[嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

#嘉義美食 #嘉義小吃 #豬血湯 #肝連肉 #豬雜 #豬血 #J哥和Na哥客串演出中 一月某天寒流來，原本要去捐血，但太早到了 戶外低溫逼得我用Google map搜尋附近營業中的小吃，就找到這家「豬血王子」 決定捐血前先去喝碗熱呼呼豬血湯暖一下吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 「豬血王子」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：賴家｜豬血王子 豬血專賣店 (嘉義市東區和平路87號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0910533294 週二至日7:00-14:00；週一休；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：湯類/切盤類/炒麵/肉粽/小菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「豬血王子」店家外觀 根據店家FB粉絲專頁介紹，是在1985年創立，已經30年(其實已經快要40)老店 店名的括號內還備註「原和平路豬血湯」代表曾經搬過家，但是...現在的地址也還是在和平街啊!! 最一開始的店面是在和平路33號，直到2015年才平移170 m到現在的和平路87號新地址 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」用餐環境 有內用桌位約四桌；菜單、餐具和醬料碟則是放在入口的矮櫃(照片右)上 儘管在這個新地址也過了七、八年，外面的招牌看起來還是很紅、很新 加上內用空間沒什麼裝潢、乾乾淨淨又略顯空蕩，讓我起初還以為是新開不久的店 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」豬血湯 豬血湯當然就是豬血王子的招牌啦! 除了純豬血湯，店家還有粉腸、大小腸、豬心、肝連...等豬雜內臟，可以做成雙拼或綜合豬血湯(一律NT 60) 當然不敢(想)吃豬血的話，也能做成沒有豬血的版本，價格會比較高(NT 65~70) (客串演出: J哥、Na哥) 湯蠻清的，幾乎沒什麼油滴；有一點白胡椒提味，卻不會多到感覺到嗆或辣，暖胃又順口 還有不少韭菜段和少量油蔥，是豬血湯的基本經典搭配 當然若覺得不夠味，桌上也有白胡椒粉可以自行添加囉 豬血每塊都有近2～3 cm邊長，算是蠻大塊的，且一碗有將近十塊，因此視覺上真的是很滿一碗 豬血含水量足夠，不會很硬、斷面看起來也很平滑、無空洞，味道也很乾淨、無腥味(雖然我是不怕啦) 「豬血王子」燙韭菜 新鮮翠綠，口感柔嫩、無粗纖維，尤其淋在上頭的一大匙肉燥都是瘦肉 滷汁也相當清澈，非常少油，調味也是比較不鹹，可能會有不少人客覺得不夠味 但對我來說整體既好吃又不油膩，很沒有罪惡感，我超愛!! 「豬血王子」肝連肉切盤 肝連肉質柔嫩，保有足量水分，口感帶點彈性和Q勁、不乾老；搭配韭菜、油蔥和酸菜 酸菜是真的只有鹹和酸味，沒有甜味，單吃會比較不那麼好吃(之前很常吃到又甜又酸的酸菜，是直接吃也蠻好吃的)，搭配清燙肝連肉和韭菜就能均衡風味 這樣搭配就不錯，再加醬油膏或甜麵醬增加些甜與香味，或是來點蒜末的辛嗆，都很搭 豬血王子 豬血專賣店 調味料 每桌上都有醬油膏、甜麵醬、蒜泥和白胡椒粉 瓶身都很乾淨、不會油膩膩的 豬血王子 豬血專賣店 店面 整體而言，豬血王子的餐點都是清淡、少油，吃起來既暖又沒有負擔感 一碗湯、一盤切盤，再來一盤滿滿韭菜，吃得好飽 又多是肉跟菜，對我這喜歡清淡、想要少醣的人來說，是既好吃又讓我吃得開心的小吃! 「豬血王子」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

在地超人氣肉圓

一直都有聽說這家橋下肉圓很好吃，這次剛好要到高鐵跟客人碰面，就換了條路走順便來吃吃看。 除了現場點之外，也能透過線上點餐減少等候時間。 點餐之後店家會詢問要不要加香菜，還有小朋友的要不要剪成小塊，當店家的在準備的時候，可以看到油質跟環境都還蠻乾淨的。 肉圓 外皮Q軟中帶點彈性，單吃比較沒有味道，配著醬料一起入口之後，有醬料的香還有沾裹上一點餡料裡的肉汁就變得很好吃。 很喜歡肉圓有加香菜，是一種熟悉跟喜愛的味道。餡料扎實帶點中藥醃製過後的味道，咀嚼起來很香，但醃製的味道不會過重，可以吃得到肉本身的鮮味，另外裡面也放入不少的筍丁，讓口感變得更清爽和立體。 綜合湯 ( 大 ) 沒有選配料的話，裡面就是店家正常的配料，有貢丸、豆腐、菜頭、豬皮、豬血，還有鹹菜。 蔬菜的甜大過於大骨的鮮，是一碗很清爽又不油膩的湯。貢丸裡面有加香菇，口感很像是手工做的那種，扎實有彈性還帶點肉汁。豬皮的部分是使用火鍋料很常會用到的炸豬皮，裡面有吸到一點點湯汁，加上微微的酥脆和Q軟的口感，吃起來很香。蘿蔔有煮透但又不會太軟，吃得到蘿蔔的細緻跟清甜。豆腐吃得到豆香味，鮮嫩滑順口感細緻。豬血軟嫩細緻中帶點彈性的口感。 吃完肉圓之後把湯加進碗裡，湯變得濃郁了一些，味道有點像是關東煮，就像是到很多肉圓店會附湯的那種一樣，只是這裡是要點湯才會有湯。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-gioka-meatball/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中烏日美食 #烏日美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #肉圓 #綜合湯 #在地小吃 #豬血湯

台中美食-鍋香氣十足的炒麵，加上蒜泥超夠味好吃，骨仔肉湯料多，肉超軟嫩

位於興大附近一間人氣很旺的早午餐，不僅僅食物好吃、份量很夠和環境乾淨，看到老顧客還會親切的話家常，是一間有溫暖又美味的好店。夏天還有限定免費飲品。 炒麵 配料有高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、韭菜、半肥半瘦的肉燥，麵條香Q入味，有現炒的鍋香氣，還有蔬菜的甜味，跟到海產店或是快炒店點上一盤炒麵的感覺有點相像。 酸菜豬血湯 豬血上的蜂窩小孔吸足了湯汁，口感滑嫩帶點Q彈，沒腥味，給得量也不會太少。酸菜去掉大多的鹹，保留本身的甜跟爽口。湯頭清甜不油膩，有酸菜的香、大骨和豬血的鮮，喝起來很香很順口。 骨仔肉豬血湯 肉多於豬血，是一碗很實在的湯，鮮嫩中帶點彈性，咀嚼起來很香。湯頭多了肉的香，很像是燒肉店會附的雞湯，濃郁香甜。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120613/ #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中大里美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #炒麵 #炒米粉 #豬血湯 #骨仔肉豬血湯 #酸菜豬血湯 #大里美食 #人氣美食 #早午餐

企鵝文肉羹店-銅板價古早味可以吃很飽@雙連站

企鵝文肉羹店-銅板價古早味@雙連站

這家肉羹店每次到雙連站都會來報到( 附近的雙連市場-文昌宮很靈驗唷，每次考檢定都會來報到! )，離中山站也很近~ 營業時間從早上六點半到下午兩點，不論何時總是不少用餐和外帶的客人 Logo是一隻企鵝肚子寫著文 菜單有麵類(炒麵、炒米粉、米粉麵)，羹湯類(肉羹、豬血湯、生魷魚羹、魚酥羹、綜合羹)，羹麵類(肉羹麵/米粉、魚酥羹麵/米粉等...) 覺得不夠味桌上有辣椒、烏醋可以加 最常吃的組合是炒米粉$35+肉羹湯$55=$90 炒米粉上面滿滿豆芽菜和店家自己炸的豬油酥，豬油酥與一般的油蔥渣不同蠻特別的，充滿古早味會讓人一口接一口得吃! 肉羹用肉塊混合魚漿，湯喝起來很清甜不過度勾芡屬南部口味，肉塊口感紮實份量給得不少，即使這麼熱的天氣我還是忍不住點一碗來喝~ 一百元以內可吃得很滿足，缺點是夏天戶外座位要在高溫吃... 地址： 北市大同區民生西路59號 @雙連站 (價格以店家標示為準) 時間： 06:30–14:00 電話： 2557 0354 * 其他推薦 * #企鵝文肉羹店 #企鵝文 #文肉羹 #雙連站 #雙連 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #銅板價 #古早味 #早餐 #民生西路 #魷魚羹 #米粉 #豬血湯 #美食 #小吃 #羹 #炒麵 #炒米粉 #肉羹 #魷魚焿 #魷魚 #雙連文記花枝羹 #文記花枝羹 #宜品福州乾拌麵 #建忠牛肉麵 #老阿伯胖魷焿 #老阿伯 #胖魷焿 #宜品福州 #乾拌麵 #建忠 #牛肉麵 #中山站小吃 #文昌宮 #雙連市場 

【彰化】蚵ㄚ仁肉臊爌肉飯｜入口即化不膩口 店內有冷氣 夏天的福音！

為了爌肉飯衝彰化！！ 才發現很多店家早早就收攤了 人家的爌肉飯是宵夜&早餐啦😂 精挑細選了一間評價不錯的 還有冷氣🤩 靠近彰化火車站 週遭有路邊停車格 吃完還可以去吃阿璋肉圓✌️ 爌肉飯💲65 用牙籤串起來超可愛的 很像萬聖節的open醬？ 串起來下去滷就可以滷很久不怕散開 也確實吃起來入口即化 比整塊的爌肉還要好吃 連瘦肉都嫩到不行！ 豬血湯💲30 一碗大約有五塊左右的豬血 都蠻大塊的 給的很大方 白菜滷💲35 比較偏煮湯的那種白菜滷 搭配爌肉飯解膩剛好 滷豆腐💲12 個人特別喜歡這種滷豆腐 但吃完沒什麼記憶點 就好吃啦🤣 整體來說不貴 店內有裝潢、有冷氣 只是吃完要自己端去回收去（還可以接受吧？ 下午沒有休息時間 太晚沒吃到爌肉飯名店 吃這家也很不錯喔！ 📍蚵ㄚ仁肉臊飯/爌肉飯 地址：彰化市民權路245號 營業時間：11:00～20:00 🚫週一公休 #彰化美食 #彰化小吃 #彰化市美食 #彰化火車站 #彰化火車站美食 #彰化爌肉飯 #控肉飯 #爌肉飯 #蚵ㄚ仁 #彰化午餐 #白菜滷 #豬血湯 #taiwanfood #yummy #foodie #popyummy #popyummy彰化 https://www.instagram.com/p/CtiuWzpyRwz/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ==

台中美食-沒早起是吃不到的銷魂爌肉飯

每次經過都座無虛席，沒有菜單沒有價位，從早上四點多開賣，慢來很多東西就都會賣光光。 一天的開始，就由爌肉飯配上一碗豬血湯來開啟 爌肉飯 這一口咬下啊~肥中帶有膠質，肥而不膩瘦而不柴，愈咀嚼愈香，這滷汁跟一般的很不一樣，有點像是偏古早味的那種熟悉感，又同時品嘗到好幾種香味，是一層一層堆疊的，好香好迷人。 豬血湯 裡面除了酸菜跟鹹菜外還有筍乾，豬血是嫩的帶點彈性，湯頭喝起來鮮甜順口。 完整文章介紹 : https://fruitlove.tw/post-f1120309/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #大里區美食 #taichungtravl #taichung #無名爌肉飯 #爌肉飯 #豬血湯 #台中早餐 #大里早餐 #肉羹 #排隊美食

新竹美食-香酥的臭豆腐、瘦肉居多的魯肉飯、鮮甜的虱目魚泡飯，都讓人好想吃一輪

這家有臭豆腐又有主食，重點距離香山濕地賞蟹步道大約10分鐘，很適合吃完再去賞蟹，或是帶著食物坐在海邊吃。 香酥臭豆腐 炸得金黃香酥的臭豆腐，酥酥脆脆的，吃起來咖滋咖滋的。泡菜酸甜適中，爽口中帶點蔬菜的水份搭配臭豆腐剛剛好。淋上醬汁後整個味道變得更香了。裡面的豆腐是嫩的，還帶一點點水份，口感不會太乾，吃起來又酥又臭又香，讓人會想一個接著一個。 豬血湯 這個豬血吃起來是水嫩中帶點彈性，一口咬下還有一點點湯汁在裡面，可以感受到滿滿的鮮甜，有加入酸菜跟韭菜，喝起來甘甜順口。 虱目魚肉泡飯 湯頭喝起來很鮮甜，裡面有加入油蔥、薑絲跟蔥花。魚肉也不會太小塊，外面有用薄薄的粉裹上，剛好把魚肉的鮮甜都包在裡面。泡過魚湯後的米飯，吃起來多了分清香，不會因為泡了一些時間就影響口感 ( 我們取餐到吃大約20分鐘左右 )，米粒裡有吸收到湯頭的鮮美，也有自己本身的香甜，調味不會過多，加上虱目魚獨特的風味，整碗味道非常的香又不油膩。 魯肉飯(大) 得肥瘦的比例是2:8，瘦肉居多有肉香，帶點少量肥肉能增加滑順的口感，加上粒粒分明的米飯與帶點中藥香味的滷汁。 完整文章介紹 : https://fruitlove.tw/post-f1120308/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #hsinchu # hsinchucityfood #yummyday新竹 #新竹美食 #新竹市 #新竹旅遊 #香山區美食 #大庄香酥臭豆腐 #臭豆腐 #豬血湯 #魯肉飯 #虱目魚肉泡飯

三輪的店-高雄美食-鳳山美食

【高雄鳳山】#三輪的店 在地人激推的古早味下午茶, 每次去都滿滿人潮,出餐速度很快 店內座位多,翻桌率也很快！不會等太久 餐桌上有辣醬.番茄醬.醬油膏,依自己喜好添加 自助區提供餐具.面紙.清湯,自行取用！ ◆ 肉骨冬粉(湯) $70 必點肉骨冬粉,使用豬頭骨熬煮 再將豬骨肉取下,軟嫩的肉入口即化 湯頭鮮甜.有加薑絲,香濃好好喝～ ◆ 豐富綜合湯 $70 滿滿一碗都是料,真的超豐盛 配料有肉骨.豬血.腸子.酸菜.油蔥.韭菜 很喜歡腸子,無腥味.軟Q軟Q的口感 肉骨大塊又軟嫩！豬血紮實Q彈脆口！ 用料超實在的！也是必點啦～ ◆ 溢香糯米腸 $50 ◆ 純手工香腸 $30 香腸肥瘦比例剛剛好,不油膩 軟Q糯米腸,內有有花生粒,還有油蔥香 搭配蒜頭.薑片,也可以搭配醬料！ 烤過後的米腸.香腸,令人口齒留香～ ◆ 香烤甜不辣 $25 甜不辣內還有添加紅蘿蔔, 烤的外酥,薄薄一片有嚼勁,越嚼越香！ 📌店家資訊 地址：高雄市鳳山區八德路296巷2 營業時間：11:00-19:00 (週日休) 電話：0953-696-085 #嬡吃高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #eat #food #taiwanfood #高雄美食部落客 #鳳山美食 #鳳山 #關東煮 #燒烤 #下午茶 #排隊美食 #串燒 #古早味 #豬血湯 #大腸包小腸 #肉骨茶 #foodphotography #foodvideo #foodlover #yum #tbt #foodsharing

【珈味鮮豬血湯】南庄十三間老街在地小吃店 免費續湯高CP值豬血湯

📍苗栗南庄_十三間老街 ｜價目表｜（過年價） ▫️招牌中藥提煉豬血湯 ɴᴛ. 70 ▫️傳統手工臭豆腐 ɴᴛ. 70 ▫️炒麵/炒粄條 ɴᴛ. 70 ▫️蚵仔煎 ɴᴛ. 70 ▫️愛玉+檸檬 ɴᴛ. 60 豬血湯 湯走清甜路線～胡椒提味後更好喝 會忍不住一口接一口 還能無限次數免費續湯 真的是太佛心啦 一整碗滿滿的豬血及腸子 給的超大方 不愧是專賣店！！推薦大家必點 炒麵、炒粄條 炒麵的麵體是黃麵 份量蠻大的 我就是對這種黃麵毫無招架之力哈哈 大寫的喜歡！ 炒粄條偏油口感偏軟～～份量較少一些 蚵仔煎 屬於勾芡較少的蚵仔煎 吃起來就是中規中矩 但不得不說煎得很美 臭豆腐 臭味1到5分大概只有1分 外層不算酥脆 內部還有保留湯汁 泡菜是台式泡菜 份量偏少 個人覺得偏貴 愛玉+檸檬 就是愛玉跟檸檬 兩個沒有融合得很好 先幫大家踩雷 真的可以不用點這杯～～ #雪蘿吃不停 #雪蘿吃苗栗 #南庄老街 #十三間老街 #老街美食 #豬血湯

苗栗南庄「珈味豬血湯專賣店」美味中藥招牌豬血湯、香氣滿分香蒜小腸，每一樣都是便宜、好吃、份量多！

我們第一次去南庄玩的時候意外走進這家店！！ 從此愛上~為了這家豬血湯！ 我們願意從中壢跑到苗栗只為了吃這家豬血湯！！ 老闆非常熱情又愛爬山非常有活力還可以聽到老闆唱歌哦！！ 但最近老闆去爬百岳了~所以不在店裡面哦！！ 門旁就有醬料跟餐具 牆上還有獎狀跟認證、介紹 有些電視台也有來拍攝過！ 蚵仔煎 皮不會很厚，蚵仔也很新鮮 炒麵 好吃份量真的很多適合兩人一起吃 一人一半感情不會散~ 炒板條 個人覺得板條比炒麵少些 是適合一個人就可以吃完的 加烏醋也不錯哦！但這是我自己的習慣啦~ 不用也沒關係哦！ 香蒜小腸 因為我自己喜歡蒜泥的關係所以我就愛上這個了 但這個不能吃太快不然後勁很強啊~~ 這個也試試看沾醬也不錯！ 招牌豬血湯 來這一定一定一定要喝很重要說三次！！ 這家是我唯一願意吃韭菜的 吃過他們家的豬血湯真的覺得其他家不合胃口 可以也試試看豬血湯的沾醬微微的辣不同的口感~ 而且吃完還可以加湯哦！！ 記得吃完一定要再喝一碗～ 看看這湯濃郁又不膩 真的讓人看了想多喝幾碗！ 有一次去發現裡面有隻小狗狗超可愛！ 是店家養的，再去的時候發現長大了 但還是跟小時候一樣很皮很活潑超親人！！ 現在來療癒一下跟柚子久久去吃一次 總是會遇到很多可愛的貓咪 雖然有一些不能靠近但有些還是很熱情的 地址：苗栗縣南庄鄉中山路57號 電話：03－782－5969 一到五早10：00~晚18：30 六日跟國定例假日 早8：00~晚上19：00 #苗栗 #南庄老街 #南庄 #苗栗南庄 #豬血湯專賣店 #豬血湯 #中藥 #專賣店

#豬血湯搜尋結果

[嘉義東區]豬血王子豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

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在地超人氣肉圓

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台中美食-鍋香氣十足的炒麵，加上蒜泥超夠味好吃，骨仔肉湯料多，肉超軟嫩

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企鵝文肉羹店-銅板價古早味可以吃很飽@雙連站

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【彰化】蚵ㄚ仁肉臊爌肉飯｜入口即化不膩口店內有冷氣夏天的福音！

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台中美食-沒早起是吃不到的銷魂爌肉飯

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新竹美食-香酥的臭豆腐、瘦肉居多的魯肉飯、鮮甜的虱目魚泡飯，都讓人好想吃一輪

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三輪的店-高雄美食-鳳山美食

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【珈味鮮豬血湯】南庄十三間老街在地小吃店免費續湯高CP值豬血湯

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苗栗南庄「珈味豬血湯專賣店」美味中藥招牌豬血湯、香氣滿分香蒜小腸，每一樣都是便宜、好吃、份量多！

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#豬血湯搜尋結果

[嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

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台中美食-鍋香氣十足的炒麵，加上蒜泥超夠味好吃，骨仔肉湯料多，肉超軟嫩

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企鵝文肉羹店-銅板價古早味可以吃很飽@雙連站

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【彰化】蚵ㄚ仁肉臊爌肉飯｜入口即化不膩口 店內有冷氣 夏天的福音！

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三輪的店-高雄美食-鳳山美食

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【珈味鮮豬血湯】南庄十三間老街在地小吃店 免費續湯高CP值豬血湯

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苗栗南庄「珈味豬血湯專賣店」美味中藥招牌豬血湯、香氣滿分香蒜小腸，每一樣都是便宜、好吃、份量多！

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[嘉義東區]豬血王子豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

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【彰化】蚵ㄚ仁肉臊爌肉飯｜入口即化不膩口店內有冷氣夏天的福音！

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【珈味鮮豬血湯】南庄十三間老街在地小吃店免費續湯高CP值豬血湯

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