台南北區早午餐蔬食店｜『豐伍玖 早午蔬食』日式建築裡高人氣茹素營養美味料理～比臉還大的戚風蛋糕必點！

撰文編輯/#執與 大家好～我是執與！也可以叫我酷狗！👋🏻 在台南離火車站約15分鐘路程的東豐路上，有一間低調高雅的日式建築，外面種著美美的松樹，老闆特意修植的形體和建築體本身相得益彰，這一棟絕美的日式建築『豐伍玖 早午蔬食』，是專門販售“全蔬食料理”的早午餐餐廳，老闆以“不尋常蔬食料理”與「家」的熟悉味道為經營理念，希望打造讓顧客賓至如歸的感受，也讓大家對蔬食料理有全新的認識。 延伸閱讀：【愛台南】文青女孩必打卡超好拍日式質感茶屋～“衛屋茶事”｜穿越到日本，在光影間砌茶｜ 地理位置與用餐環境 雖然從台南火車站走路就能抵達『豐伍玖 早午蔬食』，但店家選擇經營在相對安靜的東豐路上，遠離火車站的喧囂，從後火車站一路走過來，悠哉漫步在兩旁都有綠樹的東豐路上，別有一番靜謐的風味。 『豐伍玖 早午蔬食』每一株植栽都生氣盎然，用餐感受非常舒適，窗外就是東豐路的一片綠色，採光明亮，一切都很美好，時間彷彿靜止在這間店裡，不用匆忙，可以在『豐伍玖 早午蔬食』安靜待一個下午的時光。 『豐伍玖 早午蔬食』店內有一些古老的古董櫃陳設舊時物件，據說不同時節店內裝潢陳設風格不一，小編去的時候恰好是‘’囍‘’的主題，舊照片、一雙人，很美。 延伸閱讀：台南中西區早午餐｜『因為所以』日常朝食，鄰近台南火車站可愛鬆餅好吃到想藏私！ MENU與餐點介紹 料理真的非常好吃！一般人對素食料理的負面刻板印象在這邊可以完全排除，沒有過多的味素添加物，沒有吃起來怪怪的假肉素肉，沒有異常昂貴的價位，也沒有太過清爽的空虛感，也不會吃不飽！ 🔹照燒豆腐排 定食照燒醬微微有點辣（是口感，不是實際的辣，類似薑辣那種）甜甜的讓人一口接著一口配著上面有豆乳的白飯超級飽！！滿滿的營養蛋白質能量小菜沒有一樣不好吃湯非常輕甜一言以蔽之完美保留食材的原味又用醬料提了風味 🔹酥炸咖哩杏鮑菇就是好吃就是要趁熱吃感受那種外酥內軟嫩的口感杏鮑菇的香氣整個釋放酥炸的程度恰好而且用料太實在了咖哩的香氣不會蓋掉杏鮑菇的味道反而是相輔相成 最後‼️答應小編～～來一定要加購套餐$120！不僅有飲料還有比臉還大的蛋糕！！才120！送上來的時候小編是傻眼的😲那個蛋糕大概三到四人份所以如果你一個人嗯，可以外帶非常非常好吃！戚風蛋糕體本身就越嚼越香鮮奶油甜而不膩反正很好吃！餐點已經很飽了但是還要留胃給很好吃的甜點哦🥰 延伸閱讀：台南早午餐｜浪浪別哭中途之家咖啡廳，用餐愛心捐助流浪動物，有眼緣也能領養喔！ 店家資訊 📍台南市北區東豐路59號（台南火車站步行約15分鐘）🕰營業時間：（週二三公休）平日9：00-17：00、假日 11：30-20：00（其他公休日請參考店家臉書或IG）☎️（06）2095252 低消每人一份套餐或一杯飲品，客滿用餐時間限90分鐘 IG：＠__feast59 小編資訊 #歡迎追蹤#歡迎留言 #豐伍玖 #蔬食早午餐 #蔬食 #素食 #素食餐廳 / #台南#台南美食#台南早午餐#台南下午茶#台南美食地圖#早午餐#下午茶#美食#打卡#吃貨#分享#推薦#popdaily#popyummy#taiwan#photo#tainan#tainanfood#food#foodie#yummy#instagram#執與#與子成說#cooldogyang#酷狗#執與帶你吃吃喝喝

【台北美食】台北超好吃蔬食推薦，聽音樂長大的蔬菜就是這麼好吃🥙

𓇠 台北 台北車站 𖤘 蔬慕⠀⠀⠀⠀⠀#蔬食餐廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍韓式炸花椰┈┈┈┈┈┈𝟑𝟎𝟎 $ ▍冰淇淋肉桂捲┈┈┈┈┈𝟐𝟓𝟎 $ ▍三沾酥炸脆薯┈┈┈┈┈𝟐𝟎𝟎 $ ▍葡萄草莓蘋果凍┈┈┈┈𝟑𝟎𝟎 $ ▍水蜜桃芒果炸雞┈┈┈┈𝟐𝟖𝟎 $ ▍朝鮮薊奶油燉菜┈┈┈┈𝟑𝟓𝟎 $ ▍花生糖甘藍蜜地瓜┈┈┈𝟐𝟑𝟎 $ ▍波隆那橘醬鳥巢麵┈┈┈𝟑𝟓𝟎 $ ▍雙層松露起司豬排堡┈┈𝟑𝟎𝟎 $ ▍焦糖可可香蕉燕麥奶昔┈𝟐𝟐𝟎 $ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 似肉非肉，斥滿蔬菜脆甜的菜餚也同樣能收服饕客的味蕾；看似平凡的花椰菜在一番調味後鹹甜的醬汁十分開胃，三沾酥炸脆薯，以自製醬料延續純素理念，自始至終的清爽十分刷嘴，其中，最愛花生糖甘藍蜜地瓜，那般溫柔討喜的甜味十分契合甘藍的爽脆，原來純素食也可以令人如此滿足，強烈推薦給愛美食的大家！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛... 𓇠 •建議提前訂位 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ɪɴғᴏ . ☞ 台北市 大同區 承德路 𝟏段 𝟏號 𝟑樓 ☏ 𝟎𝟐-𝟐𝟓𝟓𝟓-𝟔𝟎𝟗𝟎 ☼ 𝟏𝟏:𝟎𝟎 - 𝟐𝟏:𝟑𝟎，五六至𝟐𝟐:𝟎𝟎 ⚐ 台北車站捷運站京站出口，步行 𝟔分鐘 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃台北車站🐻 #熊熊吃正餐🐻 #台北美食 #台北蔬食 #素食 #素食料理 #美食推薦 #必吃美食 #台北車站美食 #北車美食 #蔬食 #素食美食 #素食餐廳 #蔬慕 #taipeifood #vegan #veganfood #IGEats #popdaily #popyummy #popo筆記 #foodie #FoodPorn #FoodPhotography #Eeeeeats #ForkYeah ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

4+2R-R2攻略圖文版

**備註： 資料來源：衛福部食品管理署-食品營養成分資料庫 食材的碳水含量5g/每100g，為建議食材** R2：Renew，減脂養好菌 進入標準： - 前一天與今天的體重下降幅度少於0.5kg (昨天80今天79.6kg可進入) - 飲食內容：蛋奶素為主的低碳水飲食（不含根莖類蔬菜、豆類堅果類） - 持續時間：約1~2個月（因人而異） - 注意事項：若期間有聚餐破功，隔天要R1至恢復聚餐當天早晨體重 - 飲水指南：跟R1一樣（4000-6000cc) Q1 R2 怎麼吃？ * 午餐晚餐蛋奶素 * 早餐及下午茶與R1相同的蛋白飲 * 一天蔬菜量450g(書上寫要包含菇類，但是本人是光蔬菜就450g，可自行拿捏) * 大部分超市販售的葉菜一包是250克，我通常是一餐一包，在有誤差的狀況底下，這樣是最方便計算蔬菜量的 Q2 蛋奶素，到底可以吃什麼？ * 只要不是根莖類及豆類，什麼都吃！ * 堅果類也不行喔！油酯含量太高 * 海苔是我嘴饞的好夥伴，還有水煮蛋加鹽也是點心 * 蒟蒻條（盡量不要有調味） * 生豆皮切絲或是海帶絲替代麵的感受 Q3調味方式？ * 無額外加油的涼拌、蒸、燙、煮、烤、滷（滷汁不加油），可添加鹽、醋（果醋除外）、清醬油（嚴禁醬油膏）。可多利用辛香料（蔥薑蒜、生辣椒、七味粉、薑黃粉、迷迭香等）促進代謝跟增加水量 * 成份較為單純的火鍋底料清湯、柴魚粉當湯底，雞湯排骨湯塊不建議，畢竟可能含有油酯 * 坊間有販售低鹽的綜合香料，可以買來沾 Q4 推薦菜單？ * 生菜加上切片大番茄，水煮蛋切片或半熟蛋，用氣炸鍋把菇類跟板豆腐烘烤至脆口，淋上無添加醬油及紅酒醋，完成一道夏日清爽的沙拉。 * 把所有食材放進鍋理煮成素食小火鍋，是最方便的懶人料理法，加上柴魚粉或是成分單純的清湯火鍋底料，在冬天吃就很暖胃。 * 超市有賣很多海帶芽乾貨，裡面因為有鹹度，所以放進小火鍋煮真的很對味。 Q5 外食建議？ * Subway （沙拉+油醋醬） * 便利超商沙拉、茶葉蛋及關東煮（菜頭） * 聚餐就吃有提供素食的火鍋店 * 滷味攤（蔬菜及菇類，避免百頁豆腐及四季豆） 本人在R2期間跟家人出遊，把蛋白粉裝罐，趕路過程中餓了就先停在便利超商買瓶豆漿來泡一杯蛋白飲。抵達時跟家人去火鍋店享受聚餐的樂趣，我還蠻不要臉的都會跟店家說我不要芋頭南瓜等配料，玉米就留給小孩吃，通常可以換得更多的葉菜 Q6 可以吃水果嗎？ 絕對禁止！所有水果類（大番茄除外，可視為蔬菜）因含有糖分。如果真的想吃的話就吃大番茄吧！但是我在這過程中是真的一點水果都沒有碰！ 身體在長期沒有糖分進入時，只要一有果糖進入，尤其果糖是非常好吸收的分子，身體會像惡虎撲羊的把所有糖類都囤積起來放，擔心下次不知道何時才再有，而這些囤積的就是脂肪，所以要特別注意不要攝取水果。 ———————————— 如果覺得這篇文章對你有幫助請追蹤 [魔羯媽媽XStopBy]想看更多魔羯媽媽整理4+2R的攻略，請留言+1 並歡迎加入我們的臉書社團，跟R友一起討論社團名稱：摩羯媽媽XStopby 減脂討論區 #stopby減脂實驗 #產後體重管理 #產後身材恢復 #蛋白粉 #豆漿 #減重 #蛋白質 #高蛋白 #打造瘦體質 #低渣飲食 #健康人生 #健康體態 #健身 #素食 #4加2R #R2

台北必吃～蔬食餐廳．禪風茶樓 

#小wu的美食日記 #小wu吃台北 . 一個臨時的聚會 又和一群吃素的朋友聚在一起來 . 以前素食真的不再我的覓食選項裡 但現在偶爾久久也會吃一下素食 . 而且看到朋友介紹素食餐廳還會關注一下 蒐藏起來這樣才能帶朋友去吃 . 這次來到禪風茶樓 裝潢風格超適合帶長輩來吃的 走日式老宅風 建議前來時先預約以免客滿 . 這次的素食菜色個人滿喜歡的 而且一不小心點太多道餐點 根本吃不完啊！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 又來到小wu的不專業講評啦 今日餐點 . ✨塔香秀珍鳳凰菇 當日榮獲大家最愛 炸得相當酥脆份量十足 . ✨包種芋頭煎餅 在炸的酥脆一點會更好 . ✨蘿蔔糕 較一般不推 . ✨老茶豆腐煲 豆腐相當入味鹹味恰好 中規中矩 . ✨黑松露炒飯 本身比較乾盡量趁熱吃 松露味十足 . ✨麻油川七 第一次吃到偏苦但有點過油 . ✨紅油抄手 和我一樣怕辣的就不要嘗試了🤣 . ✨花干煨麵 湯頭濃郁配料很多 喜歡吃麵的朋友一定要嘗試 缺點超大一碗4人吃不完 都是小鳥胃🤣 . ✨梅汁苦瓜 把苦瓜變成酸甜酸甜的了 . ✨木桶豆花 推！古早味豆花 但配料花生可以在軟爛一點會更好 糖水不會太過甜膩 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📷： 難得和朋友聚餐久沒拍照啦 當個伸手黨😎 影片自行拍攝 . ps:服務員態度可在親切點會更好 📍：禪風茶樓 Zen Tea Restaurant 地 ：台北市中山區松江路182號2樓 🈺️：上午11:30-14:00 下午17:00-21:00 #蔬食 #蔬食料理 #蔬食餐廳 #台北美食 #素食 #素食餐廳 #素食料理 #相機食先 #相機先食 #禪風茶樓 #台北蔬食 #豆腐料理 #茶樓 #日式 #台北必吃 #台北餐廳 ． ． ． ． ． ． ． 喜歡的朋友歡迎追蹤一下 小WU的玩樂日常 IG:a910101910 FB粉專: WU Jun Yi

4+2R-R1攻略(圖文篇)

R1：Remove，排毒快速改變腸相。 Q1蛋白粉怎麼選？ 植物蛋白粉（大豆/豌豆） 動物蛋白粉（乳清） 添加EAA/ BCAA 添加益生菌（大便很順） Q2豆漿怎麼選？ 注意熱量（低） 注意膳食纖維（高） Q3會不會餓？ 蛋白質真的飽到哭，請我老公跟我一起加上蛋白粉＋低糖豆漿（他不想要完全不甜），結果他原本的早餐量直接少了1/3。 因為他說他真的吃不下了！ 豆漿奶粉等等的不算流質食物，因為寶寶只喝奶，也會排泄，所以要真的做到流質，只能喝清湯。由此可見，R1並不是流質，只是算是低渣飲食。 餓得很快？那就多喝幾杯！本來4+2R就是強調不挨餓，餓了就再喝一杯。 Q4什麼要喝蛋白飲？可用其他的飲品代替嗎？ 不建議 雖蛋白質的來源有很多，此階段強調無糖無油無澱粉，就以牛奶來說，裡面含有脂肪及乳糖。 而蛋白粉都是經過萃取出蛋白質的部分，作為添加在豆漿的補充是最好的！ 若要選擇動物性但白粉，也記得要選擇分離乳清作為添加會比較適當。 Q5水要喝多少？ 每日建議水量至少3000cc以上，建議4000～6000cc因為蛋白質代謝時需要透過水把代謝物排出去，否則可能會造成血液胺過高，造成暈眩及身體不適。 有很多R友，觀察體重變化時，只要水量喝的不足 體重易產生停滯，因為燃燒脂肪身體需要大量水分 切記，咖啡因飲品不算水分，必須排除作為計算 Q6何時結束R1？ 因人而異，通常落在3～5天間 前一天與今天的體重下降幅度少於0.5kg， 就可以進行下一階段 R2了 切記，不能超過5天 ———————————— 如果覺得這篇文章對你有幫助 請追蹤 [魔羯媽媽XStopBy] 想看更多魔羯媽媽整理4+2R的攻略，請留言+1 並歡迎加入我們的臉書社團，跟R友一起討論 社團名稱：摩羯媽媽XStopby 減脂討論區 #stopby減脂實驗 #產後體重管理 #產後身材恢復 #蛋白粉 #豆漿 #減重 #蛋白質 #高蛋白 #水中毒 #飲食熱效應 #打造瘦體質 #低渣飲食 #健康人生 #健康體態 #健身 #素食 #R1 #植物性蛋白 #EAA #BCAA #4加2R #R1

4+2R的實用重點提示－R2篇

因為大家敲碗持續鎖定我的實用重點在這邊還是特別感謝王醫師建立了這套準則，讓我們可以去跟隨實作 4+2R是飲食框架，不是實際菜單 這個方法依然會因為每個人身體狀況不同，飲食控制開始前的體重基數大小，甚至是有代謝疾病或慢性相關狀況的人，而有所改變。 所以王醫師在除了出書講述4+2R的實施理論及方法（附上購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010888382），在高雄及台北都有實體診所，我想這就是所謂在4+2R的框架底下所因應的變化。 由於 「4+2R的實用重點提示－R1篇 shorturl.at/LN239 」受到很多讀者的指正，包含我提供的重點提示跟王醫師所提供的食譜及準則有落差，會質疑我的標題或是我的減脂方法不能稱為「4+2R」。在此我尊重每種對準則或方法認知的嚴謹差異，也請各位理解，在書裡面提到的很多重點其實是飲食框架，我這邊僅提供我操作成功的紀錄，給各位參考，希望把自己身體的變化及飲食之間做貼近的連結。 重要聲明： 複習一下R2重點 ⭐R2：Renew，減脂養好菌。⭐ ✔️進入標準：前一天與今天的體重下降幅度少於0.5kg (昨天80今天79.6kg可進入) ✔️飲食內容：蛋奶素為主的低碳水飲食（不含根莖類蔬菜、豆類堅果類） ✔️持續時間：約1~2個月（因人而異） ✔️注意事項：若期間有聚餐破功，隔天要R1至恢復聚餐當天早晨體重 ✔️營養建議：蛋白質30~40%、碳水化合物10%以上、脂肪10~30% ✔️飲水指南：跟R1一樣（4000-6000cc) Q&A Q1 可以吃水果嗎？ Q2 到底可不可以喝茶、咖啡 Q3 蛋奶素，到底是可以吃什麼？ Q4 不喜歡吃豆腐怎麼辦？ Q5 可以加調味料嗎？ Q6 R2要維持多久？ Q7 放縱日守則？ 以上要都符合才能放縱喔！我R2期間只放縱了2次，結果都是沒有太大影響，所以要有信心喔！（之前放縱日紀錄：shorturl.at/bdLQ4） 以上是我整理的一些實際做法跟遇到的問題集錦。但我不是醫護人員或營養師，只是提供個人實際操作的經驗！ 你還有問題嗎？歡迎加入社團討論或直接私訊我！https://www.facebook.com/groups/stopbyfit ，每個階段的清單檔案，會放在社團，歡迎大家下載 社團也已經突破百人了，希望大家踴躍加入，讓你的問題可以共鳴。 裡面也有邀請靠自身鍛鍊，健身有成的團友分享經驗！ 想了解我的 #減脂歷程，請看之前的記錄: shorturl.at/kT034 工商服務： 請點讚追蹤我的FB and IG, 小女子會衷心感謝！ IG: https://www.instagram.com/stopby_ig/ #stopby減脂實驗 #賀爾蒙歸零 #產後體重管理 #產後身材恢復 #蛋白粉 #豆漿 #減重 #蛋白質 #高蛋白 #飲食熱效應 #打造瘦體質 #健康人生 #健康體態 #健身 #素食 #R2 #放縱日 

【宅配美食】 NO MEATING一植肉多種口味素肉鬆😋😋

#一植肉 #宅配美食家裡都會備著一兩包素肉鬆方便配飯加菜，最近發現台畜旗下品牌 NO MEATING一植肉 @no.meating 有在賣多種口味的素肉鬆!!首先注意到的是簡潔有質感的外觀，口味部分竟然還有牛蒡與洋蔥可以選擇!【大+小體驗組】植物香鬆(120g+200g/組)，組合方式是除大-原味外，再挑選下列其一小-原味、小-海苔、小-牛蒡和小-洋蔥，我們選擇了原味搭配洋蔥的素肉鬆組合，其中原味是全素，而洋蔥口味是植物五辛素。因為是素食的，製作過程的油也絕對不馬虎!使用義大利原裝進口葡萄籽油的純植物性油，吃起來的口感都很扎實酥脆，再搭配上使用本土洋蔥無法抵擋的香氣🧅是搭配白飯、稀飯或嫩豆腐的好選擇👍🏻------------------------------------▸▸追蹤看更多 @shells_veg_foodlife------------------------------------❓哪裡買🛒台灣樂天市場🔎一植肉：https://reurl.cc/V1DRry🔗植物香鬆：https://pse.is/4b5y6e@no.meating X @rakutenfood🏷#貝殼吃蔬食 #貝殼吃宅配~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~#肉鬆 #素肉鬆 #植物香鬆 #素食 #蔬食 #素食料理 #蔬食料理 #台畜 #樂天 #樂天購物 #樂天美食 #台灣樂天市場 #好物推薦 #宅配 #網路購物 #網購 #無肉 #無肉料理 #nomeat #popyummy

台北探店：隱藏東區巷弄的道地南非蔬食餐廳、寵物友善- Mianto艾果豐 

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想知道更多美食 請點擊以下網址 ⁑▧ Mianto艾果豐 ［忠孝復興站］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃東區 藏身在東區的巷子裡的 一間蔬食餐廳 分為戶外用餐區 室內也有劃分以四季為主題的用餐區 而且還是寵物友善餐廳 套餐B $728 ［主餐*2、副餐*2、飲料*2、甜點*2］ 🥗義式普切搭 $183 普切塔是義式開胃菜 一份有3塊麵包 上面擺著番茄、 烤甜椒丁 再灑上羅勒葉片 及淋入巴西米可醋 普切塔一定要趁熱吃 才能即時享有麵包硬脆的口感 🍄焗烤蘑菇 $172 法國切片麵包使用純素豆漿 上層濃郁的焗烤香氣 蘑菇吃起來很新鮮水潤 🍞吐司咖理盒子 $399 來之前就看到很多人說必點！ 一切開來 由吐司作成的咖哩盒子 是手作捏成 淋上花豆咖哩 濃郁的咖喱醬有著微微的辣度 旁邊還有經百香果醃成的紅蘿蔔 第一次吃南非道地的家鄉菜 感覺很特別😍 🍛薰香炒飯 $350 帶著些酸的口感 是一種很特別的酸勁 吃起來酸鹹酸鹹的 炒飯溼潤Q彈粒粒分明 🍮南非奶酪布丁派 $158 在台北就能吃到道地的 #南非甜點 口感軟嫩 有著肉桂味 裡頭有燕麥、椰棗 底部鋪了軟酥的餅乾 🍰提拉米蘇 $158 糕體很濕潤 純素的奶油的比例不會太多 餅乾細碎的口感 🍹蔓越梅果汁 $168 甜度稍高 會有點甜膩 ☕️原味拿鐵 $158 ✔️10%服務費、可訂位 平日不限時、假日用餐時間2小時 🧚TY編有話說：first time eatting 🇿🇦 food～ 🍽 台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓 (忠孝復興站步行5分鐘) ⏰週二～週六12:00～15:00、18:00～21:30(週一公休) 📞02-27118473 #忠孝復興美食 #忠孝復興 #忠孝復興站美食 #東區美食 #東區 #蔬食餐廳 #蔬食 #蔬食料理 #寵物友善餐廳 #寵物友善 #台北美食#南非 #素食餐廳 #素食料理 #素食 #布丁 #炒飯 #咖喱#吐司 #焗烤 #艾果豐#taipeifood #popyummy台北 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/

台北君悅酒店｜吃素的新選擇｜全植料理Buffet｜茶苑 CHA LOUNGE

這次帶吃素媽媽來吃台北君悅酒店的「茶苑」，這邊是「全植料理」的Buffet，位在君悅酒店的2樓，算是開放空間的沙發座位區，每桌的的間距也都蠻寬的，用餐起來空間相當舒適。 據說這邊嚴選超過50種台灣有機小農蔬果，從選材至烹調工序皆以100%全植料理為亮點，菜色融入義、法風味及歐陸式料理手法，打造傳統鄉村佳餚。最前頭的烤蔬菜區是由兩位廚師師傅在現場幫客人服務夾菜，獻上傳統法式鄉村料理「普羅旺斯燉菜」，有櫛瓜、茄子、筊白筍、鳳梨等等，還有素的蝦鬆，這一區算是主食區，我學著其他客人都跟主廚講直接來一份綜合的，就是全部都上啦，我們連吃兩盤！ 這素蝦鬆很特別，有泰式的口感；烤鳳梨是我的最愛，甜甜地又不會有鳳梨澀澀的口感。另外前面還放了多款醬料，任你自由搭配。 後面的小區分別是沙拉、冷盤、湯類(牛蒡茶樹菇燉荸薺、燴蔬菜燕麥奶巧達湯)還有幾項熱菜，像是牛肝菌燕麥奶野米薏仁菠菜粥、金黃香菇吐司包、烤紅薯蔬菜千層佐新鮮番茄碎、豆腐泥、燕麥奶醬跟醬燒銀杏花椰菜。 最左邊一區則是甜點、水果和飲品區，飲品區比較特別的是有新鮮康普茶還有燕麥奶可以取用。 這邊的菜名都好長，很多都用燕麥入菜，燕麥奶醬的味道也蠻好吃的，軟滑順口，另外我最愛的是金黃香菇吐司包，炸過的吐司做成像咖哩餃的感覺，酥酥脆脆的外皮和麵包香，這我也連吃了兩個😋 其實以Buffet來說，這邊供應的量並不算多，走的是小而美精緻路線，我們最喜歡的都是主廚的烤蔬菜區，其實這樣的蔬食料理吃下來也會飽但卻很沒負擔，身體覺得很舒服，加上這邊甜點也多半是做一口入嘴的大小，吃起來也不容易膩。 兩個半小時用餐環境，一人約1400左右，比起有些人山人海的Buffet，食物玲瑯滿目夾不完，用餐區又鬧哄哄的；我比較喜歡這樣慢慢地享受餐點，聽著舒緩的音樂，彼此聊天也不會被別桌干擾，每樣都能吃到一點，再多吃幾樣自己最愛的餐點，舒服又清爽的用餐體驗我很喜歡。 台北君悅酒店 Cha Lounge 茶苑 地址： 110台北市信義區松壽路2號2樓 #全植料理 #台北餐廳 #台北君悅酒店 # Buffet #茶苑 #CHALOUNGE #素食 #疏食料理 #燕麥奶 #康普茶 #烤蔬菜 #普羅旺斯燉菜 #法式鄉村 #泰式 #蝦鬆 👉Podcast:花花說

台南市中西區—二姊豆腐雞蛋糕，台南甜點，台南下午茶，中西區美食

二姊豆腐雞蛋糕（下文簡稱：二姊）特色是以豆腐、麵粉、無糖豆漿做成雞蛋糕，取代了牛奶、雞蛋，是全台首創全素的雞蛋糕，這款沒有雞蛋的雞蛋糕，少了傳統雞蛋的香氣，但剛烤好時外皮麵香微酥，蛋糕體濕潤綿密，我喜歡原味口味，單純感受麵香，趁熱吃不知不覺就吃完了。 二姊的雞蛋糕吃起來有淡淡的檸檬香氣，私訊二姊後，二姊回覆道：「豆腐雞蛋糕有加檸檬，考量豆腐與豆漿清淡的豆香味，在不添加香精等化學物的決定下，選擇了檸檬的清香！」這真的是神來一筆，非常加分，讓雞蛋糕的味道質感再更進一層，大家去吃的時候，仔細品嚐一下。 當天卡士達是紫地瓜口味，甜度不高，更能順口食畢，我故意留一顆放涼吃，口感依舊彈嫩，但香氣薄弱許多，最佳賞味時機還是要趁熱吃為宜。 二姊每天的隱藏版口味不太一樣，詳見店家臉書公告訊息，當天是蜜紅棗麻吉，以前隱藏口味還有竹筍炒肉絲、麻吉四朋友（芒果乾、葡萄乾、龍眼乾、檸檬乾）、波霸抹茶或葡萄、麥先生與鳳太太（燕麥加鳳梨）、酸菜鴨肉絲、芋頭黑糯米、麻辣海底撈（蒟蒻絲、凍豆腐、玉米、菇類）、薑黃咖喱雞、蒼蠅頭、打拋豬等等，真是創意十足，讓我直覺想起萬華的「好樂雞蛋燒」，這兩位老闆一定可以成為好朋友（笑）！ 二姊開業已有五年，後面的「德大西藥房」是父母的店，身邊兩位朋友不約而同向我推薦二姊，去年就有放在名單中，這次台南快閃行騎車騎到一半發現剛好經過二姊雞蛋糕，就這麼巧合，而且旁邊的黃家碗粿我也吃過，有特別的炸虱目魚春捲，碗粿也不錯吃，二姊旁邊就是台南市美術館二館，附近不遠的「南埕衖事」更是最新拍照景點，有興趣的朋友建議一起攻略。 黃家碗粿文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=149625566423123&id=111363873582626 延伸閱讀：好樂雞蛋燒 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=660938015291873&id=111363873582626 🥚#二姊豆腐雞蛋糕 🏠台南市中西區永福路二段17號（德大西藥房前面） ⏰14:00–18:00（賣完為止） ❌依店家臉書公告 🌐二姊豆腐雞蛋糕臉書： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064118493804 📍Google地標：https://g.co/kgs/wAEa5x #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南點心 #雞蛋糕 #二姊雞蛋糕 #二姐雞蛋糕 #豆腐雞蛋糕 #素食 #素食美食 #台南素食 #銅板美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02AmAdjbHP4fom69S5uSwmGJTDG6QhHx3WfGKKVkd58oDk13VmPa11qsR1CeSjRYeTl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CjAw0p_Pe3K/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

#素食搜尋結果

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