「 台中咖啡廳 」 Le Trésor 她說

🍮🍰🍹 - 🔎 Le Trésor 她說 📬 台中市西屯區順平路二街8號 ☎️ 0921 188 145 🕰️ 10:00-23:00 早午餐 10:00-16:00 晚餐 18:00-23:00 📆 公休日為「 星期一 」 - _ 這家老宅改建的咖啡廳 位於水湳經貿園區附近！ 白色系建築很療癒🤍 個人蠻喜歡他的戶外座位區 現在天氣轉涼坐戶外區感覺很可以 （ 但可能風大會很冷🥶 ） 這家晚上18:00後算是餐酒館！ 整個轉變成不同風格呢🤩 - _ 🚩 芋泥麻糬巴斯克 $180 🚩 布丁 $130 🚩 草莓果醬氣泡水 $150 🍰 那時候吃的 芋泥麻糬巴斯克！ 讓我印象非常深刻，很特別 沒想到麻糬配上巴斯克可以蹦出新滋味😍 很怕巴斯克味道很重，剛好有麻糬綜合在一起 非常剛好的口感，很喜歡呢🥰 🍮 布丁就是大人口味的布丁🍮🙈 🍹 草莓果醬氣泡水 非常消暑的氣泡飲！ 微甜的滋味還蠻不錯的✨ - _ 往左滑過查看更多照片👀 本來想說整理好人物一起發 就放著放著到現在了😂 想想來這家已經是三個月左右的事😳 現在才發～～～😝 人物整理好就會另外發出來了🙈 這家環境真的很不錯👍🏻 很適合好友來聚聚🥰 - _ #她說 #letrésor她說 #台中 #台中美食 #台中咖啡廳 #台中甜點 #台中早午餐 #台中餐酒館 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中西屯 #西屯 #西屯美食 #西屯咖啡廳 #水湳 #水湳咖啡廳 #台中下午茶 #台中新開幕 #台中新店 #dream吃貨日誌 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #popdaily #popyummy #poptour_mag #girlstlk美食 #wantogo #dcard美食板

最重要的法則：為自己的人生負責

📖No.18喬丹·彼得森《人生十二法則》 前20頁+p.1-p.10 以身作則的則，就是自己所相信並遵循的法則。 每個人都活在自己創造的想像世界中。 但是人是群居動物，我們都需要規則、標準和價值觀，只是這些是誰訂的？ 社會上出現了一些美好的道德標準鼓勵大家遵守，另一方面似乎又在訴說著人心險惡，要有很多手段保護自己才能在這社會生存下去。 你想成為什麼樣的人？ 是自己認定就好還是你要成為別人眼中那樣的人？ 到底什麼是對的？什麼是錯的？什麼又是該遵守的？而這些法則又為何應該被遵守？ 其實所有的一切歸根到最後，最重要的法則就是你必須為自己的人生負責！ 🏃‍♀️猿猴式超慢跑30分鐘 2024.10.31 日更 243/1000 金錢能量日記214 運動Day 185 讀書&輸出Day 153 天樁與地樁Day 145 超覺靜坐Day 95 #愛就是感恩一切 #靈感日日村

[高雄苓雅]TAGL Deli Porchetta 羅馬豬肉卷專賣店。現切現做巧巴達/佛卡夏肉卷三明治 #捷運三多商圈站

#高雄美食 #苓雅區 #異國料理 當說到義大利料理，腦中浮現的非披薩即義大利麵 最近陪友人朝聖位於高雄苓雅的羅馬豬肉捲專賣店「TAGL Deli Porchetta」 我藉寫文章時才好好來認識這道義大利中部很常見的「街邊小吃」 跟TAGL Deli老闆聊天過程中，對老闆的創業故事是滿滿的佩服 五年來就認真鑽研這道豬肉捲，一再調整烹調方式和食譜配方，從家門前小攤、黃昏市場，到現在終於有間漂亮的店面 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075945 「TAGL Deli」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：TAGL Deli(高雄市苓雅區仁義街4-3號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：12:00-20:00；每月定休日參考店家公告 餐點介紹：肉捲/肉捲三明治/單點/異國汽水飲料/微酒精飲料 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「TAGL Deli」店家外觀 ▲TAGL Deli 店面 原本老闆是在自家門口擺攤，因緣際會曾受邀擺市集因而曝光，之後在黃昏市場常態設攤，最終在今(2025)年五月在此有實體店面 位於高雄捷運大站「三多商圈站」附近，但在僅雙像兩道的仁義街上，並不算太熱鬧 外觀看起來很像歐式烘焙麵包坊，簡單又典雅 「TAGL Deli」店內環境 ▲TAGL Deli 室內環境 開放室內空間不大，以點餐櫃台隔著內外場，像是手搖飲料店 沒有內用座位，以外帶為主；但點餐櫃檯前有兩張長椅，櫃檯也有放一次性餐具：筷子、手套 人客不多時在這直接現點現吃，還能跟老闆聊天，實在愜意 ▲TAGL Deli 室內環境 點餐櫃檯旁就是有透明玻璃隔起來的料理檯 一邊放一條條完整的羅馬豬肉捲(Porchetta)，另一邊則是堆疊著巧巴達(Ciabatta)和佛卡夏(Focaccia)兩款歐式麵包 麵包都是老闆跟在台北工作時結識的烘焙坊合作配送的 「TAGL Deli」菜單(2025.09拍攝) ▲TAGL Deli 羅馬豬肉捲(Porchetta) Porchetta，可譯為羅馬豬肉捲、義式脆皮燒肉捲等 相較於披薩、義大利麵、燉飯，Porchetta在台灣(與亞洲國家)並不常見，在在地義式料理餐廳中幾乎見不到 菜單上有的話，也通常是作為貴桑桑的「高檔料理」 但其實Porchetta是義大利中部(不只限於羅馬)的街邊美食，是大大小小熟食店中很常見的平價美食 作法是整塊豬五花肉切開並抹上蒜頭、胡椒和多種義式香草(常見如迷迭香、時蘿、鼠尾草、茴香、......等），再捲起束緊，烤到外皮膨脹爆開、內部脂肪層肥嫩、瘦肉香軟帶汁 包捲的內餡除了香草、調味料以外，還有包進豬內臟、里肌等的升級版本 老闆補充：做三明治和單點所用的肉捲不太一樣。單點畢竟更重視肉捲本身的風味與口感，所以通常會用肥肉更多的肉捲，會有更多脂肪香氣，也更軟嫩 「TAGL Deli」製作三明治過程 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 點餐後老闆會將麵包進烤箱加熱，並開始切肉捲：首先將肉捲的上層豬皮和下層肉分開，再將肉切成小塊 而老闆切豬皮時，當刀子碰觸到那金黃色脆皮時，發出那乾鬆酥脆的脆裂聲，不帶絲毫油膩、乾淨清脆的「喀哧 喀哧」，嘴都還沒嚐到，就已經讓耳朵大快朵頤了 老闆過去是在台北的美式料理做後勤廚師，目前也沒有到義大利學藝過，學做Porchetta都是從網路，從模仿各種食譜做法，並發現很多步驟成效不如意或是冗餘，經過一再實驗嘗試，終於慢慢摸索出自己的一套烤製法則；調味也是一再調整，除了保留義大利道地的經典元素，又要符合當地消費者的口味，並帶入自己原來本業(美式料理)的元素，讓整體口味既有自家特色，也讓不少義大利遊客來吃過後也覺得「有對味」 畢竟Porchetta就跟台南牛肉湯、嘉義火雞肉飯一樣，各家口味都不太一樣，但不要偏差太多而且好吃，更是重要 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 在下層麵包放上滿滿切好的肉塊，再依序舀上一匙青醬、焦糖洋蔥醬、(番茄辣醬)，然後放脆皮和滿滿生芝麻葉 老闆刻意將肉捲的肉和皮分開放，是為了避免脆皮吸收肉的油汁而變軟，也凸顯脆皮的口感 堆高高的滿滿餡料，我腦中浮現一句「What A Mess!」 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 但蓋上另一片麵包後，就是個完美的三明治啦 「TAGL Deli」佛卡夏肉捲三明治 (左)肉捲三明治(巧巴達/半顆) NT 135 (右)肉捲三明治(佛卡夏/半顆) NT 145兩種麵包我個人偏好巧巴達(又稱拖鞋麵包、義式白麵包)，喜歡其麵香純粹、外層硬脆、內部又帶點咬勁 但我這次選的是佛卡夏(因為友人堅持想吃巧巴達)，比起巧巴達就沒那麼明顯的脆皮，但有摻少許迷迭香和黑橄欖，麵包本身就會帶點義式香料氣息 ▲肉捲三明治(佛卡夏/半顆) 脆皮就如同其脆裂的聲音那般輕盈清脆、毫無殘留油感，但吃起來卻是香氣滿盈；深酒紅色的豬肉則精實而毫不乾澀，帶點Q度和油汁，口感極像德國豬腳；但鹹味會慢慢累積，吃到最後幾口其實會覺得有些鹹膩 搭配的青醬乍看有點像酸菜，風味很溫和、沒有特定哪種香草的味道特別顯著，油量合宜不會覺得油膩；以番茄和朝天椒打成的番茄辣醬單吃會有不強烈刺激但綿延的溫熱辣感，但夾在三明治內，有麵包和其他醬料的中和就其實吃不太到辣感，推薦要加(點餐時老闆會問要不要加辣) 至於最美妙的是洋蔥醬，以用少量紅酒醃漬洋蔥並炒到焦糖化，在一口口鹹香中點綴香氣與甜韻，非常加分。老闆有解釋「洋蔥」並非Porchetta(或普遍義式料理)的食材，而是他以過去在台北的美式餐廳的經驗，將這北美料理的常用元素加進去 「TAGL Deli」巧巴達肉捲三明治 ▲肉捲三明治(巧巴達/半顆) 「TAGL Deli」現切肉捲 ▲當天老闆很阿莎力請我們吃一片現切肉捲，果然會更直接嚐到到烤肉的燻香，但同時鹹和油感也就更直接衝擊味蕾 我覺得還是搭配青醬、辣醬和焦糖洋蔥，夾著麵包一起享用更是好吃 我：請問TAGL是取義大利文「切(tagliare)」的意思嗎？剛好你就是會現場切肉捲，跟店名的意象就相當符合。又或是這其實是四個詞的字母開頭呢？ 老闆：我完全不會義大利文，其實這一開始只是取我喜歡的四個字的開頭拼湊的而已。後來也是有其他朋友跟你說的一樣，他告訴我TAGL剛好就是「切」的義大利文的開頭。就是這麼湊巧啦(笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075945 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

深入當下

📖No.17艾克哈特·托勒《當下的力量》 p.73-p.100 認清無意識的狀態來自於心智與情緒的認同，不要在心智中追尋自我或把它當成是自我，這樣才不會被小我控制生命。 其實可以隨時問問自己，我是不是在這個當下？我還在煩惱嗎？我還在恐懼嗎？還是我感受到輕鬆自在？ 我是不是有全然接納事物及自己的一切？ 我是在逃避當下嗎？ 如果此時此刻就在當下，還會有任何問題嗎？ 接納當下此刻，生命的喜悅跟自在就會自然地從心中湧現！ 生命就是當下，你的生命沒有一刻不在當下，過去如此，未來也如此！ 當下之外別無他物 🏃‍♀️猿猴式超慢跑30分鐘 2024.10.23 日更 235/1000 金錢能量日記206 運動Day 177 讀書&輸出Day 145 天樁與地樁Day 137 超覺靜坐Day 87 #愛就是感恩一切 #靈感日日村

「台北東區」隱藏在地下室超便宜的牛肉麵（內有菜單）

今天來到台北東區，這裡的餐廳隨便進去都超級貴又要加上服務費，今天介紹大家這家超便宜的牛肉麵，連下午3點都好多在地人來吃！ ▶牛肉麵$145元◀ 牛肉麵的肉塊超級多！而且也有吃到一些筋～他們家的麵體是比較粗的，所以口感非常有嚼勁！！太喜歡了～ ▶大餅捲牛肉$110元◀ 捲餅裡面包滿滿的牛肉，餅皮不是太薄的，但是煎到非常香！裡面的牛肉和蔥段都沒有太重的調味，吃起來是一個非常清爽的小吃！ ▶鍋貼$80元/10個◀ 外皮超酥脆！而且內餡也不會有豬油味，但是一份就要點10個。 ▶牛肉蛋花湯$50元◀ 這個是牛肉湯的湯底加上蛋花，沒有牛肉本人喔～但是蛋花非常嫩！！ 還有小菜和很多的醬料可以搭配 給大家看看菜單，品項很多而且都不貴！！ 📍台北市大安區·頂好紫琳蒸餃館 ⏰11:00-21:00 🏡台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓（頂好名店城） ✨在頂好名店城地下室 ✨離峰時間去還是好多人！！ #頂好紫琳蒸餃館#頂好名店城#大餅捲牛肉#牛肉麵#牛肉捲餅#鍋貼#牛肉湯#東區美食#東區銅板美食#東區平價美食#東區牛肉麵#東區推薦#東區推薦#東區小資族#東區鍋貼#東區牛肉捲餅#能吃就是福x吃台北 

捷運市政府站｜重新裝潢，全新開幕，坐落信義區永吉街｜瑞記海南雞飯

-🔆 海南雞飯 清雞油飯/ $195🔆 瓦煲肉骨茶 $250🔆 娘惹喇沙摻摻 鮮蝦/ $255🔆 麻辣腳筋 加價升級套餐/ $60🔆 蔥油嫩雞絲 加價升級套餐/ $60🔆 雞汁鮮玉米 加價升級套餐/ $60🔆 凍奶茶 $75🔆 凍檸檬茶 $75- 瑞記海南雞飯被譽為台灣海南雞飯第一人氣品牌，據說是明星名人吃過都推薦的百元南洋風味料理，同時也迅速擴多處分店，永吉店是瑞記海南雞飯在台灣的第一家店，在人來人往的信義區一級小吃街(永吉街)中營業超過八年，是個屹立不搖的品牌。近期台北信義區永吉分店重新裝潢，整個店面明亮顯眼！隨著時代，也提供現代人更舒適的用餐環境及高品質餐點。- 瑞記海南雞飯 (台北永吉店) 環境相當整潔，有多個座位，店內也有洗手間，開放式廚房，衛生又無油煙，廚房人員在備餐都肉眼可見，相當安心又乾淨美味。- 瑞記海南雞飯 (台北永吉店) 推出很多優惠活動，例如等候座位(候位)計時，每等待一分鐘結帳金額折扣一元、每天晚上八點半後購買海南雞品項買一送一等，活動多又吸引人，可見瑞記海南雞飯非常用心在做行銷，也都回饋給熱愛吃他們家餐點的顧客。- - 👉🏼 海南雞飯 (清雞油飯)綜合部位去骨雞肉，整隻雞的前中後翅肉都集於這盤上，油亮金黃色皮，是瑞記獨門低溫烹調方式才有的，軟嫩多汁的雞肉咀嚼口感，搭配三種沾醬(薑蔥蒜泥/鮮磨辣醬/雞飯廣祥泰老抽)，多層滋味變化，每種醬料都很搭雞肉，輕油雞飯煮得也是極好，米飯粒粒分明有咀嚼感，淡淡雞香有入米飯內，非常好吃。- 👉🏼 瓦煲肉骨茶因應冬季天冷，台灣人又愛喝湯的習性，這碗肉骨茶，比起其他店更來的特別，瑞記的瓦煲肉骨茶有著極黑的湯頭色調，濃郁的藥膳味道，枸杞、桂圓、陳皮、白胡椒、當歸、八角、桂皮等16種藥材下去燉煮，藥香霸佔整個口腔，這湯好補啊！豬腳跟肋排給得很大方，豬腳帶皮帶骨，肉超大一塊，誠意滿滿，肋排(排骨肉)一咬即化，燉煮得非常入味又軟嫩，單吃就很讚，沾著店家提供的廣祥泰老抽加生辣椒，更是提起排骨肉的鮮甜味。- 👉🏼 娘惹喇沙摻摻 (鮮蝦)瑞記的海南叻沙麵超大碗，裏頭有著雙種麵食，米粉及麵條，也是為什麼菜名叫做摻摻的意思；紅通通的湯色喝起來超夠味，酸辣滋味，還有熟悉的椰漿奶香味，讓麵條及米粉都吸飽湯汁，吸麵時很是涮嘴。- 麵內有著滿滿的配料，多達6隻左右的去殼鮮蝦當主角，些許雞絲肉為配角，很新鮮也很脆口，花干(切丁)也吸飽濃郁的湯汁，豆芽菜及菠菜雙重脆度，增添了更多咀嚼感，加上半顆七分熟水煮蛋，最後擠上金桔汁，讓這碗叻沙麵口味上更偏酸更清爽了。- -👉🏼 麻辣腳筋每隻雞也只有兩隻腳，因此腳筋特別珍貴，瑞記還幫貼心使用去骨雞腳筋~ 以辣椒粉、麻油等下去拌勻，淡淡花椒香，不會很辣，腳筋吃起來超級Q彈有勁，開胃又好吃。-👉🏼 蔥油嫩雞絲費工夫的純手工製作小菜，將新鮮水煮雞柳手撕成雞絲，拌入每日新鮮製作的油蔥醬，那新鮮蔥香伴著雞油，真的是香，青蔥味道也很夠，搭配著軟嫩雞絲口感，真的是停不下來的好吃。-👉🏼 雞汁鮮玉米這道小菜也是超正點！玉米切片，拌入雞汁，鹹少甜多滋味，玉米的香甜是整個主體，口感香脆甘甜，吃起來非常爽，超級美味。-👉🏼 凍奶茶港式凍奶茶這邊也能喝到，茶濃奶香，入口絲滑且絕不苦澀，還帶有回甘，淡奶味道超明顯!!-👉🏼 凍檸檬茶濃濃的紅茶加入多片新鮮檸檬片，些許攪戳後，檸檬香清新回甘，整杯酸甜適中，瑞記給的檸檬片好多，超讚耶~-本文與 @瑞記海南雞飯 (台北永吉店) 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 瑞記海南雞飯 (台北永吉店)🚈 近捷運市政府站4號出口📍 台北市信義區永吉路30巷145號⏰ 營業時間 週一～日11:00–22:00🚷 公休時間 依照店家公告---#food#taipeifood#taipeifoodie#foodie#台北美食#台北景點#台北餐廳#台北旅遊#台北必吃#台北美食地圖#信義區#信義美食#信義區美食#信義區美食#捷運美食#台北平價美食#市政府站美食#市政府美食#叻沙#肉骨茶#馬來西亞#海南雞飯#東南亞料理#瑞記海南雞飯#台北#雞肉飯#馬來西亞美食#肉骨茶#瓦煲肉骨茶#台北平價美食

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我是個不折不扣的工作狂 時常早起但是很晚睡 睡眠時間根本不夠 最近痛定思痛覺得應該要慢下腳步好好休息一下 除了調整原本的生活作息之外 也開始用食療調整身體讓身體多多補充營養 我自己很喜歡喝魚湯 只是忙碌的時候真的沒有時間親自煮魚湯 而且有時候買到不好的魚 整鍋湯都毀了的經驗也是有的🥲 食用市售魚精對我們這種上班族最方便了 嘗試過、也踩雷過幾家的魚精 腥味太重的真的會讓人想全部丟掉🥹 最後找到日芳珍饌的淬魚精 喝起來沒有腥味，還有淡淡的鮮甜味 不會有膩口感，連我懷孕的妹妹都可以接受的唷！ 隔水加熱飲用更好喝，就是一碗鮮甜的魚湯 一包淬魚精有60ml 卻含有2條牛奶魚（虱目魚）的營養精華 熱量很低只有10卡 孕期的妹妹需要補充營養也可以飲用不怕發胖 所以我也準備了一些淬魚精讓妹妹喝呢！ 經過高溫高壓滅菌，常溫包裝可以隨拆即飲 我會放幾包在包包裡，想到就可以喝一包補充營養 除了直接飲用之外，我也會入菜 尤其是煮海鮮粥，加上一包除了更營養之外 味道上更加鮮醇香濃了 日芳珍饌的淬魚精是選用台南在地有產銷履歷的牛奶魚（虱目魚），天然沒有添加化學物質 淬魚精也有通過 SGS 檢驗合格，喝起來更安心 淬魚精有18種牛磺酸和胺基酸，還有豐富的DHA 前陣子我阿嬤去治療牙齒不能吃太硬的東西 請家人煮粥或煮湯時加一包淬魚精在裡面 讓阿嬤能多多補充體力營養 日芳珍饌的淬魚精不分男女老少等可以飲用的 成人每日1包，我自己如果覺得特別疲勞會再晚上再多飲用一包 小朋友可以加入少許到寶寶粥裡增強吸收 長輩因為營養流失特別快，1天2包也是可以的呢！ 如果也有想開始嘗試魚精的朋友 非常推薦從日芳珍饌的淬魚精下手 相信喝過之後就回不去了了👍👍日芳珍饌-新美街門市台南市中西區新美街 145 號電話:06-2266228台南三井 OUTLET 府城市集台南市歸仁區歸仁大道 101 號 1F營業時間:週一~週日(含例假日) 11:00~21:30電話:0910522383淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售,詳見日芳珍饌官網唷! 《日芳珍饌的淬魚精》 https://de.zfun.com.tw/dWwr1 #日芳珍饌 #淬魚精 #滴魚精 #牛奶魚 #虱目魚 #無腥味 #好入口 #常溫 #魚精禮盒 #滴魚精推薦

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🥢阿一炭烤紅糖餅剛烤好真的超級燙，要小心‼️很喜歡老麵的嚼勁跟香氣，搭配紅糖真的一百分！完全不加一滴油，不用怕會吃進一堆熱量(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ๑ 招牌紅糖💰35 剛烤好還會流心！-口味很多，有鹹有甜♡現點現烤需要等，建議先打電話預訂哦！-🔗 @ayi_brownsugarcake地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段145-1號營業時間：週二～週六 11:00-18:00❕週日一公休❕ #宜蘭美食#宜蘭甜點#宜蘭下午茶#宜蘭小吃#阿一炭烤紅糖餅#紅糖餅#宜蘭必吃#宜蘭美食推薦#老麵發酵#波波發胖#姵呷宜蘭#傳統美食#傳統小吃#傳統甜點#古早味美食#古早味小吃#food#foodies

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