2024/01/08 輕鬆上年菜（四）鮮蝦鑲白玉🙃更多照片🍳料理步驟/備料明細～⬇️
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2024/01/08 輕鬆上年菜（四）鮮蝦鑲白玉 右滑更多照片🍳料理步驟/備料明細～⬇️⬇️ 料理影片在IG ~😍 今天換來做清爽的鮮蝦年菜跟簡單家常菜。 年菜：鮮蝦鑲白玉 家常菜：黃金炸蝦 + 蝦仁炒甜碗豆 在整桌重口味的年菜中，需要這樣一道料理， 來平衡下味覺～～😍😍 而且這次使用的蝦子🦐～很新鮮， 就用清淡的做法，更能吃出蝦子的鮮甜。。 肉質很Q彈～搭配燉白玉，好好吃🤤 炸蝦🍤簡單用氣炸鍋或油煎下， 就可以上桌了～米香超愛😊的掃盤菜。💕💕 冷凍蝦仁🍤炒甜碗豆，快速上菜的家常菜， 不用太多的調味，就超好吃😋 在剝開蝦頭時，蝦頭有綠綠的～～ 想～～這跟平時吃的蝦子🦐，不太一樣， 查下資料，原來————————— 只有吃天然新鮮的海藻長大的蝦子， 蝦膏才會綠綠的，蝦肉也是漂亮帶青綠色😻 跟泥腸～不明顯，有的還沒有一條黑黑的， 我又去查資料了————————— 原來，蝦子如果是用蝦網補抓的活跳蝦， 被補抓時就沒進食，泥腸就會比較沒東西。 這麼好的蝦子，簡單介紹下～～ @gen_dao_shrimp 大成 @dachanfood 🔷🔷天然根島草蝦，來自————— 源自印尼北婆羅洲紅樹林的天然野放根島草蝦， 口感鮮甜紮實富咬勁，清爽鮮甜的自然滋味。 現在Tina用的 5包裝組，對折優惠～$999. 可以到Momo 搜尋🔍 根島生態蝦 或 這個網址選購：https://bit.ly/3tKT9ST 1️⃣海中の黑金- #根島生態蝦 ⭐️不吃人工飼料、覓食天然海洋綠色生物， 蝦身呈現烏亮光澤。 ⭐️高鹽度的海水使蝦肉緊實彈牙，肉質紮實飽滿。 2️⃣ #根島生態草蝦仁 ⭐️IQF技術:每尾蝦仁均勻獨立受凍，分批少量～ 解凍處理取用方便，保留蝦肉新鮮品質 ⭐️濃郁蝦味:無硼砂無發泡無添加， 捕撈後活蝦現剝急凍處理，鎖住天然鮮味。 3️⃣ #根島黃金海老 ⭐️日規工法:正統日規工法技術，採用日本天婦羅 工法，純手工製作，道地日式風味 ⭐️薄衣肉厚:薄脆金黃色麵衣，厚實飽滿鮮蝦肉 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 #草蝦 #日式炸蝦 #天婦羅 #海老 #家常菜 #鮮蝦 #海鮮 #蝦仁 #大成食品 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🥘備料 0️⃣⭐️ 鮮蝦鑲白玉 備料 🥒 根島生態蝦 8支 🥒小麥麵條 1人分 約100g 🥒中型 白蘿蔔 2小條 🥒碎蒜 省許 🥒蔥花 少許 ⭐️蝦仁炒甜碗豆 備料 🥒根島生態草蝦仁 1包 🥒甜碗豆 超市一包 🥒碎蒜 省許 ⭐️酥炸黃金海老 備料 🥒根島黃金海老 1盒 🥒喜歡的沾醬～～ 🥘🥘🥘備料完成✅開始料理～ 🍳第一道 #鮮蝦鑲白玉 1️⃣調味料 🍳燉白蘿蔔（A組） 🥒水1000mL 🥒日式醬油1大匙 🥒味醂 1大匙 🥒清酒1大匙（或米酒） 🥒昆布 1條 。 🥒柴魚包 約25g 2️⃣🍳醃蝦子 約8支（B組） 🥒米酒1大匙 🥒白胡椒鹽少許 🥒薄醬油1/2大匙 3️⃣先燉昆布柴魚高湯 約12-15分。時間到～ 取出柴魚包～ 🥒水1000mL 🥒日式醬油1大匙 🥒味醂 1大匙 🥒清酒1大匙 🥒昆布 1條 。 🥒柴魚包 約25g 4️⃣白蘿蔔切3公分高，中間挖洞。 放到昆布柴魚高湯中～最小火燉25分。 （𣎴用蓋鍋蓋～注意水量～） 時間到～就關火備用。 5️⃣蝦子🦐流水退冰之後，剪掉鬚跟腳+ 頭冷凍留著之後熬湯，蝦身先去殼，去腸泥， 剖到一半就好。（刀子不切到底～即可。） 用調味料組B組～醃的10分鐘。 6️⃣熱油鍋，下碎蒜片，蝦子炒8分熟～ 7️⃣熱鍋水～水滾之後下麵條，約9分熟備用。 8️⃣開始組合～白蘿油先放上麵條，再放上蝦子！ 把餘的白玉燉汁，約2大匙在盤子上。 （蒸好之後，水會變多，盤子🥏選有深度） 熱鍋水～等下用蒸的 10分鐘。 9️⃣時間到⌛️～灑上青蔥段。就完成啦！ 🍳第二道 #酥炸黃金海老 1️⃣熱油鍋～約有小泡時，放下海老～ 2️⃣炸的金黃色即可。約6分。 🍳第三道 #蝦仁炒甜碗豆 1️⃣甜碗豆 洗淨撕豆夾邊纖維。 2️⃣蝦仁解凍後，稍微醃下～ 🥒米酒1大匙 🥒薄醬油1/2大匙 3️⃣先下細薑/蒜片，炒蝦子～蝦子全紅之後。 放下碗豆，翻炒約3分，就可以起鍋。 🍲🧆🍜🍝🍔🍲🥙🍟🥟🧆🍔🍜🧆 FB 緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #年菜 #過年 #食譜 #年菜食譜 #晚餐 #台式料理 #吃貨 #自己煮 #年夜飯 #美食 #全聯 #一日三餐

🔎 全台│火山岩燒肉│中秋烤肉

位在新竹竹北的「火山岩燒肉」，推出中秋烤肉50盎司特盛奢華組，讓旅人一次享牛、豬、雞、魚、蝦，嚴選肉質，醃製調味，簡單輕鬆，多汁油脂的肉質，鮮甜的海鮮味，連燒烤店才有的3款醬都備妥了，免處理，省去選購和採買的時間，現在立馬享中秋預購優惠下訂去！ 🔻🔻🔻#文末好康#竹北旗艦店電話訂購：03-582-1798自取地址：新竹縣竹北市自強北路230號 ღ #50盎司特盛奢華組 $2999 / 預購優惠 $3680 / 原價✨ 10款肉品、2款海鮮、3款醬料（餐點內容無法更換） ღ #牛肉ღ #醬燒雪花牛✨ 肉質油脂豐富，醬燒味濃厚。 ღ #板腱牛排 ✨ 板腱牛排帶有厚度且中間帶筋，油花紋路分佈均勻，香又嫩的肉質，不用過熟就能大口吃肉～ ღ #帶骨牛小排✨ 油脂感相當豐富，肉質香又Q嫩，帶骨瘦肥之間，骨肉好分離且不膩口，好過隱！ ღ #頂級無骨牛✨ 軟嫩的肉質，在肉質間能品嚐到油花，瘦肥之間香且剛剛好，越嚼越能品嚐到牛小排的多汁肉質。 ღ #醬燒牛肋條✨ 以日式燒肉醬醃製，牛肋條較Q、較嚼勁的口感，香甜的肉質。 ღ #特選翼板小排✨ 長條的翼板小排，肉質邊邊微帶些許的油花，ＱＱ的油脂，翼板的肉質非常的軟嫩，香氣迷人。 ღ 上述皆來自美國，牛肉建議為7分熟；僅有板腱、帶骨牛小排為200g/袋，其餘皆為100g/袋。 ღ #豬肉ღ #醬燒梅花豬✨ 在地梅花豬肉質較嫩口，能吃到瘦肉感，醃製的香鹹味，好下飯～ღ #岩烤松板豬✨ 來自荷蘭的松板豬，厚薄度切的恰恰好，烤到金黃上色且誘人，肉質吃起來有清脆彈牙的口感，多汁帶甜，亦無豬腥味。 ღ #醬燒豬五花✨ 嚴選在地的豬五花，肉品經過醃製後，油花讓整體易出油，油質豐富，烤到乾一些，會讓肉質乾且有脆感，醬燒香氣十足，不沾醬就很夠味～ღ 上述建議為全熟；皆為100g/袋。 ღ 雞肉ღ #義式雞腿丁✨ 200g/袋✨ 來自美國，以頂級橄欖油搭配義式香料醃製，帶皮切塊的雞腿丁，還略帶一些軟骨，Q嫩的肉質，扎實又彈，義式香氣濃郁，醃製入味的剛好。ღ 海鮮ღ #草蝦 ✨ 盒裝拆開後，包冰的草蝦需退冰，充滿海味的新鮮8隻草蝦，厚殼的草蝦好剝殼，肉質軟嫩且扎實，烤的將甜味都鎖住，鮮甜又美味。 ღ #薄鹽鯖魚✨ XL的帶皮鯖魚，油脂豐富，香氣迷人，鮮魚肉質軟嫩，鹹度亦不會過重。 ღ #醬料ღ 蔥鹽、燒肉醬、芥末椒鹽 ✨ 夠味的蔥鹽，帶有青蔥和洋蔥丁，新鮮帶嗆香味；香甜的燒肉醬，搭肉品相當適合；香鹹的椒鹽帶有芥末香氣，跳脫不同的風味。 ღ 中秋烤肉～超過50盎司的肉品和海鮮，下訂後輕鬆宅配到府，讓旅人在家就能無須採購食材，不必處理食材及醃製肉品，就能約旅人們聚會啦～每款皆為真空包裝，讓旅人不用擔心分類及存放的煩惱，趕快下訂享預購優惠去吧～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 預購優惠即日起至2023/8/31，9/11後開始出貨。⊚ 最佳賞味期為冷凍到貨5天內享用完畢。⊚ 因新鮮食材，下訂後需3至5個工作天製作，建議儘早下單。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @火山岩燒肉-竹北旗艦店IG：👉 @b01volcanic線上訂位：👉 linktr.ee/volcanicrock下訂去：👉 http://reurl.cc/jD0rRm ✨✨堅持食材原始風味，保留純樸的真實感受；自取優惠$3280（原價$3680），9/11後免運宅配到府！-憑文章前往門市消費，出示即享有「義式雞腿肉」1份，結帳出示可享「95折」優惠～-本篇與火山岩燒肉合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#火山岩燒肉#宅配美食#新竹燒肉#竹北燒肉#中秋燒肉#中秋燒烤#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

台中▪️北屯區美食▪️ 老井極上燒肉

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨老井極上燒肉✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台中 #柔妤吃烤肉 建議一定要先訂位哦！🤩 最後有部分菜單～ 開車前往崇德店用餐的話 可停在附近的中科飯店地下室停車場 或民俗公園地下室停車場 最後可以至櫃台結帳時主動出示停車證明 兌換乙張肉品兌換券 ✔️嚐鮮安格斯牛（雙人）$1990 有雞湯可以在餐前暖暖胃 中間也有醋飲可以解膩 當天喝的口味是蜜桃，個人很愛🍑 沙拉選擇和風口味 海鮮選了草蝦&生蠔醋飲🦪 生蠔醋飲很特別，喝起來有股鮮味 有嚐過就好🤣 蝦子在吃完肉品後有代烤與剝殼的服務🦐 餐前的泡菜和炙燒壽司好吃🍣 肉品也相當的不錯 還跟浮誇三層肉品合照😂 飲品為鳳梨柳橙蔬果汁、蜂蜜石蓮花蔬果汁 很少看到燒肉店的套餐飲品搭配蔬果汁 滿特別，很健康的感覺（？） 甜點是塔朵拉冰淇淋、井緻烤布蕾 最後慶祝活動另送一份小甜點與畫盤 （店員還可以幫忙唱歌🥳） 整體吃完覺得服務和食物都很讚！ 🌈推薦指數88% ☎️04-2247-8590 🏠台中市北屯區崇德路二段256號 #老井 #老井極上燒肉 #老井燒肉 #老井崇德店 #台中 #台中美食 #台中燒肉 #台中烤肉 #北屯區 #北屯區美食 #北屯區燒肉 #嚐鮮安格斯牛 #和風沙拉 #草蝦 #生蠔醋飲 #鮭魚炙壽司 #塔拉朵冰淇淋 #井緻烤布蕾 #蜂蜜石蓮花蔬果汁 #鳳梨柳橙蔬果汁 #椒鹽雞腿肉 #井緻安格斯牛 #安格斯厚切牛 #井緻豬梅花 #安格斯肩小排 #松阪豚

【台北南港】-燒肉同話，CP值高和牛、帶骨牛小排、牛五花、霜降牛、干貝、草蝦新鮮美味，自助吧小菜調味用心，聚餐好去處

【台北南港】-燒肉同話，CP值高和牛、帶骨牛小排、干貝、草蝦新鮮美味，自助吧小菜調味用心

今天與朋友小聚相約在燒肉同話，南港店的生意超級好，還好我們有預先訂位!! 很多人來詢問都碰壁QQ 有分套餐跟單點，價位上都加上一成服務費 先來介紹一下自助吧台 🎯自助吧 👉熟食 炒菇菇、薯餅、柳葉魚、地瓜球、糖醋排骨、巧克力咖哩 熱熱吃都還不錯，調味不會過重 真的是不怕餓到😂😂 👉蔬菜區 生菜沙拉吧，有凱薩、和風、胡麻三種醬可以選擇，都很新鮮 泡菜、醃漬類(南瓜、洋蔥、蔥鹽、蘿蔔)、烤蔬菜類 喜歡它的小菜調味 黃金泡菜、醃漬洋蔥都很開胃好吃 👉飲料機台有五台，超多選擇🤩🤩 沙瓦 香檳跟冰檸薄荷(微微酒味)都還不錯，滿解膩的 熱飲，這區我沒有喝 汽水、冰沙機，應有盡有 👉冰淇淋機 兩種口味香草、仙草 仙草意外的好吃，不會過甜滿清爽的~ 👉甜點 茶凍、奶酪，我朋友瘋狂吃茶動解膩XDD 每桌都有附一壺雞湯，清甜，可以無限續 🎯煙雨霏霏朧中牛 雙人套餐$1788 牛、豬、雞一套滿足 📍第一層 豬肉部分，薄切豬梅花芯+松坂豚 📍第二層 醇厚牛肋條+安格斯翼板 我最愛的第二層~牛肋有嚼勁，翼板比較不油的肉，烤個7分熟也是很軟嫩的 📍第三層 帶骨牛小排 牛小排很香，油花分布很棒~ 肉品很新鮮，擺盤很用心 烤盤火也很夠，滿快速的 雖然是豬肉但也很鮮嫩😋 📍日式月見雞，雞肉有微微調味過，加上新鮮蛋黃 拌勻後放上烤盤，比較薄片很快烤熟 吃起來蛋香很重，滿不像雞肉的，很像蛋糕或是餅乾XDD 法式香草雞相對比較厚片，出乎我意料覺得比日式月見雞好吃 📍嬌蒜鴨前胸 附上捲餅，在火爐稍微烘烤後食用 烤的時候餅皮會澎起來，變得吃起來有層次，鴨胸烤完也很嫩配上小黃瓜很解膩~ 📍雪花牛培根 後來戰力減弱，培根牛沾上檸檬汁還是挺不錯的，只不過後面真的有點膩了😅 最後的海鮮，草蝦跟干貝 干貝加入雞湯煮，超鮮嫩🤤🤤 草蝦也很新鮮(畢竟我是不新鮮過敏實驗機，我沒過敏就是新鮮拉~~~) 🎯藏馥時光饗丰饌 雙人套餐 $2188 這是和牛套餐，燒肉同話主要是澳洲和牛 視覺饗宴寶盒，店員都會在上桌後放上乾冰，開箱後視覺衝擊👀👀 和牛雪花卡路比 和牛板腱 和牛霜降 海鮮拼盤比起煙雨霏霏朧中牛多了小卷 翼板 牛肋條 橫膈膜 帶骨牛小排 我最愛的翼板，7分熟好吃 牛肋條，先烤到快熟後再剪小，肉汁比較不會流失 有嚼勁但不會嚼不爛 📍蔥鹽牛舌 套餐加價購 $250 🎯撥雲見月霧裡豚 雙人套餐$1388 豬肉套餐比較不一樣的就是這盤啦~ 整體來說我覺得沒有雷的品項，食材都很新鮮，CP值很高又吃得很飽，服務也很棒，環境更是舒適，是我會二訪的店💯💯💯 🏠燒肉同話 官網 : https://www.chagether.com.tw/ 電話 : (02)2652-9380 地址 : 台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINKC棟9樓 營業時間 : [平日|週一～週五] 11:00-15:00 (最後點餐時間14:00) 17:30-21:30 (最後點餐時間20:00) [假日|週六～週日] 11:00-22:00 (最後點餐時間21:00) 喜歡我的分享歡迎追蹤，不定期分享各類吃喝玩樂❤️❤️ 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ #燒肉 #牛肉 #自助吧 #套餐 #和牛 #干貝 #草蝦 #牛小排 #牛肋

【新竹高CP值隱藏在巷弄內的五星主廚 海之鄉鐵板燒】⁣

#邦妮吃爆⁣ 前陣子去了一間非常特別的鐵板燒店, 店內的裝潢樸實無華, 有種家庭式鐵板燒的感覺⁣ 當天比較晚去只有我們一組人, 跟老闆聊天才知道⁣ 🔥原來主廚是以前新竹老牌紅屋鐵板燒的主廚, 後來與老闆兩兄弟前往大陸發展⁣ 在大陸最大的旅遊業之一, 錦江國際集團擔任飯店主廚10幾年, 今年因為想念台灣才回新竹⁣ 主打法式鐵板燒的海之鄉, 價格物超所值⁣ 💎菲力牛排海陸套餐 $450⁣ 💎脆皮雞排海陸套餐 $350⁣ 💎伊比利豬海陸套餐 $320⁣ ⁣ 🎖️前菜⁣ 🔥海陸套餐最吸睛的就是光前菜就有草蝦, 鮮魚跟花枝⁣ 魚排使用法式水果醬, 鳳梨汁⁣ 🔥水果醬非常特別, 帶點甜味再加上一底點胡椒, 襯托出魚的鮮甜⁣ 🔥草蝦九分熟跟一般全熟的蝦子口感不太一樣, 更加Q彈⁣ 沾上盤子周圍點綴的黃芥末醬, 超推!⁣ 花枝屬於比較台式的炒法, 使用的醬汁也是屬於偏甜的口味⁣ ⁣ 🎖️蒸蛋⁣ 使用土雞單做成的蒸蛋, 裡面有玉米跟魚肉⁣ 🎖️脆皮雞排⁣ 雞排的表皮煎成金黃脆脆的, 擺盤上使用各種顏色味道的胡椒⁣ 老闆還幫我們科普了各種胡椒⁣ 白胡椒偏辛辣, 綠胡椒偏酸, 黑胡椒偏苦, 紅胡椒偏甜可以去濕⁣ 第一次知道胡椒有這麼多種!⁣ 🎖️伊比利豬⁣ 🔥煎的表皮微焦, 入口即化好好吃喔大推⁣ 吃起來的口感很像牛排⁣ 🎖️菲力牛排⁣ 使用舒肥法製成, 非常非常嫩⁣ ⁣ 另外自助吧的部分有白飯, 配料, 濃湯, 飲料, 冰淇淋都可以無限暢飲⁣ 配料每天都會換, 當天我們去是筍絲素料, 料非常多口味很家常⁣ 總結而言⁣ 我覺得海之鄉鐵板燒是一間CP值很高的鐵板燒店⁣ 可能因為進去的時候沒有特別的期待, 吃到主食的時候特別驚豔⁣ 🔥而且海陸套餐最低280就吃的到, 伊比利豬也只要320真的是打趴一堆店⁣ 老闆說他們剛開幕就碰上疫情大爆發, 加上長期在大陸對於google地圖等等行銷不熟悉⁣ 所以在新竹的知名度一直沒有大開非常可惜⁣ 如果有喜歡鐵板燒的讀者們有空可以去吃吃看⁣ 希望大家也會有跟我一樣的驚豔感~⁣ --⁣ 🔸新竹市北區光華東街99號⁣ 🔸周一-周日 11:00-22:00⁣ (周二公休)⁣ --⁣ 🔍#邦妮找晚餐⁣ 🔍#邦妮at新竹⁣ --⁣ 👉追蹤 邦妮吃貨日記 看更多美食 https://instagram.com/bonnie_eating_diary 👉波波黛莉網誌版 https://www.popdaily.com.tw/user/190012 -- #新竹美食 #新竹美食邦妮找 #新竹鐵板燒 #平價鐵板燒 #新竹高cp美食 #高cp值 #高cp值美食 #海之鄉 #鐵板燒 #海陸 #海陸雙拼 #家庭式料理 #家庭式 #hsinchu #hsinchufood #hsinchufoodie #yummyday新竹 #popyummy新竹 #草蝦 #脆皮雞排 #烤魚

捷運七張站｜高顏值的文青特色火鍋吃起來！｜汆鍋 上選鍋物

- 🔆 入巷七張 雙人套餐/ $1,188 🔺 蒜香雞湯 湯底/ +$30 🔺 麻辣牛奶 湯底/ +$90 🔺 主廚滷肉飯 +$10 🔺 手工蔬菜拉麵 +$20 🔆 鯛魚 加點/ $98 🔆 麻辣鴨血 加點/ $48 (以上價位均再加收10%服務費) - 汆鍋上選鍋物，第一家店坐落於台北精華住戶區，天母老字號百貨大葉高島屋內，由於味道與食材都頗受喜愛，今年拓店第二家店在新店捷運七張站新開幕，空間更大，既明亮又乾淨，視覺效果佳，桌子與座位也很寬敞，坐起來很舒適，超適合聚會聚餐的。 - 店內有飲料機及醬料可無限續用，更棒的是有飯店等級的茶包，Julius Meinl Apple Black Currant 跟 Magnet Dreamy Chamomile 也是無限暢飲，都是無咖啡因，晚餐時段喝也不怕睡不著，飯後來杯熱茶滿舒服的。 - 餐點價位部分，單人套餐約兩百起跳就能吃到，想吃豪華點雙人及四人餐都有海鮮組合，真的是吃得很過癮 - - (湯底) 鴛鴦鍋呈現，可任選兩種湯頭，先說他們家的湯頭口味都很特別，在點餐時就在猶豫要「麻辣牛奶」還是「松露牛奶」，猶豫了好久，還好店員跳出來推薦介紹，不然我就要擲硬幣決定了。 - #麻辣牛奶 超正點，麻辣湯頭是可以喝的那種，麻香濃郁十足，辣度介於微辣及小辣之間，另外會附一整瓶高大鮮乳自己調配加入麻辣湯內，加了後麻辣湯變得更溫和，奶香沖淡了辣感，越煮越順口，很讚耶! - #蒜香雞湯 也相當令人驚艷，湯底有雞香味及蔬果般甜味，金黃色湯頭內放了超多顆大蒜，熬煮久時，蒜頭粒都燉煮的很軟，配著吃又喝，讓人有滿滿的活力感。 - (肉品) 汆鍋的肉很棒，光這顏值及份量就先加分，樣子非常的新鮮，粉嫩紅潤般的肉色色澤，不是給那種硬邦邦沒退冰的冷凍肉片。 - #台灣梅花豬 支持國產豬肉片，似梅花般的油花紋路真的是美極了，油花分布橫縱交錯明顯，吃起來卻不膩口，肉質鮮嫩有彈性。 - #嫩肩里肌牛 這款飲食控制者也可點，低脂且高蛋白質，肉質軟嫩又精實， 層次豐富，甘甜軟嫩彈牙口感，輕涮幾秒，帶火鍋湯味，入口更多汁。#台灣梅花豬 支持國產豬肉片，似梅花般的油花紋路真的是美極了，油花分布橫縱交錯明顯，吃起來卻不膩口，肉質鮮嫩有彈性。 - (海鮮) 超美的海鮮船，尤其那八隻 #白蝦 #草蝦 打頭陣，非常吸睛亮眼，其海鮮分量都是雙數，兩人吃平均分配剛好，誰也不搶誰，蝦子真的很新鮮，肉質Q彈，煮後連殼都超好剝。 - #小卷 則是相當脆口。#蛤蠣 蠣肉飽滿，咬下去會稍微爆汁耶! #巴沙魚 煮過後則是非常有咬勁，緊實的口感。#鯛魚 有厚度的鯛魚片口感也是特別綿密。 - #鮮脆蝦仁漿 每次吃火鍋看到這種手作魚漿，都是必點耶! 除了愛看切塊丟在火鍋煮的那一剎那，同時也期待魚漿煮起來的滋味；裏頭蝦仁很脆，魚漿有稍微吸收湯底，軟Q脆多汁皆有，好吃ㄋㄟ。 - (菜盤) 繽紛的菜盤，用類似鍋子造型盛裝，粉色系的超可愛，裏頭蔬菜塞滿滿，幾乎都是原型蔬果居多，超級均衡健康，還有我最愛的芋頭塊以及麻辣鍋不能少的炸豆皮！ - (主食) #滷肉飯 這滷肉滷得相當入味又深色，看起來就超好吃，肉末瘦肉居多，肉末及滷汁都給很多，可將整碗白飯都拌好拌滿，而且他們家的米飯煮得很不錯，吃起來有軟Q也帶有咬感，拌著店家特製辣醬有點泰式+墨西哥風味，類似有點番茄水感，辣中帶勁又香，加在米飯裡扒飯更夠味，當然沾肉片也是很好吃。 - #蔬菜拉麵 留到最後煮，汆鍋手工麵條，非常扎實，帶蔬果般甜甜風味，而且是越嚼越甘甜那種。 - 芋頭冰淇淋、巧克力冰淇淋，飯後甜點，不定時口味，今天是我喜歡的冰淇淋，我跟友人還特地留了半瓶鮮乳倒在冰淇淋內吃，加了鮮奶後比較不冰，牛奶的滑順感讓冰淇淋更好入口，添了一股奶香也降低甜度。 - 本文與 汆鍋 上選鍋物 (七張店) 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 汆鍋 上選鍋物 臉書 https://www.facebook.com/shapot.qizhang - 🏠 汆鍋 上選鍋物 (七張店) 🚈 近捷運七張站1號出口 📍 新北市新店區北新路二段121巷1號 ⏰ 營業時間 週一～週四11:30–15:00、17:00–21:30 週五11:30–15:00、17:00–22:00 週六11:30–15:30、17:00–22:00 週日11:30–15:30、17:00–21:30 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #taipeifood #hotpot #taipeihotpot #newtaipeifood #汆鍋 #台北美食 #新北美食 #七張站美食 #七張美食 #台北火鍋 #火鍋 #新店美食 #新北火鍋 #美食

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2024/01/08 輕鬆上年菜（四）鮮蝦鑲白玉🙃更多照片🍳料理步驟/備料明細～⬇️

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🔎 全台│火山岩燒肉│中秋烤肉

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台中▪️北屯區美食▪️ 老井極上燒肉

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【台北南港】-燒肉同話，CP值高和牛、帶骨牛小排、牛五花、霜降牛、干貝、草蝦新鮮美味，自助吧小菜調味用心，聚餐好去處

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【新竹高CP值隱藏在巷弄內的五星主廚海之鄉鐵板燒】⁣

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捷運七張站｜高顏值的文青特色火鍋吃起來！｜汆鍋上選鍋物

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#草蝦搜尋結果

2024/01/08 輕鬆上年菜（四）鮮蝦鑲白玉🙃更多照片🍳料理步驟/備料明細～⬇️ ﻿

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🔎 全台│火山岩燒肉│中秋烤肉

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台中▪️北屯區美食▪️ 老井極上燒肉

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【新竹高CP值隱藏在巷弄內的五星主廚 海之鄉鐵板燒】⁣

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