【台北東區火鍋推薦】12間人氣火鍋懶人包，平價到高級通通有，泰式、日式、粵式任你挑，下次就來東區吃鍋吧！（不斷更新）

來台北東區逛街也要記得吃飽飽，東區美食超級多，台灣人最愛的火鍋也是數不清，今天發胖編就為大家盤點12間東區人氣火鍋專賣店！從平價到高檔、個人鍋到聚餐通通有，重點是各式各樣的口味任君挑選，下次想吃鍋之前，記得看一看這篇，如果你有更棒的口袋名單，也歡迎與我們分享唷！ 延伸閱讀：【捷運忠孝復興 / 忠孝敦化站】精選東區 40 間美食，以後吃飯不用想半天了！（持續更新） 東區火鍋推薦｜昆布湯底鍋 推薦店家：加分100%浜中特選昆布鍋物 編輯推薦：★★★★★ 群牛犇馳 $348 / 三豬小豬 $348 超人氣平價火鍋，每到冬天總是大排長龍，有多種口味的湯底可以選擇，其中白湯的起士牛奶鍋最為大人氣，肉質新鮮之外還有飲料喝到飽跟餐後小點心，整體CP值超高，是會一直想回訪的火鍋店～ Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號 東區火鍋推薦｜自助吧吃到飽火鍋 推薦店家：築間 幸福鍋物 編輯推薦：★★★★★ 人氣連鎖火鍋築間東區也吃得到，招牌的石頭火鍋湯底經過麻油爆香之後香氣十足味道濃郁！搭配新鮮的食材以及無限續的飲料吧、冰淇淋吧，一頓吃下來真的超級飽！重點是一路營業到凌晨四點，多晚想吃鍋都不怕沒開！ （圖片來源：築間官網） Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段120號2樓 東區火鍋推薦｜和牛吃到飽火鍋 推薦店家：和牛涮 編輯推薦：★★★★★ 主打和牛吃到飽，最特別的是他還有炙燒和牛壽司，自助式菜bar配料非常豐富，另外還有提供咖哩飯、冰淇淋吃到飽，非常推薦給愛吃牛肉的朋友們！ （圖片來源：foodtaichung_teddy） Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 東區火鍋推薦｜平價人氣快煮鍋 推薦店家：12mini 編輯推薦：★★★★ 石二鍋旗下的迷你小火鍋，有時候想吃鍋又不想花大錢，12mini就很適合你，湯底口味眾多，而且百元出頭就能品嚐到，環境乾淨衛生，是想要小吃一頓的好選擇！ （圖片來源：12mini官網） Info： 地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄6號 東區火鍋推薦｜南洋叻沙鍋物 推薦店家：忻殿堂火鍋 Xin HOT POT 編輯推薦：★★★★ 位於敦化南路上的一間特色火鍋，海鮮超級豐富新鮮，愛吃辣的絕對要體驗他們家的自製辣椒醬，與南洋叻沙鍋湯底融合簡直絕配～整體價格也不會太貴，是東區必吃火鍋之一！ （圖片來源：忻殿堂火鍋 Xin HOT POT官網） Info： 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號 東區火鍋推薦｜蛤蜊高湯海鮮火鍋 推薦店家：蛤?! Hut Pot 編輯推薦：★★★★ 粵式卜卜蜆打邊爐台北也吃得到了，北台灣第一家粵式卜卜蜆打邊爐專賣店，招牌原味卜卜蜆鍋以後腿肉與大骨熬製的高湯來煮蛤蜊超級鮮美！第一次來建議點他們家的套餐，新鮮海鮮、肉品、手工丸子、白飯都幫你配好了！不管是喜歡吃肉或海鮮的朋友都能滿足到！店內港式的裝潢風格也讓人有一秒飛香港的感覺！喜歡吃火鍋的朋友下次來東區別錯過了！ https://www.instagram.com/p/B6Nhc1bH0iI Info： 地址：台北市大安區市民大道四段82號 東區火鍋推薦｜精緻海鮮火鍋 推薦店家：囍聚精緻鍋物 編輯推薦：★★★★ 主打精緻路線的海鮮火鍋，日本直送的活體海鮮、海膽讓海鮮控們愛不釋口，除了品嘗到美味的火鍋之外，還能在這邊吃到鮭魚卵、海膽丼飯真的相當享受，整體價位偏高，但是他們使用的食材都很實在，適合來這邊慶祝大吃一波！ https://www.instagram.com/p/Bjgf3tslC4- Info： 地址：台北市大安區光復南路72巷7弄17號 東區火鍋推薦｜冷藏肉日式火鍋 推薦店家：鍋無敵 編輯推薦：★★★★★ 主打高級冷藏肉，多樣化的湯底選擇搭配新鮮肉品，及各式各樣的手工丸類，整體走高級路線！但也有網友反映整體份量較少，荷包要深一點才吃得飽 （圖片來源：鍋無敵臉書） Info： 地址：台北市大安區光復南路290巷53號 東區火鍋推薦｜高級日式火鍋 推薦店家：竹苑shabu 編輯推薦：★★★★★ 適合約會、慶祝的高級日式火鍋，環境寬敞，桌與桌間的距離很足夠，可以好好的吃一頓飯，食材、湯頭都水準都非常高，網友們大推它們家的海鮮！最厲害的是他們提供桌邊服務，還會幫忙剝蝦子！真的非常貼心，想要好好享受一頓高級火鍋大餐，來這邊就對了！ （圖片來源：竹苑shabu臉書） Info： 地址：台北市大安區大安路一段31巷31號 東區火鍋推薦｜港式麻辣鍋 推薦店家：橋頭麻辣鍋 編輯推薦：★★★★ 隱身在公寓中的老牌麻辣火鍋，讓人有來到朋友家吃火鍋的錯覺！鍋底除了招牌麻辣鍋之外，還有牛奶、咖哩、清湯可以選擇！必點他們家的招牌牛肉丸！ （圖片來源：橋頭麻辣鍋臉書） Info： 地址：台北市大安區敦化南路一段157號 東區火鍋推薦｜頂級單人精緻鍋 推薦店家：橘色 編輯推薦：★★★★ 台北高檔火鍋代表之一，有著火鍋界的LV之稱的橘色涮涮鍋，沒吃過也一定有聽過，以「新鮮食材」、「優雅空間」、「貼心服務」為特色，主打最間單的料理來呈現食材的味道，使用的食材品質非常好，相對價位也偏高！除了高級的食材之外，重頭戲就是最後的湯頭熬製而成的黃金粥以及甜點的杏仁豆腐！ https://www.instagram.com/p/Cxhw2yBrSiJ/ Info： 地址：台北市大安區大安路一段135號B1 東區火鍋推薦｜酸菜白肉鍋 推薦店家：長白小館 編輯推薦：★★★★ 冷冷的天氣和三五好友一起吃火鍋最讚了，這間東區人氣酸菜白肉鍋，湯底酸得剛剛好，肉也很新鮮，可以依照人數點鍋的大小，另外編輯也非常推薦他們家的蔥油餅、韭菜盒！ https://www.instagram.com/p/Bpb-BfWltMH Info： 地址：台北市大安區光復南路240巷53號 延伸閱讀 👉台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ 👉2024公館餐廳推薦！盤點7家公館聚餐美食餐廳，想吃什麼通通有！ 👉天冷就想喝湯，盤點雙北TOP9人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！ 撰文編輯 # #台北火鍋推薦 #台式火鍋 #平價火鍋 #日式火鍋 #東區火鍋 #東區火鍋推薦 #火鍋推薦 #高級火鍋 #麻辣鍋 

2026台北必吃火鍋推薦｜從高級到平價都有，想吃火鍋就從這篇挑一家

台北的火鍋真的越來越誇張，不管是主打A5和牛、頂級海鮮的高級鍋物，還是香氣逼人的石頭火鍋、麻辣鍋通通都有！這篇幫你整理出從高價位、中高價位到平價火鍋的精選名單，無論想慶祝聚餐、約會小酌，還是只想簡單暖胃都可以，快從這篇挑一家喜歡的開吃吧～ 台北火鍋推薦｜高價位 1、二本松涮涮屋 人均> $2,000 想吃最頂級的日式涮涮鍋，二本松絕對是天花板！主打日本A5和牛與新鮮海鮮，湯底清爽、吃得出層次。環境高雅、服務超細緻，整體氛圍讓人從頭到尾都感受到高級感。 （圖片來源：編輯拍攝） 2、橋山壽喜燒 人均> $2,000 壽喜燒控吃過一定會愛上的橋山，主打關西風壽喜燒，鹹甜比例很完美，每片和牛都由服務人員桌邊料理到最剛好的熟度。整體氛圍沉穩又不拘謹，超級適合約會慶祝開吃～ https://www.instagram.com/p/DN8IjXyk2pz/ https://www.instagram.com/p/DOnAAmTkfK1/ 3、初衷小鹿 人均約 $2,000 初衷小鹿講究原味與天然，湯底乾淨清甜、食材也選得很用心。從和牛到海鮮都能吃到食物最純粹的鮮味，環境也很舒服，有種讓人放鬆的日系氣氛，很適合約會或跟朋友一起慶生！ （圖片來源：編輯拍攝） （圖片來源：編輯拍攝） 4、竹苑shabu 人均約 $2,000 竹苑給人一種低調奢華的感覺，整體氛圍很像懷石料理餐廳。主打日本和牛與新鮮海味，每道菜都兼顧美感與味道。整體節奏拿捏剛好，是吃火鍋也像在享用藝術品的體驗。 https://www.instagram.com/p/DCV39OToON5/ 5、囍聚精緻鍋物 人均約 $2,000 囍聚是老字號的高級鍋物名店，無論肉品還是海鮮都新鮮得沒話說。湯底選擇豐富，從清爽昆布湯到濃郁麻辣鍋都超有水準。空間典雅、服務到位，是許多老饕心中聚餐首選！ https://www.instagram.com/p/CKgzgXqnEOS/ https://www.instagram.com/p/BI-SNsrASWn/ 6、橘色涮涮屋 人均 $1,000 – $2,000 說到高級火鍋就一定會想到橘色！不論是頂級和牛、帝王蟹還是干貝，每樣都新鮮到爆。專人桌邊服務細膩貼心，吃起來零壓力還很享受，因此多年來依舊穩坐台北鍋物界冠軍寶座。 （圖片來源：編輯拍攝） 台北火鍋推薦｜中價位 1、詹記 人均 $800 – $1,000 詹記是台北人心中麻辣鍋界的經典！鴛鴦鍋湯底濃郁香麻，鴨血、豆腐超入味，肉盤品質也很穩定。環境明亮又有點復古味，朋友聚餐或宵夜都超適合。 （圖片來源：編輯拍攝） 2、和牛涮 人均 $800 上下 想吃和牛又不想太傷荷包的話和牛涮超可以！主打日本和牛吃到飽，肉質油花超美、湯底清爽不膩。裝潢簡約現代、用餐節奏剛好，是多人聚餐不錯的選擇之一。 （圖片來源：和牛涮） 3、長孫 人均 $600 – $1,500 長孫以養生湯底和高品質肉品聞名，從牛小排到海鮮都選得很用心！環境乾淨典雅，服務人員也很親切。價位彈性大，想吃精緻或豐盛一點都可以按照個人喜好選擇～ https://www.instagram.com/p/CqKy8TmPIf2/ 4、碼頭老火鍋 人均 $800 – $1,000 愛吃重口味的看這間！碼頭老火鍋是正宗重慶風味，湯底香麻夠勁、越煮越香。肉片厚實、油碟香氣迷人，吃完滿嘴辣香超過癮，冬天來一鍋超爽！ https://www.instagram.com/p/DOFe-Ghj1GZ/ （圖片來源：編輯拍攝） 5、小膳香成都麻辣火鍋 人均約 $1,000 小膳香湯底濃郁、配料豐富，整體吃起來份量剛好又不油膩。食材新鮮、環境舒服，是平日想吃好一點火鍋的好選擇。最經典的就是他們的醬料絕對要沾好沾滿～香菜、醬油和油蔥酥搭在一起超級香！ https://www.instagram.com/p/BxCZINZlHWr/ https://www.instagram.com/p/Cu6kFpMvK1s/ 6、龍門陣四川火鍋 人均 $600 – $900 龍門陣是台北人氣川味火鍋店，湯底香辣濃厚但不嗆喉，有許多很有特色的食材，涮肉超過癮～餐廳氣氛熱鬧、價格實在，無論朋友聚會或家庭聚餐都很推薦！ https://www.instagram.com/p/DGAP4O7pvo2/ 台北火鍋推薦｜平價火鍋/小火鍋 1、小紅莓石頭火鍋城 人均 $400 – $600 小紅莓石頭火鍋城用石頭鍋炒出香氣十足的湯底，肉片厚實又新鮮，配料選擇多。環境雖簡單但乾淨，價格親民，是學生和上班族午晚餐好去處。 （圖片來源：小紅莓石頭火鍋城） 2、暴暴龍迷你火鍋城 人均 $200 – $400 暴暴龍迷你火鍋城是寧夏夜市的人氣火鍋！主打小份量火鍋，湯底口味多樣，適合一個人或小家庭。價格超親民，方便隨時想吃鍋又不傷荷包，份量剛剛好又實惠。 3、雅香石頭火鍋 人均約 $500上下 雅香石頭火鍋以香濃湯底和炒香石頭鍋著稱，肉片鮮嫩、配菜新鮮豐富。環境舒適、服務親切且價格合理，在西門、汐止、永和和大安區都有分店！ （圖片來源：雅香石頭火鍋） 4、築間幸福鍋物 人均約 $500上下 築間絕對是大家不陌生的平價連鎖火鍋，大部分店家有蔬菜自助吧，還有多種醬料和配菜可自由搭配！環境明亮乾淨，份量足夠又價格合理，適合平常和朋友或和家人用餐。 https://www.instagram.com/p/CmqnlOVJRh9/ 5、六扇門 人均 $200上下 六扇門是品質穩定的平價小火鍋，有各種鍋可以按照自己的喜好挑！主打川味湯底，麻辣香氣十足，但辣度可調整，可以滿足各個族群的口味。是平價又夠味的日常火鍋選擇。編輯私心分享加入科學麵的創意吃法：把科學麵放入鍋中，3~4次翻面後夾起來，最後拿去店家醬料區自製拌麵。真的會好吃到完全停不下來～ （圖片來源：六扇門） https://www.instagram.com/p/DHA7XS6t2Po/ 台北火鍋選擇真的多到吃不完，從職人級的日式涮涮鍋到熱鬧平價的石頭鍋，各有特色跟擁護者。以上這幾間都是編輯個人非常喜歡的火鍋店！下次想吃火鍋，不妨從這份懶人包挑一間試試，無論預算多少，都能吃到滿滿幸福感！ 延伸閱讀 👉【捷運忠孝復興 / 忠孝敦化站】精選東區 40 間美食，以後吃飯不用想半天了！ 👉天冷就想喝湯，盤點雙北TOP9人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！ 👉台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #二本松涮涮屋 #人氣火鍋 #六扇門 #初衷小鹿 #台北火鍋 #台北火鍋推薦 #和牛涮 #哭哭轉運站 #囍聚精緻鍋物 #小紅莓石頭火鍋城 #小膳香成都麻辣火鍋 #平價火鍋 #暴暴龍迷你火鍋城 #橋山壽喜燒 #橘色涮涮屋 #波波發胖 #火鍋推薦 #發胖編帶你吃 #碼頭老火鍋 #竹苑shabu #築間幸福鍋物 #詹記 #長孫 #雅香石頭火鍋 #高級火鍋 

火鍋儀式感Next Level！橘色涮涮屋攜手冠軍侍酒師打造專屬酒單，約會超適合

講到高級火鍋「橘色」絕對會浮上腦海吧！橘色涮涮屋以頂級食材與貼心服務，在高端鍋物界占有一席之地。這次橘色再度突破想像，攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮 Johnny，共同打造專屬酒單🍷餐點與酒的搭配有種把火鍋體驗拉到精品餐廳等級的感覺，讓原本就已經很喜歡的橘色更升級！ （圖片來源：編輯拍攝） 首席侍酒師張鴻亮 Johnny是誰？ 張鴻亮 Johnny是台灣首位榮獲世界唎酒師大賽冠軍的專業侍酒師，擁有多年深厚的日式清酒與葡萄酒造詣，服務過無數國際級饕客。他對餐酒搭配的理解，不只是料理與酒的結合，而是一場五感交織的藝術體驗。談到這次與橘色涮涮屋的合作， Johnny分享：「好的酒單，具備多元性、協調性與搭配性，讓每一杯酒都能與料理對話，創造出屬於當下的獨特風味。」這樣的理念和橘色涮涮屋始終堅持的品牌精神不謀而合。攜手將火鍋文化帶入更精緻的層次，讓「一口鍋物、一口美酒」成為火鍋體驗的新日常！ 每道菜都有適合搭配的專屬酒單 從熟悉的經典料理開始，橘色涮涮屋一直以頂級食材著稱，像是入口即化的日本和牛、鮮甜飽滿的帝王蟹，還有每天手工現磨的杏仁豆腐，這些陪伴饕客多年的美味，是成為許多人記憶中的味道！這次橘色和 Johnny為這些熟悉的料理量身打造專屬酒單。從紅酒、白酒到日本酒，每一杯的選擇都經過細緻思考，只為讓味蕾能感受到更多層次的驚喜。不只是吃得好，更多了一份被款待的儀式感～ 餐酒搭配｜1、日本頂級和牛 × 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米 粉嫩如花的大理石和牛，輕涮幾秒就能感受到入口即化的細緻油花與奶香！推薦搭配來自日本秋田的新政酒造「秋櫻 Cosmos」，使用木桶熟成的工法，帶出淡淡木質與柔和酸度，與和牛的濃郁風味形成一種溫柔又有深度的平衡。吃起來就像在秋天吃下一口溫熱料理，滿滿幸福感！ 餐酒搭配｜2、御海海鮮 × Domaine Montirius “La Muse Papilles” Rouge 當季嚴選的海鮮拼盤一上桌，蝦、貝、魚鮮氣撲鼻，最適合搭配這支來自法國南隆河區的紅酒「La Muse Papilles」。帶著清新的莓果香氣，果香與海味彼此交織，沒有搶戲只有加分！也打破了「紅酒不能配海鮮」的老觀念，涮海鮮時輕輕啜一口，是令人會心一笑的驚喜搭配～ 餐酒搭配｜3、美國頂級牛小排 × Beringer Vineyards Chardonnay 油花分布均勻的牛小排，涮到剛好粉嫩時最迷人。配上一杯來自加州陽光下熟成的 Chardonnay，柑橘與橡木香氣恰到好處地襯托出牛肉的鮮甜，不厚重卻很有存在感。再加上一口胡麻拌麵，整體的香氣層次像是一場舒服又療癒的晚餐約會，既滿足又不膩口！ （圖片來源：編輯拍攝） 在這份酒單中，不再只是「紅酒配肉、白酒配海鮮」的公式搭配，而是鼓勵每個人依照當下的心情與喜好自由探索。喜歡青蟳、龍蝦這類鮮味十足海鮮的客人，也可以試試用「台雲純米大吟釀」來替代傳統白酒。這支由台灣人赴日釀造的清酒，有著清爽的草本氣息，與海鮮疊加時風味更顯乾淨細緻、不搶味卻剛剛好。甚至在甜點時間，也可以有不同選擇，像是酒單中帶果香調性的白酒，搭配橘色招牌的手工杏仁豆腐，不只不衝突，反而帶出一種餐後的清新尾韻～Johnny也說得很直白：「選酒真的不必照著規則走，能搭出自己喜歡的味道，就是最好的搭配。」 （圖片來源：編輯拍攝） 在火鍋百家爭鳴的市場，橘色一直走自己的路。這份為經典鍋物量身打造的酒單，讓橘色不只是一間火鍋店，而是把整場用餐變成五感全開的享受。從一上桌的視覺驚喜、食材的香氣與口感、到每一杯酒與料理的完美搭配，再搭配細膩的服務與空間氛圍，每一口都藏著用心～喜歡儀式感美食的話絕對要把握機會抽空開吃！ 延伸閱讀 👉吃完真的被療癒！台北6間寶藏咖啡廳推薦，好拍又好吃不踩雷 👉下班不想回家？台北6間超有fu療癒酒吧，讓你一杯忘憂剛剛好 👉這間燒肉太浮誇！台中劇場式和牛「燒肉天皇」新體驗，情緒價值給好給滿 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #台北火鍋 #台北約會餐廳 #哭哭轉運站 #張鴻亮Johnny #橘色 #橘色涮涮屋 #發胖編帶你吃 #約會火鍋 #約會餐廳 #約會餐酒 #胖編探店去 #餐酒體驗 #高級火鍋 

台北東區 竹苑shabu 火鍋界築地市場美譽 藝人名人網紅 推薦

台灣人愛吃鍋不分四季😍今天要分享一家以新鮮食材和精緻的料理聞名，提供高品質火鍋料理，有著火鍋界築地市場的美譽，吸引了眾多饕客前來品嚐💛💛 ♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡ 🌟如果喜歡小米的分享，可以追蹤 ♥️ PopDaily、Instagram、FB粉絲團、痞客邦請關注、按愛心、收藏、留言～ 謝謝你們🥰 ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:* °☆.。°☆.。 位於台北市東區巷弄內，從忠孝敦化捷運站8號出口處步行約5分鐘可抵達。 店家的裝潢融合了現代與傳統日式典雅風格的元素，營造出舒適而雅緻的用餐氛圍，搭配柔和的燈光和簡約的桌椅，讓人感到放鬆和愉悅。 每個桌位以竹簾間隔，更讓每位顧客享有隱蔽、寬敞的用餐環境，也有提供預約六到十四人包廂。用餐全程都由店員桌邊服務代煮，不僅能品嚐到海鮮的鮮甜與美味，吃起來輕鬆又愜意。 ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ 🟡今日美味上菜🔥盛合海鮮雙人套餐🦞🦀 🌟開胃菜：爽口又解膩的紫蘇小蕃茄和百香果木耳。 另有提供醬料(辣椒、蒜泥、青蔥)及沾醬(清爽的柑橘醬油和濃郁香醇的胡麻醬)可以搭配食材一起享用。 🌟前菜： 刺身盤─新鮮的螢烏賊、紅尾竹筴魚、黑雕、黃鰭鮪魚 (店家會根據當天漁貨，而提供不同搭配) 日式燉豬肉─燉煮入味，肉質軟嫩，搭配清甜滑順的蘿蔔口感更加豐富美味。 🌟鍋底─盛裝著各種蔬菜(香菇、芋頭、玉米、玉米筍、南瓜、金針菇、蘿蔔等)。 湯底─以一整隻老母雞與新鮮甘蔗、日本小干貝，8～10種當季時蔬熬煮。 🌟海鮮與肉品： 提供各半隻肉質鮮嫩飽滿的七彩龍蝦、爆蛋沙母(蝦膏蟹膏會留至煮粥) 鮮美Q彈的天使紅蝦、清甜脆口生食等級的紋甲花枝、柔軟滑嫩的日本干貝、鮮甜有彈性的鮑魚與新鮮肥美的文蛤。 美國Prime穀飼去骨牛小排─肉質軟嫩、油花分布均勻，搭配胡麻醬更能增添不同口感唷。 💫暖心粥糜 最後用留在鍋內的海鮮精華湯頭，加入龍蝦沙母的蝦膏蟹膏、雞蛋、青蔥、海苔絲、地瓜絲、松露及白飯 一起熬煮，每一口都是鮮甜又美味。 🌟飲品： 蜜香烏龍(去冰)：茶香濃郁，清爽又解膩 菊花枸杞茶(熱)：清新香甜、滑順又回甘 🌟甜點： 紅豆芋頭西米露(熱)：甜而不膩，口感滑順 桃膠銀耳：質地濃稠富有膠質，真材實料 ✅單點部分： 💫和牛紅蝦捲 和牛與新鮮的天使紅蝦、海膽、鮭魚卵、松露的組合，食用時直接用和牛包裹著紅蝦等一同享用，口感非常豐富有層次。 💫黃金和牛 油脂豐富、口感滑順的和牛，搭配醋飯，上面再鋪上浮誇的金箔與松露，簡直是視覺與味覺的雙重饗宴✨✨✨ 💫愛心壽司蛋糕 心型蛋糕主體是由鮪魚與醋飯層層堆疊，而上面鋪滿～海膽、鮭魚卵、旗魚、鮪魚和魚子醬， 非常適合當作慶生時特別的禮物唷🎂🎉💟 🏠店家資訊：竹苑shabu 📡地址：台北市大安區大安路一段31巷31號 📞電話：02-2771-3377 ⏰營業時間：周一~周五 17:30–23:00 周六~周日 11:30─14:30，17:30–23:00 @chikuenshabu https://www.instagram.com/p/DLAW4J5hyYS/?igsh=MTM1dzFpN29yc2NjNA== ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️ 📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888 📍FB搜尋🔍Mini小米微甜時尚 #小米吃貨_吃台北 #竹苑shabu #大安區美食 #海鮮火鍋 #高級火鍋 #龍蝦 #沙母 #台北美食 #台北必吃 #捷運站美食 #捷運美食 #東區火鍋 #台灣美食 #海鮮 #海膽 #seafood #火鍋 #台北美食地圖 #晚餐吃什麼 #午餐吃什麼 #台北東區 #高級料理 #高級食材 #台北東區 #台北東區美食 #忠孝敦化捷運站 #忠孝敦化美食 

之所以最強！因為明星和CP值到位！火鍋多吉懶人包台北美食這間真的太誇張了😳好吃火鍋大安區最強火鍋📍竹苑

之所以最強！因為明星和CP值到位！火鍋多吉懶人包 這間真的太誇張了😳 大安區最強火鍋📍竹苑 想巧遇明星？來這超容易！ 我真的現場看到好幾個熟面孔🥹 從頭到尾肉盤海鮮奢靡到不行💅 — 影片照片未經授權！不得任意轉載使用！ ™️ 尊重著作權 ®️ #多吉懶人包 #大安區火鍋 #台北火鍋推薦 #高級火鍋 #海膽壽司 #明星愛店 #500盤推薦 鰻魚飯魚肉超厚實～ 黏黏滑滑那口感🤤 金箔和牛握壽司我直接傻眼 誰給你這麼奢華的勇氣💥 生魚片堆成花、裡面藏海膽？？？ 還有沙母蟹膏爆滿、超大顆鮑魚、 日本🇯🇵和牛肉片一入口 就是那種「天啊人生值得」的瞬間🫠 重點是最後還有「蟹膏＋松露雜炊」😵‍💫 拜託這太過分奢靡了吧！！ 難怪人家是500盤名店前五大 真的配得上😤

【桃園－青埔】火鍋推薦｜鍋強強極緻火鍋｜高級肉品｜爆量海鮮＋超強湯底，一吃直接回不去

一進門就感受到高級感，完全不像一般火鍋店😎 很多火鍋店其實東西不差， 但環境會比較吵雜 鍋強強極緻火鍋🥘給人的感覺完全不一樣 整體空間很有質感 燈光舒服座位之間也不會太擠 不管是朋友聚餐、情侶約會、家庭聚會 甚至下班想好好吃一頓，都很適合 整體環境非常乾淨 細節看得出來很用心❤❤❤ 肉品真的超強，油花美到太犯規 他們家的肉，真的不是一般平價火鍋店能比 肉盤一上桌，直接讓人先拍照 牛肉下鍋後，只要輕輕涮幾秒就可以入口 口感超嫩，完全不會乾柴唷😋😋😋😋 喜歡吃肉的人 來這裡真的會超滿足💖 🥰我選擇的鍋底是 藥膳鍋+麻辣鴨血唷😋😋(聽說連鴨血都是闆娘自己用的 超好吃超入味的👍👍👍) — 海鮮控一定會愛，鮮度完全藏不住 海鮮也是讓人驚艷的重點。 蝦子尺寸很有誠意肉質Q彈又鮮甜 蛤蜊更是每顆都超飽滿 煮進湯裡後，整個鮮味直接提升 這間真的很值得來。 醬料區、配料細節也完全不馬虎 這裡連醬料搭配都很完整 不管想吃重口味、清爽系、還是沙茶控， 基本上都能自由搭配、配料區也整理得很乾淨不會讓人看了不舒服 用餐感受很好👍👍👍 🍷🥃🥂🍻啤酒單點,飲料隨你喝到飽🧉🍶🍾,超幸福🎉 — 吃完會有一種：「快要撐到不行」的感覺 完全想攤著走不動拉😂😂😂 餐後還有多樣的點心可以給你選擇唷^^奉上影片 讓你一次看~ 📹 — 鍋強強極緻火鍋 「警告⚠️ 看完這支影片，你一定會想立刻訂位。」 店家資訊 📍店名：鍋強強極緻火鍋 📍地址：桃園市中壢區芝芭里領航南路一段7號 📍推薦必點：上品海陸/爆肉鍋/蝦派對/上品海陸/綜合牛肉丸（原味+麻辣）/ 嫩煎羊 —#桃園火鍋推薦 #桃園青埔美食 #青埔火鍋推薦 #海鮮火鍋 #青埔聚餐 #約會餐廳 #麻辣鴨血鍋 #高級火鍋 #鍋強強極緻火鍋 #桃園餐廳推薦

【台北 大安】COCA泰式海鮮火鍋｜連泰式料理都超級好吃的海鮮火鍋

【台北 大安】COCA泰式海鮮火鍋  連泰式料理都超級好吃的海鮮火鍋

很少吃火鍋的我， 難得被突然滑到的FB介紹而決定去吃， 因為這間火鍋很不一樣， 是泰式海鮮火鍋， 而且綠色的店裝看上去視覺很舒服， 最重要的甜點竟然還是泰式奶茶生乳捲跟生巧克力， 果然還是特別的火鍋可以勾起我的慾望。 2022年三月才開幕的《COCA泰式海鮮火鍋》有四種超強泰式火鍋湯頭， 皇家青咖哩鍋、醇濃香椰奶鍋、經典冬陰功鍋和青檸香茅鍋， 不管是純涮海鮮或大口吃肉肉都非常適合， 當天竟然還意外發現冬陰功鍋湯底拌上白飯就變成美味的湯泡飯， 一不小心就把白飯給解決了， 又是一個主料海鮮跟肉還沒吃， 就把自己肚子給撐爆了。 《COCA泰式海鮮火鍋》地址位在台北東區216巷弄內的明曜百貨後方， 店名《COCA》是代表椰子剖開的聲音， 也象徵一種放鬆的感覺， 希望客人們都能在餐桌上一起享受快樂。 推開大門一進去就是好漂亮潔淨的空間， 《COCA泰式海鮮火鍋》有提供包場、私廚菜單、包廂等服務， 有任何需求都可以直接打電話向門市人員做預訂詢問， 而且竟然還有貼心的提供晾衣架！ 裝潢跟餐酒館一樣讓人感到輕鬆和明亮， 菜單上的價格都會加收10%服務費， 菜色分成泰式火鍋、泰式料理兩大類， 如果跟我們一樣不知從何點起， 也可以直接點套餐， 然後選擇想喝的湯底及泰式料理和肉品海鮮， 從開胃小菜、主廚沙拉、泰式料理、肉品海鮮、副餐主食、甜點飲料， 一整套吃下來， 已經很豐富了呢！ 我們這天就是點四人海陸饗宴， 所有餐點一次上桌就是這麼澎湃 重點是用料非常實在而且價格也不貴， 沒想到在台北東區還能有這樣的價位真的是物超所值！ 主廚沙拉：泰式青檸木瓜絲 青木瓜絲酸度很夠， 辣度不會太重， 放在前菜吃舒爽又開胃。 COCA銷魂鮮蝦餅 《COCA泰式海鮮火鍋》自製炸蝦餅 每天都是手打製作， 每塊蝦餅裡都會加入一整隻完整鮮蝦， 真材實料且外酥內彈牙， 而且厚度足， 好難得吃到厚實又蝦肉綿密地的泰式蝦餅， 感覺COCA泰式海鮮火鍋的用料真的一點也不小氣！ 海鮮青醬、暹羅酸辣 這裡的沾醬也很強， 每位客人的桌上都會擺上三種口味的醬料， 想吃什麼口味可以自己決定。 《COCA泰式海鮮火鍋》的泰式火鍋湯底， 都是主廚使用天然食材新鮮熬製， 裡頭不添加化學成分。 我們點了椰奶鍋及冬陰功鍋， 剛好一口氣滿足去泰國環遊世界的想像。 經典冬陰功鍋 有「泰國國湯」稱謂的冬陰功湯， 是世界三大名湯之一， 我們也推薦一定要點經典冬陰功湯， 湯底看的到大隻的蝦頭、檸檬葉、南薑、香茅、羅望子等多種香料， 經過熬煮後， 酸辣又開胃， 自己很喜歡涮著肉吃， 我自己還將冬陰功湯倒入香米飯裡， 瞬間又變成一道香氣濃郁的冬陰功湯泡飯， 也非常推薦用來煮海鮮， 而且冬陰功湯頭也會越煮越香。 醇濃香椰奶鍋 另一鍋我們點了完全不會辣的椰奶鍋， 這也是《COCA泰式海鮮火鍋》網友大推的招牌湯之一， 湯底加入香茅、南薑熬煮， 再搭配米其林餐廳指定的泰國進口椰奶， 其實一進門就聞到這鍋濃濃迷人的椰奶香氣， 我推薦另一種喝法， 就是把冬陰功湯加入一點椰奶湯， 攪拌煮滾後會更濃更好喝。 農採鮮蔬 菜盤都是以新鮮蔬菜為主， 看不到你以為會有的平價火鍋料 有肉有海鮮的火鍋就是需要一盤新鮮蔬菜來均衡。 極上霜降牛 霜降牛肉切的很大片也不會太薄沒有口感， 油花分佈均勻適中， 口感細緻， 放入冬陰功湯後吸湯頭， 再沾著特製沾醬很過癮。 黃金松阪豬 松阪豬的Q彈度、脆度都很不錯， 一直都喜歡吃松阪豬的我給這盤5顆星星。 國寶梅花豚 梅花豚一樣給的很大片， 厚度也不錯， 搭配椰奶鍋涮一下再沾個暹羅醬也很好吃。 厚蛋燒 好特別的火鍋料， 口感跟日本的玉子燒相似， 軟綿軟綿的， 蛋香氣十足， 不管丟到哪一種湯底都會吸足湯汁， 各自產生不同的味道。 海鮮盤 新鮮紅蝦、文蛤、淡菜、金目鱸魚片， 海鮮的大小及魚片厚度全部都給的很大方， 下次來我還要再多點一點海鮮， 新鮮過癮到怎麼吃都覺得吃不夠。 光套餐的附餐及泰式料理小菜就這麼多種， 連老油條都有呢！ 老油條放入冬陰鍋湯裡很涮嘴。 套餐飲料可以加價升級成其他飲品， 我們選了經典COCA手沖泰妃奶茶和幾款特調酒， COCA手沖泰妃奶茶 茶香非常濃郁， 而且杯內還有一朵玫瑰花般的泰奶冰磚， 原本以為會很甜， 但沒想到甜度不會太高， 我們都滿喜歡的， 平常怕泰式奶茶高甜度的人應該也可以接受。 太妃蘭姆 這款調酒我們都覺得超好喝， 由泰式奶茶當作基底， 再加入巧克力甜酒， 上方在擠上綿密扎實的鮮奶油， 有點像是維也納咖啡的喝法， 而且奶油不會造成任何的甜膩感， 是一杯讓人驚喜的酒精飲品。 赫拉祕密花園 以威士忌為基底， 帶有淡淡的玫瑰香氣調酒， 而且上方還撒有玫瑰花瓣， 整杯粉嫩粉嫩的， 喜歡微醺的酒感建議可以點。 看著甜點櫃就在我們眼前， 實在很難抗拒不點他， 我們選了椰子冰淇淋、泰式奶茶生乳捲及生巧克力， 芒果冰淇淋 出乎意料的清爽解膩， 而且上方還有一顆荔枝， 在炎熱的今天很是消暑。 泰式奶茶生乳捲 是《COCA泰式海鮮火鍋》招牌甜點之一， 濃濃的泰奶包裹在蛋糕裡， 覺得來這裡吃下午茶點也很享受呢！ 生巧克力 冰冰涼涼的巧克力， 入口即化， 微苦的巧克力香氣濃郁， 沒想到火鍋店還能吃到生巧克力， 覺得來《COCA泰式海鮮火鍋》好像什麼高級料理都能吃到， 而且連擺盤餐具都美美的！ 《COCA泰式海鮮火鍋》從肉品到海鮮、泰式料理、甜點幾乎都沒有地雷， 讓原本不愛吃火鍋的我， 直接覺得可以再來第二次， 而且若是身邊有愛吃火鍋的人我也會推薦， 除了環境有別於大部分火鍋店， 想吃火鍋或是泰式料理也能一次滿足， 而且甜點更是特色之一， 飲品也有調酒可以選擇。 COCA泰式海鮮火鍋‧泰式料理 地址： 106台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓 電話號碼： 02- 6613- 0013 選單: coca-hotpot.com #泰式火鍋 #泰式料理 #泰式下午茶 #最強泰式火鍋 #台北火鍋推薦 #高級火鍋 #泰式奶茶 #冬陰功湯 #椰奶湯 歡迎追蹤我的 IG https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

苗栗竹南 | 新開幕"寶鼎饌"頂級單點火鍋 抹茶牛奶X東北酸白菜鍋 苗栗美食 竹南火鍋 頭份火鍋

🚩 苗栗 | 竹南 | 寶鼎饌 位於竹南的"寶鼎饌"單點式的鴛鴦火鍋，獨創可以喝的特殊鍋具，讓愛喝湯的捧油可以安心喝啦！ 🔔 @baodingzhuan_113713 🌟寶鼎饌東北酸菜鍋 💰200 🌟抹茶天香起司牛奶鍋 💰270 來寶鼎饌一定要點鴛鴦鍋 兩種口味都要盡收口福啦 酸白菜的酸甜真是夠味呢 獨特的抹茶天香起司牛奶 派派第一次吃這麼特別的 入口時抹茶香氣直接湧入 接著是牛奶香甜的醇香感 店家說是純牛奶的湯頭呦 真的是很值得一試的口味 🌟無骨牛小排 💰588 🌟澳洲和牛三叉 💰458 🌟伊比利豬梅花 💰488 無骨牛小排軟嫩且毫無腥味 煮至七分熟的熟度就可以囉 入口即化的肉質有誰不愛呢 大片的和牛三叉也要來一盤 比無骨牛小排更是軟嫩可口 輕涮三次就可以起鍋享用囉 才不會使肉質太熟破壞美味 選用穀物飼養伊比利豬梅花 較一般伊比利豬不會有腥味 肉質較其他兩種更有嚼勁感 🌟豪華海鮮盛宴 💰1288 超級澎拜的豪華海鮮盛宴 愛蝦蝦的絕對不要錯過啦 肥豬蝦澎湖大明蝦天使蝦 每一種蝦蝦都相當的脆口 日本生食級干貝超級大顆 還有同為生食級大帆立貝 九孔鮑魚、鮭魚、大蛤蜊 日本生蠔以及必吃甜花枝 全部充滿海味的鮮甜滋味 琳琅滿目的品項超級滿足 每一種海鮮都是讚不絕口 真的是令人比出大拇指👍 🌟油條 💰88 🌟生蛋餃 💰68 🌟日式超嫩豆腐 💰88 生蛋餃與日式超嫩豆腐 也是火鍋必點品項之一 油條只要涮三秒就好囉 就可以享用到脆脆口感 久一點又有另一種風味 🌟鴨血 💰59 🌟牛三寶 💰299 🌟麻辣白甜蝦 💰180 大塊麻辣鴨血相當入味 有孔洞感覺真的很不錯 吸飽湯汁咬下小心燙口 超級可愛造型的牛三寶 I LOVE YOU的可愛盤型 大腸、牛筋、牛肚組成 軟爛的口感與湯頭融合 喜好的捧油會喜歡的啦 脆口白蝦融合在麻辣中 香氣四溢麻辣慢慢散發 是舒服類型的開胃菜品 🌟櫛瓜 💰80 🌟水蓮 💰100 🌟高麗菜 💰100 🌟香菇拼盤 💰128 超大片的櫛瓜超級愛 尤其是加入抹茶牛奶 獨特的風味與時蔬甜 真的是幸福感爆棚了 水蓮高麗菜香菇拼盤 樣樣都很適合火鍋啦 清脆葉菜類菇菇脆口 不管什麼湯頭都合適 🌟Q板條 💰30 闆娘推薦的Q板條 有別於一般的麵條 帶有點韓式年糕感 彈牙但又不會黏膩 也有點像客家板條 讓人為之驚艷感受 🌟酸梅冰沙 💰附贈 🌟桃氣美莓 💰120 🌟古早味珍奶 💰100 吃鍋時也不要錯過飲品啦 可以免費續加的酸梅冰沙 冰涼的酸梅冰沙搭配火鍋 解膩好夥伴絕對不要錯過 古早味珍奶既大顆又Q彈 搭配熟悉的味道真的好愛 酸甜的桃氣美莓相當過癮 氣泡與莓果酸甜交織而成 讓人一口接一口停不下來 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：寶鼎饌 📍：苗栗縣竹南鎮環市路三段136號 ⏰：11:30-01:00 ☎️：0901-246-800 🚇：竹南火車站 整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.6) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #派派吃 #派派吃苗栗 #派派吃晚餐 #苗栗火鍋 #苗栗美食 #苗栗美食地圖 #頭份美食 #竹南美食 #苗栗餐廳 #苗栗美食推薦 #火鍋 #新竹火鍋 #miaoli #miaolifood #單點火鍋 #高級火鍋 #頂級火鍋 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞 

台北大直忠泰樂生活最近新開了間政商名流明星最愛的火鍋店，有火鍋界天花板等級之稱！經國際建築大師隈研吾團隊操刀設計，猶如在美術館用餐的頂級粵式海鮮打邊爐『明粵』，環境優美舒適、餐點精緻，讓前往的人都會想好好的駐留於此，細細品味美味又珍貴的海鮮火鍋等高級食材，也是讓明粵成為台北米其林美食等級的餐廳唷！ 明粵Ming Yuet｜頂級粵式海鮮打邊爐｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 一進到明粵可以看到有別與以往的火鍋店風格，以海洋為起源打造宛如海蝕洞的光影視覺，並以10米挑高玻璃帷幕展現出日夜的光影不同的流動。用餐空間有充分的舒適度，加上長型的中島設計讓視覺有很棒的延伸感，讓人感到遼闊的舒暢。 說到海當然更要提到明粵的高級海鮮食材，會以活體的方式呈現於你眼前；平常餐廳蝦蟹有一款活體就蠻厲害的，明粵會以當時的漁獲狀況呈現2-4款的蝦蟹給我們參考，連少見的錦繡龍蝦跟松葉蟹活體都能看到真的讓我非常驚艷！平常自己打魚抓蝦跟漁夫的朋友採購，都很難找到這些稀有款，因為都被高級餐廳搶購走了呢！ 明粵火鍋不僅提供烈酒外，也有各式的葡萄酒可以選擇，對於餐酒搭配喜歡更有細膩感的人很適合請他們推薦唷！ （8人包廂，圖片來源：官方） （12人包廂，圖片來源：官方） （兩包廂全開，圖片來源：官方） 明粵火鍋因為它的服務及餐點都相當的高檔與精緻，也深受許多政商名流、藝人明星的喜愛；為了重視隱私的顧客群，明粵特別規畫含廁所的獨立包廂。以8人、12人區分，兩間合併可以容納20位賓客，很適合想要有愜意又私密的宴客或舉辦小型派對使用。 剛好七夕情人節的到來，這次特別跟老公來品嘗明粵的招牌『花膠瑤柱雞鍋』並搭配『肉蟹雙人海陸套餐』！套餐包含手做漬物、前菜、主餐三選一、海鮮拼盤、新鮮蔬菜盤、附餐、肉品五選一、甜品，並額外單點許多人推薦的『金牌綜合手工滑』。 明粵在顧客的用餐品質特別用心，不僅提供專用的餐具，連醬料、佐料的搭配也非常豐富，讓一道佳餚能呈現出各種不同的樣貌；特別是那沙茶醬有添加花生醬及花生粒，有著獨特的香氣，不僅襯托食材也讓口味柔合了幾分。 明粵在用餐過程也可選擇自行煮食或者請人員桌邊服務，我個人蠻推薦請人員協助；因為明粵的桌邊服務非常的細心，特別在高級食材的煮食上還是請專業的人員來也比較不會浪費，而且還能好好的享用美味餐點與身邊的人放鬆聊天。 前菜明粵雙囍這次使用的是東港黑鮪魚腹肉搭配海葡萄、日本干貝搭配紫酥與海膽的結合；黑鮪魚腹肉豐富的油脂香中帶有彈牙的口感，加上干貝海膽清甜與濃郁的搭配，爽口又奢華的開胃感就從這裡開始！ 在食材尚未入鍋煮食前，會先盛上一碗原味的花膠瑤柱雞鍋；使用含有高蛋白的馬友膠、日本青森干貝及金華活腿等食材熬煮。湯底聞起來有濃郁的雞湯香氣，入口帶有瑤柱淡淡的鹹香感，入喉有殘存的膠質餘韻在口腔， 午仔魚膠Q彈的口感夾帶湯頭的濃郁讓整個滋味豐富，喝起來微酸卻非常的柔和！其中使用的娃娃菜經過燉煮後吸附滿滿的湯汁，不僅口感柔軟香氣十足，非常的適合搭配這湯底！ 另外沙嗲皇與私房麻辣鍋也讓我相當驚奇，沙嗲皇有著濃郁的杏仁與堅果香，混合蝦魚乾等秘製材料，讓氣息濃郁卻帶著豐富的層次，喝起來溫潤舒服不厚重；私房麻辣辛香料氣息濃郁又細膩，辣感緩慢柔和，會有麻感在尾韻出現，辣而不燥爽口不刺激！而且使用的是雞湯底熬煮，不吃牛的朋友也可以享用唷！ 肉蟹盤中有著各式的生鮮食材，主角西太平洋靑蟹與南非鮑魚、小管、生蠔搭配的精緻海鮮盤。經過多樣的海鮮食材入鍋後，更讓湯底多了幾分香氣與滋味，很推薦吃完海鮮再來一碗湯溫和一下唷！ 主餐的肉蟹主角是一斤以上的西太平洋靑蟹，肉質鮮美彈牙又甘甜，特別是蟹鉗的部分非常厚實，吃起來很過癮！沾一點帶薑的醬料更顯鮮味唷！雖然桌上有附上開蟹用的器具，但也可以請桌邊人員協助撥蟹，這樣吃起來方便又不沾手，讓我們能充分輕鬆享受它。 鮑魚、小管、生蠔的只是經過稍微的川燙就能明顯感受到它的鮮美度！三種不同的鮮味與口感，讓整體添加了豐富性與湯底海味的濃郁感。 肉品的部分使用的是肥瘦均勻道油花超美的前胸勒骨部位『美國 Prime 無骨牛小排』，而且牛肉還是有通過cab認證(安格斯黑毛牛)的唷！ 美國 Prime 無骨牛小排肉質柔軟嚼進兼具，吃起來有著明顯的口感，每一嚼即油脂香氣四溢卻不膩口，有著甘甜又讓人上癮的口感。 附餐『野生烏魚子炒飯』米飯的顆粒與鹹香配合鮑魚和叉燒讓它有多變的口感，烏魚子外酥內柔巧妙的厚度讓齒感更加豐富，輕盈的鹹香中融合著各種食材更增添了餘韻的甘美。 『菠蘿油條蝦』將蝦滑灌進油條中，在油條酥脆的外皮下包覆著彈口的蝦滑，搭配著美乃滋與鳳梨讓整體風味更加豐富，鹹甜酸的爽口組合怎麼吃都不膩！ 單點的『金牌綜合手工滑』，以松露墨魚、手工鮮蝦、手工干貝三種口味為組合；皆由主廚經過長時間的拍打才能呈現的脆彈口感，各個皆是魚漿鮮甜明顯、綿密細緻卻帶有咀嚼感。在三款各自的獨特氣息中，松露墨的搭配意外柔和絕妙、鮮蝦不僅鮮甜搭上脆口的馬蹄非常涮嘴、干貝有著溫和細緻的氣息，非常值得加點的一道。 甜點『百香紅棗銀耳露』滿滿的膠質感吃起來相當濃厚，在百香果的酸香讓飯後解膩了不少！這是道融入港式糖水與台灣在地水果的甜品，舒適的輕盈即剛剛好的酸甜感，特別是那入喉後的滑順爽口與清香餘韻，讓我相當喜歡呢！ 餐點的最後經過食材熬煮後更加濃郁的湯底還剩下一些，已經非常飽足的我們有點捨不得留下遺憾，就請明粵協助打包外帶，還很貼心的使用不織布環保袋，讓我們帶著走也很有質感呢～ 明粵火鍋不論餐點的品質、餐廳環境、人員服務及小細節上，在用餐到結束的過程我們都相當滿意；特別是不單單只是食材高級，在調味與香料搭配中都非常凸顯也讓主體增艷了不少！是間讓人吃得舒服也能品味出每一道好菜的地方，若要招待重要人士或者特別節日約會，明粵火鍋是間不失品質、面面俱到的地方，非常適合可以前來體驗看看唷！ 明粵Ming Yuet｜高檔粵式火鍋｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 #明粵 #粵式火鍋 #米其林 #海鮮 #taipeifood #高級火鍋 #高級餐廳 #台北美食 #龍蝦 #帝王蟹 #花膠瑤柱雞鍋 #打邊爐 #火鍋

台北精緻鍋物·囍聚｜慶生聚餐首選🔥爆卵海膽飯、龍蝦火鍋必點！

囍聚

在IG擁有近萬人粉絲的。囍聚。精緻鍋物，以高級又新鮮的食材鮭魚卵、海膽、龍蝦、天使紅蝦，收服了大批老饕，盤克夏黑豚是小編心中最好吃的火鍋豬肉、加上無微不至的待客之道，慶生、聚餐絕對氣派又滿足～ 趕快收藏起來吧！ 1. 爆卵海膽飯 / 松葉蟹海膽飯🔥 囍聚精緻鍋物的必點品項—爆卵海膽飯🧡店員會親自到桌邊為你在白飯淋上滿～滿～的鮭魚卵🥹 起碼有撈了3大匙，完全感受到店家用料大方；最後還會現切一大塊海膽擺在最上方，一口吃下，真的是層次感足又充滿幸福感！爆卵海膽飯請大家一定要點🔥 喜歡吃蟹肉的話，也可以選擇松葉蟹肉海膽飯(圖右) 在鮭魚卵、海膽之外，再添一份松葉蟹的鮮美😋😋兩個真的都好好吃～～沒辦法二選一，大家就依據個人喜好吧！ 2. 朱龍龍蝦海鮮套餐🦞 朱龍龍蝦海鮮盤上桌時真的太驚艷了！鮑魚、天使白蝦、紅蝦、日本生食級干貝、牡蠣、花枝、還有主角龍蝦🔥🔥 點來請客、慶生、過節日都相當氣派！ 囍聚最貼心的是，已經替大家想到吃海鮮的麻煩，全程都會有專人幫你烹煮到最適宜的熟度、並且切至方便就口的大小，真的只要「出一張嘴」吃就好了😍 服務品質令人大讚！ ⬆️看看這個龍蝦腳處理得多麼完美～～～還帶著蝦膏🥹真的太幸福了，每樣海鮮都吃得出新鮮，鮮美又肥美💛💛 ⬆️朱龍龍蝦雙人套餐還有附贈飲料、刺身、日式燉豬肉(圖右)非常香非常入味～肉質鮮嫩，同行友人紛紛搶著吃🤣飲料很推冬瓜檸檬！清爽解膩，裡面還有寒天果凍，完全是手搖飲的規格， 超好喝～～～ 3. 美國霜降牛 / 盤克夏黑豚 美國霜降牛（上）囍聚的龍蝦套餐本身就有附一盤6oz肉品，看看圖片的油花分佈～～而且肉質很好！店家還非常大方地給了10大片，真的CP值太高了🔥 美國盤克夏黑豚（下）說是小編吃過最美味的豬肉片一點都不為過！！肉質鮮嫩又帶點厚度，嚼勁、肉質都相當完美，讓人忍不住一片接著一片！大家一定要加點❤️‍🔥 4. 龍蝦海鮮粥🦞 整隻龍蝦下去熬煮的湯頭怎麼可以浪費呢！吃完鍋裡滿滿的配料後，就可以請店員來幫忙煮粥啦😍😍濃郁香醇的海鮮湯煮成粥品，餐後來一碗好溫暖啊～～ 5. 餐後甜點 看到這裡你已經飽了嗎？那就太小看囍聚的份量啦😆😆 甜點還有楊枝甘露、木耳紅棗可以選擇～ 真的是太豐富了！絕對是大拇指的一間店❣️ 。 囍聚。精緻鍋物 IG : https://instagram.com/injoysogood?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 電話 : 02-8773-8335 地點 : 台北市光復南路72巷7弄17號 近捷運國父紀念館站 #台北火鍋 #台北美食 #囍聚 #精緻火鍋 #高級火鍋 #慶生餐廳 #聚會餐廳 #火鍋推薦 #龍蝦火鍋 #國父紀念館美食 #松菸美食 #市政府美食 #藍線美食 #海鮮鍋推薦 #松葉蟹 #海膽 #鮭魚卵 #天使紅蝦 #帝王蟹 #涮涮鍋 #海鮮丼飯

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