➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 原禾軒 • 經典醇香雞油：炒菜煎蛋不能少！烹飪的最佳小幫手！

📍 原禾軒 • 經典醇香雞油 大家喜歡自己煮飯嗎～～～？ 煮飯其實很好玩😉 平常都用植物油，小時候常常看媽媽煮飯都會使用豬油、雞油～ 這次自己也想來嘗試看看使用雞油料理會是什麼味道😊 第一次來用用「雞油」💪🏻 選擇了原禾軒的經典醇香雞油～ 原禾軒是個很重視「家」的品牌， 從料理必備的高湯到調味不可缺少的油品和醬料，都有提供販售！ 秉持著三大原則：「新鮮美味」、「食品安全」、「省時便利」的理念 遵循古法製作高品質雞高湯與雞油醬料～👍 希望讓大家在家中料理時，可以做出一道道美味有家的味道的料理🤗 ▪️ 經典醇香雞油 以玻璃罐裝，寄送時層層保護，玻璃罐裝的包裝也很精緻～ 雞油呈現淡黃色的油亮感～ 很適合炒菜、煎蛋等等需要使用油伴隨煎炒的料理做使用！ 這次就用它來協助做最基本的料理「煎蛋」啦😆 煎蛋看似簡單，也是很有技巧的～ 用了雞油取代一般沙拉油，煎起來的味道更香了！！！ 看著鍋內噗滋作響，佈滿超香的香氣，光是聞到都餓了😋😋😋 煎起來的蛋果然和想像的一樣～油亮油亮的大成功！ 而且味道上多了一股很香的雞油味，讓營養再提升一點🤗 💬 推薦給愛做菜的朋友～ 可以大膽嘗試這個經典醇香雞油，幫料理大加分，吃得健康、吃得美味❤️ 有興趣購買的朋友可以到以下相關原禾軒的連結參考囉： 🔸原禾軒官方網站 🔸原禾軒官方蝦皮賣場 🔸原禾軒IG --------------------------------------------------------------------- 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- #原禾軒 #雞油 #原禾軒雞油 #動物油 #炒菜油推薦 #油品 #新鮮雞油 #團購美食#美食推薦 #oil #chicken #yummy #sauce #雞湯 #熬雞湯 #作料理 #煎蛋 #簡單料理 #吃貨日常 #炒菜油 #沙拉油 #荷包蛋 #料理必備 #料理 #調味 #團購 #團購雞油 #網購調味料 #油 #雞湯油 #頂級油 #頂級雞油 #調味料 #follow4like #經典醇香雞油

食譜｜🇮🇹義大利老奶奶ㄉ秘方！！EP2 番茄肉醬佐奶油義大利麵🍝

 #小0食譜上線👩🏻‍🍳 第2集 #番茄肉醬佐奶油義大利麵 #番茄肉醬麵 番茄義大利麵我做過好幾個版本 此版本是我覺得最好吃的！！ #我的料理幾乎都是一鍋到底 以下食譜的作法都在講同個鍋子內發生的事情 有看不懂的地方可以留言問我😆 今天分享的義大利麵 我覺得比外面賣的還好吃，口感非常滑順 一下子就把麵都吃光光了🤤 #食材（全部都在全聯買的） 義大利麵 豬絞肉—1/3盒 洋蔥—1/4顆 大番茄—2顆 #調味（看個人口味） 番茄麵醬—2大匙 月桂葉—2-3片 黑胡椒 鹽 奶油 #作法 1.義大利麵煮熟放旁邊 2.先中大火炒豬絞肉至半熟 再加入洋蔥丁一起炒一下 3.再加入番茄麵醬、月桂葉、黑胡椒、大番茄2顆 🍅重點：大番茄不要切！！要用手擠爆！！🍅💦 等等口感才會有滑順溫潤的感覺 用刀子切會破壞番茄的組織 （從youtube上學到的） 4.蓋上鍋蓋小火悶煮30分鐘 （不用加水，番茄最後會出水） 5.開鍋蓋！！ 加入奶油、鹽攪拌均勻 好好吃的番茄肉醬就完成囉～～😋 6.再把剛剛的已經煮熟的義大利麵 放入鍋子裡就可以吃了 其實啊我一開始做菜時非常排斥加工食品 例如番茄麵醬、奶油，也不喜歡吃絞肉 所以我過去做好幾次義大利麵其實都很清淡 清淡到像番茄湯麵🤣🤣 這一次是我老老實實按照網路上的食譜做出來的 覺得非常非常好吃😍 上述跟大家分享的幾個小撇步 不加水、番茄用手揉爛、最後加入奶油 都是讓番茄肉醬層次更豐富好吃的秘訣🐷 一定要完全按照食譜做才會有一樣的味道喲！！ 有幫助到大家的話，歡迎留言跟我分享🥳 🍝食譜來源Youtube https://youtu.be/YsLrZszvD8E 🥨分類標籤​ #離不開吃ㄉ小0 #小0食譜 #小0吃晚餐 #食譜 這裡不能放影片😔😔😔 想看更多ㄉ食物影片請到 我的IG🔍somethingyummyyy 

自煮料理《日式蔬菜青檸炒冬粉+日式香煎嫩雞胸》

自煮《日式蔬菜青檸炒冬粉+日式香煎嫩雞胸》

ᵀᴬᴵᵂᴬᴺ 日常 𝟼月𝟷日 Otafuku御多福除了有銷量世界第一大阪燒醬 還有出這款日本人家庭必備的Otafuku日式炒麵醬 這個多年來一直深受日本人喜愛的笑臉logo， 可是最好吃大阪燒醬、日式炒麵醬的認證 Otafuku日式炒麵醬除了做日式炒麵之外， 也可以變化出新菜色 氣溫越來越熱，夏天真的來臨囉！ 想到要露出雙腿雙臂就開始有羞恥心😆 減醣減脂期間粉絲就是我的好朋友 主要因為冬粉熱量比較低 且吸收水份後會膨脹，吃起來非常有飽足感 一把冬粉的熱量約125大卡 但如果是吃飯一碗約280大卡 兩者的飽足感一樣，但熱量卻差了一倍內 所以今天早午餐使用日式炒麵醬做了兩道 ♡︎♥︎ 日式蔬菜青檸炒冬粉+日式香煎嫩雞胸 ♥︎♡︎ Otafuku的日式炒麵醬經過拌炒加熱後 更能散發出香氣，甚至呈現鐵板現炒的風味 是一罐相當適合拿來做拌炒的調味料 搭配新鮮的當季蔬菜有豐富的纖維質 加入冬粉與Otafuku的日式炒麵醬拌炒 擠檸檬汁增加酸度，吃起來非常清爽夠味 此外Clem特別看了它的成份表 其中包含有醋、蔬果與辛香料 [醋/酒粕/番茄/洋蔥/蘋果/紅蘿蔔/椰棗 水蜜桃/柳橙/大蒜/肉桂/黑胡椒/等] 尤其”椰棗”真的超少見！ 據說是可以讓醬汁口味甘甜醇厚的關鍵之一呢～ 光是有這些就知道用它來醃肉也是會很棒 醋與蔬果都可以讓肉質軟化 而豐富的辛香料能夠讓雞胸肉口味更有層次 再透過 [煎+悶] 的程序雞胸肉軟嫩入味 我留了另一塊冷藏醃到晚上煎給兒子當晚餐 中班生吃了雞胸直說👦🏻「肉肉好好吃喔！」 兩道料理的做法，以下跟著做看看(●’◡’●)ﾉ ♡︎♥︎ 日式蔬菜青檸炒冬粉 ♥︎♡︎ #食材 ：玉米筍3根、紅蘿蔔1/3根、杏鮑菇2株、洋蔥半顆、冬粉1把、生菜 #調味 ：Otafuku日式炒麵醬1.5大匙、青檸半顆、海苔粉適量、水100ml #做法 ： 1. 玉米筍、紅蘿蔔、杏鮑菇切條，洋蔥順紋切絲，冬粉泡水10分鐘軟化，生菜洗淨備用。 2. 平底鍋中火倒入少許橄欖油，先下紅蘿蔔、洋蔥炒至紅蘿蔔軟化、洋蔥變透明，再下杏鮑菇、玉米筍炒熟。 3. 放入泡軟的冬粉加水與Otafuku日式炒麵醬，此時轉中小火讓冬粉吸收醬汁收乾，此步驟眼睛要盯著鍋子，注意火侯隨時拌炒避免底部醬汁焦掉，大約炒2分鐘的時間食材混拌均勻即可關火。 4. 最後擠上檸檬汁盛盤。 ♡︎♥︎ #日式香煎嫩雞胸 ♥︎♡︎ #食材 ：雞胸肉2片 #醃料 ：Otafuku日式炒麵醬2大匙、蒜頭7瓣（蒜末）、七味辣粉、水100ml #做法 ： 1. 將雞胸肉洗淨後用廚房紙巾擦乾表面水份，放入Otafuku日式炒麵醬2大匙與蒜末，將雞胸肉抓醃均勻，放冷藏醃1小時以上，若時間足夠醃隔夜會更入味喔！ 2. 平底鍋開中火熱鍋，倒入適量橄欖油，下雞胸肉煎1分鐘讓表面上色，翻面再煎1分鐘後加入水，蓋上鍋蓋轉小火悶煮2分鐘，關火靜置5分鐘即可起鍋，在砧板切好盛盤再灑上七味辣粉完成。 ☞︎ 每塊雞胸肉的厚度不一樣，要測試有沒有熟，用一根筷子插雞胸肉最厚的地方，手摸筷子如果是冷的就再開火加熱1分鐘；反之如果是溫熱的就代表熟透。 ●這禮拜就跟著用Otafuku日式炒麵醬．做出充滿日式風味的料理吧！ Otafuku的炒麵醬在眾多日系超市都買得到唷， ☞︎ 而且不用出門在家也買的到呢－ https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku ☞︎ 更多美味訣竅，可以看： https://www.facebook.com/otafukutaiwan #Otafuku #御多福 #日式炒麵醬 #手作料理 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 自己做 #早餐 #fooddiary #餐桌日常 #早餐吃什麼 #餐桌風景 #相機先食 #健康飲食 #冬粉 #減醣 #減脂 #低卡 #低熱量 #雞胸肉 #炒冬粉 #嫩雞胸

彰化員林美食伴手禮🛍｜素醬籽｜海苔素香鬆｜蓮鋐中西式素食簡餐店

家大多都是素食主義者，所以家常料理都是習慣煮素菜飯，但...吃久了還是會覺得膩😂 剛好在彰化逛逛的時候，發現 #蓮鋐中西式素食簡餐店 的店面裡頭有售新自創口味的產品，而他們家是位於在彰化縣員林市的一間中西式合併的餐廳，想說買回家品嚐看看...所以就趁著優惠價一起合併購買了兩個商品，口味有分兩種，一種是粟醬籽、另一種是海苔素香鬆，買回家也剛好可以和家人分享，來品嚐看看這兩款的香味如何🤗 直接購買👉 https://www.lianhung.tw/ekukr4 這兩款商品的口味都還滿好吃的，粟醬籽是比較屬於酥脆度十足的一款槳籽，另一款香鬆配飯吃起來特別入味，我阿公、阿嬤就特別愛配素香鬆吃😆 #粟醬籽 營養兼具口感的好味道，是個拌飯、拌麵、烹煮調味的首選配醬料👍，選用「小麥胚芽」及「蓄麥」製做出來的營養美味兩大主軸，每口都能吃到顆粒的爽脆口感，同時又有素沙茶風味的醬料味道， 實在令人食指大動☝️🤤 #海苔素香鬆 ※保存期限八個月※ 嚴選非基改大豆蛋白，能攝取得到豐富的蛋白質，而且酥脆的口感，也很有香氣呢！ 內也有添加了海苔與芝麻提香，更能撼動到味蕾的幸福滋味，令人回味無窮❣️ 可直接當小菜食用，也適合拌飯、拌菜、配粥，也可以做成三明治、飯糰、壽司、手捲...等等料理搭配著吃，會讓人越吃越涮嘴哦😋 喜歡我的分享～也想品嚐看看的話，可以到下方連結訂購喲💟 👉 https://www.lianhung.tw/ekukr 粉專🔎 蓮鋐中西式素食簡餐店 👇實體販售通路可以至店家蒞臨購買喲👇 📍蓮鋐中西式素食簡餐店 營業時間：❌週三公休 週一至週日11:00–14:00；16:30–20:00 地址：彰化縣員林市靜修東路90號 #蓮鋐中西式素食 #蓮鋐 #素鬆 #素食可食 #純素 #素食美食 #素食料理 #菜鬆 #素食 #素食產品 #中西式素食 #中式料理 #家常菜 #家常料理 #配菜 #拌飯 #沾醬 #調味 #拌麵 #宅配美食

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食譜｜🇮🇹義大利老奶奶ㄉ秘方！！EP2 番茄肉醬佐奶油義大利麵🍝

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自煮料理《日式蔬菜青檸炒冬粉+日式香煎嫩雞胸》

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