台中西區｜在地老饕推薦 特色牛骨白湯牛肉麵！手打讚岐烏龍麵、肉大塊又嫩｜若柳一筋

有沒有喜愛濃郁白湯又愛肉嫩的牛肉麵的朋友，推薦這家「若柳一筋」，一次滿足！少見的白湯牛肉麵！牛骨白湯加上手打烏龍麵，以及大塊又嫩的牛肉！小菜選擇多樣~正餐時間人潮絡繹不絕！晚來就賣完了！ 若柳一筋位於西區大忠南街，從人潮與店面就能感受到是一家老饕都推薦的在地老店！有兩層樓，雖然座位不少，但正餐時間很容易客滿！裝潢風格很家常~就很像在家吃麵的感覺~ 若柳一筋菜單 麵類選擇不多，但小菜很多樣！有40元或60元兩種價位，份量也不同~沒有明確品項~依現場為主，賣完就沒了！ ▼牛肉麵$180 先來說湯頭真的濃郁！牛骨熬出來的湯，溫潤且不會太鹹~喝完不會口乾舌燥！ 牛肉部分很嫩，而且選用帶點筋的部位很不錯！有五大塊！蠻不錯的~ 麵是手打烏龍麵，很彈牙不軟爛~ ▼泡菜牛肚麵$160 老實說我不太推這碗~原本以為是泡菜湯頭，但沒想到是白湯+一碟自己加的泡菜，而且建議泡菜慢慢加，全加有點太濃厚了 再來說說牛肚，是比較有牛味的牛肚，甚至能理解為什麼牛肚麵只有加泡菜的組合沒有單純白湯的可選，因為要用味道較重的泡菜修飾牛肚本身的味道，不過牛肚份量蠻多的、而且蠻彈牙的，口味方面就見仁見智了！ ▼小菜$60 選了香菇蒟蒻花椰菜的組合，調味很不錯~ ▼小菜$40 海帶加上小魚豆干，有這種雙拼得很讚！一個人吃也可以吃到很多樣！ 整體來說，以白湯為湯底的牛肉麵很特別，比起紅燒牛肉麵可能比較像日式拉麵~另外小菜部分選擇多樣！而且調味都很不錯！從裝潢到食物都給人一種溫暖家長感，不愧是在地老饕都推薦的老店！ 【 若柳一筋 】 ▸ 地址｜台中市西區大忠南街49號 ▸ 電話｜04-23715517 ▸ 營業時間｜11:00-14:00。17:00-20:00。周日公休 #若柳一筋 #若柳一筋評價 #若柳一筋推薦 #牛肉麵 #台中牛肉麵 #烏龍麵 #讚岐烏龍麵 #牛骨白湯 #台中美食 #台中美食推薦 #台中烏龍麵 #台中老店 #台中西區美食 #西區美食 #台中美食地圖 #台中麵店 #泡菜牛肚麵 #台中麵店推薦 #西區美食推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

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