🍸 VG The Seafood Bar

來訪3次啦！1次是自己生日、1次是朋友 生日、1次是跨年當天🎊🎉 想要氣氛好、輕鬆吃點佳餚配好酒？ 選這就對了🥂！（也要謝謝之前同事現在在這邊上班的我好友🤣） 🧧賞味時間：2019年5月、10月、12月🧧 #VGTheSeafoodBar #VGCafé #bistro #bar #wine #appetizer #starter #shrimp #rawshrimp #scallop #beeftongue #deepfriedseafood #seafood #linguine #steak #ibericoribcap #spaghetti #dessert #yummy #tasty #taipei #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #生食 #前菜 #開胃菜 #生蝦 #白蝦 #嫩煎北海道干貝 #脆皮燉牛舌 #酥炸海鮮 #細扁麵 #海鮮 #安格斯頂級肋眼牛排 #嫩煎伊比利豬 #檸檬塔 #芝麻雪藏糕 #餐酒館 #酒吧 #餐廳 #葡萄酒 #潮流 #摩登 #台北 #夜生活 #美食 #美味 #分享 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴

🍸 VG Café   主餐篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠蟹味燉飯/炭烤九孔鮑/烤胡瓜 保留點米心不會過於軟糯，海鮮的精華滲入米飯中、非常入味。 🥠細扁麵/手撕油封鴨腿/醋漬小黃瓜 低溫慢烤的鴨腿肉的油脂與麵條相拌，再有香料的輔佐，唇齒留香。 🥠安格斯Prime頂級肋眼牛排10oz/炒時蔬 超級軟嫩、熟度剛剛好是我最愛的介於3～5分熟之間🥴（要知道一個好的牛肉做排餐是可以吃到帶血的熟度都沒有問題，如果過熟反而肉質過韌，很可惜的！） 配上陪襯的香炒時蔬，增加飽足感也平衡營業攝取🧅 🥠秘製香料醃戰斧豬排/覆盆子香料醬汁 戰斧豬排通常因為肉的品質都是做7分熟，所以裡面呈現粉嫩的顏色（呈上與牛排相同的道理，過熟反而無法突顯肉本身的原始風味和破壞它應該帶有的香氣和口感）外部帶有點嚼勁內部柔軟，豚肉香氣在口中四溢。 🥠提拉米蘇/咖啡冰淇淋/濃縮咖啡 要說這道甜點就足見可以知道這是正統的提拉米蘇作法（需要使用濃縮咖啡，而不是利口酒，兩者的使用不同提拉米蘇的純度而有明顯的差異）甜點永遠是吃完都會想要再來一點，才意識到原來已經被自己吃得一乾二淨了🥴 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. Seafood Bar食記將會另發一篇 #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

🍸 VG Café  前菜篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠煙燻A5日本和牛塔塔/油封蛋黃/軟法 第一次看到和牛是以前菜的形式，而且還帶有仙氣🤣為了保持鮮度，店家使用氮氣保鮮，當然也需要在上桌後儘早吃完以防口感和鮮度變質；蛋黃液包覆著生牛肉丁再勺些許舖上軟法，滑順的口感柔和的味道味蕾獲得滿足👍 🥠手工火腿盤/水果乾/香料醋炒堅果 我超級愛這些冷肉！生火腿、臘腸搭上堅果果乾就是絕配！尤其店家的堅果是甜鹹的口味，緩和醃漬肉品的鹹度。 🥠松露雞凍/春捲/鹹味醬 春捲炸得恰恰好、內裏餡料滿滿，酥脆的春捲沾些醬料，一口接著一口一瞬間一份就已經吃完了😂 🥠酥炸海鮮/軟殼蟹、小捲、多利魚/蜂蜜芥末醬 能夠輕鬆吃海鮮會有種快樂感，相信大家對於在外吃飯不用剝殼挑刺直接食用一定覺得是很方便的一件事～新鮮酥香的炸海鮮一樣沾取醬料，海鮮做成炸物類餐點總是配酒的好夥伴呀。 🥠炭烤章魚/夏多內甜醋白豆醬/季節時蔬 少見餐酒館有一道章魚食材的前菜呢！ 章魚塊Q彈新鮮，稍微烤過香氣更明顯、搭上用夏多內白酒製作的醬料與時蔬， 十分清爽。 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. 主餐篇另發在下一篇 （照片上限沒辦法一起擺放😭） #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

[媽咪來開箱] 義大利SGAMBARO貝殼麵、COPPOLA起司松子青醬~在家就能享用到異國料理的好幫手~廣紘國際~



我們全家都是義大利麵瘋狂愛好者 每次問小朋友要吃甚麼時90%會回答義大利麵~(另外5%會回不想吃..) 對於白天忙於工作，晚上還要準備晚餐的父母來說也是蠻方便的料理 義大利SGAMBARO貝殼麵和義大利COPPOLA起司松子青醬 有這兩種食材晚餐都能輕鬆料理快速上桌~ 來自義大利北部利古里亞的義式青醬 讓人不用出國也能享用到義大利道地口味~ 一打開就聞到羅勒的清香 佐以起司、松仁子增添不同風味 在賣場發現一袋迷你馬鈴薯~外型小巧可愛，一口一個剛剛好~ 微微焦脆的外皮、鬆軟的馬鈴薯加上義大利COPPOLA起司松子青醬~絕配! 當小朋友點心既美味又健康~ 義大利麵麵體有許多種 媽咪我會依據醬料種類來選擇使用何種麵體 濕度較高較濃郁的醬料就會選貝殼麵 因為麵體凹凸處會沾附滿滿醬汁~小朋友也較方便食用 義大利SGAMBARO貝殼麵是近期最愛的義大利麵品牌 使用100%義大利產杜蘭小麥製作，蛋白質含量15%為目前市售最高~口感最為豐富 滾水中加入一小搓鹽煮11分鐘 撈起瀝乾加些許橄欖油拌均勻防沾黏~ 今日換大廚料理今日晚餐~ 松露奶油牛排義大利貝殼麵 濃郁奶香加上松露獨特風味的完美白醬包裹著貝殼麵 清炒過後的清甜蔬菜 熟度得宜的軟嫩牛排 貝殼麵煮11分鐘剛剛好~軟Q帶一點嚼勁 色香味俱全~果然寶刀未老呀濃郁奶香加上松露獨特風味的完美白醬包裹著貝殼麵 大人口味用滿滿蒜頭製作醬汁 貝殼麵吸附滿滿蒜味~蒜香十足、十分美味 小朋友相當捧場，15分鐘就吃得乾乾淨淨連醬汁都不剩 果然爸爸久久下廚一次就好，不然以後媽咪煮的會不太買單….. 我們家很喜歡嘗試異國美食 相較於帶孩子到餐廳吃我們比較傾向於在家買食材自己料理 廣紘國際代理許多異國美食 有時候我跟爸爸還會一起採買食材規劃晚餐~這應該也能提升夫妻情趣家庭氣氛吧~ 推薦到廣紘官網逛逛，許多異國食材美食都蠻值得試試的唷 美食食材以下通路皆可購買👉微風超市Breeze Super、新光三越美麗市場、city’super、蝦皮購物、MOMO購物網、Coupang酷澎 廣紘國際官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘國際粉絲專頁：https://www.facebook.com/macroscopic.inc/?locale=zh_TW #macroscopic_inc #廣紘國際 #sgambaro #pasta #義大利麵 #義大利麵醬 #coppola #細扁麵 #貝殼麵 #日曬番茄羅勒醬 #起司松子青醬

喧鬧吵雜的鬧區中保留最後一股氛圍｜桃園咖啡廳｜露兒咖啡

在桃園藝文特區大樓鼎立的喧囂嘈雜的城市裡頭，來露兒咖啡，體驗露營氛圍，讓你將工作先擺一旁。 清炒蒜香海鮮佐捷克萊姆酒細軟麵-可以選擇不酒，清炒的蒜香撲鼻而來，新鮮的蝦子及淡菜，我一個對海鮮敏感的人，如果不新鮮我一定吃的出來，露兒咖啡的海蝦很新鮮可口，細軟麵的口感不會太乾也不會太濕，麵條份量非常足夠對味！男生一定吃的飽，帶男友、老公來絕對不會餓肚子！ 碰糖奶霜拿鐵-獨特的碰糖，加上拿鐵，使得原本的拿鐵增添了甜味及香氣，而碰糖的甜味增加了拿鐵的甜度，口感上不會太甜而且獨特。 青雲龍泉茶-採用桃園冠軍茶葉沖泡而成，並非外面廉價茶葉，喝的到龍泉茶的清香，龍泉茶屬於半發酵的包種茶，有高雅的蘭花香，沖泡後茶湯呈現清澈的黃綠色，清香撲鼻，入口甘甜。 加價99元升級套餐 起司菌菇濃湯-料多實在的濃湯，外面已經很少見到料多多玉米濃湯，這點值得讚賞 法式吐司-店家招牌法式吐司，香濃淡香撲鼻而來，好香喔！ 對了，這裡還有隻店貓名叫虎皮，很親人，一直要叫我拍的屁屁，真是可愛！ 𓇨 https://www.instagram.com/luercafe2023?igsh=bmgzY2EybHd2bGto ⚑ 桃園市桃園區中寧街12巷10號1樓 https://www.instagram.com/p/C1dkcmjvq6N/?igsh=MWN1eWVkM2VuY2RwZQ== #桃園必吃美食 #桃園美食 #藝文特區美食 #早午餐 #桃園早午餐 #義大利麵 #細扁麵 #貓咪 #露兒咖啡 #碰糖飲品 

貓空山腳下浪漫戶外院餐廳 用餐vibe讚✨

⁑▧ 呼嚕小酒館 [文山區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃文山區 貓空山腳下純白歐式戶外院 餐廳 也是政大附近少數的漂亮網美餐廳 白天跟晚上完全不同氛圍 氣氛挺不錯 很適合帶旁朋友或家人來～ https://www.instagram.com/p/Ctg1g5_P5aL/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg== 🍝奶油明太子海鮮義大利麵 $330 裏面最喜歡的就是這個 辣奶油醬可以做成不辣 清爽不膩的奶油醬加上明太子 很開胃 🍝鮭魚青醬義大利麵 $430 人氣精選品項之一 不過沒有奶油明太子來的驚艷 🍚牛肝菌野菇義大利米燉飯 $300 傳統義大利麵做法 保留米心 米粒偏大 硬度可依喜好調整 我們選的是軟的口感 醬汁味道不不太會形容 沒到特別多 但還是有包覆住燉飯 🍔丹麥起司三重奏重磅牛肉菠蘿堡 $380 5盎司美國牛絞肉經過高溫BBQ煎烤 搭配三種起司 不油膩 不過要趕快吃完 不然菠蘿堡放到後面濕濕就不好吃 🍅摩洛哥夏卡蘇卡燉番茄雞肉鍋 $330 濃稠的番茄醬汁搭配半熟的水波蛋 半熟蛋加分！可以直接吃或是拿麵包沾 推薦點這個和奶油明太子義大利麵！ 🍟炸薯條 當月生日送薯條 薯條蠻酥脆 一點點油膩 但不會影響口感 美乃滋番茄醬呈淡粉色 沾醬風味不太一樣 ✔️低消$120 ✔️QR code點餐 🧚Cala有話說：終於在白天來了 之前都是晚上🤣 🍽 台北市文山區指南路2段106號 🚇 捷運動物園站 📞 02-2936-9172 ⏰ 12:00-22:00 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #政大美食#政大#網美餐廳 #餐酒館 #台北餐酒館#文山區美食 #文山區#文山區餐酒館 #義大利麵 #義大利麵🍝 #台北義大利麵 #牛排 #蝦醬 #細扁麵 #蘑菇濃湯 #濃湯 #薯條 #帕瑪森 #茄汁#燉飯 #義式 #義式餐廳 #咖啡廳#文山區咖啡廳 #台北咖啡廳#甜點#dcard美食板 #popyummy台北

#細扁麵搜尋結果

🍸 VG The Seafood Bar

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🍸 VG Café 主餐篇

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🍸 VG Café 前菜篇

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喧鬧吵雜的鬧區中保留最後一股氛圍｜桃園咖啡廳｜露兒咖啡

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貓空山腳下浪漫戶外院餐廳用餐vibe讚✨

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#細扁麵搜尋結果

🍸 VG The Seafood Bar

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喧鬧吵雜的鬧區中保留最後一股氛圍｜桃園咖啡廳｜露兒咖啡

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