綠野山莊｜大社區美食｜高雄土雞｜4訪觀音山土雞料理

我們又來大社吃土雞嘍🤤🤤 N訪幾回後已經熟門熟路啦 這次來依舊是好多團客們 黃金招牌雞金價喝甲!! （這道要等50分鐘建議先預訂） 滿滿的蒜頭🧄 雞皮金黃酥脆恰恰恰 最喜歡吃雞腿的部位 好緊實又多汁 蜜汁雞 醬汁有柴魚香及糖化的甜黏感 這道雞肉口感比較扎實但充滿香氣 豆乳雞 豆乳鹹香外脆內嫩 很唰嘴 喜愛炸物這道要點👍 還有九尾草雞湯 個人很愛這味湯頭 湯頭很溫潤沒有草藥感 淡淡的清香 （長輩說這很適合我兒子補身） 其他台菜的部分 手工芋丸、避風塘草蝦、京都排骨、鰻片米糕 這幾個我蠻喜歡🫶🏻 扎實綿密的芋丸充滿芋香 外殼香酥的避風塘草蝦 蝦肉彈牙 蒜辣鹹香挺開胃 京都排骨掛滿酸甜醬汁 肉質Q嫩好咬 鰻片米糕是荷葉包覆 有淡淡荷葉清香 米糕Q糯 配料乾香菇、肉絲等 傳統十足 - 本次餐點👇 九尾草雞湯 黃金招牌雞 蜜汁雞(小) 豆乳雞(小) 京排拼八寶 避風塘草蝦(大) 烏魚子 x 手工芋丸 鰻片米糕 雞腰松阪豬 蘆筍鮑魚 - 店家資訊｜綠野山莊花園餐廳 高雄市大社區翠屏路112巷5-4號 10:30-21:30 07-351-8393 - #大社美食 #綠野山莊 #綠野山莊花園餐廳 #觀音山土雞城 #高雄美食

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