🔸找蔬食推薦🔸｜新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 


小今找蔬食推薦Part4# 新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 📍布佬廚房布佬廚房BURCE’S kitchen 📍新北市新店區車子路137號 🈺️周三至周一11:00-14:30、17:00-20:30 🈺️週二公休 這間布佬廚房小今聽許多朋友介紹了很多次，但礙於地點偏遠一直沒有機會嘗試。 今年母親節終於有機會試試看！這家菜色真的厲害，各有各的特色，是讓人會想再訪的蔬食創意餐廳！ 🔺由於地處郊區，小今是跟家人開車前來，晚餐預約17：00開場時，還能拍到空景。 🔺環境佈景很舒適，一樓有窯烤爐和結帳櫃台。 🔺店裡看到的蔬食評鑑獎牌 布佬廚房的菜色屬於西式料理，義大利麵、沙拉、燉飯、濃湯、窯烤披薩是它們家的特色。 💡點菜技巧：有畫主廚推薦的，放心點下去！ 小今這次會介紹一道沙拉、四道前菜、六道主菜、一款濃湯。 🔸布佬沙拉佐百香果醬 $360（全素） 這道沙拉非常清爽，搭配百香果醬讓它吃起來酸酸甜甜剛剛好，很開胃又不膩！ 重點是，它！超！大！盤！整個像是拿了生菜Buff，瞬間晉升生菜富翁。 愛吃蔬菜的人可以大膽下手🥰 😭😭明明超級好吃，但小今沒拍到照😭😭🔸香蒜辣椒麵 $220（五辛素）👍👍👍 這道真的太多人狂推，平常不太吃辣的小今忍不住點來試試。 結果一吃下去直接驚呼：也太好吃了吧！？ 愛吃辣的你必推！一定要衝一波！ 剛剛好的香辣調味，搭配軟硬適中的義大利麵，一入口就是濃郁的蒜香，每一口都又香又辣充滿嚼勁，吃的非常滿足。 雖然拼命倒水來喝，但它不愧是布佬廚房 Bruce’s Kitchen 的招牌之一！ 🔸香草麵疙瘩 $220（全素）🙃身為外省人，小今從小就愛吃麵疙瘩。看到這道忍不住點來吃，但，對不起我吃得很痛苦，蕃茄醬的酸味太搶戲、麵疙瘩不夠Ｑ彈，總結，不推這道。 🔸黑松露綜合野菇麵 $360（全素可換麵）👍👍👍 由於同行者吃全素，我們請店家換了麵，但是他們家義大利麵非常厲害，這道同樣大推級好吃！ 🔸印度咖哩炒飯 $220（五辛素）喜愛重口味的人可以吃吃看，它是辣口的，炒飯粒粒分明、咖哩香很完美的融入其中！ 🔸焗烤素田螺 $160（奶素）🙃使用蘑菇取代田螺，但起司完全沒辦法黏在蘑菇上，吃起來有一種分離感，總結，不推這道。 🔸蒜炒蘿蔓心 $180（五辛素）有些人不愛吃生冷的沙拉，可以改點這道前菜！他們的蒜頭用量很足，每一口都吃的到蒜香，不過吃到盤底發現油漬不少，怕油膩的人要斟酌這點，但它口味相當不錯。 🔸巧達起司餃 $220（奶素）👍👍👍這道超級厲害！雖然外觀看起來平平無奇，但它榮登全員第一名之位。入口的起司不油不膩又爽口，剛剛好的調味讓人停不下手的涮口，唯一的缺點大概是怕吃太多變胖吧！ 🔸蔬食紅油炒手 $160（全素）👍👍吃起來像是大顆版本的素食水餃，裏頭的餡料很紮實，吃起來很香又淡雅，如果喜歡清爽口感的人必點，它還有冷凍包可以買回家喔！ 🔸夏威夷披薩 $380（全素）👍👍👍布佬廚房家的另一個大招牌就是披薩！一樓有一區窯烤披薩爐，所有披薩都是現點現做，薄皮的披薩不像連鎖店那樣油膩，入口的麵粉香氣和脆口感覺，搭配上頭的素火腿、鳳梨，完美的剛剛好！超級推！ 🔸蘑菇湯 $80（五辛素）👍👍👍 不要小看這碗蘑菇濃湯，又香又濃，完全吃的出真材實料，愛喝濃湯的真的必推！ #新北市 #新店區 #蔬食美食 #yummyday #food #午餐#晚餐#蔬食#kyoko#kyoko找蔬食 #義式料 有點脫線的小今/kyoko 在此分享美好的片刻/蔬食/美景/美圖 希望你/妳能夠喜歡( ´ ▽ ` )ﾉ ✨謝謝每一位按下追蹤的你/妳 ❤️🥰

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