［ 柴米 DailyKitchen ］期望吃在地，吃新鮮能成為日常的台東在地早午餐店

第一天抵達台東的行程， 因為颱風的緣故， 一切泡湯， 趁著雨勢小了一點， 趕緊到預約好租車的店家牽了車， 快快來去青旅寄放東西， 然後整理一下自己， 準備找家店來吃， 以彌補我人生第一次SUP體驗泡湯的失落。 於是打開我的記事本🗒️， 看了下預計要吃的店家， 挑了這家柴米， 清水模搭配木門的設計在這小小的住宅區甚是獨特， 因為大雨耽誤一切的行程， 抵達這的時間有點晚， 擔心耽誤到店家休息時間， 還好還可以點餐用餐。 坐下來緩了口氣， 看著菜單， 挑了個主餐跟甜點， 邊隨意在店內晃晃， 邊靜靜等待餐點的到來。 ｜山胡椒麻醬炙燒豬 / 麵包盤升級手作明太子麵包 / 明太子厚片 這厚片一口咬下就是鬆軟， 邊角的地方被烤到酥酥脆脆的， 明太子醬的部分， 鹹的恰到好處， 多一分太鹹， 少一分則是不夠味。 / 炙燒豬肉的部分， 用舒肥方式烹調的口感很棒， 很優秀誒， 他的肉感偏瘦一些， 完全不乾柴， 吃起來應該不是全瘦肉， 有保留了一些肥的部分， 讓他多一點軟嫩， 也多了一些油香， 在整體的味道跟口感上增加了不少的層次， 讓他有軟有嫩的咀嚼感中， 又多了一點的脆感， 淋在上方的山胡椒麻醬， 讓肉香之外多了點芝麻的奶香， 還有他表面炙燒過後的焦香味， 好迷人。 把炙燒豬跟水波蛋一起放到明太子麵包上， 一起送入口中， 突然冒出了一點點像是薑的香氣， 明太子的海洋鹹香味， 讓豬肉吃起來更加的甘甜， 瞬間又讓他們更加的迷人， 山跟海的結合就在我口腔裡， 一波一波的炸開來， 像是海嘯般的澎湃感。 沙拉部分 除了生菜之外， 還有顆溫泉蛋， 生菜的種類跟份量還蠻夠的， 不會說肉多菜少， 醬料的份量也恰到好處。 ｜餐後甜點 黑豆漿奶酪搭配上小麥胚芽粉跟黑糖， 還有接地氣的米香。 無糖的黑豆漿奶酪， 化口型非常明顯， 基本上放到嘴裡， 什麼事都不用做， 他就消失了， 只留下黑豆香氣。 整體的口感來源則是上方的胚芽粉還有黑糖粉， 跟米香。 ｜紅烏龍鮮奶茶 喝起來很有厚度， 雖然是無糖， 但是完全不會澀， 可以喝到明顯的紅烏龍獨特的茶香， 又能感受到乳香， 沒有誰被誰壓掉的問題， 不像以往喝過的紅烏龍鮮奶茶茶味不夠明顯， 讓他喝起來過於水感， 沒有明顯的茶香茶味， 只有明顯的奶香。 ｜小米酒提拉米蘇 喔～ 小米酒很香誒， 酒感不重， 但是香氣很棒， 尤其是在手指餅乾吸飽了酒之後， 在你入口用舌頭擠壓後， 他的水份就又整個被擠出來， 在你口中釋放。 他們手指餅乾鋪了兩層， 底層應該是沾咖啡液， 第二層則是小米酒， 但我覺得應該是有用糖水下去稀釋， 不然他的風味應該會更為強烈， 然後其他的味道就整個被消失。 但老實說他們瑪斯卡彭的味道其實沒有到很奶， 所以對我來說不會膩口， 反而是口感上對我來說， 有點少了一點層次， 因為他們手指餅乾吸收了滿滿的液體， 相對的也失去了一點他本身的質地口感， 造成主體上口感層次的缺乏。 上方延續著餐後甜點的概念， 一樣灑了穀物爆開來做裝飾， 跟作為口感上的點綴， 只是這次換成了薏仁香。 🔥：台東縣台東市正氣北路215巷35弄15號 FB：柴米 DailyKitchen IG：柴米 DailyKitchen #柴米DailyKitchen #台東美食 #柴米 #在地美食 #當令食材 #炙燒 #舒肥料理 #明太子厚片 #紅烏龍 #鮮奶茶 #提拉米蘇 #原民料理 #小米酒 #北極是吃貨 #dessert #culturecombine #seasonalfood #tiramisu #popdaily #pop台東 #poptaitung #popyummy

沐嵐Moonlight｜新竹必吃！陸橋旁的隱藏版美食·當舒肥牛遇上日式咖哩🍛

身邊的人大概每兩天就會有一個人去吃沐嵐 大概10個人有9個人說一定要吃過沐嵐 10個人有11個人說吃沐嵐要等很久 所以拖到現在才去吃 結果真的等世界久 我們等了不多不少一個小時15分鐘 完食總共花費不多不少15分鐘 天吶🤣 但等待肯定是值得的啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ▸ 美國精選舒肥牛 一大盤超級豐盛！！！ 舒肥牛多到沒辦法在盤子上好好繞成一圈 而且超！嫩！就是傳說中最完美的口感🤩 ▸ 秘製鮮嫩炸雞⁺太陽蛋 因為雞胸賣完惹所以點炸雞 炸雞好大一ken 非常酥脆卻不會油膩 吃著炸雞卻不覺得自己會變胖(?)🤭 可以免費續飯續醬續湯真的是很照顧我們這種大食怪🤤 續回來的盤子上竟然還多了一些小肉肉 有這麼感人的嗎～～～～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔹總評：咖哩醬不算吃了會wowwwww好驚豔的那種炸蔬菜們&浮誇肉肉才是重頭戲✨ Facebook 🔍 沐嵐· Moonlight Instagram 🔍 moonlight_curry 📍 新竹市東區西大路247號 📱 0905-350-281 Thu. - Mon. 🕚 11:00-14:30｜17:00-19:30 Wed. 🕔 17:00-19:30 #新竹咖哩 #新竹晚餐 #新竹必吃 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹火車站美食 #日式咖哩 #咖哩 #咖哩飯 #咖喱飯 #咖哩控 #舒肥牛 #舒肥料理 #hsinchufood #curry 

#舒肥料理搜尋結果

［柴米 DailyKitchen ］期望吃在地，吃新鮮能成為日常的台東在地早午餐店

［柴米 DailyKitchen ］期望吃在地，吃新鮮能成為日常的台東在地早午餐店

沐嵐Moonlight｜新竹必吃！陸橋旁的隱藏版美食·當舒肥牛遇上日式咖哩🍛

沐嵐Moonlight｜新竹必吃！陸橋旁的隱藏版美食·當舒肥牛遇上日式咖哩🍛

#舒肥料理搜尋結果

［ 柴米 DailyKitchen ］期望吃在地，吃新鮮能成為日常的台東在地早午餐店

［ 柴米 DailyKitchen ］期望吃在地，吃新鮮能成為日常的台東在地早午餐店

沐嵐Moonlight｜新竹必吃！陸橋旁的隱藏版美食·當舒肥牛遇上日式咖哩🍛

沐嵐Moonlight｜新竹必吃！陸橋旁的隱藏版美食·當舒肥牛遇上日式咖哩🍛

［柴米 DailyKitchen ］期望吃在地，吃新鮮能成為日常的台東在地早午餐店

［柴米 DailyKitchen ］期望吃在地，吃新鮮能成為日常的台東在地早午餐店