台中東區|有春茶館．傳統在地台式美食，給你滿滿的「家鄉味」

台中餐廳推薦-有春茶館．傳統在地台式美食，給你滿滿的「家鄉味」

吃過不少異國餐廳美式、義式、日式…超多美味的料理！各有特色 也都很喜歡～不過，自己家鄉味還記得嗎？國中畢業後就在外面讀書生活偶爾才會回家爸媽總是煮很多好料讓平日外食的我們好好補補～隨著上大學讀書畢業後工作越來越多事情忙碌到回家時間也變少能吃到家裡煮的頻率也更少 #有春茶館 成為我在異鄉的自家廚房～好多在地台灣料理！除了像在吃媽媽煮的飯也有一種參加傳統辦桌的感覺#油飯 、 #白菜滷 都是辦桌必備😆 餐點 店家這次推出 #兩人元氣餐雙人套餐 $899五菜一湯給你安排的好好的✨ #麻油米糕軟糯不糊口的米糕，加入了香菇增添與口感，還有麻油與老薑的香氣加持，當然還有必不可少的香菜！份量我覺得一籠剛剛好，畢竟油飯吃太多難免膩口脹氣，可能也飽到品嚐不了其他美食～ #酒香醉蝦台灣傳統佳節常見的一道～將鮮蝦浸泡在紅麴釀酒，保持住肉質的清甜，也可以增添一股醉香～點綴一塊紅棗像極了在一塊冰晶上的紅寶石～ #台味三杯雞這是我當天餐點TOP 1雞肉包裹了滿滿的醬汁，香味十足 肉質Q彈，鹹度也是恰到好處！麻油、米酒以及醬油完美融合，加入老薑、蒜頭等辛香料煸炒，當然還有精華香氣來源—九層塔，這完美的滋味，開胃下飯！ #家常時蔬白菜滷這道真的再傳統不過啦！簡單的食材卻不簡單的美味白菜軟糯但不糊爛，還能吃到脆口感，還有豆皮、紅蘿蔔、木耳融入在料理中，營養豐富也提升了整體視覺鮮豔度！ #紅槽燒肉建議上菜時就先吃，可以即時感受外層酥脆口感～店家已經切好上桌，不用辛苦的夾起來啃～沾上店家特製沾醬，別有一番風味～ #剝皮辣椒雞湯以前很愛香菇雞湯，每次回家爸爸媽媽都會買雞肉燉湯，好喝滋補又暖身心，後面發現剝皮辣椒雞湯其實也是雞湯屆的霸主！！剝皮辣椒的辣度適中，會微微的麻痹舌頭，但不會辣到痛苦而且喝到後面可以感受到辣椒的甘甜因為湯頭屬於清淡，雞肉沒有過多的調味，這時候沾上店家提供的椒鹽或是醬汁，有了不同的風味～ 飲品 都是以台灣在地茶葉所沖泡出的茶飲，解渴又解膩 #蜜香紅烏龍烏龍香氣完美釋放，喝進嘴裡都能感受到一絲絲甜蜜滋味不會太過甜膩，自然能更感受到茶葉的香氣與味道#茉香綠茶綠茶清香撲鼻，淡淡花香味融合在其中，這杯沒有蜜香紅烏龍那麼甜，但相對也更能感受茶葉的滋味 我到訪的是台中大智店也就在 #台中火車站 附近店家門口只能停機車如果怕找車位較耗時間可以選擇外帶的方式～餐點都以傳統台式餐點為主，也會有一些新舊融合的作品像是 #麵茶拿鐵 讓我印象深刻傳統的麵茶遇上新時代的拿鐵咖啡，相互融合互相襯托不違和！ 店內空間寬敞亮堂大大的日曆和春字鮮明亮眼還有一些古色古香的擺設品木質傢俱裝潢帶出溫和氛圍 很喜歡店家的一句話「飲水要思源、飲茶思故鄉」一杯好的在地茶飲一道好的傳統料理不僅滿足色香味等感受還能呈現出傳統佳節擺整桌在地饗宴親朋好友團聚敘舊的畫面不禁帶出心中那股溫暖思鄉之情～🔍店家資訊【有春茶館 大智店】營業時間☞︎ 11:30-21:00電話☞︎ 04 2222 0618地址☞ 401台中市東區大智路55號網址☞︎ https://www.wuchunteahall.com/（會附在限時動態方便點擊）#有春茶館#台灣味#台中美食地圖#台中美食推薦#台中美食#晚餐吃什麼#午餐吃什麼#台中必吃#台中車站#台中台式料理#台中茶餐廳#台中台式餐廳#有春茶館大智店#台中飲料

高雄十大肉燥名店 文青裝潢傳統肉燥飯

🍽高雄左營美食- #弘記肉燥飯舖 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 一直被狂推的高雄十大肉燥飯之一🏅 原來就在公司樓下附近，剛好趁著午休時間來品嚐，用餐時間客人真的絡繹不絕，但出菜速度很快，店員也很熱心，明亮的文青店面更是有別於以往對肉燥飯店的印象🥢 #肉燥飯 $35 #黃金荷包蛋 +$15 傳說中榮獲高雄十大肉燥飯之一的肉燥飯🤤 滷汁偏甜，肥肉比例較多，但個人認為完全不會膩口，肉燥吃起來綿綿的，越嚼越香😍 醬汁是完全包覆到碗裡的每一粒米飯，不會有吃到底部幾乎只剩純白飯的問題！ 可惜這次點的半熟蛋戳開不是蛋汁會流下來的熟度，反而有點接近7分熟，感覺少了一味，頗可惜😔 #骨仔肉湯 $50 菜單上寫著招牌必點，於是就點了它😂 骨仔肉彈性中帶點脆度，加入了薑絲及芹菜提味，搭配肉燥飯一起吃很清爽，而且這樣搭著吃不會太飽份量剛剛好！ #醃製蜆仔 $40 米亞真的無敵巨愛吃醬油醃漬的蜆仔❤️很少看到有店家選擇這個當小菜，當然就立馬點起來👐🏻果真沒有令我失望，蜆仔肉呈現半透明的色澤，非常新鮮也很下飯！ #白菜滷 $35 不得不說總結這樣的用餐環境及食物品質，真的會讓人想要再度回訪🌟會有種想要把店內品項分批吃過一輪的衝動😆 📍高雄市左營區立文路96號 ☎️07-558-3777 🕰11:30-14:30 / 17:00-20:30 🔍 @hungchiriceshop 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌗 #弘記肉燥飯 #弘記肉燥 #高雄肉燥飯 #高雄十大肉燥飯 #高雄 #高雄美食 #高雄餐廳 #美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄 #foodytw #yummyday #popyummy

🔎 台中西屯│阿知焢肉│黎明店

每個人的心中都有一碗焢肉飯，24h營業的黯然消魂焢肉飯，「阿知焢肉」主廚的職人手藝，源自鹿港50年代老總舖師風味，黑毛豬手工切，不同機器絞肉，堅持無添加任何人工香料、味精，讓旅人感受傳統市場的懷念古早味。 🔻🔻🔻#傳統美食營業時間：24h電話訂購：04-2451-0123地址：台中市西屯區黎明路三段22號👉 附近有停車場（台灣大道橋下） ღ #爌肉飯 $65 / 小 $75 / 大✨ #招牌主食，米飯上放有微辣帶脆的菜脯、軟爛的酸菜、入味又清脆的筍干點綴，豬豬肚子的三層五花肉，瘦肥相間的控肉，讓旅人心癢癢，不軟爛帶Q勁感，也不會肥到讓旅人覺得噁心。 ღ #滷排骨飯 $65 / 小 $75 / 大✨ 同樣米飯上放有菜脯、酸菜、筍干，滷排骨大塊到用另個盤子裝，整塊滷的油亮亮，外皮不會太厚，香且扎實的肉質，不乾柴。 ღ #荷包蛋 $15✨ 可選擇全/半熟度，蛋控就要吃半熟，簡單淋上醬油，放上米飯上，戳破半熟的蛋黃，讓蛋液流入米飯中～太美味了！ ღ #白菜滷 $40✨ 不小盤的鹹甜白菜滷，菜中有蝦米、香菇、紅蘿蔔等，不會滷到太爛或沒口感，整體軟且好入口，帶有蝦米香氣，相當入味。 ღ #燙青菜 $40✨ 高麗菜淋有香鹹的肉燥提味，清脆又清甜，仍保有口感，菜量給的大方。 ღ #皮蛋豆腐 $45✨ 給足整顆皮蛋和半塊豆腐，淋上帶鹹的蒜蓉醬、柴魚片，皮蛋淋醬沒有過重的味道，搭上豆腐好清爽，冰涼的夏日小菜。 ღ #隔間肉 $50✨ 以川燙的隔間肉，簡單淋上醬油，搭配薑絲，清甜的肉質，不油膩，很清爽。 ღ #綜合湯 $50✨ 湯底以筍干、酸菜熬製，清爽湯頭，綜合顧名思義就是很多料混在一起，湯中有豬血、粉腸、大腸、小腸、隔間肉，還有青蔥、筍干等，腸類很有Q勁，整整5種配料，料都快比湯多，超級豐富！ ღ #蛤蜊湯 $60✨ 新鮮清爽的蛤蜊湯，灑有青蔥和薑絲，約有10顆蛤蜊，湯頭鮮甜。ღ #紅茶✨ 古早味紅茶，甜而不膩；#店內活動，打卡或評論即贈。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 主食餐點為基本的配料菜脯、酸菜、筍干；外帶便當餐點則附有3道配菜，亦可選擇內用享用。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @阿知焢肉 台中黎明店 Achi stewed porkIG：👉 @mini_yin_hot_pot✨✨阿知粉讚出來，即日起來店消費，FB或IG打卡按讚，Google評論5星，即贈紅茶/冬瓜茶1杯。-本篇與阿知焢肉合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#阿知焢肉#黎明店#台中焢肉#銅板美食#網紅阿知#黯然消魂#焢肉飯#平價美食#古早小吃#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

台中北區/中友百貨 : 私肉羹slogan-台灣傳統小吃也可以很文青感

用餐日期 : 111.04.29 店家名稱 : 私肉羹slogan 粉絲專頁 : 私肉羹slogan 營業時間 : 11 : 00 ~ 21 : 00 電話 : 04-22333200 地址 : 臺中市錦平里錦平街50巷10號 原本跟朋友預計要到另外一家餐廳用餐，不過正當我們在中友百貨後面巷弄中轉圈圈時，突然看到一家看起來很文青的店，店名直接寫著私肉羹。 有注意到嗎 ? 中文店名跟英文店名是相呼應的唷 ! 外表看起來應該是甜點輕食店，結果是賣中式料理嗎 ? 最後在好奇心驅使之下決定改吃這一家。 私肉羹slogan-店景 一踏進去就看到角落有點日系風，應該就是標準的網美角落。 緊接著是木板廊道，如果是白天涼爽天氣坐著吃，一定非常愜意。 進入店內後看到一點點清水模、加上精心設計的店名LOGO，如果不知道真的會以為是咖啡甜點店阿 ! 菜單，當然是以肉羹系列為主，另外還有一些小菜可以選擇。 餐點上桌囉 ! 私肉羹slogan-香菇肉羹飯 朋友點的香菇肉羹飯 70元 朋友點的，所以我也不知道真正味道如何，不過既然都是肉羹，那應該會跟我單點的香菇肉羹一樣。 我看到菜單上有魯肉飯，當然絕對不能錯過。既然肉羹是店家招牌，自然也不能錯過。 私肉羹slogan-魯肉飯 魯肉飯 35元 不同於傳統型攤販所販賣的魯肉飯，他們的魯肉飯比較走的是精緻型，味道沒有印象中那些鹹，吃起來莫名有種文青感。 或許是為了搭配今日顧客口感，他們的魯肉飯上面的肥肉是切成小塊小塊，吃的時候經過攪拌就不會感受到肥肉油膩感。 私肉羹slogan-香菇肉羹 香菇肉羹 55元 延續魯肉飯風格，他們家的肉羹也是走一個不同於傳統口感路線，吃起來同樣夠味，但又不像過去印象中的很重鹹。 羹裡面的肉塊，我自己吃起來是還滿Q彈的。 另外我們還加點兩道小菜，分別是肉捲跟白菜滷。 私肉羹slogan-肉捲跟白菜滷 肉捲 45元 白菜滷 35元 肉捲跟白菜滷基本上口味也跟肉羹他們一樣是走比較清爽系風格。 #私肉羹slogan #香菇肉羹飯 #魯肉飯 #香菇肉羹 #肉捲 #白菜滷 #台中美食 #台中中友百貨美食 #文青店 #網美角落 #台灣傳統美食 #台中一中美食

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高雄十大肉燥名店文青裝潢傳統肉燥飯

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🔎 台中西屯│阿知焢肉│黎明店

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高雄十大肉燥名店 文青裝潢傳統肉燥飯

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🔎 台中西屯│阿知焢肉│黎明店

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台中北區/中友百貨 : 私肉羹slogan-台灣傳統小吃也可以很文青感

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高雄十大肉燥名店文青裝潢傳統肉燥飯

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