花蓮 素食之家

位在市區三民街上的素食之家，當天傍晚五點準時去，結果菜色已經所剩無幾，問了店家才知道1630就開始營業了，大家的速度真快😎 我們兩個人夾一盤菜兩碗飯才130元，菜色新鮮美味😍內用還有免費湯品，推薦給喜歡吃菜菜的大家😙 - 📍 花蓮市三民街64號 ⏰ 1100-1300 1700-1900 週日店休 - #花蓮 #花蓮素食 #素食之家 #花蓮自助餐 #大心吃花蓮 #花蓮午餐 #花蓮晚餐 #美食 #食記 #素食 - 喜歡可以追蹤IG給個支持感謝您https://www.instagram.com/agoodlife1986?igsh=M3hnc3pweGh6MzJq

[嘉義東區]嘉賀甲素食。芋泥素阿給/紫菜香Q糕/招牌炸「阿嬤的芋頭捲」#嘉義東市場 #新開幕素食

#嘉義美食 #素食 #阿給 #芋頭 #芋泥 #J哥和Na哥客串演出中 之前就會在嘉義素食社團看到阿嬤的芋頭捲這粉絲專頁 不僅有芋泥捲，還有芋泥阿給！喜歡芋頭的我便想說若剛好經過民雄的本店A+蔬食再試試 後來老闆人家就先來嘉義東市場開分店「嘉賀甲素食」！就在我的日常生活圈 剛好在人家開幕日那天有去市場買菜，就也跑去搶頭香吃早餐啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366967636 「嘉賀甲素食」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：嘉賀甲素食(嘉義市東區共和路105號) 相關連結：阿嬤的芋頭捲FB粉絲專頁 營業資訊：05-2272818 週一至六6:30-13:00；週日休 餐點介紹：滷味/炸物/自選小菜/麵類/飯類/湯類 ----------------------------------------------------------------------- 「嘉賀甲素食」店家外觀 ▲嘉賀甲素食 店面 就在東市場比較外圍的共和路上，接近公明路、嘉義縣政府 (客串演出: Na哥) 「嘉賀甲素食」用餐環境 ▲嘉賀甲素食 用餐環境 老闆是一對母女，也就是「阿嬤的芋頭捲」的初代老闆阿嬤和她的女兒，兒子(弟弟)則繼續在民雄橋頭的A+蔬食早午餐經營，品項非常多元；而新開幕的嘉賀甲素食則是主打芋頭捲和阿給，再加入一些飯麵和小吃。兩家餐廳的風格和餐點菜單不同 (客串演出: Na哥) ▲嘉賀甲素食 用餐環境 內用桌位蠻多的，但若都客滿的話會擁擠 旁邊的自助區有餐具和調味料 (客串演出: J哥) 「嘉賀甲素食」芋頭捲 芋頭捲 NT 20 *全素食 就是店家招牌，以豆包(腐皮)反覆包裹芋泥餡後油炸，兩口可完食的大小 我這天拿到的炸芋頭捲似乎是炸後有放了一下子，加上外層腐皮又是比炸麵衣(澱粉)更不吸油，因此整體略塌軟，用筷子夾起來時還會變形，表面也泛油光、油膩 ▲餡料是有香菇和芋頭顆粒的芋泥，芋泥很濕濡，芋頭顆粒也很綿密，因此兩者口感差不多。內餡分量沒有像外觀那麼飽滿，加上質地又濕潤，第一口咬下時很容易同時把芋泥往後推擠，變成第一口幾乎都是吃到腐皮，第二口才會有滿滿芋泥。整體很單純就是腐皮、芋泥和香菇這三種食材的味道，風味比約5：3：2 「嘉賀甲素食」芋頭捲湯 芋頭捲湯(一條) NT 25 *全素食 我這次刻意點兩捲芋泥捲，一乾一湯，原本還預期炸物泡湯不如單吃好吃。但我覺得這次吃到泡湯的炸芋泥捲反而更好吃！可能因為(1)表面油會被湯稀釋洗掉，且(2)腐皮也不會像裹粉的炸物，泡湯後並不會變爛爛的，加上(3)他們芋泥餡本身就是濕濕的，遇到湯水後口感差不多。整捲吃起來就像是沒炸過的芋泥捲。湯頭也很清、極少油，有一點白胡椒、香菜味道 「嘉賀甲素食」乾阿給 乾阿給 NT 40 *全素食 油豆腐口感有的彈性，切開後厚度也約有0.7 cm；無油感，表面也不會太乾硬，反而是有一點脆度 醬汁微酸甜，帶一點點辣感，可以多沾食不會膩 ▲我原本還以為內餡是全芋泥，其實主要還是冬粉，芋泥比例則是其次，並混些許碎皮絲，封口處則有一小塊香菇；芋泥有些許小芋頭丁 「嘉賀甲素食」香Q糕 香Q糕 NT 20 *全素食 就是素食版的米血糕，還有其他名字如智慧糕、紫菜糕，之前我就數次在素食炸物店看到，只是都還沒吃過。外觀真的跟米血糕很像，但味道也就明顯有別。素食版的只是由糯米、海苔/紫菜和樹薯澱粉等其他成分製作；口感紮實帶咬勁、些微黏牙，有類似紫菜海帶醬的鹹鮮味，還有白胡椒的辛香，搭配甜甜的醬油膏 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366967636 「嘉賀甲素食」菜單(2025.05) 「嘉賀甲素食」附近美食 [嘉義東區/東市場]蕭家春捲 [嘉義東區/東市場]王家祖傳牛雜湯 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]懶的想早餐。蒜辣皮蛋辣醬肉鬆烤三明治 [嘉義東區]懶的想早餐。最愛九層塔厚蛋三明治 [嘉義東區]阿英的店越南小吃 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 [嘉義東區]JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

回到六月底的記憶中，拖著行李趕上台北那短短幾天，幾乎都是在處理最惱人的要事；幸而有幸珠姐邀請小兔來共聚晚餐，不然可能又要昏倒了。🤯 這家充滿異國風情的餐廳，原來至今已經屹立八年，要出發前時才知道它們是由烘焙實力雄厚的卡帛開設的呢！🤓 最令人驚艷的是，桌面上色香味俱全的餐點，經過地中海香料的加成下，口感層次都提升不少，顏色豐富之餘材料亦多樣化，相信主廚在開發時定必下過一番工夫～～～ （你們看，這些份量會不會也太大了啦？到底是要幾個人吃呀？？😄） 🍝辣味海鮮手工麵 🍝義式腐乳野菇手工麵 🥘黃金櫛瓜燉飯 🍕滿芬青蔬 🍕芥末鹹酥雞 🍕脆皮莎莎朱古力 ☕有機沈靜舒眠花草茶 當中手工麵是用厚蕎麥麵來製成，很有嚼勁，好像是比較少見的品種，個人蠻喜歡的；另外他們的手工窯烤PIZZA也是一絕，光是看到那個烤爐就知道了～就連滿滿朱古力都融化得很平均，唯一可惜是沒有vegan cheese，要是有的話一定會更上一層樓呢。😋 聽罷Maggie到處周遊列國自助旅行的經驗，因為愛吃愛玩，但是眼見美食都是以葷食為主，乾脆自己來開一家，就這樣收服了不少人的味蕾，現在已經是幾家店的老闆娘，真是衷心佩服她；而隨著環保意識的提高，未來亦希望開發更多純素餐點，從而對地球作出更大貢獻。🍀 有哆創意蔬食洋食館（純素🌱，奶素🥛） 🏠地址：台北市松山區南京東路五段33號 ☎️電話：02-37653619 ⏰營業時間：11:30-21:30 備註： 🔘設有一整頁純素專屬菜單 🔘無奶無蛋烘焙產品繁多 #純素 #素食 #台北 #美食 #吃貨

📍新竹縣-日勝客家蔬食

有全素也有蔥蒜素 料理都很好吃 只是板條有點小貴 但份量多吃的飽 #日勝蔬食 #小u #素食 # 📺IG: https://reurl.cc/5V76y 🎥YouTube:https://reurl.cc/X36ea 🔗FB:https://reurl.cc/KqyNm 🎶TikTok: https://reurl.cc/kk46q 📍StyleMap: https://reurl.cc/qo9lR 🍇PopDaily: https://www.popdaily.com.tw/user/45777 📷小uFB : https://reurl.cc/5V7AG 💇🏼‍♀️Hair FB: https://reurl.cc/QDnbM (mail)合作Gmail: mosquitoayumi@gmail.com 💆🏻‍♀️預約online :http://m.momeike.com/m/yumi/book ❤app:http://m.momeike.com/m/yumi 

《團購美食-酸V脆脆桃》還原超紅泰國MagMag還魂梅，最適合坐在電視前的小零嘴，酸酸甜甜好滋味

我真的從小就很愛吃梅子， 早餐吃、午餐吃、晚餐吃， 睡前也還要來一顆才過癮， 不過也不是真的所有梅子都可以接受， 我只喜歡那種酸甜酸甜口感的， 太酸的我絕對不行。 - 在去年的時候朋友突然拿了一包泰國MagMag還魂梅給我品嚐， 吃了一口我整個愛上， 但也因為是來自泰國的關係， 所以也不是那麼容易的購買到， 這次因為 #樂天市場1111購物節 的關係， 讓我上了樂天市場的網站逛逛， 發現了這樣主打 #還原泰國MagMag還魂梅 的酸V脆脆桃 閒逛之下還發現 #每日優果品牌狂慶24H #全館5折 5折真的差超多， 也超便宜， 當然就直接下訂了幾包來嚐嚐。 - ●酸V脆脆桃(250g) NT125 每日優果品牌的酸V脆脆桃是使用許多黃桃切丁製作而成的， 一打開包裝驚訝的他們完全不浪費任何包裝空間， 給的是滿滿的一包， 吃起來的口感非常濃郁酸香， 一點也不輸給泰國還魂梅的口感， 邊看電視邊吃還真的會忍不住一口接一口呢~ - ⭐️樂天市場1111購物節 每日優果品牌狂慶24H 全館5折 ！ - 🏠樂天市集 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『樂天市場 Rakuten Taiwan』 店家IG： @RAKUTENFOOD 店家網站：https://www.rakuten.com.tw/shop/fresh-days/ 直接購買網址：https://www.rakuten.com.tw/shop/fresh-days/product/G034-2/ - #宅配美食 #團購美食 #點心 #每日優果 #樂天零食開箱 #週三吃貨日 #樂天市場限定 #rakutenfood @rakutenfood #樂天市場 #全台宅配 #果乾 #蜜餞 #樂天美食 #黃桃 #泰國MagMag還魂梅 #泰國 #還魂梅 #酸甜風味 #素食

捷運大坪林站-新北日式蔬食餐廳食記-原粹蔬食作-好吃健康滿滿加分的蔬食創意料理/甜點/素食漢堡推薦!!!

 大家是否跟我有一樣的經驗呢? 身邊茹素的朋友們每到吃飯時間總會很難找到適合的蔬食料理餐廳 與好友想要相談甚歡暢聊又能吃到美味蔬食的餐廳-我推薦原粹蔬食作 除了本身的餐廳交通位置方便搭捷運就能到達外 再來就是餐點價格平實選擇多樣化 用餐環境相當不錯室內室外都有座位-整體的氛圍溫暖又溫馨的感受很不賴 寬敞呈現文青日式餐廳的FU~平日人潮就相當多囉 整體的風格呈現出愜意柔和的氛圍感給人放鬆簡約的質感餐廳 建議大家能先以FB或是電話先行預約以免沒位置捏 原粹蔬食作店內有販售各種選擇性的蔬食產品(常溫品到冷藏冷凍食品通通都有) 在等待餐點的同時也可以簡單的走走逛逛看看 菜單都有明確的照片可供選擇~從飲品/前菜/甜品與主餐都很多可供客挑選 這次我們是午餐時間來店所以有選擇一個前菜/兩杯飲品/兩道主餐與一客甜品 檸香咖啡 細密奶泡與檸檬香氣迎面襲來 清甜淡雅的檸香與咖啡相互結合能締造出完美的黃金比例 咖啡在檸檬汁的加持下變得更加清爽 同時不苦澀也讓整體的口味清甜又不失咖啡整體的濃郁感 讓整體滋味呈現豐富有層次感的體現真的很好喝 豆乳咖啡 濃密如雲朵般的蓬鬆感完全展現在豆乳咖啡的奶泡上 細密香濃的滋味在舌尖上頻繁徘徊如此意猶未盡的感受 有那濃醇香兼具細膩的豆乳香 豆乳與咖啡之間的相遇撞擊出和諧又綿密的節奏 口感上頗為濃郁又不失香濃的間奏真的超和諧合拍推薦給大家 豐盛健康路線的天貝溫沙拉開胃菜 含有蘿蔓生菜/腰果/番茄/菇類與豐富蛋白質的天貝 一碗純素高纖低熱量的天貝溫沙拉 天貝本身的溫潤滋味相當可口又涼爽 配上口感酸甜俱加的酸醋醬更凸顯沙拉的美味 熱量低無負擔的開胃菜在夏天吃真的舒爽又順口 大俠漢堡組合餐(自家製漢堡皮/ 蔬食漢堡肉 / 氣泡飲 / 綜合沙拉 / 薯條) 光是送上桌就能引發我的滿點食慾~~ 鮮嫩酥香的薯條現點現炸讓可口的卡滋聲此起彼落的酥脆 讓我根本無法停下來~~配上獨家特製的沙拉醬簡直超級開胃 清爽的綜合沙拉與無糖氣泡飲真的相當清爽順口 大口咬下純素的蔬食漢堡主角登場啦~~~運用大豆菇類等素材製作的漢堡肉 多汁又豐厚的體感完全跟真肉沒有兩樣!! 香煎熟成的漢堡肉香味四溢與那飄散渾厚奶油香氣的漢堡皮加上爽脆的生菜 鮮嫩的肉質在嘴中跳躍的滋味讓我完全無法意識那居然是100%純蔬食漢堡 爆汁的滋味極像是牛肉漢堡的口感同時真的飽足又多汁超完美~~ 看似簡單的美味其實完成需要繁複的作工才能完成一份優質的蔬食漢堡 吃過就會再次前來尋覓的蔬食創意美味料理就在原粹蔬食作 超好拍又好吃的元氣飯糰唐揚雞 擁有兩種口味-龍蝦沙拉與紫蘇梅系列 配料則是有糖漬黑豆/蘑菇與生菜沙拉加上沙拉醬 以大豆非基改的黃豆烘焙製作而成的素唐揚雞 一口咬下脆到直接逆天炸雞的酥嫩感迎面而來 又香又脆兼具酥嫩的咬勁在口內徹底開展 外皮酥香內裡脆口的層疊感更是超脫我原本對蔬食的感受 搭上紫蘇梅醬汁的飯糰大口咬下真是清爽又暢快 真的無論從賣相還是口味上都無可挑剔 完全吃不出居然是蔬食無肉感的素食創意料理耶!! 同樣另個飯糰搭配上蘑菇/黑豆與唐揚雞 真的令人大呼過癮滿足那QQ嫩嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感 粒粒分明的飯糰滋味加上沙拉與海苔彼此營造出幸福滿滿的食感 相當可口推薦給大家好吃的蔬食創意料理 甜點堅果生巧克力球 生巧克力甜蜜溫柔而不膩口 極致鮮奶油與巧克力的融合將彼此完美的一面落落大方呈現 絲滑細緻溫潤的服貼口感整體搭配內裡的堅果根本停不下來 原來最讓人感動的不是情話而是讓人吃到難以忘懷的生巧克力 醇厚有多層次的生巧克力柔滑又不可抗拒的滋味就是必推的甜點!! > 官網：原粹蔬食作 官網(linktr)：原粹蔬食作 Facebook粉絲團：原粹蔬食作 Original Vegan IG：原粹蔬食作 Original Vegan Googl商家：原粹蔬食作 地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號 (近大坪林站三號出口，步行3分鐘) 電話: 02 8914 7185 營業時間: 週三至週日 11:30-14:00（最後出餐13:30） 17:00-20:00（最後出餐19:30） 週五、六、日 增加下午茶時段 （13:30-17:00僅供甜點飲料） #原粹蔬食作 #純素餐廳 #料理教學 #同業甜點配送 #素食 #蔬食餐廳 #新店素食餐廳 #大坪林餐廳 #新店美食推薦 #新店大坪林餐廳 #原粹蔬食作餐廳推薦 #vegan #全素 #蔬食 #日式蔬食 #異國料理 #新北美食 #捷運美食 #鍋物 #大坪林素食 #私廚料理 #素食 #素漢堡 #素食推薦美食 #素漢堡推薦 #大坪林素食推薦 #台北素食 #捷運美食 #捷運蔬食 #捷運素食 #捷運大坪林站 #蔬食料理 #素食料理 #原粹蔬食作評價 #原粹蔬食作好吃嗎 #新店蔬食餐廳推薦 #新北素食餐廳食記 #新店素食餐廳推薦 #健康蔬食料理分享 #新北健康餐廳心得 #新北素食甜點推薦 #新北素食推薦 #日式蔬食餐廳食記 #新店純素料理 #新北蔬食料理課程推薦

【食用】福齋素食坊(市府店)-與曖昧對象正式Dating的第一餐

嗨，我是艾克叔公 那天跟曖昧對象算是正式約會的第一餐，我們最後決定挑選兩人距離的中間點，那就是臺中市政府十樓的素食餐廳。為什麼會選擇這裡呢 ? 一方面聽家母說過這裡的自助餐種類相當多，好吃，而且算起來CP值還不錯，另一方面有看過一些美食部落客也介紹過，相信踩到雷機率會大大降低許多。 是說前往餐廳的路上，我還問曖昧對象這算是第一次正式約會的我們，第一餐選素食自助餐好嗎 ? 感覺沒有很浪漫 ? 只能說這曖昧對象不虧是老江湖，他淡淡地回 : 「浪漫是看跟誰一起吃，吃什麼或在哪裡吃，根本不重要 ! 」 吼唷~~~~ 店家名稱 : 福齋素食坊(市府店) 營業時間 : 11 : 30 ~ 13 : 30(週六、日公休) 聯絡電話 : 0980-821309 店家地址 : 臺中市西屯區臺灣大道三段99號惠中樓10樓 官方臉書 : 福齋素食坊 素食自助餐 130元 原本好像因為曖昧對象在旁邊，稍微要有點優雅與氣質。沒想到一到餐點區，一眼望去菜色相當豐富，或許是我鮮少吃自助餐的緣故，看到這麼多種菜真的很難讓人不興奮。特別是起頭就是家裡平常較少出現的南瓜、櫛瓜，直接讓我直接夾，加上後面像是豆皮、炸杏鮑菇以及其他葉菜類，我真的幾乎忘記曖昧對象在旁邊，要保留一點形象阿 ! 飯可以選白飯或紫米飯，我特別選平常也少機會吃到的紫米飯。我只能說那一天老闆煮的紫米飯，很合我個人的胃口。稍微有濕潤軟度，但又沒有太過軟到爛的感覺，要不是我已經被菜填飽肚子，我真的好想再買一碗啊 ! (畢竟外面一般便當店的飯，絕大多數都是相當"粒""粒"分明，比較不是我喜歡的那種路線) 他們計價方式是以秤重方式，支付方式也非常友善，幾乎現在看到的都可以。唯一比較可惜的是，我們到的時間已經12點多，菜並沒有這麼熱騰騰，下次看有沒有機會早點到，或許就能享受到熱騰騰的飯菜。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #福齋素食坊 #素食自助餐 #臺中市政府 #素食 #台中素食 #台中自助餐 #台中西屯區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

通化街素食麵疙瘩素滷味麵店 - 六勝堂香舖

這家位於通化街巷弄內素食麵攤，原本是香舖 前面區域擺了幾個桌子當麵攤，店內還是有在賣沉香、檀香、金紙等 用餐時每次經過這家麵攤，五個桌子都會坐滿客人 所以一直放在口袋名單內，抓緊機會來吃看看 菜單有十全大補麵、髮菜羹麵、清湯麵、乾麵、香菇麵線、髮菜羹湯、青菜湯、滷味(豆干、豆包捲、海帶、杏鮑菇、炸豆皮)等，麵條可更換 點了十全大補麵、清湯麵、滷豆干、豆包捲 清湯麵 : 麵條選用疙瘩，很有咬勁，湯使用髮菜、香菇、青菜、滷蘿蔔、豆皮，喝起來很清爽，很喜歡這碗湯頭 十全大補麵 : 麵條選用寬麵，湯頭濃郁有青菜、枸杞、豆皮，吃得出來店家用心~ 滷豆干、豆包捲則中規中矩，看網路蠻多人推薦炸豆皮，下次再來吃 菜單 店面 店面 店內 素滷味 ，自己夾到盤子，滷味區很乾淨 清湯麵疙瘩 豆干 滷味 十全大補麵 地址： 台北市大安區通化街39巷42號 @信義安和站 時間： 07:00–15:30 電話： 2701 2681 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #麻辣 #夜市 #宵夜 #波波 #排隊 #鹽水 #通化夜市 #紅花麻辣鹽水雞 #通化街美食 #鹽水雞 #通化 #波波 #發胖 #小吃 #臨江街 #臨江街美食 #宵夜 #宵夜美食 #信義安和站 #信義安和 #通化夜市 #小胖好吃鹽水雞 #小胖好吃 #鹽水雞 #小胖 #大安區通化街 #通化街 #米其林必比登推介 #大安區通化街 #大安區 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #格登炸雞 #臨江街夜市 #御品元冰火湯圓 #駱記小炒 #棒腿 #雞翅 #甜不辣 #無骨鹹酥雞 #鹹酥雞 #雞排 #通化街巷弄無名麵店 #通化街 #無名麵店 #大安區通化街 #古早味麵攤 #通化街素食麵疙瘩素滷味麵店 #六勝堂香舖 #麵疙瘩 #滷味 #通化街素食 #通化街 #素食 #信義安和站 #信義安和

【台中】推翻刻板印象，「世界幸福咖啡」用質感與美味，打造素食界的網美拍照新熱點

圖文/張馨云 營養師 在台中的北屯區，有間看起來相當柔和的素食餐廳「世界幸福咖啡 東山店」 也許是因為宗教信仰關係 不論在牆上的字句或是各種小擺飾，到處都充滿”滿足、快樂、知足、幸福”...等的小標語 使店內充滿溫暖、平靜、沉穩的氣氛 然而店內又偏向典雅、有質感的裝潢，完全是年輕女生會喜歡的拍照打卡場景 因此雖帶有一點衝突的美，卻也足以使人討醉在其中 就連天花板都以乾燥花及柔和溫暖的燈飾裝飾 看得出每個角落都充滿了用心與品味 一旁的櫃子也有陳列果乾、飲品、香皂…等商品可以購買 其實我會專程來，全是為了”天貝”料理來的 以前讀食品微生物學，書上教過的優格、泡菜、酸菜、納豆...等發酵食品都吃過 唯獨天貝一直沒機會品嘗，所以很好奇它的味道 不過跟店員詢問後，才知道單純的天貝餐點目前只有台北的店面才有 而台中東山店目前僅是在某幾道的義大利麵餐點中放上2塊天貝 嗚嗚嗚~瞬間覺得有點可惜，那我就點義大利麵吧~ 首先前菜上的是水果、麵包、果醋 果醋不會太甜也不會刺激到難以入口，對於不是很愛喝醋的我卻意外能接受 麵包則富有香氣且口感鬆軟 下一道則是南瓜濃湯 喝的時候還能感受到一點南瓜的顆粒感，完全真材實料 接下來就是重頭戲「煙燻腰果起司義大利麵」啦~ 擺飾相當的氣派，直接將生菜立起來 同時蔬菜也很豐富、顏色多元 不僅增加膳食纖維量，也兼顧了視覺的美 裡面我最期待的天貝則有兩小塊，每塊像切一半的愛心形狀 其實天貝是印尼常見的發酵食品，就像韓國有泡菜，日本有納豆一樣 而天貝是在蒸煮過的黃豆上植入根黴菌(Rhizopus sp.)，發酵到整堆黃豆都佈滿了菌絲，即為「天貝」 看起來就像滿滿的黃豆被鑲在一整塊的海綿裡，也很像花生糖、牛軋糖的形狀樣貌 天貝可依個人喜好而有不同的烹調方法，煎的、炸的、炒的、照燒…等都可以 拿起天貝仔細看，金黃色的外表很像炸過或煎過的薯餅 實際咬下去，口感就像是被壓得很扁、很緊密的薯餅一樣，非常扎實 但味道卻跟薯餅毫無關係 吃起來偏重鹹，且帶有發酵味 這個發酵味比較難以一般食材的味道去比喻 如果真的要聯想，反而像是培養乳酸菌用的液態培養基，滅菌後聞起來的味道 不過麵的部份我覺得有點乾 通常義大利麵不論紅醬、青醬、白醬，醬汁都會增加麵條的滋潤度 但這道義大利麵卻沒什麼醬汁，所以麵條會黏在一起，吃的時候比較不好吞嚥，會想要配飲料潤喉 我們的另一套組餐選擇的則是「青梅竹馬」 配料的部分也是差不多 最後一個飲料則是「杏仁燕麥」 但因為我實在不太敢喝杏仁，所以拍照就好，哈~ 看來吃素的朋友，再也不用怕找不到適合的餐廳與人聚餐 這裡不僅符合吃素的需求，還能拍出一系列的網美照 趕緊把這篇收藏起來吧~ #台中 #北屯 #世界幸福咖啡 #素食 #咖啡 #天貝 #義大利麵 想知道更多食品、營養、貓貓、時事等療癒資訊，歡迎追蹤我的各種平台~ 👉臉書粉絲團：張馨云營養師的食癒插畫室 👉IG：食癒插畫室 👉痞客邦：張馨云營養師的食癒部落

汐科站-布娜飛比利時餐酒館-遠雄店

吃膩遠雄美食街，可以吃吃看這家店，有素食可以選，口味很多。 ＭＥＮＵ拍的照片每個看起來都很好吃，不過這次我點的比較保守的燉飯。 燉飯吃起來是軟軟的那種，醬不會太膩。 原本看店裡黑黑的，走進去裡面還滿大的，逛街逛累了可以來休息。 #素食 #餐館 #汐科 #推薦

#素食搜尋結果

花蓮素食之家

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[嘉義東區]嘉賀甲素食。芋泥素阿給/紫菜香Q糕/招牌炸「阿嬤的芋頭捲」#嘉義東市場 #新開幕素食

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【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

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📍新竹縣-日勝客家蔬食

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《團購美食-酸V脆脆桃》還原超紅泰國MagMag還魂梅，最適合坐在電視前的小零嘴，酸酸甜甜好滋味

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捷運大坪林站-新北日式蔬食餐廳食記-原粹蔬食作-好吃健康滿滿加分的蔬食創意料理/甜點/素食漢堡推薦!!!

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【食用】福齋素食坊(市府店)-與曖昧對象正式Dating的第一餐

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通化街素食麵疙瘩素滷味麵店 - 六勝堂香舖

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【台中】推翻刻板印象，「世界幸福咖啡」用質感與美味，打造素食界的網美拍照新熱點

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汐科站-布娜飛比利時餐酒館-遠雄店

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#素食搜尋結果

花蓮 素食之家

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[嘉義東區]嘉賀甲素食。芋泥素阿給/紫菜香Q糕/招牌炸「阿嬤的芋頭捲」#嘉義東市場 #新開幕素食

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【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

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📍新竹縣-日勝客家蔬食

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捷運大坪林站-新北日式蔬食餐廳食記-原粹蔬食作-好吃健康滿滿加分的蔬食創意料理/甜點/素食漢堡推薦!!!

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【食用】福齋素食坊(市府店)-與曖昧對象正式Dating的第一餐

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通化街素食麵疙瘩素滷味麵店 - 六勝堂香舖

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【台中】推翻刻板印象，「世界幸福咖啡」用質感與美味，打造素食界的網美拍照新熱點

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汐科站-布娜飛比利時餐酒館-遠雄店

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花蓮素食之家

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