極之好味港式燒臘飯館 -  台北東區巷弄人氣燒臘

極之好味港式燒臘

蘆洲三民高中站「極之好味－車仔麵・冰室」 在台北-大安路有分店，賣燒臘便當為主，地下室有預約制私廚，空間不大 由「楊華志」擔任主廚，廚齡超過45年、移居台灣33年，擁有扎實餐飲資歷 前陣子收看「型男大主廚」團隊來享用私廚料理 這次來台北東區買東西，繞過來吃燒臘飯 菜單有 : 燒味單/雙拼飯、招牌燒味飯、燒臘單點、蔬菜、撈麵/撈丁/湯麵類、小食類、是日老火湯、凍飲等 (撈丁:煮軟後瀝乾的「出前一丁」即食麵) 點了雙拼飯 : 燒鴨+燒肉，配菜有炒高麗菜和港式炒豆芽腐竹，加上7分熟荷包蛋 燒鴨，鴨皮顏色較一般暗黑，肉質嫩又帶點汁，燒烤後鴨皮帶些油脂，鴨香、炭香、肉香，火侯控制得不錯~ 燒肉，皮酥肉嫩，中間那層不會太肥，越嚼越香，皮烤得酥脆吃起來卡ㄘ卡ㄘ，2種肉都燒烤有水準 醬料可以依肉類搭配 : 油蔥醬適合雞肉、冰梅醬適合鴨肉、辣椒醬香辣辣度夠請斟酌取用 品項價格雖略高但覺得蠻值得 大安路店面 菜單 菜單 名人到訪簽名牆 名人到訪簽名牆 型男大主廚團隊 到訪 醬料區 醬料外賣 : 潮州辣椒醬 , 私房XO醬 雙拼 燒鴨+燒肉 地址： 台北市大安區大安路一段16巷8號1 樓 @忠孝復興站 電話： 2773 0828 時間： 11:00–14:30, 16:30–20:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #楊華志 #極之好味港式燒臘飯館 #極之好味 #燒臘飯館 #燒臘 #飯館 #台北東區巷弄人氣燒臘 #台北東區 #人氣燒臘 #燒臘 #北車 #好味 #好味港式燒臘 #港式 #燒臘 #發胖 #波波 #美食 #便當 #懷寧 #台北車站 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #三寶飯 #脆皮 #家鴻 #香港陳記 #鳳城 #補習街 #南陽街 #信陽街 #廣東粥 #1976道地香港美食 #1976道地香港美食 #大安路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安區大安路 #東區 #足料老火湯 #私廚 #烤鴨 #貴妃雞 #燒鴨 #燒肉 #叉燒

高記燒臘廚房- 新店超人氣燒臘店

這家位於新店建國路上，多年前剛開幕時曾吃過一次 現在生意更好，早上11點店內就堆滿準備外送的便當、店外也不少排隊等外帶的客人 店家用最原始料理方式、紅麴取代色素，雞、豬、鴨、白米皆使用台灣在地食材 公用區提供蔥油醬、生辣椒醬、特製醬汁(微甜醬汁)客人取用，推薦生辣椒醬 這次點了玫瑰雞腿飯和三燒飯(燒肉/燒鴨/叉燒) 叉燒肉調味我們都覺得有點過甜...燒肉皮酥脆 肉類喜歡順序 : 燒肉 >玫瑰雞 >燒鴨>叉燒 青菜則給兩種分量很多又新鮮，另外還給酸菜搭配減少油膩感 燒鴨腿飯很快就售完，食材新鮮，難怪客人絡繹不絕~ . . . 蔥油醬 生辣椒醬 特製醬汁 . 玫瑰雞腿飯 . 三燒飯 : 叉燒 燒鴨 燒肉 地址： 新北市新店區建國路230號 @大坪林站 時間： 10:00–20:00 電話： 2910 5811 * 其他推薦 * #北車 #好味 #好味港式燒臘 #港式 #燒臘 #發胖 #波波 #美食 #便當 #懷寧 #台北車站 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #三寶飯 #脆皮 #家鴻 #香港陳記 #鳳城 #補習街 #南陽街 #信陽街 #家鴻燒臘 #家鴻燒鵝 #家鴻 #燒臘店 #中山國中站 #港式料理 #三寶飯 #秒殺 #波波 #美食 #便當 #燒鵝 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #龍江路 #興安街 #鵝腿 #中山國中 #廣州炒麵 #榮星花園 #脆皮 #中山區 #龍江店 #興安店 #大坪林站 #大坪林 #建國路 #高記燒臘廚房 #高記燒臘 #高記 #新店超人氣燒臘店 #三燒飯 #玫瑰雞腿飯 

豐雞號莊敬店 - 主打豉油雞、廣東滷味

蘆洲有名的「豐雞號」在台北莊敬路開分店 內用當歸雞湯可免費續喝 菜單有綜合滷味和廣東滷味、單點招牌、招牌便當、港式撈麵、港式茶飲、真空包、雙人套餐組合 這次外帶，點了油雞撈麵、滷牛肉撈麵、滷味拼盤 港式撈麵吃起來Ｑ彈細緻，口感和調味不賴! 焦糖色油亮亮的油雞，肥嫩飽滿，鼓油湯浸泡熟睡20~30分鐘 滷牛肉，牛肉滷的很入味，意外的好吃 滷味拼盤，豬耳朵、海帶、豬血糕、豆包、黑豆干，搭配酸菜，每個都滷的入味但調味微甜 每道評分都不錯，下次想吃油雞飯或豬腱子肉飯+滷味拼盤 信義區 莊敬店面 土雞專賣店 - 菜單 特製鼓油湯秘方 特製鼓油湯秘方 : 八角、花椒、丁香、草果、肉桂、桂皮、沙薑、陳皮等 秘方加入鼓油湯 鼓油 一湯 5分鐘 -> 鼓油二湯3分鐘 -> 鼓油三湯 熟睡浸泡20~30分鐘 -> 上桌 滷味拼盤 油雞撈麵，油亮亮的油雞 地址： 台北市信義區莊敬路381號 @101/世貿站 時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00 電話： 2720 5203 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #北車 #好味 #好味港式燒臘 #港式 #燒臘 #發胖 #波波 #美食 #便當 #懷寧 #台北車站 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #三寶飯 #脆皮 #家鴻 #香港陳記 #鳳城 #補習街 #南陽街 #信陽街 #家鴻燒臘 #家鴻燒鵝 #家鴻 #燒臘店 #中山國中站 #港式料理 #三寶飯 #秒殺 #波波 #美食 #便當 #燒鵝 #烤鴨 #油雞 #叉燒 #龍江路 #興安街 #鵝腿 #中山國中 #廣州炒麵 #榮星花園 #脆皮 #中山區 #龍江店 #興安店 #大坪林站 #大坪林 #建國路 #高記燒臘廚房 #高記燒臘 #高記 #新店超人氣燒臘店 #三燒飯 #玫瑰雞腿飯 #豐雞號莊敬店 #豐雞號 #莊敬店 #豉油雞 #豉油 #101/世貿站 #101 #世貿站 #信義區莊敬路 #信義區 #莊敬路 #廣東 #滷味 #撈麵 #油雞

錦州街美食【鳳城燒臘 榮冠茶餐廳】我以為我到了香港耶！沒有飯店的價位,卻有5星飯店的美味!@小卡的美麗日誌

#鳳城燒臘 #鳳城 #鳳城粵菜 #錦州街美食 #鳳城錦州店 #港點 #燒臘便當 錦州街美食【鳳城燒臘 榮冠茶餐廳】沒有飯店價位,卻有5星飯店的口味!~我以為我到了香港耶! 暑假3個孩子回國,每天都安排精彩的外食餐廳名單 小朋友超愛港式燒鴨叉燒之類的 這個月才吃過台北老爺大酒店的明宮粵菜廳 最近有晚買了鳳城燒臘,我家小朋友吃了一口叉燒開心的說~我以為我到了香港耶! 推薦這家餐廳的原因,除了港式燒臘口味好吃,還有很多精彩料理 像是飯麵類,道地港點,還有港式早茶,港式特色飲料,感覺是個可以從早吃到晚的地方耶! 沒有飯店的價位,卻有5星飯店的口味,餐廳常客滿,常客多為附近上班族或住家 今天我們就來到位於錦州街的鳳城燒臘/榮冠茶餐廳 ▊鳳城燒臘 榮冠茶餐廳 地址:104台北市中山區錦州街438號1樓 電話:0225185001 營業時間:9:00-20:30 交通:捷運中山國中站 官網:請點我 分店資訊 *內湖Togo店:台北市內湖區環山路二段107號 *錦州店:台北市中山區錦州街438號1樓 *天母店:台北市士林區天母北路16號 *西門店:台北市萬華區西寧南路193號 *台大店:台北市大安區新生南路三段58之3號 由中山國中站走過來約2分鐘 錦州街這附近到處都是餐廳 從民國60年開設的第一家餐廳,到現在台北共有5家的鳳城燒臘餐廳 歷經疫情,外面有些店家都休業了 鳳城燒臘茶餐廳能屹立不搖至今超過50年 一定有餐廳的過人之處! 餐廳常常客滿喔~ 一進店內左手邊的燒臘區 桌位有2人桌,4人桌和卡式桌位 餐廳氣氛明亮,許多附近的住家和上班族都是老主顧了 ▊鳳城菜單 (滿$2000,主食折價5元) ●各式燒味飯/燒臘單點區/炒飯類/燴飯類/蒸飯類/餐飯類/粥 ●炒公仔麵類/炒麵類/炒米粉類/河粉類/公仔麵(湯)類/湯麵系列/好吃加點 ●港式早茶/豐盛套餐A-E(5種) ●熱炒類/煲仔類/青菜料理/湯類/夏日開胃涼菜/小吃類/點心類 ●土司類/甜點類/冷熱飲/冷藏小點,真空包 ●套餐:好好味4人套餐$1200/豐盛6人套餐$2000 ▊港式早餐 (時間:09:00AM-08:30PM) 不用擔心要早起,餐廳全天都有早餐系列喔! ●大滿貫拼盤(凡點大滿貫和豐盛套餐ABC系列,享指定飲品$50優惠價) ●豐盛套餐A-E(5種) 當天我們4人用餐,點了港式燒鴨,半隻$500 玻璃上貼著各類燒臘價位 台北市常買燒鴨的老饕一定知道這價格很實在~ 點餐囉! 我們今天的餐點 ●秘製辣椒醬 一定要介紹這裡的辣椒醬(要跟服務人員拿) 它的辣椒醬有辣度,吃起來不是只有辣椒味 辣油底下辣椒醬用料豐富,吃起來很有內涵還帶點香甜味 搭配飯麵類或港點,吃起來很帶勁 ●絲襪奶茶$70/1杯 感覺就是很有誠意的濃茶味,茶色深的漂亮 奶茶味香,甜度也剛好! 來這裡一定要點這款好喝的港式奶茶喔~(有冰的或熱的選擇) ●烤鴨半隻$500 烤鴨腿好肥喔!金黃鴨皮醬汁刷得濃郁,肉質也好吃 ●油雞1份/$100 雞肉軟嫩,雞皮也香 ●叉燒$200 這就是小朋友吃一口說的~我以為到了香港! ●鳳城臘味煲仔飯(內用限定)$250 看到店內很多熟客,一來就直接點了這鍋鳳城臘味煲仔飯 內容頗為豐富,來看看荷包蛋下的滿滿臘味 有臘肉,原味臘腸,肝腸和青江菜 斜切薄片式切法的臘腸,讓臘味飯看起來更美味 甜甜的臘腸味,帶點嚼勁的口感真的好好吃 一般燒臘店,每家的臘味肝腸吃起來味道都不太一樣 鳳城燒臘的肝腸,肝味不會過重,甜度也夠,吃起來和原味臘腸都一樣好吃 晶瑩剔透的臘肉切片,肥肉很是均勻,還有光澤喔! 這也太誘人了~ 淋上蠔油醬汁拌一下,吸附醬汁的白飯,光吃飯也很有味! 鳳城的臘味煲仔飯~沒有鍋粑 ●冰火波蘿油$75 上層滿滿口感香酥的油亮金黃波蘿,肥肥胖胖的一上桌 (((超級無敵香的!)))~看的都要流口水了 特有厚度的奶油片,上桌時熱熱的最好吃了 滲入麵包的奶油香濃郁,搭著甜甜波蘿皮一起吃 吃得手都油油的超級滿足!XD ●乾炒牛肉河$135 我真的要說在鳳城的麵類,河粉類都非常好吃(個人覺得勝過飯) 一般炒河粉,油量要夠才會好吃,這裡的每條河粉炒得入味有光澤 而且盤底又不見油膩的湯汁,真的好吃又順口(超推) 牛肉炒得也很軟嫩 一盤就是一人份量,如果要2人分享,份量會稍嫌不夠,因為很好吃啊! ●XO醬炒海鮮公仔麵$165 這道海鮮炒公仔麵也是我們每來必點的一道料理 發泡魷魚片,蝦仁,魚片和魚板,還有一些青椒洋蔥拌炒XO醬 麵條軟而不爛,有點Q度口感非常好,味道超好吃又順口的! ●月亮蝦餅$160 月亮蝦餅也好吃 比較特別的是他是屬較脆的餅皮 也較有口感 肥美魚漿有彈性 ●芝麻球一份(2顆)/$75 撥開外層的黑白芝麻外皮 裡面先看到一層白色年糕般裹覆的一球 搓破年糕後,芝麻餡是像流沙也會噴飛的喔XD ●魚子鮮蝦燒賣4個$130 這道經典的港式點心口感札實,用料實在 沾點秘製辣椒醬,多一層風味,辣辣的好吃 ●叉燒包2個$75 來港式茶餐廳,一定不能錯過叉燒包 撥開微露餡料白胖胖的叉燒包,這裡的叉燒肉肥瘦適中 吸附到包子上的叉燒醬汁也好濃郁 看這叉燒醬還帶點微稠度 ●流沙奶黃包2個$75 奶黃包內的流沙小心燙口,真的是超流沙,甜甜的奶黃帶點鹹香的蛋黃味 因為4個人吃得超級撐,奶黃包已經打包了,留一顆來拍照 ▊用餐心得 餐點幾乎沒有地雷,很好吃又道地 我喜愛他的麵類勝過飯類 用餐環境明亮舒適,服務人員都很熱心,上餐迅速 價格算是平價,口味上順口好吃 是一家細水長流的好吃港式茶餐廳 我和家人特別喜愛 ▊鳳城燒臘 榮冠茶餐廳 地址:104台北市中山區錦州街438號 電話:0225185001 營業時間:9:00-20:30 交通:捷運中山國中站 官網:請點我 ▊外送 鳳城燒臘除了ubereats外,也有外送喔! 離餐廳3公里內滿$500即可外送 我家的距離是買$800可外送,對我家來說,有3個小朋友很容易達標! 在電話中訂餐時,點著點著,店家說~已經滿$800囉!~我們說:我們還沒點完XD~ 訂到家裡的早餐~叉燒蛋三文治 裡邊還有起士喔! (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的您分享)

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豐雞號莊敬店 - 主打豉油雞、廣東滷味

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錦州街美食【鳳城燒臘榮冠茶餐廳】我以為我到了香港耶！沒有飯店的價位,卻有5星飯店的美味!@小卡的美麗日誌

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