【懷舊硬派檔車這裡找｜鳴仁工作室｜復古美車】

如果你也是愛好復古風的老靈魂，那擁有一台屬於自己的檔車將會使你的人生更臻於圓滿✨✨ 人車一體的操控快感、不同於速克達的引擎聲浪、大面積外露的骨架結構，老另人忍不住多看兩眼的狂野外型！檔車帥，騎檔車的人更帥！這樣的人在馬路上無庸置疑是眾人目光的焦點。 【心情不好？騎檔車帥一下就好了。】 即使隨著時代的變遷，檔車的需求逐漸被淡化，但我們的生活中仍存在著詩和遠方！也許我們無法逃離這個煩悶的世界，但是你的心可以！怎麼做？騎著檔車去兜風，夾緊油箱拉轉速，盡情享受騎乘中換檔的樂趣🙌🙌🙌 【二手車界的古著店】 鳴仁工作室的小朱老闆正是復古老車的翻修專家，不論從偉士牌到野狼、還是化油KTR等經典車款，在他這裡都有機會找得到，價格也公道。 他對於復古車款的重塑也很有概念，根本就是二手車界的古著店來著🙈！ 想嘗試輕檔車的朋友來這裡挖寶準沒錯🏍🏍🏍 【愛車又懂修的老闆】 有什麼疑難雜症也都可以來找這個既愛車又懂車的小朱老闆，找到問題源頭幫你處理，絕不會隨便叫你亂換零件，真心難得，甚至還能在他這兒聽聞一些有關老車保養及修護的基本常識。 【低調隱身於成功橋下】 鳴仁工作室位於松山區成功橋下附近，他的作品也常擺在門外展示，當初寶寶就是騎重機騎到心累，最後終於在重車店長的推薦下在這裡找到屬於自己的小檔車😭 這麼一個有人情味的工作室，確實值得推薦👍👍👍 【復古老車這裡挖】 其實不只老檔車，只要是復古車款都有機會出現在他的店裡，歡迎來挖寶❤️❤️❤️ 祝大家都能在這裏尋找到適合自己風格的老車，在日新月異的都市叢林裏，繼續活出正港的硬派老靈魂! 【鳴仁工作室地址】📍115台北市南港區松河街442號 👉ＦＢ｜鳴仁工作室 👉ＩＧ｜＠vespa_naruto 聽聽我的故事👉Yen’s 厭世亂入日誌 #復古風 #二手檔車 #復古車款 #鳴仁工作室 #良心老闆 #修車店 #懷舊 #老靈魂 #復古檔車 #老車維修

old soul 老靈魂

🍪🍪🍪 - 🔎 Old Soul 老靈魂 📬 台北市士林區文林路169號 ☎️ 0987 111 821 ⌚ 12:00-22:00 📆 公休日為「星期一」 - _ 又是一個第一次😆 第一次來到士林！ 重點我還是沒有逛到士林夜市😝 這次來士林這間《Old Soul 老靈魂》 特別吸引我的就是他的餅乾🍪 是偏"美式軟餅乾"造型很可愛😍 - 店不大，座位不多！ 可外帶♥️♥️♥️ 外觀鵝黃色是有一點療癒的顏色💛 - _ 🍪 招牌美式軟餅乾💲99 /兩片 🍓 季節限定小甜心草莓牛奶💲140 🍹 盛夏滋味百香果氣泡飲💲120 🍹 紅茶 ( H / I ) 💲80 - 很喜歡美式軟餅乾口感是我喜歡的那種！ 想知道是哪一種來這裡吃吃看就知道😁 而且口味蠻多種！！！ 我們點了( 巧克力|抹茶|原味|Oreo) 每種口味我個人都蠻喜歡的💓 - _ 往左滑過查看更多照片👀 這一篇近期訪店的文章 就當作2020最後一篇啦 祝大家新年快樂🎉 ✨✨✨ ( 怕等等沒時間先發文🤭 ) - _ #oldsoul老靈魂 #oldsoul #老靈魂 #Taipei #trip #travel #taipeitravel #taipeitrip #taipeifood #popyummy #poptour台北 #taiwan #tainanfood #台北 #台北甜點 #台北美食 #cookie #餅乾 #台北下午茶 #士林 #士林美食 #士林咖啡廳 #士林甜點 #美式 #美式餅乾 #友莉玩台北

就像身體裡住著老靈魂！年紀輕輕就老到骨子裡的星座排行 TOP3

明明年紀不大，就經常老氣橫秋地嘆氣，有沒有人就像是身體裡住了一個老靈魂，做的、想的都要比長輩還古板。 TOP3、巨蟹座 水象的巨蟹座應該是除了土象之外擁有老靈魂的第一星座，雖然老的程度不及金牛處女摩羯，不過巨蟹卻是最愛自以為老的星座，也才沒幾歲，就經常老氣橫秋的嘆氣，平日生活也常呈現一副老態龍鍾的態度，如果不懂得照顧自己，巨蟹的「早衰」機率也會比其它星座高。他們對感情的想法也超級古早，嚮往從一而終這樣簡單又執著的愛情程序，若戀愛談得多了、挫折經歷得多了，很可能就會“放下”那些風花雪月，多年之後想通了才重新動情，又或者從此再也沒有愛情的心思。因此巨蟹要嘛很早婚，要嘛很晚婚，總是有著與眾不同的成家節奏 TOP2、處女座/魔羯座 同屬於土象的這兩個星座，我們把它並列為第二名，但其實處女、摩羯不全然老派，處女座很能接受各種新穎的時尚穿搭，審美的角度也總能跟得上潮流；摩羯的專業能力則是與時俱進，能時時透過進修學習讓自己在職場上站穩腳步。只是兩星座對於「責任」十足的老成，交付他們的任務，他們絕對沒有任何偷吃步，只會一步步去盡到自己的責任義務，這種態度在他們對於家庭、對婚姻特別明顯，再怎麼累壞自己也會擔起養家活口的重任，但對家人也會要求要做到父慈子孝兄友弟恭，對於時下種種新潮流行的感情思維等，接受度偏低，家裡若有這兩種星座的長輩，肯定容易走比較傳統的生活模式，任憑晚輩發動多少家庭革命也不太容易改變得了他們，誰叫他們身體裡住了這麼一個古早味靈魂呢！ TOP1、金牛座 若要論12星座中誰的想法最老派保守，實在也找不出比土象星座更“老氣”的星座了，特別是金牛座位居老靈魂冠軍，因為金牛的老幾乎是老到骨子裡，無論現下年紀如何，他們的個性、習慣、態度，甚至於人生觀，往往是「老起來放」，你說他們老派，但他們可是比一般人先走到50來歲，看事情的角度往往也「走得很前面」，總是預作很多準備，對於金錢與健康也看得特別重，因為擔心現在任何的變化或不好的習慣對未來會有蝴蝶效應，他們的想法也特別保守，永遠都是選擇最穩當、最安心的路子，數十年如一日。 Text / Marie Claire美麗佳人、安格斯 Photo / Marie Claire美麗佳人、劇照 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 越來越不想改變固定習慣？！10重點自我檢視「初老」症狀，你中了幾樣？ 輕熟女告別初老必看！這樣吃「澱粉」，不發胖還能維持好身材 終於輪到我們了！2018下半年即將逆轉運勢的星座是這些 #12星座 #巨蟹座 #星座 #星座排名 #老靈魂 #處女座 #金牛座 #魔羯座 

外表看不出來的真相～MBTI心理年齡排行，不論幾歲都有一顆年輕的心

心理年齡是一個反映內心成熟的概念，而這未必會與生理年齡有關聯，不同的MBTI人格也有著不同的心理年齡，有些人格就像是經歷了許多人生風雨的老靈魂，而有些則像是永遠保持著青春活力的大孩子，現在就跟著邱比特一起來看看這次的MBTI心理年齡排行，看看自己是第幾名吧！ （圖片來源：《偶然成為家人》劇照） TOP16：INFP調停者 INFP人格是以內在價值和理想做為導向的，他們對於現實的體現感較弱，總是沉浸於自己的幻想和小小世界中，因此心理年齡也顯得最年輕，不會將太多的顧慮放在生活中。 TOP15：ESFP表演者 ESFP人格熱愛表達自我，總是將自己置於人群中的焦點，帶給他人歡樂，他們對生活的態度像無憂無慮的孩子，雖然善於社交，但在面對責任時卻會顯得有些不夠成熟。 TOP14：ESTP企業家 ESTP人格喜歡冒險或即時的刺激，希望每個當下都能是快樂的，他們總是散發出一種年輕氣盛的活力，不過雖然ESTP人格處事迅速果斷，但對未來的規劃相對隨興，缺乏穩重感。 TOP13：ENTP辯論家 ENTP人格擁有無窮的想像力與辯論能力，經常以開玩笑的方式面對人生，儘管他們的智慧非凡，但對於責任的輕忽態度讓他們在心理年齡上顯得聰明但不想長大。 （圖片來源：《致我的解離》劇照） TOP12：ENFP競選者 ENFP人格對新事物總是充滿好奇，並且也樂於嘗試不同的事物，因此他們的心理年齡也會顯得較為年輕，雖然並不是毫無情感深度，但整體來說還是屬於孩子程度的年齡。 TOP10：ISFP探險家 ISFP人格擅長用感性的方式與世界互動，他們的心理成熟度是體現在對自己內心的真實理解和對自我價值的堅持，因此ISFP人格會在生活中有些任性，這也讓他們的心理年齡顯得有些成熟，但又帶著些許青年的叛逆。 TOP11：ESFJ執政官 ESFJ懂得如何在團體中營造溫馨的氛圍，並以此獲得滿足感，他們的心理年齡有著算是成熟的一面，但由於他們對他人認同的需求比較強，因此有時還是需要依賴別人。 TOP9：INTP邏輯學家 INTP人格的成熟表現在他們願意不斷反思，並對任何事物保持懷疑的態度，就好像是一位探討思想的哲學家，不過他們對於現實中的事還是有些疏離，並不是能很好掌握這個領域。 （圖片來源：《媽媽朋友的兒子》劇照） TOP8：ISTP鑑賞家 ISTP人格擁有極高的適應能力與解決問題的天賦，他們喜歡親自動手，並在實踐中找到答案，這種對世界的務實態度使他們顯得比較成熟，因為他們總能很快找到突破困境的方法。 TOP7：ESTJ總經理 ESTJ人格是社會中公認的實作者，他們總是選擇讓自己一肩扛起責任，並確保事情能夠按部就班地完成，他們對效率與組織有著無比的熱情，並且樂於在團體中擔任領導角色。 TOP6：ENTJ指揮官 ENTJ人格對於自己想要的東西會毫不猶豫盡全力去爭取，他們的內心極具自信且善於掌控局面，這種強勢與果斷讓他們給人一種嚴厲的感覺，在處理人際關係時也缺乏柔和的一面，算是偏成熟的心理年齡。 TOP5：ENFJ主人公 ENFJ人格不僅僅是團體中的照顧者，同時也是推動變革的力量，他們總是希望透過努力讓周圍世界變得更好，將自己的成熟度體現在對他人情感的細膩感知和對社會責任的強烈意識上。 （圖片來源：《媽媽朋友的兒子》劇照） TOP4：ISFJ守衛者 ISFJ人格總是默默關注著周遭人的需求，並竭盡所能提供幫助，他們會將他人的感受放在自己之前，藉由幫助他人來尋找自己在世界上的位置，這種對生活的深刻理解與溫柔態度，讓 ISFJ的心理年齡顯得相當穩重。 TOP3：ISTJ物流師 ISTJ人格是那種即使生活不斷變化，卻依然能夠堅持自己價值觀的人，他們相信規則和秩序，認為只要秉持著正確的態度，問題終將解決，這種穩定賦予了他們極高的心理年齡。 TOP2：INTJ建築師 INTJ人格懂得如何將複雜的理論轉化為可行策略，總是努力追求高效率的解決方法，他們的內心世界遠超他人的想像，即使面對困難，他們也能冷靜自持，並從中獲得成長，讓他們在心理年齡上顯得比同齡人更加成熟和老練。 TOP1：INFJ提倡者 INFJ人格有著非凡的成熟度，他們天生就有著洞察人心的能力，能在複雜的情感網絡中找到真相，他們對生命有著豐富的思考，這種特質使得 INFJ就好像一位經歷過時間洗禮的智者一樣。 每個人格都有其獨特的特質，無論是成熟穩重還是天真活潑，這都是屬我們獨一無二的一部分，因此無論心理年齡在哪個階段，都值得好好珍惜和欣賞自己的特質哦！ 延伸閱讀： 👉永遠支持你～超有耐心的MBTI排名TOP8，是你最堅強的後盾！ 👉雙標人格是你嗎？對朋友與伴侶差異大星座TOP5，面對不同人反差超大！ 👉使用同情牌無效～12星座「沒血沒淚」排行，他們都是理智派代表 更多星座話題，請追蹤波波邱比特Instagram 帳號：＠poplove_mag 撰文編輯 #貓毛球 #16型人格 #MBTI #mbti幼稚 #MBTI心理年齡 #mbti成熟 #MBTI排行 #成熟 #時間洗禮 #波波邱比特 #老靈魂 

最孩子氣VS.老靈魂的兩星座

有些人年齡與成熟度不成正比，有的人即使長大依舊童心未泯充滿孩子氣；有些人年紀輕輕卻思想老成，像是身體住著老靈魂。十二星座中，你知道哪兩個星座最有孩子氣及最有老靈魂嗎？來看看你中了沒？ 最有孩子氣的星座—牡羊座 牡羊座像一個活潑好動的小孩，對周遭人事物充滿好奇，即使經過多年社會歷練，牡羊座仍喜歡嘗試挑戰，無論幾歲都活力滿檔，有著在所不惜的童心，讓牡羊座的生活多采多姿。性情天真常有天馬行空的想法，心思簡單不耍心機，喜怒哀樂無法掩飾，很在意別人對自己的看法，易受他人影響而衝動行事，不太能冷靜思考，做事也常不計後果，猶如小孩般沉不住氣，即使過程中跌倒了，牡羊座仍像小孩一樣，哭一下很快就能爬起來繼續往前衝。牡羊座個性直來直往，恣意妄為的任性誰也擋不住，情緒來得快去得也快，像是小孩上一秒哇哇大哭，下一秒卻能破涕為笑，十足孩子氣。 最有老靈魂的星座—摩羯座 摩羯座天性一板一眼，比同齡人穩重，有著超乎年齡的行為和想法，他們很早就設定好人生方向，別人還在揮灑青春盡情玩樂時，摩羯座已收起玩心朝目標努力。摩羯座缺少血氣方剛的衝勁，很少有事讓摩羯座熱血沸騰，總是用實際的價值觀看待每件事，彷彿投胎時忘了喝孟婆湯，給人老派的感覺。摩羯座做事必經過縝密的計畫，遇到困難總是想辦法獨自解決，常常反思自身的問題並不斷修正，明明年紀很輕，卻像活了大半輩子，看待事物的通透度不輸歷經風霜的老人。 更多作品可追蹤「唐蘋想很多」 https://www.popdaily.com.tw/user/me https://www.instagram.com/tang.pin/ https://www.threads.net/@tang.pin https://www.facebook.com/TANGPING1229/ #星座 #牡羊座 #孩子氣 #摩羯座 #老靈魂 #唐蘋 #圖文作家

剖析12星座「心靈年齡」，你也是外表18一朵花，內心卻有成熟老靈魂嗎？

你可能對於每個星座的性格瞭若指掌，但你知道每個星座不只擁有不同個性，還象徵著不同的身體部位以及人生階段嗎？接下來要幫你們剖析12星座的心靈年齡，你也是外表18一朵花卻有顆老人的心嗎？或是你外表成熟其實心智年齡只有七歲呢？快一起看下去吧！ 👉🏻【邱比特心測】天生魅力無法擋，到哪都是焦點！10題測你對異性殺傷力有多大 牡羊座：1-7歲 牡羊座就是個孩子，他們對任何事物都保持著如嬰兒般的好奇心，覺得世界萬物都是新奇有趣的！ 金牛座：7-14歲 金牛世的精神年齡界於童年於青春期之間，他們正在學習分辨屬於與被屬於，以及正在學習分享，這有時對他們來說是很困難的。他們會花很多時間在累積屬於自己的東西，並花更多時間學會與他人分享。 雙子座：14-21歲 雙子就像擁有瘋狂賀爾蒙的青少年，他們會想要使用叛逆的服裝、髮型來表達自己的個性。 巨蟹座：21-28歲 巨蟹座所象徵的這個年紀，表示著開始試圖在家庭及事業中尋求安全感，巨蟹座需要忠誠的情感作為基底，這能使他們安定下來。 👉🏻【邱比特心測】平時外向活潑，內心卻十分孤獨？測驗你是否有外向孤獨症！ 獅子座：28-35歲 獅子座代表的是成年人，他們已拋下了兒時的假面具，不再隱藏真實的自己，他們秉持著「愛我就留下來，不愛我即離開」的態度，坦蕩蕩的面對世界。 處女座：35-42歲 處女座以負責任的方式評判以及解決問題，並成為能夠被依賴的人，並隨著年紀增長，他們學會更加敏銳的理解及包容，並學習克制自己。 天秤座：42-49歲 和平的天秤座喜好與他人和諧相處，不製造紛爭，他們不喜愛強出頭，也懂得如何居於配角陪襯別人，他們的心智年齡介於42-49，就像已看盡潮起潮落，心胸寬大的成人。 天蠍座：49-56歲 天蠍座的心靈年齡就像正值中年危機的人生階段，他們就像死亡正在追趕著他們一樣，努力抓緊並實現他們人生中最大的力量，他們的生活是不斷的死而復生，滅絕又重生，努力成為自我世界中的主導力量。 射手座：56-63歲 射手座的人們有能力擺脫社會規範，並將精力用在自己以外的世界萬物之上，不再只專注於自己，他們能夠積極的思考現實的教訓，並將自己的生命寫上更有價值的經歷。 摩羯座：63-70歲 63-70歲象徵著結構建立，以及安全感，也象徵著思想的強化，摩羯座的使命感比其他人都重，他們就像登山者，一定要等待達到最巔峰時才能安定並放鬆下來。 水瓶座：70-77歲 關於人道主義以及社會議題，對水瓶座來說都是重要的，他們就像是70-77歲的長者累積了經驗及智慧為基礎，並擁有邏輯性，使得他們能夠獨立思考。 雙魚座：77-84歲 作為12星座中的最後一個星座，雙魚座象徵著人類靈魂與宇宙融為一體，以及放棄地球型態，因為死亡只是新生命的開始，雙魚的夢想及創造性都是人類的寶貴世界觀，超脫凡俗的想法，是老年也如初生嬰兒。 （以上圖片來源：《Start up》劇照） 👉在一起時把你捧手心，分手後直接把你當空氣！不留情面超絕情星座TOP3 更多星座話題，請追蹤波波邱比特Instagram 帳號：＠poplove_mag #12星座 #反差 #年齡 #心智年齡 #心理年齡 #性格 #成熟 #星座 #歲數 #波波邱比特 #老靈魂 

士林美食/ Old Soul 老靈魂

純白裝潢及可愛的店狗狗🐶 - #美式軟餅乾 $99/2片（口味任選） #巧克力 #oreo 兩個口味都很好吃😋而且內用是有烤過的，熱熱吃很不錯，但美式甜點很甜應該也不意外啦！ #布朗尼 酥皮的布朗尼，巧克力濃郁，還有附一球冰淇淋，有種在吃熔岩蛋糕的感覺。 #oreo乳酪蛋糕 Oreo的味道沒有很重，不會蓋過乳酪的鹹香跟奶香。 #抹茶拿鐵 #鮮奶茶 飲料表現還不錯，兩杯都滿好喝的。 - 《Old Soul 老靈魂》 📍台北市士林區大北路38號（近士林站/士林夜市） ⏰12:00-20:00，週一公休 - #oldsoul #老靈魂 #oldsoul老靈魂 #韓式甜點 #韓式下午茶 #fudgecookies #chocolate #oreocookies #brownie #oreocheesecake #cheesecake #matchalatte #milktea #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #士林美食 #士林夜市美食 #士林甜點 #涂的美食日記

【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

【​​Modern Mode & Modern Mode Café】是藝人「鍾瑤」的店，位於大稻埕迪化街末端，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘。周邊走路一兩分鐘就有滋養、李亭香、江記華隆肉紙等名店。除了咖啡、甜點、輕食之外，還有販售啤酒、紅酒。店裡平日不限時，週五、六還營業到凌晨十二點，特別適合週末夜晚小酌。此外，還有販售復古精緻的飾品。 店家資訊 Tips｜平日不限時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料電話｜(02)2557-1083地址｜台北市大同區迪化街一段 278 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口走路 7 分鐘）時間｜週日至週四 11:30-20:30；週五、週六 11:30–00:00網站｜粉絲團 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～ 所謂復古，有很多種樣貌 在大稻埕迪化街一段裡，「復古」不是一個特殊詞，新穎、前衛或許才是異類。從門口經過【​​Modern Mode & Modern Mode Café】看起來，就跟周邊沒有太大的差異，甚至可以說是相對低調。 只是一進店裡，彷彿換了一套衣服。可能是碎花長洋裝搭配黑色馬靴、設計感的白色襯衫紮進貼身牛仔褲，穿上低粗跟鞋，再搭一件皮外套，或者硬挺合身的西裝褲套裝⋯⋯若整間店裡坐滿巴黎時尚圈的人們也不稀奇。 復古歐風摩登的【​​Modern Mode & Modern Mode Café】，店裡擺設少不了各種古物。但與專賣古物的【發爐號｜f a L u - H a o】不同，這裡的古物僅供欣賞，沒有販售。（延伸閱讀：【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字） 【Modern Mode Café】的擺設方式其實很像家，像從時尚巴黎圈退休後，回到鄉村老家後的成功女性。不同於巴黎市區的若大高雅，而是小巧溫馨。佈置小物像是小時候留下的小物、鋼琴、脫皮的沙發⋯⋯ 我特別喜歡這扇窗邊的座位，窗外隔壁店家的佈置是另一種台式氛圍。從這側看到的「日好」大紅燈籠，更有一種歲月靜好。 適合貓曬太陽的後院 其實我去了兩次【Modern Mode Café】，第一次因為跟朋友聚會，沒有到後院走走。第二次到訪時，碰巧天氣正好、人還很少，後院寧靜地完全是另一個世界。 當日光角度正好照在樹葉上，並映在桌面時，若你剛好有所煩惱，在這喝杯咖啡，甚至趴在桌上睡上一覺，好像起來就都蒸發了。如果沒有，那也適合讓陽光幫你按摩一下，會覺得渾身舒暢。 摩登復古的配件手藝 在進門的櫃檯旁邊，有一面販售的飾品。風格一樣較為摩登復古，如果有興趣的人可以慢慢逛。 市面上少見的花式咖啡 世界經典的花式咖啡種類其實很多種，但融入台灣社會裡最主要的就是卡布奇諾、拿鐵和摩卡咖啡，但這裡的菜單上完全看不到。 連最基礎的「美式咖啡」都沒有，而是提供「Café Allongé」，菜單上說明為「黑咖啡，225ml 如果不想喝那麼濃又不想喝美式那麼淡」。 不過別擔心！儘管是少見的花式咖啡，菜單上都會簡略說明。 Café Viennois $160（維也納咖啡，100ml 的黑咖啡與厚奶油） 「上面有鮮奶油喔！」或許是許多女生怕胖，以往在星巴克點到有奶油的咖啡，店員都會再三確認，而這裡的店員也不忘提醒。 維也納咖啡的緣由是什麼？是奧地利馬車夫所發明，因為馬車夫工作時需要喝咖啡，但一邊駕車一邊喝咖啡很容易灑出去。因此在咖啡上擠了鮮奶油後，除了不易灑出去，還會有保溫效果。 維也納咖啡又稱「單頭馬車」，不過奇妙的是【Modern Mode Café】另也有販售 「Con Panna 康寶藍咖啡」，也是加上鮮奶油的咖啡，只是比例為「45ml 單份濃縮咖啡加上冰涼鮮奶油」。網路搜尋後，有些是說康寶藍咖啡也稱維也納咖啡。 漂浮著奶油的咖啡與冰淇淋漂浮咖啡有點類似，只是鮮奶油不像冰淇淋這麼容易融入咖啡裡，而品嚐維也納咖啡的重點就是不要攪拌。 維也納的份量不多，絕對不是用來一乾而盡，而是慢慢啜飲。因為第一口品嚐維也納咖啡，你會感到上唇與上排牙齒冰涼又柔軟，但下排牙齒與舌頭卻感到溫熱與略苦。 而後每一口咖啡，隨著鮮奶油漸漸變少，每一口風味都會有所不同。她就像是穿著整身白色長洋裝的少女，有著寬大皺摺的裙擺。隨著旋轉、舞蹈搖擺，都會有不同的面貌。 Café Romano $130（羅馬式咖啡，45ml 單份濃縮咖啡加入少許糖黃檸檬滴與檸檬片） 實際搜尋羅馬式咖啡其實找不到資料，在比對後發現實際上翻譯為「羅馬諾咖啡」。而緣由似乎也跟羅馬或義大利沒有關係，甚至說是有點混亂。 比較有道理的緣由，是因為戰爭與戰後的經濟危機，導致義大利人被迫接觸質量差的咖啡，才混合檸檬汁來掩蓋不受歡迎的味道。 只是不論是「羅馬式咖啡」或「羅馬諾咖啡」，相信你可能都很陌生，但另一道「西西里咖啡」或許你就有聽過了。 西西里咖啡英文為「 Espresso Romano」，也是濃縮咖啡加檸檬汁，只是大多喝冰的，所以通常會額外加冰塊，甚至還會加上氣泡水。 在擠入檸檬汁前，我先品嚐了濃縮咖啡。濃厚的咖啡油脂像在味蕾上打蠟，會隨著唾液分泌後，才漸漸從口腔中淡去。 至於加了檸檬汁後，因為使用黃檸檬，而且份量也不多，所以不會酸到入骨。一入口還多了一點甜香，是到嚥下去時，才會比較明顯感到微酸微苦。 而下面的糖其實沒有那麼快融化，我喝到見底時還看得見完整的存在，也可能是我並沒有這麼勤於攪拌的關係。但我認為就算是沒有糖，儘管是濃縮咖啡加檸檬，喝起來也是溫順舒適，大概像高品質威士忌那樣吧！ 餐點也不容忽略的咖啡廳 MM 公雞太太 $260 你若是常去咖啡廳，應該也是不得不承認，有些咖啡廳的餐點只是用來吃飽，但是【Modern Mode Café】的品質卻相當好。雖然價格中上，但是卻對得起售價。 公雞太太是法國傳統早餐，其實說白了就是夾了火腿的焗烤三明治。除了公雞太太還有公雞先生，兩者差異是公雞太太有加太陽蛋，但是公雞先生沒有。 正統的公雞太太是將吐司表面壓出凹槽，直接把蛋打在上面後直接烤熟。不過【Modern Mode Café】則是額外煎蛋上去，但我覺得這樣好處是吐司比較能保持酥香。 MM 公雞太太上桌時，先是看見看起來一戳就會破的半熟蛋黃，一副就是隨時準備被吃掉。暫時撥開太陽蛋，露出邊邊被烤得焦黃的起司，湊近一聞被焦化的乳香濃郁，一拉起還牽絲。 一刀切下去，赫然發現火腿給得大方，兩片火腿看起來是手切的，雖然有點厚薄不一，但疊起來在咀嚼時感受得到吃肉感。 當把所有材料咬進嘴裡，你可以感受到蛋白的滑嫩、烤乳酪帶有點口香糖的嚼感、火腿厚實鹹香，而厚片吐司烤得又酥香。 再來是旁邊的生菜，明眼人看就知道很不一般，因為食材看起來就像從高級超市買來的特殊生菜，其新鮮度更像是上桌前才從後院摘來的一樣。 再搭配淋上的紅酒醋、堅果，這樣的生菜吃起來不會像是「吃草」，因為有菜香、堅果香、不同口感，不需要使用厚重美乃滋去潤滑或蓋掉菜味。 吃完公雞太太、生菜後，這小杯加了低糖果醬的無糖優格，剛好收尾作為甜點。果醬的部分還保留果實的纖維，有點蜜餞的嚼感，讓優格多了口感，不會像優格一樣希哩呼嚕喝下去。 MM 特製鹹派 $260 先前在粉絲團上看到，特製鹹派曾經特製成禮盒販售，看起來很受歡迎。因此第二次到訪，我就選了鹹派當午餐。 鹹派的份量大概有餐盤的 1/6，對於一份餐點來說，在畫面上很有份量。鹹派表面烤得有點焦化的醬料，透出了一些菇類。而色澤上，餅皮被烤得焦糖色，看起來就令人很有食慾。 從側面看派的厚度應該也有一公分，一刀切下觸感是餡料柔軟，最上頭的醬料類似白醬，而不是焗烤。餅皮的部分則是比較酥脆，需要有一點力道。但這樣很好，這才是派皮該有的樣子，是酥脆不是脆硬，更不該是濕軟。 餅皮吃起來就如同看到那樣，像是更酥的消化餅乾，有口感並帶有奶油餅香。雖然餡料略帶水分，但不會把餅皮浸濕。 餡料內容應該是有菇類、洋蔥、雞肉、巴西里，這些餡料或許經過拌炒，因為餡料的水氣都有被縮乾，因此香氣變得濃郁。再搭配醬料整體混合在一起，像是確實花時間燉煮過，餡料彼此味道交融變得相當和諧，大概就像燉飯那樣。 搭配餅皮一起吃，很像燉洋蔥湯裡加入了麵包塊，但又沒有這麼簡單。因為餅皮香氣與口感大勝一般烤乾的麵包塊，與醬料一起咀嚼的口感仍存在，並不會因此化掉。 原本我擔心鹹派吃起來會感到空虛，但吃起來卻像是小宇宙，把許多美好濃縮在一起，也難怪可以受歡迎到提供禮盒版本。 同樣如新鮮現摘的生菜就略過不細談，但可以特別提出的是，這次裡面多了無花果乾。此外，也有放了三片法式脆皮麵包，上頭淋了些橄欖油，並在旁邊佐上芥末籽醬。 蜂蜜肉桂吐司磚 $150 最後是蜂蜜肉桂吐司磚，雖然說是吐司磚，但其實是蜂蜜蛋糕。不確定是不是將蜂蜜蛋糕當作法式吐司，先浸泡過什麼醬汁再煎過。 總之，這道甜點相較鹹食給我的高評價，反倒是讓我感到失望。肉桂味道比較清淡，口感上則是外表像法式吐司，內裡也稱不上很軟綿的蜂蜜蛋糕。雖然作法似乎有點創意，但是整體甜度偏高。因為蜂蜜蛋糕本身有甜度，又再外加表面和蜂蜜淋醬下去，其實蠻膩口的。 Modern Mode & Modern Mode Café 菜單 粉絲團菜單連結請點此 Morello 酸櫻桃小聲說 到訪兩次【​​Modern Mode & Modern Mode Café】都是平日中午、下午的時段，大概都在一點過後客人越來越多到室內、後院都客滿，晚點到的客人幾乎都先坐騎樓才慢慢轉移到室內。 第二次還是 228 連假後的上班日，記得店員聊天時還在聊說今天客人應該不會很多，畢竟是收假的第一天上班日。但沒想到也是同樣的光景，等我大概三點左右離開時，仍然陸續有客人進來。所以建議可以提前訂位，或是早一點來喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #老靈魂 #大同區 #巷弄小店 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站

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old soul 老靈魂

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士林美食/ Old Soul 老靈魂

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