麻油高麗菜雞肉炊飯 ✨

【材料】 白米、雞肉、老薑、高麗菜、乾燥菇、麻油、鹽、醬油 【做法】 1. 將雞肉切丁，用些許鹽和醬油醃漬（擇一即可），靜置一旁 2. 將乾香菇泡水 3. 用麻油把薑爆香 4. 加入高麗菜翻炒後加鹽巴調味 5. 加入清洗過的白米翻炒 6. 加入泡軟的香菇乾翻炒 7. 倒入泡香菇乾的水和雞肉轉小火悶煮 8. 偶爾看一下飯的狀況，依據喜好起鍋，如果和我一樣沒有電鍋只能用一般鍋子烹飪的話可以偶爾翻一下飯，避免焦掉 #自炊 #外宿 #開伙 #食譜

【曼妮料理教室】潤四月，來滷一鍋有茶香的豬腳～

我的鍋子很多，會看用途使用。 燉東西，我慣用鑄鐵鍋。 鑄鐵鍋的優點是均勻受熱和保溫，有時候我也會整卡放進烤箱裡。 悶燉悶燉會讓食材味道有時間沈澱，更入味，同時也節能～ 影片中能看到我用了節能版， 瓦斯爐也是內焰節能，真的很省瓦斯。 這次的滷豬腳，我用了花椒粒、馬告、八角、生抽、老滷醬、冰糖。 沒有再加鹽了喔～ 悶燉的過程：第一次洋蔥，第二次紅蘿蔔，第三次青蔥段 特別的是我用了乾燥無花果和長生老茶廠紅茶包，增添料理的風味。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

[教你在海外如何選購麻油~]

關於在國外買麻油這檔事問我準沒錯,因為我買錯2次😭誰叫台灣根本沒在分阿! 不要跟我一樣傻傻地看到芝麻做的油就買，我們這種很香的麻油是因為炒過,所以挑選的時候記得買顏色比較深的(上圖看的出來吧) 國外普通超市比較難買到我們的麻油~通常亞超都會有 #留學生 #食譜 #麻油

自己做水信玄餅❣️

社課學到的小甜點❣️ 食譜💓 https://www.instagram.com/p/CGZaWTFjN6p/?igshid=53o399unr2f0 我的IG 👇歡迎追蹤、交流❣️❣️❣️ https://instagram.com/lemony11111?igshid=wmr2k6aipzxp #手作甜點 #甜點 #自己做 #水信玄餅🌸 #水信玄餅 #水信玄餅もどき #食譜 

【曼妮料理教室】讓我們來滷一鍋豬五花吧～

滷一鍋，可以吃兩餐，很划算吧！​ （媽媽們都懂啊～）​ ​ 我使用了洋蔥、大蒜，增強免疫力的好食材；杏鮑菇頭、紅蘿蔔，經濟又實惠。​ 香料部分使用八角馬告、大紅袍花椒粒、青蔥、生抽（我的最愛，強烈推薦！）、麥芽糖（取代糖的使用）​。 一起來滷一鍋豬五花吧～​ 點擊觀看詳細影片​👇 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

四人份壽喜燒自己煮！

以前以為壽喜燒是個困難的料理，但是室友做出來給大家吃時才發現原來只是難一點點的火鍋而已💓 作法在👇👇 https://www.instagram.com/p/CHfBPJ7D81B/?igshid=60zdgyxajz5x #日式料理 #手作 #宿舍料理 #便當日常 #自製便當 #cook #自己煮 #自己煮自己食 #食譜 #簡單食譜 #自己煮最健康 #日常料理 #異國美食

《食譜》還在微波隔夜滷味嗎！這樣吃最對味～

🌶️香噴噴拌炒滷味🌶️ 👉費用：共55元 滷味：25元（市場滷味50/盤，可以吃兩餐) 啤酒：30元（之前買一整箱百威） 👉作法： 1.從冰箱拿出隔夜滷味 2.切點辣椒拌滷味炒一炒（可以再加蔥、蒜、花生） 3.倒杯冰啤酒 哇！便宜好享受～👏👏 ＃食譜＃滷味

比真的看起來更美味！韓國插畫家筆下的繽紛食譜，可愛到口水流了三公尺

現在流行以繽紛可愛的插畫記錄我們的日常，從生活旅遊現在更著墨到了美食之上，而這個韓國插畫藝術家 Gim Hye Bin 筆下的每一道食物，無論是精緻的冰品甜點或是平常的小吃，看起來都特別美味，好像是從天堂來的一樣！ 從夏日看起來最清涼舒爽的青綠色系甜食開始讓我們的….理智線斷線….. 我知道有些人愛草莓愛到無法無天，但因為密集恐懼症的關係有些人對草莓不是很有好感。但是在這繽紛手繪插畫中的草莓應該就沒有問題了吧？顏色同樣嬌豔欲滴，可是看起來更可愛多了呀～ 說真的，我覺得這些插畫比真正的食物看起來還要誘人，完全就是要從視覺圖像開始將我的防衛心一一擊破啊！ 下面是 Gim Hye Bin 繪製的簡易食譜，雖然真的想要做那道甜點好像還要再去查查詳細的份量，可是這完全比許多食譜還強大，看了感覺更想要動手去做做看～ ▼香蕉鬆餅 ▼義式番茄佛卡夏 ▼香檸蘭姆調酒 ▼夏日水果沙拉 ▼雞蛋麵包盅 這麼炎熱的夏天，我看就來做一個西瓜沙拉好像是個不錯的清涼好選擇！想要看這位插畫家的更多作品可以到這邊 #插畫 #生活精選 #韓國插畫 #食物插畫 #食譜 

(附電鍋咖哩食譜)香醇濃郁咖哩不只能在店內享用，還能帶回家輕鬆煮 | 【台北 內湖區】亞企味屋 AJIYA

我真的不是很愛咖哩的人，主要是容易吃起來很膩 但清爽版的濃郁咖哩就可以😂😂😂 所以要找到我愛的咖哩實在不是很簡單.... <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 今天是到亞企味屋 AJIYA 洲子一店用餐，比起二店稍小 品項除了咖哩，還多不同口味的鐵板燒 但我今天是來吃咖哩的，鐵板燒留著下次 店內還可以購買酒、咖啡、咖哩冷凍包等等 你可以先吃吃他們的咖哩，不錯還能直接買冷凍包 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>豚五花(東坡肉)番茄咖哩湯麵 不客觀推薦★★★★★</h3> 湯麵外還附上兩樣小菜和味噌湯，整碗湯麵被東坡肉和蔬菜覆蓋 咖哩和番茄混搭成湯還滿適合的，咖哩濃郁、蕃茄的蔬菜甜減少膩度，更加甜爽 小菜是一個小福袋，用白味增調味，裡頭包裹粒粒Q彈的魚卵 造型可愛，輕咬一口，滿滿魚卵香和鹹香醬汁 麵條可選擇北方拉麵或烏龍麵，我這份是烏龍麵 和外面一般的比較起來偏細軟 最讓我意外的是東坡肉，雖然看起來幾乎一半都是脂肪 整塊入口即化，肉質軟綿，油脂散發陣陣香氣但完全不油膩 <h3>牛腩蔬果咖哩飯 不客觀推薦★★★★★</h3> 比起湯麵，咖喱飯略為濃稠，和湯麵不同的是，咖哩味更豐厚 尾韻是淺淺蔬果甜和胡椒的辣口 小孩可能會覺得胡椒偏辣，但成人大多都是可以接受 牛腩不是那種煮到很軟爛，而是軟中稍帶點嚼勁 邊咬邊吃到咖哩的濃香，果然咖哩和牛肉很適合 <h3>柚子酒 不客觀推薦★★★★★</h3> 店家還招待我們各一小杯柚子酒～ 差點都要衝動買下去， 果實香甜的酒滿多女生會喜歡 吃完餐點，帶了不同口味的冷凍咖哩包回去試試 在店內吃的兩種餐點，都很符合我的胃口，所以很期待亞企味屋的冷凍包 <h2><strong>冷凍調理包介紹</strong></h2> 亞企味屋的冷凍咖哩分三種，有附麵類的湯咖哩、沒有附飯的咖哩醬和一般日式咖哩醬 麵類的湯咖哩和店內相同，可選擇北方拉麵或細烏龍麵 另一種則是要自己加飯，日式咖哩醬用途廣，料理用或直接搭飯吃也行 咖哩湯麵一盒會有麵200g、咖哩醬300g、蔬菜、蒜蓉豆瓣辣椒醬、肉 蒜蓉豆瓣辣椒醬稍微偏辣且是會疊加的辣，所以不要衝動全倒 蔬菜是玉米筍、紅蘿蔔、菠菜，我很喜歡全部食材都分開裝，看起來很乾淨 沒有附飯的咖哩醬較濃稠，後面會開箱給大家看 單盒內容物有咖哩醬300g、蔬菜、咖哩油、肉 咖哩油不會辣，但會提出咖哩醬原有的胡椒香 特別介紹他的蔬菜，和湯麵一樣有玉米筍、紅蘿蔔，蔬菜多四季豆與花椰菜 對！你沒看錯，那白白一粒一粒的是白花椰菜 因冷凍包的限制，於是廚師將花椰菜剁碎，方便調理外，也保有蔬菜風味 亞企味屋的冷凍咖哩很方便，加熱方式可微波或電鍋 但最好都要是解凍完成後再加熱，口感最佳 放進微波爐時，容器上方可添加蓋子 <h3>秘製牛腩番茄咖哩麵(讚岐細烏龍) 不客觀推薦★★★★★</h3> 湯底是咖哩牛湯，會有淺淺肉香和番茄甜 亞企味屋的咖哩麵系列，取蔬果、香料等慢火熬煮12小時，湯頭濃郁、香氣獨特 秘製牛腩番茄咖哩麵是消費者喜歡購買的第一名！ 冷凍咖哩的麵能如此Q彈也是滿驚人的！ 雖說一定比不上現場餐點，但麵條仍保有一定程度的軟彈 牛腩放入口中就化開、肉甜擴散嘴裡 <h3>風味雞腿番茄咖哩麵(北方拉麵) 不客觀推薦★★★★★</h3> 亞企味屋已將餐點的味道盡可能保留，因此咖哩的豐郁、肉質的嫩、蔬菜的甜 幾乎都被鎖在這一包包的調理包中，算是很好吃的冷凍食品 北方拉麵和烏龍麵相比，軟綿中多分嚼勁 湯底和牛腩咖哩不同，反而以豚骨為基底，蘊含微豚香 <h3>風味雞腿蔬果咖哩 不客觀推薦★★★★★</h3> 若平時喜歡吃咖哩飯的人，那亞企味屋的冷凍包一定會喜歡 咖哩略稠，但咖哩香濃程度一樣能滿足咖哩控的味蕾 非常喜歡他們的肉品，所有肉都十分綿口但又不過爛 <h3>豚五花(東坡肉)蔬果咖哩 不客觀推薦★★★★★</h3> 這是冷凍咖哩中的第二名！這次有經驗了，所以微波擺盤較美 推薦飯分一邊、蔬菜集中放，讓碎碎花椰菜不會混在咖哩醬中 另一邊先放咖哩醬，最後肉直接置於上層 豬肉採用國產豬，可以安心食用 事先用獨特醃料讓東坡肉維持Q嫩，不會感到脂肪過多而油膩 <h3>日式咖哩醬 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>焗烤咖哩雞吐司磚 食譜</h3> 亞企味屋的日式咖哩醬頗適合拿來做簡單料理 我的食譜都是大多數外宿族、小資女可以懶人製作 先附上料理過程影片，等等會有分解步驟 準備食材：吐司厚片(3-4片)、起司片、雞肉塊、日式咖哩醬一包 雞肉可換成你喜歡的肉 將2-3片的厚片中心挖空，我試過一包日式咖哩醬配3片厚度剛好 中心的吐司切成條狀，烤後可沾咖哩醬吃 拿一片完整的厚片當底座，起司片服貼於吐司內側 小秘訣是起司重疊貼，盡量貼到看不見吐司縫隙，咖哩醬比較不會流出 日式咖哩醬和雞肉塊一起放進電鍋或下鍋煮，倒入完成的吐司容器中 放入烤箱中火烤20分鐘左右，不過要隨時看有無烤焦 份量有點多，建議兩人一起吃！前面切成條狀的吐司烤到表面酥酥，沾著咖哩雞肉吃 或是手撕吐司磚也沒問題！日式咖哩醬夠濃厚，和任何肉、酥脆吐司都很搭 <h3>彩椒牛肉咖哩烤飯 食譜</h3> 這個食譜是拿彩椒當容器，將咖哩飯放入其中 肉一樣照個人喜好加牛、雞、豬皆可，但要使用碎肉較佳 先附上料理過程影片，等等會有分解步驟 準備食材：彩椒多顆(大小都可以，我是用小顆的彩椒)、起司片、碎牛肉、日式咖哩醬一包 亞企味屋的日式咖哩醬本身味道足夠，但我有另外再灑點黑胡椒 先將所有彩椒切掉蒂頭，蒂頭別急著丟，後面拍照是很好用的裝飾 裡頭的籽要去除乾淨，裝盛之前我還會內外再清洗一遍 將事先煮好的牛肉咖哩飯裝入彩椒中，我很懶能不開火就不開 所以也是用電鍋加熱完成 起司片可換成披薩專用乳酪絲，或不添加也沒問題 用中低溫烤30分鐘，主要是彩椒的熟度，我是烤到微熟，但彩椒仍是脆口狀態 彩椒的甜會滲入咖喱飯中，亞企味屋的日式咖哩本就是蔬果為基底 配上彩椒更是甜香！ 亞企味屋的咖哩餐點有一定水準，做成冷凍調理包後，不失原本美味 不管到店內享用，或宅配調理包自行加熱，都能吃到香醇的咖哩 甚至喜歡料理的朋友，不一定要用超市的咖哩塊或咖哩粉，日式咖哩醬也無非是種好選擇 亞企味屋 AJIYA 洲子一店(粉專 / 官網) 地址：台北市內湖區洲子街74號 (捷運文湖線港墘站) 電話：02 8751 3308 營業時間：週一至週六 11：30-14：00 / 17：00-22：00（週日店休） ＊備註：冷凍咖哩包可線上購買，或是到店內購買都可以喔～ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #咖喱飯 #吃喝玩樂 #咖哩 #冷凍 #冷凍食品 #宅配美食 #美食 #宅配 #食譜 #食譜分享 #美食分享 #美食地圖 #簡易食譜 #電鍋料理 #懶人 #懶人料理 #吃貨人生 #微波食品 #快速料理 #東坡肉 #食物 #牛腩 #安安吃美食 #雞腿 #蔬菜 #小資女

食譜｜手殘也會！小0的簡單料理上線啦🐷ep1捲餅皮

 今天是#小0食譜上線👩🏻‍🍳 第1集 平常除了喜歡到處吃吃喝喝 我也很喜歡自己在家做菜吃 我做的料理都非常非常簡單！！！ 手殘ㄉ寶寶們也能快速上手喲😆♥️ 今天要做的是#捲餅皮料理 是我目前做過覺得最好吃 最像外面賣的料理🤣🤣 #材料 中筋麵粉250g 水150g 蛋1顆 橄欖油、鹽（我隨便加一點點） #作法 1.全部材料放在一起攪拌 用手攪拌要攪超級久🙃🙃 我至少攪了30分鐘吧 隔天起床手很酸 ‼️麻煩家裡有攪拌機可以攪 再做此料理謝謝～_～ 2.麵團靜置30分鐘 3.將麵團分成8等份 每個小麵團都桿成餅狀 撒些中筋麵粉在上面才不會黏來黏去 4.熱鍋放少許油，煎1/8的小麵團 2面煎至金黃色，好吃的捲餅皮就完成了😋 我這次捲餅用的料是 #卜蜂雞腿肉+泡菜金針菇 5.不用油，乾煎雞腿肉，待全熟起鍋 乾煎泡菜+金針菇 6.用餅皮把他們捲在一起就～done😋 吃完覺得非常滿足 跟外面賣的捲餅味道一樣！！ 尤其自己做的東西還覺得特別健康呢😌 🥨分類標籤​ #離不開吃ㄉ小0 #小0食譜 #小0吃晚餐 #食譜 這裡不能放影片😔😔😔 想看更多ㄉ食物影片請到 我的IG🔍somethingyummyyy 

#食譜搜尋結果

麻油高麗菜雞肉炊飯 ✨

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【曼妮料理教室】潤四月，來滷一鍋有茶香的豬腳～

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[教你在海外如何選購麻油~]

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自己做水信玄餅❣️

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【曼妮料理教室】讓我們來滷一鍋豬五花吧～

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四人份壽喜燒自己煮！

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比真的看起來更美味！韓國插畫家筆下的繽紛食譜，可愛到口水流了三公尺

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#食譜搜尋結果

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