台南愛店夢幻逸品「千森製菓ちもり」

🍵 抹茶舒芙蕾，㊙️ 🍰 抹茶卷卷酥，❓ 📌 低消200元，禁外食，有wifi 📌 客滿限時1.5小時 下周要去南部出差，立刻預約台南小當家檔期，要再一起去吃台南愛店千森製菓，畢竟上次吃到兩款開發中的甜點太快樂，酒又好喝，已經和台南畫上等號了～ 這兩款都屬於夢幻逸品，因為暫時沒在菜單上，其中綠油油的舒芙蕾還沒販售計畫，卷卷酥未來可能以期間限定或聯名的方式推出。 吃過不少抹茶舒芙蕾，輕盈的舒芙蕾令人心醉，但如此綠的舒芙蕾還是第一次！千森用的是小山園抹茶粉，這顆舒芙蕾服上的是甜度、抹度都高的抹茶甘納許，直接戳進舒芙蕾中讓它融進蛋糕體，只有快樂🥰 卷卷酥和內用限定的抹茶千層酥有些類似，一次一根可以吃得很優雅，再配杯氣泡梅酒就完美了～ 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1800 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶冰淇淋 #抹茶舒芙蕾

新店抹茶控必吃「小樂堂」

🍵 25階抹茶千層蛋糕，220元 📌 暫停內用 還沒成為重度抹茶控就認識小樂堂，30歲大壽（？）朋友還買了小樂堂的整條抹茶草莓捲當生日蛋糕！之後出的千層一直聽到很多好評，綿綿細雨的週末終於把它帶回家～ 有先致電預定以免向隅，其實本來想內用，抵達小樂堂才知道因疫情暫停內用；外帶的包裝很用心，三角塑膠底座外還有塑膠片固定外觀，但我在外面待太久，雖然有保冷劑保護還是有稍微移位，是我的問題！ 本還想丟冷凍再塑形一下，但冷凍庫堆滿on the road的冰淇淋和辻利的冰棒和哩哩叩叩，還是放冷藏，今早裝盤就直接變爆漿狀態，沒多久就直接攤倒🤣 從視覺就可以看到有多濕潤～使用的抹茶粉是小山園若竹，第一口就有被抹度感動！餅皮有存在感卻不會厚重，搭配滿滿的內餡，滿口都很快樂～唯一要挑惕是實在太濕潤，很難真的從第一片直接切到底享用，不過稍微組裝或是一片一片吃也能感受到抹茶的美好～ 📍 地址：新北市新店區二十張路1巷3弄3號 🚇 捷運：大坪林站，2號出口步行2分鐘 ☎️ 電話：（02）2910-7567 🕛 時間：1200～1800 ❌ 公休：星期三 #新北 #新店 #小樂堂 #抹茶千層 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃新店 #matcha #新店甜點 #新北甜點 #新店抹茶 #新北抹茶 #丸久小山園 #若竹 #抹茶千層特輯

台北愛店抹茶季「After Rain coffee & dessert」

🍰 若竹米蘇，230元 🥐 抹茶鹽胖，50元 🍵 若竹抹茶黑糖麵包捲，130元 📌 低消飲品，可訂位，抹茶季限時2小時 📌 有wifi、插座 愛店after rain每個月至少一次的抹茶日，4月第二次就是這三天，但兩次竟然都因為不在台北錯過，還好之前就有囤些小品項可以在家自己辦抹茶日～ 抹茶提拉米蘇是以前就一直敲碗雨過闆娘薇薇出的品項，而且一定要有酒！去年研發成功後出場率不是太高（因為成本也高），4月第一次抹茶日有出現，店內版本是富士山杯，又抹又酒又濕潤就是快樂～ 兩款麵包類的品項，很愛黑糖麵包捲！長相就像肉桂捲的樣子，不過肉桂味是由黑糖取代，香氣也不會太搶戲，加上很有層次的捲體，回烤單吃都可以，完全是會想回購的品項！ 📍 地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號 🚇 捷運：中山國中站，步行約9分鐘 ☎️ 電話：（02）2713-3634 🕛 營業時間：1200~2000（抹茶季到1800） ❌ 公休日：社群公告 #after_rain_coffee_dessert #抹茶 #抹茶控 #不限時甜點咖啡廳 #中山國中站 #民權敦化路口 #松山甜點 #台北咖啡甜點 #matcha #丸久小山園 #五十鈴 #若竹 #抹茶捲 #抹茶季 #抹茶提拉米蘇 #抹茶提拉米蘇特輯 #抹茶控吃雨過 #抹茶控吃愛店

台南毛巾捲主打「盈盈甜點Ying Ying Dessert」

🍰 抹茶流心毛巾捲，260元 🍵 抹茶牛乳，130元 📌 低消200或飲品，部分座位有插座 3月剛在台南東區開了實體店面的盈盈甜點，毛巾捲是招牌，品項會輪替，抹茶流心捲就賣到今天，再來可能是5月底才會再推出，運氣很好的臨時台南行有遇到，完全是緣份～ 抹茶捲是用小山園若竹混八女抹茶，個頭頗大，從中剖半抹醬立刻以土石流之姿宣洩而下，有種暴力的美感😆 流心醬料的抹度夠高，配著捲體吃剛好；捲體的餅皮偏厚，吃得出香氣，原味鮮奶油量挺多，濕潤但吃到後面有些膩口，這時就一定要配流心的抹醬了。 這捲和台南小當家一起分享，吃到後面速度完全放慢，要三個人分食一捲也很ok。昨天內用發現7成客人是外帶，還有一次外帶5、6捲，2點開賣4點不到就售罄了。 盈盈店外還有一個帳篷區，店內店外都挺好拍～抹茶牛乳是用小山園若竹，甜度固定，挺順口🍵 📍 地址：台南市東區大同路二段61巷1弄19號 🕛 營業時間：1400～1900 ❌ 公休日：星期二、星期四 #台南 #東區 #抹茶 #抹茶控 #盈盈甜點 #抹茶控吃台南 #抹茶控吃毛巾捲 #Matcha #丸久小山園 #若竹 #流心

台南愛店出新品「千森製菓ちもり」

🍵 抹茶生乳捲，140元 🍰 伯爵千層，170元 🍍 可可娜鳳梨，160元（抹茶版+30元） 🍸 鳳凰美田熟成秘蔵梅酒，180元 📌 低消200元，禁外食，有wifi 📌 客滿限時1.5小時 如果去高雄必訪兔思糖，每去台南都會想排進行程的就是千森製菓了，上次去終於吃到抹茶生乳捲外，還試了夏天新品可可娜鳳梨！ 千森的千層和生乳捲是招牌，之前吃過的抹茶和玄米抹茶千層都很不錯，放久一點可以快樂爆漿的抹茶生乳捲，內餡的抹度也讓人眉開眼笑😍 伯爵千層是台南小當家指定，她邊吃邊說：「千森千層皮很強，如果吃到好吃的千層，我就會一層一層的吃。」於是我就邊喝著梅酒，腦中浮現「如果你願意一層一層一層剝開我的心」旋律，看到津津有味的掃掉伯爵千層😆 新品可可娜鳳梨的主角是椰奶冰淇淋，圍滿金鑽鳳梨做成的蒟蒻，用鳳梨果乾點綴，俯視就像小太陽☀️冰淇淋下是滿滿的黑芝麻酥粒，充滿夏天清爽感；抹茶控可以加價把椰奶換成濃抹茶冰淇淋，這當然是我會做的事情～ 這次除了直接吃一輪，點了千森新進的梅酒，還帶了玄米抹茶和巧克力泡芙回台北，只差沒在這訂一顆母親節蛋糕～已想好，下週台南出差要來重溫抹茶千層酥的美好😍 📍 地址：台南市北區裕民街71號 🚂 火車：台南站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（06）223-0801 🕛 營業時間：1130~1800 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台南 #台南甜點 #千森製菓ちもり #千森製菓 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #台南抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶冰淇淋 #抹茶泡芙 #抹茶生乳捲

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新店抹茶控必吃「小樂堂」

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台北愛店抹茶季「After Rain coffee & dessert」

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台南毛巾捲主打「盈盈甜點Ying Ying Dessert」

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台南愛店出新品「千森製菓ちもり」

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