嫩 ⭐️ 泰式奶茶 $50 不會太甜 茶味濃 喝起來很順口 - 🏠 新北市板橋區公園街52巷4號 🚶🏻‍♂️ 捷運府中站2號出口（步行6分鐘） 🕐 11:00-14:00、17:00-20:00（週二公休 不定期公休）靠運氣哈哈哈哈 #波波發胖 #台北美食 #新北美食 #泰式料理 #板橋 #府中 #派到處吃

巢鴨 | 你吃過金黃色的煎餃嗎？

大家沒吃過煎餃應該也知道煎餃的長相。但東京的巷弄內有一家大人氣的餃子店，會顛覆我們對煎餃的認知。今天就要帶大家前往充滿下町氣息的巢鴨，來看看在ig上蔚為風潮的「ファイト餃子」，究竟有什麼特色吧！ ファイト餃子位於巢鴨地藏通商店街旁的巷弄中，是本店位於千葉縣野田市的「ホワイト餃子店」的技術連鎖店之一。座位有分吧台區以及一般桌椅，地上有籃子可以放隨身物品。雖然稍微遠離熱鬧的商店街，已經接近一般住宅區，但也有許多人慕名而來，翻桌率相當高。 從菜單上可以看到種類不多，大人氣的煎餃、炒飯、拉麵及套餐，還有搭配飲用的啤酒。初次來訪的我們點的是兩人份的煎餃。 點餐之後親切的工作人員阿姨會送上碟子，可以用桌上豐富的調味料種類自己隨喜好調配醬料。而冰水及衛生紙皆為自助式。 每顆餃子皆為手工製作，點餐之後會放入鍋中油炸，所以可以聽見清脆響亮的油炸聲。 按照官網所描述的，調理時間為強火13分鐘、中火2分鐘，總計15分鐘。果然人氣的餐點需要耐心等候。 雖然說是煎餃，但因為是用炸的，其實比較像是體積稍大的炸餃子，金黃酥脆的外表也很像是炸饅頭。 夾起來翻過身，才變成一般熟悉的餃子模樣。 一口咬下，使用小麥粉所揉製的皮有些厚度，外表酥脆但內裡有著麻糬般柔軟的口感。內餡不像一般常看到的餃子有明顯的肉塊，而是豬肉泥跟蔬菜碎末的混合體，有種在吃水煎包的感覺(笑) 最後再次附上菜單！因為外皮有點厚度，所以其實一份八顆吃完之後有點飽。除了整數的幾人份之外，也有1.5人份可以選擇。或是若想嘗試炒飯及拉麵，也有餃子份量較少的套餐。大家可以依照自己的喜好及食量點餐，即使是一個人也不用怕吃不完喔！ 以下附上店家資訊，下午有休息時段，如果有安排行程要來的話可以注意一下時間，以免向隅喔！ 三～五 11：30～14：00(L.O. 13:30) / 17：00～20：00(L.O.19:30) 六日、國定假日 11：30～14：00 / 15：30～售完為止 延伸閱讀： 一起來巢鴨品嚐嵐曾經吃過的人氣草莓蛋糕吧 東京 | 都電荒川線一日散策 #東京 #巢鴨 #日本美食 #煎餃

看愛蜜莉在巴黎學習職場生存術｜你是為工作而活還是為生活而工作

撰文編輯 魏氏小夫妻 𝙷𝚒❤︎又到了魏氏夫妻說說話的時間🌹我是𝐌𝐢𝐧𝐠 艾蜜莉在巴黎 Emily In Paris 在上映的短短一週就爆紅竄紅各大平台！ 每位朋友都在討論片裡的服裝劇情，還有巴黎美景與養眼型男。 但艾蜜莉在巴黎這部影片為何那麼令人喜愛？ 因為故事主軸其實很貼近我們的生活，我們如同艾蜜莉一樣，處在一個充滿挑戰的大環境之中，每天忙碌的想要完成上司交代的辦公事項，又希望下了班與好友情人相聚，讓愛情親情友情不在生活中缺席，但是在工作與生活中，我們又改如何找尋平衡點？ 艾蜜莉在巴黎，運用了經典美國與法國面對生活的態度，來探討文化的衝擊，以及心境上如何取得平衡的拿捏。 片中艾蜜莉所代表的美國文化，狀態就好比是我們剛踏入職場的新鮮人，在她初來乍到之時想急於表現，想要讓大家感受到她帶來的活力與光芒，因為年輕氣盛的關係不想留有遺憾，趁著年輕勇敢去冒險去闖盪，即便是自己法文如此糟糕，也依然不放過探索世界的機會。 怎料一到巴黎分公司，同事與上司認為一個不會法文的年輕美國女孩，憑什麼在這裡大放厥詞，要來改變他們辦公室的法式文化，所以經常在工作上打擊艾蜜莉，給她難題當作考驗，想要讓艾蜜莉知難而退逃回美國。 巴黎的同事與上司，好比是職場上舊有的辦公室文化，而這樣的心境也投射到了螢幕前的我們，在我們身處的工作環境中，是不是也有些許的雷同之處呢？ 我們在剛到新任的工作崗位之時，也是澎湃得熱血沸騰，希望自己能為新工作帶來新的氣象，努力想要得到上司與贏得所有同事的認同，太過著急的表現自我，少了處事的圓融，忘卻了同事們的立場，人都害怕被挑戰，害怕他人發現自己的無知與能力的不足，因而用權力與地位捍衛自己的領土，愛蜜莉過人的行動力與機智，習慣性衝動的行事風格可能讓自己樹立了敵人，但片中的愛蜜莉樂觀開朗秉持著關關難過關關過的精神，用大方開朗的真性情去感化他人，我們要學習效仿用樂觀的態度去擺脫職場帶來的藍色憂鬱。 有時候我們工作會陷入一種，『烏比岡湖效應 』之中，認為自身的觀點與能力都超越身邊的同儕或同事。 但常常事與願違，好的表現上司看不見不認同，但是人人都有良好的工作表現，上司怎麼可能不會去重視呢？ 我們要學習艾蜜莉在影片中的解決之道，雖然她也想要有良好的突出表現讓上司看見，但她不不會自怨自艾，而是主動出擊找出事項的突破點，分析業主的個性喜好的方向，雖然有時會覺得艾蜜莉有點在拍上司的馬屁討好上司，但是在現實的社會生存中，還是得要學會曲弓曲膝地去完成他人不想做的麻煩事，完成工作的艱難任務。 當有一天你上手了，就是我們邁向成功道路的開始，道路是你打造出來的，每一個努力過的點，終將連成一條線，串起我們的成功之路。 愛蜜莉之所以心之所向，初生之犢不畏虎，是他永遠保持著初心，她秉持著努力不是為了取悅別人，而是透過努力讓自己成為想要的樣子。 不論是在面對愛情友情還是工作上的挑戰，她都相信自己的信念，不被他人所左右，用心的對待周圍的人事物，他人也感受到愛蜜莉的努力認真，讓浪漫的法國人，漸漸喜歡上這位熱情的美國女孩。 相信保有一樣信念的你，在遇到困難時記得適時的放慢腳步，去看看生活本質帶來的樣貌，去體驗生活中單純的美好，在難過的日子裡幫自己打打氣，給自己一個開朗的微笑，相信明天的你依舊是那麼耀眼，定會如同艾蜜莉一樣，繼續在職場上發光發熱成為不凡的自己。 延伸閱讀 ｜ 最近文章： 20歲好焦慮｜如何學習變為成熟大人｜提前瞭解才能超前部署！讓二十幾歲展現美好未來 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/809349 ★ 文章創作版權皆為魏氏小夫妻所有 圖片出處： Netflix《Emily in Paris 》instagram劇照 \ 資料圖片 ★ 禁止任意轉載與其他商業應用 有任何兩性問題都可以留言與我們討論喔 也歡迎你利用instagram的私訊小盒子 我們很樂於幫你解惑的！ 喜歡我們的文章歡迎 按愛心♥︎ 收藏 分享 成為粉絲 讓我們文章創作更有動力喔！ #emilyinparis #netflix #影集 ＃愛蜜莉在巴黎 ＃職場 ＃法國文化 ＃美國文化 ＃職場生存 ＃為生活而工作 ＃為工作而生活 ＃壓力 ＃工作 ＃調整心情 ＃排除壓力 #職場生存術 

恐龍陪你年假啦🦖🦖🦖

恐龍🦕出沒❗️恐龍🦖出沒‼️ 新竹大遠百不只有網美小角落 還有適合小男孩走跳的恐龍特輯❤️ - - - 👉🏻3F只有一個拍照柱子，就是首圖可以騎上去的那隻恐龍唷 👉🏻6F則是畫畫的拓印區和蓋章專區 👉🏻9F樓是大型的三面仿真恐龍牆可以拍照📷 所以造景並不多也不大 但如果在市區逛街的你沒有點可以讓孩子逛逛， 那就可以順道來這走走☺️☺️☺️ - - 🦕侏羅紀陪你放寒假🦖 📍新竹大遠百3F、6F、9F （新竹市東區西大路323號） 📅展期資訊：即日起～2019/02/20 🎫免費參觀！ - - #侏羅紀陪你放寒假 #新竹大遠百 #新竹景點 #新竹 #eventtaiwan #hsinchu #weekly派兒 #taiwan #poptour_mag #trippacker #travelyam #wantogo #paipai #tagsis #lufmitravel #wowtoplay #girlstalk #viewtaiwan #igertaiwan #popdaily #ourtravelmap #taiwangram #tripmoment #bravotaiwan #hsinchucity #tw_wheretogo #jurassicpark #exhibition #taiwangofun #bpintaiwan

激起你的少女心！2023草莓季甜點推薦TOP 10，超重量聯名草莓蛋糕！

冬天大家想到的除了火鍋之外就是粉嫩嫩的草莓了吧，每到冬天胖編最期待的就是琳瑯滿目的草莓甜點，除了基本的蛋糕之外，像是起司蛋糕、麻糬、奶酪通通都看得到草莓的蹤影，今天胖編就幫發Q們整理了今年冬天必吃的草莓甜點，每一款都給你視覺和味覺雙重享受，一起來看看有哪些吧！ https://popselect.popdaily.com.tw/categories/berrypro,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine042-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine039-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine043-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine040-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine044-fs 草莓甜點推薦：波波選物所 x 唐緹-「真。草莓派對」Berry Special Cake 以夢幻派對為主題，打造粉嫩又充滿少女心的「真。草莓派對」！這次推出的不只是唐緹草莓季熱銷冠軍，也是團團銷售破萬條的「豪華極品草莓蛋糕」，賣破3,500條的人氣草莓蛋糕再升級！使用24顆爆量草莓、重達800g的真材實料，推出「抹茶草莓蛋糕」和「Double草莓蛋糕」兩款限定口味！ “ You Are Berry Special ” 是此次聯名想傳達的概念。特別選在情人節這天上線，希望大家都不要忘記，不論有無情人，你都是獨一無二、最棒的那個你！也提醒大家多多善待自己、愛自己多一點♡這系列Berry Special Cake送給最獨特的每個你！ ｜豪華極品草莓蛋糕PRO｜ 就是要給你滿滿的草莓！專為草莓控女孩研發的雙倍草莓蛋糕，手工草莓果泥拌入卡士達醬跟蛋糕體，達到三種口感、六種層次！加上外觀粉嫩、果香十足，絕對是少女心爆棚的選擇！現在一條只需要$790～ ｜豪華極品抹茶草莓蛋糕｜ 草莓和抹茶的經典配對，配色也很突出！使用日本靜岡抹茶粉拌入卡士達跟蛋糕體，酸甜草莓中帶著抹茶獨特尾韻，清爽不膩，重度抹茶控一定愛！現在一條只需要$790～ 草莓甜點推薦：奧瑪烘焙 高雄在地職人手作烘焙，堅持每日新鮮現做及嚴選在地食材，每日新鮮出爐的不只是美味的保證，更是師傅的顆顆真心。IG熱門打卡甜點生乳包，有別於傳統布里歐麵包，特別選用生吐司麵團，整體口感更加濕潤、輕盈，搭配生乳餡就彷彿雲朵一般的綿密，讓人忍不住一口接一口。今年冬天奧瑪推出了兩款期間限定限量的草莓新品，草莓雙餡生乳包，雪白生乳餡搭配草莓卡士達，再加上新鮮切片的草莓，層層堆疊的幸福感，千萬別錯過了，除了生乳包之外還推出了草莓爽寶盒，使用超過20顆草莓製作而成，柔軟的蛋糕體搭配特調卡士達醬及乳酪醬，口感豐富，口口都吃的到草莓！ 草莓甜點推薦：唐緹TARTINE 唐緹每年的草莓季都是胖編最期待的，今年也是不遑多讓一次推出了超多款！就讓胖編一一帶你們看看吧，這款唐緹草莓元寶，特製的銅鑼燒外皮搭配大甲芋頭陷，最後擺上新鮮草莓，酸甜的草莓與芋頭餡融合成完美的比例！不僅好吃外型還很可愛呢！ 第二款唐緹草莓慕斯淋醬蛋糕，特製草莓蛋糕，慕斯蛋糕體使用少量乳酪使口感更柔和～口感酸甜不膩口，草莓淋醬則由奶昔特製的草莓風味，口感獨特不膩口還可享受DIY淋醬樂趣！ 第三款草莓慕斯杯，愛樂薇鮮奶油加上軟嫩的戚風蛋糕及大顆草莓切片，給您多層次口感～一口咬下口中散發出濃郁卻清爽不膩的酸甜奶香味讓人欲罷不能！也是他們家草莓季熱門商品之一！ 接著就來到重頭戲也是胖編的最愛豪華極品草莓蛋糕，將日本黃金戚風蛋糕夾入豐富的草莓，再搭配上清爽奶油內餡來做中和！4顆豪華版爆量的草莓，給您滿滿的幸福！還有這款維娜草莓蛋糕卷，高達4公分的大湖草莓，給您滿滿的幸福感～入口時酸甜草莓香從舌尖迸發，融合滑順乳酪慕斯與扎實海綿蛋糕真的太幸福啦！ 草莓甜點推薦：洪瑞珍三明治-北斗店 草莓卡士達三明治$60 地址：彰化縣北斗鎮中華路198號 老字號洪瑞珍三明治，在冬季推出這款「北斗店限定」的草莓卡士達三明治！從透明的包裝就可以看到吐司內夾入滿滿的草莓卡士達和大顆的剖半新鮮草莓，一眼望過去真的超級吸睛，吃起來的口感酸酸甜甜、滑順不膩口，可愛的包裝也很療癒，各位有經過一定要去買啊！ 草莓甜點推薦：CHIZ UP 台北人氣起司蛋糕ChizUP! 冬季限定雪戀草莓— 選用台灣大湖當季草莓，不添加色素香料，用慢火熬成滿室飄香漂浮微軟草莓顆粒的草莓醬，豪華地拌入特製濃郁起司，進爐烘烤後的起司蛋糕天然草莓果味香甜撲鼻。 草莓甜點推薦：七見櫻堂 https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd042 以日系甜點出名的七見櫻堂，草莓季推出了期間限定產品『草莓奶霜醬糜冰起司蛋糕』，嚴選純淨北海道雪印乳酪加入鮮檸檬增添清新風味，搭配大顆飽滿、酸甜可口的當季大湖草莓製作，微冰沙口感的起司蛋糕，濃郁的草莓香，讓你口口停不下來 草莓甜點推薦：起司公爵 https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke012, https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke011 不是只有起司蛋糕，今年起司公爵推出了全新的草莓甜點，天然草莓醬，加入草莓果乾與法國飛雪奶油製作而成的草莓紅鑽費雪，透過師傅們的巧思，充滿草莓香氣的美味甜點送到您面前，在家輕鬆享用美味，除此之外起司公爵更把它做成了新春限定的禮盒，一次給你兩種口味，台味法式費南雪，以台灣土鳳梨製作而成加上初戀版法式費南雪，讓你雙重口味一次滿足！ 草莓甜點推薦：雲兒工坊 https://popselect.popdaily.com.tw/products/cloudcakemania019 以生乳捲聞名的雲兒工坊，在今年的草莓季也推出了特製草莓生乳捲，以台灣大湖草莓製作而成，再加上手工草莓果醬～口感更上一層樓，一打開就會先被香氣給征服，咬一口更能吃到蛋糕體細膩感及草莓的酸甜，吃一次立刻上癮！ 草莓甜點推薦：PONPIE https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie022, https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie021 板橋人氣甜點店PONPIE，他們家的塔派真的是編輯的心頭好，今年草莓季推出了三款限定品項，每一款都又精緻又好吃，第一款限時推出草莓乳酪澎派，入口滑順的乳酪內餡，配上莓果的酸甜滋味，每一口都享受。整顆買下來當作生日蛋糕也很可以啊！ 另外還有草莓提拉米蘇，滿滿的馬斯卡彭入口即化，配上草莓的酸酸甜甜！誰說提拉米蘇都黑嚕嚕他也可以很粉嫩啊！ 這裡要偷偷跟大家分享一個好康資訊，「PONPIE 澎派」在波波選物所獨家限時推出的4種草莓點心『草莓小樂園』，裡頭包含「草莓花園」、「草莓提拉米蘇」、「草莓司康」、「草莓洛神咕咕霍夫」只要買這一盒一次就可以享受不同的草莓甜點超級划算！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie020 草莓甜點推薦：Nekonekoshokupan https://popselect.popdaily.com.tw/products/nekoneko027, https://popselect.popdaily.com.tw/products/nekoneko025, https://popselect.popdaily.com.tw/products/nekoneko026 看到超萌又療癒的貓咪吐司，若閨蜜收到肯定大大驚喜！波波選物所與 Nekonekoshokupan 合作推出聖誕限定「聖誕草莓黑可可」，粉紅斑馬紋的切面造型，美味又趣味嚴選高級大理石草莓煉乳以及苦甜黑可可，不管是送禮還是自己當作下午茶，都非常適合！ 看完以上的介紹是不是覺得心癢癢啊，心動不如馬上行動，今年的草莓季絕對要吃好吃滿，讓我們一起當快樂的小少女吧！ 撰文編輯#薯餅艾瑪 #ChizUP #Nekonekoshokupan #PONPIE #七見櫻堂 #唐緹TARTINE #奧瑪烘焙 #栗卡朵洋菓子工坊 #波波選物所X唐緹 #真草莓派對 #草莓季 #草莓甜點 #草莓蛋糕 #起司公爵 #雲兒工坊 

台中｜花囍室日式料理製研所 

「2020🍣1213」 花囍室日式料理製研所 花囍丼$360 有一個鮪魚做成的花花好夢幻 底下鋪的料有鮭魚卵、鮭魚旗魚鮪魚的小切塊 搭配醋飯超級好吃 鮭魚親子丼$295 鮭魚卵粒粒分明 生魚片也是先切的很新鮮 加上黑豆 筍乾 海帶搭配 芥末是他們自己現磨的 蠻特別的不會太辛太嗆 又有山葵獨特的香氣 丼飯都會附上普通ㄉ味噌湯跟小毛豆 龍蝦沙拉$40 這個口味的軍艦不錯 沙拉淡淡的鮮甜 讓人覺得很好吃 鮪魚沙拉$40 這個我覺得就比較還好ＱＱ 就是鮪魚泥的小軍艦 旁邊有熱的麥茶可以自助 雖然位置很多 但是禮拜日晚上要排隊排40分鐘左右ＱＱ （雖然店員會說20分鐘 可能是不想要客人就這樣走掉之類的） 而且還有幾個很貴的丼已經售鑿了 台灣ㄉ經濟還是很好Ｄ（？ 地址：401台中市東區大勇街30號 電話：0422232513 營業時間：11:30～14:30 + 17:30～21:00 #台中美食#台中午餐#台中晚餐#台中#花囍室日式料理製研所#花囍室 #台中東區#台中東區美食#午餐#晚餐#日式料理#台中日料 #生魚片丼飯#生魚片#壽司

法式餐廳Sinasera 24主廚楊柏偉，攜手台南晶英酒店，舉辦雙廚法式饗宴！

台南晶英酒店力邀台東最具話題的法式餐廳Sinasera 24主廚楊柏偉(Nick Yang)返鄉客座，與ROBIN’S當家主廚鄭安宏共同舉辦『雙廚獻藝．法式饗宴』，橫跨台灣東西兩岸的創意料理饗宴即將於11月20日、21日在台南晶英酒店ROBIN’S隆重登場，午間8道菜每人3,600元，晚餐12道菜每人5,600元，搭配精選佐餐調飲，每餐期限定35位！ 身為府城之子的餐廳主廚楊柏偉，年少時就對餐飲展現極大熱誠，專科出身的他因興趣使然，透過各大餐飲比賽吸取廚藝經驗，在台東長濱服役期間，接觸到許多特殊的天然野菜及新鮮魚種，退伍後毅然決定全心踏上烹飪圓夢之路，遠赴法餐殿堂取經。 先後在普羅旺斯米其林一星餐廳La Bonne Etape、以及位於馬賽的米其林三星餐廳Le Petit Nice -Gérald Passedat服務，期間習得傳統法式料理手法並激發自己的創作靈感，歸國後決定在東海岸經營擁有自己特色的餐廳–「Sinasera 24」，Sinasera是阿美族語「大地」的意思，24則代表傳統二十四節氣，象徵著將以山海中大自然所賦予的「禮物」來設計菜單。透過法餐細膩的技法，實現「萃取山林的野味、濃縮海洋的鮮美」的烹藝理念。 活動的另一位主角–台南晶英酒店ROBIN’S鐵板燒主廚鄭安宏(B.B.)來自台灣離島小琉球，對於海味及季令食材尤其講究，熱愛旅行的鄭主廚時常深入山林、擁抱海洋，充分了解食材特性並常挖掘當地人美味的私房食譜，加上日本料理職人精神的歷練，常以充滿創意與巧思的手法演繹餐桌上的佳餚美饌。 兩位主廚將結合台東與台南兩地食材聯手獻藝，三款開胃菜包括台南味十足的鵪鶉蚵仔米飯小腳，其料理方式是將蚵仔乾與長濱米包入鵪鶉腿中碳烤後再淋上金棗醬汁；虱目魚西瓜綿小塔是楊柏偉主廚以兒時常吃到西瓜綿虱目魚湯為發想，運用家鄉這兩項特有食材，將小吃化身為法式經典小塔，搭配水梨與甜菜帶出虱目魚的鮮味。 鄭安宏主廚選擇另一款台南著名小吃「棺材板」來發揮，麵包裡頭塞入曾文溪出海口的處女蟳肉，配上新鮮海膽與鹹蛋黃特調的濃郁海膽醬，佐以鮮甜的當季麻豆紅柚，最後將南投自家培育16年的BALUGA魚子醬與金箔加以點綴，完成這道多層次的柚香府城秋蟹魚子醬發財板。 Sinasera 24餐廳經典菜色「鬼頭刀、飛魚」也將在台南完整呈現，熟成48小時的東海岸鬼頭刀，搭配清爽的小黃瓜過山香凍與飛魚奶油，再刨上些許豪奢的風乾鮪魚，增添濃濃的海洋氣息；番茄香料時令魚是將特級初榨橄欖油、香菜籽等做成番茄魚高湯濃縮後，混合九層塔、香菜、刺蔥等色彩繽紛的配料，再放上香煎時令魚肉，成品充滿濃濃的地中海風味。 長濱版本的馬賽魚湯也是Sinasera 24的招牌之一，湯底匯集時令鮮魚並加入番紅花、八角等東、西方香料調合，濃醇的湯頭令人難以忘懷，搭配海藻長棍麵包與洛神花軟法麵包更加美味；玉里櫻桃鴨是將鴨肉先透過低溫油泡的方式處理後，再將表皮煎至酥脆，佐以台南著名小吃炒鱔魚的醋汁，呈現不一樣的府城風味。 可遇不可求的炭烤小龍蝦則是將台東長濱在地野生小龍蝦直送台南，在餐桌上帶殼炭烤至五分熟，佐以香菜籽、柑橘皮、堅果、醃製檸檬皮以及新鮮薄荷提味，呈現食材最原始的海洋鮮味。 ROBIN’S主廚鄭安宏以台南晶英大廳裝飾瓦片為發想，將紅色瓦片作為器皿，盛裝觀音蓮葉片，上頭擺放酥炸蓮花餅，再由專人推著移動蓮花造景為賓客桌邊服務，相當大器吸睛；蔗燻府城霸王雞嚴選悉心飼養105天以上的「放山霸王雞」，並以台南盛產的紅甘蔗加以煙燻，最後用砂糖炙燒成脆皮焦糖，肉質鮮甜Q彈、蔗香迷人，再搭配甘蔗頭與雞骨熬煮的鮮甜雞湯，清爽不膩口。 而府城溫體牛壽喜燒佐台南十六號越光米，不只挑選肉質軟嫩且油花分布均勻的特選溫體牛肉，並將純黑豆蔭油特製成壽喜燒醬汁，滑嫩的牛肉將豐潤甘甜的醬汁完整吸收，配上口感黏甜的台南十六號越光米，幸福的滋味久久不散。此次餐會席間台南晶英池畔酒吧「水晶廊」也依照餐點特性，分別搭配菊與梅、陸羽釀、甄姬、烏龍嗨與南國之風調酒佐餐。 客座餐會尾端的甜點「食」光，由台南晶英酒店法籍甜點主廚羅倫打頭陣，選用台東盛產的釋迦，費心耗時調製釋迦泥，分別做成雪酪(sorbet)、洋菜果凍及薑汁鳳梨鮮奶油，配上清爽的檸檬蛋白霜以及刨絲椰子肉；楊柏偉主廚則帶來富有秋天氣息的甜品，以台南柿子與台東長濱迷迭香慕斯為主體，刨上榛果粉、柚子凍、再撒上月桃蜜製成的蜂蜜脆餅，未知的驚喜感令人驚艷。 其它包含Sinasera 24店內必吃月桃籽可麗露、馬告巧克力馬卡龍與剝皮辣椒棉花糖，通通不藏私地端上桌。餐後飲品則提供台南出產的蓮花茶、以及在地職人店家「甘單咖啡」為此次餐會特調的氣泡咖啡來畫下完美的句點。 台南晶英酒店與Sinasera 24『雙廚獻藝．法式饗宴』客座餐會於11月20日、21日於ROBIN’S餐廳舉行，午餐8道菜含3款佐餐調飲每人3,600元，晚餐12道菜含5款佐餐調飲每人5,600元，敬請饕客們把握難得機會前來共襄盛舉！ #ROBIN’S #創意料理 #台南晶英酒店 #法式料理 #美食 #雙廚法式饗宴 

【藏壽司x壽司郎 】八月新品大PK！迴轉壽司雙龍頭到底誰能勝出？壽司控千萬別錯過！

歐嗨呦～我是貪吃特派 #圓又圓 今天我的打招呼好適合這個主題阿！ 沒錯就是要帶大家去吃迴轉壽司啦～～～ 壽司郎在8/11～9/13推出大滿足祭 主打一盤有三貫的超值組合 把時間軸拉長，只怕你不來吃！ 雖然時間拉長，但它還是有註明期間限定新品，數量有限售完為止哦！ 藏壽司也不遑多讓在8/14～8/20推出了鮭魚祭 滿滿鮭魚跟鮭魚卵只有這七天吃得到！ 完全是要把鮭魚控逼瘋阿哈哈哈 那麼兩間迴轉壽司龍頭哪間更值得吃呢？ 藏藏郎郎八月新品大戰正式開打！ *每間介紹完會排該店的新品TOP3，最後會比較藏壽司跟壽司郎這個八月誰更欠吃！ （圖/藏壽司FB粉專） 不得不說藏壽司這次新品海報設計的真好， 漂亮的鮭魚卵像紅寶石讓人每個都想點😍 然後我就真的除了滿溢鮭魚卵外都點了哈哈哈 盛得滿滿貝柱握壽司 40$ 這款在七月鮪魚祭時也有推出過，當時一吃成主顧 而且光看名字就很吸引人呀😆 貝柱有淡淡的柚子香氣，帶點鮮甜 個人覺得它的口感鮮嫩不輸干貝，只是比較小粒而已 清爽好吃又飽口，滿滿的貝柱才40$ CP值很高！ 極致大粒鮭魚卵軍艦組 80$/三貫 左-海鮮海膽+鮭魚卵 喜歡海膽的人來藏壽司必吃的海鮮海膽+鮭魚卵，嘴裡充滿海味呀 中-紫蘇葉+鮭魚卵 滿滿的鮭魚卵視覺上就是享受，藏的鮭魚卵不會過鹹，新鮮度也剛剛好 右-特調醃製小貝柱+鮭魚卵 上面吃到的小貝柱又出現了，它負責鮮甜 鮭魚卵負責爆汁的口感，絕配 這三貫可以吃到滿滿滿的鮭魚卵 這就是我為什麼沒另外點滿溢鮭魚卵軍艦的原因哈哈哈 炙烤玫瑰岩鹽生鮭魚 40$/一貫 這款跟七月新品炙烤玫瑰岩大生鮮蝦作法一樣（已下架） 生鮭魚灑上玫瑰岩去炙烤更能提出鮭魚的香氣 生鮭魚因炙烤過有點縮，看起來比一般生鮭魚小片一點，但沒有露飯，外觀還算及格 一吃進去是魚油被炙烤後散發的香氣 後面玫瑰岩的味道才會衝出來幫鮭魚的香氣留在唇齒間久一點 藏壽司一般生鮭魚的也是一貫40$那當然要點這個阿！ 親子生鮭魚壽司 80$/兩貫 兩個願望一次滿足，不用點一碗親子丼也能一次吃到鮭魚跟鮭魚卵 真棒👍🏻 直接一口吃下鮭魚.鮭魚卵.紫蘇葉.醋飯是最滿足又罪惡的吃法 紫蘇葉的香氣適時出現有畫龍點睛的效果 柚香鱒魚卵大生鮮蝦 80$/一貫 大生鮮蝦一直都是我藏壽司必吃的TOP3 這次它跟鱒魚卵的搭配怎麼能錯過！ 大生鮮蝦一如往常的表現出色 鮮甜有彈性帶點適當的黏度 鱒魚卵比鮭魚卵小一點，但味道跟口感差不多 燒炙紅喉 80$/一貫 （這款一樣在七月鮪魚祭時也快閃推出過喔！） 紅喉又被稱為赤鮭，是屬於深海的魚類 比較常會在日式料理店出現 平價迴轉壽司蠻少見的，趁這個機會來吃吃看！ 肉質細膩，油脂夠又不會膩，但它本身魚的香氣不像鮭魚那麼濃，是以口感取勝～～ 這邊來小科普一下 藏壽司的炙烤跟燒炙是不一樣的作法哦！ 炙烤是用噴火槍烤在魚肉上，讓魚油散發魚肉微熟，吃起來會溫溫熱熱。 燒炙是只有燒魚皮表面讓它有香氣而已， 魚肉本身一樣是生的，吃起來跟生魚片一樣冰冰涼涼。 所以不要再誤會藏壽司的燒炙鮭魚肚了，人家本來就是冰涼的啦～～～ 最後一個是 扇貝蝦仁茶碗蒸 60$ 後面吃太嗨忘記拍照了😭 麻煩大家看海報想像XD 茶碗蒸也是我去藏壽司必點的品項 蛋液滑嫩鮮甜帶點香菇的香氣 它這次放了扇貝跟蝦仁價錢一樣當然要點阿～～～ 但我吃的時候就知道為什麼價錢一樣了 因為原本有花枝塊但這款沒有放 不過用花枝塊換扇貝跟蝦仁還是超值呀！ 扇貝跟扇貝天婦羅一樣是用大顆的扇貝 蝦仁是鮮蝦蝦仁，不是脆脆的蝦仁，加分！ 整體而言藏壽司的表現一如往常的優秀 食材新鮮美味 但鮭魚跟鮭魚卵就是用原本的品項去做排列組合而已 新品在創意的部分可以再加強～～ 8月新品 藏壽司必吃TOP3 NO.1 盛得滿滿貝柱握壽司 40$/兩貫 鮮甜貝柱x柚子香氣 讚👍🏻 NO.2 極致大粒鮭魚卵軍艦組 80$/三貫 好看好拍又好吃，三個願望一次滿足！ NO.3 扇貝蝦仁茶碗蒸 60$ 升級不加價，CP值高高 終於要介紹壽司郎了（揮汗） （圖/壽司郎FB粉專） 壽司郎這次大滿足祭分成三個主題 三味一體.雙倍奉還.大大滿足 壽司郎價格比藏壽司高一點 這次推出用60$吃到三貫的三味一體系列 很吸引人阿！ 鮭魚三貫 60$ 不得不說壽司郎的取名真的很直白 直白就算了好歹講一下這三貫分別是什麼吧😂 這時候可以誇獎一下藏壽司新品取名用心還會稍微介紹一下內容或口感 這三貫從左到右（我猜的） 大切生鮭魚.炙烤鮭魚肚.熟成鮭魚（或醃漬鮭魚） 第一貫有鮭魚的飽口感但油花不像鮭魚肚豐富，所以推斷他是大切生鮭魚本人 第二貫魚皮有炙烤痕跡，魚肉則像生魚片一樣冰冰涼涼，所以他就是炙烤鮭魚肚無誤 再來科普一下 壽司郎與上面藏壽司的取名不同 它是分成炙烤跟炙燒兩種作法 炙烤是用噴火槍烤在魚肉上，讓魚油散發魚肉微熟，所以吃起來會溫溫熱熱。 炙燒則是只有燒魚皮表面讓它有香氣而已， 魚肉本身一樣是生的，所以吃起來跟生魚片一樣冰冰涼涼。 覺得複雜嗎？ 收藏這篇，跟朋友去吃藏壽司或壽司郎時 偷看一下就可以跟朋友表現一波是不是很棒！ 離題太遠拉回來 第三貫魚肉吃起來沒有這麼滑順，感覺像熟成或是醃漬過的，但我不確定等妳們吃回來告訴我摟～～～ 花枝魷魚三貫 60$ 一樣是超直白的取名XD 左邊吃起來我覺得比較像油花沒這麼多的碟緣版本，肉質紮實 中間是刷過醬油的魷魚，帶點微鹹不錯吃 右邊是我最愛的花枝，滑順與黏黏的口感百吃不膩！ 特選軍艦三貫 60$ 這個是三味一體中我覺得表現最好CP值也最高的一組 左邊是蝦肉沙拉軍艦，吃起來蠻像台南的火燒蝦（就是做蝦仁飯的那種小蝦） 蝦肉小但蝦味很夠，口感紮實又滑順 是我心裡壽司郎的今日第一名！ 中間的鮭魚卵新鮮，比藏壽司稍鹹一點 右邊是蔥鮪軍艦，鮪魚新鮮也給得很大方 赤蝦兩隻 60$ 個頭比藏壽司的大生鮮蝦小一點但比較厚實 口感滑嫩紮實，甜味比藏壽司少一點 日本產酥炸甜蝦 60$ 沒有在海報上但一樣是期間限定商品 這個甜蝦炸得很棒！ 不會油膩又把蝦的鮮甜緊緊鎖住！ 稻燒半生鮭魚60$ 爸爸節推出的新品，很特別所以點來吃吃看 它有煙燻的味道，感覺爸爸真的會喜歡～～～ 但我這個價錢我會拿去點軍艦三貫哈哈哈 哈密瓜聖代 100$ 在woosa沒吃到的哈密瓜這次把他吃回來！ 這個聖代看起來小小杯，但裡面層次蠻豐富的 上面冰淇淋一球是哈密瓜口味一球是香草口味 裡面有一瓣黃肉哈密瓜.海綿蛋糕.鮮奶油.最下面還藏了哈密瓜慕斯 整體而言蠻好吃的但後面吃哈密瓜的時候有點苦味 可能其他東西太甜了，建議先吃哈密瓜哦～ 8月新品 壽司郎必吃TOP3 NO.1 特選軍艦三貫 60$ 那個蝦不用多說已經贏了😆 NO.2 日本產酥炸甜蝦 60$ 蝦膏濃郁，酥脆好入口！ NO.3 哈密瓜聖代 100$ 哈密瓜控必點！ 同場加映 爭鮮七月出的新品！ 只有三款就直接一起介紹了XD （圖/爭鮮FB粉專） 鹽蔥翼板牛 30$ 三款裡面表現最好的 一共有兩片牛肉但CP值很高 因為他吃起來就像居酒屋的生牛肉！ 半熟的牛肉軟嫩配上酸甜的醬汁跟提味的鹽蔥 當天我就點了兩盤來吃😆 如果變常駐商品我一定每次都點它！ 情人果蜜桃赤蝦 30$ 微微烤過的蝦配上酸甜的情人果很搭阿！ 不吃罐頭水蜜桃所以沒吃它蜜桃的味道XD 香煎海灣貝 30$ 貝類煎過後的口感太緊了，我不是很愛 海灣貝本身味道淡，整體味蕾都被七味粉跟海苔拉走了 這款有點可惜 爭鮮只有三款就不排名了，但最推薦鹽蔥翼板牛😋 其實爭鮮八月也有推新品是麵包蟹 （圖/爭鮮FB粉專） 但有販售的門市不多 而且也是售完為止，就不想大老遠去撲空了 我還是乖乖等九月螃蟹季再吃比較實際😆 整體而言我覺得藏壽司跟壽司郎難分軒輊 他們針對的客群不同 藏壽司平價美味，價格多在40-80$， 專攻親子.小資.學生族群。 壽司郎產品多樣，價格多在60-120$， 客群在白領階級，商務人士。 如果八月只能吃一次壽司的話，我主觀立場會選擇去吃壽司郎 平常要吃一種口味的軍艦要40$/兩貫 雖然算下來一貫一樣是20$ 但可以吃到三種口味，下次推三味一體不知道要等到啥時呀 而且他新品也有炸物.甜點等等，相對多元， 但荷包也要夠深就是了 這次藏壽司也很新鮮好吃，但推出真正的新品不多 基本上就是用原本有的東西去做排列組合 我是藏壽司上癮重症了一週要吃一次的那種 所以還是想吃吃真的新品XD 如果是偶爾吃藏壽司的朋友還是可以去試試這次的新品！ 以上是本次的八月新品大PK，只能在說松江南京站真好阿 壽司郎.藏壽司.爭鮮都有哈哈哈 接下來會介紹藏壽司的20樣必吃單品，千萬不要錯過喔！ #台北 #美食 #壽司 #藏壽司 #鮭魚祭 #壽司郎 #大滿足祭 #三味一體 #雙倍奉還 #大大滿足 #爭鮮 #仲夏新味 #蟹膏之王 #麵包蟹 #迴轉壽司 #八月新品 #期間限定 #握壽司 #鮭魚 #鮭魚卵 #鮮蝦 #軍艦

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