📍北海道 · 池田葡萄酒城 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 - - - 

📍北海道 · 池田葡萄酒城 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 - - - - - IG:zuzuchu10 - - #japan #view #Sapporo #Hokkaido #Mapleleaf #isee #igerstaiwan #viewtaiwan #like4like #follow4follow #ootd #popdaily #photo #ourtravelmap #tagsis #outdoor #girlfietw #flowers #日本 #北海道 #札幌 #葡萄樹 #葡萄酒 #跟著zuzu去日本

🍸 VG The Seafood Bar

來訪3次啦！1次是自己生日、1次是朋友 生日、1次是跨年當天🎊🎉 想要氣氛好、輕鬆吃點佳餚配好酒？ 選這就對了🥂！（也要謝謝之前同事現在在這邊上班的我好友🤣） 🧧賞味時間：2019年5月、10月、12月🧧 #VGTheSeafoodBar #VGCafé #bistro #bar #wine #appetizer #starter #shrimp #rawshrimp #scallop #beeftongue #deepfriedseafood #seafood #linguine #steak #ibericoribcap #spaghetti #dessert #yummy #tasty #taipei #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #生食 #前菜 #開胃菜 #生蝦 #白蝦 #嫩煎北海道干貝 #脆皮燉牛舌 #酥炸海鮮 #細扁麵 #海鮮 #安格斯頂級肋眼牛排 #嫩煎伊比利豬 #檸檬塔 #芝麻雪藏糕 #餐酒館 #酒吧 #餐廳 #葡萄酒 #潮流 #摩登 #台北 #夜生活 #美食 #美味 #分享 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴

在洗衣店吃鴨肝配紅酒？｜Luigi路易奇洗衣公司，創意餐酒館

一直以來我都對隱藏式酒吧和餐酒館深感興趣，喜歡那種神祕的感覺，和找出入口的樂趣。 今天這家路易奇洗衣公司不管從外表到名稱都很難讓人發現他是家餐酒館，雖然不像其他隱藏酒吧一樣需要找入口，但依舊神秘！ 我當初就直接路過店面，還想說怎麼找不到餐廳哈哈哈~ 工業風格 X 開放式廚房 從那扇復古的白色柵門推開後，印入眼簾的是深色牆面與高腳椅。 路易奇整體裝潢以深色低調工業風為主，搭配同樣暗色系的高腳椅，營造處處都像吧檯一樣喝酒放鬆的氛圍。 雖然沒有洗衣機，但一旁的菜單一本一本的被曬衣架夾著掛在一旁，除了呼應洗衣公司的名稱，也讓氣氛活潑起來。 開放式廚房可以讓你看到廚師們如何展現廚藝，即使自己一個人也不無聊。 無多餘擺盤 X 小份量 X 無服務費 路易奇的特別之處在於它省去多餘擺盤，提供小份量餐點，並採自助服務，讓你能以低價品嘗到高質量美食。 小份量設計可以讓你以友善價格，一次嘗試多種不同的菜色，也適合一人享用！ 另外，葡萄酒的價錢也讓人驚豔，一瓶400元起，是一瓶喔！不是一杯！ 是不是很佛的價格呢？ 創意料理 X 海陸雙享 路易奇整體而言是間義法餐酒館，除了常見料理外，也提供融合了台灣道地食材的創意料理，例如將鹹蛋黃與剝皮辣椒融入義大利麵中，又或者是鴨肝滷肉飯這種中西合併的組合。 此外，店裡也有不少海鮮料理，海膽、干貝、生蠔、鯖魚等。 那麼就讓我來介紹當天的菜色吧！ 鹹蛋黃剝皮辣椒蒜義大利麵 180元 ★★★☆☆ 黃澄澄的鹹蛋黃與橘紅的蝦子讓人食慾大增，鹹蛋黃與剝皮辣椒味道不強烈，也因此搭在一起意外和諧，不會有鹹蛋黃的膩口感與剝皮辣椒的嗆辣。蝦子已經剝殼，非常貼心！ 整體而言覺得還OK，建議趁熱吃，因為他們是使用蝦油爆香剝皮辣椒與蒜，要趁熱吃才能感受到蝦油的鮮甜喔！ 慢燉牛排羅宋湯 (我沒有單拍羅宋湯😜) 220元 ★★☆☆☆ 由於之前工作的原因，我在烏克蘭、俄羅斯與波蘭都喝過讓我難以忘懷的羅宋湯，所以這次一看到它出現在菜單上，當然二話不說直接點下去。 不過這湯缺乏蔬菜甜味，牛肉的香味也不太突出，整體而言我覺得有點鹹，是當天唯一沒有完食的料理... 覺得應該要點"今日濃湯"的奶油蘑菇濃湯的XD 油封鴨 190元 ★★★★☆ 簡單大方的擺盤，沒有額外配料，只有味道不濃烈的醬汁，不確定是不是帶有梅果成份，隱約有酸甜感，如果酸甜味再突出一點會更棒。 油封鴨表皮因煎過，而有著微微的焦脆口感，肉質軟嫩，不甘柴油膩。 190元實為CP值超高的料理呀~ 美國去骨牛小排 340元 ★ ★ ★ ★ ★ 本次第一道驚豔之作！ 其實路易奇主打的是乾式熟成牛排，但我們比較小資，選了相對平價的去骨牛小排😆 但是！ 去骨牛小排依舊讓人驚艷啊~ 牛小排油花分布均勻，一口咬下，肉的鮮味與油脂的甜味融合在一起，再加上三分熟外焦酥、內軟嫩有彈性的口感，真的好好吃!!!😋 習慣肉質偏軟的朋友可以提前請他們增加熟度，就不會有牙齒咬不動的問題了XD 鴨肝滷肉飯 380元 ★ ★ ★ ★ ★ 這道是我心目中的冠軍！ 先自首，我個人是動物性脂肪愛好者😂 喜歡吃五花肉、帶皮各種肉類、牛油、豬油等(掩面~ 因為動物脂肪都帶有甜味啊~ 而這道鴨肝滷肉飯就是將鴨肝及滷肉飯兩種充滿動物脂肪的素材組合在一起，完全就是天堂呀~~~ 先說這個鴨肝，由於脂肪均勻分布，使得這鴨肝入口即化！ 濃郁的甜味充滿口中又馬上化掉，不油膩的口感單配白飯就讓人停不下來了，更何況加了滷汁! 滷汁也很厲害，是半肥半瘦的五花肉甜滷汁~(流口水中...)兩樣搭在一起完全好吃的無話說！我可以再點一碗！ 大家一定要試啊！這可是他們的招牌餒~~~~ 莓果炸彈 220元 ★ ★ ★☆☆ 他們家的調酒種類不多，只有三樣，當天只供應兩樣> < 看網路評價是比較推葡萄酒，不只好喝又便宜，但我們怕喝不完所以沒點葡萄酒(結果後來跑去酒吧續攤哈哈哈) 這杯梅果炸彈是由Bombay Gin和Vodka為基底，加上Barcardi、Chambord和覆盆子糖漿調成。 不知道是不是因為我沒有攪均勻，第一口的糖漿味好濃烈。也或許因為它有伏特加的原因，所以喝起來有點像藥水。喜歡喝伏特加的人可能會喜歡，我個人覺得還好這樣~ 不過在吃完這餐充滿脂肪的晚餐後喝上一口，的確是蠻清爽解膩的啦~ 整體而言路易奇洗衣公司表現中上，cp值算高，會想再訪試試其他料理，像大家都推的奶油菠菜、黑松露杏包菇，還有伊比力豬肋眼心等。 有機會二訪就再和大家分享吧~~~ Luigi路易奇洗衣公司 1, No. 1號安和路一段112巷大安區台北市10685 2755 3709 1730-0000，週一休息 #路易奇 #luigi #台北餐酒館 #鴨肝 #乾式熟成 #牛排 #創意料理 #台北平價餐酒館 #葡萄酒 #調酒

屬於小資族的微醺幸福—南法小豬白葡萄酒，全聯福利中心就能購入的親民餐酒

喜歡在下班後來點微醺的感覺嗎？介紹三款我日常在家會品嚐的白葡萄酒 價格很親民、屬於小資族也能輕鬆享受的酒款，而且在全聯福利中心就能買到 #酒後不開車安全有保障 酒標可愛的「南法小豬」系列葡萄酒在全聯的陳列架上很難不被注意到 logo設計非常吸睛，光是造型就很得我心 南法小豬全系列紅白酒款品項眾多，大家可以依自己喜好的風味去挑選；而我今天為各位介紹的皆是清爽的白葡萄酒。 ▪️南法小豬夏多內白葡萄酒 Le Petit Cochonnet Chardonnay 曾獲Gilbert&Gaillard-金牌獎（2018年份）、JAMESSUCKLING-91PTS（2022年份）與2023酒訊雜誌年度葡萄酒大賞專家評選-銅牌獎 擁有柑橘般的水果風味，一倒入杯中就能聞到清爽的果香，口感不甜，屬於酸度平衡的酒款； 葡萄品種為Chardonnay，很適合拿來搭配輕食的白葡萄酒，像我拿來配法式吐司也很適合。 金黃色中透著微綠光澤的南法小豬夏多內白葡萄酒，喝起來很順口不澀，建議先冷藏後再品嚐風味更佳！ 🔺酒精濃度：13% ▪️南法小豬蜜花香甜白葡萄酒 Le Petit Cochonnet Muscat, Gewurztraminer 喜歡野薑花的香氣嗎？那可千萬不能錯過南法小豬蜜花香甜白葡萄酒了！ 甫開瓶就能聞到花香，而口感上卻是帶有柑橘與荔枝的味道，尾韻還有些許蜂蜜甘甜，層次感很豐富！ 葡萄品種是選用Muscat與Gewurztraminer，喝起來不會太甜膩，算是很好入口的入門酒品，當作餐前開胃酒也很適合。 喜歡微甜口感的人可以嘗試這款，我自己是偏好拿來搭配甜點，例如，提拉米蘇、泡芙或是奶酪⋯等甜品。 🔺酒精濃度：11% ▪️南法小豬珍藏白葡萄酒 Le Petit Cochonnet The Best Part White 這款是以熱帶水果（葡萄柚、鳳梨、芒果）為主調的酒款，香氣明顯、不甜口，算是小酌時能慢慢品飲的白葡萄酒。 曾獲2021 Medaille d'Or Anivin-金牌獎與2022酒訊雜誌年度葡萄酒大賞消費者票選-銅牌獎 葡萄品種則是以70% Viognier與30% Vermentino相融合，香氣迷人的南法小豬珍藏白葡萄酒不止可以拿來佐餐─搭炸物、烤物，也很適合入菜；算是一款蠻百搭的酒款。 有下廚習慣的人不妨試試用這款白葡萄酒拌炒蛤蠣，也許會有意外的驚喜！ 🔺酒精濃度：13% 總結一下，以上三款南法小豬白葡萄酒，價位都落在500元以下；其中又以「南法小豬夏多內白葡萄酒」價格最為親切，讓小資族可以無痛在家擁有儀式感十足的日常餐酒。若是喜歡「甜味」比較明顯的人，可以選擇「南法小豬蜜花香甜白葡萄酒」；但我自己最推薦的是，酸度、香氣、順口度都很適中的「南法小豬珍藏白葡萄酒」！ 認真說，可愛的小豬造型，光是擺在桌上賞心悅目的程度就先加分了；有興趣的人可以去全聯福利中心挑選喔！ 更多南法小豬的介紹看這邊🔍 ▪️南法小豬臉書： https://www.facebook.com/LePetitCochonnet.TW ▪️南法小豬IG： https://www.instagram.com/lepetitcochonnet.tw/ #南法小豬 #葡萄酒 #全聯 Copyright ©2025 miyakemi版權所有

🍸The Hermit Bistro 隱士餐酒館

低調隱密簡約的風格，和朋友餐敘好好將身心沉浸在佳餚美饌之中🌻 菜色偏向粵式，在傳統和新潮中做出變化；雞尾酒也不會踩雷，個人覺得他們的雞尾酒的風味是一般大眾會喜歡和接受的 🧧賞味時間：2020/03/02🧧 #steamedegg #friedbreadstickwithshrimp #whiskeyseafoodmix #donpopork #cantonesesausagerice #thehermitbistro #bistro #bar #restaurant #cocktail #wine #liquor #yummy #tasty #taipei #daandistrict #night #life #relax #chill #comfort #modern #trend #popdaily #popyummy #山海匯珍蛋 #咕咾百花釀油條 #威士忌蒜蒸淡菜海鮮 #對酒當歌東坡肉 #豉油臘味煲仔飯 #隱士餐酒館 #餐酒館 #酒吧 #餐廳 #調酒 #雞尾酒 #葡萄酒 #蒸餾酒 #美味 #美食 #大安區 #國父紀念館 #臺北餐酒館 #臺北 #夜 #生活 #摩登 #潮流 #微醺 #小酌 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴

居家烤肉│中秋烤肉新花樣：紅酒入菜，聚會更有味！全聯三款平價葡萄酒推薦，儀式感料理簡單GET！

中秋節是屬於家庭的節日，一邊烤肉一邊賞月， 已經成為許多人心中不可或缺的傳統。 今年我決定讓烤肉聚會更升級，不單是啤酒配香腸，而是把紅酒帶上餐桌！ 於是我特地跑了一趟全聯，驚喜地發現了三款高 CP 值的紅酒： 既能單飲佐餐，也能入菜、作調飲，那就是 1.羅森席哈卡本內紅葡萄酒 2.貝林格加州梅洛紅葡萄酒 3.南法小豬珍藏紅葡萄酒。 這三瓶不僅價格親民，更有獨特的風格， 讓今年中秋烤肉不只是美味，還多了份優雅。 三款紅酒介紹 被譽為「高貴不貴」的代表， 這款酒與澳洲國寶酒莊奔富系出同源，擁有貴族血統卻是親民價格。 酒體易飲，散發黑櫻桃、柑橘以及甜肉桂的香氣，單寧圓潤不刮口， 特別適合搭配牛肉、羊肉或各式中秋烤肉料理，是餐桌上最不會出錯的選擇。 這瓶酒來自美國最具代表性的酒莊之一——貝林格。 自 1876 年創立以來，貝林格屢獲殊榮， 更是唯一紅白酒款都曾榮登《葡萄酒鑑賞家 Wine Spectator》「年度百大名酒 No.1」的品牌。 這款梅洛帶有橡木的甜味與烘焙氣息，圓潤而平衡， 成熟果香濃郁，從第一口就平易近人，是日常享受與節慶烤肉的完美拍檔。 光是瓶身的小豬設計就十分討喜， 口感明亮，帶有櫻桃色澤與撲鼻果香。 風味中能感受到覆盆莓、黑醋栗與肉桂香料，酒體均衡， 搭配牛排毫無違和感，甚至連台式小吃如小籠包、大腸包小腸也能輕鬆駕馭。 這三款紅酒不需要特別醒酒，可即開即喝 單喝輕鬆、搭餐更可增添食物美味，是最為推薦之處！ 中秋美食與紅酒的創意結合 簡單美味的雞腿烤時蔬（搭配貝林格梅洛）簡單又方便，非常適合中秋聚會。 先將花椰菜、玉米筍稍微川燙至半熟後放入氣炸鍋，噴點橄欖油， 先炸一輪讓蔬菜更香甜。 再隨意倒入適量的紅酒後二次氣炸， 烤好後的雞腿皮酥肉嫩，酒香滲入肉汁，搭配蔬菜更清爽不膩。 貝林格梅洛柔順圓潤的口感，正好襯托出雞肉與蔬菜的甜味。 使用貝林格加州梅洛紅葡萄酒加少許醬油、蒜末和黑胡椒一起小火收汁，最後放一點糖添加甜味，就是簡單又好吃的紅酒醬！ 牛五花或豬梅花片直接在烤盤上烤至焦香， 快速淋上用貝林格加州梅洛紅葡萄酒熬製的紅酒醬。 這部分隨意淋，全依個人喜好料理， 熟透後的肉質，肉香與酒香交織，瞬間升級成高級餐館的風味。 3. 紅酒燉麵（搭配南法小豬珍藏紅葡萄酒） 先將通心麵煮熟備用。鍋中加入蒜末、肉絲與花椰菜爆香， 接著倒入南法小豬珍藏紅葡萄酒稍微燉煮，最後將通心麵拌入收汁即可。 紅酒的果香與肉香、蔬菜完美融合，麵條帶有酸甜層次，清爽又開胃。 將紅酒與多多混合，再加入氣泡水， 簡單攪拌後就是一杯大人版的清爽飲品。 帶著乳酸感與果香的氣泡酒，冰涼爽口，是烤肉時最受女生歡迎的小驚喜。 與家人的團聚時光 今年的烤肉因為紅酒的加入，氣氛完全不同。 家人對於烤雞的香氣讚嘆有加，也對紅酒醬的牛肉片讚不絕口， 說這才是「有質感」的烤肉。 我則是特別喜愛紅酒氣泡多多，甜甜的口感，很好入口。 紅酒不再只是正式餐桌上的專屬，而是能夠走入日常， 成為中秋烤肉的最佳助攻。 今年在全聯輕鬆購入的三款紅酒——羅森席哈卡本內、貝林格加州梅洛、南法小豬珍藏，不僅能佐餐，更能化身為料理的秘密武器。 這個中秋，不妨試試把紅酒放進烤肉聚會中，讓美食更有層次， 讓家人更添笑顏。月圓人圓，舉杯共樂，才是中秋最完美的滋味。 商品資訊 南法小豬臉書➡請點擊 南法小豬IG➡請點擊 法蘭絲臉書粉絲頁➡請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #全聯 #南法小豬 #葡萄酒 #中秋 #紅酒料理

🍸 30 Thirty 老酒館

超有氛圍的30老酒館是和朋友歡聚閒聊的好地方 🔗 2020／5月 二訪啦！ 🍸Sangria 桑格莉亞 桑格莉亞是西班牙傳統酒精的水果飲料了，而每一家的作法和使用的原料都會不一樣（像起以前在西班牙餐酒館最常調的就是這款酒了☺️）；這間的白酒基底桑格莉亞風味偏向醋栗果香帶點微微的氣泡口感，清爽俐落 🥠Mojito 摩西多 口味偏甜，清爽的萊姆和薄荷風味搭配餐點很解膩，不過這家的mojito酒感偏淡 🥠明太子透抽 30的熱門餐點，甜鹹味適中、烤過的透抽入口更有炙燒香氣，中心填滿明太子燉飯、Q彈飽滿，很推薦的一道 🥠松露薯條 餐酒館必有熱食之一，這間的作法是把松露與薯條相拌直接品嘗 🥠披薩 就像三重起士口味拼盤，每一塊披薩放置各單一不同風味的起士 🥠茄汁肉桂海鮮義大利麵 第一次看到有肉桂入義大利麵的料理😆 實際吃其實肉桂味不明顯，但讓醬汁吃起來更濃郁，醬汁吸附在麵條上更是入味 🥠松露野菇燉飯 餐酒館必有主食之一，奶味不會過重油膩吃起來無負擔 🥠烤雞肉串／烤豬肉串 讓人聯想到我以前工作的西班牙餐酒館的什錦串呢！ 串有肉塊和時蔬與麵包塊，焦香不失水分的食材微微蜜香的燒烤風味搭配酒就是搭 🥠朵朵派 脆糖餅上鋪上鮮奶油、新鮮莓果和食用花，仙境一般的裝飾對人說著「eat me」 🧧賞味時間：2019／12🧧 #30thirty老酒館 #thirty老酒館 #朵朵派 #明太子透抽 #松露薯條 #披薩 #松露野菇燉飯 #茄汁肉桂海鮮義大利麵 #烤肉串 #桑格莉亞 #調酒 #雞尾酒 #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #燉飯 #寬扁麵 #甜點 #酒吧 #夜 #生活 #摩登 #潮流 #網美餐廳 #台北 #信義 #美食 #分享 #yummy #tasty #bistro #restaurant #squid #risotto #spaghetti #sangria #cocktail #dessert #share #night #xinyi #xinyidistrict #taipei #morden #trend #popdaily #popyummy #Q比的生活點滴

為什麼義大利呢？🇮🇹

我為什麼喜歡呢？這地區跟我有何關係？ 多元性多樣化多品種等等，都是原因，但對我來說，還是一個mentality的問題。 從小就喜歡觀察社會現象，到了大學唸了對Humanity特別強調的English Language and literature，體驗到一個環境對一個人做一件事情的影響之大。沒聽過Pagan，Christian也只是一個英文單字; 不認識維多莉亞時期，怎會特別珍惜浪漫主義，又怎會感受到接下來的寫實主義包法利夫人那蕭婆的一舉一動描寫之重要，同樣的道理，也是套用到藝術流派的轉變，一個時代到了極致就會引導出下一個流派的根源。 在我懵懂的13歲時，認識了一幫義大利人，開了我眼界，此國人的放蕩不羈（當年13、14歲的屁孩到現在的70、80歲的阿北似乎都是～），此國人對於感情用事的堅持，對於制度是這麼的不在意，對於自我需求又是多麽高調的聲明，造成這樣的一個mentality也不外乎是一個歷史背景所造成，多次改朝換代，從Etruscan, 希臘人，羅馬人到中世紀的一個混亂，再到文藝復興等等的時代更移下，每一區域的歷史不盡相同，過了一個村又是另一段故事，演變出了這樣的一個顧好自己家最重要的個性，雖然我們歷史也是多次改朝換代，但我們卻演變出另外一套，完全不一樣，這不就是很有趣的表現嗎？ 葡萄酒就像藝術品般，跟「人」有著很大的關係，用這個角度去看此國人做的葡萄酒，瞬間就會感受到有很多面向需要理解。在這樣的一個堅守自己性格/區域/家園的前提下，各區域是怎樣面對這南北狹長形地理環境的差異，歷史背景的不同且複雜，品種的不同，這樣的排列組合已深得我心。雖然我覺得『義大利酒』這詞不是很適何用來統稱這地方的產品，但就在地圖上來看，方便大家更能了解範圍，就還是得先套上義大利三個字了。 Instagram: https://instagram.com/unpoalticcia #未成年請勿飲酒 #義大利 #葡萄酒

🍸 VG Café  前菜篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠煙燻A5日本和牛塔塔/油封蛋黃/軟法 第一次看到和牛是以前菜的形式，而且還帶有仙氣🤣為了保持鮮度，店家使用氮氣保鮮，當然也需要在上桌後儘早吃完以防口感和鮮度變質；蛋黃液包覆著生牛肉丁再勺些許舖上軟法，滑順的口感柔和的味道味蕾獲得滿足👍 🥠手工火腿盤/水果乾/香料醋炒堅果 我超級愛這些冷肉！生火腿、臘腸搭上堅果果乾就是絕配！尤其店家的堅果是甜鹹的口味，緩和醃漬肉品的鹹度。 🥠松露雞凍/春捲/鹹味醬 春捲炸得恰恰好、內裏餡料滿滿，酥脆的春捲沾些醬料，一口接著一口一瞬間一份就已經吃完了😂 🥠酥炸海鮮/軟殼蟹、小捲、多利魚/蜂蜜芥末醬 能夠輕鬆吃海鮮會有種快樂感，相信大家對於在外吃飯不用剝殼挑刺直接食用一定覺得是很方便的一件事～新鮮酥香的炸海鮮一樣沾取醬料，海鮮做成炸物類餐點總是配酒的好夥伴呀。 🥠炭烤章魚/夏多內甜醋白豆醬/季節時蔬 少見餐酒館有一道章魚食材的前菜呢！ 章魚塊Q彈新鮮，稍微烤過香氣更明顯、搭上用夏多內白酒製作的醬料與時蔬， 十分清爽。 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. 主餐篇另發在下一篇 （照片上限沒辦法一起擺放😭） #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

🍸 VG Café   主餐篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠蟹味燉飯/炭烤九孔鮑/烤胡瓜 保留點米心不會過於軟糯，海鮮的精華滲入米飯中、非常入味。 🥠細扁麵/手撕油封鴨腿/醋漬小黃瓜 低溫慢烤的鴨腿肉的油脂與麵條相拌，再有香料的輔佐，唇齒留香。 🥠安格斯Prime頂級肋眼牛排10oz/炒時蔬 超級軟嫩、熟度剛剛好是我最愛的介於3～5分熟之間🥴（要知道一個好的牛肉做排餐是可以吃到帶血的熟度都沒有問題，如果過熟反而肉質過韌，很可惜的！） 配上陪襯的香炒時蔬，增加飽足感也平衡營業攝取🧅 🥠秘製香料醃戰斧豬排/覆盆子香料醬汁 戰斧豬排通常因為肉的品質都是做7分熟，所以裡面呈現粉嫩的顏色（呈上與牛排相同的道理，過熟反而無法突顯肉本身的原始風味和破壞它應該帶有的香氣和口感）外部帶有點嚼勁內部柔軟，豚肉香氣在口中四溢。 🥠提拉米蘇/咖啡冰淇淋/濃縮咖啡 要說這道甜點就足見可以知道這是正統的提拉米蘇作法（需要使用濃縮咖啡，而不是利口酒，兩者的使用不同提拉米蘇的純度而有明顯的差異）甜點永遠是吃完都會想要再來一點，才意識到原來已經被自己吃得一乾二淨了🥴 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. Seafood Bar食記將會另發一篇 #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

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📍北海道 · 池田葡萄酒城 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇�

🍸 VG The Seafood Bar

🍸 VG The Seafood Bar

在洗衣店吃鴨肝配紅酒？｜Luigi路易奇洗衣公司，創意餐酒館

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屬於小資族的微醺幸福—南法小豬白葡萄酒，全聯福利中心就能購入的親民餐酒

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🍸The Hermit Bistro 隱士餐酒館

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居家烤肉│中秋烤肉新花樣：紅酒入菜，聚會更有味！全聯三款平價葡萄酒推薦，儀式感料理簡單GET！

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🍸 30 Thirty 老酒館

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為什麼義大利呢？🇮🇹

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🍸 VG Café 前菜篇

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🍸 VG Café 主餐篇

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