{ 食譜 } 香料烤馬鈴薯塊 

Brunch風格的烤馬鈴薯塊 不用到咖啡廳就吃的到 材料超～～～簡單 絕對不會失敗！ - • 材料： 1.馬鈴薯................2顆 2.鹽.......................3t 3.橄欖油...............適量 4.黑胡椒粉...........適量 5.辣椒粉...............適量 6.義大利香料粉....適量 7.起司粉...............適量 (調味粉可以改成任何自己喜歡的) - • 作法： 1.馬鈴薯洗淨後切塊 2.鍋子放入冷水和馬鈴薯，以中小火煮20分鐘 3.馬鈴薯煮軟後撈起，放置5分鐘讓水分蒸發 4.加入橄欖油、鹽和香料攪拌均勻 5.烤箱200 °C預熱5分鐘，烤30分鐘 6.出爐後就完成了！ - 💛 IG：tinaaa071 https://www.instagram.com/tinaaa071/ - #烤馬鈴薯 #插畫 #食譜 #brunch

【曼妮料理教室】照顧全家人健康的四神湯

四神湯原名四臣湯，由蓮子、茯苓、山藥、芡實四味組成，有顧脾胃、補腎、利濕功效，對於環境濕氣較重的台灣很適合，能排除身體多餘水分。​ ​ 以營養學角度來看，四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養。​ 中醫建議：孩子偏食、營養均衡長不高、發育不好，吃碗熱騰騰的四神湯，效果更勝昂貴補藥。​ ​ 經常感冒的人平常也可喝點四神湯保養腸胃，其中的茯苓還能增強免疫力，較不容易感冒。​ ​ 現在坊間有時候會加薏仁，豬肚豬小腸。​ 也可以加入當歸，以及米酒增添香氣。​ ​ 燉湯的時候，我使用合作社的龍骨。​ 龍骨為豬的脊椎骨，骨多肉少，適合燉湯。​ 堅持不使用生長激素及類固醇，不會有荷爾蒙或藥物等等殘留在內臟及骨頭裡，料理能大大安心。​ ​ 排骨龍骨要料理前，我會先“走活水”，​ 就是用室溫水開始煮，沸騰時熄火撈起，濾掉雜質。​ 這麼棒的庶民美食， 在這涼涼的天，讓我們好好的燉一鍋健胃養氣的四神湯， 照顧全家人的健康。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

合味道 杯麵加上🧀️ 蹦出新滋味✨✨

📍 合味道杯麵 #合味道杯麵 又有新吃法啦！ 這次鋪上起司片，湯頭更濃郁！🧀️ 買了酸辣蝦及咖哩海鮮口味🍜 光看到起司片融在麵體上，就讓人口水直流🤤 酸辣湯頭加入起司後能緩和原來的辣度！多了幾分奶味還不錯👍🏻 初嚐咖哩海鮮口味，一打開咖哩味香氣撲鼻 這杯也偏重口味，咖哩與起司無違和感，搭起來有種起司咖哩飯的感覺🍛 整體來說，加入起司片的新吃法，讓湯頭更濃更順口，我個人蠻喜歡的🙆🏻‍♀️ 推薦大家下次買日清合味道時，也可以試看看喔🧀️ 🏷️ #易胖の超商食 _______________ #合味道 #cupnoodles #酸辣湯麺 #超商美食 #全聯美食 #小七美食 #711美食 #全家美食 #全家familymart #杯麵加起司 #蹦出新滋味 #泡麵 #宵夜 #懶人料理 #食譜 #咖哩 #seafood #steamedegg #partipost #銅板美食 #起司控 #日本泡麵 #日清泡麵 #咖哩控 #台北美食 #新北美食 #台中美食 #高雄美食

【CJY燥咖】螞蟻族紫薯控不能錯過的甜點（糖漿紫薯甜甜圈 Sweet Purple Potato Donuts）的簡易食

螞蟻族紫薯控不能錯過的甜點 (糖漿紫薯甜甜圈 Sweet Purple Potato Donuts) 材料：紫薯-150g，中筋麵粉-50g，糯米粉-10g，鹽巴-少許適量 糖漿：砂糖-40g，清水-15ml *P/S：糯米粉可以用木薯粉/地瓜粉代替 1.首先將紫薯拿去鍋裏蒸 2.紫薯蒸熟後取出壓至泥 3.接著將紫薯泥放入大碗裏與麵粉，糯米粉和鹽巴均匀的混合揉成麵糰 4.揉成麵糰後將麵糰分成6到7份 5.然後每個小麵糰搓圓後壓扁用手指戳一個洞 6.接著食油倒入鍋中熱後將紫薯圈放入熱油鍋裏炸 7.炸至金黃色後撈起瀝乾油備用 8.然後砂糖與清水混合均匀 9.接著將砂糖水倒進鍋裏用中火煮至濃稠 10.然後將紫薯圈加入讓紫薯圈均匀的沾上糖漿 11.糖漿沾均匀後起鍋等冷卻後就能享用啦！ 下面有詳細影片哦！👇👇 #紫薯控 #糖漿 #紫薯甜甜圈 #甜甜圈 #sweetpurplepotato #donuts #recipes #食譜 #homemake #要吃自己動手做

【CJY燥咖】螞蟻族紫薯控不能錯過的甜點（糖漿紫薯甜甜圈 Sweet Purple Potato Donuts）的簡易食譜

▌手作可愛午餐便當🍱 ▌ 📍動手做 @my.eatz ⠀⠀⠀

▌手作可愛午餐便當🍱 ▌ 📍動手做 @my.eatz ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://instagram.com/p/BzNwG5WjC1h/ ···································· ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈1. Shiba Bento 柴柴便當 🎈2. Minion Bento 小小兵便當 🎈3. Tou Story Bento 玩具總動員便當 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 可愛的午餐便當系列，做起來真的很好玩！最喜歡的就是柴柴鰻魚便當❤️ 小小兵的是番茄蛋包飯便當。但製作過程錄影片有點困難🙏 所以沒有作IGTV影片。有時間的話可以在家裡試試看👌🤣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #便當 #柴犬 #柴柴 #小小兵 #可愛便當 #午餐 #手作 #食譜 #玩具總動員 #玩具總動員4

{ 食譜 } 手工焦糖布丁

香濃滑順的布丁 配上手煮焦糖 甜甜的滋味 讓人想一吃再吃💛 - • 模具： 100ml容器................4-5個 - • 材料（布丁）： • 材料（焦糖）： - • 作法（焦糖）： • 作法（布丁）： - 歡迎追蹤我的ig 💛 IG：tinaaa071 - #插畫 #食譜 #布丁

巴斯克優格乳酪小蛋糕

巴斯克優格乳酪小蛋糕 超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕， 使用紙杯模來烘烤， 再放入原味餅乾當底，吃起來有種不同的層次感 ！ 淡淡的乳酪香和微微的焦糖味，好吃又綿密。 💕詳細作法🔗： https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589027615 💕 http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3192094 #優格蛋糕 #巴斯克優格乳酪小蛋糕 #優格乳酪蛋糕 #食譜 #水波爐 #水波爐料理 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

留住夏日的好味道-自製桑椹果醬

上個月初，北鼻送了我兩包冷凍桑椹， 記憶中桑椹香甜濃郁的滋味很是鮮明，一到家就迫不及待地打開和媽咪分享～ 不知道是產地還是冷凍的關係，這兩包臺灣產的冷凍桑椹吃起來味道有點水.... 雖然裹上蜂蜜還是很好吃的！ 但我想要延續這夏日限定的香甜～順便把那有點過多的水感給去除掉.... 那就準備一下材料來煮果醬吧！ 自製桑椹果醬 桑椹 500g 代糖 125g 檸檬 1顆 開始增肌減脂生活的我，雖然也會吃點甜甜來犒賞自己～ 但需要自己動手時，我都是使用這款 "三多 零熱量代糖" 。 它是純素，可烘焙的赤藻糖醇，用量只需蔗糖的二分之一，就可達到相同甜度。 零熱量，讓我能更放心地做點心、吃點心！ . 詳細圖文→https://almpa0805.pixnet.net/blog/post/47481033 #DIY #自製果醬 #自己煮果醬 #桑椹果醬 #桑椹果醬怎麼做 #蔓越莓果醬 #九宮格吐司 #生吐司 #自己動手做 #食譜

韓綜及IG爆紅「400次咖啡」食譜+圖解+秘訣

前言 咖啡可說是現代人必備的飲料🥤，連平常不喝咖啡的我都深深被它吸引啦～你問我為什麼？？？因為他不止作法簡單，食材準備也容易，重點是還很好喝！CP值很高，DIY完覺得自己都能開咖啡廳了！哈哈哈 400次咖啡是什麼？ 400次咖啡（韓文：달고나커피；英文：Dalgona Coffee）其實呢就是焦糖奶蓋咖啡的意思，是韓國綜藝節目《新品上市便利餐廳》到澳門一間茶餐廳取景時發現到這口感綿密的咖啡，要將奶泡打400次，因此令400次咖啡一炮而紅！ 如何手作400次咖啡？ P.S食材比例1:1:1即可，Elpis是用160ml的杯子裝，可以裝2杯，打好的咖啡泡還有剩一點點。如果你是用一般打蛋器用手打要10分鐘，電動打蛋器大約4-6分鐘，可以去買一支小的電動打蛋器，Ikea或餐具批發店都有賣也不貴！ 準備好的砂糖、咖啡粉、高大鮮奶、玻璃杯、熱水、冰塊，後面背景請忽略....因為我在店裡試做的～ 咖啡粉記得不要用3合1的喔！要無糖+無奶精的。去採購咖啡粉的時候剛好只剩這一罐！其他都是UCC的👉個人不愛這個味道～ 必須先把咖啡粉和糖完全溶解於熱水中！！！ Elpis我是用現有較大的打蛋器，因為水沒有很多食材太底下不好打，真的建議大家要乖乖去準備一支小的電動打蛋器，不要學我偷懶喔！ 打的時候打蛋器不要拿直的，要讓空氣打進去所以拿斜的（45度角），打出濃濃的咖啡奶泡（像霜淇淋的那種感覺），如果你打出來的奶泡是稀稀水水的加入牛奶裡奶泡會比較快溶於牛奶中，發泡夠濃的奶泡比較不容易融合而且適合拍照唷！ 記得牛奶要加冰塊～漸層效果會較好！ 最後可以依照自己的喜好在咖啡奶泡上加入些許可可粉或焦糖脆片 心得 今天試打了400次咖啡給媽媽跟奶奶喝，他們都說可以媲美咖啡廳的了，平常不愛喝咖啡的我居然可以接受它！我也很訝異～好喝好喝！而且作法真的超級簡單～ʕ•ᴥ•ʔʕ•ᴥ•ʔʕ•ᴥ•ʔ 喜歡的朋友記得收藏起來唷～歡迎留言跟我分享你做的「400次咖啡」唷～ฅ^•ﻌ•^ฅ #食譜#生活#400次咖啡#韓國#DalgonaCoffee#달고나 커피 #popdaily#波波黛莉#波波發胖#手作咖啡#korea

【曼妮料理教室】豬豬嚐試箱（一）：和風豬排教學篇

豬排一定只能油炸才會好吃嗎？ 不！ 你有氣炸鍋的話，可以少油，沒問題的， 但我用煎的也是可以喔～ 因為自己的飲食習慣和料理方式 很少油炸（用油量大，太傷本了啊～） 所以我研發的產品，一定要能夠用最簡單的方式也能料理。 我的手打漢堡排，用電鍋蒸，用煎的，用烤的都可以，氣炸鍋當然也行。 我的豬排系列：和風豬排、藍帶火腿起司豬排、起司豬排， 便是用簡單的料理就可以滿足全家人的胃。 【步驟】 1. 豬排冷藏退冰 2. 平底鍋倒一點油就好，熱鍋了把豬排放下去 3. 中小火煎就好，不要大火。 4. 我測試過，一面三分鐘然後翻面再三分鐘，總共三次 5. 方便食用，我會用食物剪，剪成一塊塊也好吃～ 6. 剪豬排的時候你也可以順便知道有沒有熟，所以不要擔心～ 幫大家把料理的前半段步驟先準備好，這樣做起來會更輕鬆。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

#食譜搜尋結果

{ 食譜 } 香料烤馬鈴薯塊

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【曼妮料理教室】照顧全家人健康的四神湯

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合味道杯麵加上🧀️ 蹦出新滋味✨✨

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【CJY燥咖】螞蟻族紫薯控不能錯過的甜點（糖漿紫薯甜甜圈 Sweet Purple Potato Donuts）的簡易食譜

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▌手作可愛午餐便當🍱 ▌ 📍動手做 @my.eatz ⠀

{ 食譜 } 手工焦糖布丁

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巴斯克優格乳酪小蛋糕

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留住夏日的好味道-自製桑椹果醬

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韓綜及IG爆紅「400次咖啡」食譜+圖解+秘訣

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【曼妮料理教室】豬豬嚐試箱（一）：和風豬排教學篇

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{ 食譜 } 香料烤馬鈴薯塊

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【曼妮料理教室】照顧全家人健康的四神湯

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合味道 杯麵加上🧀️ 蹦出新滋味✨✨

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【CJY燥咖】螞蟻族紫薯控不能錯過的甜點（糖漿紫薯甜甜圈 Sweet Purple Potato Donuts）的簡易食譜

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▌手作可愛午餐便當🍱 ▌ 📍動手做 @my.eatz ⠀

{ 食譜 } 手工焦糖布丁

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巴斯克優格乳酪小蛋糕

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留住夏日的好味道-自製桑椹果醬

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【曼妮料理教室】豬豬嚐試箱（一）：和風豬排教學篇

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合味道杯麵加上🧀️ 蹦出新滋味✨✨

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