金門｜金城鎮｜品米其林烘培糕點｜兩岸先別吵!新冠之前有夠夯，陸客來金門指定掃貨伴手禮

到訪:2022.02 中秋節即將到來，今天介紹這家在新冠肺炎之前， 非常受大陸客歡迎，來金門必掃貨的糕點舖—品米其林。 來自香港烘焙顧問團隊，在蕞爾小島發光發熱開設唯一店面， 做出了深具水準的糕餅與點心， 店內販售的糕點中，酥皮蛋黃酥、牛角包、爆漿乳酪塔與燒地瓜最熱門。 - 📍金門牛角包—黑糖麻糬(💰35元) 其中「金門牛角包」最夯。雖然以金門為命名， 但用料與食材我比較沒能聯想到金門在地元素， 不過也算是名符其實的”金”牛角啦! 早耳聞疫情之前的超人氣，只是沒機會嘗試， 於是今年回家順手買了黑糖麻糬的熱門口味來試試， 我用微波爐加熱， 品嘗後我認為與三峽金牛角相比，確實不太一樣， 不過是真心覺得很好吃的那種， 外酥內鬆軟，內餡黑糖麻糬香Q美味， 每吃一口奶香四溢， 難怪陸客一盒一盒買回家， 要不是準備回台北，已經來不及回頭買， 我還真的想買個六入一盒回台慢慢嗑。 加熱方式:烤箱(風味最佳)/電鍋/微波爐 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍品米其林烘培糕點 👣 金門縣金城鎮民生路33號 🕛 10:00–20:30 ☎️ 08 237 1028 #金門美食 #金城鎮美食 #品米其林 #品米其林烘培糕點 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #台灣美食 #taiwanfood #隱藏版美食 #排隊美食 #dcard美食板 #美食推薦 #POPYUMMY #伴手禮 #中秋月餅 #金門伴手禮

金門｜金城鎮｜吾家蚵嗲｜不是我家的蚵嗲!是屬於來金門的遊客都可以品嘗的小吃!

到訪: 2022.01 金門石蚵知名，所以來到金門一定會吃到當地蚵仔料理， 在模範街牌坊後面有一家金門最知名的蚵嗲之家， 但因為過於出名，所以今天就不介紹， 而來介紹牌坊前面較少人關注的 #吾家蚵嗲， 我家多半求快選擇這間不用等候，口味也不錯! 同時這裡也一樣販售炸麵包、芋頭、地瓜與芝麻球之類的炸物。 📍蚵嗲(💰40元) 金門閩南語發音: 偶 ㄉㄜ˙ 配料是豆芽、韭菜、大量高麗菜梗、少許胡蘿蔔絲等等。 淋上醬油與辣椒醬鹹香入味。 這家當時吃到有4-5顆石蚵左右， 不過金門販售的蚵嗲店家，蚵仔量存在感都滿低的， 如果有爆量且高CP蚵嗲可推薦我，回去金門再介紹。 炸得金黃酥香又肥肥飽滿的蚵嗲， 除了有小巧石蚵增加鮮味，又有鮮甜清脆的蔬菜陪襯， 一口咬下，一個吃不夠還會想買第二個， 可說是來到金門必吃的小吃之一。 ----------------- 金門鄉野滿常看見剝蚵人家， 有機會可以在金門參加每年石蚵季體驗剝蚵樂趣， 吐司有剝蚵的經驗， 只不過吐司媽不忍肥美的蚵仔被剝得支離破碎肚破腸流， 都讓我從小就在旁邊玩小螃蟹就好。 #金門美食 #金城鎮美食 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #蚵嗲 - 🔍吾家蚵嗲 👣 金門縣金城鎮菜市場路1號 ☎️ 08 232 6404

金門｜金湖鎮｜張記牛肉麵館｜你可能不知道!金門牛肉麵也很有名。百元就能吃到金門牛比吃金門牛肉乾更划算!

- 2022.02.拍攝 - 個人覺得金門牛肉麵跟台灣本島比算是俗夠大碗， 而且金門山外真的是牛肉麵的集散地， 雖然我小時候是吃三家老店榕榕園/喜相逢/牛家莊長大， 不過今天來推薦這家新銳崛起的牛肉麵店家—張記， 生意非常好，很多當地居民、金大學生以及識貨的觀光客都會來到這裡。 整體來說乾淨衛生，出餐不慢，餐點也有水準。 傾盆大雨澆不熄我來到山外大街這家店， 因為家人推薦，所以回去金門的美食清單沒忘記這家。 其實我早聽聞這家比較驚豔的是水餃， 尤其朋友推薦酸辣湯餃，只不過當日前往時，餃類已全數完售。 - 📍半筋半肉牛肉麵(💰150元) 粗麵條搭配一般紅燒湯頭， 肉的份量誠意十足，牛筋也Q軟。 厚實牛肉塊與牛筋取自於金門酒糟牛跟澳洲歪果牛。 此次內用覺得湯頭稍淡， 朋友則建議外帶湯頭會比較濃郁些。 - 📍招牌牛肉麵(💰100元) 個人覺得點這碗更超值， 如果不追求吃牛筋的話，個人覺得點這個就好， 肉塊也一樣厚實大方， 麵體跟湯頭則與半筋半肉無異， 整體份量相當有飽足感。 當日品嘗湯頭與麵條較一般， 牛肉塊相比之下有特色，但我當天吃到有軟但沒有嫩捏Q_Q， 下次回金門要找時間再試試看! 價格很實惠!性價比高， 來到金門山外大街漫步，這家牛肉麵是午晚餐選項之一! - 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍張記牛肉麵館 👣 金門縣金湖鎮黃海路6號 🕛 11:00–14:00, 17:00–21:00 ☎️ 08 233 7366 ❌ 周二公休 📌 疫情關係目前暫無內用 🔍 #金門美食 #金湖鎮美食 #張記牛肉麵館 #張記牛肉麵 #金門牛肉麵 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 # #牛肉麵 #台灣美食 #taiwanfood

金門｜金城鎮｜標記小吃店｜夏天協奏曲的六度連結-只要蛋餅、廣東粥、蚵仔麵線、肉羹麵、油條以及燒餅就能對金門產生連結

📣 傳統市場內超過50年的老味道，不能錯過的金門特色小吃。 很多旅台的金門人跟我一樣， 回到金門便是希望趕快吃到家鄉美食。 我回家最想吃的不是媽媽的料理， 而是金門廣東粥。 - 金城鎮廣東粥老店從小到大都吃過， 每一家都各有特色，我因為偶爾回來已經很難分辨哪一家， 常常吃的家人多少能辨識口味上的差異。 每次回去都是節日，所以每一家都生意特好，加上早上我也起不來， 起得來就不是吐司了(菸) - 這次分享位在金城鎮東門市場的標記，是我小時候常吃的店家之一， 當年電影-夏天協奏曲來這取景拍攝。 除了廣東粥之外， 它的蛋餅、肉羹麵、蚵仔麵線還有滷肉飯也是很有名， 各方面都有一定水準! 在這裡不會踩到雷，而且能吃到道地金門早餐的標配， 只是觀光旺季少不了等候排隊或併桌狀況。 - 📍手工蛋餅(💰30) 金門數一數二好吃的蛋餅， 我要推薦這才是金門蛋餅的代表!多年後再吃到，口味依舊很難得， 薄酥脆卻不膩口，色澤又金黃漂亮，蛋香四溢，蒜香醬汁是靈魂。 - 📍廣東粥(💰80) 金門廣東粥都是煮到看不到米粒，而且標記的調味滿好的， 肉丸魚丸跟豬肝等配料也新鮮豐富! - 📍肉羹麵(💰50) 也是好吃的勾芡肉羹麵，跟金門肉羹麵名店之一的珍香比，實力相當， 多了一些胡蘿蔔絲，肉跟羹湯烏醋調味做法也雷同，味道也不錯。 - 📍油條(💰12) 以前我也介紹過金門油條，來金門也一定要試試看， - 軟Q有嚼勁的油條，沾著廣東粥一口一口的吃! 如果是熱熱剛炸好更好! - 📍滷肉飯(💰35) 滿滿肉燥，吃起來口味也不錯，但沒有一定推薦要點， 網路都是推焢肉飯居多，但我家買的都是滷肉飯。 店內也有燒餅!當天甜燒餅已售罄! 如果來金門三天三夜， 懶得安排早餐行程的話，三天基本上可以選這家。 -------------------- 每一次回去總是期待下一次的重逢， 可惜計畫往往趕不上變化， 雖然現在不是常駐金門，很多新興店家很難即時介紹， 但總還是希望能記錄一點什麼? 這也是我目前堅持IG版面2:1的金門美食， 我很少會說某某店味道走樣之類的話， 因為我也不確定久久回金門吃，那些記憶是否產生變化或是錯誤連結? 當年品嚐，也許是無憂無慮的童年， 現在品嚐時，已是扛著責任的大人， 感知變了，想像沒了，思維改了，是不是記錯了都有可能， 但起碼在這裡跟大家分享一些我的家鄉美食， 卻是重拾回憶但不會後悔的一件事。 但願這些來自吐司味蕾的印烙， 都能讓來金門的遊客感受一絲絲的美好。 附上菜單供參考! 🔍標記小吃店 👣 金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號 🕛 06:00–13:30 ☎️ 08 232 5118 ❌周四公休 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金城鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 #金門景點 #金門必買 #金門必吃 #金門旅遊 #金門早餐 #標記小吃店 #廣東粥 #台灣景點 #台灣旅遊 #網美打卡

金門｜金寧鄉｜金門縣水產試驗所石蚵之家｜來金門一定要鋅福!百元就能吃到四種金門道地蚵仔料理

金門｜金寧鄉｜金門縣水產試驗所石蚵之家｜來金門一定要鋅福!百元吃到四種金門道地蚵仔料理，舌尖上的金門，男人們的料理。

- 2022.02.拍攝 - 來到金門參觀古寧頭戰史館以及古寧頭入口紀念碑， 已成為必定行程， 金門縣政府在古寧頭附近創立一個新的景點叫做和平園區， 陳列了對金門建設有胡璉將軍的紀念館，以及地景藝術。 其中我要推的是和平園區內由水產試驗所設立的石蚵之家， 來到金門如果覺得要要吃四種不同的當地料理， 卻又沒有時間或是沒那麼大的胃口， 更重要的是，金門很多賣蚵嗲的，並不會提供座位! 我建議來這選擇石蚵套餐，方便也不貴。 這裡的蚵仔來自金門水產試驗所。 - 📍石蚵套餐(💰150元) 整體來說口味清淡，都非常家常， 套餐共有四種蚵仔料理，分別是蚵仔麵線，蚵仔酥，蚵仔煎以及蚵嗲。 - 蚵嗲:我過年回去吃了四家蚵嗲，就屬這裡的蚵仔最多。 - 蚵仔酥:麵粉裹得比較多，吃起來一般。 - 蚵仔麵線:金門麵線是白色的，滑溜不易煮爛，這一碗就像金門人家裡常做的蚵仔麵線。 - 蚵仔煎:套餐的蚵仔煎偏小一個，比較厚實有點像煎餅的口感。 額外要補充的是金門當地家庭做的蚵仔煎，其實不是長這樣，目前店家做的蚵仔煎多半還是迎合台灣人口味。金門傳統蚵仔煎，是加上金門地瓜粉跟蒜苗等做成的蚵仔煎，吃起來ㄍㄡˊㄍㄡˊ的很像鼻涕，而且滿滿都是蚵仔，這才是金門古早道地的蚵仔煎，以前常吃覺得很膩很噁心，現在反而想念惹TT__TT - 吃飽後，再到店裡買一支我之前介紹的金門青草地冰棒! 來金門可以參觀景點又可以吃到道地美食的入門款， 整體十分推薦! 附上菜單供參考 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍金門縣水產試驗所石蚵之家 👣 金門縣金寧鄉林厝50號之6號 🕛 09:00-17:00 ☎️ 08 232 4757 🔍 #金門美食 #金寧湘美食 #金門縣水產試驗所石蚵之家#水產驗試驗所 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #石刻之家 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood

金門｜金城鎮｜存德藥房｜魚雁往返百年老藥房，丹方藥帖千里恆飄香

金門｜金城鎮｜存德藥房｜除了買貢糖、高粱酒、肉乾之外，胡椒粉也正夯阿!!

📣除了買貢糖、高粱酒、肉乾之外，胡椒粉也正夯阿!! - 喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤➡️ @mytoast_yummy 2022.02.05拍攝 - 存德藥房在金城後浦老街上，是一間歷史悠久的中藥房， 從1832年開業迄今，懸壺濟世，已傳承五代。 店家裝潢的百年檜木櫃保存良好， 保留其古色古香原貌，因此慕名而來的拍攝者不少。 過去也兼作僑匯的民信局， 替在當年南洋工作的金門人， 匯款給家鄉的親屬或代替家鄉親屬書信。 店家復刻版在水頭金水國小還看得到。 - 到現在，存德藥房仍有醫藥諮詢，中草藥、藥材的買賣， 不過我還是要推它另款異軍突起的中藥材--胡椒粉。 改送長輩的伴手禮或特產 調味法寶也不錯呢! - 📍胡椒粉(💰50/100/380元) 60g/120g/500g 馬來西亞進口純正胡椒粒，由店家自己磨粉而製。 香氣純正，風味獨特，無任何添加物， 許多人是先買了一包， 下次來直接買一打分送。 不過，看臉書介紹，店家有蝦皮購物所以上網買也ok。 - 五香粉跟滷包也很有名， 目前研發的十三香粉也是熱門商品， 至於香氣這東西，文字只能輕描淡寫， 就靠大家來金門打卡聞香了! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍存德藥房 👣 金門縣金城鎮莒光路38號 🕛 09:00-21:00 ☎️ 08 232 5588 🔍 #金門美食 #金城鎮美食 #存德藥房 #存德中藥房 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門伴手禮 #胡椒粉 #胡椒粉推薦 #藥房 #金門景點 #後浦老街 #台灣美食 #taiwanfood

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