烤雞多汁，脆皮豬肉超脆皮

位於大里內新黃昏市場中興路入口處眼鏡行旁的刺青哥炭烤黃金雞，是我們自己很喜歡的烤雞店家之一，雞都是當天新鮮現烤，以甘蔗皮煙燻的雞皮，金黃的色澤讓人看了就很有食慾，另外還有皮酥肉嫩的脆皮燒肉、醬烤大雞腿、豬肋排可以買回家。 烤雞 有全隻也有半隻，每一隻雞都會附上一碗剛剛新鮮瀝出的雞油。烤得色澤非常的漂亮，吃起來QQ的，整隻也沒有焦焦的地方，毛的部分也拔得很乾淨，這個覺得在品嘗雞料理的時候是很加分的，但可能是每次來買都放一段時間才吃，所以沒有吃到酥脆感。外皮又Q又香，肉質鮮嫩中帶點彈性，剝開後裡面有鮮甜的肉汁，看到這個整個食慾都有了，不管是單吃或是沾雞油都很好吃。 雞油 有雞肉的鮮和炭香味，用來拌飯、炒菜或是雞湯都是店家很推薦的。 脆皮燒肉 外皮酥酥脆脆的，咀嚼時還有咖滋咖滋的聲音，邊咬得時候可以稍微感受到皮的Q度跟一點點油脂的香味，但沒有油膩感，肥瘦適中的五花肉鮮嫩中帶點彈性，肥肉的部分經過烤炙後稍微帶點脆口，一起入口後是很有層次的香味。搭配生洋蔥一起，洋蔥的水份和辛香讓肉的風味跟甜度又更加提升了許多。 除了大里內新黃昏市場買的到，草屯黃昏市場和南崗工業區也都有賣。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120924/ 店家名稱 : 刺青哥炭烤黃金雞 營業電話 : 0986 818 978 營業地址 : 臺中市大里區中興路二段311號 營業時間 : 15:30-19:00 公休日期 : 星期一 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中大里美食 #大里美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 # 大里內新黃昏市場 #內新黃昏市場 #烤雞 #脆皮豬肉 #桶仔雞 #炭烤雞 #草屯黃昏市場 #烤全雞 #雞油

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