竹東美食推薦🧲陳記老街麵食館。最傳統古早味的粄條老店阿婆必推(請認紅色招牌)

原來上次來老店吃粄條已經那麼久了 假日阿婆約我當機車司機載上載下買東西 最末都會帶上一句，阿婆請你吃點心 而所謂的點心店，就是粄條老店 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 每次從水果攤的巷弄經過，店裡的生意很好 (反觀對面39號，形成強烈對比) 總之想到吃粄條，阿婆腦袋會跳出的選項是 ↑竹東老街麵店菜單MENU↑ ＄50 | 🍜#乾板條 阿婆必點，湯的乾的都好吃 上頭會撒上韭菜豆芽菜肉絲油蔥酥的古早味 ＄50 | 🍜#乾粄條+麵 貪心的想一次吃兩種，就可以選擇這種雙配款 ＄50 | 🍲#餛飩湯 5顆以上的餛飩，鮮肉很大粒 很飽滿的豬絞肉， 其實單吃一碗就很飽了！ 會點這碗是給阿婆當湯配著乾粄條一起吃~ 別忘了，有力阿婆是吃貨，很能吃的 而且好不容易出門一趟就是要帶她吃飽，而她也不負眾望三兩下就解決了~ ＄30 | 🥣#貢丸湯 新竹特產貢丸，喝個貢丸湯來配乾粄條是套餐推薦組合 ＄20 | 🍟#炸菜 世界上最好吃的客家小菜，胡蘿蔔絲混著麵衣炸得酥脆酥脆 可以吃到炸得像薯條的脆與胡蘿蔔的甜 不只我喜歡，阿婆說：二姨婆也很愛 客家阿婆必推的點心店 (很妙吧，對阿婆來說點心店就是要能吃飽才算) (文藝下午茶店，則是年輕人會去的她可不吃這種洋食) 來竹東走一遭，可以來碗粄條打卡 有力阿婆很享受這種愜意的午餐時間， 一邊吃著粄條， 一邊看電視裡播放的大象紀錄片 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍 #陳記老街麵食館 🏡 新竹縣竹東鎮榮樂街48號 🕙 6:30-20:30，週二休息 💡tips：可外帶，還有UBEREAT外送可以點餐喔~14:00好像有店休 🔖date｜2020.6.31

台北美食｜捷運永春站平價 好吃又特別的鯊魚涼麵小攤—易家鯊魚麵（文末含獨創吃法！）

今天要來介紹一家在台北的好吃鯊魚涼麵攤😆😆可能是因為店址不算在鬧區，且店面很小，因此許多來用餐的人很多都是附近的居民。經營了少說十年以上，但價格依舊便宜，菜單上大部分的餐點價格都不超過60元，而且份量很夠，可以吃得很飽足，在台北我認為真的很難得😭而且販售的是在台北很少見的鯊魚（除此之外我只有在熱炒吃過鯊魚煙😅），希望可以透過這篇文讓更多人認識到這間CP值超高的涼麵攤～～ 📌涼麵 小$45 大$55 涼麵上的麻醬和下面鹹鹹的醬汁互相配合對我來說都是涼麵重要的精髓！足夠的醬汁和麻醬混合使麻醬水潤一些，更好與麵體拌勻，而且因為麻醬的芝麻味非常濃，我覺得有點容易膩，但混合醬汁可以稍微稀釋味道，多了一點鹹味使味道更豐富，而不會降低芝麻的香氣。另外，麵體夠新鮮Q彈，旁邊還有香脆可口的小黃瓜絲，是天氣熱，想吃點清爽時很不錯的選擇！ 📌鯊魚 $55/份 魚肉非常鮮美軟嫩，只有一點點軟骨，刺處理的非常乾淨！除了魚肉，還有幾片Q彈，富含膠原蛋白的魚皮～盤中還有帶有鮮味的湯汁，使鯊魚保持濕潤的口感😋😋 📌鯊魚湯 $55 鯊魚如同上面所述的一樣鮮嫩，且一樣有魚肉和魚皮，真的是令人非常滿足！也因為鯊魚的新鮮，讓湯底喝起來鮮甜濃郁😍其還有用白胡椒粉稍微調味，讓味道變得更香。這碗鯊魚湯絕對是易家鯊魚麵必點的一道！ 📌味增湯 $15 點一碗味增湯搭配涼麵絕對是經典中的經典！這碗味增湯喝起來甜甜的，其實和大部分好喝的味增湯一樣，不過在這邊點味增湯除了價格便宜之外，最特別的是還可以點上一盤鯊魚，並將鯊魚及他的湯汁倒入味增湯中，讓味增湯多一股淡淡的鮮味，非常別具風格！朋友第一次告訴我這個吃法時真的讓我超驚喜的！推薦給大家～😇😇 打完這篇自己都餓了🤤🤤😂推薦大家一定要找機會來點上一盤涼麵和鯊魚的餐點，直接點鯊魚湯或是鯊魚加味增湯都很推薦😇😇特地來訪也覺得不會後悔的👍🏻 🔍更多品項請見易家鯊魚麵fb地標： https://m.facebook.com/profile.php?id=2263714583707788 🔍更多美食介紹：wei_foodaholic https://www.instagram.com/wei_foodaholic/ 店名：易家鯊魚麵 地址：台北市信義區林口街1號（捷運永春站4號出口） 營業時間：禮拜二～禮拜天 早上5:40-下午1:30（禮拜一公休） （個人認為這個營業時間偏參考用，因為自己曾經撲空兩次🥲而且越接近結束時間鯊魚也可能早已賣完，要買真的得快😂） #POPER捷運藍線地圖 #台北美食 #永春站美食 #涼麵 #台北涼麵 #易家鯊魚麵 #鯊魚 #鯊魚湯 #貢丸湯

［ 鼎富發 ］ 坐在國小課桌椅上享用傳統味

［ 富鼎發 ］ 坐在國小課桌椅上享用傳統味

大學好朋友千里迢迢從台北台中跟高雄兵分三路齊聚台南， 為的就是移師台南的奈良美智展， 他們中午抵達， 第一站就來吃傳統味的豬油拌飯 - 鼎富發。 說實在話， 這家我也是第一次來吃， 之前是在吃旁邊小房子甜點時看到的， 只覺得他們用國小課桌椅當用餐的課桌椅很特別。 朋友們抵達時已經約莫下午一點左右了， 於是大夥從台南車站騎著共享單車， 前往我們的第一站。 我們因為還有其他店要吃， 所以就點了不一樣的菜色來分食。 最重要的當然就是他們的豬油拌飯， 而且一定要加上煎到蛋黃半熟的荷包蛋， 為的就是要親手戳破他， 看那蛋黃緩緩的流出來在飯上的時刻。 醬油部分在下方， 所以吃的時候需要攪拌均勻， 但我個人是喜歡一開始直接吃， 後面是攪拌均勻後再吃。 醬味鹹中帶甜， 雖然醬油的量有點多， 但不至於會太過於死鹹， 而且雖然他油蔥的量滿多的， 但是香而不油， 吃起來很好吃。 尤其他的飯粒是粒粒分明， 搭配上醬油跟油蔥， 吃起來很滑順， 我個人其實沒有很愛油蔥的， 但他們的我可以， 充滿香氣的油蔥帶點脆感，很加分！ 兩種羹湯的部分 感覺是一樣的湯頭， 只是有沒有勾芡的差別， 基本上都是柴魚湯頭， 微微的調味， 羹的部分加上極薄的勾芡， 吃喝起來不厚重， 很清爽。 丸類的口感還不錯， 彈牙跟脆口度都還蠻不錯的， 還吃得到本身的鮮甜味。 但他們的肉串， 我是覺得有一點偏乾， 也許是因為他是屬於比較偏瘦肉的部分， 所以就比較容易烤過頭， 造成偏乾不好咬的口感。 炸甜不辣口感也不錯， 外表微酥， 裡面軟Ｑ， 撒上一些椒鹽粉， 很涮嘴～ 至於燙青菜部分， 沒有燙到太過軟爛， 還保有清脆感， 算是中規中矩。 對了，得說一下， 他們附近就有一個停車場可以停車， 不用擔心沒地方停車， 或是亂停車被檢舉～ 🐷：台南市中西區大德街38號 FB：鼎富發 IG：鼎富發 #鼎富發 #傳統小吃 #台南小吃 #街頭小吃 #tradittionalfood #localfood #streetfod #北極是吃貨 #豬油拌飯 #半熟蛋 #runnyegg #overeasyegg #meatballsoup #浮水魚羹 #貢丸湯 #poptainan #pop台南 #popyummy #localfoodlover #localfoodaholic 

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台北美食｜捷運永春站平價好吃又特別的鯊魚涼麵小攤—易家鯊魚麵（文末含獨創吃法！）

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［鼎富發］坐在國小課桌椅上享用傳統味

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台北美食｜捷運永春站平價 好吃又特別的鯊魚涼麵小攤—易家鯊魚麵（文末含獨創吃法！）

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［ 鼎富發 ］ 坐在國小課桌椅上享用傳統味

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［鼎富發］坐在國小課桌椅上享用傳統味

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