來自台南的美味大塊牛肉麵｜麵餓代🐂一隻牛只能做十碗牛肉麵❗五種牛肉麵口味一次滿足💓經典紅燒牛肉麵、酸番茄＆濃奶牛腱肉

牛肉麵可以說是台灣經典美食之一🐂，許多外國人來台灣也會特地來享用，然而有時候在家中就是會突然想吃，但因為工作忙碌沒有多餘時間出去買或是懶得準備，這時候冰箱如果有個牛肉麵冷凍包，加熱煮滾就可以吃了，那該有多好😋 這次要來跟大家分享一家台南在地的牛肉麵👉🏻麵餓代，創辦人的父母就是在台南經營1990年就開業的牛肉麵店喔，從小耳濡目染之下堅持「一隻牛只能做十碗牛肉麵」，就是要給客人最優質的牛肉麵💓 比起傳統市售牛肉麵，麵餓代的牛麵更融入了新的元素，總共有五種口味，#酸番茄牛腱肉煲湯、 #濃奶牛腱肉煲湯、#經典紅燒牛肉麵、#麻奶牛腱乾拌麵、#辣牛油牛腱乾拌麵，五種不一樣的味覺享受😋 兩種乾拌麵口味都是搭配細麵，但其實也可以搭配粗麵喔，看您的飲食習慣就好了❗湯包的部分要吃之前先退冰放在小鍋子裡用瓦斯爐加熱就可以了❤️‍🔥 先跟各位介紹酸番茄牛腱肉煲湯 採用大量新鮮的牛番茄熬煮而成，吃的到番茄本身的微酸感，麵餓代用的牛腱都是嚴選一頭牛只能做十碗的「牛前腱肉」喔😋，吃起來肉跟筋都吃的到，份量比起市售也滿大塊🥩，搭配附的冷凍刀削熟麵不到15分鐘就完成了，刀削麵吃起來超Q彈，而且已經是熟的了，煮的時候不用花太多時間💓 以及濃奶牛腱肉煲湯 相較起酸番茄，這個是走一個比較香醇的style，採用獨家熬煮而成的濃奶白湯，一開始還有點不太敢嘗試，吃了一口後才覺得這個接受度還滿高的，朋友試了一口也覺得很可以🥰 再來就是百搭款的經典紅燒牛肉麵 （因為我愛吃細麵，所以直接拿乾拌麵的細麵搭配😗） 說普通，也不普通，他們的紅燒牛肉麵是使用兩倍的牛骨去熬煮而成的，嘗起來還多了一個微微辣的口感，搭配中藥材調製，感覺很多層次，原來是邀請獲得冠軍牛肉麵師傅調製湯頭，難怪這麼好喝👍🏻 至於乾拌麵系這兩款又更方便了，把乾麵燙熟之後，在用微波爐把醬汁弄熱就好，麵吃起來有嚼勁，完整吸附醬汁🥰，其中辣牛油牛腱乾拌麵 是用頂級四川花椒、藤椒、台灣小農朝天椒籽，慢火煉製醬料，搭配古早味醬油，吃起來不會太過於嗆辣，是很舒服的那種🌶️ 麻奶牛腱乾拌麵 吃起來很特別，外面好像吃不太到，是使用麻醬+鮮奶油+豚油製成，感覺有一點偏日式，和牛肉搭配起來毫無違和感。 這麼方便又好吃的料理包真的是要多放幾包在冰箱，隨時就可以在家吃到道地的台南牛肉麵，而且有人來家裡作客的話請他們吃這個很合適，直接優雅上菜😋💓 快買起來💓 🌐商品網址：https://lihi1.com/DTUMr/03 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

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