充滿溫度的手工麵包「菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN」

日本的美食向來深受台灣人青睞，今天來介紹一款由台灣人研發，逆向暴紅到日本的台灣麵包，嚐嚐看是什麼原因能夠征服日本人的味蕾。 #冰火菠蘿油 NT45元/份 #原味菠蘿 NT35元/份 即使已經過了剛出爐的最佳賞味時間，還是很美味！ 整個麵包的奶油香氣很足夠，外層的奶酥咬起來較之前吃過都還要厚實卻不失酥脆，內層的麵包香味很濃且口感蓬鬆柔軟，單吃一點都不膩口！若在加上冰冰涼涼的奶油塊，奶油的微鹹口感加上奶酥甜香，鹹甜交疊品嘗起來相當過癮！ #海鹽奶油捲 NT35元/份 像貝殼一樣捲捲的外型，外層紮實且奶油味十足，內層則是帶有空氣感的鬆軟，融合海鹽鹹香鹹香的提味，一口吃下去酥脆柔軟一次享受，覺得特別好吃！ #葡式蛋塔 NT35元/份 用紐西蘭進口牛乳，法國鮮奶油跟新鮮雞蛋製作，搭配包裹住布丁的千層酥脆餅皮，酥皮的外層薄脆酥香，內裏的布丁奶香味十足且不會過於甜膩，吃蛋塔最怕吃到酥皮塌軟又油膩，但這家的葡式蛋塔即使冷掉口感依舊很棒！ #拿鐵 NT 60元/份 非常普通的拿鐵，可以不喝。 📌吃貨心得📌 主打全部都是用「牛奶」製作的手工麵包，每一口都是濃濃奶香味，冷掉也還是很好吃，完全不會只剩下油膩感。 因為太好吃了！我馬上分給同事吃，只為了我下次外送揪團的目標！！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市公園路22-3號(捷運台北車站M8出口) 🗿台北市忠孝東路三段299號(捷運忠孝復興站1號出口) 🗿新北市板橋區民生路三段15號(捷運新埔站1號出口) 🗿07:00 - 22:00 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #菠蘿麵包ぼろパンbolopan #foodie #foodies #bread #foodporn #foodphotography #instafood #台北美食 #新北美食 #台北車站美食 #忠孝復興美食 #新埔美食 #板橋美食 #捷運美食 #食記 #eeeeeats #好吃 #麵包.

台北 鷹流拉麵台灣本店

台北 大安區 鷹流拉麵台灣本店 🍜鹽味綜合拉麵 290 湯頭濃郁、口感醇厚黏稠，入口後豚骨味散發香氣十足。粗麵Q彈，因濃厚的湯底使麵條完整吸附著湯汁，每一口都吃到濃濃豚骨香。叉燒偏瘦味道入味，稍微柴但是嚼起來蠻香；筍乾大塊微辣中帶甜、口感脆味道不錯；糖心蛋使用烏龍茶醃製，一口咬下濃濃茶香爆發，蛋黃微生但口感很濃稠。 8.0(滿分10) 🍜鷹流沾麵 300 麵條一樣為粗麵，冰鎮後非常Q彈，沾上湯汁溫溫冷冷很爽口。湯頭本身十分濃郁，單喝濃郁且偏鹹，裡面還有叉燒碎塊及炙燒過的蔥段，蔥段甜阿波喜歡。 8.5(滿分10) 🍚叉燒飯 50 炙燒後的叉燒帶著淡淡焦香，肉質肥瘦相間、不會很膩口，鹹香的美乃滋與油脂潤滑的整體口感，醬汁很下飯，飯使用紫米飯蠻特別的，整體調味適中，我們很喜歡。 8.5(滿分10) 🥬時蔬佐芝麻 50 水蓮脆口，搭上胡麻醬吃起來很清爽。 鷹流本店目前是我們心中濃厚系拉麵第一名，濃厚的背脂油讓麵溫始終維持著一定溫度，每一口都熱騰騰帶著油脂粒，吃起來很滿足，唯一的缺點大概是為了健康著想不能太常吃。 鷹流拉麵台灣本店 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號 #鷹流 #台灣本店 #豚骨拉麵 #濃厚系 #台北 #大安區 #台北美食 #大安區美食 #taipei #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #CAKOtaiwan #menutaiwan #ufoodphoto

結合藝文空間的咖啡廳「Café Noote」 

 以美術館概念設計的咖啡廳，輕質感裝潢搭配冷灰色調牆面使空間趨於中性，卻讓作品的色彩表現更為突出並富有生命力。一樓是製餐區，二樓才是用餐區，座位的安排舒適寬敞，幾何模型的桌椅增添店內藝術氣息，非常適合兩三好友至現場小聚。菜單上以咖啡、輕食為主選項不多，但擺盤跟設計很用心，是板橋近期很熱門的打卡地點！ #伯爵茶磅蛋糕 NT110元/單點 薄荷葉旁用咖啡粉篩出來的「café noote」這點很可愛！伯爵茶烘焙出的磅蛋糕，聞起來茶香氣很濃郁，視覺上雖然有點黑焦硬的感覺，但吃起來非常鬆軟好入口，濕潤跟紮實度都很恰當，但口感稍甜非常適合作為茶飲的小點心享用。 #薑汁牛肉蛋三明治 NT100元/單點 把炒好的薑汁牛肉放進去蛋皮內包裹住，再用微烤土司夾起來，吃起來味道有點乾，旁邊附上的生菜也都沒有醬汁，若是已經習慣其他家三明治豐富濃郁的口感，吃起來可能會覺得有點乾，但是吃完對身體也比較沒有負擔啦！ #伯爵紅茶 NT100元/單點 味道偏淡的紅茶，形容起來大概就是喝得出來我是喝紅茶這樣！ 附了糖漿跟牛奶可以自行調配喜歡的口感。 #烏龍奶茶NT 150元/單點 採用七三茶堂烏龍茶粉調製的奶茶，墨綠色看起來像是抹茶拿鐵，初嘗也有些微同抹茶的苦澀，但是待苦澀味散去後茶香在嘴中化開，就是烏龍的濃郁口感，蠻好喝的！ 📌吃貨心得📍 用餐環境真得舒服得沒話說，工作或小聚都很OK，還可以當作來看小展覽！ 餐點的CP值中等，份量偏少，比較建議吃飽想吃點甜的再來！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿新北市板橋區文化路二段182巷3弄99號 🗿捷運江子翠站三號出口 🗿08:00-17:00(假日09:00開業) 🗿(02)2255-0252 🗿有插座/有WIFI/不限時/無服務費 🗿有低消/自助式 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #food #foodporn #foodphotography #foodie #foodstagram #foodblogger #foodies #捷運美食 #板橋美食 #江子翠美食 #咖啡廳 #食記 #coffee #taiwanfood #taipeifood #cafenoote #磅蛋糕 #instagood #instafood.

《 基隆-崁仔頂魚市 》

老實說，在基隆讀書三年，後來也陸續混了好幾年，但這是我第一次踏入崁仔頂。 _ 以前總聽說崁仔頂海鮮非常厲害，很多饕客跟店家都會去挖寶，不過魚市在我印象中，大概就像八斗子碧砂漁港跟正濱漁港那樣，對於一般小家庭而言沒什麼可以買的。 _ 這次去崁仔頂，完全顛覆了我對魚市的認知，那裡超級熱鬧，比夜市還熱鬧，一排排閃亮的黃光，加上此起彼落的叫賣聲，還有一堆從來沒見過更叫不出名字的魚，每隻眼睛都亮晶晶，非常新鮮🐟 _ 當下我真的非常懷疑現在到底幾點，怎麼半夜三點多大家還這麼嗨🤔然後一路上多半都是阿姨叔叔阿公阿嬤輩的人，他們為了生活，這時間點都還繼續努力打拼著，讓我好感動！而自己所謂的辛苦與壓力，相比之下，在那瞬間似乎都沒什麼了！ _ 只是人多的地方就不免有推擠與踩腳的事情發生，建議大家去的時候可以穿雨鞋或全包鞋，別像吳敵穿個勃肯拖鞋就出門，直接被踩到叫媽媽哈哈🤦🏻‍♀️ _ 至於海鮮的部分，真的很新鮮又划算👍🏻我們買了一籃大蝦子和一堆魚類跟螃蟹，回家6個人吃超爽😋這樣的分量在外面吃，好幾張藍色小朋友一定跑不掉！喔對了，那邊也有甜不辣之類用魚漿做出來的東西，都很好吃，好像怎麼買都不夠😏 _ ⚓️基隆-崁仔頂魚市 ⏱週二-週日 01:00-07:00 🚗基隆市仁愛區孝一路 _ #基隆 #崁仔頂 #崁仔頂漁市 #基隆美食 #基隆景點 #魚市 #台灣 #東北角 #海鮮 #崁仔頂海鮮 #崁仔頂紅燒鰻 #美食地圖 #食記 _ IG https://www.instagram.com/wwuuddyy

［早午餐］早起鳥兒有蟲吃－BooGoo布咕咖啡

提供日式餐點的早午餐店「BooGoo布咕咖啡」 此次為「Boogoo Cafe布咕咖啡」二訪，第一次來因為不限時還提供WIFI跟插座，讓我對這邊的印象很好。兩次用餐都在二樓，分別是早上跟傍晚，氣氛很不一樣，二樓有大片對外玻璃窗，充足的採光反射灰藍色的牆面顯得明亮寬敞，到了傍晚，街道的路燈透進店內搭配變成深藍色的牆面，讓餐廳的氣氛變得舒適沉穩。總而言之，早晚去用餐的環境都蠻舒適的(笑)。 #牛肋條咖哩飯 NT250元 咖哩醬用紅蘿蔔跟洋蔥熬製的蔬菜湯，加上大蒜、特製醬汁調味，顏色偏紅口感偏甜。圓圓的太陽蛋有點厚度吃起來QQ的，切開半熟蛋黃混搭咖哩醬濃稠口感倍增，咖哩醬中牛肋條切得蠻大塊的，燉煮的很軟嫩咬開不費力，咖哩飯的水準很不錯。 #嫩煎雞腿排咖哩飯 NT200元 雞腿排剪得有點焦，沒有啾西感，以上為友人心得。咖哩醬同上。 附餐+NT90元( 飲料任選 NT120元跟薯條/沙拉/湯品三選一) #健康小沙拉 健康的千島沙拉，沒有吃到特殊的地方。 #薯條 自帶鹹度的薯條，外皮炸得沒有很酥脆，但份量蠻有誠意的。 #布咕丘陵綠茶 友人表示喝得出來是綠茶，無多加贅述，以上（笑）。 #布咕香醇奶茶 已加糖的奶茶，口感香醇還不錯喝。 📌吃貨心得📌 因為低消為一杯飲品，建議配合套餐比較划算，附餐小點都還不錯吃。這次去位置變得有點擠，用餐的環境沒有以前有高腳桌椅時的寬敞，有點可惜，但整體用餐環境還是蠻不錯的，有機會還想去三訪。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市松山區敦化北路120巷19號 🗿南京復興捷運站7號出口 🗿營業時間12:00-20:00(例假日11:30開始) 🗿02 2718 2285 🗿可訂位/無服務費/自助式 🗿免費WIFI/有插座 🗿內用低消每人1杯飲品 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodie #igfoodie #igfood #taiwanfood #taipeifood #photooftheday #curry #delicious #台北美食 #南京復興美食 #早午餐 #布咕咖啡 #咖哩飯 #美味 #食記 #美食推薦 #咖啡館 #台北咖啡 #台北早午餐 #美食 .

鼎昌號

一訪鼎昌號~店裡面的裝飾很日式風格 最受歡迎的是抹茶系列還有凍圓 價格也很平價 _ #3Q凍圓 -綜合（加冰）＄50 #紅豆抹茶醬雪花冰＄60 #珍珠奶茶雪花冰＄60 _ 凍圓配料很豐富欸 有抹茶 仙草 茶凍 還有紅豆 薏仁 芋圓 用大碗公裝 都快要滿出來了 喜歡吃珍珠的 可以花10元加起來~ 另外還有附奶油球 可以自己斟酌要加多少量 _ 珍珠奶茶冰茶味很重 裡面有加一點煉乳增加口感 珍珠小顆Q彈 抹茶冰淋上滿滿的抹茶醬 味道很抹很濃郁😋但甜度比較高 _ 以這個價位來說 cp值很高了 原本想在點鯛魚燒 可是怕吃不完 只好放棄😫 _ 🍧鼎昌號 🏠屏東萬丹鄉萬壽路二段166號 ⏰10:00~22:00 ⚠️每人低消＄20 更多照片分享: https://www.instagram.com/s9991016s/ _ #食記#吃貨#銅板美食#屏東冰品#萬丹美食#美食推薦#鼎昌號#屏東#手機先食#美食#打卡美食#food

北高文青麵店-碗裡麵

#北高雄美食 #麵食 #文青風 店名：碗裡麵 地址：81358高雄市左營區富民路338-3號 電話：(07)550-7918 營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00 ------------------------------------------------------------------已經三訪的麵店！ 販售東北風味麵食的文青麵店！ 店內雖然小小的.但乾淨服務親切 用餐時段經過都是滿滿客人. 這天約友人來這吃吃.. 1️⃣.東北乾拌麵$75 很正統的東北炸醬麵！肉末和豆干一起燉煮的炸醬！看起來味道很重.搭配了清脆的小黃瓜絲和花生口感層次多，也意外清爽！ 2️⃣紅燒獅子頭麵$80 紅燒湯頭溫潤.獅子頭超級大顆..然後肉質鬆軟吸收了湯汁 一口咬下蠻爆汁的！加上點烏醋跟店家特製辣椒，滿足啦！ 3️⃣喳喳皮蛋豆腐$35 這個超級愛！！和台式淋醬油膏的皮蛋豆腐不同！它們是把兩者微搗碎後加了些許辣油還是香油之類的，輕爽又開胃！ 4️⃣涼拌小黃瓜$35 不過份的調味..淡淡的 我喜歡甜酸味再重一些！ 再訪率⭐⭐⭐⭐ 北高的麵店很少吃的慣的！ 這家還算不錯喔！ 然後隔壁的鴨肉麵也很美味！ #闆娘吃貨日常 #炸醬麵 #獅子頭 #東北麵食 #皮蛋 #豆腐 #麵店 #文青麵店 #吃貨人生 #相機食先 #高雄コスメ #食記 #高雄美食 #平價 #一日三餐 #美味い #instafood #tag #noodles #vscofood #eat

台北內湖 雞白湯NO.1  雞吉君

台北 內湖區 雞吉君 🍜特濃雞吉君 300 湯頭濃厚的像粥，味道偏鹹帶著濃郁骨香，加入洋蔥及芹菜丁，拌入麵中吃起來爽口帶著蔬菜的甜，也增添整體色彩。麵條粗且Q，每一口都裹著湯頭的油脂、風味十足，叉燒有雞豬兩種，雞肉軟嫩帶著淡淡香料味，豬肉不柴有嚼勁，表現都不錯。 8.5(滿分10) 🍜淡麗雞吉君 230 湯頭清淡散發菇的香氣，很像香菇雞湯。細麵滑順不黏，菇類多汁有嚼勁，整體調味清淡。 8.5(滿分10) 🍚叉燒飯 50 切成小丁狀的叉燒十分Q彈，特別有嚼勁，炙燒過後香氣足，醬汁鹹度剛好，加入一點點辣味噌很下飯，白飯粒粒分明且Q彈。整體味道不錯，調味簡單好吃。 7.0(滿分10) 號稱台北最強雞白湯的雞吉君，湯頭很是獨特，無論特濃還是淡麗皆十分出色，價錢也平易近人，喜歡雞白湯口味，十分推薦試試看雞吉君。 雞吉君 台北市內湖區環山路一段33號 #雞吉君 #雞白湯 #拉麵 #雞白湯拉麵 #台北 #內湖 #台北美食 #內湖美食 #taipei #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

療癒鬆餅❤️ Woosa屋莎鬆餅屋

新北 新店區 Woosa屋莎鬆餅屋 🥞經典蜂蜜冰淇淋鬆餅+純厚奶茶 260 鬆餅鬆厚，口感十分軟綿且蛋香濃厚，搭配安格斯香草醬甜度剛好，淋上蜂蜜後味道不會過甜，中和掉強烈的蛋香，味道變得更溫和。 奶茶茶味濃厚，不會過甜。 8.0(滿分10) 🍛唐揚炸雞咖哩飯 260 咖哩香氣足，剛入口味道甘甜，尾韻帶著辛辣感。飯粒粒分明，唐揚炸雞外皮酥脆、肉入味軟嫩多汁、調味適中。咖哩醬可續加，喜歡醬多醬少皆可自由搭配。 7.5(滿分10) 高人氣的woosa鬆餅屋，點鬆餅附帶飲料算是蠻划算的下午茶搭配，除了最出名的鬆餅外，鹹食也蠻有水準，期待下次回訪嘗試更多口味。 Woosa屋莎鬆餅屋 新北市新店區中央路157號 #Woosa #日式鬆餅 #鬆餅 #新北 #新店 #小碧潭 #京站 #新北美食 #新店美食 #newtaipei #qsquare #pancake #japanesefood #パンケーキ #波熊吃下午茶 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

【木樂】花蓮日式豬排

花蓮這一間日式豬排店很特別，位在吉安鄉一個木造平房內，走進去時還會聞到一陣陣的檜木香，這也是我二訪的原因。 走進店裡，店員首先幫忙帶位，遞上檸檬水後，附上木製的點單，這個也很特別，因為點單除了是木板外還是用磁鐵貼着要哪些菜色。 里肌肉豬排套餐是我常點的，因為比較有嚼勁，如果喜歡肉質比較軟的朋友可以選擇腰內肉套餐，如果點的是日式豬排套餐，除了會給上兩份小菜還會附上白飯一碗上面會附有洛神醬一碗味增湯以及一杯烏梅汁，白飯的份量比較少，但是飯很Q不硬，十分可口，會有再來一碗的感覺 👍 (飯不硬，是我挑餐廳的一個key)。 另外，醬料的部分，店裡是採用芝麻醬，首先先把芝麻在碗裡搗碎再淋上醬膏，在高麗菜絲的部分，店裡有提供柚子醬，酸酸甜甜的，搭上高麗菜絲十分剛好又美味。 飲料的部分，我點了紅茶和可爾必思，很大一杯，紅茶沒有分半糖或全糖，但甜度非常剛好，沒有過甜的感覺。 用餐結束，店員會附上甜點是水果果凍，滿滿的水果香，又Q，水分也不會太多。 另外，店裡也有在販賣一些木質文創小品，喜歡檜木或是木質類商品的朋友可以來這裏晃晃用餐，享受一下檜木香也是一種心靈休憩的方式。 🏠 花蓮縣吉安鄉慈惠二街117號 ⏰ 星期一到星期二公休 星期三 ~ 日 11:30~14:00 17:30~20:30 ＃波波黛莉創作者 ＃食記 

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充滿溫度的手工麵包「菠蘿麵包ぼろパン BOLO PAN」

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台北鷹流拉麵台灣本店

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結合藝文空間的咖啡廳「Café Noote」

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《基隆-崁仔頂魚市》

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［早午餐］早起鳥兒有蟲吃－BooGoo布咕咖啡

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鼎昌號

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北高文青麵店-碗裡麵

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台北內湖雞白湯NO.1 雞吉君

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療癒鬆餅❤️ Woosa屋莎鬆餅屋

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【木樂】花蓮日式豬排

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充滿溫度的手工麵包「菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN」

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台北 鷹流拉麵台灣本店

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結合藝文空間的咖啡廳「Café Noote」

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《 基隆-崁仔頂魚市 》

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［早午餐］早起鳥兒有蟲吃－BooGoo布咕咖啡

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鼎昌號

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北高文青麵店-碗裡麵

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台北內湖 雞白湯NO.1 雞吉君

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療癒鬆餅❤️ Woosa屋莎鬆餅屋

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【木樂】花蓮日式豬排

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充滿溫度的手工麵包「菠蘿麵包ぼろパン BOLO PAN」

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