🍸 VG Café   主餐篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠蟹味燉飯/炭烤九孔鮑/烤胡瓜 保留點米心不會過於軟糯，海鮮的精華滲入米飯中、非常入味。 🥠細扁麵/手撕油封鴨腿/醋漬小黃瓜 低溫慢烤的鴨腿肉的油脂與麵條相拌，再有香料的輔佐，唇齒留香。 🥠安格斯Prime頂級肋眼牛排10oz/炒時蔬 超級軟嫩、熟度剛剛好是我最愛的介於3～5分熟之間🥴（要知道一個好的牛肉做排餐是可以吃到帶血的熟度都沒有問題，如果過熟反而肉質過韌，很可惜的！） 配上陪襯的香炒時蔬，增加飽足感也平衡營業攝取🧅 🥠秘製香料醃戰斧豬排/覆盆子香料醬汁 戰斧豬排通常因為肉的品質都是做7分熟，所以裡面呈現粉嫩的顏色（呈上與牛排相同的道理，過熟反而無法突顯肉本身的原始風味和破壞它應該帶有的香氣和口感）外部帶有點嚼勁內部柔軟，豚肉香氣在口中四溢。 🥠提拉米蘇/咖啡冰淇淋/濃縮咖啡 要說這道甜點就足見可以知道這是正統的提拉米蘇作法（需要使用濃縮咖啡，而不是利口酒，兩者的使用不同提拉米蘇的純度而有明顯的差異）甜點永遠是吃完都會想要再來一點，才意識到原來已經被自己吃得一乾二淨了🥴 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. Seafood Bar食記將會另發一篇 #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

Bloom brunch  綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐吧~ @六張犁站

Bloom bistro 綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐@六張犁站

這家2024年新開的早午餐店，九點半開始營業到下午五點半 無論店裡、店外都裝潢的有藝術氣息，類餐酒館氛圍 這天中午來用餐，門外停了不少腳踏車，店內不少車友聚餐 提供早午餐、精緻簡餐、義大利麵、創意炸物、飲品、甜點、精釀啤酒與瓶裝酒 這次我們點了冷燻鮭魚餐盤、翼板牛排餐盤、法式蒜香奶油鮮蝦義麵 我點的法式蒜香奶油鮮蝦義麵，一上桌香氣撲鼻，麵條吸附巴著醬汁，濃郁的奶油蒜香，四隻不小剝殼蝦子吃起來新鮮彈牙，會讓人忍不住一口接一口 用餐環境乾淨、餐點美味，很適合隨性、放輕鬆來吃早午餐或下午茶 店面 店面 下午茶套餐 店內 菜單 菜單 菜單 菜單 烤酸種麵包 丹麥吐司 冷燻鮭魚餐盤 : 有 新鮮冷燻鮭魚、爽口油醋生菜、炒嫩蛋、炒菇、酥脆薯絲餅 搭配淡淡天然發酵酸香的酸種麵包 店內人氣 翼板牛排餐盤 : 每一口帶肉汁的粉嫩翼板牛排 可簡單撒上鹽或黑胡椒提味、爽口油醋綜合生菜、炒嫩蛋、煎得金黃薯絲餅內部則鬆軟、烤得香氣四溢丹麥吐司 法式蒜香奶油鮮蝦義麵 南非國寶茶 地址： 北市大安區樂利路40號1樓 @六張犁站 時間： 09:30–17:30 號碼： 8732 6565 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #M One Cafe #M One #Cafe #新天地A11 #新天地 #A11 #市政府站 #市政府 #信義區 #信義 #大安 #松壽路 #信義區餐廳 #餐廳 #聚會 #美食 #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #Brun不然早午餐 #Brun #不然 #早午餐 #穎村食光 #穎村食光 #主餐預約制 #鶯歌 #鶯歌區文化路 #鶯歌火車站 #鶯歌美食 #老宅 #肋排 #烤雞 #海鮮 #塔吉鍋 #歐陸創意料理 #預約制餐廳 #歐式鄉村風 #Bloom bistro 綻. 食 #Bloom bistro #綻. 食 #優質早午餐 #優質 #早午餐 #六張犁站 #六張犁 #Bloom #大安區樂利路 #大安區 #樂利路 #下午茶

樂天皇朝新北首店插旗「新店裕隆城」誠品生活，秋季新菜單同步上市「川味雙絕」搶攻酸辣市場！

以全球首創的八色小籠包聞名的「樂天皇朝」，自2015年從新加坡來台廣受饕客歡迎，此次看準新店地區的中式餐飲市場，插旗全新落成的裕隆城誠品生活，為進駐新北市的第一站。「樂天皇朝誠品新店店」於9/25試營運，9/28與商場同步正式開幕！ 以結合在地精神為出發，樂天皇朝將新店地區的茶文化概念注入經典小籠包，推出全新限定口味「脆皮包種鮮蝦小籠包」，並於9/28起至10/5期間於誠品新店分店推出只送不賣慶開幕活動，凡點八色小籠包就送「脆皮包種鮮蝦小籠包」一份。開幕適逢食慾之秋，秋季全新菜單亦同步上市，主打川味雙絕的「私房酸菜魚」、「香辣水煮魚」搶攻酸辣市場。 在地滋味露餡 顯露茶香的豐盈滋味 【脆皮包種鮮蝦小籠包 原價$188元/3顆】 9/28～10/5 新店店慶開幕只送不賣 10/6～10/31，全門市同步限定販售（信義店與新店店同步開賣） 樂天皇朝不斷為台灣小籠包市場帶來新意，除了單籠可享蟹粉、鵝肝、起司等8種風味的八色小籠包，此次為了裕隆城誠品生活分店開幕，量身訂做新口味，將新店茶文化特色灌注小籠包，主廚特別選以代表新店區特色的包種茶結合小籠包與生煎包概念，推出全新限定「脆皮包種鮮蝦小籠包」。以天然菠菜汁揉製成漸層綠色麵皮，藉以在視覺上體現茶葉印象，內餡則以沖泡後的包種茶製成茶凍，再包進豬絞肉與鮮蝦內餡，師傅們手工捏摺、入蒸籠，還得在小籠包底層稍微沾裹麵糊煎炸，擁有脆皮底層的脆皮包種鮮蝦小籠包，罕見地脆口迷人，內餡潺潺流下的茶香氣息爆發，混合著豬肉脂味的茶湯風味甘潤不澀，引領著飽滿內餡展現豐盈鮮美。 川味雙絕 私房酸菜魚、香辣水煮魚 酸辣登場 【私房酸菜魚528元(小)/788元(大)】【香辣水煮魚528元(小)/788元(大)】 配合新店新開幕，樂天皇朝也同步優化菜單，增添了幾道經過市場考驗得到顧客好評的菜式，在樂天皇朝的招牌菜中，除了小籠包，川味菜品也非常道地，其中水煮系列更是擁有一批忠實饕客支持，這次正式推出並且收入菜單主打的「私房酸菜魚」，正是以正宗川菜手法為底，近期在台灣餐飲圈掀起話題的酸菜魚，在樂天皇朝有了優雅變身。不同於酸菜香料直擊鼻腔的印象，「私房酸菜魚」採用客家酸菜及台灣酸菜心混和搭配使用，混和了酸味及鹹甘滋味，新添口中層次感受。首先入鍋熱炒將多餘的醃漬氣味去除並帶入鑊氣，再加入樂天皇朝獨家長時間熬煮而成、充滿天然膠原蛋白的豚骨高湯及特選黑魚片一同滾煮，起鍋前再沖入花椒、大紅袍等辛香料調製的辣油，瞬間香氣提升令人心神蕩漾。搭配酸中帶潤的湯汁入口，濃郁卻溫和不厚重；粉條看似配角，卻默默吸收了盤中酸辣精華，滋味絕對不輸專門店，但更能搭配同桌其他菜色，達到用餐體驗的整體平衡，這樣酸香猶潤的酸菜魚滋味，和樂天皇朝本就極受好評的「香辣水煮魚」勢必並列成為新亮點！ 而「香辣水煮魚」以豆瓣醬、四川花椒等辛香料自製為麻辣醬基底，同樣以樂天皇朝獨家豚骨高湯調和與魚片共煮，出鍋後滾油燙進碗內自然產生豐富辣香，麻辣湯頭溫潤不燥，喜辣客人多以直接喝湯作為對餐點的最高讚美。肉質彈牙帶軟嫩的黑魚魚片，經燙煮至八分熟後濃裹住上乘麻辣湯頭中麻、辣、鮮、香、甘五種滋味，加上黃豆芽、黑木耳與粉絲一同享用，彈香爽脆分明，調味口感及香氣讓人回味無窮。同時搭配本次新開幕，在食材上也做了強力升級。為了講究魚片的鮮美適口，主廚團隊在持續測試各式魚種後，最終採用川菜本色「黑魚」，但嚴選台灣在地養殖，風味更佳。客人可各憑所好，選擇酸香猶潤的「私房酸菜魚」或麻辣鮮香的「香辣水煮魚」，亦特別供應大、小份量，就算人少也能品嚐一吃就上癮的美味。 秋季新菜 好評上桌 【松子蝦鬆嫩生菜 $498元】【蜜汁鳳尾魚 $188元】 【上海烤麩 $165元】【雪蓮子燉桂圓雪梨湯 $120元】 在這波全新上架秋季新菜單中，除了川味不可不嚐，幾道蘇浙名菜從樂天皇朝功力深厚的師傅手中展現了家常菜的不凡與細緻；「松子蝦鬆嫩生菜」，必須特別選用甜度較高的白刺蝦，才能在包進經修剪成圓狀的生菜片後，仍然可以品嘗到蝦肉的濃郁鮮甜滋味。「蜜汁鳳尾魚」，講究的是大火快速油炸鳳尾魚卻不能顯乾柴的火候功夫，再與酸甜帶點鹹香的特調醬汁煮至收汁，完整的掛上魚身，讓每一口都是酥脆醇蘊，是道十足的功夫菜。另道「上海烤麩」，看似道不起眼的小菜，但入口是否濃郁醬汁、鮮甜香醇、軟綿彈牙，都考驗師傅功力。 天氣轉涼，止咳潤肺的「雪蓮子燉桂圓雪梨湯」，則適合各年齡層顧客食用。採用素有「植物膠原蛋白」之稱的雪蓮子，與適口大小的雪梨、桂圓、紅棗一同燉煮，在充滿秋季視覺的琥珀色甜湯裡，帶來香甜滋潤，在飯後來一碗享用，畫下完美舒心的美好用餐體驗。 樂天皇朝誠品新店店開幕資訊 【只送不賣慶開幕活動】 9/28(四)至10/5(四)為期八天，凡於樂天皇朝誠品新店店點選每份368元的「特色皇朝小籠包（八色）」一籠，即贈創新口味「脆皮包種鮮蝦小籠包」一份（三顆）。 ※此活動為每桌至多致贈一份，每日限量、送完為止。 【雙門店同步限定販售】 10/6(五)起至10/31(二)，樂天皇朝信義店與新店店同步限定販售，每份（三顆）售價188元。 【關於樂天皇朝 誠品新店店】 坪數：97坪 座位：136席 (29桌/2間包廂) 營業時間： 週日-週四11:00-21:30 最後點餐時間21:00 週五-週六11:00-22:00 最後點餐時間21:30 電話：(02)2917-9688 地址：新北市新店區中興路三段70號4F 【關於樂天皇朝】 樂天餐飲品牌於2002年於新加坡創立第一間餐館，發展至今已經研發出12個品牌，並於全球10個國家開設超過110間分店，不但是新加坡最大的中餐品牌，更以新加坡出發，向亞洲擴展再逐步布局全球！它保留經典中餐卻又匠心獨運的加以精緻化、現代化的手法，令老饕在傳統美味中吃出驚喜。 樂天餐飲集團旗下的《樂天皇朝》於2015年引進台北信義區，並於2019年1月開設台北大直分店，品牌自行研發的「八色皇朝小籠包」為這個歷經數百年的傳統小吃帶來創新的一面！另有各式南北點心、川、滬經典菜色等多樣選擇。 #中式料理 #小籠包 #川味料理 #新店裕隆城 #新開幕 #樂天皇朝 #餐廳 #餐廳推薦 

［桃園中壢］燒肉和甜點吃到飽再配上優質調酒，真是太幸福了，這裡是天堂吧！

 📌虎焱燒肉饗宴 ▷時間： 平日 17:00-01:00 假日 11:30-22:30 平日最後收客時間23:00 假日最後收客時間20:30 ▷地址：桃園市中壢區中美路二段132號二樓 ▷電話：03-4256188 ▷價位：$599｜$799+10%服務費 ╺ 想知道更多美食資訊，快來追蹤我！ IG：Chinnngfood FB：晴ちゃんの食記 桃園中壢超商美食分享 每日更新，美食資訊不漏接，帶給您第一手的美食消息 ╺ 🚩中美路好樂迪對面 是一番地壽喜燒旗下的無煙炭火燒肉店 全台僅此一家就落腳在中壢✨ ╺ 上樓後候位區超大 還有手足球台跟飛鏢機可以玩(*°∀°) ╺ 自助區安排在座位區的中間 拿飲料點心很方便,整體環境還不錯👍🏻 ╺ 升級的菜單我覺得更豐富👍🏻 多了快20種肉品+海鮮 肉品都有一定的水準👌🏻 帶骨牛小排真的很好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 印象深刻他的戰斧豬排跟羊排 羊排沒有很濃的羊騷味 我平常不吃羊的也覺得還不錯欸(｡-∀-｡) 完全給過👏💯 ╺ 海鮮多了大干貝生蠔跟天使紅蝦🦪🦐 當天吃了一個海鮮盤🤤都很新鮮欸！ 喜歡海鮮的一定要升級⬆️ 超划算的啊直接吃爆٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و ╺ 列出❸點我覺得很棒的店家特色 ①甜點百匯吃到飽🍨🍦🎂🍮🍰🧁 有小蛋糕、奶酪、茶凍 還有很多是店家限定手工甜點（別的地方吃不到哦(´ε｀ )♡ ╺ ②有酒吧區可以喝調酒🥂 週四用餐享雞尾酒無限暢飲٩(･ω･ｏ)و ╺ ③有桌邊服務的燒烤店(๑˃̵ᴗ˂̵)b 食材不會烤都可以請店員幫忙烤 這服務真的太棒～💯 最難烤的海鮮類店員都烤的好好吃啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ╺ ╺ ✨總評✨ 美味度🌕🌕🌕🌕🌗🌑 Ꮯ Ꮲ值⏐🌕🌕🌕🌕🌗🌑 回訪率 🌕🌕🌕🌕🌗🌑 📃晴ちゃん的美食清單 #晴ちゃん吃中壢 #晴ちゃん吃燒肉 #台灣 #台灣美食 #中壢美食 #桃園美食 #桃園晚餐 #中壢晚餐 #相機食先 #餐廳 #午餐 #晚餐 #燒烤 #燒肉 #調酒 #酒吧 #吃到飽 #桌邊服務 #炭火燒肉 #燒肉吃到飽 #中壢燒肉 #中壢吃到飽

［桃園中壢］小小店面大人氣，手作吐司三明治加上獨門醃料肉排，給你一個大滿足的早晨

📌 肉sandwitch ▷營業時間 7:00-15:00｜平日週一公休 8:00-15:00｜假日 ▷地址 桃園市中壢區中豐路34號 ▷電話 ‭03-422-6603 ╺ 想知道更多美食資訊，快來追蹤我！ IG：Chinnngfood FB：晴ちゃんの食記 桃園中壢超商美食分享 每日更新，美食資訊不漏接，帶給您第一手的美食消息 ╺ 🚩 近環北站A21 店家整個木頭裝潢看起來超美的(❁´ω`❁) 一進到店裡的是一面超酷的世界地圖跟時鐘🕤 假日跟朋友來聚餐蠻不錯的(๑˃̵ᴗ˂̵)و ╺ 🔹炒菇蛋餅套餐 $140 超大一份的蛋餅內餡沒有在客氣的，用奶油拌炒的杏鮑菇、金針菇、玉米筍超級香的，加上拔絲的乳酪回想起來還是讓人口水直流，套餐的沙拉拌著胡麻醬食用也是超好吃的，副餐選的是小肉豆也蠻不錯的，飲料的古早味紅茶可以依喜好調甜度冰塊超讚的 ╺ 🔹花生雞腿薯叔套餐 $185 花生醬香味超濃又不會太甜，配上香嫩的雞腿排和酥脆的薯餅超級罪惡的，副餐選的是雞塊他們家的雞塊有麥當勞的水準推推👍 ╺ 📋點我看更多菜單 ╺ ✨ 總評 ✨ 美味度 🌕🌕🌕🌕🌕🌑 Ꮯ Ꮲ值|🌕🌕🌕🌗🌑🌑 回購率 🌕🌕🌕🌕🌑🌑 ╺ 📃晴ちゃん的美食清單 #晴ちゃん吃中壢 #晴ちゃん吃早餐 #台灣 #台灣美食 #中壢美食 #桃園美食 #桃園早餐 #中壢早餐 #相機食先 #餐廳 #早午餐 #早餐 #三明治 #手作吐司 #獨門醃料 #炒菇起司蛋餅 #小肉豆

終於輪到我們！苗栗在地人「滿分推薦小吃 TOP7」，千萬別錯過！

曾為半個苗栗在地人的編輯，這次決定來向大家介紹在地人極力推薦的美食清單啦！最近苗栗多了很多景點，吸引了不少人前往，但是卻忽略了其實苗栗也有很多美食，錯過了真的會很可惜啊！ #牛師傅牛肉麵 ＃不只牛肉麵連小菜也厲害 牛師傅真的是編輯每次回苗栗只要有營業就一定會吵著朋友一起去吃的店！他們家的湯很特別，看起來很像紅燒但其實味道清淡卻帶點鮮甜，不會越喝越鹹反而是越喝越美味！尤其牛肉給得很大方，又不小塊，不柴且肉香濃郁，即使叫小碗的都能夠吃的很飽！而麵條的部分是半手工拉麵，所以咬起來有嚼勁又彈牙，和湯一起入口很滿足！另外一定不要忘了點小菜，他們的小菜除了本身的滷汁之外，還會再下鍋用大火熱炒，端上桌的時候真的會先不自覺吞了好大一口口水！如果愛吃辣的人，強烈建議加辣，會有更不一樣的風味！ info. 電話：037721791 營業時間：11:00 – 18:00 公休：日 地址：苗栗縣後龍鎮南龍里重德新村119號 #外埔無名炸粿這間炸粿真的是只有在地人才會知道，甚至知道了也不太會特地推薦…（所以找到的資料真的不多。）但編輯想，因為炸粿真的太難買了，又都很早賣光，在地人才不願意推廣吧！因為就連編輯都思考很久，才願意將這個超級美食介紹給大家的…炸粿的口味總共有四種，蚵仔、鯊魚、花枝、豬肉，扣除掉編輯最愛的蚵仔之外，花枝也大力推薦！店家對於給料完全大方，酥脆的外皮一咬下去滿滿的都是料，雖然因為油炸的關係免不了油膩，但依然不損美味！ （圖片來源：網友熱心提供 @Ruby Li） info. 電話：037433338 營業時間：5:00開始，售完為止（約9:00） 公休：不定 地址：苗栗縣後龍鎮外埔里11鄰91號 #小綾臭豆腐編輯最喜歡他們家的鹽酥臭豆腐，除了因為分量很大之外，鹽酥臭豆腐炸的外酥內軟完全令人停不下來、想一直一口接一口！吃到後來如果覺得嘴巴有點乾，可以喝店家的綠豆薏仁繼續吃，或是紅豆薏仁也可以，絕對讓你解饞又吃得很飽！ （沒有圖片，但是真心好吃，期待網友熱心投稿填滿這一塊） info. 電話：0921738948 營業時間：15:00-19:00 週日15:00-18:30 公休：二 地址：苗栗縣後龍鎮大庄里中山路155之1號的對面餐車 (此為喜洋洋五金行地址,小綾臭豆腐在此地址的對面) #趙師傅窯烤麵包坊這是一間沒預約絕對吃不到的麵包店，麵包口感非常扎實，用手拿就能清楚感覺到它的沉重份量！編輯個人推薦蒜味奶油的法國麵包以及南瓜起司窯烤麵包，法國麵包還沒吃就能聞到香味，咬下去的口感是外層酥脆、麵包體卻扎實富有嚼勁；南瓜起司窯烤麵包可以很清楚的在上頭看見南瓜籽，一口咬下先嚐到的是濃濃的南瓜味，隨之而來的是更加濃郁卻不膩口的起司味，混搭在一起是很新奇卻又令人無法忘懷的味道！ （沒有圖片，但是真心好吃，期待網友熱心投稿填滿這一塊） info. 電話：0926717831 營業時間：每周四,六,日12:00-18:00 地址：苗栗縣後龍鎮南龍里21鄰勝利街265號 ※採電話預約制 #江技舊記＃除了客家村賣的粄條，其他地方的粄條都假板條 上面那句，身為客家人應該都很有感，比如說台北的粄條顏色、味道吃起來其實都跟客家口味完全不一樣，根本像是假粄條，所以不好吃，真正的粄條可是相當好吃啊！ 對於超愛吃餛飩的編輯來說，這家的餛飩真的讓編輯認為即使每天都吃也不會吃膩啊！他們家的餛飩很大一顆，幾乎快跟水餃一樣大，內餡咬下去肉汁四溢到每次即使外面吹涼了還是會被燙到！另外也推薦點肉圓還有水晶餃，肉圓一定要淋上蔥蒜醬油或辣椒醬，當然如果你口味比較重的推薦兩種都加！他們肉圓外皮麵衣Q彈，餡料除了豬肉之外還有些筍丁，配上醬料更加美味！ info. 電話：037327803 營業時間：9:30-20:30 公休：不定 地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號 #紫蝴蝶身為奶茶控，必須大力推薦紫蝴蝶的奶茶！沒有市面上早餐店的濃厚奶精味，喝了也不會越來越渴或越來越膩，反而是很順口，是早餐店少見的好喝奶茶！另外喜歡吃貝果的人也千萬不要錯過，紫蝴蝶家的貝果不會太乾、嚼勁十足，是貝果控不能錯過的美味！ info. 電話：037262666 營業時間：06:00-14:00 公休：未定 地址：苗栗縣苗栗市長安街181號 #福樂麵店最後編輯要來介紹的是每過一段時間就會想去吃一次的福樂麵店！喜歡油麵的編輯每次去都是點乾油麵還有小菜，還有極力推薦的私房豆腐！記得第一次吃的時候完全驚為天人，滿足了超愛吃豆腐的編輯胃口！ info. 電話：037224455 營業時間：二至五10:00-14:00 17:00-20:00 六至日10:00-20:00 公休：一 地址：苗栗市苗栗縣公館鄉福基村121號 編輯今天介紹的七間店家都是連在地人都讚不絕口的小吃，最後要偷偷跟大家說一下，後龍的清新是編輯喝過全台灣最好喝的清新，就連台中的朋友喝過也一致贊同哦！當然除此之外還有不少私藏名單，下回再一起整理介紹給大家，最近苗栗多了很多拍照景點，大家去拍照時可別忘了也吃美食填飽自己的肚子哦！ 資料來源： 編輯整理 #在地人 #小吃 #推薦 #牛肉麵 #美食 #苗栗 #餐廳 

[台北]瞞著爹八德壽司：名氣大於實際感受的飽餐品質壽司🍣

#瞞著爹 🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5） 這間在台北一直名氣很大，各有壽司、丼飯、居酒屋的各種分店，這次來到的是吃omakase的壽司一店，屋內風格非常日式，入內需脫鞋，被帶上2樓的榻榻米座位，腳不太能伸直的可能有些人會不太習慣。但店內的師傅非常用心還會前來詢問食物的口味合不合適，每道菜上菜時服務生也會介紹魚種跟食用方式。雖然沒有期待中的那麼美味，但當天的隔壁兩桌都是香港人，對香港人來說應該是很便宜又有品質的食物水準的。來吃最好完全空腹，不然真的太飽了啦～～😂 （2019/04/26品嚐台幣1680+10%套餐） 1、漬物 首先送上漬物，兩者都有點醃製時間不夠長的感覺，薑還有些太過辛辣，醃白蘿蔔幸好蘿蔔本身非常鮮甜，所以入口後過幾秒是甜味出現。 2、生魚片🐟 生魚片口感滑順新鮮，淋上多汁的金桔。上面兩片鰤魚厚實，格子狀梭子魚吃起來口感特別，一小塊的鯿魚是我這道菜裡最喜歡的魚肉口感。生魚片算是給了這餐不錯的開頭👌 而馬糞海膽的深色部位帶有腥味，不是很能接受，中央橘黃色的部位完全只有鮮甜，很美味～ 3、干貝磯邊燒 干貝燒得剛好熟透，表面仍有水分，裡頭是剛熟的那種肉質，多汁大顆，尤其配上海苔一起食用更凸顯了兩者搭配天衣無縫～ 4、握壽司拼盤 🍣 壽司皆是已調味過的，店員介紹要由右至左食用，每一顆壽司都有不同的風味。 軟絲握壽司吃起來很Q帶筋，裡面的芥末略多了一點；真鯛握壽司上似乎有擠上一點金桔，調味適中；鱸魚握壽司芥末也偏多，肉質韌；白甘魚握壽司的七味粉蓋過魚味，不過吃到這提出不同風味也不錯；青花魚握壽司應該是這盤我最喜歡的，一入口是薑末味道，會慢慢提出魚的鮮味，很好吃😋；鮪魚海膽捲吃得出魚的新鮮，炙燒的肉質也很鮮嫩。 最後是厚蛋燒做收尾，非常特別的口感，有甜蜜的收尾👌 5、鴨肝茶碗蒸 除了你能看到對，真的只有蛋的茶碗蒸😂 上頭的鴨肝一定要配著蛋吃才適中，魚子醬很美味，但這道菜跟前面比起來略嫌失色～ （我吃到這已經飽到不行） 6、烤午仔魚 這條魚烤得非常恰當，肉質鮮甜且肉超級多，超大隻～～飽到吃不太下還是努力把它吃完了。附上的杏桃是最後清口腔用的，不是會死甜的蜜餞，挺不錯的配搭。 7、魚生飯散壽司 這是我第一次吃散壽司，多種炙燒過的魚肉，參雜一點點海膽，蔥花能提味，但因為滲出對魚油偏多，吃到最後有點膩，但份量是很剛好的完美句點。 8、蛤蠣味增湯 還有湯～～～蛤蠣很大一顆，一碗大概三顆份量，雖然很大顆但不是特別新鮮好吃，但湯底調味很不錯，不會過鹹過淡，如果昆布味道能再重一點會更好！ 9、當季水果 蓮霧還沒到季的感覺，不夠甜，應該可以用更好的蓮霧。鳳梨非常甜又美味，就是台灣鳳梨讚讚讚～～（但你在便利商店也吃得到，歡迎大家到台灣去買👏） 店名：瞞著爹 壽司 (松山區) 地址：台北松山區八德路二段346巷7弄15號 電話：+886 926-594-575 營業時間： 11:30~15:00 / 17:00~22:00 （週一店休） *採預約制，海外可微信帳號manjedad訂位 #Taipei #Taiwan #台灣美食 #food #餐廳 #台灣 #台北 #台北美食 #honestlytaste #honestlytastetw #taiwanfood #lunch #restaurant #cuisine #sushi #壽司 #無菜單 #omakase #Japanese #japan ⚠️ 想看更多圖文歡迎來instagram 找我⚠️ http://instagram.com/honestlytaste/ 

來個不一樣的韓國旅行吧！這次我們不去首爾，來去7個大邱必去特色景點走走吧！

蠻多人第一次去韓國旅行的時候都會選擇首爾，但是跨出首爾後才是更了解韓國的開始啊。最近有韓國網民友把大邱新掘起、非常漂亮且氣氛也不錯的新景點分享給大家哦。這篇收好，下次去到陌生的大邱時就不會徬徨啦。 【2/14更新】 為了預防武漢肺炎，不少韓國當地店家都會拒絕說中文或長得像中國人的客戶，讓不少台灣民眾旅行期間處處碰壁。然而大邱就製作了一個「台灣掛章」免費發放，窩心歡迎台灣人的態度真的讓人太感動！ （圖片來源：佳佳in釜山 Busan Travel） 7. 예술발전소 藝術發展所 대구 광역시 중구 달성로 22길 31-12（大邱廣域市 中區 壽昌洞） 如果想要走比較文青的話，這間美術館非常推薦大家去。裡面有來自韓國各地畫家自己的畫作，而且裡面的畫風都是偏可愛文青風哦。 6. 몽상가 夢想家 대구광역시 중구 동성로3길 23 （大邱廣域市 中區 東城路3路 23） 如果想要晚上跟朋友出來聚會喝酒的話，這裡就非常推薦。晚上去的話氣氛非常好，店裡的裝潢非常花心思！店裡上方吊滿了滿滿的櫻花裝飾，而且隨著深夜的到來氣氛也變得越來越熱鬧。 5.안지랑 곱창골목 安地朗烤腸胡同 대구광역시 남구 대명로36길 63 안지랑시장（大邱廣域市 南區 大明路 63 安吉朗市場） 喜歡吃牛內臟或者是豬內臟的人，這地方就非常推薦。整條街都是烤肉店，像是韓國人超喜歡的烤豬大腸都有在賣。每一家都有自己的特色，所以喜歡喝酒和烤腸的人這個地方必去啦。 4.플라방 PLBG 福拉幫咖啡 대구광역시 중구 동성로 71-1 3층 （大邱廣域市 中區 東城路 71-1 3層） 如果在早上去的話，因為天氣非常好會有清爽的氛圍～ 但是晚上去時又能讓妳感受到浪漫哦。不管是早上或晚上，這裡的人氣都是非常高的。店的裝潢是走比較像是夏威夷系列，而且店裡的食物擺盤方式和飲料裝飾也可以看得出店家花了非常多的心思在設計上，不僅漂亮空間上也讓人非常舒服。 3.빌라드디 Villa de D咖啡廳 대구광역시 남구 대봉로38길 28 （大邱廣域市 南區 大峰路38路 28） 光從粉紅色門面就知道，這咖啡廳非常適合女孩前往。店內飲品蛋糕都有做粉紅色系列，像是草莓飲料或是淋上草莓醬的蛋糕，視覺上都是粉嫩嫩顏色的喔。而且店裡也採用了非常多的大理石設計，所以整個店的設計都非常時尚。 2.하중도 河中島 대구광역시 북구 노곡동 （大邱廣域市 北區 魯谷洞） 乍看和韓劇《鬼怪》的場景有幾分相似。雖然在這裡沒有什麽非常特別的建築，但是就是因為一整片的草原加上山景，許多人都會利用傍晚前往。在這裡，照片隨便拍隨便都有感覺。特別是冬天去的話，這裡會被一整片白白的雪鋪上，有更不一樣的氛圍唷！ (圖片來源：樂遊大邱官方Facebook) 1.해리포차 HARRYPOCHA 대구광역시 중구 대봉로 209-5 （大邱廣域市 中區 大峰路 209-5） 如果妳是標準的哈利波特迷或是喜歡去特別的咖啡廳，這間絕對必去啦。晚上去的話，人潮真的不開玩笑的多。可能有人會以為這裡是不是咖啡廳？但其實不是哦～ 這裡是專門在賣酒和下酒菜的酒館。店裡有一款飲料是許多人來必點的＿＿就是哈利波特電影裡面有的牛油啤酒，喝起來真的非常特別。想知道味道的話就靠妳們自己親自去體驗啦。 看了真的很期待下一次的旅行趕快來啦，那麼就可以安排韓國大邱玩個夠了啦 資料來源： 整理報道 #咖啡廳 #大邱 #大邱旅遊 #泡菜 #泡菜旅遊 #美食 #酒館 #韓國 #韓妞 #餐廳 

肉控快來吃吃看！日式燒烤吃到飽，還有和牛漢堡排 | 【台北市中山區-中山站】馬太郎燒肉

你也是肉控嗎？比起海鮮，我真的更喜歡吃肉 海鮮太多殼類動物，我太怕麻煩ＸＤ 這次是吃一家在中山站的日式燒肉吃到飽 馬上來替大家介紹各種肉類(流口水 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 外觀顯眼到不行，一看就是濃濃日本味 中山站出來也不會走太遠 一樓都是一區區的座位，像半開放的包廂 飲料都是自行取用喔！很可惜的是沒有冰淇淋 我喜歡的吃到飽都有冰淇淋的說ＱＱ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>就愛優質肉 吃到飽 NT.899 不客觀推薦★★★✩✩</h3> 在進入肉品介紹前，先介紹馬太郎特殊的地方 為了怕大家大嗑肉會吃到膩，所以有不同配菜可以變化吃法 同時結合一些台式元素，例如香菜 店員推薦的包法我也超愛 首先拿一大塊生菜，先撲滿一層香菜和放入適量的辣椒 最後疊上肉片，多層次的口感超刺激味蕾 <h3>原味牛腹肉、PR頂級熟成嫩肩牛菲力</h3> 店家會上一道原味牛腹肉，建議可以先烤這道 因為油花多，所以可以讓後續肉比較不黏網 牛菲力的咬勁中帶點軟嫩，香氣重，是我很喜歡的一道 有團體客人時，會先上一道滿滿有各種肉的肉盤 可以每種都吃一些，之後再加點喜歡的肉 馬太郎的肉幾乎都有擦上一層薄薄的醬料 屬於比較重口味的類型，所以包生菜會吃起來更加清爽 <h3>牛舌</h3> 建議可以烤7分熟左右，彈牙嫩口 <h3>和牛漢堡排</h3> 和牛漢堡排算是比較特別的品項 因避免浪費，所以將和牛切邊料壓製成漢堡排 油脂豐富，肉質軟綿 <h3>雙色起司牛腹肉、鹽蔥牛腹肉</h3> 是原味牛腹肉的延伸口味，有搭配起司或是鹽蔥的 起司愛好者會喜歡，但我本人偏愛蔥配上綿綿的牛腹肉 烤的時候不要翻面，稍微有點蜷曲後直接包起來吃 <h3>鹽燒霜降豬頸肉</h3> 切成長片的豬頸肉，有淡淡肉香，比較有嚼感 <h3>韓流厚切豬五花、醬燒豬梅花</h3> 豬五花沒有事先醃過，更能吃到原本肉的味道 以調味來說，我最愛醬燒的味道，帶點微辣很對味 <h3>雞腿肉、義式香料雞腿</h3> 馬太朗的調味真是多變！原味雞腿肉香甜 義式香料充滿羅勒香！ <h3>雞三角軟骨</h3> 軟骨偕帶一點骨邊肉，嫩肉中可以吃到軟骨的耐嚼 想大嗑燒肉時，可以來嚐嚐馬太郎 最特別的是有配料的百百種吃法 單吃肉外，還可以來些變化，加點蔥也很好吃 馬太郎燒肉(粉專) 地址：臺北市中山區中山北路1段81號(捷運松山新店線中山站) 電話：02 2521 8822 營業時間：週一至週日 11：30-22：30 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #燒肉 #餐廳 #燒烤 #台北 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #燒烤吃到飽 #吃到飽 #肉 #肉肉 #吃貨人生 #肉食 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #牛肉 #和牛 #豬肉 #打卡 #雞肉 #日式燒肉 #日式

麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北 信義區】佬饕心

松山文創園區附近有不少小店，很喜歡在這區的巷弄間穿梭 往往會發現新開或以往沒注意到的店，佬饕心是近期才意外挖掘的店，而且又是我很愛的麵食類 看看周遭介紹 從市政府1號出口走約莫5-8分鐘，會看見一家偏日式風格的店 平日中午時段也是人滿為患！但空間規劃舒適，不會感到很擁擠 進到店內，還是滿滿日式風味 但一看菜單才發現，其實是中式麵飯！分麵定食和飯定食 乾麵四種和湯四種可任意搭配，飯的選擇較少，僅有兩種 吃吃餐點介紹 麵和飯定食都會附三樣小菜，海帶絲清爽順口 黃金泡菜是我很喜歡的一道小菜，爽脆又多汁，帶點些許微辣 藜麥炒豆我較吃不慣，紅藜麥Q勁，偏甜的味道我不是很愛 老鍋香麻辣麵+慢火細燉番茄湯 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 麵定食有一份乾麵和湯品外，有三樣小菜、開胃醋飲 可以先喝開胃醋飲，酸酸甜甜作為套餐開頭很適合 老鍋香麻辣麵上有一塊鴨血和豆腐，醬料使用20多種辛香料長時間低溫拌炒 最後僅擷取上層辣油精華拌入麵中！原本辣度是小辣，但辣會疊加，越吃越辣但頗香麻 麵條則用天然小麥粉心製作，口感Q彈含些許嚼感 他不是一碗平凡的番茄湯，而是結合中西式的作法～將蕃茄和獨家香料拌炒後，再慢火墩煮 湯底濃稠和軟綿的五花肉很搭味，酸酸甜甜不會感受到膩口 私廚炸醬飯 NT.250 不客觀推薦★★★★✩ 飯定食除小菜會附上炸雞和飲料一杯 米飯粒粒分明超Q彈，我朋友身為飯桶，對這碗飯給出高評價 炸醬鹹香，但對我來說有點過鹹，要和飯攪拌均勻一起入口 配上隨餐附的花椒醬，風味更是不同 他的炸雞才是我的最愛！先將雞肉醃漬入味，再下鍋油炸 表皮金黃，沒有多餘油脂，不停散發出肉香 外皮薄酥脆，輕咬一口會炸出飽滿的肉汁 酥脆炸餛飩 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 一份大約7-8顆，皮薄淺淺透出內餡的顏色，外表是可口的金黃漸層色 餛飩炸得硬脆，入口便會卡滋卡滋作響 下緣包肉的皮則帶些濕潤微酥，本身即有調味，鹹度適中 沾點旁邊的甜梅醬，酸甜蘊含梅子香，和肉鹹形成雙重口感 大家若選擇麵定食，可以麵和湯選擇一辣就好！ 麻辣的香氣和彈勁麵條，讓人會想一吃再吃 連搭配的炸物也都很好吃！難怪時常高朋滿座啊～ 佬饕心(粉專) 地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號(捷運板南線市政府站) 電話：02 8768 3686 營業時間：週一至週日 11：00-14：30 / 17：00-20：30 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #中式料理 #中式 #麵 #台北 #麵食 #小吃 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台北小吃 #市政府美食 #市政府 #市政府站 #台北美食 #牛肉 #牛肉料理 #食物 #安安吃美食 #乾麵 #松山文創園區 #麻辣 #乾拌麵 #捷運美食 #麻辣湯 #餐廳

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