在地人也喜歡的米其林 福昇小食鱔魚意麵  國華街美食

福昇小食就在扁擔豆花的隔壁， 中間隔著一個小巷， 小巷是永樂市場的入口。 第一次去用餐是因為想嘗試， 點了花枝意麵， 當下我後面的幾個在地居民都是點蛋包飯， 慌的我差點想換餐， 阿~~~難道蛋包飯才是招牌? 我不知道，但我點了花之意麵， 幸好，吃過後是好吃、喜歡的。 花枝厚實Q彈， 意麵熟而不軟爛， 裡面的高麗菜跟洋蔥不少， 麵的分量不算多， 整體就是甜甜好吃。 由於喜歡花枝意麵， 就決定去吃吃看 炒的鱔魚意麵， 不愛吃鱔魚，但覺得可以一試， 鱔魚跟花枝一樣走大塊的路線， 加了不少的洋蔥，所以吃起來甜甜的， 意麵是有切過的，所以是短短的、一段一段的， 可以用湯匙吃也完全沒問題， 相當的貼心， 湯汁又酸又甜， 屬於比較重口味型的。 本來叫福昇小食， 但後來GoogleMaps改叫福昇小食鱔魚意麵， 可能很多人弄錯成另外一間福生小食， 我個人是比較喜歡這家的， 無論是服務、衛生、舒適度上， 而且旁邊就有好多家有名的小吃， 地理環境也是絕佳。 . 福昇小食鱔魚意麵 所在地點：永樂市場 地址：台南市中西區國華街三段161號 營業時間：11:30–20:00 電話號碼： 06 223 6229 #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #isa小眼睛 #水仙宮 #台南中西區 #永樂市場 #永樂市場美食 #福昇小食鱔魚意麵 #福昇小食 #台南鱔魚意麵 #台南花枝意麵 #台南小吃 #台南小吃鱔魚意麵 #台南小吃福昇小食鱔魚意麵 #台南米其林 #2024米其林 #2024米其林台南 #米其林鱔魚意麵 #2024台南米其林福昇小食 #2024台南米其林福昇小食鱔魚意麵花枝意麵 #台南好吃花枝意麵

🚩 【台南♾️中西】國華街人氣傳統豆花 古早味首選 修安扁擔豆花

位於整條街都是美食的國華街一級戰區 就在人氣鱔魚炒麵 #福昇小食 的隔壁 🔼門口還擺著具有紀念性的扁擔豆花桶 如果吃遍了國華街主食們 想來點甜點收尾 絕對要來嚐嚐永樂市場必吃名單之一！ - 🔼招牌豆花（4色粉粿+布丁+芋泥10元） 招牌豆花本身會有特別的四色粉粿和布丁 粉粿分別是 #原味、 #黑糖、 #豆漿、 #洛神 口味 口感上都很滑嫩估溜 一入口就滑進嘴裡 每種口味的香氣都吃的出來 各有特色 透亮的外表下 也不禁讓人佩服這純手工製作 其中最愛黑糖和洛神口味 洛神恰到好處的酸 真是令人回味無窮😋 而古早味的豆花 口感綿密 豆香味濃郁 🔼我們還有加了一球芋泥 吃起來完全感受到它的真材實料💜 但整體的糖水甜度較高 建議兩人分食才不會膩口 - 🔍IG: @xiuan_88 📍台南市中西區國華街三段157號 🕰️8:00-21:30 #台南 #台南美食 #台南小吃 #台南甜點 #台南豆花 #中西區 #中西區美食 #國華街 #國華街美食 #修安扁擔豆花 #豆花 #粉粿 #布丁 #焦糖布丁 #芋泥 #芋泥控 #芋泥球 #古早味 #相機食先 #玉米吃台南 #tainan #tainanfood #tainanfoodie 

🚩 【台南♾️中西】炒麵跳恰恰 必朝聖跳舞阿姨的鱔魚意麵 台南國華街美食-福昇小食

來朝聖活潑的跳舞老闆娘💃🏼 因為在炒鱔魚時 散發獨特的個人風格因而爆紅 但門口擺放的告示牌有說老闆娘並不會跳舞 僅為蛇草 三步做兩步在作業 真的很幽默啊😆😆 浮誇的炒功造就出無敵美味的餐點 來台南想吃鱔魚意麵 不妨考慮這家「福昇小食」 - 🔼 #乾炒鱔魚意麵 💰120元 不曉得大家吃鱔魚意麵 喜歡吃湯的還是乾的？ 個人偏愛乾的 所以點了一盤來吃 鱔魚的口感是脆的 麵條的軟硬度剛剛好 以往吃到的麵條都是屬於軟爛型 但這家不會！ 🔼而且每塊鱔魚都好大塊 真的是在台南才會遇到的大小吧😳 還有炒過的鍋氣香味 吃了就停不下來 🔼 #蛤蠣湯 💰50元 如果想點湯來配的朋友 真心推薦他們的蛤蠣湯 很大顆裡面的肉飽滿 而且又超級鮮美！ 整個感受到新鮮的海味 🔼有機會也來看看阿姨厲害的炒功😎 - 📍 台南市中西區國華街三段161號 🕰️11:30-20:00 #台南 #台南美食 #台南小吃 #台南鱔魚意麵 #中西區 #中西區美食 #國華街 #國華街美食 #永樂市場 #永樂市場美食 #福昇小食 #鱔魚意麵 #蛤蜊 #蛤蜊湯 #在地美食 #平價美食 #排隊美食 #台南在地美食 #玉米吃台南 #taiwan #taiwanfood #tainan #tainanfood #tainanfoodie 

台南國華街排隊美食 台南必吃炒鱔魚意麵 福昇小食 老闆娘不只廚藝了得 舞藝也不錯

#台南中西區 —內有不負責任食評— 🥢福昇小食 #鱔魚意麵 乾 NT.120 #花枝意麵 魯 NT.100 #蛤蠣湯 NT.50 ⋆ #福昇小食 位在 #永樂市場 這裡 #台南在地美食 之多 #永樂燒肉飯 #合豐排骨飯 #金得春捲 ..等等 這次來的目的是吃 #鬧著玩 介紹的鱔魚意麵 假日排一下隊 應該的 翻桌率高 大家吃完就走 不會等太久還行👌🏻 號稱台南最好吃的鱔魚意麵(?) 魯的口味比較重些 偏甜 花枝新鮮 乾的意麵經過大炒 確實有鍋香氣 鱔魚也炒得好❤️ 吃起來不會怕怕的 不敢吃鱔魚的也能嘗試一下 份量偏小一點 但美味度不錯‎´ڡ` ⚠️聽說老闆娘會跳舞 大家可以注意看看💃🏻 ℹ️店家資訊 🥢福昇小食 🏠台南市中西區國華街三段161號 ☎️06-2236229 ⏰11:30-20:00 ———僅供參考——— #喵喵吃台南 #喵吃台南中西區 🔍 #台南美食 #國華街 #國華街美食 #國華街三段 #國華街商圈 #台南必吃 #台南小吃 #台南 #葉家小卷米粉 #台南景點 #台南永樂市場 #台南旅遊 #popyummy台南 #台南中西區美食 #台南グルメ #台湾台南 #台南永楽市場. 

福昇小食｜國華街50年歷史小吃，大推好吃的鱔魚意麵

國華街覓食，一條路通通滿足！ 認真推吃完福昇小食後，到隔壁吃修安豆花(╯✧∇✧)╯ ————————————— 🚩福昇小食 在國華街上永樂市場一樓的角落，攤位相當不明顯，並無明確招牌，僅有一面黃色旗幟標示店名 店內位置雖然不多，但換桌率算快，大部分時間在等候出餐，大家吃完很快就離開惹 ➖鱔魚意麵$120 新鮮Q彈且無任何腥味的鱔魚，加上濃稠酸甜醬汁及洋蔥一起拌炒，甜中帶酸的口感非常清爽，且適合沒胃口的夏日 覺得帶有鍋氣的鱔魚更香，且即使兩個人一起分食，也覺得他們家鱔魚給的量相當足。 ———————————— 福昇小食 💈台南市中西區國華街三段161號 🕰11:00–20:00 💰現金支付 🚇公車「永樂市場」下車，走路1分鐘 🏷店家有設立告示牌，明確標示內用排隊位置，並註明「先點餐付款再坐位置，不得占用位子」，且不會提供分食小碗 #鱔魚意麵 #福昇小食 #永樂市場 #國華街美食 #台南美食 #Eelnoodles #dinner #tainan #taiwanesefood 

福昇小食【台南美食】經典老店，千萬別錯過獨特恰恰節奏的鱔魚意麵~食材合而為一的靈魂，別怕其實不恐怖@小女張氏

吃鱔魚就像跟心理搏鬥一樣，畢竟他長得~~ㄜ...有點不可口 從台北千里迢迢的台南一次怎可放棄機會， 就連挑食擔當"黃金主"都願意陪小女一試，那就來吧! 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 福昇小食鱔魚麵堪稱在台南已有50年以上的歷史， 依舊是在市場裡的小攤，就算疫情，夏天晚上熱得要死現場還是坐滿人 排隊也是一大排，等了約20~30分吧~終於~拿到了 店家雖然忙碌但人挺親切的，有問必答，外加兩句抱歉久等了 我發現阿姨邊炒邊跳恰恰~~哈哈哈 大火爆炒，前三步後三步搭配翻炒飛起來的麵，只差沒有配上bgm， 節奏可說是輕快又專業沒有錄到真的太可惜了 鱔魚意麵 $110 別怕~我很醜但是我很溫柔 一開盒那濃郁的醋酸味萬馬奔騰往我們襲來~~原來和臭豆腐是親戚 吃起來比聞起來香，別聞，吃下去就對了 第一口，哇塞~~~小女紮紮實實的吃到何謂酸嗆鍋 這酸和鍋香靈魂合而為一~~吃起真香!!! 酸味聞起來怕怕但吃真的是恰到好處，略帶著一點甜穩穩地巴著意麵，口口鍋酸香都來到最完美的頂點 意麵Q彈得好有活力~好吃 來口鱔魚，這口感好奇妙 外層Q，咬下去是脆，而且鱔魚其實沒味道耶，土味腥味一概沒有 處理得很乾淨，一根刺也沒有 原來鱔魚是種口感豐富但沒味道的魚，真特別 雖然份量沒有很多，但鱔魚給得很大方，吃的滿足 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體而言 這次解鎖聽過很久但一直沒有嘗試的料理，耳目一新 現場座位不多且都是戶外，夏天蠻熱的，比較推薦外帶喔!! #福昇小食 #台南美食 #鱔魚麵 #台南必吃 #台南老變

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