誰說荷蘭只有焦糖煎餅？盤點北中南6間荷蘭鬆餅咖啡廳，鬆餅控們吃起來

近期荷蘭可說是受到國人滿滿關注，其中最矚目的，就是阿中部長在記者會上拿起來的「荷蘭焦糖煎餅」，還因此掀起搶購熱潮！不過除了焦糖煎餅，其實荷蘭傳統點心還有小鬆餅和鐵鍋鬆餅呢！今天就來介紹幾間讓你不用出國也能吃到荷蘭鬆餅的小店，還買不到焦糖煎餅？那你不能再錯過這個！ 荷蘭鬆餅必吃推薦-荷蘭小鬆餅Poffertjes 荷蘭小鬆餅推薦1：Poffertjes cafe 荷蘭小鬆餅 編輯推薦：★★★★ 地址：中山店- 台北市大同區南京西路64巷9弄19號 / 長安店-台北市大同區長安西路52巷18號 火烤檸檬奶油小鬆餅$160 /火烤焦糖布丁草莓小鬆餅$170 /海鹽焦糖拿鐵$135 / 義式烤蔬菜起司薯條$175 / 香料鴨胸炒蛋早午餐 $285 / 蒜味鮮蝦炒蛋早午餐 $310 / 鳳梨蘋果優酪 $125 / 香蕉草莓牛奶 $125 如同店名，就是必點他們家的小鬆餅！用糖粉和奶油製成的小鬆餅，不但能一口塞，外酥內軟的口感、迷人的奶油香氣更是它的特色～想要搭配水果、冰淇淋甚至是鹹配料都行，份量上也不會讓你失望，身邊好多朋友都一試成主顧，每個月都來吃一次！而且全天候供應早午餐系列，晚上來也能吃得到，是不是超棒的！ 荷蘭小鬆餅推薦2：有ㄧ隻羊A Sheep Cafe 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市北區西門路四段16巷31弄3號 迷你鮮奶吐司-附三種果醬 $110 / 荷蘭小鬆餅$165 /蜜桃玫瑰氣泡水$160 / 笑臉餅乾$45 店面在巷子裡需要找一下，走韓風的咖啡廳也有荷蘭小鬆餅，撒上糖粉的小鬆餅，搭配卡士達醬與水果丁一口塞進嘴裡，軟Q口感讓你吃光一盤都不是問題～迷你鮮奶吐司口感軟綿，搭配附上的奶油與芒果、草莓、桑椹三種果醬一起吃，不同口味一次滿足 荷蘭小鬆餅推薦3：Everything Coffee任事咖啡 編輯推薦：★★★★★ 地址：台南市中西區西門路二段136巷5號 任事小鬆餅$145 / 伯爵茶藍莓司康$55 / 蔓越莓司康$45 / 黑糖風味牛奶$100 / 巧克力牛奶$120 / 拿鐵$115 一間溫馨的小咖啡廳，需要碰運氣才會有位置，超可愛的荷蘭小鬆餅，單吃能嚐到麵粉香，沾點一旁的特製黑糖蜜，甜甜濕潤的口感更美味，點綴的酸甜莓果也能是不同的滋味～這時再配上一口順口的熱拿鐵，根本絕配！另外店內的招牌甜點司康，外皮酥脆內層濕潤又鬆軟，幾乎每桌都有點，離開時還能外帶幾個走，回家加熱就能重現店內美味，不管是自己獨享或是跟朋友分享，都很可以。 荷蘭鬆餅必吃推薦-荷蘭鐵鍋鬆餅Dutch Baby 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦1：Paper & Tea 柏林選茶 編輯推薦：★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號 鮮奶油可可莓果鬆餅$280 /雞肉丸子水管麵 $380 / 山麓初採-玫瑰紅綠雙茶 $240 / 橙香伯爵鮮奶茶 $240 / 仲夏戀莓覆盆莓玫瑰雙茶 $200 開在Marais 瑪黑家居選物店裡頭的柏林茶館，不僅可以品嘗到自家的有機選茶，還有沙拉、三明治、布里歐和鐵鍋鬆餅可以選擇！鐵鍋鬆餅不同於一般厚實、口感綿密的鬆餅，吃起來比較像是有著奶油和雞蛋香味的餅皮，搭配著餡料一起吃更能感受到不同層次的滋味～鮮奶油可可莓果口味的鬆餅裡居然還有Nutella榛果醬！如果想要享受清淨的午後時光，建議平日來較適合，下次來就用一杯茶或一份甜點療癒心靈吧！ 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦2：未秧咖啡 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區四維路208巷10號 莓果森林鐵鍋鬆餅$240 / 南洋咖哩雞$ 349 / 未秧咖啡（彩色拉花）$140 / 焦糖瑪奇朵$150 位在桃園的未秧咖啡，以荷蘭鬆餅起家，身為店家招牌當然得嚐嚐看厲害！鐵鍋鬆餅在口感上介於美式鬆餅和泡芙皮之間，口味甜鹹也都備受好評，小編私心推薦莓果森林口味，酸酸甜甜的水果搭配奶香餅皮，真的絕配！另外，受注目的就是鮮豔的彩色拉花，幾乎每桌都會點來拍照打卡～只要點熱的咖啡品項，再跟店員說要「彩色拉花」就可以了喔！ 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦3：咖啡任務Cafe Task 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市南區忠明南路787號36樓 黑珍珠芙蕾佐黃蕉 $120 /蜜紅抹茶隱身術$120 / 野莓秘境泡泡釀 $60 / 黑客可可 $75 位於36樓的咖啡廳，不僅餐點和飲料價格相當實惠，幾乎百元能解決，鬆餅的份量雖然較小，但有著一流的視野，將整個台中市區景色一覽無遺，根本高cp值來著！用美景配食物來安撫日常上學上班那顆焦躁的心，絕對很可以，想要坐窗邊的ㄧ定要早點來，不管是白天還晚上，景色真的都超美的！ 看完以上的介紹，有沒有超想吃荷蘭鬆餅的？趕快揪好友一同體驗它的好滋味，絕對讓你一吃就愛上！如果有其他想推薦的店家，也歡迎在下留言分享給大家～ 延伸閱讀： 👉🏻肉桂控注意，2023台北肉桂捲推薦TOP13，內行人必吃名單大公開！ 👉🏻人氣達克瓦茲推薦TOP8，外酥內軟的法式好滋味，還沒吃過就遜掉了！ 👉🏻2023全台芋頭蛋糕推薦TOP13，最好吃的芋泥蛋糕清單，芋頭控都征服了嗎？ 👉🏻吃過一次就回不去了，網友熱推必吃北中南7間人氣蛋糕，你征服幾間了？ PopYummy／撰文報導 撰文編輯＃小zoe #ASheepCafe #EverythingCoffee #任事咖啡 #台中美食 #台北美食 #台南美食 #咖啡任務 #咖啡廳 #有ㄧ隻羊 #未秧咖啡 #柏林選茶 #發胖精選 #荷蘭小鬆餅 #荷蘭焦糖煎餅 #鐵鍋鬆餅 

鐵鍋鬆餅

現在開始初一十五要來吃素～昨天是十五～這家的野菇鐵鍋鬆餅🥞好好吃～下次在來吃開放式三明治～～甜點烤焦糖土司配無花果和藍莓和腰果也好吃～😊 茶類們也好喝～ . . . 🥞Marais瑪黑家居選物 x P&T 柏林茶館 🥞台北市中山區中山北路二段36巷18號 . . . #下午茶 #Marais瑪黑家居選物 #PT柏林茶館 #鐵鍋鬆餅 #甜點 #烤 #焦糖 #土司 #dessert #food #desserts #yum #yummy #amazing #instagood #instafood #sweet #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating #hungry #foodpics #sweettooth #檸檬薑茶 #伯爵奶茶

林口三井手工義大利麵推薦 | PASTAIO夏季新菜搶先登場

2025.6.13 新北林口 林口三井手工義大利麵推薦 | PASTAIO夏季新菜搶先登場以地中海陽光為靈感，PASTAIO全新夏季菜單正式登場🌿 從海味到起司、從麵體到甜點，每一道都像是陽光下的地中海情書📖 就在林口三井Outlet附近，享受義式職人的手感與創意！ 🍴 新品推薦 🥓 生火腿鐵鍋鬆餅 外酥內潤的現烤鬆餅＋絲緞起司＋西班牙生火腿＋酥脆培根， 再淋上蜂蜜與橄欖油，一口吃下是鹹甜香酥的層層幸福🍯🧀 🦑 義式漁夫炸海鮮沙拉 軟殼蟹、花枝、小白蝦等海味炸物搭配燻辣醬與生菜， 一秒夢遊阿瑪菲海岸🌊 🦐 清炒鳳尾蝦墨魚寬麵 鮮蝦＋蒜碎＋蝦油拌炒黑色寬麵， 海味濃郁、口感彈牙，夏天想大口吃麵就選它🖤 🍄 野菇義大利方餃 濃郁野菇奶油醬＋手工方餃，內餡是菠菜瑞可塔起司， 堅果香與菇香交織，溫潤又療癒🌰 🍮 西西里開心果布丁 布丁體滑順香濃，開心果與焦糖完美融合， 奶香、堅果香與甜香多層次堆疊🌿 📍 PASTAIO 林口店 🏠 新北市林口區文化三路一段394巷8號 🕰 11:30–16:00 / 17:00–21:00 #義式料理 #林口義大利麵 #PASTAIO林口店#地中海夏日風 #新菜上市 #開心果布丁 #鐵鍋鬆餅 #夏日清爽料理 #新北美食推薦 #林口聚餐餐廳 #義式風味餐廳 #PASTAIO #林口美食 #林口三井美食 #義式餐廳推薦 #手工義大利麵

［ bibi  pancake ］隱身在開山路小巷內的鬆餅專門店！

這幾天突然有種很想吃鬆餅的念頭， 但我自己對口感跟口味是蠻有自己的偏好， 所以開始尋找台南的鬆餅專賣店， 第一關就是先淘汰掉蓬鬆柔軟的舒芙蕾鬆餅、厚鬆餅這類的， 再來是有吃過的也先不要， 然後就讓我找到這家有我沒吃過的鬆餅種類， 就是鑄鐵鍋鬆餅～ 上網查了一下， 鑄鐵鍋鬆餅是來自荷蘭， 而且名字超可愛叫做「荷蘭寶貝 Dutch Baby 」， 他的作法好像沒有很難， 但是需要一些器具來製作， 最重要的就是那鑄鐵鍋， 然後麵糊的成分也很單純， 只需要雞蛋、牛奶跟麵粉， 然後放入抹有奶油的熱鑄鐵鍋後， 再進烤箱烤， 就可以完成的一道平民甜點。 好的， 說完廢話了， 來說說這家店吧！ 這家店是一家隱藏在開山路小巷內的小店， 不仔細看， 尤其是你騎車的話， 真的會是那句老話， 騎過 路過 就錯過。 順著巷口的小黑板往內走， 馬上就可以看到這家小小的鬆餅店了， 一進到裡面真的得說， 位置真的不多， 坐滿大概十個左右， 而且位置之間的距離也不大， 因此真的也是一家不適合太多人一起用餐的店家， 我覺得最舒適的人數就是自己或是再帶上一個朋友， 最最多就是三個人， 這樣位置坐起來才不會太擠。 好的回到餐點上， 這次雖然很想一次吃兩份鑄鐵鍋鬆餅， 但思考一下後， 覺得店內兩種種類的都點一份， 這樣也比較有口味跟口感上的變化。 ｜美式咖啡 我覺得清爽， 沒有太過明顯的酸味， 咖啡的苦味也不過頭， 喝起來很舒服。 ｜肉桂糖粉鮮奶油 / 比利時鬆餅 現烤的比利時鬆餅一上桌， 就聞到逼人的香氣， 擠上鮮奶油， 灑上肉桂糖， 真的讓我一口接一口， 停不下來。 那個比利時鬆餅的脆口彈性， 鮮奶油冰冰涼涼的奶香， 還有那肉桂糖的香， 到底哪一樣你是可以拒絕的？ 而且他的甜度沒有想像中的高， 但是吃起來感覺不太出來珍珠糖的口感， 也許他們是用最細的珍珠糖， 直接灑在鬆餅機上， 再放上麵糰， 因此加熱後， 就直接融化在表面形成脆脆的口感。 ｜焦糖蘋果鐵鍋鬆餅 鬆餅本人非常蓬鬆柔軟， 跟比利時鬆餅的口感完完全全不一樣， 味道上也跟我想像的有很大的差異， 他入口的第一個香氣是雞蛋香， 非常特別的感受。 裡面的焦糖蘋果口感沒有過度的熬煮， 感覺上只是簡單的把蘋果跟砂糖一起加熱， 讓他裹上一層淡淡的焦糖甜香， 保留了更多的新鮮蘋果爽脆感， 再配搭上中間的冰淇淋， 搭配熱熱的鬆餅， 真的很舒服， 鬆餅的蛋香、 蘋果的果酸跟爽脆、 還有冰淇淋的奶香， 就是完美啊！ 我個人很喜歡中間那層薄薄的部分， 因為他吸收了各種的水分， 然後帶有一點韌性， 吃起來的感受， 我覺得比旁邊蓬鬆的部分更合我的口味！ // 鐵鍋鬆餅的甜度也跟比利時鬆餅一樣不高， 老闆娘在我點餐時一聽到我兩種鬆餅都要點， 怕我一次吃會太膩口， 但吃了之後我完全不覺得， 因為他們鬆餅本人的甜度都不高， 而且我兩種口味其實是很搭配的， 一個焦糖蘋果， 一個肉桂糖， 這兩個口味就很搭， 完全不會衝突， 加上兩種鬆餅的味道跟口感也是不同的， 對我來說， 真的沒有膩口的問題。 // 桌子上的糖罐放的是來自法國的鸚鵡糖 類似甜度較低的蔗糖， 也帶有特殊的香氣（我個人覺得是紅甘蔗）。 直接吃也不會有一般砂糖的甜膩感， 感覺丟進熱茶裡， 會加分不少。 （下面這段是我看了菜單上的東西， 感到疑惑而向板娘詢問的解釋） 庫那法 類似米粉的食物， 沒有什麼特別的味道， 純粹用來增加口感上的層次變化。 🍳：台南市中西區開山路106號 FB：bibi pancake IG：bibi pancake #bibipancake #台南甜點店 #台南中西區美食 #台南美食 #鬆餅專賣店 #鐵鍋鬆餅 #比利時鬆餅 #咖啡 #北極是吃貨 #castingironpan #belgianwaffles #waffle #dutchbaby #caramelapple #cinnamonsugarbelgianwaffles #巷弄小店 #dessert #afternoontea #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan 

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誰說荷蘭只有焦糖煎餅？盤點北中南6間荷蘭鬆餅咖啡廳，鬆餅控們吃起來

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鐵鍋鬆餅

鐵鍋鬆餅

林口三井手工義大利麵推薦 | PASTAIO夏季新菜搶先登場

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［ bibi pancake ］隱身在開山路小巷內的鬆餅專門店！

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