萬成鮮魚湯：台南旅遊的早晨，就用一碗鮮魚湯暖胃醒腦。

在台南，吃魚對在地居民似乎是再平常不過的一件事。從虱目魚頭、肚、腸都能全數食用，再到路邊鹹粥都有魚肉的身影，可以說是「餐餐有魚肉」，是我這台北人好生羨慕的日常。那天起得晚，就被拎去吃一間看起來超級在地、來客都是叔叔阿姨的「萬成鮮魚湯」—— 萬成鮮魚湯：店家資訊 📍萬成鮮魚湯台南市東區東門路二段1號10:00-19:00（一～三公休）06-2366533－僅收現金 萬成鮮魚湯：餐點介紹 香腸 30元 魯鴨蛋 15元 油豆腐 10元魯丸(兩粒) 15元 鮭魚鬆飯 20元鱸魚肉清湯粥(小) 90元 鱸魚粥裡點綴著蔥花、薑絲與少許油蔥，但完全沒搶掉魚湯本身的味道雖然點的是清湯，但湯色與黏唇的膠質感都顯示出其濃厚之處魚肉塊大小適中，沒有魚刺，小碗份量對我這個能在大戶屋吃3碗飯的人來說已經足夠（畢竟還要吃其他的） 油豆腐很嫩，滷汁的鹹配粥剛剛好魯丸的個頭比想像中大顆，味道是眾所皆知的「台南甜」，Q軟香甜鮭魚鬆飯味道簡單，就像小時候看到飯鍋跳起、忍不住要添一碗熱騰騰的白飯再撒上鮭魚鬆那樣，是種樸實的滋味最後再用香腸配大蒜餵養需要食肉感的胃袋，完美收工！ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #萬成鮮魚湯 #台南 #台南小吃 #台南美食 

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