25歲，我終於吃到那間我二十歲的夢幻餐廳｜香色XIANG SE

2022/8/20我吃到口袋名單已久的餐廳，這間餐廳從我大學期間就一直收在地圖裡，藏了很久，因為對於大學時的我來說，吃一餐相對於我半個月的生活費，後來我也沒多想，畢竟他只是眾多餐廳的一間，吃與不吃，我的人生還是會繼續過下去。 過了幾年，經濟水準比當年好了些，開始懂得享受與認同價值，為甚麼一客晚餐會有3000元的價值？在抵達餐廳，從服務、食物、餐點設計，就瞬間有了解答：我沈浸在裡頭，有主廚帶我感受美食的來源故事，餐廳氛圍讓人離開現實，這個空間就是一個小世界。 下次來可以按按門鈴。 光看菜單還是不知道餐點是甚麼XD 繼續看下去! 會讓你驚豔的!!! 每一道菜店員都會特別介紹，有關主廚怎麼發想這道菜？怎麼搭配？以及食物來源，大多都是台灣本地的食材，沒想到可以被組合成這樣，是我在其他地方完全沒有吃過的。 [註]: 這家餐廳每季會換菜單，此為2022年夏季菜單，真是用心的餐廳呀~ 前菜 ／馬祖淡菜 聖女番茄 手指檸檬 我很喜歡這個淡菜！搭配檸檬被處理得很清爽。 ／紅甘 酪梨 魚子醬 我必須老實說：我不是吃生魚片的人，送上來還有服務生在旁邊刨冰，邊講解食物的來源、組成，很喜歡魚子醬在口中啵啵的感覺，尤其是搭配旁邊的檸檬冰沙，突然覺得生魚片沒那麼排斥了。 （於是送來了一道招待菜，是菜單沒有的！） 店員特別交代要一口吃下去，印象中只有千層酥夾肉的感覺，然後千層酥嚼嚼嚼就吃完了(好吃!) ／雞胸 茶樹菇 檳榔花 店員說這道菜是主廚去四川蜜月旅遊得到的發想(沒記錯的話)，酸酸辣辣的，旁邊配料加多加少可以自己斟酌～ （於是又被招待一杯香菇湯） 很喜歡杯子的手拿感，香菇湯蠻好喝的耶！連不吃香菇的男友都認同。餐巾的小LOGO可愛~ ／鮑魚 綠竹筍 佛跳牆 我對這道菜印象超深刻的，因為我不愛佛跳牆，完全不是記憶裡辦桌的味道，卻依然有佛跳牆的精隨在!!! 如果辦桌的佛跳牆都是這種味道我可以接受哈哈 然後旁邊的筍被切得很薄很好吃！ ／金梭魚 韭菜花 豆漿 男友最愛這道菜，但我本身就很愛吃魚，也不算特別驚艷，但用韭菜圈把醬汁圈起來真的太可愛了～這一點我就看到法式料理的精髓了！ ／角蝦 白蝦 龍蝦醬 這一道菜有3種蝦+3種玉米，角蝦白蝦龍蝦醬、玉米粒玉米筍爆米花(爆米花太幽默XD) 吃到這邊我已經有點飽了，前菜每一道都很用心好吃。可能是太喜歡前菜，所以主菜有點點點小失落(但還是好吃)，後來上網爬文大家也說前菜比較好吃哈哈哈 主餐 因為我不吃牛，所以我們各點了櫻桃鴨和鹿肉，表現中規中矩，第一次吃到鹿肉口感很像牛，而且蠻生的。 點心 ／西瓜冰沙 & 茶 後來覺得這兩樣同時上，真的蠻奇怪的，西瓜冰沙上面是巧克力片！好用心的小細節。 ／羊奶起司 芒果 無花果 羊奶起司吃起來像羊奶片，搭配旁邊的小餅乾兩三口就吃完了。 （又是菜單沒有的小蛋糕） 最後送來了店員說他們的手工伯爵蛋糕，因為生日的部分還有小蠟燭，超可愛的！ 最後最後，大家一定要去看他的廁所，讓我很意外得漂亮！好像真的在南法小鄉村會出現的場景呢。 25歲是怎樣的感覺？ 二十五歲，好像在自己理想的生活路上，但又尚未抵達。 自從有了自己的觀點，不再只是隨波逐流，我追求的從來不是金錢上的多寡，而我從這份經驗裡獲得多少認同，重要的是－－我懂得欣賞他的好，原來我的喜歡也不需要多解釋甚麼。 隨著自己的年齡與閱歷增長，從開始模仿、學習分辨喜好與好壞，甚至於培養了自己的品味，日子過著也開始有了自己嚮往的模樣：這是我喜歡的、我推薦的、我不能妥協的... 每當有誰問我什麼意見，我也總會回答：這是我的想法，並不能代表你也會認同。唯有這間餐廳，我希望大家都能體驗過一次，和我以往吃過的食物完全不同，把台灣餐點用法式料理方式呈現，不僅擺盤精緻，又重新定義了我對於餐點的記憶，甚至打開了我的視野，原來食物、原來餐廳可以這樣被詮釋。 這家餐廳有通過嘴刁男友認證！來了絕對不會踩雷～ Chiu 🔗看更多我的碎念 IG: cucwin 🔗同步發佈平台 Blog: https://chiusword.wordpress.com #台北美食 #香色 #生活品味 #私廚料理

台中私廚》隱身台中巷弄的西式家常菜｜何小事

近況更新：2023/1/19為〈何小事1.0〉最後營業日。2023/6/30〈何小事2.0〉開張日！除了會搬新址、換新菜單之外，也重新裝潢了！歡迎大家代替我搶先看他的近況～找時間再訪會再跟大家分享☺️ 2022年5月，經過求職地獄，拿到下一份工作的offer，打算在工作前再來一場小旅行，工作後就再也不能隨心所欲地出門旅行了。「不然去台中吧！」台中說近也不遠，適合在想離開北部時，毫無壓力的停留。每年都跑台中已經持續好幾年了，台中是我第一個獨自抵達的城市，有種說不出來的親切感。即便抵達台中這麼多次，卻每次都能找到喜歡台中的理由，是鬧區中幽靜的角落；是新與舊融合的趣味；是台中人獨有的自由；是步調、是生活。 早上的早餐吃得太飽了，應該留點胃給午餐，這次來到一家以西餐料理方式為軸的台菜餐廳，其實我真的沒有很喜歡台式料理，但是西餐我又愛吃。預約前，看到評論都寫「家常菜～很好吃～」 還是忍不住好奇心預約了：「只有販賣一種雙人套餐」這麼酷的餐廳大概只有這裡了吧！ 「何小事」 轉進台中巷弄裡的住宅區，周邊都是老平房，安安靜靜，就好像誤闖台中人的生活。踏進店內的石階上寫著店名「何小事」，雖然我至今還是不知道何小事是什麼？是老闆的名字嗎？ 走進店內，是舊時的房屋格局，不大卻溫馨，牆壁刷上飽和的色漆卻不覺得突兀，牆面掛上一幅幅手繪的畫作，感覺十分俏皮！看到主人很有品味的用心經營，就像去鄰居家那樣溫馨自在。 1項開胃小點—脆餅 松露脆餅，小小一片卻超好吃～如果他是為了給用餐者期待，那他真的做到了！好想快點吃到店家會呈上什麼料理～ 1項湯—南瓜濃湯 鮮少喝南瓜濃湯，這碗濃湯卻喝得出南瓜的細泥，可以喝出店家非常用心！ 1項前菜—煎雞腿排 開始懂什麼是西式料理的台菜了，利用蔬菜和肉食做擺盤，包含配色、醬汁的揮灑、蔥的點綴…不僅好吃也是重視視覺的享受。 2項蔬菜—烤蔬菜＆茭白筍 烤蔬菜還有茭白筍都很好吃，兩個人吃起來份量剛剛好，什麼都嚐到了，也不會膩！ 2項主餐—海鮮＆豬里肌 是此生吃到最！好！吃！的蝦子🦐醬收得剛剛好，又非常下飯！ 把豬肉煎的油脂剛好，配上柚子醬和鹽巴，真的是西餐的料理方式呢。 我很少推薦美食，主要是我的嘴不太挑，但遇上吃起來很特別的經驗，還是想好好記錄一下，我覺得最特別的——老闆自己製作的醬料，透過老闆過去的西餐經驗，把每一項餐點又融入在本地料理之中，明明都是我吃過的食物怎麼吃起來又升級了！ 隨著餐點附上還有餐點解說，我不是只有在進食！我在享受美食！ 如果你問我喜歡台中什麼？是台中的店家總是那麼用心，為每一個抵達的旅人帶來驚喜，又保有自己的特色。 Chiu #台中 #台中美食 #私廚料理 #何小事 #老宅

苗栗｜沐暉苑食The Afterglow 超美三合院私廚

（#苗栗美食 #錢珮婷的口袋名單） 那天，外婆笑自己最近明明吃的比較少，卻長得比以前胖。 （好像有稍微圓潤飽滿一點😂） 我是覺得他有點肉肉的好福氣！♥️ 我們到苗栗的 #沐暉苑食， 在三合院古厝裡面品嚐私廚料理。 院前大埕很寬廣， 種植的花草樹木也很有生氣， 側邊變成超美的小涼亭，光影穿梭其中超美！ 喜愛精緻料理的我，當然點了套餐🤤從頭到尾吃好吃滿！ ｜芝麻布里歐軟麵包｜ 很有嚼勁，加上奶油融合在嘴巴♥️ ｜義式小圓法｜ 真的好蓬軟，吃起來超香的！ ｜香草鮮蝦沙拉｜ 季節時蔬做的沙拉配上鮮蝦，淋上梅酒油醋，好開胃，吃完食慾直接大開。 ｜香芋濃湯｜ 濃濃的芋頭帶點奶香，上面用少許芋頭切片、麵包丁增加口感。本身就很愛芋頭了，喝完真的超滿足😳 ｜#炭烤香草豬佐大蔥米醬與梅香烤醬｜ 最怕吃到過熟整個柴掉的肉，不但熟度剛剛好，保留肉汁留有淡淡的炭烤香氣。 下面的時蔬鋪好鋪滿♥️ 大蔥米醬和梅香烤醬可以在最後的時候，沾一起吃，鹹甜鹹甜的哦！ ｜白雪玫瑰檸檬塔｜ 外皮不是非常酥脆的那種，酸度甜度剛好，精巧可愛。 就坐落在田野中，清幽靜謐超美！ 家人點了燉飯、牛排給的評價也很高，超願意再回訪♥️ 塞車變成兩個小時的車程， 吃這頓也值得了🤤 #沐暉苑食 @afterglow_cuisine ▷ 苗栗縣苑裡鎮山柑里10鄰114號 ▷ 03-7747388 ▷ 11:00-14:00｜17:00-21:00 #私廚 #私廚料理 #苗栗景點 #苑裡 #苑裡景點 #camacoffeeroasters #咖啡廳 #網美景點 #苗栗咖啡廳 #苗栗餐廳 #popyummy苗栗 #ootd #outfit #wiwt #girlstalk打卡 #☕️ #iseetaiwan #popdailytaiwan #wantogo #travelgram

J 先生的森林廚房｜台中首見洞穴餐廳全新登場，置身森林大啖義法私廚料理！

城市「森」呼吸！台中首見洞穴餐廳在這裡！J 先生的森林廚房主打義法私廚料理，空間引入森林、洞穴等元素，一進門就不想走！ 「主廚義式燉飯套餐」可以吃得盡興又不傷荷包，含藝術沙拉、前菜、湯品、麵包、主餐及飲品。 烏克蘭海鮮燉飯海味滿載，將小卷、蛤蜊、淡菜、大蝦、鮭魚卵等齊聚一堂。米粒充分吸收紅醬與番紅花的馨香，鮮爽不膩口。 附餐的「小金磚」方塊麵包是自己做的，口感鬆軟還有純粹奶香，表現絲毫不遜於主角！ 想來點微醺？那你適合「紅白酒方案」！店內針對純粹想喝一杯的客人推出三款餐酒方案，先挑酒再選 1-2 道主食、下酒菜，同樣有儀式感。 漢堡單吃就有奶油香，外皮鬆軟不失嚼勁，內餡夾進手打牛肉排、生菜、蘑菇、起司、培根。還有最佳綠葉 — 獨門黑松露醬豐富味蕾，味道「很高級」，喜歡重口味的初訪者不妨試試。 氣泡酒莫斯卡托帶有微甜果香，頗受女生歡迎。不過餐酒搭配沒有標準答案，當下感受最重要！ 走進洞穴享受優雅「食」光，從開餐到結束都很美好，下次還要再來！ ────────────── 【 J 先生的森林廚房 】 ▸ Instagram｜@mrjskitchen ▸ 地址｜台中市南屯區大墩十七街31號 ▸ 電話｜04-23100337 ▸ 時間｜平日 11:00-14:00、17:00-21:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 假日 11:00-21:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 週一、週二公休 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── ✎ 酌收 10% 服務費 ✎ 用餐時間 120 分鐘 ✎ 每人低消任一主食 ────────────── 20220512 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味ㄔㄡ獎 #百味_J先生的森林廚房 #J先生的森林廚房 #私廚料理 #台中私廚 #台中私廚料理 #台中餐酒館 #台中包場 #台中義式料理 #台中法式料理 #大墩十七街美食 #捷運水安宮站美食 #水安宮站美食 #南屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

隱藏在桃園巷弄中的神廚料理-謙私廚，採客製化預約制！幸福療癒系CP值爆高的美食體驗～

隱藏在桃園巷弄中的神廚料理-謙私廚，採客製化預約制！幸福療癒系的美食體驗～CP值爆高！

從上海外灘18當行政主廚回台的Elvis，到遠企當行政主廚時，我們還碰過面，幾年後，終於又在桃園相見啦！ 為了方便陪伴家人，在桃園獨棟的房子，一樓設計為用餐的空間，省下的房租及人事成本，讓客人吃到更好的食材及吃的精巧，卻又一定把你餵到飽出去😋 開放式的廚房，可看到型男大主廚為大家料理，每上一道菜，都會說明食材的來源跟做法，很溫馨有趣的用餐過程，輕鬆又舒適的氛圍，就像到好友家用餐般自在。 客製化預約制，新鮮食材都是特地準備好的份量，當天太幸運，還被招待吃到剛好在熟成的🍣炙燒冰島極光鮭魚！ 👇🏻分享一下當日菜單： (好吃到幸福感爆棚，一定得紀錄一下✏️) *柑橘堅果全麥麵包&松露奶油 柑橘很豪邁的鑲在麵包上面，香又有嚼勁，一人給一大塊松露奶油，我一度以為是四人的量，麵包可續，雖然想再舉手加，但是不敢佔我太多胃呀，畢竟才剛開始而已😆 1.brutta cheese 焦糖無花果有機沙拉 口感細緻香滑的brutta cheese，不愧是水牛奶酪中的女皇!跟焦糖無花果跟沙拉🥗完美結合 2.鴨肝慢燉蘋果佐白酒小蔥醬 禁止不人道餵養！歐洲有很多餐廳都不用鵝肝，已改為鴨肝料理，紐約肥肝禁令 2022 年10月生效～我是吃不出差別啦！料理方式厲害的話，一樣美味👍🏻 3.炙燒北海道干貝佐檸檬優格醬 干貝一劃開超級juicy!搭配檸檬優格醬！干貝的飽滿甘甜加上濃郁又清爽的優格⋯好想再來一盤🥰 4.松露牛肝菌磨菇湯 炒好的松露、牛肝菌、磨菇、香菇放在碗中，👃香濃的松露湯淋下～瞬間療癒到桌上的我們！超好喝！ (麵包又想來一輪🤣) 5.活烤香蒜奶油香草澳洲水姑娘龍蝦 這個水姑娘呀！號稱龍蝦界的LV～ 最薄殼！最飽肉！輕拉就整條肉滑出！口感真的讓我好驚艷！跟波士頓龍蝦比起來，口感較Q彈軟嫩油潤，已愛上她，海鮮控們，必點呀！ 6.美國肋眼牛排佐黑松露馬鈴薯泥 骨邊肉向來好吃，加上主廚牛排處理的熟度恰到好處，油嫩的肉中夾著Q而有勁的油筋，加上黑松露馬鈴薯泥拌著吃，超美味～我大大讚美後，又多給了我一塊🥰🥰🥰 7.手工日式布丁 Elvis連甜點都自己做，完全難不倒他，香濃不甜膩口感綿密細緻的布丁🍮為那晚，劃上完美的句點呀！ 超級推薦給喜歡私廚料理的朋友們，想去的可以收藏先！你們一定會愛死！可以私訊我，請主廚好好招待🤗 🏠:謙私廚 📍: 桃園市桃園區龍壽街145巷35號 ☎️:0928-588-134 ✮ ✬ ✮ ✬ ✬ ✬ #波波打卡 #波波發胖 #私廚料理 #桃園美食 #私廚

隱藏版私廚料理－好客台北｜無國界創意料理、台北迪化商圈美食、台北烹飪課程、寵物鮮食課程｜美食｜旅遊

今天要跟大家分享台北的隱藏版私廚美食——好客台北私廚餐廳位於台北迪化街北街街尾的十連棟十連棟是巴洛克式建築，已經有百年的歷史了結合老屋的立面騎樓及新大樓更顯建物的美與特別來享用美食的同時，也不要忘記拍照打卡美麗的建築好客台北環境很舒服、居家，來到這邊相當放鬆跟朋友在這邊聚餐聊天很愜意，是一個很好的聚會場所 好客台北的老闆Alex曾任空服員座艙長有著豐富的旅遊經驗及美食經歷私廚料理的每一道都是結合Alex自身經驗以及每一個旅遊的回憶而創造出來的新創料理 🥗大溪地椰奶生魚沙拉 Poisson Cru結合鮪魚及旗魚的生魚片，調醬是濃郁椰奶椰漿再配上小番茄及巴西里作點綴，淋上酸甜檸檬汁這是一道大溪地的國民美食，味道清爽、淋醬獨特是一道很特別，很開胃的前菜小品，如果喜愛椰奶味道更豐厚的朋友還可以請Alex再特調濃郁一點，香氣十足又很清甜 🥙峇里島烤雞肉餅 Balinese Chicken Balls烤雞肉餅的醃料混合十幾種東南亞的香料、椰漿及沙嗲經過一番燒烤過後帶有多層香氣，最後淋上印尼甜醬油是峇里島的傳統美食，雞肉餅吃起來很嫩，味道很獨特整體視覺及味覺讓人彷彿置身南洋國家 🍤 🥠西班牙香蒜辣蝦與紐奇 Gambas Al Ajillo With Gnocchi橄欖油及乾煸香蒜與鮮蝦拌炒結合，帶點辣油的香氣再結合義大利紐奇，紐奇是用馬鈴薯泥加麵粉成糰發酵做成的麵疙瘩紐奇一定要搭配橄欖油及香蒜的醬汁，又辣又爽口，是一款很開胃、很棒的下酒菜 🫕 🍅奶油蕃茄濃湯 Tomato Cream Soup以往都是喝奶油濃湯或是番茄蔬菜湯沒想到奶油結合番茄的濃湯會這麼濃郁好喝上面還有芳香萬壽菊作點綴，帶有淡淡的甜味整體合起來口感滑順、濃郁，我非常的喜愛 🌮 🍛印度馬沙拉優格豬肩肉/南烤餅 Indian Masala Pork Shoulder/Naan Bread多種印度香料及配方結合的咖哩，加上濃郁的優格一同燉煮手工揉製的印度南餅，口感是柔軟帶彈牙再額外淋上優格的味道更上一層，更加濃厚不論是包在烤餅裡面夾著吃，或是撕小塊沾著吃都很特別，都有不一樣的感受 🍰人氣布朗尼&紐約風起司蛋糕 Brownie & New York Cheese Cake布朗尼與外面的口感完全不一樣，巧克力的味道相當濃厚很像在吃一塊「純巧克力」的味道，香氣濃郁十足再加上上面的核桃帶有堅果香氣，入口就幸福洋溢紐約起司蛋糕還有草莓加上點綴，起司很綿密，相當好吃 享用完無國界的私廚創意料理以後，就要來上狗狗鮮食烹飪課由克莉絲汀老師分享教學製作寵物鮮食課程中可以一邊享用葡萄美酒，一邊聽老師解說而且課程中還會贈送一件「好客台北專屬圍兜兜」這件圍兜兜真的超級可愛的，顏色跟設計我都很喜歡 今天要製作的是「雞肝燕麥杯子蛋糕」這一款寵物鮮食料理造型相當可愛結合雞肝、馬鈴薯泥及各種美味鮮蔬配料一邊跟著老師的步驟一邊製作每一位學員的成品都相當獨特與眾不同而且成品看了我們都垂涎欲滴啊！能夠為自己的毛寶貝親手做料理的感覺相當快樂你也想為自己的毛寶貝做寵物鮮食料理嗎？快來預約好客台北吧！ 🍲大稻埕私廚料理——好客台北 Be My Guest (採預約制)✨私廚午、晚餐：4人即可預約包場享用無菜單、無國界創意料理✨不定期週六大眾場：一邊享用美食、一邊聊天吃飯結交新朋友✨狗狗鮮食烹飪課：一邊享用美酒，一邊為自己心愛的寵物做菜✨漫步大稻埕日落雞尾酒：特調美味雞尾酒及私廚料理✨私人烹飪課程 📍地址👉🏻台北市大同區迪化街一段356號2樓🚇捷運👉🏻大橋頭站（O中和新蘆線）🔎Facebook粉絲專頁👉🏻https://www.facebook.com/bemyguestcooking🔎官方網站👉🏻https://www.bemyguest.taipei🔎Instagram 👉🏻https://www.instagram.com/bemyguesttaipei/🔎YouTube 👉🏻https://www.youtube.com/channel/UCTaNhsC07BhzWDUL3igExeg/videos #好客台北 #十連棟 #大稻埕 #大稻埕美食 #大稻埕美食推薦 #大稻埕私廚 #私廚料理 #私廚料理推薦 #台北烹飪課 #台北烹飪課推薦 #台北美食 #迪化街美食 #迪化街商圈 #年貨大街 #寵物友善 #寵物鮮食 #寵物鮮食烹飪課 #寵物鮮食烹飪課推薦 #狗狗鮮食烹飪課 #私廚午餐推薦 #私廚晚餐推薦 #峇里島美食 #印度料理 #義大利料理 #紐奇 #南洋料理 #布朗尼 #團體包場 #聚會場地 🗺旅遊｜🍜美食｜🍞烘焙｜🐕寵物｜✂手作｜🎥攝影｜📦開箱我的自媒體平台串串🔍 https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲團：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦：https://milk5283.pixnet.net/blog

【桃園美食】#淺廚房 #西餐 #牛排 #中壢區

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食 🔍 @leely_foodie 中壢千元有找低調奢華西餐料理｜菲力牛排、烤海鮮、甜點、湯品 🎈 為了慶祝母親節以及即將到來的莉莉生日帶莉爸媽來中壢這家在清單上很久的西餐廳真的大推淺廚房((在雙北想吃到氣氛這麼好的餐廳沒花2000元以上恐怕滿難的QAQ但淺廚房都做到了 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂低消/用餐時限無特別說明🙋 👉 套餐 $880 👉 開胃菜｜一口卡布里/酥皮捲👉 冷前菜｜凱薩沙拉or桔漬生魚片冷盤👉 熱前菜｜炙烤伊比利豬or海鮮燉飯球👉 麵包｜自製佛卡夏👉 湯品｜義式生牛肉湯👉 主餐｜香煎菲力or香煎鱸魚佐烤蝦or法式鑲雞👉 甜點｜香蕉蛋糕or莓果米蘇👉 飲品｜蘋果風味紅茶or美式咖啡or洋甘菊茶or冰調柚子茶👉 烤海大蝦&日本生蠔 $300👉 焦糖洋蔥四季豆 $100💰服務費10%🎈是的你沒看錯$1000不到的價格就能享用如此豐盛的套餐開胃菜>冷熱前菜>麵包湯品>主餐>甜點飲品((超級飽老闆非常用心經營聽說菜單預計一段時間也會更新 開胃菜部分小巧精緻以香氣逼人的酥皮包裹德式香腸再配一口馬茲瑞拉起司與羅勒番茄🍅為這餐做完美的開場 冷前菜桔漬生魚片冷盤選用新鮮順口的生魚片撒上墨西哥辣椒點綴讓害怕生鮮味道的人也能好好享用 熱前菜的伊比利豬口感Q彈搭配特製醬汁十分解膩底下搭配小巧的螺旋麵讓更感更豐富義大利著名的燉飯球切開後配上旁邊淡菜選用青醬提味香氣撲鼻而來濃郁而優雅 不得不稱讚他們的自製佛卡夏外酥內軟每一口都能吃到麵包香氣 主餐菲力牛排五分熟恰到好處可以吃到牛排本身的柔軟口感大口咬下奔騰而出的肉汁超幸福((牛排控千萬別錯過搭配旁邊的馬鈴薯泥飽足感很夠其實莉莉吃到這邊就飽了XD 最後的甜點跟飲品也有一定的水準替這一餐畫下完美句點剛好這週是莉莉生日還有送上蛋糕❤️🎈 店內座位以四人/雙人座為主主色調以暖色調搭配木色調與黃光點綴配色高雅別緻看得出非常用心頗有高級西餐的感覺從用餐區、吧檯到長廊甚至廁所一致高雅的設計氣氛優雅很適合家庭聚餐、情侶約會或週年慶祝🎉總結來說能在中壢找到這麼優秀的餐廳真的很幸運以後要慶祝重要節日又多了一個好選擇了((莉莉偷偷祈禱他們不要漲價🙏付款方式目前只能使用現金唷💵 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【#shallow 淺廚房 】🏠：桃園市中壢區中光路45號⏰：週一二五12:00-14:30,17:30-20:30週末提早11:30週三公休週四17:30-20:30☎️：0906-313156 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #桃園食代 #桃園美食 #桃園 #中壢 #私廚料理 #桔漬生魚片冷盤 #中壢西餐 #桃園西餐#情侶慶生 #炙烤伊比利豬 #義式生牛肉湯 #香煎菲力 #自製佛卡夏 #凱薩沙拉 #대만 #타오웬 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgraphy #Taoyuan #Taoyuanfood #popyummy桃園 #popyummy

全預約制的默鐵板私廚料理，秋冬新菜色，享受當季食材的新鮮美味

今天要來推薦一間私廚料理👉🏻 #默鐵板私廚料理 僅提供預約制，座位只有9位 低調沈穩的用餐環境，在喧鬧的城市裡 隔著一扇門便能享用片刻安靜的私廚料理 邊吃邊看廚師料理及擺盤，視覺與味蕾雙享受 默還有一間新開的姊妹店，是位於鹽埕的 #隱私廚鐵板料理 默的菜單價位分別為$1880、$2680、$3280 當天我們享用的是$1880的套餐 剛好最近秋冬換了新菜單🆕 🔸開胃菜-松露鮮菇搭鴅胸佐甜柚醬搭藍香檳凍水果杯 開胃菜建議從口味較清爽的水果杯先吃，裡面是蘋果丁、玉米粒搭配沙拉醬，上面有香檳凍做點綴，整體口感豐富 再來是旁邊的生菜搭配香煎鴨胸，淋上清爽酸甜的甜柚醬，鴨胸肉質很軟嫩，而且蠻大塊的，香菇也煎的很啾C🥰🥰 🔸主廚湯品-法式松露海鮮濃湯/私廚清燉牛肉湯（二選一）我們各點一種 濃湯很好喝，濃郁的奶香味搭配淡淡松露香，裡面有小塊海鮮料及培根做點綴 燉牛肉湯蠻推的，裡面有紅、白蘿蔔，而且牛肉塊蠻多的，因為搭配蔬菜熬煮，湯頭鮮甜濃郁，卻不油膩 🔸新鮮烘焙-香煎可頌佐魚子醬搭黑松露奶油 可頌會先使用黑松露奶油煎過，再放上魚子醬，魚子醬的量很多耶！這個好好吃😋 🔸創意熱盤-深海大明蝦、宜蘭帶殼極鮮鮑 vs 香煎北海道大干貝佐鮭魚卵 這道海鮮每樣食材都用的很好，也都很新鮮，尤其干貝超大顆，旁邊還有搭配白花椰菜及黃櫛瓜 食材沒有使用過多的調味，吃得到食材本身的鮮甜，再搭配主廚特調沾醬 🔸季節海鮮-清蒸龍膽石斑襯時蔬 這道是直接用鐵板蒸魚，魚肉蒸的剛剛好不會過熟，還保有肉汁 龍膽石斑肉質屬於比較紮實Q彈的 底部蔬菜是搭配水蓮 🔸養生果醋-默雲醋 這個水果醋很好喝❤️喝了整個又開胃了😆 🔶主餐 🔸美國Prime頂級肋眼牛排 牛排是先煎再炙烤，鎖住肉汁，選5分熟剛剛好🥰肉質也很好吃 旁邊搭配青龍、蘑菇、蒜片、蕃薯，旁邊灑上玫瑰鹽、胡椒鹽，可以沾著搭配著吃 🔸宜蘭櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸外皮煎的脆脆的，肉質Q彈軟嫩不油膩 🔸鮮選時蔬-日本山藥襯小農蘆筍佐白酒香檳醬 使用的是日本生食級山藥，這個山藥超好吃😋 吃起來沒有菜的土味，口感脆脆的 沾著醬汁一起吃也很搭🥰 🔸鐵板主食-青醬雞絲燉飯 這個燉飯我也超愛，看著廚師快速在鐵板炒，沒想到吃起來無敵入味，而且雞肉也很軟嫩好好吃😋 🔸精緻甜點-抹茶奶酪佐鮮果 甜點是抹茶奶酪帶點微苦的濃郁抹茶香，吃起來也不會太甜，這個我也喜歡，旁邊搭配季節水果 🔸暢享歡樂吧-現磨咖啡飲品 飲品的部分是到2樓座位區，可以自行享用 有咖啡還有洛神花茶，旁邊還有黑糖麥芽餅乾可以自取享用 📢默鐵板私廚料理 @moteppanyaki2020 📍高雄市苓雅區復興二路8號 ☎️（07）335-4488 🕛12:00～15:00 🕕18:00～23:30 💰有10%服務費 👉LINE好友：https://line.me/R/ti/p/%40235fpcym 👉線上訂位：https://reurl.cc/n0Z2W2​ 👉FB粉絲頁：https://www.facebook.com/mo3354488/?ref=pages_you_manage #私廚料理 #鐵板燒 #預約制 #台灣美食 #高雄美食 #苓雅美食 #苓雅區美食 #苓雅區 #高雄午餐 #高雄晚餐 #kaohsiung #kaohsiungfood #khfood800 #yummyday #popyummy #yummyday高雄 #popyummy高雄 

#私廚料理搜尋結果

25歲，我終於吃到那間我二十歲的夢幻餐廳｜香色XIANG SE

25歲，我終於吃到那間我二十歲的夢幻餐廳｜香色XIANG SE

台中私廚》隱身台中巷弄的西式家常菜｜何小事

台中私廚》隱身台中巷弄的西式家常菜｜何小事

苗栗｜沐暉苑食The Afterglow 超美三合院私廚

苗栗｜沐暉苑食The Afterglow 超美三合院私廚

J 先生的森林廚房｜台中首見洞穴餐廳全新登場，置身森林大啖義法私廚料理！

J 先生的森林廚房｜台中首見洞穴餐廳全新登場，置身森林大啖義法私廚料理！

隱藏在桃園巷弄中的神廚料理-謙私廚，採客製化預約制！幸福療癒系CP值爆高的美食體驗～

隱藏在桃園巷弄中的神廚料理-謙私廚，採客製化預約制！幸福療癒系CP值爆高的美食體驗～

隱藏版私廚料理－好客台北｜無國界創意料理、台北迪化商圈美食、台北烹飪課程、寵物鮮食課程｜美食｜旅遊

隱藏版私廚料理－好客台北｜無國界創意料理、台北迪化商圈美食、台北烹飪課程、寵物鮮食課程｜美食｜旅遊

【桃園美食】#淺廚房 #西餐 #牛排 #中壢區

【桃園美食】#淺廚房 #西餐 #牛排 #中壢區

全預約制的默鐵板私廚料理，秋冬新菜色，享受當季食材的新鮮美味

全預約制的默鐵板私廚料理，秋冬新菜色，享受當季食材的新鮮美味