［ 捲捲毛 JN JN MO 食堂 ］ 一家聽了PODCAST 而去的巷弄樸實甜點店

要認識一家店的方式有百百種， 你可以聽朋友說、看電視節目、 在手機上滑IG看到推播， 或是現在最紅的Threads等管道， 但這家店我會知道卻是聽Podcast 知道的， 而且還是個專門講比較偏鬼怪， 或是以社會、刑事內容為主軸的頻道， 不是什麼美食之類的，很怪吧！ 一進到店內，由於是平日晚上， 沒有看到半個顧客， 超擔心店家已經準備打烊了， 也不想造成店家困擾， 於是問一下是否還能用餐， 還好還可以， 不然就要在吹一次冷風，敗興而歸。 老闆一看到我在拍照， 就問是怎麼知道他們家的， 就直接說我聽Podcast 異色檔案 過來的， 但那是他們很久的集數了， 那一集是老闆跟闆娘一起去上的， 裡面有說到老闆不愛幫客人點餐， 但我就白目，想去讓老闆點餐 雖然最後還是闆娘店的， 但老闆本人其實蠻好聊的， 沒有想像中的那樣社恐。 ［ 草莓可可千層 ］ 可可香氣濃郁， 新鮮草莓的果酸更凸顯可可的苦香， 餅皮的口感也不錯， 柔軟帶有一點的彈性感， 不會說太乾或是太過軟爛失去口感， 是個還不錯吃的餅皮配方。 他們家的千層層數其實不算是特別多， 但每層餅皮間的鮮奶油份量， 還有水果搭配起來， 不是說是個容易吃飽跟吃膩的份量， 而且可以吃到每個食材的味道跟香氣。 ［ 裙襬布丁杯 ］ 布丁的口感很綿密， 而且茉莉綠茶的香氣非常濃郁， 是那種一入口就可以馬上知道的那種濃郁， 上面搭配的鮮奶油奶味清爽不膩， 反而是拿來平衡濃郁茶味的作用， 跟一般拿來增加滑順感的作用全然不同。 布丁正下方則是一塊蛋香濃郁的戚風蛋糕， 吃起來是散發出茶香， 光是這兩個就跟一般蠻不一樣的了， 目前吃到的都是搭配冰淇淋， 但他們家卻是布丁搭配蛋糕的方式， 有種在吃布丁蛋糕升級版的感覺。 他們用來搭配的鮮奶油， 則是我第一次聽到的鮮奶油品牌， 本來想說是什麼不一樣的鮮奶油， 後來吃完跟老闆聊天才知道， 就是個不一樣的生乳鮮奶油的品牌， 一般比較常聽到中澤， 綿雪比較少聽到， 我在食品材料行也沒看過。 加上布丁每次製作的口味不一定， 所以來吃的時候會是種驚喜， 會讓人好奇這次會吃到什麼特別的口味。 前面說到他像是升級版的布丁蛋糕， 但整體而言他更像是個人獨享的手拿式日式可麗餅， 做成這樣迷你的尺寸， 不但不會怕吃膩， 更能讓甜點師把細節做出來， 而不是把材料大量的堆疊上去， 而少了一點細膩感。 ［ 草莓可可花圈泡芙 ］ 可可卡士達下方還藏了捲捲毛自製的莓果醬， 可惜我覺得酸味不太夠， 但是可可卡士達的巧克力淡淡苦香氣很舒服， 搭配上還是酥脆的泡芙花圈， 還有草莓輕盈的果酸是很沒有負擔的一個品項。 然後草莓的份量我覺得也是滿足夠的， 整體的搭配是很讓人滿足， 不會說都是在吃泡芙跟可可卡士達醬這樣， 然後吃不到草莓本人。 ［ 老闆特調 ］ 今天喝到的特調， 應該是草莓氣泡飲， 草莓果醬的甜酸感， 攪開後其實沒有說到過甜膩， 跟氣泡水搭配起來反而是帶有淡淡草莓甜香感， 跟今天這三樣草莓甜點搭起來， 其實沒有說會讓我覺得吃太多草莓而感到味覺疲憊， 因為那氣泡水的刺激作用， 很能解膩。 🐏：台南市中西區大福街36巷21號 FB：捲捲毛 IG：捲捲毛 #捲捲毛 #台南美食 #台南中西區美食 #巷弄小店 #北極是吃貨 #草莓甜點 #草莓季 #老闆特調 #草莓可可花圈泡芙 #裙擺布丁杯 #草莓可可千層蛋糕 #巴黎花圈泡芙 #mille-feuille #芭菲 #pudding #parfait #parisbreast #strawberrysparklingdrink #strawberryseason #深夜甜點店 #民宿 #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan #dessert #dessertaholic #midnightdessert #afternoontea #dinner 

Costco草莓季甜點必買+1😻 卡士達草莓戚風蛋糕🍓

⁑ ▧ 全台 [全台] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃連鎖 Costco草莓季甜點必買+1😻 #costco#costco美食 #costco必買 🍓 #草莓戚迷你風蛋糕 $228/6入 一大個單價才$38! 柔軟的戚風蛋糕切開來是卡士達 上面還有新鮮草莓 我很喜歡它的卡士達醬 尾韻很柔順～跟草莓搭在一起吃很讚 🌟推薦指數：3.8/5 🧚Cala有話說：🍓🍓🍓🍓🍓 #草莓 #草莓蛋糕 #草莓控 #草莓季 #草莓甜點 #costco甜點 #戚風蛋糕 #卡士達 #內湖美食 #內湖 #新品 #新品上市#全台美食 #台北美食#新竹美食 #桃園美食 #台中美食#高雄美食#台南美食 #屏東美食 #popyumy台北 #dcard美食板 #popdaily#popyummy ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的）

歐式風絕美咖啡廳   超可愛貓咪店長   草莓控必吃甜點

📌台南市南區 《The Fifth Taste》 📬台南市南區體育路7號 幾年前一直想來吃 時隔多年終於來了 一開始是被裝潢環境吸引 沒想到甜點部分也很不錯 來這裡一定要點熱飲 他們家的茶壺超美超好拍照🫖 裡面還有一隻貓咪可以跟他玩很好摸xD 水水們一定要來這邊拍好拍滿！ 價格 ▫️草莓生乳酪派 180 ▫️鹹派 180 ▫️紅烏龍 160 店家資訊 📍The Fifth Taste ✔️內用外帶 🕒平日11:30-21:30 五11:30-22:00，六11:00-22:00 ☎06 216 0855 ❌公休日依店家公告 #草莓 #草莓蛋糕 #草莓季 #草莓控 #草莓甜點 #草莓新品 #台南草莓 #乳酪派 #鹹派 #台南甜點 #台南甜點店 #台南甜點推薦 #台南咖啡廳 #台南咖啡廳推薦 #tainanfood #tainanfoodie #tainancafe #tainantravel #台南網美景點 #網美景點 #網美餐廳 #網美集散地 #台南景點 #南區美食 #台南南區美食 #台南南區 #茶控 

台南安平 結合選物及二手精品的咖啡廳 離漁光島超近✨

台南漁光島旁人氣二手精品及選物咖啡廳 
你去過了嗎？

台南安平｜秤秤咖啡·二手選物店 𝟐𝟎𝟐𝟒首發獻給今年吃的第一個甜點.ᐟ 原本就規劃到台南跨年 年末參加 #就我大安平 #聖誕交換禮物 很幸運地被告知抽中秤秤下午茶兌換卷 於是do re mi so🪄 毫不猶豫加進行程 打開地圖查看離漁光島只要𝟓分鐘路程 完全順路👌🏻 ·͜·兌換卷提供：甜點*𝟏+飲品*𝟐（任選） ▲草莓戚風 $𝟐𝟔𝟎（內用） ▲伯爵巨奶茶 $𝟏𝟐𝟎 ▲西西里檸檬美式 $𝟏𝟔𝟎 一直被哀居照片燒到草莓戚風 一上桌狂拍好多照片🤤 戚風蛋糕體偏乾但是蓬鬆柔軟的口感 草莓酸酸甜甜 份量也很多 奶油搭配蛋糕恰到好處 西西里就是我的咖啡廳必點項目 檸檬蜂蜜是老闆獨家釀製 不過酸 咖啡本身也不會太苦 巨奶茶伯爵茶香味濃郁 搭配綿密奶泡 很順 但只喝了一口就被旁邊那位喝光-.- 謝謝讀到這裡的你⍢ 新的一年也請大家多多指教ㄌ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🔍IG: @bannb1 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤐 台南市安平區郡平路𝟐𝟕𝟒巷𝟐𝟎弄𝟐𝟎號𝟏樓 𖤐 𝟏𝟎:𝟎𝟎-𝟏𝟖:𝟎𝟎 （週四公休） 𖤐 𝟎𝟗𝟕𝟏-𝟖𝟐𝟎-𝟖𝟖𝟎 #bannb1吃台南 #台南安平美食 #安平美食#台南安平 #台南美食 #台南小吃 #台南蛋糕 #台南咖啡廳 #台南咖啡店 #台南咖啡 #台南草莓 #草莓季 #草莓蛋糕 #草莓 #草莓甜點 #台南草莓蛋糕 #秤秤咖啡 #台南食記 #台南美食地圖 #台南甜點 #台南下午茶 #台南 #tainanfoodie #tainanfood #tainan 

超綿密草莓芋泥球 台南新店 一次滿足草莓控芋泥控！！！ 

#林瑄吃台南 #新店報報 #台南新店報報 #台南新店 #新品報報 📌台南市中西區 《我捲》 📬台南市中西區民族路三段187號 台南唯一一家芋泥球實體店面 從公園路搬去民族路三段 之前去過一次全口味包軌 這次草莓季來吃看看他們家的季節限定口味 芋泥球口感很綿密搭配草莓是人間天堂😳 個人更愛稍微冷凍過後的口感 下次想吃看看他們家的夾心沙酥 (從第一次去說到現在xD) 價格 ▫️草莓芋泥球(一盒) 90 店家資訊 📍我捲 ✔️外帶 🕒12:00-17:00 ❌週一二公休 #新品 #新品上市 #新品報報 #新品上架 #新品推薦 #草莓新品 #草莓 #草莓季 #草莓控 #草莓甜點 #台南甜點 #台南甜點店 #台南甜點推薦 #台南下午茶 #台南景點 #台南食記 #台南中西區美食 #台南中西區 #中西區美食 #中西區甜點 #tainanfood #tainanfoodie #popyummy台南 #台南小吃 #心動的餐廳 #tiktok美食製作人 #tiktok美食 #tiktok美食創作人 #tiktok美食特派員 

大稻埕咖啡廳推薦｜在透光老宅裏享受草莓季甜點吧！

說到 2024 大稻埕咖啡廳必推！小編的首選就是小尾咖啡，不只有老宅氛圍，飲料和甜點口味佳，店內還有大面積植栽及自然採光，不管怎麼拍都好看，是小編心中排名很前面的大稻埕必推咖啡廳。 喜歡小編的介紹也歡迎追蹤小編的IG @ready.to.eat_food查看更多美食資訊吧！ 01.小尾咖啡推薦餐點 ✦草莓布丁｜180 元 小編跟朋友吃完一致認為必推他們的布丁！口感介於扎實與綿密之間，焦糖不會太甜，搭配草莓甜度剛好，上層的奶油也不會太膩口！ ✦奶油冰滴咖啡｜160 元 奶油冰滴的順口程度誇張，幾乎感受不到咖啡的澀味，奶油入口後也不會卡在舌尖喉頭，適合不愛咖啡苦味，但需要提神的朋友點。 02.小尾咖啡空間介紹 小尾咖啡的空間有大量的植栽，搭配從上透下的自然採光，食物真的怎麼拍都好看！而且每個植物朋友長的都非常茂盛，感覺能感受到它們源源不絕的透出活力呢！ 空間中也有提供許多日系雜誌，搭配老闆收藏的復古小物非常應景；老闆在店內也有販售日系碗盤、咖啡豆，喜歡精緻選品風格的朋友可別錯過嚕！ 03.小尾咖啡店鋪位置 作為大稻埕的秘境咖啡，一開始要找到他需要花點小力氣（附上小編踏上樓梯找到小尾咖啡的樓梯視角） 小尾咖啡位在大稻埕一間摩托車店鋪的樓上，需要先在一樓按了電鈴拉開門後，穿過店鋪往樓梯上走才能找到。目前一樓的摩托車店也有貼出公告，想造訪的朋友入店前也要記得注意告示內容哦！（一樓的摩托車店跟小尾咖啡是不同經營者，希望大家經過店家時可以不要亂動他們的東西。） 【小尾咖啡】 大稻埕是個很適合散步的地方，不論是逛完市集、採購完年貨、想要找個地方歇歇腳，或許小尾咖啡是你不錯的選擇哦！ 喜歡小編的分享也歡迎追蹤小編的帳號，或追蹤我的 IG @ready.to.eat_food看更多的日本 / 台灣美食資訊吧！ #大稻埕 #大稻埕咖啡廳 #咖啡廳推薦 #老宅咖啡廳 #草莓季 #草莓甜點

【台北美食】草莓季不能錯過的生乳三明治，中山站甜點推薦🍓

台北 中山 𖤘 點冰室⠀⠀#下午茶 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪︎草莓生乳三明治┈┈┈$ 180 ▪︎法國瑪黑茶┈┈┈┈┈$ 180 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 濃厚奶味乘著草莓香氣一同在舌尖綻放， 來自生乳餡的微甜恰好撫平那抹略酸的氣息 夾上兩片柔軟至極的吐司實在是好吃得不得了！ 隨季節變化的內餡，草莓三明治絕對必追！ ⠀ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •三明治提供前一日私訊預留 •不提供訂位 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . 𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 台北市 大同區 承德路 2 段 53 巷 33 號 ☼ 14:00 - 20:00，週三公休 ⚐ 中山捷運站 5 號出口，步行約 6 分鐘 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 每人低消一杯飲品或冰品 / 不限時 / 無服務費 / 無廁所 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃中山🐻 #台北美食 #中山美食 #台北甜點 #草莓 #草莓季 #草莓甜點 #草莓三明治 #中山咖啡廳 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #必吃美食 #美食推薦 #popdaily #popyummy #taipeifood #foodie ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

［ 烏木 Wumu ］近台南新天地的巷弄質感老宅甜點店

今年草莓季的第二家店， 我選了很有興趣的也看了很久的烏木， 而且沒想到他居然也是一家開在台南新天地附近的一家甜點店， 雖然偶爾會經過那一區， 但就是沒有特別去尋找他， 卻沒想到他就在這麼近的地方。 抵達後發現一樓的位置已經坐了滿滿的人， 但還好他不只有這麼一層的空間可以用餐， 因為他還有地下室， 沒錯！ 跟之前去過的客憩的格局一樣都是一樓跟地下室。 而且烏木雖然看起來白白淨淨， 感覺上是走簡單的設計， 但進到裡面整體蠻不一樣的， 尤其是那個鮮紅的樓梯扶手， 直接讓我想到外婆家的樓梯扶手也是一樣的， 可看得出來是間老屋改造的甜點店， 但他又沒一般老屋甜點店給人那種舊舊的感覺， 而是不一樣的現代感， 只是保留了些許老屋的部件在空間裡。 一樓的部分有幾個面對馬路的座位， 另一側則是有兩桌可容納四個人的座位， 還有幾桌靠在老屋裡面的雙人桌。 沿著有點陡的樓梯下樓後， 給我的感覺跟一樓就不一樣， 反而走一點歐洲略帶復古的感覺， 可以從他的桌椅跟整體的家飾風格看出， 但整體的空間感給的很夠， 不會說太過擁擠。 在等帶位時， 我的眼睛就一直盯著他們的蛋糕櫃思索著要吃什麼品項， 因為這次草莓季的產品就有四五項之多吧？ 但只能選個兩樣， 不然荷包會瘦得太快。 最後選了口味配合上， 一西一東的品項， 但同時都是草莓季的品項。 ｜ 日式抹茶歐蕾 使用了兩種的日本抹茶粉來調和味道， 一款是使用較為濃郁感的抹茶粉， 而另一款則是使用帶有甜度的抹茶。 因為想喝到濃郁一點的抹茶香跟味道， 我請他們稍微降低有糖抹茶粉的的比例， 但老實說喝起來的味道， 我覺得算還好， 沒有到很明顯的甜味， 但也沒有抹茶濃度高時會出現的苦澀感， 然後他們家的奶味， 我覺得不算是很明顯， 就是淡淡的奶香， 但整體來說， 我覺得整體的濃郁醇厚度， 可以再更高一些， 感覺起來是因為牛奶中乳脂肪的關係， 讓他的濃郁度沒有我想像中的那麼高。 ｜草莓黑可可 /巧克力慕斯 / 草莓慕斯 / 新鮮草莓 這一款的外型感覺超像波士頓派的， 但是組成內容又是完全不一樣的呈現方式。 我是覺得他們是使用半圓球狀的模具來製作， 先將模具鋪上一層保鮮膜（方便最後脫模）。 最外面的部分用了切成薄片的草莓還有草莓醬， 或是將另一款的草莓凍借來使用， 接著擠入鮮奶油，還有放入草莓， 再鋪上一層鮮奶油， 然後放上巧克力海綿蛋糕片， 擠上草莓慕斯， 再放上一層巧克力海綿片， 擠上巧克力慕斯， 最後再疊上最後一層的巧克力海綿蛋糕， 最後進冰箱讓他們定型後， 整個反轉後再取出來切片。 他們中上方包裹著滿滿草莓的那個鮮奶油很香誒， 吃起來不像是單純的鮮奶油， 不確定是不是那種拌入了卡士達醬的外交官醬， 中下半部一起吃的話， 主要是巧克力的味道跟香氣， 在濃郁的巧克力中， 會有一股草莓的酸香從中竄出， 很平衡濃郁的巧克力苦香感， 讓他不容易膩口。 下方的巧克力慕斯裡面還加入一些有明顯脆口感的巧克力脆球， 讓他口感層次更顯豐富， 也更有趣一點， 我很喜歡這個小小的設計。 ｜莓抹茶 /榛果脆底 / 濃抹茶布蕾 /莓果凍 上面的草莓慕斯跟草莓凍的質感， 我覺得很一致， 沒有說把草莓凍的質地真的做到像是真的果凍一樣的彈感， 都是那種一含在口裡就會化成液態的質感； 接下來的濃抹茶布蕾， 他的抹茶味就真的有比較的濃郁抹茶感， 下面的蛋糕體不算有太過明顯的存在感， 我覺得是怕整個都是慕斯感而設計出來一個在化口感跟有明顯口感的底部的一個緩衝作用。 當一口氣從上到下吃進嘴裡時， 味道最明顯的是那滿滿的草莓味道跟酸香氣， 而感受不太到中間抹茶布蕾的濃郁感， 但是在吞嚥後才會感受到抹茶留在舌根的尾韻， 還有那個榛果脆底留下的堅果香。 然後他們家的慕斯味道跟口感我很喜歡， 是很滑順的那種， 不會有那種加了太多吉利丁的彈感， 而且也不會有不舒服的膩感， 最後在底部的榛果碎是很加分的部分， 他讓草莓留在嘴裡的香氣更有厚度， 而不會有吃完就沒有了的感受。 🪵：台南市南區南寧街200號 FB：烏木 IG：烏木 #烏木 #台南美食 #台南甜點店 #台南咖啡店 #老宅甜點 #老宅咖啡 #質感咖啡店 #質感甜點店 #台南南區甜點店 #草莓季 #莓抹茶 #草莓黑可可 #日式抹茶歐蕾 #北極是吃貨 #草莓甜點 #抹茶控 #草莓控 #dessertaholic #coffeeaholic #strawberryseasoon #台南新天地美食 #台南新天地甜點 #pop台南 #poptainan #popdaily #popyummy 

［ 千森製菓 ］從小店搬到棒更寬敞的新店址初訪

［ 千森製菓 ］從小店搬到更有日本味道的新店址初訪

店址前身是熨斗目花珈琲， 有自己也有跟朋友去吃過幾次， 但就隨性吃， 所以都沒有做太多的紀錄。 印象中他們家也是人潮蠻多的， 但沒想到怎麼會突然歇業。 只是取而代之的居然是我的抹茶甜點愛店之一－千森製菓， 從在成功路鴨母寮後方市場不起眼的裕民街， 一搬搬到了人氣店家聚集地之一的新美街， 而且室內空間從只能待十人左右的小地方， 變成了可以容納兩倍人潮的新址， 而且整體空間變得更歐洲一點。 這次選在還沒開店就來， 只因為不想錯過這美美的草莓季商品， 雖然什麼都想吃， 但老話一句，錢包不夠力， 所以就精挑細選了三樣以往沒吃過的品項來吃。 兩樣草莓季的期間限定商品， 另一樣則是從熱賣的限定商品晉身成為常駐商品， 再來一杯帶有不知道是什麼的特調飲品～ ｜草莓帕菲杯 這道最上面的草莓冰大福最中， 從冰涼帶點微微草莓酸感的草莓內餡冰淇淋開始這美妙的草莓帕菲之旅， 整顆的草莓一部分被切成可透光的薄片， 貼在杯壁作為裝飾， 剩下的部分就放在希臘優格冰淇淋上面， 順便作為上面最中的小支撐。 而他們希臘優格冰淇淋的酸味其實沒有很明顯， 然後帶著清爽的奶味， 搭著旁邊的切塊草莓的微酸平衡的很舒服， 還有蘑菇檸檬蛋白霜增加一點甜感跟口感。 再往下挖則是比較特別的菖蒲抹茶海綿蛋糕， 還有堅果巧克力巴瑞脆， 加了菖蒲的抹茶海綿吃起來除了抹茶的淡淡茶香之外， 還多了一股淡淡的草本香， 然後巧克力巴瑞脆除了口感脆硬之外， 還多了一股可可的苦香味， 讓他的味道跟口感層次變的更加豐富！ 但這邊其實會跟其他人吃到的順序會不太一樣， 因為這邊應該是要先放草莓塊， 再放上抹茶蛋糕跟巧克力巴瑞脆， 但因為甜點師的小失誤， 而造成這樣的順序改變， 但我是覺得無傷大雅， 因為都好吃。 再來也是他們自製的草莓雪酪， 口感是滑順清爽帶點沙沙的溫和甜酸感， 這邊可以跟著下方海綿蛋糕一起吃， 口感會更好一些， 對牙齒敏感的也比較舒服一些。 旁邊的原味跟抹茶的鮮奶油也很香醇滑順。 最最下面則是充滿杏仁香跟脆硬感十足的杏仁達克瓦茲， 我是把他稍微壓碎， 再搭著最一開始放入的清酒草莓果凍一起吃， 帶有酒香的草莓凍跟著達克瓦茲一起吃， 基本上吃不到他的口感， 但是他清爽的酒香很突出， 是個很棒的帕菲收尾。 ｜草莓聖多諾黑 千層酥擠上香緹， 放上帶有粉嫩顏色的糖殼草莓泡芙， 再擠上香緹來連結他們跟裝飾， 中間交叉點則是再放上些許的草莓醬， 最後再放上美麗誘人的草莓本人， 刷上果膠以免草莓在冰箱裡面脫水。 先把最上面的草莓一口吃掉， 感受一下草莓的酸甜感， 再來就是吃聖諾多黑的主角帶有糖殼的泡芙本人， 他們在泡芙裡面不只有香緹， 還擠入了草莓醬， 來增加味道上的酸甜層次， 避免糖殼的甜度過高而膩， 最後就是最底部的千層酥， 這是比較像是可頌或是市售蜜蘭諾那種的口感， 是屬於比較入口就化掉的薄酥型口感的千層， 而不是脆硬感的千層。 ｜抹茶蒙蒙怪 以往的蒙布朗是用栗子泥來製作， 但要做成有美麗抹茶綠的話， 就無法再使用栗子泥了。 看了一下網路上作法， 好像都是使用顏色較清淡而且味道也不會跟抹茶起衝突的黃色地瓜來製作， 但千森是使用豆沙來製作 這樣就可以吃到最純粹的抹茶香氣， 而且也可以避免掉地瓜的纖維， 來影響口感。 柔軟帶有彈性的大福皮包住抹茶豆沙餡， 還有抹茶海綿蛋糕， 從冷凍取出後， 使用微波爐略微解凍一下， 讓他略略回溫， 這樣才好食用。 然後就可以拿出那已經調整濃度到完美的地瓜豆沙， 放入做這蒙布朗最重要的靈魂擠花器， 從大福的底部開始緩緩繞圈往上做出他最特別的造型， 最後在四周放上抹茶蛋白霜還有白巧所製作出眼睛來裝飾。 從上面一口氣往下切， 雖然不是很好切， 但由於大福本人有經過微解凍的步驟， 所以其實算是好切的了， 他們大福內跟外面的兩種豆沙餡口感跟質感不太一樣， 裡面的部分比較滑順， 感覺上有種類似冰淇淋的口感， 但你一樣可吃到豆沙的沙感， 而外面的部分顏色更綠更抹茶， 抹茶味道也更加明顯， 對於愛抹茶的人來說會很愛， 可以吃到該有的甜味， 但抹茶的茶味苦香味也不會說不足或過濃。 ｜千森特調 他們家這款特調感覺很像是鳳梨青茶， 但是口感味道感覺又不太一樣， 我喝起來感覺上有帶點酒感， 鳳梨應該是經過熬煮的鳳梨醬， 但不會太甜， 感覺上也加了些檸檬的酸甜感， 喝起來算是介在清爽跟濃郁的調製茶中間。 //// 這次來用餐其實有出現一小段的插曲， 就是甜點師不小心少放了草莓在我的帕菲杯內， 但我其實沒有發現到， 一直到甜點師突然跑出來說這件事時， 我才發現到這件事的發生。 應該是我還沒吃到那個部分， 所以才沒察覺到， 現在想想也是，怎麼可能叫做草莓帕菲， 結果草莓只有少少幾片在杯壁上做裝飾， 於是就拿起草莓塊要幫我補上， 但後來應該是主理人知道後， 說要幫我重做一杯， 但說真的，雖然是他們的疏忽， 我是不希望再多做一杯啦， 剩下的部分不管是我吃完或是丟棄不吃， 都是一種浪費， 所以在一陣你來我往之後， 這個品項變成免費的， 但我會把退給我的這筆錢再用回千森的， 所以下次見面就決定是除夕夜當天了！！ 🍓：臺南市中西區新美街90號 FB：千森製菓 IG：千森製菓 #千森製菓 #台南甜點店 #新美街美食 #台南抹茶甜點 #北極是吃貨 #抹茶專門 #草莓季 #蒙布朗 #帕菲杯 #蒙布朗 #聖諾多黑 #草莓甜點 #特調飲品 #內用限定甜點 #盤飾甜點 #parfait #montblanc #matcha #strawberrydessert #matchadessert #strawberryseason #sainthonoré #puff #最中 #もなか #monaka #japanesedessert #特色甜點店 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

[台中西屯] SP夏帕義大利麵 逢甲店｜季節限定-粉雪奶霜草莓塔 好拍又好吃｜逢甲平價義大利麵｜室內空間超大｜內附菜單

位在逢甲商圈的『夏帕義大利麵』，主打平價義大利麵、輕食、飲品，只需要＄200元不到就可以吃上一盤美味的義大利麵，室內空間超寬敞，可以容納近百人，超適合舉辦活動或是生日宴，近期推出冬季限定的粉雪奶霜草莓塔，層層疊起的草莓、酥脆千層和卡士達鮮奶油，一份就用上了18顆新鮮草莓，配上店內聖誕裝潢，好看又好拍，每一口都甜而不膩又帶點微酸，今年冬季必須吃爆，即日起到12/31日止，還有限定聖誕雙人套餐優惠，趕緊帶好朋友來吃一波吧！ SP夏帕義大利麵 逢甲店 夏帕官方網站請點我．．． 夏帕逢甲店粉專請點我... 逢甲店ＩＧ請點我... 完整菜單 價位、菜色如有調整，請以店家為主 套餐系列 人氣下午茶套餐 特約店家 店內環境 逢甲店位在7-11逢大一門市旁邊，騎機車可以停附近，開車就需要到鄰近的收費停車場停車喔！ 一進店就會看到巨大應景的聖誕柱子 門口的右側則有靠窗的單人座位 店內屬於溫暖的木質調，空間寬敞、天花板蠻高的，再加上座位與座位的距離不會太勁，所以完全不會有壓迫感，座位數量很多，約莫可以容那100多人，很適合在這邊包場舉辦活動、生日會、交換禮物等活動 送餐除了服務生外，還會遇到機器人送餐喔！ 一起來看看我點了哪些好料吧！ 酸豆菠菜鮭魚義大利麵 $288 喜歡煙燻鮭魚可以點，不敢吃生魚片或半熟的不建議點這道喔～ 青醬為醬料基底，麵條煮的剛剛好，整體口味屬於偏淡的健康口味，保留了鮭魚跟菠菜的味道，而菠菜保有脆度的口感 香辣宮保雞丁義大利麵＄228 嗜辣者超推薦點起來！ 這道屬於重口味的醬汁，辣香氣十足，雞丁採用雞腿肉Q彈不柴，喜歡辣的可以點來吃看看，不會太辣，很有宮保的靈魂，怕辣者請避開 C套餐(脆薯 / 麵包 / 沙拉 /濃湯)+$138 只要加價就可以升級套餐，我這次是加Ｃ套餐，有脆薯、麵包、沙拉跟濃湯 其中脆薯表現最優秀，熱的時候外脆內軟，冷的時候也是保有脆度 麵包跟沙拉部分我覺得比較一般般 濃湯屬於夏帕專屬的味道，蛤蜊肉也很多、奶香濃郁，好喝！ 粉雪奶霜草莓塔$288 冬季限定才會推出的草莓甜點，店家大手筆用了整整18顆新鮮草莓來製作 一層千層、一層卡士達鮮奶油、一層草莓，好看又好拍！ 光是拍照就不知道拍了多少張（哈！） 奶霜很濃郁奶味但不甜膩，中和掉草莓的微酸，搭配上酥酥的酥皮，吃起來甜而不膩，很難得吃到有很多奶油卻不膩口的甜點，喜歡吃草莓的你，必須點起來！ 椰椰厚乳奶茶$110 這杯很特別，用椰子搭上厚奶茶最頂層在加上奶蓋，喝起來就像是奶茶加椰奶，椰子味很突出，愛喝椰子的人必點 附餐紅茶 好喝不澀剛剛好的微糖，很順口！ 草莓甜點只有冬季限定才有，喜歡草莓的你，趕緊跟朋友相約來吃一波吧！ 一起看看影片吧！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #台中西屯 #台中西屯平價美食推薦 #逢甲商圈 #逢甲商圈平價義大利麵推薦 #台中美食 #逢甲美食推薦 #台中 #台灣美食 #國內旅遊 #台中西屯場地租借 #逢甲夜市 #台中晚餐推薦 #台中下午茶推薦 #草莓季 #台中草莓季推薦 #草莓甜點推薦 #草莓甜點 #粉雪奶霜草莓塔 #SP夏帕義大利麵 #萍姐愛分享

#草莓甜點搜尋結果

［捲捲毛 JN JN MO 食堂］一家聽了PODCAST 而去的巷弄樸實甜點店

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Costco草莓季甜點必買+1😻 卡士達草莓戚風蛋糕🍓

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歐式風絕美咖啡廳超可愛貓咪店長草莓控必吃甜點

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台南安平結合選物及二手精品的咖啡廳離漁光島超近✨

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超綿密草莓芋泥球台南新店一次滿足草莓控芋泥控！！！

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【台北美食】草莓季不能錯過的生乳三明治，中山站甜點推薦🍓

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[台中西屯] SP夏帕義大利麵逢甲店｜季節限定-粉雪奶霜草莓塔好拍又好吃｜逢甲平價義大利麵｜室內空間超大｜內附菜單

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