【新北三重-羋菇素食坊】

第一次讓我驚訝的是他們家的便當 銅板價 但有滿滿的菜飯 然而 吃過豆腐麵後 我變心了🤣 不要小看這一碗 我的已經請店家調成微辣 但把底層的辣醬弄散後 湯對我來說還是有點辣🥵 喝完湯 整個身體暖呼呼的 雖然辣加重口味(店家口味偏較重) 但我還是很愛點🤣 【羋菇素食坊】 📍新北市三重區大同北路59號 📍營業時間：10:30~21:00 📍公休日：星期一 #新北市 #三重 #蔬食 #素食

桃園大溪滷味就吃老阿伯現滷豆干

去到桃園大溪老街就不得不提他們平價美食，在地經營悠久的老阿伯現滷豆干了，目前傳承到第二代，由於價格便宜又好吃，無論假日還是平日都會有慕名前來購買的新朋友及一吃成主顧 買了十幾年的老客人✿ 本次購買我選擇外帶，分別買了竹笙*1.海帶*1.蘭花干*1.黃金蛋*1.豆包*1.黑豆干*1 ，但小小悲劇的是關於竹笙，老闆說這次竹笙品質不好滷起來爛爛的不想賣，所以我想吃的竹笙就跟我揮手說掰掰了(ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ) 以下為點的餐點 海帶：咬起來是還帶點韌度的那種，不會因為滷過頭變得爛爛的，是我喜歡的口感，也不會因為過醬汁而太鹹！ 蘭花干：蘭花干是我的大愛，無論是在鹹水雞攤還是滷味我都必點，公司附近有一家鹹水雞攤，我約莫一個禮拜會去買一次蘭花干，老闆看到我都知道我要兩份蘭花干加一份蔬菜 辣粉小辣 蔥蒜全加了哈哈哈哈，蘭花干的口感相間於油豆腐與豆皮卷的綜合體，又更蓬鬆有嚼勁些，能吸附醬汁 使醬汁附著於其中，真的好好吃(´▽`ʃ♡ƪ) 順道一提原來它叫蘭花干，我一直叫它名字 沒有連名帶姓的叫，俺都叫它花干（好像我跟它很熟一樣哈哈哈哈哈） 黃金蛋：黃金蛋是老阿伯它們家必買！滷的入味的蛋白配上微稠微稠黃金色的蛋黃，沒有亂騙，蛋黃控會愛死的那種，我自己也很喜歡一定會買的那種㊕ 豆包：豆包大家應該都不陌生吧，滷的恰到好處不會死鹹，一口一個 吃起來很順口 如果想細細品味老阿伯家的滷汁就可以選它，其實選百頁豆腐也可以，只是百頁豆腐又多了Q彈的口感，所以想完美的品嚐醬汁我會推薦豆包 黑豆干：黑豆干是比豆乾更大塊外皮更硬更黑的那款，小豆干吃起來偏軟，這款吃起來口感偏硬 能在吃的過程中好好品嚐豆香，是適合老阿伯特附的辣醬最佳最佳佔附人選 說到醬汁就不得不提老阿伯家附的醬了，由於它們滷汁本身不那麼鹹，所以它們家有兩款醬汁：醬油及辣醬，通常會各附一包，醬油的部份加了滿滿的蔥，香氣十足，喜歡蔥的朋友會因此感動但因為它很鹹就不建議直接加到滷味中，用沾的即可，否則你如果不是馬上吃完的人，隔一陣子再吃會後悔 超鹹！ 而辣醬是用真的辣椒下去做的，他們家辣醬真的有辣，我同事是吃辣高手都覺得很過癮了，像我這種吃辣初心者ㄧ不小心沾太多可能就會被送返新手村的程度，麻麻辣辣的辣嘴巴，除了黃金蛋外，適合每款滷味！ 老阿伯家的滷味有顧及到吃素的朋友，素食者也能安心食用，但在點餐時請記得跟店員說是素食者用，店員就會幫你處理好歐～ 我真是廢話王欸，講個滷味也一堆廢話哈哈哈，第二張照片是從他們官網抓的，他們家還有提供人氣套餐（人氣五天王？）和不知道要選啥好的全套套餐（全部都來一份）可供選擇～ 價格 ♥海帶：$20/2入 ♡蘭花干：$20/份 ♥黃金蛋：$20/顆、$55/3顆 ♡豆包：$13/入、$25/2入 ♥黑豆干：$15/塊 我這樣一盤加加減減才$88元 是不是超便宜！！！ 地址：桃園區桃園縣大溪鎮中正路37號 電話：03-388-3422 營業時間：週一至週日08:00-19:30 #howsayhow #howsaylove #taiwan #like #love #❤️ #food #gomaji #foody吃貨 #igfood #美食 #foodporn #美味しい #美味 #yummy #yummyfood#桃園晚餐 #桃園午餐 #滷味 #桃園點心 #大溪 #桃園 #老阿伯現滷豆干 #大溪滷味 #黃金蛋 #大溪老街 #桃園大溪 #素食 #likeforlikes #like4likes 

葷食者也必嚐一次的義式素食，翻轉你對素食料理的印象 | 【新北市新店區-大坪林站】美養廚房・義式蔬食

自從有次在西門吃到很好吃的素食料理後(下次再來寫這家) 對素食就有個好的印象，也不會排斥素食 真的感謝我的素食朋友們開拓我的眼界❤️ 這次大坪林這家我也是滿懷期待 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 其實大坪林我覺得不算遠，我還滿常去的 請看回放我到底吃過幾家大坪林（自己去挖文章 而且從1號出口走來也不過1分鐘左右就到美養廚房 我雖然事前有爬文 但沒有想到這棟這麼齊全 B1是有氧瑜伽教室、二樓是美髮沙龍、三樓美容SPA 完全是一棟為女性設計的大樓😂😂😂 很喜歡他的戶外區，有一座小森林的感覺 但最近真的太熱，不適合坐外面 空間很寬敞，有近十桌的位子 也有包廂區喔！ 特別拍他們櫃台上方的菜單 都是手繪的!!!畫的好像～ 美養餐廳已經在地深耕13年了！義式料理是主打～ 餐點只有「全素、奶素、蛋素」 而且是寵物友善餐廳，所以可以帶自己寵物來沒問題 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>雙人套餐 +NT.300 不客觀推薦★★★★★</h3> 因為我們是兩個人，所以各點一份主餐後加點雙人套餐 有大份沙拉、湯、麵包 飲料兩杯(洛神花、奶茶、美式三選一，換購則補差價) 最後會有甜點(提拉米蘇或冰淇淋布朗尼)一份 <h3>沙拉</h3> 除了蔬菜還放多顆切半的葡萄！ 很少看見沙拉會放葡萄～ 酸甜的百香果醬汁十分清爽 <h3>巧達馬鈴薯湯</h3> 今日湯品是巧達馬鈴薯湯 濃湯根本馬鈴薯做的吧！ 每口都是綿綿的馬鈴薯味 有大量的菇、小玉米等配料 鮮甜味配上馬鈴薯濃湯 最後有點胡椒香氣非常順口 <h3>麵包</h3> 麵包是鬆鬆軟軟的，沾點濃湯很對味 <h3>洛神花茶</h3> 基底除了洛神花，還帶點烏梅汁 酸酸甜甜的，但對我來說偏酸 <h3>埔里野菇義大利麵(全素) NT.260 不客觀推薦★★★★✩</h3> 因為我本身喜歡吃各種菇類 所以光聞到醇厚的菇味完全讓我口水直流 深褐色且很豐厚的鮮菇味醬汁 感覺不知濃縮多少菇的精華才熬製而成 每條麵上都沾滿了菇的碎末 入味又鹹香 <h3>青醬野菇燉飯(奶素) NT.240 不客觀推薦★★★★★</h3> 上菜時就飄來一陣濃郁淡香的羅勒味 頂端灑滿堅果片 我這次帶的朋友很少吃素食，他也被這份青醬驚艷到 羅勒和奶味融合得很完美 很多義式青醬是羅勒和奶味都很重 所以會令人覺得重又膩口 這份是羅勒和奶都很含蓄。不是強烈的味道 卻吃起來濃郁，最後尾韻是羅勒香氣 脆脆的堅果片讓燉飯增添另一個口感 整體是一道清爽的青醬料理 <h3>英式伯爵鮮奶茶(奶素) NT.120 不客觀推薦★★★★★</h3> 哇～沒想到義式蔬食的素食餐廳，飲料也這麼華麗！ 綿密的奶泡和紅茶分層很好看 奶味比較重，但伯爵茶味會在最後有點回甘 <h3>小精靈的相機-冰淇淋布朗尼 (蛋奶素) NT.150 不客觀推薦★★★★★</h3> 蛋糕體走鬆軟路線，有濃濃巧克力味 冰涼的香草冰淇淋和巧克力做了一個完美的ending！ 在享用的同時，並沒有特別感覺到自己正在吃素食 口感、調味一樣都很美味～ 其實葷食者不一定要特別不吃素食餐廳 來體驗後搞不好還比很多一般餐廳還好吃ＸＤ 美養廚房午餐、下午茶、晚餐都有，甚至你要點外送平台也可以 隨時隨地都能享用～ 美養廚房・義式蔬食(粉專) 地址：新北市新店區二十張路11巷1-1號(捷運松山新店線大坪林站1號出口) 電話：02 2918 2933 營業時間：週二至週日 11：30-15：00 / 17：00-21：00（週一公休，初一十五照常營業） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 來看看更多美食文 ▶ 安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #義式料理 #吃喝玩樂 #台灣美食 #新北蔬食 #新北素食 #義式蔬食 #美食 #義式素食 #美食推薦 #義大利麵 #美食分享 #美食地圖 #新店 #新店美食 #大坪林 #新北 #吃貨人生 #新北美食 #新北市 #素食 #食物 #安安吃美食 #素食料理 #素食餐廳 #素食主義

【找草吃】foodpanda 糧莊素食

【找草吃】foodpanda 糧莊素食 🍽店家：糧莊素食 你今天，吃草了嗎？ 在家顧小孩的#全職媽媽 沒時間出去吃美食，有外送平台真的很方便，在家也能吃#素食美食 今天打看#foodpanda 發現一家新上線的素食 就來吃吃看囉～～ 糧莊招牌套餐$130 全素 附湯、紅茶 菜很多，雖然有我不敢吃的苦瓜，但還是把它吃光光，因為不能浪費食物，現在餵母奶也需要營養均衡，不敢吃的還是要克服一下🤣 南瓜豆腐湯，很清爽香甜 素食不只是一種飲食，而是種對生活的態度 愛要及時，愛自己、愛家人、愛朋友、愛世界 跟我一起吃草吧！ 歡迎追蹤 喜歡我的內容歡迎追蹤，按下喜歡並分享給你的朋友們，有任何問題在底下留言或私訊我 愛吃美食的你，歡迎珍藏唷！一起到處吃素食美食 #素食 #素食餐廳 #蛋素 #奶素 #全素 #台北素食 #美食 #美食日記 #食物 #相機食先 #飲食日記 #找草吃 #吃貨 #吃草家族 #eat #food #vegetarian #vegetarianism #foodie #素食便當 #波波發胖 

【台中美食·西屯】#輕井澤 插旗素食店🔎#空也素麵食🔎﻿

定期分享自己愛吃的店💓 https://instagram.com/ning_eating?igshid=4sutuojht5n3 🔺滑到最後有菜單哦🔺 萬萬沒想到輕井澤竟然也插旗插到素食了🙌🏻🙌🏻🙌🏻 店內裝潢就看得出他沿襲了一貫的風格 木色建築配上獨間挑高設計 這完全就是輕井澤啦！ 位於茶六朝富店的後方 吃了好幾次茶六才終於發現這間隱藏的好店 沒想到意外的多人 建議還是要訂個位比較保險 和朋友吃完後外面還好幾組客人在等 價位走親民路線 餐點卻不馬乎 真的是一間想一直再來的素食店！ 店內供應冰白開水和玄米茶(冷熱皆有)可以無限飲用 ✔️藥膳麵(粗麵) NTD138 藥膳味相當濃厚 有素燥、青菜、紅蘿蔔、香菇等配料 還有養生的枸杞💛 素燥真的完全吃不出來是素的 麵條也很有味道 不會是麵條和湯是分開的感覺 ✔️素燥乾拌麵 NTD68 和藥膳麵差不多的配料 但口味上較沒有藥膳的香氣 ✔️豆包豆腐綜合湯 NTD50 豆包超級大顆 裡面還有筍子～ 湯頭和藥膳比起來清淡許多 一樣好喝🥳 ✔️涼拌雲耳(🌶️) NTD38 酸酸辣辣的醬汁配上薑絲 真的是一道相當開胃的小菜 ✔️川味涼粉(🌶️) NTD98 辣度整個up up 涼粉入口後先感受到酸 隨後而來的辣 真的是令人驚艷 差點就叫友人把紅通通的辣醬喝掉了🤣🤣🤣 ————————————— 整體美味程度🌕🌕🌕🌕🌗 CP值🌕🌕🌕🌗🌑 回訪機率🌕🌕🌕🌕🌑 好拍程度🌕🌕🌗🌑🌑 ⁣⁣🏠台中市西屯區朝富五街10號 ⁣⁣⏰11:00~21:30 #台灣 #台灣美食 #美食 #台中 #台中美食 #台中餐廳 #台中好吃 #西屯 #西屯區 #輕井澤 #素食 #素食料理 #taiwan #taiwanfood #food #taichung #taichungfood #popyummy #popyummy台中 #foodie #popdaily #foodphotography #instafood #平價美食 #美食推薦 #陪ning吃天下 

【台北大同區-大眾素食】

延三觀光夜市素食 先森說甜甜的醬加上油飯 和他小時候吃的一樣 有滿滿的回憶啊☺️ 【大眾素食】 📍台北市大同區延平北路三段26號 📍公休日：無 #台北 #捷運大橋頭站 #延三觀光夜市 #蔬食 #素食

打破美食沙漠印象，在地人才知道的土城美食TOP7，每家都CP值破表！

談到土城，大家可能都會認為他是美食沙漠，今天小編就要親自帶大家前往土城，從銅板美食到精緻料理一個都不錯過，就是要打破大家對土城的刻板印象，土城真的有很多好吃又特別的美食啊～而且有些只要銅板價就可以吃到！快跟著小編一起前進土城，看看有什麼好吃的吧！ 土城美食推薦：卡森復古美式餐廳Carson Retro Diner 地址：新北市土城區廣興街63號 美式公路 $350 / 白醬海鮮麵 $300 編輯推薦：★★★ 近捷運亞東醫院站的復古美式餐廳，讓人一進到店就像來到電影場景中！餐點主要以早午餐輕食、漢堡、義大利麵為主，套餐還附有炸物和飲料，份量上就是走美式style讓你吃飽飽，綜合價位來說cp值非常可以，加上環境能讓你大拍特拍，想要打卡拍美照的朋友可別錯過啦～ 土城美食推薦：爆漿蛋餅 地址：新北市土城區學成路136號 爆漿蛋餅 $50 編輯推薦：★★★★★ 這家爆漿蛋餅在捷運海山站附近，原店在新莊，現在在土城也吃得到了唷！他們家蛋餅皮可是每天手工新鮮現桿現做的，餅皮非常Q彈，蛋餅裡面加了半熟蛋跟九層塔襯托出整個蛋餅的香氣，醬料也是獨門醃製外面吃不到，銅板美食收藏起來！ 土城美食推薦：阿城鵝肉 地址：新北市土城區清水路78號 半隻 $820／下水湯 $70 編輯推薦：★★★★ 阿城鵝肉可是傳承20年的老店，是在地人必吃的隱藏版口袋美食！最好吃的鵝肉是老闆嚴選的上等現宰鵝肉，分成白斬與煙燻兩種，可以依照自己喜歡的部位去選擇～重點是每一份鵝肉都已經去骨了，好貼心呀！要吃的人記得可以提早預約，以免要等候哦～ 土城美食推薦：艸頭黃（暫時關閉） 地址：新北市土城區廣明街2弄36號 摩艾水果冰 $80 編輯推薦：★★★★ 有人也是摩艾控嗎？這碗冰實在太太太可愛拉！從來沒看過有人把摩艾加到冰品裡呢～摩艾水果冰裡的摩艾每天會用不同的水果去製成冰棒，配上下面滿滿滿的水果球，酸甜酸甜的滋味，最適合夏天消暑了！ https://www.instagram.com/p/CgtuwupvfIM/ 土城美食推薦：Three Full 找3飽 地址：新北市土城區員林街61巷2弄8號 森林系菇菇拼盤 $289 編輯推薦：★★★★ 吃蔬食的人有口福了，不說可能不知道Three Full 找3飽居然是一家蔬食早午餐店！可以選擇全速或者蛋奶素，也可以事先告知有吃蔥蒜哦！每道餐點透過老闆娘的巧思，吃起來一點都不像蔬食，吃起來也沒有負擔，下次早上想吃清爽的早午餐就來這吧！ 土城美食推薦：LAIFA Coffee Wall – 來發咖啡城 地址：新北市土城區慶利街18號 莓果生起司乳酪 $130／威士忌提拉米蘇 $160 編輯推薦：★★★★ 這家咖啡店走純白色系的裝潢，給人乾淨舒適的感覺，不僅好看甚至超級好拍！除了好拍以外，他們家的甜點也很好吃，推薦生乳酪蛋糕系列，綿密扎實的口感可是許多水水打卡必點甜點呢！ 土城美食推薦：啖餅坊 地址：新北市土城區裕民路92巷21弄14號 黑胡椒豬排＋高麗菜蛋餅 $90 編輯推薦：★★★★ 土城的排隊名店，在地人大推的手工蛋餅，份量給的超有誠意，配料也給得相當大方，人氣口味黑胡椒豬排高麗菜起司，香酥餅皮配上香氣濃郁口感軟嫩的黑胡椒豬排，和香甜高麗菜，再加上香濃起司，真的超夠味超涮嘴！ 看到這邊肚子是不是都餓了？趕緊出門前往土城，把這些美食都搜刮一輪吧！ PopYummy／撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉新莊美食推薦 👉板橋美食推薦 👉板橋府中美食推薦 #Three Full 找3飽 #來發咖啡城 #勝男家 #卡森復古美式餐廳 #啖餅坊 #土城美食 #拉麵 #爆漿蛋餅 #發胖北部 #素食 #艸頭黃 #阿城鵝肉 

泰國素食染唇膏 100%素食口紅 天然油脂代替動物性油脂

／Ira Thailand 天然植物唇彩品牌 ／Vegan Tinted Lip Balm 全素食染唇膏 不只澳洲有出素食口紅，泰國也有喔！ 本款口紅以植物天然油脂代替動物性油脂 適合對蜂蜜蠟過敏或排斥凡士林的人使用 包裝以紙管製作，可天然分解、減少地球負擔，一定要推薦給素食&環保主義者🐑🌱 【天然認證】 不含酒精、礦物油、矽氧聚合物、人工色素、防腐劑及凡士林等。 【成份秘辛】 - 小燭樹蠟 (Candelilla Wax)：取自墨西哥小燭樹，代替蜂蜜蠟，幫助保持水份。 - 棕櫚蠟 (Carnauba Wax)：取自巴西棕櫚樹，代替蜂蜜蠟，幫助凝固膏體。 - 可可油 (Cocoa Butter)：取自可可豆，可可脂成分保水，使唇部光滑柔軟。 - 荷荷芭油 (Jojoba Oil)：富含維生素，達到保濕護唇效果。 - 夏威夷果仁油 (Macadamia Nut Oil)：取自澳洲堅果，增加口紅持久度。 - 乳木果油 (Shea Butter)：非洲特有的乳木果油，可食用，增加潤唇效果。 - 甜杏仁油 (Sweet Almond Oil)：富含營養、滋養唇部，並作為天然防曬霜。 - 維生素E (Victamin E)：取自植物的維生素，作為天然抗氧化劑，抗老。 【SS妝感實測】 • 唇膏帶有專櫃口紅的溫暖甜香 • 遮蓋力介於口紅和染唇膏之間 • 妝感為啞光霧面，不會泛油光 • 保濕度佳，天然油脂有成膜效果 • 持久度佳，飯後半掉色但氣色猶佳 • 顯色度適中，好疊塗，適合手殘黨 • 素顏薄擦妝感很自然，適合懶人族 • 厚擦也能打造濃麗美唇哦～ >> 整體妝感佳，「適合素顏使用」這點讓實用度大大提升。口紅管身以可回收紙質製作，同時不失精緻及耐用度，對於想要「素食口紅」的人們，很值得購買哦！ 【共4色】 可可豆沙：白膚成熟妝感 櫻花嫩粉：白膚粉嫩首選 泰奶橘紅：SS實測首選 推薦給黃膚 莓果鮮紅：限定色 不挑膚 少女鮮果紅 Simple Simple 泰國在地生活 代購🇹🇭 蝦皮：pingpinglii @ira_thailand @populzzang_mag #泰國 #泰國美妝 #irathailand #lipstick #vegan #veganbeauty #popdaily波波黛莉的異想世界 #popdaily #波波黛莉 #素食 #素食口紅 #素食唇膏 #泰國必買 #泰國代購 #泰國美妝 #SS泰國美妝推薦

【台北中山區-京園素食館 北方麵食】

位於行天宮附近的素食老式餐館 老式餐館？圓圓的餐桌上 都有一壺茶水， 喚起我小時候的回憶。 招牌烙餅沒有添加任何的調味 可以吃到麵粉的香氣 烙餅也不油 湯麵類料多又大碗 麵條也很特別 像油麵的粗細 但吃起來又有嚼勁 很特別的口感 讓我吃了一口後 在內心大吃一驚 先森和友人被香椿捲餅驚艷到 先森說裡面的醬(應該是甜麵醬) 有畫龍點睛的效果 吃了一直讚不絕口 臭豆腐不會過辣 對於不敢吃太辣的我們這群是剛好 豆腐都吸了湯汁 友人吃了一口 笑著說想多叫一碗白飯配 咖哩飯屬於比較重口味 蔬菜盒子就是素食版的韭菜盒子 味道偏淡，吃完後才發現有醬料可以拿… 如果有沾醬 應該會很好吃 菜全部上完後 店家會附贈小小的甜點 昨天吃到的 很像外面的芝麻球 只是店家是做成扁的 我吃了一口 一直和先森說好吃 心想菜單上怎麼沒有🤣 這是一間值得在光顧的餐館 下次 還想和先森及友人一起來 吃吃餐館其它的菜色 (例:鍋貼、小籠包) 【京園素食館 北方麵食】 📍台北市中山區松江路330巷22號 📍營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 📍公休日：無 #台北 #捷運行天宮站 #北方麵食 #中式 #素食

【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #鐵質篇

甚麼是鐵質？🤔 鐵質在人體內的主要功能是製造血紅素。血紅素是構成紅血球的重要物質，負責把氧氣和能量輸送到身體各組織 。人體新陳代謝裏的每個環節幾乎都需要鐵：從肺部攜帶氧氣，通過血液，釋放氧氣到需要的部位。因此當缺乏鐵質而造成貧血和氧供應不足時，人們會有疲倦、虛弱、暈眩、氣促、臉色蒼白等現象。 更多科研小知識：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ ✦ 立即追蹤 https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ - 缺鐵的情況普遍嗎？🧐 缺鐵是全世界貧血的最常見原因，根據世界衛生組織的數據，有3️⃣0️⃣至5️⃣0️⃣％的兒童和其他人群中的貧血是由缺乏鐵質而引起的。而當中最嚴重的族群其實是女性，懷孕、生理經大量出血和子宮肌瘤都會使女性更容易患缺鐵性貧血，相信不少女性有這樣的經驗：蹲下去再站起來時會頭暈，或是在生理期時下腹疼痛、精神很差，以及手腳冰冷等的情況。 - 素食怎麼吸收足夠的鐵質？！🥬🥒🌽🍅 上面提到鐵質如此重要，肉食者都有機會缺乏鐵，更何況素食者呢？其實鐵質有分兩種類別，血紅素鐵（Heme Fe）和非血紅素鐵（Non-Heme Fe）。血紅素鐵主要存在於肉類之中；非血紅素鐵主要存在於蔬菜、穀物、豆類等植物性食物中。肉食中集齊兩種鐵質，血紅素鐵和非血紅素的比例大概為4：6；而植物中的全部鐵質都是100％非血素鐵；而且非血紅素鐵的吸收容易受到膳食因素的影響，吸收率不如血紅素鐵，缺少血紅素鐵的素食者怎麼辦呢？ - 維他命C可以增強鐵質吸收🍊🍋 其實每一種食物都有不同程度的抑製鐵質吸收，但鐵質是可以透過攝取維生素C來增強吸收，只要盡量生食蔬果，在蔬菜中的維他命C協助下，它可以克服所有飲食抑製劑的作用，鐵質吸收率甚至可以增加到6倍！非血紅素鐵質的淨吸收率反而會比血紅素鐵質更高。另外，肉類的血紅素鐵質雖然較易被吸收，但肉食及加工製品當中的磷酸卻會阻礙鐵質吸收；所以吃肉也不一定吸收足夠鐵質，肉食者一樣也有機會患上貧血的。 - 素食可以吃甚麼？😋😋 除了生食蔬果來增強鐵質吸收，有不少食物都含有豐富的鐵量呢！海菜海藻類：紫菜、紅毛苔、裙帶菜等、深綠色蔬菜；堅果類：黑芝麻、紅土花生、南瓜子、葵瓜子等；不過，咖啡和茶飲含有單寧酸會跟食物中的鐵結合，降低吸收率，素食者要盡量避免在餐後飲用。 - 鎖定下期《打破素食迷思!》會再講解更多關於素食的營養知識，敬請期待！ 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ────────────── 支持一日一素 · 綠色生活每一天 ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com ────────────── #一日一素 #素食 #健康生活 #減碳 #素食青年 #心靈健康 #vegan #vegetarian #food #Greenlife #鐵質

#素食搜尋結果

【新北三重-羋菇素食坊】

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桃園大溪滷味就吃老阿伯現滷豆干

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葷食者也必嚐一次的義式素食，翻轉你對素食料理的印象 | 【新北市新店區-大坪林站】美養廚房・義式蔬食

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【找草吃】foodpanda 糧莊素食

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【台中美食·西屯】#輕井澤插旗素食店🔎#空也素麵食🔎

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【台北大同區-大眾素食】

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打破美食沙漠印象，在地人才知道的土城美食TOP7，每家都CP值破表！

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泰國素食染唇膏 100%素食口紅天然油脂代替動物性油脂

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【台北中山區-京園素食館北方麵食】

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【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #鐵質篇

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【台北中山區-京園素食館北方麵食】

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