新北｜永和區｜368福泉布丁豆花｜寫於燦爛年華—沏一壺沸騰的光陰故事

- 我不知道我這次踏入的是一段雖然只有10分鐘， 卻是不一樣的旅程。 想告訴正在閱讀的你，童年已不可逆， 但願這充滿回憶的古早味喚醒一些屬於你的暖心記憶。 - 三色布丁在雙北儼然成為少見的飲品與甜品， 但所幸在永和這一角落，仍讓我找到這罕見的古早味。 來到永和巷弄中， 發現位處在早午餐旁邊一家老店， 木造的外觀，帶有歷史的木造裝潢，老舊的裝飾物， - 一位不疾不徐溫和有禮的長者守著很有年代的飲料櫃台， - 陳年的剪報與手寫海報寫著大拳王活動與菜單， 牆壁張貼各年份的大拳王照片， 我猶如走進一個光陰的故事， 或者應該說屬於我父母的眷村年代。 開了31年的福泉布丁豆花， 對於附近的居民或者是學生來說應該很熟悉， 價格超乎便宜，歲月彷彿凍結了裝潢與物價。 櫃檯的伯伯已有一定歲數， 熱心且溫和地問我來過嗎? 沒來過，那我來跟您介紹一下， 細心親切地告訴我品項跟飲品容器大小， 拿著指揮棒指著牆上的菜單，很有條理的說明著。 - 📍布丁—招牌(💰大30) 其實很單純就是三色布丁， 古早的三色布丁就三種口味， 白色鮮奶布丁/黃色雞蛋布丁/可可色巧克力布丁 三種口味，滑嫩但不甜膩， 搭配的甜湯有兩種可以選擇，分別是糖水跟巧克力水， 我選擇了比較少見的巧克力水口味， 這一杯這樣挺划算的，而且巧克力水我第一次喝到， 頗具特色。 比起後面的椰果豆花，我比較喜歡這一款。 📍豆花—椰果(💰大30) 其實與其說是豆花，不如說是布丁， 沒太多豆花風味，椰果數量不少，糖水稍微有些甜膩， 但這一杯真的便宜，很像小時候喝過的街頭巷尾甜品。 這個價格我仍覺得不可思議，因為有夠便宜。 - 雖然跟隨潮流與吸睛效果是文章流量的關鍵， 但我更重視的是其實是能與讀者產生共鳴， 不知道為什麼網路上很少人介紹這家店， 可能福泉布丁豆花在全台有部分縣市還留有分店， 但口味跟品項或許略有差異(我沒吃過我也不太清楚) 也或許鮮少有年輕人路訪吧? 於是看到這家店，我覺得我如同挖到寶一樣， 但像這樣有歷史的裝潢與店面，應該不多了， 店家外觀就像說著故事一般， 可能會有一隻貓踩著小步舞曲經過，或是有老人在外面抽著菸斗， 抑或有婆婆在外面的涼椅上打盹都不足為奇的感覺。 - 接過老伯手上的兩杯飲料， 慈祥老伯對我說，祝你快樂! - 不知道為什麼， 我突然覺得有種心裡酸酸的感覺，很是感動， 一句話雖然很簡單， 可是卻覺得心很暖。 這夏天難得喝到如此暖心的飲料。 - 很快，我會再來訪的， 伯伯也祝你快樂。 - 🔍368福泉布丁豆花 👣 新北市永和區中正路368巷1弄47號 🚇 捷運永安市場站 (走路約15分鐘) 🕛 11:00–19:00 ☎️ 02 2924 9459 ❌ 不定期公休 🔍 #mytoast_yummy吃永和 #368福泉布丁豆花 #368豆花 #福泉布丁豆花 #永和美食 #永安市場美食 #永貞路美食 #永和甜品 #永安市場站美食 #永和豆花 #豆花 #豆花推薦 #新北美食 #台灣美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 #雙和豆花 #popyummy #dcard美食板 #美食推薦 #省錢 #雙和美食

金門｜金城鎮｜阿公ㄟ手 手工豆花｜斯人已遠矣，典型在夙昔，談金門豆花

- 『當年推著手推車，帶著桶裝豆花叫賣的爺爺 留下驕陽烈火下的揮汗身影 抹上薄暮黃昏裡的離去輪廓 孩童們開心吃著澆淋糖水的白嫩豆花，口腹隨之滿足 在樸實的金門島嶼長大，多的是難能可貴的純真知足』 - 這家在金門已經小有知名度的豆花甜品店， 由我來介紹是有說服力的，怎麼說咧? 因為我在孩提時代就吃過這家阿公做的豆花， 雖然記憶已模糊，而且這一篇是靠著長輩幫我拼湊起來， 因吃過幾次後，許家豆花阿公即中風離世， 在大一點吃到的豆花已是另外一位也已離世的外省袁姓爺爺賣的。 我總說，很多時候吃的是回憶， 味道是否美味已不是重點， 畢竟承載金門孩子甜品回憶的兩位前後任豆花爺爺， 都是片刻陪伴我們的過客， 那時候豆花是拿透明塑膠袋，用邦提圈束著，用吸管吸呢! 曾經介紹的鏘鏘鏘好吃糖當時還能用相機拍下來， 鏘鏘鏘爺爺也還健在， 但當年豆花阿公的年代，我尚在襁褓之年，並未能操作相機留存。 薑汁豆花 - 糖水豆花 - 原以為許家豆花味道會失傳， 不過所幸許家阿公的後代子孫把阿公做的豆花味道保留下來， 味道我記不得是否還原了過去， 但是得知這是傳承著豆花阿公覺得除了感動更多的是懷念， 正是那份心意，更讓我覺得這豆花吃起來充滿故事性。 無論是糖水豆花或是薑汁豆花都十分綿密可口 (當年豆花就只有一種糖水豆花也沒配料可選)， 或許口味稱不上特級美味，卻是無可取代的古早味。 來到金門最具有歷史的大正時期模範街， 炎炎夏日，有機會可以品嘗這伴隨金門小孩長大的豆花風味。 - 📌除豆花外，也販售冷熱仙草、燒麻吉與章魚燒 📌豆花，可任選配料且不限種類 📌小份50大份65，照片中的是小碗，但份量還算足。 附上菜單供參考 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍金門 阿公ㄟ手 手工豆花(原阿公ㄟ豆花) 👣 金門縣金城鎮模範街15號 ☎️ 08 232 5870 🕛 10:00–20:00 ❌ 周一公休 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金城鎮美食 #金門美食推薦 #豆花 #金門必吃 #銅板美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金門豆花 #金城鎮 #金門旅遊 # #taiwanfood #金門 #豆花推薦 

台東美食｜寶桑豆花🧊口感綿密豆香十足

寶桑豆花店 📍地址:950台東縣台東市正氣路115號 🕘營業時間:每天14:00~21:30 ☎️電話:08 934 7213 💵:現金 ✔外帶 ✔內用 吃完林家臭豆腐想吃點甜的 剛好看到斜對面的寶桑豆花 🥣粉圓豆花(小) $35 寶桑家的豆花是屬於綿密口感 糖水本身不會太甜 主要甜度來自於口感Q彈的粉圓 小碗的份量蠻適合剛吃飽想吃點小點心 雖然寫營業到21:30但售完就沒有了 想吃的人不能太晚來~ 內用過程中陸續有許多顧客來外帶 生意蠻好的 老闆和工作人員也都很親切👍 #台東 #台東美食 #台東小吃 #台東豆花 #寶桑豆花 #豆花 #豆花推薦 #飯後甜點 #甜點 #粉圓豆花 

台北公館老字號豆花，只賣一種口味依舊超人氣，帶有傳統焦香味，店內店外永遠滿滿人潮不誇張-龍潭豆花

#公館老字號豆花說到公館必吃的美食，大家首推哪一間呢?「龍潭豆花」是公館商圈滿高人氣的小吃之一明明只賣一種口味的豆花，而且環境也很簡單但任何時間經過都滿滿人店家主打帶有焦香味的豆花，搭配上綿密花生就是這一味擄獲大家的心「龍潭豆花」位在汀州路上，老實說店面很不起眼要不是有表哥帶路，加上超多人在排隊可能會默默飄過不會多注意 龍潭豆花內用不用排隊，只要有座位就可以直接入座只販售花生豆花沒得挑口味分冰、去冰，有時候還有熱的可能是看天氣冷不冷吧! 🔹花生豆花 $40男友和表哥都點冰的，靜香的是去冰對於平時飲料喝無糖的我來說糖水偏甜豆花很綿密但比較容易碎焦香味很明顯，有點壓掉黃豆的味道對喜歡黃豆味的我來說有點可惜花生燉得算綿密，比愛之味牛奶花生扎實一些些而已表哥很愛這家，但對靜香來說大約7分左右是傳統味的豆花但沒有太驚艷不過喜歡吃豆花的朋友還是可以來試試大家口味不一樣，說不定你們會很愛! 🍴龍潭豆花📬台北市中正區汀州路三段239號☎️02-2367-0355⏰12:00-22:00（週一公休）-#龍潭豆花#公館小吃#公館美食#公館下午茶#公館豆花#台大小吃#台大美食#台大豆花#台北花生豆花#中正區豆花#公館老字號小吃#焦香豆花#公館銅板美食#公館外帶美食#公館平價小吃#台大平價小吃#台北綠線小吃#公館IG美食#公館排隊美食 ##豆花推薦#古早味豆花#花生豆花#靜香吃台北#靜香吃中正區#靜香吃公館#靜香吃甜品#靜香吃豆花

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台東美食｜寶桑豆花🧊口感綿密豆香十足

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