📍【高雄苓雅】 和記肉骨茶專賣店​

 客人很多​ 從進去吃​ 到吃飽出來​ 門外還滿滿的人在等待​ 再來門外有兩隻柴犬🐶​ 很可愛 可以摸​ .​ 🔴#肉骨茶麵 特大 $110​ 🔴肉骨茶麵 $85​ 推薦🌕🌕🌕🌕🌗​ 整間店充滿淡淡的肉骨茶香味​ 湯頭喝起來濃醇🤤​ 裡面排骨煮的很軟嫩​ 重點是裡面的肉很多​ 麵條吃起來Q彈🤟🏻​ 再來裡面有還有白蘿蔔以及豆腐​ 都被湯頭滷的很有味道🤫​ 普通大小的吃起來我覺得就剛剛好了​ 個人覺得特大的很適合食量大的人👍🏻​ .​ 🔴#小滷味 $60​ (豆干、豬耳朵、海帶、大腸、滷蛋)​ 推薦🌕🌕🌕🌕🌑​ 他是固定這些小菜​ 蠻多的​ 滷的很入味 ​ .​ 🔴阿嬤紅茶 $15​ 有點像早餐店的紅茶​ 蠻甜的，很好喝​ 算是解渴用🥤​ .​ 想到的話還會再去​ 平價又好吃​ 算是高CP值的👍🏻👍🏻👍🏻​ .​ #高雄美食隨便吃喝😋 🏠地址：高雄市苓雅區成功一路157號​ 🕑時間：11:30-13:30 / 17:45-20:30​ 📞電話：07-532661​ #高雄美食#高雄美食地圖#高雄美食推薦#高雄美食部落客#高雄美食最前線#高雄美食之旅#popyummy#popyummy高雄#依哩呷#高雄苓雅區美食#高雄晚餐#高雄苓雅 #肉骨茶#排骨#和記肉骨茶

美食｜平價海南雞飯，連小菜都好吃！真心不騙！

台北｜林記海南雞飯｜南京復興捷運站 —————————————— #海南雞腿飯 $190（套餐：燙青菜+肉骨茶清湯或50元飲品） 飯可以選「薑黃飯或雞油飯」，小編這次選的是「薑黃飯」，淡淡的薑黃香，吃起來更爽口！小編超級推他們的海南雞腿，完全不會油膩！！而且肉質超級軟嫩！！旁邊有附三個醬料：綠色是青蔥醬，讓整體吃起來更清爽，紅色是酸辣醬，辣度剛剛好，不愛吃辣的我，也一口接一口！黑色是老抽，吃起來像醬油，但完全不死鹹，總之必吃！ #肉骨茶麵 $180 （套餐：燙青菜+肉骨茶清湯或50元飲品） 星馬料理必吃之一肉骨茶，這家也表現的恰到好處，肉真的給的很大塊，讓小編與友人可以分食，還綽綽有餘，肉骨茶不走一個死鹹的感覺，反而是清淡爽口的！配上小編點的小菜，連小編友人都大讚「吃到最後都不會膩！」 #麻辣腳筋 $50 小菜之中最愛的一項！（但其實三個我都邊吃邊稱讚），小編我完全不敢吃辣，但這個麻辣腳筋讓我忍著淚水吃完！！邊吃邊喊辣但完全停不下來，腳筋的脆搭上麻辣的感覺，超級下飯！必點！ #麻辣雞絲 $50 麻辣雞絲相較麻辣腳筋來說比較沒有那麼辣，但還是吃的到辣醬與雞肉混合的剛剛好，雞肉不會乾柴！很多店家的雞絲都會乾柴，但這家完全不會！ #麻醬拍黃瓜 $50 麻醬配上黃瓜完全解了前面兩項的辣，好喜歡他的醬汁，不會過於厚重讓人覺得負擔！這三樣小菜一定都要各來一份！ #凍檸茶（套餐飲品） 喝之前絕對要記得「戳」幾下裡頭的檸檬，小編友人大讚「完全改變了整個風味，讓他變得更好喝！」 #港式奶茶（套餐飲品） 蠻訝異不是死甜的港式奶茶，甜味完全可以接受，算是微糖與半糖之間，不會搶走主食的風采 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市中山區遼寧街11號 📞電話： 0287716611 ⏰營業時間：每日11:30-23:50 ————————————— 💬 #吾食南京復興 - #台北美食 #南京復興美食 #海南雞飯 #肉骨茶 #南京復興捷運站 #綠線美食 #文湖線美食 #海南雞飯 #林記海南雞飯 #新加波餐廳 #新加波料理 #中山區美食 #東南亞料理 #星馬料理

吃肉喝茶陣陣香 x 余仁生肉骨茶

還沒機會出國體驗道地的滋味，這是我透過味道旅行的下一站，想旅行卻還不能踏出國門，不過沒關係，就透過吃來收藏這一個旅行名單！ 相傳肉骨茶來自馬來西亞的巴生，看旅遊資訊上都說，肉骨茶原本就是在邊吃肉邊喝茶的習慣下誕生的美食，所以這次也讓我邊吃肉邊喝湯的說吧！ 余仁生肉骨茶 發源於馬來西亞的余氏家族，第一代創辦人余廣為了拯救錫礦場內受鴉片毒害的工人，於是開了第一家中藥鋪，取名「仁生」藥鋪，「仁生」意謂著「仁澤眾生」，也是余仁生的中心思想。 從這一段話就知道創辦人想從吃照顧大家的那一種心情，打開包裝就能聞到濃郁的香氣，迫不及待想吃上一口肉骨茶了。 我們將肉骨茶以2種方式呈現，第一道偏向使用肉骨茶包滷大骨的感覺，味道很濃郁、醇厚，好吃的香氣讓人想一口接一口的品嚐，我們使用大骨下去一起烹調，吸滿湯汁的肉太唰嘴，添加香菇增加香氣，湯底也不能浪費還能拌麵！ 第2種方式就是自然原味「煮湯」，沒想到是不一樣的風味！清爽中帶一點甘甜，加入一點雞肉的肉味提鮮，沒想到配合得剛剛好！好喝又順口！ 暖呼呼的肉骨茶滋味，這一口蘊含著許多精華的口感！ 在家也能體驗好喝、經濟又實在的肉骨茶，既然還不能出國也沒關係，就讓我們先用美食來旅遊！走一趟馬來西亞的風味。 另外，余仁生也幫我補充了小知識， 起源於南洋華人的飲食文化，用以中藥材料搭配肉片排骨等食材燉煮。 隨著在世界各地流傳，也延伸出不同的烹飪風格（黑湯 白湯） 黑湯：顏色較深，湯中加入中藥藥材，因此藥材味更重 。 白湯：顏色較淺，湯中加入胡椒和蒜頭，因此有較重的胡椒味。 店家資訊: 余仁生肉骨茶 官網: https://www.eys.com.tw/index.php FB: https://www.facebook.com/EuYanSangTaiwan/ IG:@ EuYanSangTaiwan #紅竹竹 #一日一推 #異國風味 #余仁生 #余仁生台灣 #肉骨茶 #肉骨茶麵 #拌麵 #中藥 #漢方草本 #肉骨茶滷味 #肉骨茶排骨湯 #肉骨茶火鍋 #肉骨茶料理 #余仁生評價 #余仁生肉骨茶養生湯包 #網購肉骨茶材料包推薦 #超好吃肉骨茶料理分享 #肉骨茶吃法推薦 #馬來西亞肉骨茶推薦 #好吃溫補湯包 #藥膳肉骨茶分享

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