[ 高雄左營 ] 工業風極致美學：ALL DAY ROASTING COMPANY 高雄左營店

從台北民生社區發跡、曾被評選為「全台最佳咖啡館」之一的 ALL DAY ROASTING COMPANY，將其標誌性的工業美學帶進了高雄左營。位於新光三越左營店周邊，這間店以寬敞大氣的挑高空間吸引著過客的目光。設計上運用了大量的金屬、水泥原色與溫潤木質交織，營造出一種冷冽卻不失溫度的摩登氛圍。大片玻璃窗透入充足的自然光，不論是獨自帶著電腦工作的職人，還是尋找安靜角落的旅人，都能在這裡找到最舒壓的座標。 作為品牌的核心，「自家烘焙」是 ALL DAY 的驕傲。店內提供多款單品手沖與層次豐富的義式配方豆，每一杯咖啡都體現了對烘焙曲線的精準掌控。除了極具水準的液體黃金，這裡的餐點同樣不容小覷。從份量紮實、用料講究的 早午餐拼盤，到外皮酥脆內裡濕潤的 輕食三明治，每一道餐點都強調食材的原味與健康平衡。特別是這裡的 肉桂捲，辛香與甜美比例恰到好處，是許多咖啡控指名搭配的靈魂伴侶。 在 ALL DAY ROASTING COMPANY，咖啡不只是飲品，而是一種全天候的生活型態。這裡提供了高雄少見的開闊感，讓「喝咖啡」這件事變得更有儀式感。無論你是想品鑑一杯充滿風土特徵的手沖單品，還是想在充滿設計感的空間裡享用一份講究的午餐，這裡都能滿足你對質感生活的想像。在步調飛快的左營高鐵商圈旁，這處工業風秘境無疑是城市中最優雅的緩衝地帶。 ☕️ 地址：高雄市左營區榮耀街33號 https://www.instagram.com/p/DUN10wSkS7T/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DT0G_fbEcRn/?img_index=1 #AllDayRoastingCompany #AllDayCoffee #高雄咖啡 #高雄咖啡廳 #左營咖啡廳 #左營美食 #高雄早午餐 #自家烘焙 #自家焙煎 #手沖咖啡 #工業風咖啡廳 #高雄下午茶 #肉桂捲 #高雄甜點 #KaohsiungCoffee #KaohsiungFood #CafeHopping #SpecialtyCoffee #左營高鐵美食

隱身在信義區的解憂咖啡店

出了永春捷運站，望著車水馬龍的忠孝東路，心裡一片茫然，不知道自己到底要來尋找什麼；跟著手機裡的Google Map轉進巷子，已經有些人站在路邊等候，看來那裡應該就是我的目的地，上午11點，鵲Kasasagi Coffee Roasters準時營業！ 鵲隱身在地平線下，只有預約成功的人，才能拿著前一天得到的密碼，打開醒目卻隱晦的藍色大門，地平線下的空氣寧靜且華麗，每往下一階，好奇心便多一分，這讓人擠破頭想取得入場資格的咖啡店，到底有什麼神奇的魔力？ 推開門，吧台後的人和我對望了一眼便認出了我！已經忘了多年前第一次見面時的景象，只記得在粗曠的外表、放蕩不羈的舉止下，這個大男孩有一顆溫暖而脆弱的心，總是讓人記掛；相隔十幾年再見面，還是像個大男孩，還是一樣粗曠，但卻更溫暖更細膩，他說，這間地平線下的解憂咖啡店，是專門為了心靈需要沉澱或是想說故事的人而開的！ 鵲的出現，只因為大男孩想找回逐漸疏離的那份人與人的牽絆；當大家習慣用文字溝通，躲在手機或電腦後面交朋友，一切變得虛幻不真實，群組裡談笑風生的你，卻可能已經失去面對人說話的能力，沒有真實的連結，沒有真實的情感，心靈越發覺得寂寞！ 而為了讓來的人能有足夠空間放鬆沉澱，為了專心聆聽想說故事的人心裡的聲音，所以鵲採預約制，在有營業的日子裡，只提供20~25個人入場，即使你不想說話，也能聽著別人的故事配咖啡，看著眼前真實的喜怒哀樂，也許能讓你重新喜歡上這種面對面的交流，世界就不會再那麼疏離寂寞！ 鵲的收費方式很特別，入場費300元，然後就像深夜食堂一樣，有基本的菜單，但是你想喝什麼，只要有材料，都可以做給你，喝完了就再點下一杯，只要你是認真品嚐、真心享受，老闆願意一直為你端上他用心烘焙的咖啡，陪你侃侃而談或是聽你掏心掏肺！ 想喝好咖啡，想找人說說話，想放空發呆，或是有時想說話有時想放空，地平線下的解憂咖啡店絕對適合你，前提是你要能預約到，或是以這種賠錢方式經營的老闆，有足夠的熱情能一直支撐下去，那麼也許我們會在那裡碰面，然後聽著彼此的故事流淚大笑！真心期待！ 🏠鵲Kasasagi Coffee Roasters (台北市忠孝東路五段236巷3弄19號) ⏰11:00-18:00(飲料最後出杯為17:00) 如果想看更多關於我的旅遊 / 食物 / 日常分享，可以到下方連結 部落格 :👉https://emmaitravel.wordpress.com/ FB粉絲專頁 :👉https://www.facebook.com/pg/emmaitravel 個人IG :👉https://instagram.com/chiang_jenny?igshid=1sbp3gf5nvavo 個人youtube頻道 👉https://www.youtube.com/user/tommychu94 Popdaily創作者計畫👉https://www.popdaily.com.tw/user/185820 #鵲KASASAGI #獨立咖啡廳 #預約制咖啡館 #茶 #手工吐司 #手工抹醬 #手工甜點 #虹吸咖啡 #手沖咖啡 #自家焙煎 #カササギ #コーヒーショップ

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