金門｜不分區｜禮餅｜金門博餅賽開打!金門喜宴也不能沒有它!最具特色的金門喜餅

📣 中秋快樂，金門博餅賽開打!金門喜宴也不能沒有它!最具特色的金門喜餅 因應編排順序，所以先提前祝福大家 #中秋節快樂。 今天是特別為這兩天晚上在金城鎮舉辦的中秋博餅賽發的文章! 之前就有介紹的金門中秋節全島聚賭活動博餅大賽， 在以前，大家可是拿大餅當籌碼賭博喔! 於是這次就介紹金門傳統大餅—禮餅作為主角! 禮餅有兩種口味， 1. 鹹的：最具特色， 我印象中內餡有油蔥、桔餅、冬瓜餡、白芝麻、伍仁內餡等等多樣配料， 口感很雜甜甜鹹鹹，製程很費工，所以做的店家越來越少。 可惜我家都不愛吃，所以很少買。 2. 甜的：綠豆沙口味， 就是今天介紹的，綠豆沙口味比較普遍，大家接受度比較高。 - 「禮餅」看起來很樸素，但其實真材實料。 在金門傳統喜宴餐廳是很重要的元素， 每次喜宴最後上的甜點就是這兩種餅，到現在這風俗依舊保留著。 我想這是屬於所有在金門長大孩子的記憶， 可能滿多人跟我一樣不愛吃鹹的😆。 - 經油炸後層層的酥皮，配上豐富內餡， 具有很濃厚的「吃甜甜生兒子」的圓滿意義， 來台唸書已經許久沒吃到鹹的，現在很懷念， 小時候討厭吃的糕餅， 居然成為我心中最具代表的金門糕餅。 傳統的東西，或許不是那麼可口誘人， 但背後承載的歷史文化想想仍然動人。 (有時候我也很佩服金門人，對地區文化仍有所堅持， 覺得很感動。) 因為是吐司嬤帶來台北，價格/販售店不詳😆。 我回去問問我阿嬤再更新😆 不過金門一些糕餅舖跟喜宴餐廳有販售，只是不是天天有的樣子。 #金門美食 #金寧鄉美食 #禮餅 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood #金城鎮美食 #金湖鎮美食 #金沙鎮美食 #中秋送禮 #中秋節

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