台南 | 大夯牛排館Da-hang Steak house | 漫威主題平價牛排館，一中成大人回憶殺

【大夯牛排館Da-hang Steak house】🏃地址：701台南市東區育樂街35-28號 一中成大商圈的名店，假日晚上去訪，沒什麼人潮不如往日，雖然長那麼大我是真第一次吃，但我國高中那時，算是一中人人人必吃，眾人必曉的一間店。 老闆是個看起來很有性格，也挺喜歡開玩笑的(雖然我有聽沒懂)，店面布置都是以闆闆的收藏為主。 餐點原則上就是平價排餐，一兩百元左右，可以LINEPAY，附自助的飲料、湯品、冰淇淋，如果需要加購沙拉、炸物、小點心也可以。 出餐算快，主打學生客群，店內很多標語，像是「在家多幫父母做家事，在這裡，自己拿自己的東西就好，因為你不知道別人的需求」，我個人覺得挺默可愛的小提醒，是會讓人會心一笑而非被唸的心情。 自助的湯品有羅宋湯、濃湯，他們家的羅宋跟我印象中的比較不一樣，硬要說感覺比較像番茄湯。 如果不想吃鐵板麵的話，可以把麵換成蛋，或是加價換豆干絲，這讓我對牛排館的選擇有了全新認識。不用勉強吃略嫌單調的麵條，也不會浪費食物，吃自己能吃完的東西。 這份「不吃鐵板麵，改蛋」的豬排餐，改以一顆煎蛋做搭配，不僅讓味道更集中，還減少了碳水負擔，雖然看起來有點空虛，但正順了我這種有時舉棋不定的性格，把原先的鐵板麵換成荷包蛋，加上原本附上的一顆等於有雙蛋，便可以把一顆用成半熟荷包蛋，另一顆用成全熟散蛋。 取一點同桌的鐵板麵加上自己的荷包蛋，邊緣微焦、中心略軟，蛋黃則是半熟狀態，筷子一戳就爆漿，蛋黃與鐵板醬汁混合後，附著在豬排，增添了滑順感與香氣。 豬排表面煎得略帶焦香，醃過再煎烤的結合，切開後肉質仍保有水分，第一口咬下，外皮微脆、肉質結實但不柴，它不像高級餐廳那種鬆軟多汁的松阪豬，但就是有種「台味」的滿足感。 這份量有些人可能會吃不飽，但在我這沒這困難，整塊豬排的分量，加上雙蛋，對我來說相當剛好。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#台南午餐#台南晚餐#台南美食#美食推薦#台南#美食#tainan#tainanfood#牛排#牛排館

台南 | 暖隅 Warmcorner | 老宅巷弄義大利麵小宇宙，完美約會滿屋回憶

【暖隅 Warmcorner】🏃地址：700台南市中西區開山路127巷96號 神秘巷弄內的義式餐廳，車子要停在外面大馬路無法騎進來，感覺穿過了很多秘境才會抵達。 餐廳氛圍十足古色古香很別緻，略帶點鄉村田野的溫馨感，有半開放式的包廂空間，也有一般散客的位置。 燈光柔和，讓人覺得放鬆，一進門就有種回家的親切，適合與朋友或家人共享一頓輕鬆的用餐時光。 店家是一人作業的小店，天氣真的很熱，老闆穿搭跟環境畫風不太搭，但不用太介意，食物才是重點，現金結帳有載具。 餐點有義大利麵、燉飯、披薩可以選擇，想來一場義式慢食，這裡能滿足。 義大利麵醬款有分四類，紅醬、白醬、青醬、清炒，麵款也是四種，直麵、筆尖麵、蝴蝶麵、手工寬麵，而肉款則是九式，經典款幾乎都有，像是蛤蜊、海鮮、雞豬牛等等。 燉飯也是醬款及肉式的組合，跟義大利麵選擇大同小異。 想來點不一樣的，經典美食也是一種無腦選擇，少見的墨魚麵、蔬菜麵、蛋黃麵。 披薩部分提供雞豬牛、海鮮、菇類可以選，但披薩拼盤不算在每人低消內，需要再額外加點飲料或濃湯。 下午茶飲品也是他們家的特色。 #清炒蛤蠣義大利麵 NT290八顆蛤蠣搭配直麵擺盤看起來非常豐盛，新鮮的蛤蠣肉鮮嫩多汁，每一口都能感受到海鮮的鮮美。醬汁的部分以整顆大蒜、橄欖油為基底，麵條吸飽了醬汁，蛤蠣的鮮味突出，但不會過於搶戲，反而與麵條融合。調味比例算是中間偏濕潤的，既不會太乾，也不會讓麵條太濕滑，而蒜香味濃郁，但又不會過於霸道，讓人每一口都覺得適合，再加上橄欖油的順滑，整體口感層次豐富。 但相比過去吃的義大利麵，這家的口味偏重也偏鹹，不過那股海味的鮮甜與義大利麵的香氣交織，讓人吃得停不下來。 如果喜歡吃辣的朋友也可以炒辣的，同桌的朋友吃的小辣，麻香麻香的感覺很開胃，是一間會讓我想再來吃的小店。#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#台南老宅#臺南#臺南美食

日本 | 名古屋 | KKDAY一日遊到底值不值得買? 郊區必去踩點行程，飛驒高山、白川鄉、郡上八幡通通帶你去巡禮

【日本】名古屋 | KKDAY一日遊到底值不值得買? 郊區必去踩點行程，飛驒高山、白川鄉、郡上八幡通通帶你去巡禮

在旅遊選擇越來越多元的今日，「一日遊到底值不值得買」成了很多人出門前會思考的問題。 對我來說，我個人是挺推薦的，因為相比整組旅行社地跟團行程，怕不小心跟到購物團，我更傾向自由行的規劃，雖然偶爾耗費的心力跟錢財沒省到哪，但身為一個喜歡計畫的J人，更享受旅程前的計畫過程，和旅途中突然自我調整的變動。 不過依賴大眾交通工具的我，就常在規劃中捨棄一些比較遙遠又很想去的點，所以一日遊的行程就很適合在我的長假旅途中添加。 而一日行程也有很多不同的旅行社，這次購買KKDAY跟エアーチョイス株式会社合作的，現在剛好有5折優惠，有興趣的朋友可以把握一下。 一開始會在名古屋車站太閣通口西派出所前 集合，派出所前有一個魷魚形狀的時鐘裝置藝術，算滿好找的，不過需要注意的大概就是，現場會有很多團，同一個旅行社可能剛好也會同一天出團，但他們都會點名，如果不是的話會被reject。 接著就搭著遊覽車跟著導遊移動到第一站郡上八幡，跟團的優點就是，可以聽到很多故事，是純自由行不能擁有的。 郡上八幡停留的時間不長也不短，這個地方給我的感覺很寂靜，路上沒什麼人甚至也沒什麼動物，也沒什麼店家，因為時間不夠只能走到半山腰，再上去就是郡上八幡城，入場是需要門票的。 沿著坡往上爬往下看腳下的小鎮依著地勢延展，房屋錯落有致，屋瓦在白天的光彩映照下顯得溫暖而寧靜。 再來到了高山，高山是一個地名，而當地最有名著名的就是飛驒牛，這是有經過嚴格標準認證的當地黑毛和牛，油花細緻、口感嫩滑，被譽為日本四大和牛之一。 走在古色古香的商店街中，一邊散步一邊在城下町中，享用美食與購物，而必吃的飛驒牛我也沒錯過，淺嚐了飛驒牛串燒，選用頂級飛驒牛，現點現烤，油脂比例剛剛好，讓飛驒牛吃起來很嫩。 而幾乎在地每一家店家都標榜正港飛彈牛，價格也參差不齊，又隨機選了間人少的品嘗飛彈牛壽司，也完全沒踩雷，細緻的油花入口即化，幸福感滿滿。 最後到了我最期待的白川鄉，有小合掌村之稱，導遊帶我們到停車場後就原地解散，走過一個很長的聯通道路，才真正進入到鄉村內。 茅草屋聚落屋頂呈人字形，為適應大雪設計，多層茅草堆疊十分可愛，一走進去便深刻感受日本的農村文化、生活、居住等原始風情的「日本的故鄉」。 冬季前去大雪落在茅草屋上面尚未融化，沒有從天飄下的雪，但這天氣不會太冷也不會過熱，我非常喜歡。而這裡必買的透明布丁也買了，雖然我沒吃哈哈。 這個區域可以順著路走繞一圈回到原點，慢慢一步一步走爬到山頂觀景台，彷彿與世界保持了一段剛好的距離，既能看清一切，又不被喧囂打擾。有些行程會標榜絕對可以上觀景台，而這個行程是沒有的，但我覺得不影響，因為走著走著就可以自己到，且時間也很充足。 如果問我這趟一日遊行程推不推薦，我會毫不猶豫地說：推薦。整體安排緊湊卻不倉促，景點之間的動線順暢，交通與時間掌握得宜，讓人能在有限的一天內體驗到豐富且多元的內容。無論是自然景觀、人文風情，還是在地美食，都各有亮點，不會流於走馬看花。行程中保留了適度的自由時間，既能依照個人興趣調整步調，也能好好感受當下的氛圍，而不是被時間追著跑。總結而論，這是一趟效率與品質兼具、回憶點充足的一日行程，無論獨旅、朋友同行或家庭出遊，都相當合適，我會真心推薦！ #食#日本美食#japan#japanfood#japanfoodie #名古屋美食#跟著阿線吃名古屋 #跟著阿線吃日本#線寶食記ㄔㄔㄔ #鄉巴佬遊にほん

台南 | 漫客餐飲(Mon Ga) | 漫畫療育人心，自然風味滿桌，烤餅、歐姆蛋、草本茶溫暖餐

台南 | 漫客餐飲(Mon Ga) | 漫畫療育人心，自然風味滿桌，烤餅、歐姆蛋、草本茶的溫暖餐桌

【漫客餐飲(Mon Ga)】 🏃地址：701臺南市東區府東街128號1樓 一間光看名子就知道在賣什麼的店，店內有很多漫畫跟公仔，公仔甚至是一整牆的，看的出來老闆是忠實的狂粉，漫客就是看漫畫的客人，餐飲也就是這裡提供餐飲的意思哈哈，也就是說，來這裡的客人可以邊吃東西喝飲料，又能看漫畫，是個悠閒吃飯的好地方。 餐點現點現做，只有老闆一個人，品牌的LOGO就是老闆本人，長的真的是一模一樣有夠可愛。 雖然店環境不大，但等待的過程中我意外的發現了老闆設計的punchline，魯夫擺放的位置就是曬日光浴吧。 #加量起司香料南瓜烤餅 NT200剛靠近就聞到濃郁的香料氣息，烤餅外皮酥脆、內裡柔軟，南瓜是用南瓜片呈現，起司的鹹香平衡南瓜的甜度，熱熱吃口感最佳。 旁邊的帶皮薯條用的是馬鈴薯，烤過的帶皮馬鈴薯外皮微焦酥香，內裡鬆軟綿密，保留了馬鈴薯原本的自然甜味，帶皮烤讓香氣更濃，多了一點口感層次，簡單撒上鹽與香料就很好吃，不油不膩，是看似樸實卻很耐吃的一道配菜。 蔬菜的部分有茄子、紅蘿蔔、秋葵、玉米筍、四季豆等等，保留了食材本身的清甜，蔬菜表面微焦，香氣自然散發。 #雞肉歐姆蛋 NT250 雞肉歐姆蛋一看就是一份吃得飽又能吃得巧的餐，整體表現相當均衡。歐姆蛋外層煎得金黃完整，切開後內部仍保有柔嫩濕潤的口感，蛋香濃郁卻不油膩。 中間包入的雞肉份量實在，肉質軟嫩不乾柴，調味恰到好處，既襯托蛋香，又不會搶味。單獨附在旁邊的德式香腸很大一條，清爽簡單調味讓整份餐點不顯負擔。這份雞肉歐姆蛋套餐適合當作早午餐或輕正餐，既有營養也有滿足感，是讓人吃完後感覺舒服、願意再訪的選擇。 #冰野草茶 附餐 這杯附餐的飲料味道很特別，介於青草茶與麥茶之間。前段帶著青草茶的清涼草本氣息，尾韻則有麥茶的溫潤穀香，雖然是無糖的，但整體喝起來很清甜。每一口都能感受到自然的草本層次，讓人越喝越順口。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南午餐

台南 | 嘶狗伊·吐司 | 夜深人靜晚間限定，把早餐變成最溫暖的消夜

【嘶狗伊·吐司】🏃地址：704臺南市北區開元路485巷38號 台灣人真的是離不開諧音梗，這間店名就是一個–嘶狗伊，可能也是對自己店的期許吧，希望可以店如其名一樣蒸蒸日上。不過諧音歸諧音，他們家的主視覺還是以狗為主，還是很切合店名的。 因為時間開得比較晚，傍晚後才開始營業，算是這時段整條街裡微亮的一盞燈吧，店面不大，小巧的幾桌，但感覺來的人都有點疲累感，剛下班的上班族、或是等會要上夜班的精神小伙，在這裡他們共同獲得了暖餵飽腹。 主要販賣的東西以早餐店的品項為主，算是晚上才開的早餐店，一般對早餐店的印象，多半是清晨開門、賣到中午打烊。 而這家卻選擇在夜晚營業，彷彿是為了填補深夜與宵夜之間的空檔。 #原味鍋燒意麵 NT75上桌時熱氣十足，湯頭呈現清澈偏金黃的顏色，喝起來中規中矩，不會過鹹。意麵本身吸附湯汁後口感偏軟，少了點彈性，配料有蛤蠣、雞蛋、青菜、火鍋料與肉片，料算頗豐富了，以早餐店或宵夜店的定位來說算中上水準。 #奶油蛤蜊培根鐵板麵 NT85上桌時香氣十足，白醬看起來很濃稠，但整體不太愛，麵條的部分吃起來有點像油麵，不像印象中的鐵板麵，拌上白醬依舊麵是麵醬是醬，仍然難以完全融合，吃起來略顯厚重，口感也偏軟爛。 整體而言，或許這間可能還是主打其他品項，如果哪天不太餓可能會再訪這家，認認真真吃看看在晚餐消夜時段供應的早餐料理~#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 #台南宵夜 #北區 #北區美食

台南｜艾柏達咖啡 x Brunch ｜歐式老牌浪漫早午餐酒館

台南 ｜ 艾柏達咖啡 x Brunch ｜歐式老牌的浪漫

【 艾柏達咖啡 x Brunch艾柏達咖啡 x Brunch】🏃地址：700台南市中西區府前路二段283號 喧囂城市中的一股清流，古典風的一家餐酒館，推開大門一股歐洲老派餐廳的氛圍迎面而來。 高挑的天花板、昏黃的吊燈、鄉村風搭配的座椅，每一處都透露出老派歐洲的浪漫，但彷彿不是我這年代的經典，橫掃了一下客群年齡，都是中年以上財富自由的人。 一入座店員就送上檸檬氣泡水，這有別於其他，可能是他們家其中一項特色，如果需要換普通的水也可以再跟店員說，雖然有提供菜單，但主要還是線上點餐。 他們家點餐的部分有兩大點吸引我，其一是紙本的菜單，走一個雜誌的風格，圖文每頁都非常有質感，讓我細細停留了很久。 每隔幾頁也有值得省思的語錄，像是「在小小的地方好好生活」，輕輕地提醒，不論發生什麼事都要好好愛自己。 其二是線上點餐的系統，一個網址可以很多人匿名/實名點單，剛好朋朋遇事會晚一點到，共享連結讓他無遠佛界的直接速速點餐，還不用一一拍菜單給他，非常方便。 全品項均附每日例湯，11:30前供應早午餐、12點後才開始陸續供應義大利麵、燉飯、簡餐鬆餅等，但主要還是依照現場狀況，如果食材夠的話品項原則上還是全天候都供應，早午餐菜單選擇不少，從經典可頌三明治、歐姆蛋，到牛排、紙包海鮮，應有盡有。 但因為正午我還是選擇了簡餐，也挑了人人都挺喜歡的松阪豬。 前餐先來了一份人人都會有的濃湯，這款介於濃與稀之間，稱不上會想讓人一口接一口的類型，確實就一碗開開胃即可。 #坂烤芥末椒鹽松阪豬 NT360+0.5%服務費跟我期待的頗有落差，原本以為坂烤的料理方式應該會清爽些，但他們是有點半煎炸，外面裹了一層粉，不是我喜歡的那種烹調和調味。 不過以肉質來說，松阪豬本身油脂豐厚，切成厚薄適中的長片，肉質彈牙不柴，內裡卻仍保有多汁感，搭配芥末椒鹽碎粒撒在肉片表面。 隨餐附了盤小菜、梅漬小番茄、水果盤，整份不多不少剛剛好，其中最喜歡的是他們家的梅漬小番茄，酸V可口非常開胃，飯後吃也解膩，酸甜清爽，為這頓餐畫下完美句點。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#台南老宅#臺南#臺南美食#艾柏達#艾柏達手作輕食#艾柏達咖啡brunch#艾柏達早午餐#艾柏達咖啡#艾柏達咖啡xbrunch#台南美食#中西區美食#台南早午餐#中西區早午餐#早午餐推薦

台南 | 布泰象Boothai泰式廚房 |  匆忙中的大滿足，讓我吃完立刻想再訪的泰北料理，必點那念念不忘泰式涼拌海鮮

【布泰象Boothai泰式廚房】🏃地址：701臺南市東區東興路83號 布泰象位於東興路，在東光後門正對面，相對東寧路來去的人潮車潮，平常這條路沒什麼人，但這家卻是人滿為患，還好有提前訂位，旁邊有汽車停車場，附近也有停車格，汽機車都很好停。 布置裝潢上有濃郁的泰國氛圍，裝潢低調卻不失品味，讓人有一種輕鬆放鬆的感覺。 店面不能說很大，桌數不多，動線也還好，但整體環境算舒適，店家沒有因為想要多一點桌數就把桌間距離縮短，不會讓人感到太壓迫，可是有限制用餐時間70分鐘，超級短!!! 那天晚到了些，朋朋們點了超多蝦系列餐點，但我挺愛吃蝦，然後我們是多人share的，這間適合多人點餐分享式吃法，如果是個人一個餐點的話可能會覺得稍微normal，偏無感，不會想再訪了。 #南洋鳳梨腰果蝦仁炒飯 NT265原本我只是把它當作我們這一餐「填肚子用的主食」，但被它很用心料理，一端上桌就香氣撲鼻，帶點鳳梨的酸甜，混著炒鍋的焦香味，炒飯是粒粒分明的那種，腰果的脆感搭上鳳梨的甜和蝦仁的鮮，那口感的層次，讓不愛吃澱粉的我，忍不住多吃了幾口。 #南洋椰香蝦球 NT230蝦球上面淋著淡淡的椰奶，醬汁濃郁但不厚重，輕盈的椰香與香料氣息，一咬下去，既是南洋的奶香，也是海鮮的鮮甜，這款蝦球不是一種讓你吃兩顆就膩的濃郁，而是一種吃十顆也還是覺得剛剛好的香甜。 #金錢花枝月亮蝦餅 NT290它不是那種麵粉很多、吃起來軟趴趴的蝦餅，外層炸得金黃酥脆、內餡飽滿厚實，清楚吃到花枝的彈性與蝦肉的甜味，不過這道泰式料理的經典，我個人是覺得有吃過就好，回訪的時候不會特別想再吃一次。 #蝦醬空心菜 NT120泰式必點前幾名，空心菜炒得火候剛剛好，菜葉翠綠、口感鮮脆，完全不會過油或軟爛，不過蝦醬味個人覺得偏淡，也是回訪不會再選擇的一道。 #泰式涼拌海鮮 NT145麻雀雖小，五臟俱全，小小一碗但用料卻很豐富，這道菜端上來時，就先被掛在甕邊的三隻蝦吸引，隻隻肥美，而裏頭的海鮮更是調味的恰到好處，酸、辣、鮮、香的比例抓得非常精準，每一個香味都不會過於搶戲，非常平衡，是吃了會忍不住「哇——」眼睛一亮的類型，很開胃也很飽足。 不知不覺桌上的餐點就被我們光盤了，用餐時間也差不多到了，美好的時間總過得如此之快，而好吃的料理，就是即使吃得匆忙，也能感到被滿足的味道。#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#tainanfoo#台南午餐#台南晚餐

台南 | 夏米私房 | 讓人垂涎特色家常經典菜，想不到的反差給你滿滿儀式感

台南 | 夏米私房 | 

【夏米私房】🏃地址：701台南市東區東平路146號 一家開到接近半夜的家常廚房，隱藏在路邊不起眼，整體是輕裝潢有點工業風，但又有點陽春。 寫著像普通便當店黑板，但又給著充滿質感的餐具，搭配高雅的擺盤，既像在便當店又像在簡餐店，好像在告訴我們，再忙也要好好吃飯，不論吃什麼都要有儀式感。 這間賣的餐點很多元，品項看似多，卻又不繁雜，像是特色餐食、鍋燒系列、滷味、吐司、湯品、飲料及甜品，非常多元，每項都幾種特色，內容蠻特別。 #糖醋咕咾肉 NT150會點這道糖醋咕咾肉，純粹是因為咕咾肉這品項相對其他鮮少出現，但也不負我對他的期望，咕咾肉的糖醋醬汁經過時間的滲透。 一入口酸甜的口感爆發，而肉質更是鮮嫩多汁，搭上配菜中的蔬菜清脆可口，與豬肉的濃烈味道形成對比，為這道菜增添了不少口感層次。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#台南晚餐#台南午餐

台南 | 逗之apt.DouZ | 轉個彎住進生活，巷弄裡的早午餐

【逗之apt.DouZ】🏃地址：700台南市中西區永福路二段158巷2-1號 逗之不只是早午餐店，更是間文藝民宿，整間店的氛圍很chill，有陽光、有綠植、有音樂。 沒什麼人講話很大聲，但就算正常音量聊天也不會太吵雜，可以一個人靜靜吃飯、滑手機、發呆一陣子。 逗之 主視覺是用一隻慵懶的兔子為意象，來之前沒有想那麼多，單純就是喜歡那隻兔。 QR code點餐，櫃台結帳，無服務費低消一份早午餐或一杯飲品，有限制用餐時間90分鐘，快到時間闆闆/店員會輕聲到桌旁提醒。 餐點主要就是早午餐套餐盤，看似很多種，其實細數就是六大類，不論點哪一款都可有飲料三選一(冰/熱美式、冰/熱國寶茶、冷泡烏龍)，或是其他飲品折100。 早上不習慣吃早餐的朋朋也可以點一杯飲品就好。 #老南方雞肉沙拉三明治 NT310主角的雞肉沙拉三明治非常飽滿，一上桌就讓人忍不住拍了好幾張，內層夾著滿滿的雞肉沙拉——內餡由西洋芹、酸黃瓜、雞肉混合，雞肉是舒肥過的，口感很嫩，完全不乾柴，再搭配瑞士起司、番茄切片、生菜，十分清爽。 一旁還附了黃金脆薯、現炒時蔬和簡單的生菜，薯條的部分如果有些人不喜歡吃炸的，也可以選美式炒蛋或是檸檬冬瓜茶凍，但我總覺得早午餐的標配就是要有脆薯！ 配角的馬鈴薯炸的金黃，是好吃的脆薯，隨意灑上海苔粉點綴一下，現炒時蔬給的是杏鮑菇、玉米筍、櫛瓜，黑胡椒、沙拉油等、炒出來的時蔬很對味，再加上一杯國寶茶。 原本上桌看起來還好，但整份吃完有飽，不過不是那種撐到想睡的飽，慢悠悠的上午時光，完美！ #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#台南老宅#台南早午餐#臺南#逗之#逗之aptdouz#臺南早午餐#臺南咖啡廳#臺南美食#老宅咖啡廳#豆枝

台南｜兩餐韓國年糕火鍋｜靠魚板撐全場，韓式吃到飽大胃王天堂

【 兩餐韓國年糕火鍋 台南店 】 🏃地址：700臺南市中西區中山路139號2樓 今年超想去韓國，以前都走日本線，原本下定好決心要跨出日本國土的時候，碰上平價的日本機票或是便宜的日幣，又會失手刷下去，今年因為時間還沒確定，但為了避免自己又不小心偏離軌道，就有請朋友先幫忙換了點韓幣在身邊，相信今年願望一定可以達成!! 在此之前先來吃韓料過過癮，兩餐—連鎖的韓式料理吃到飽，這間廣告打滿大，就至少還沒吃之前我一直超想去，所以這次就跟朋友來踩點，這家餐廳最大的特色就是可以自調湯底，且一鍋三吃，聽起來相當吸引人，對於喜歡自己搭配口味的人來說，確實有不小的加分效果。 老實說這店不算多好找，在中山路FOCUS對面、RM樓上，朋朋一直經過不知道這兒有二樓。 一層樓的空間不算太大，所以他們全部從點餐收銀送餐就只配了一個服務員，真心覺得他很辛苦。 入座後，店員提供一個生食取餐碗以及熟食取餐盤，並介紹湯底的調配方式。 自助吧提供多種基底與韓式醬料，像是大醬、辣醬、宮廷醬、炸醬等。 第一次店員會幫忙調料，不吃辣的我就是原味的大醬鍋，大醬鍋是甜口的，甚至有越煮越甜的趨勢，煮到把水燒乾，真的變成一款稠稠的醬。 第一吃是火鍋，第二吃是收乾後炒飯，第三吃是換鍋再加泡麵收尾，概念上相當完整，也符合韓式料理重口味、層次堆疊的特色。 不過整體吃下來，優缺點也相當明顯。 首先是自助吧的控溫表現真的不理想。炸物部分也不太推薦，外皮不夠酥脆，放置時間過久導致口感偏軟，油味也稍重。 吃幾樣嚐鮮即可，並不會讓人想再回去夾第二次。 而魚板熟食明顯偏冷，原本應該熱呼呼的入口時溫度不足，但可以放到火鍋中自己加熱就還好。 魚板口感彈嫩，帶有淡淡的甜味，無論是直接吃或放進湯裡煮都很好吃，是我這次用餐中最滿意的一項。 因為食量比較小所以我跟朋朋是只有二吃而已，吃了火鍋跟泡麵，生食區的選擇很多，尤其是韓式年糕甚至有三四五六款。 我們是選無肉方案主攻青菜，各表現中規中矩，沒有特別驚豔，但也不至於踩雷。 泡麵的部分那邊有一個架子都是放各式各樣的款式，像常見的辛拉麵跟農心安城湯麵這裡都有，而我們選了其中一個在台灣比較少見的。 可能是馬鈴薯口味吧～嘗鮮看看，韓國麵條的好處就是不怕煮爛，麵體吃起來很Q彈，可能是因為麵條有混入馬鈴薯粉的吧，不過吃著吃著有種很熟悉的感覺，湯頭喝起來超級像餛飩麵，充滿淡淡的胡椒香辣味。 總體來說，如果想要吃道地的韓式料理這裡可能不太適合，但若只是想吃火鍋，偶爾還是可以來，畢竟兩餐滿常有活動的，鍋底還可以自己調適合喜歡變化的大家，年糕和魚板是還不錯，除了炸物不推。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 

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台南 | 大夯牛排館Da-hang Steak house | 漫威主題平價牛排館，一中成大人回憶殺

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台南｜艾柏達咖啡 x Brunch ｜歐式老牌浪漫早午餐酒館

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台南 | 布泰象Boothai泰式廚房 | 匆忙中的大滿足，讓我吃完立刻想再訪的泰北料理，必點那念念不忘泰式涼拌海鮮

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台南 | 夏米私房 | 讓人垂涎特色家常經典菜，想不到的反差給你滿滿儀式感

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台南｜兩餐韓國年糕火鍋｜靠魚板撐全場，韓式吃到飽大胃王天堂

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