[嘉義西區]真饌軒綠豆湯 嘉義國華店。暖身暖心的包餡湯圓紅豆湯/粉角紫米紅豆粥/手工紅白小湯圓/手炒黑糖薑茶

#嘉義甜點 #嘉義甜點店 #嘉義文化路 #紅豆紫米粥 #紅豆湯 #紫米紅豆粥 #黑糖薑茶 #花生湯圓 #芝麻湯圓 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 冬天來臨，寒流駕到 今天要再度介紹我目前最喜歡的綠豆湯店「真饌軒綠豆湯」 我很喜歡他們具獨特炭香的綠豆湯，以及耐嚼的粉角 其他甜品的甜度也蠻剛好的，整碗吃完也不會膩，份量實在又不貴 ----------------------------------------------------------------------- 參考上一次的文章→ [食記。嘉義]真饌軒綠豆湯 嘉義國華店。炭香綠豆加薏仁/紅豆鮮奶/綠豆沙鮮奶/無糖黑豆茶 ----------------------------------------------------------------------- 這次要來介紹真饌軒綠豆湯的「暖心。暖胃」系列 包含紅豆包餡湯圓、紫米紅豆粥、手工紅豆湯圓，以及新品手炒黑糖薑茶 不管今天最低溫是不是又在嘉義，來一碗熱甜品抗寒就對了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363703026 「真饌軒綠豆湯」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 (嘉義市西區國華街175號) 餐廳連結：國華店FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2277890 11:00-21:30；休息日請參考餐廳連結 餐點介紹：綠豆系列/紅豆系列/牛奶系列/薏仁系列/飲品/其他點心 ----------------------------------------------------------------------- 「真饌軒綠豆湯」店家外觀 (客串演出: Na哥) 像手搖飲料店的半開放式的櫃台加廚房，旁邊有兩組兩人桌 (客串演出: J哥) 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的紅豆湯圓製作過程 熱騰騰的紅豆湯，再加入老闆每天手工搓揉的紅白雙色小湯圓 「真饌軒綠豆湯」紅豆湯圓 內容：圓糯米小湯圓、紅麴米小湯圓、萬丹紅豆 紅豆碩大飽滿且多是保持完整的顆粒型態 湯水中有不少紅豆釋出的澱粉質，喝的到一點沙沙的粉感，但很順喉而不會使人感覺喉嚨乾澀或癢癢的 紅豆湯本身甜度約三分甜，另外因為加了小湯圓，而煮小湯圓的糖水會再添一點甜味 小湯圓是老闆們親自搓製，大小形狀不完全一致；紅色湯圓是添加天然紅麴去揉製而成的，顏色比常見紅色小湯圓更深且飽和 Q軟帶一點黏性和嚼勁，會有一點點黏牙 「真饌軒綠豆湯」紫米紅豆粥 內容：紫米、圓糯米、柴燒桂圓、萬丹紅豆、粉角 柴燒桂圓，濃縮整顆龍眼鮮果的精華與甜味，在和紅豆紫米熬煮過程中又慢慢釋放而出 一入口就能最先嚐到香醇柔和的桂圓甜香，其次才是紫米和紅豆的香甜味浮現 甜味是來自於熬煮柴燒桂圓的甜味，約三分甜，非常順口不膩 紅豆顆粒飽滿碩大、皮薄而肉質細密；糯米也煮得完熟，不太需要咀嚼 粉角在熱湯中還是保有彈性不軟爛，大粒又好嚼 各食材的味道比例約 紫米、紅豆、桂圓=4：3：3 「真饌軒綠豆湯」紅豆包餡湯圓 內容：包餡花生湯圓、包餡芝麻湯圓、萬丹紅豆 紅豆湯加兩顆包餡湯圓，可以選花生、芝麻或綜合 咬開的芝麻湯圓有一些芝麻餡融到紅豆湯中，讓紅豆湯帶黑芝麻的堅果香，別有一番好喝風味 才意識到原來也可以有這樣的吃法呀~ 花生包餡湯圓的花生流沙味道比較重且甜 「真饌軒綠豆湯」手炒黑糖薑茶 內用的話老闆會將薑茶放到漂亮的茶壺內，讓人客享受內用限定的午茶儀式感 黑糖薑茶是使用竹薑榨出來的原汁和台糖的黑糖熬煮 若想要更強烈的薑味，可以跟老闆說，老闆會在薑茶中放入幾片竹薑片，讓竹薑乾像茶葉在熱水中逐漸釋放更多的精華 剛開始喝的時候的確感覺是甜韻多於辣，先是甜味如緩丘般慢慢浮出再沒入，而後是薑的香氣和辛辣小幅度地在喉頭刺激者； 而放了十分多鐘後，雖然薑茶變冷了，薑片的威力卻已全數釋放，反而一入口就感受到灼熱感直衝喉部，熱感襲捲全身，我感覺到耳廓都在微微發燙 灼燒感會慢慢降低但綿延數分鐘，持續緩而有力地擠壓著身上的汗腺，實在祛寒暖身又通體暢快呀~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363703026 「真饌軒綠豆湯」菜單 (取自店家專頁日期：2022.10) 或直接參考專頁菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

友町冰品 - 師大文青冰店，炎熱夏天來一碗透心涼剉冰 🍨

今年的夏天讓人熱得很阿雜~吃冰讓自己降降溫 這家是師大夜市老字號日本餐廳-木町的姐妹店 賣著冰品、椰奶甜品、現打果汁、甜品、鮮奶類飲品、紅豆湯系列(冬季限定) 用日本抹茶、蘇打、草莓糖漿原料製作冰品 這次我們點了草莓果醬牛奶冰和紅豆芋頭牛奶冰 草莓果醬牛奶冰:日本草莓果醬、蒟蒻、草莓冰淇淋、煉乳 紅豆芋頭牛奶冰:紅豆、芋頭塊、芋泥、煉乳，芋頭和紅豆煮得綿密不爛，即使加了煉乳也不會太甜，我們比較喜歡這道...看起來吃起來比較天然、原味😅 店內文青、簡約風但座位間距比較近... 來師大可以逛完夜市吃一碗消暑一下 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #友町 #冰品 #冰店 #師大 #文青冰店 #剉冰 #台電大樓 #台電大樓站 #師大路 #發胖 #popdaily #發胖 #文青 #芋頭 #抹茶 #牛奶冰 #紅豆 #刨冰 #甜品 #雪花冰 #椰奶甜品 #紅豆湯 #鮮奶類飲品 #蓮子湯 #果汁 #貳室 #Imperfect coffee

嘉義甜品｜主打低糖健康，招牌炭燒綠豆湯真的超級好喝！

#真饌軒綠豆湯 高中每天都經過的國華街 竟然隱藏一家古早味甜品店😳最近炎炎夏日 來一碗冰涼的甜湯 絕對是最佳的消暑神器🫶🏻🫶🏻 - ▫️綠豆湯 +粉角 ▫️紅豆湯 ▫️薏仁湯 招牌綠豆湯帶有獨有的炭香，裡頭有滿滿的綠豆顆粒，推薦咀嚼控們一定要➕粉角！QQ的增加口感，我自己很喜歡💕紅豆湯與薏仁湯吃得到紅豆、薏仁本身的食材原味，整體甜度蠻低的，非常順口沒有負擔～ ▫️綠豆沙牛奶 綠豆一樣帶有炭培的香氣，香氣很加分多了個層次的感覺，綠豆冰沙口感細緻，幾乎喝不到綠豆殼的顆粒感，加入鮮奶就是絕配👍🏻這杯甜度我覺得稍高一點 ▫️黑豆茶 無糖且無咖啡因的黑豆茶是我第一次嘗試的品項，喝起來意外的甘甜，很適合夏天消暑！ 📍嘉義市西區國華街175號 ⏳11:00-21:30 🔗05-2277-890 - 🔎#涵涵ㄔ嘉義 🔎#涵涵ㄔ甜點 - 🏷️#嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義下午茶 #嘉義 #國華街美食 #國華街 #西區美食 #嘉義小吃 #嘉義美食推薦 #嘉義美食地圖 #隱藏版美食 #銅板美食 #綠豆湯 #紅豆湯 #嘉義 #粉角 #chiayi #chiayifood #dessert #taiwanesefood #foodie

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圖文全文版本: https://carlming.net/24091 說到甜品店我都會跑去永吉路的大方冰品，他不是只賣冰，就像甜品百貨公司一樣你想要的都有，男生們想體貼給曖昧對象吃個甜甜來這家準沒錯拉！ 我很喜歡他們家的豆花很綿密、紅豆湯濃稠、以及燒仙草香醇，雖然有冰但我沒很愛吃冰，下次有吃時再跟大家分享。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【大方冰品 永吉店】 電話：02 2760 5285 地址：台北市南港區永吉路543號 營業時間：11:00–23:00 用餐時間：2022年2月 每人平均價位：50~80 服務費：無 外送：ubereats 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #南港美食 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 #食記 #台北食記 #南港區 #台北生活 #南港生活 #南港食記 #後山埤站 #後山埤美食 #後山埤甜品 #南港甜品 #燒仙草 #後山埤豆花 #後山埤冰 #南港吃冰 #大方冰品 #甜品 #紅豆湯

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