Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #金蘭麻辣鍋底醬」 #火鍋 #麻辣鍋

天啊！這幾天寒流警報，與其往外跑不如待在家吃鍋最好🍲 於是乎Karen開始了鍋物人生，趁天冷還真的是把想嘗試的湯頭都煮個遍，這次的麻辣鍋是用新入手的 #金蘭麻辣鍋底醬 🌶 一直對金蘭的印象是醬油老牌、烤肉醬的龍頭，沒想到最近居然出了麻辣鍋底醬耶！好奇寶寶如我當然就是先買回家再說🙋🏻‍♀️ 比起鍋底湯包個人還是較喜歡瓶裝的醬料，想吃多辣都可以自己調整非常方便，畢竟每個人口味或能接受的辣度不一樣，尤其是麻辣鍋底醬就是瓶裝的最受Karen歡迎👏🏼 金蘭的麻辣鍋底醬香氣是中藥香料及花椒味濃厚的味道。醬料處理的很細緻不會在湯頭喝到顆粒，完美融入湯中的概念！ 喝起來是麻、香、醇、辣又順口，帶著辣又麻的滋味真的是好不過癮😋 只要隨意加入自己喜歡的食材，加入適當的麻辣鍋底，還能隨心調整辣度，就算是0廚藝都能輕鬆上手👌🏻 在家、在外真的是一罐金蘭麻辣鍋底醬在哪都可以輕鬆享受到麻辣鍋囉！ #金蘭麻辣鍋底醬 #天冷來吃鍋 #金蘭 #鍋物 #火鍋 #麻辣鍋 #圍爐 #冬天暖身 #暖呼呼 📍金蘭小醬 https://m.facebook.com/KimlanFoods/ FB(@金蘭小醬) IG(#金蘭醬油 @KIMLANFOODS)

黑色情人節｜用金蘭韓式炸醬便利包煮一碗韓式炸醬麵致敬這個單身者專屬節日｜伊康吃什麼

過了西洋情人節、白色情人節，單身的人（比如我）應該白眼翻不停吧，不過你以為結束了嗎？NoNoNo，接下來是4/14「黑色情人節」（好像應該來一句最近當紅的「西八呀」）。 414黑色情人節（韓文：블랙데이）源自韓國，乍聽諧音還以為跟情侶去S去S團有關連，實際上是韓國單身者因為無法過情人節而做出的一種抗議。這一天單身的人會穿上黑色的衣服，到咖啡廳、餐廳去，喝一杯「黑咖啡」，然後一定要吃一碗「炸醬麵」，以示自己單身的身份。 對於單身3年多的我來說，單身超自由，想去哪就去哪、想吃什麼就吃什麼，不用顧慮其他人，超棒的。因應黑色情人節，身為小當家的我決定來挑戰自製韓式炸醬麵，找了食譜發現那個靈魂春醬準備起來蠻麻煩，這時候就要拿出懶人法寶-「金蘭韓式炸醬便利包」，煮一碗乓貢貢的韓式炸醬麵，作法超easy。 材料：麵條1人份、絞肉25g、馬鈴薯25g、洋蔥25g、小黃瓜絲25g、金蘭韓式炸醬便利包1包。 步驟： 1. 煮熱水，將麵條煮熟撈起備用。 2. 起油鍋，絞肉下鍋翻炒，再加入馬鈴薯、洋蔥炒熟。 3. 加入金蘭韓式炸醬便利包，敢吃蔥的可以加蔥花（我不吃蔥）。 4. 把麵條一起下鍋，跟醬料拌勻翻炒一下，就可以盛盤。5. 最後在上面加上小黃瓜絲，就可以上桌慶祝黑色情人節啦！ 韓式炸醬又稱作春醬，是韓國非常普遍的醬料之一，金蘭以金蘭醬油為基底，研發出韓式炸醬便利包，小包裝設計使用起來既方便又新鮮，除了可以拌麵之外，也可以拌飯跟其他食材。 不必像我是小當家等級，也能輕鬆煮一碗韓式炸醬麵，只要利用「金蘭韓式炸醬便利包」，15分鐘輕輕鬆鬆，就有乓貢貢的美味上桌。即日起到2023/04/14在金蘭好物網購買韓式炸醬便利包1盒，就贈送金蘭松露醬油1瓶（115ml），贈品還能累積，不過數量有限送完為止喔！ 韓式炸醬便利包這裡買：https://kimlanshop.com/ZBHrF輸入伊康專屬折扣碼【IKAN414】，限時88折優惠 #伊康吃什麼 #伊康煮什麼#金蘭韓式炸醬便利包 #黑色情人節 #單身情人節 #金蘭韓式炸醬 #單身最對味 #金蘭 #金蘭金蘭 #金蘭醬油

居家必備沾醬｜金蘭享食風味醬禮盒｜超推K1牛排醬、水餃沾醬、煙燻風味油膏！

醬油可以說是中式家庭中家家戶戶必備的調味料，從煮飯前的醃漬肉類，到主食炒飯、炒麵，還有滷肉、炒菜等等，都可以看到醬油的身影。 然而在市面上大家可以看到許多醬油的種類以及由高到低的許多價差，其實都是和原料以及釀造的方式及工時息息相關呢！ 這次要來和大家介紹在台灣相信大家一定都聽過的醬油超級老品牌：金蘭醬油，在台灣可以說是根深蒂固，除了採用100%純釀造工法以外，黃豆也是非基改，其中食鹽、小麥與水的運用更是不馬虎，讓人實在很安心！ 這次他們出了超有質感的禮盒：金蘭享食風味醬禮盒，裡面就有四種口味的醬油，分別是：辣味醬油、水餃沾醬、K1牛排醬、煙燻風味油膏，每一罐都是小瓶的，很可愛～很適合烤肉、露營攜帶，而且禮盒的設計拿去送人也很實用！ 這次先來開瓶給大家看，首先登場的是 #K1牛排醬 是用番茄醬加上純釀醬油當基底，再加入果泥及蘋果醋可以軟化肉質，還可以解油膩，我是直接在超市買一款牛小排來煎，煎完之後切塊沾著吃很棒欸～～～幾乎是適合各種肉類料理喔❗️ 而且也可以拿來當炒麵的基底醬🍜🍝 再來是 #水餃沾醬 及 #辣味醬油 顧名思義就是拿來沾水餃啊！水餃沾醬比起牛排醬又多了一個濃厚的蒜香味，我自己會將水餃沾醬再加一點辣味醬油以及切碎的蒜頭融合在一起，最後再滴上幾滴香油，這就是我要的夢幻沾醬啊🤤，配上水餃就是暢快💥💥💥 #煙燻風味油膏 覺得很適合當肉類的醃料，可以將牛排或是雞肉先以煙燻風味油膏加入，放冰箱醃製一整晚，隔天拿起來煎，會超有風味🥰。當然也可以直接拿來當薄片肉類及海鮮料理的沾醬，例如五花肉薄切片或是花枝，整體清爽又有獨特的風味，整個料理質感都提升了😚🤟🏻 看到這些照片都餓了吧😁❓金蘭享食風味醬禮盒覺得是你送禮、居家料理的神助手，快一起備起來👩‍🍳 🛍️金蘭享食風味醬禮盒：https://www.kimlan.com/products/giftbox/171 #金蘭享食風味醬禮盒 #金蘭醬油 #金蘭K1牛排醬 #水餃沾醬 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

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