鮮甜紅蟳、薑母鴨、寵物友善、冷氣開放，不分季節的好滋味

紅蟳薑母鴨從南部起家，再結合北中南的口味改良，內用有冷氣開放，餐點除了招牌現撈的紅蟳薑母鴨外，還有鹹菜鴨肉鍋、無酒薑母鴨、原汁薑湯、手工麵線、燒烤類、澎湖海鮮，同時也是寵物友善餐廳。 我們經過這家很多次，因為好姊妹就住在附近，每次都看到好多人內用，也有好多人在候位，趁著變冷之前趕緊先來解解饞。 手工麵線 古早味油蔥香，麵條烹煮得剛剛好，有著麵條的Q度和線條感。 鹹菜鴨肉鍋 ( D 套餐 ) 附贈大白菜、刷鴨肉片各一份。鴨肉裡外都有吸收到湯的香味，肉質咀嚼起來有彈性，稍微帶一點點肉的脆度，後面則是鮮嫩有肉汁。湯頭先品嚐到肉的甜味，然後就是鹹菜獨特的香、酸、鹹、甜。 薑母鴨 ( C 套餐 ) C套餐內容: · 薑母鴨一份 · 8種料(鴨肉丸、鴨米血、凍豆腐、豆皮、高麗菜、香菇丸、兩種菇類) · 紅蟳，紅蟳大約1-2隻 ( 看大小 ) 可以吃得到肉的Q度和鮮嫩。湯頭以肉的鮮為主，然後是肉的甜味，最後才是薑的味道，對我們來說是不會這麼辣的那種，很適合一家大小或是不愛辣度太多的人。 現撈紅蟳的新鮮度就是不一樣，蟹肉細緻又鮮甜，滿滿的蟹黃香而不腥。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/taichung-beitun-jiangmuya-weishouxi/ 店家名稱 : 味首席紅蟳薑母鴨 店家地址 : 臺中市北屯區南興路679-1號 店家電話 : 0973-720-572 營業時間 : 15:00-00:00 公休日 : 不定期公告 交易方式 : 現金 / 全支付 ( 需要另外收取 5% ) 更多美食探索 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #北屯美食 #推薦 #味首席紅蟳薑母鴨 #薑母鴨 #紅蟳薑母鴨 #鹹菜鴨

【嘉義】真好味小吃⁣

🔸鴨魯飯(大)$50⁣ 🔸鹹菜鴨湯$25⁣ 🔸土魠魚羹$40⁣ ➤鴨魯飯比鴨肉飯多加了肉燥，肉燥肥肉的部分補足了鴨肉稍微乾一點的口感，而且更增添肉香味～⁣ 鹹菜鴨湯是我自己每次吃這家必點的，鹹菜的味道不會壓過鴨肉的香氣，反而讓整個湯更濃郁～⁣ 土魠魚羹湯頭喝起來很清甜，搭配大塊魚肉一起吃非常過癮～⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 📍嘉義縣朴子市中正路166號⁣ _ #嘉義 #嘉義美食 #鴨魯飯 #鴨肉飯 #鹹菜鴨 #土魠魚羹 #真好味小吃 #朴子市 #朴子美食 #台灣美食 #台灣味 #台灣小吃 #在地美食

基隆市仁愛區—何家當歸

李鵠餅店斜對面、崁仔頂附近騎樓轉角有攤「何家當歸」，只開晚上十點到凌晨五點，攤位不大，幾張桌椅，老闆人很客氣，賣的東西很簡單，當歸跟鹹菜兩種口味為主。 點了碗當歸鴨肉湯，中藥味不會太重，湯清香，味清甜，鴨肉處理得好，清爽又嫩，鴨肉吃起來肉多，應該是鴨腿部位，不會有花錢都在啃骨頭的感覺，幾片九層塔提味，宵夜時分喝上一碗非常舒服，還可以免費續湯，真是甘心。 攤位側邊還有滷味小菜，礙於胃量，只能淺嚐即止，在地友人也推薦鹹菜鴨，有機會再試試。吃完一旁就是聞名的崁仔頂，凌晨時分就熱絡不已，本以為可以進去當觀光客走訪，無奈進場要求口罩、眼罩或面罩防疫措施，只能外圍周遭走一圈，稍微窺探一下，看到有台三記火鍋料的發財車，感覺可以零買，崁仔頂漁貨自然新鮮，除非是三五好友一起分購，不然量大不適合我們。 外圍有看到傳說中的崁仔頂炭烤三明治，但好奇竟然都沒客人，朱添鮮魚號也吸引不了我，簡單晃晃後，還是返回飯店歇息了，如果有主廚朋友帶路，崁仔頂一定很有趣。 🦆#何家當歸 🏠基隆市仁愛區仁三路75號（ 李鵠餅店斜對面） ⏱22:00–05:00 🌐官方臉書： https://www.facebook.com/%E4%BD%95%E5%AE%B6%E7%95%B6%E6%AD%B8-470665799639458/ #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #基隆 #基隆小吃 #基隆美食 #仁愛區美食 #在地美食 #基隆宵夜 #何家當歸鴨 #當歸鴨 #鹹菜鴨 #當歸鴨肉 #崁仔頂美食 #崁仔頂 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/656421352410206/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CUd8VbXvPLH/?utm_medium=copy_link

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鮮甜紅蟳、薑母鴨、寵物友善、冷氣開放，不分季節的好滋味

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基隆市仁愛區—何家當歸

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