一吃難忘～在地人帶路宜蘭巷弄美食 🐾ごろごろGOROGORO🐾 

前一陣子連假期間帶著小朋友去了一趟宜蘭，三天兩夜的行程去了很多地方，除了可以泡腳的樂山溫泉拉麵之外，最令Elly印象深刻的就是隱身在宜蘭市巷弄間的ごろごろGOROGORO 咖啡館。 大家知道ごろごろ的意思嗎？ 廣義來說就是形容悠閒地滾來滾去發出的轟隆聲，是滿開心舒適的氛圍。對貓奴來說，大概是撫摸愛貓的時候，貓咪🐾因為滿足開心然後由喉嚨發出的咕嚕咕嚕聲音。 ❗️這間位於宜蘭的GOROGORO店家也有貓咪出沒，是店主家的貓咪，這邊給大家一個小提醒，到店裡如果有看到貓咪，千萬不要衝動就去摸他們，貓咪很怕生，想要跟貓咪玩先問過店主會比較有禮貌。 一行人當天沒吃午餐就到了ごろごろ，我們點了主餐飲料跟甜點。然後大概是麵包太香、然後孩子太吵，也應該是肚子太餓主餐我們沒拍好就完食了。 😭😱ＳＯＲＲＹ！！ 以下兩個主餐的照片是翻拍官網的最新菜單照片，真的真的很好吃，所以即使照片只剩殘渣，Elly還是覺得一定要介紹一下。 👉匈牙利燉牛肉 第一個匈牙利燉牛肉，店主自己做的麵包有咬勁但又不失鬆軟的口感，沾上濃濃的牛肉醬汁，兩兄妹都不想跟媽媽分食了，只想獨佔全部。 還好Elly有先嚐幾口要不然怎麼跟大家形容呢！牛肉本身也是燉煮了數個小時，充分的入味柔軟，連三歲妹妹都不用出動食物剪刀來輔助了，一口接一口然後一邊要Elly都留給她，彤彤是美食怪獸，慢慢的大家會了解的（大概是盡得真傳吧！得意貌～😋） 這裡的餐點就連麵包都是老闆自己做的喔，美味又健康！大家來到宜蘭一定要來嚐嚐，是會想念的美味。 👉印度香料咖哩飯 第二道主餐是印度香料咖哩飯🍛，這次我們有減低一下速度，但還是忘記給它留個最後身影，大家看一下官網的照片，然後趕快安排假期吧！跟一班的咖喱飯不同，多了一份香料的香氣，咖哩的口感也更加溫潤了，濃潤的咖哩醬汁配上白飯，剛剛明明已經吃過手工麵包配牛肉的肚子，又餓了！吃的乾乾淨淨，好滿足喔！ 你以為就這樣結束？ 嗜甜如命的我們怎麼會漏掉甜點🍰呢！而且主餐都這麼令人驚艷，大老遠來到宜蘭怎麼能不吃到滿足。🥳😋 👉日式焦糖布丁蛋糕 馬上決定加點日式焦糖布丁蛋糕，一端上來，我先是開心了一下，因為布丁比我想的大，這樣才不會被兩兄妹吃光光，然後Elly都吃不到。然後第一口吃下，是大人的口味，微苦的焦糖在蛋糕和布丁的陪伴下久久不散，很好吃耶！因為有一點苦苦的，妹妹沒有積極的和媽媽搶食，讓我吃了一大半，總算填補一下匈牙利牛肉本該佔據的空間，剛剛我都沒吃到什麼主餐。 最後老闆推薦大家可以嚐嚐看奶酥烤蘋果🍎佐冰淇淋，一開始有點抗拒，對於肉桂味Elly有點怕怕的，想到蘋果派就會覺得肉桂味道已經飄到我的鼻尖。但是有哪個小朋友可以拒絕冰淇淋呢🍦？答案是沒有❌！ 👉奶酥烤蘋果🍎佐冰淇淋 也因為這樣沒有讓我們錯過今天我最喜歡的一道菜，對！你沒看錯，怕肉桂的Elly今天最愛奶酥烤蘋果🍎佐冰淇淋。如果到🐾ごろごろGOROGORO🐾只可以點一道，絕對要把名額留給它！太太太好吃了，已經吃過前面所有餐點的Elly，對這道甜點的喜愛，讓老公都非常貼心的把奶酥烤蘋果都讓給我了！ 現烤的奶酥鋪在香軟的蘋果上，又脆又軟的甜點多層次的口感真的很讚！熱熱的烤蘋果加上冰冰的冰淇淋更是多重的味覺刺激，不多說了，我想現在就去再吃一次，大家下次來到宜蘭一定要來🐾ごろごろGOROGORO🐾。店家的資訊在下方，下一次還想多看看我們又吃了什麼美食嗎？記得要追蹤我，下方有我的IG，FB和YouTube，歡迎大家一起來看看我們。 下一次Elly胖卡專車準備開到哪裡呢？期待一下吧！ 附上精美影片給大家喔！ ___________________________________________________________________________________ ごろごろGOROGORO * 營業時間: 星期二 ~ 星期日 : 11 : 00 ~ 19 : 00 * 電話: 03-9326451 * 店址: 宜蘭市中山路二段187巷25號 GOROGORO官方部落格：http://gorogoro187.pixnet.net/blog ___________________________________________________________________________________ 想看到更多Elly日常的消息可以在以下平台 IG: ellyh FB: Elly's Life TV Youtube: Elly's Life TV ＿＿＿＿＿＿😁😘＿＿＿＿＿＿＿＿＿Elly＿＿＿＿＿＿ ＃宜蘭美食 ＃巷弄美食 ＃宜蘭旅遊 ＃ごろごろ ＃甜點控 ＃發胖精選 ＃焦糖布丁 

金子半之助推新品，保證男生也飽到受不了！編輯搶先撐到噴淚給你看

先給大家畫重點，免得你們覺得我廢話很多不知道在說什麼：金子半之助於9/19(三)在新光三越體系(中港店/A8店)推出全新產品-御前稻庭套膳(售價430元)，套餐包含日本進口手工稻庭烏龍麵、金子家族秘製手工雞肉丸以及經典迷你天丼。御前稻庭套膳是全台首款結合稻庭烏龍麵與傳統天丼的獨家料理，更是完美重現日本排隊名店【稲庭うどんとめし 金子半之助】的人氣餐點，呈現獨步日本的店中店新概念，提供消費者獨特的天丼新體驗。 看完以上，接下來可以看我講廢話了！這次新出的菜色，總的來說就是迷你丼加上冷/熱沾麵，或是愛吃丼飯的話，也有以丼為主再搭配小碗蕎麥店的選擇！ ▼御前稻庭套膳(售價430元)【稻庭烏龍麵(冷沾)+迷你天丼】 迷你丼裡面也有滿滿的蝦仁、蔬菜天婦羅，旁邊放置的沾湯中有兩顆雞肉丸，再配上一大盤冷沾麵，非常飽肚，吃完迷你丼我就飽了… ▼旁邊會搭配這個盒子，想用沾麵之前，先將喜歡的佐料、半熟蛋加入湯汁中，然後再夾一點麵放入碗裡，配著半熟蛋液和湯汁一起享用！ ▼如果不喜歡涼麵，也有熱湯麵的許澤，不過依然被我的大光圈給忽略了，真是失禮的拍攝，哈哈哈！ ▼倒是要稱讚一下這個雞肉丸，裡面是用雞胸肉和雞腿肉混揉而成的，吃起來很扎實，還有一點薑末的味道，滿好吃的！ ▼最後就是金子極盛天丼了，果然來到了金子半之助還是無法捨棄澎湃天丼這個選擇！裡面有四隻鳳尾蝦和四種蔬菜天婦羅(日本舞菇、東昇南瓜、台灣長茄、青龍)，還有一顆半熟炸蛋，可以吃兩個炸蝦，然後再將中間的半熟蛋撥開拌飯，沾天婦羅一起享用！ ▼旁邊再加上這一碗熱蕎麥麵，真的是飽到我都胃脹氣了哈哈哈！P.S. 金子極盛天丼可以單買 $390，蕎麥麵加點價是 $69（不過不單售） 真的要餓一陣子才可以去吃，不然吃不完沒有辦法打包，日本料理店都是以新鮮現場享用為原則的啦！並再次提醒大家，這個套餐只有在新光三越體系(中港店/A8店)才吃得到！ – 以下為新聞稿 – 御前稻庭套膳-傳遞江戶時代的美味雙重奏，全台首創獨家稻庭烏龍麵天丼套餐 【御前稻庭套膳】完美呈現日本【稲庭うどんとめし 金子半之助】門市的人氣套餐，更是台灣市場上首款將稻庭烏龍麵與天丼完整結合的獨家套餐。選用已有300年歷史仍堅持手工製作的稻庭烏龍麵，由於做工繁複、產量稀少，早期更是只有藩主才能品嚐的御用麵食。稻庭烏龍麵口感Q彈滑順，風味優雅，再搭配金子半之助家族秘傳的日本手工雞肉丸子，研製腿胸肉黃金比例，搭配特製辛香料配方，再以手工拍打揉製，口感滑嫩多汁。如此風味優雅又富含職人技藝的稻庭烏龍麵，金子半之助也特別開發與之搭配的迷你天丼，嚴選日本舞菇、蝦仁、魷魚、干貝、青龍與海苔等6款經典食材，淋上古法釀造的秘傳醬汁，再次完美詮釋傳統江戶時代的美味天丼。優雅細緻的稻庭烏龍麵搭配華麗豪邁的天丼，一場傳遞江戶時代的美味雙重奏，透過【御前稻庭套膳】獲得最完美的演繹。 為了帶給消費者最原汁原味的用餐體驗，【御前稻庭套膳】再次完整重現【稲庭うどんとめし 金子半之助】獨有的原木小菜配料盒，凡點用【御前稻庭套膳】均會提供一組訂製的木質配料盒，其中包含柴魚片、蔥花、天粉麵衣、海帶芽以及半熟溫泉蛋等5種配料，可以依照個人口味習慣添加，搭配出屬於自己的【御前稻庭套膳】，更增加品嚐的多層次與趣味性。 稻庭烏龍麵 – 三百年如一日，堅持古法製作的藩主御用麵食 稻庭烏龍麵為日本三大烏龍麵之一(日本三大烏龍麵為秋田稻庭、香川讚岐與群馬水澤)，其歷史可以追溯到現今300年前，起源於現今秋田縣稻庭町一代。由於製麵過程全部手工製成，產量相當稀少，且因為優雅滑順的風味，更是專屬藩主的御用麵食。稻庭烏龍麵以手工進行所有製麵程序，保有手工稻庭烏龍麵特有的傳統製法至今，是極其講究的一款麵。稻庭烏龍麵歷經300年的傳承，至今依舊堅持傳承手工製麵，從揉製麵糰開始，為了使麵條呈現Q彈口感，須長時間的將空氣均勻揉入麵糰，再經過手綯職人 『手綯（tenai）』(將麵糰搓揉成均勻的繩狀)技術，將麵糰以8字型交錯編在兩根棒上，透過拉延與乾燥的過程，歷時約莫5天，才能完成外型扁平並帶有淺奶油色，口感Q彈滑順且優雅的稻庭烏龍麵。 金子極盛天丼-日本人氣天丼來台再進化，一碗嚐盡經典 金子半之助在大阪ららぽーとEXPOCITY店，針對個性豪爽且喜歡嘗試新事物的大阪人，特別推出海老天丼與野菜天丼，這兩款天丼也是ららぽーとEXPOCITY店全日本獨家販售。大阪店也為喜歡吃麵食的消費者，提供營養豐富的蕎麥麵來做搭配，在品嚐豪邁天丼的同時，清爽健康的蕎麥麵，讓整體天丼更加滿足。為了讓台灣的消費者可以一次完整品嚐大阪ららぽーとEXPOCITY店的獨家天丼料理，特別將既有的海老天丼與野菜天丼結合再升級，進化成屬於台灣獨家的「金子極盛天丼」。選用的食材包含四尾鳳尾蝦以及嚴選的四款野菜(日本舞菇、東昇南瓜、台灣長茄、青龍)，要給喜愛天丼的消費者大大的滿足。 職人手感斷筋 品嚐蝦肉原始鮮甜 鳳尾蝦是天婦羅料理中的經典菜式，通常是整套餐點的頭盤開篇。完美的鳳尾蝦除了嚐得到蝦肉的原始鮮甜外，蝦身必須保持挺直的優美身形。金子半之助為了讓消費者可以品嚐到美味與外型兼具的鳳尾蝦，透過純手工斷筋技法，職人用手感受每隻蝦子不同的身形狀態，在不破壞蝦肉纖維的前提下，將蝦身斷筋拉直。能做到精準的食材處理，必須倚靠長期的經驗累積。 嚴選高纖野菜 匯聚頂級鮮蔬炸法技藝 炸蔬菜也是天婦羅料理中相當考驗技術的菜式。蔬菜相較海鮮更為纖細，對於油溫、炸製時間又更為敏感。「金子極盛天丼」嚴選四款風格迥異的野菜(日本舞菇、東昇南瓜、長茄、青龍)，讓消費者在一碗天丼中便能完整品嚐蔬菜天婦羅的精華。日本舞菇蕈傘繁多，蕈根集中，透過專業的職人料理後，呈現上部菌傘口感酥鬆，根部多汁且散發蕈菇獨特香氣的美妙組合。金子極盛天丼特別選用東昇南瓜作為根莖類的代表食材，其特別之處，在於會散發出淡淡的番薯香氣與甜味，讓不喜歡南瓜獨特生味的消費者，也能輕鬆入口，享受鬆軟綿密的口感。茄子在下鍋油炸前，先在表面橫劃數刀，經過推展後呈現如百褶裙的美妙線條，增加了料理的藝術價值，也讓茄子在天粉麵衣的包裹下，內部呈現柔軟清爽的口感。青龍是四款野菜中唯一的綠色蔬菜，要維持翠綠的外表，考驗師傅對油溫與時間的控制，太早起鍋或油溫不足，食材熟程度不足，反之則會導致外表焦黑且含油量過高，唯有經驗豐富的料理職人，才能完美掌握青龍的最佳熟成時機。在日本大阪ららぽーとEXPOCITY店各有特色的海老天丼與野菜天丼，為了讓台灣的的消費者可以一次嚐盡鮮甜Q彈的鳳尾蝦與清爽高纖的野菜，特別進化升級成為台灣獨家的「金子極盛天丼」，在台灣只有在林口三井 OUTLET 店獨家販售。讓台灣的消費者在品嚐「金子極盛天丼」以及蕎麥麵的同時，可以感受大阪地區豪邁爽快的飲食文化與風格。 食慾之秋雙饗宴 全台獨家新品限店限款發售 在食慾旺盛的秋季，金子半之助帶給台灣消費者兩款來自日本原汁原味的經典天丼雙主食新概念【御前稻庭套膳】以及【金子極盛天丼蕎麥麵套餐】。同步參考日本限店限款的模式，【御前稻庭套膳】(售價430元)只在新光三越體系(中港店/A8店)販售；【金子極盛天丼】(售價390元)與【蕎麥麵】(天丼搭配價69元)則在林口三井店獨家販售，為了讓更多消費者體驗不同天丼結合麥麵的雙主食概念，同步開放其他主食天丼加價69元升級蕎麥麵套餐(一碗天丼限升級一份蕎麥麵，且蕎麥麵不單售)。 #媒體記者會 #發胖精選 #金子半之助 

亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

來自以曼谷，以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名，並獲米其林一星肯定的泰國主廚Thitid Tassanakajoh（Chef Ton），其自創泰菜品牌 ─ baan，正式於台北東區開設海外第一家分店。「baan」在泰語中為「家」的意思，baan提供的正是這位星級主廚的祖父母，經年累月做給家人吃的家常菜，不僅口味道地，baan傳遞的是一份家庭料理的真諦─不計較付出的時間、不厭繁複的手工，以為家人料理的心意，為食客上菜。 baan來台展店的契機，來自當今亞洲廚壇兩位新興主廚的友誼。台北MUME餐廳（米其林一星，「亞洲50最佳餐廳」排名第18名）主廚林泉（Richie Lin），在朋友介紹下結識Ton，兩人因理念相合而惺惺相惜，Richie在曼谷baan用餐後大為驚艷，於是向Ton提議在台展店的可能，兩人一拍即合，遂即成就了baan的海外第一間分店。 baan於12月15日（六）開始接受訂位，試營運期間僅於晚間時段供餐；菜單為單點形式，並供應合菜套餐：四人（6道菜）售價NTD 3580元、六人（8道菜）售價NTD 5280元、八人（12道菜）售價NTD 6980元。 星級主廚家鄉味上桌 「如果說『Le Du』 是我的熱情所向，『Baan』就是我的靈魂所在。」Ton說。 Ton是泰籍華人，從小父親過世，母親扛起經濟大計，陪伴他的時間不多，他與弟弟由祖父母一手帶大。Ton說：「我回想起童年，大部分的記憶都是關於祖父母在廚房為我們料理三餐，還有與家族裡的叔伯阿姨、一堆堂兄弟姊妹的聚餐時光。我祖父母的手藝非常好，16歲以前，我幾乎天天在家吃飯。」他在大學畢業後前往位於紐約的美國廚藝學校（CIA）讀書，想家的時候就會自己炒個酸辣海鮮炒飯或是嘎拋牛肉來一解鄉愁。2013年他返回曼谷開設「Le Du」，以紮實的西餐手藝巧妙融合泰菜DNA，成為引領曼谷餐飲潮流的餐廳之一，但他心中始終希望能分享影響自己至深的家庭口味，以及闢一處讓家族成員能夠輕鬆聚餐、吃點家常菜的場所，於是在2015年開了baan。 baan的菜肴九成來自Ton的祖父母，他們雖沒記錄完整食譜的習慣，但Ton以從小到大累積的味覺記憶，復刻自家料理，菜單洋洋灑灑近40道菜。目前baan曼谷的「主廚」，是年輕時就在Ton家中幫傭，將Ton與弟弟帶大的奶媽，她不僅為baan曼谷的口味把關，也決定了baan的料理態度：能以手工、手搗、手捏、手撕處理食材，就絕不以機器代勞；該以傳統石臼搗碎入味，就不用攪拌器；該用手除渣的蝦泥、手剁的蝦肉等，樣樣不能偷工減料，就連一顆蒜頭都堅持要用手剝，所有醬料、咖哩全以手工製作，從零做起，以為家人製作料理的心意，為食客上菜，呈現家常菜的細膩與誠實，溫厚與講究。說baan是家庭餐桌並非形容，Ton與弟弟仍常在午餐時間報到，以孫子為傲的祖母更常到餐廳用餐。 與Ton一同將baan引進台北的MUME主廚Richie說，baan推翻他對泰菜的印象。「那些我們自以為已經很熟悉的泰國菜，像是：泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、咖哩等，在baan卻有截然不同的味道。你才會驚覺原來那才是它們該有的味道，而且越是貌不驚人的菜，越打動人。」 手製咖哩、醬料，風味絕不妥協 曾在紐約居住多年，Ton深知海外泰菜在牽就在地人的口味與認知之下常被「改良」。Ton認為關鍵除了食材可能不易取得，許多泰國餐廳的掌杓者根本不是專業廚師，根本不懂得做菜，客人嫌辣時，就加水加奶稀釋，而真正泰國菜的精髓，那由新鮮而複雜的香料組合、搭配所產生的風味，就在妥協與技術欠缺下，一點一滴被折損。 baan台北店首先做到食材到位。該用甲猜的不以薑取代，該用打拋葉的當然也不能用九層塔，用的是皺皮檸檬就不用一般檸檬，對於味道毫不妥協。所幸泰式料理所使用的香料與食材，超過九成都能在台灣尋得，唯有少數材料，例如：在多種醬料中（尤其是酸辣海鮮湯）必得使用到的泰式乾辣椒、青木瓜沙拉中使用到的泰國蝦米等，由於是風味關鍵，則必須使用來自泰國的乾貨。 有別於台灣大部分泰菜餐廳使用現成咖哩，baan台北店的所有咖哩：紅、黃、綠、酸與瑪莎曼咖哩，全為手工製作，不僅新鮮，由於使用繁複的香料組合，風味層次分明，展現香料該有的鮮味與野性，味道與質地非大量製造的現成咖哩可比擬；決定baan自家風味的近十數種醬料：辣椒膏、甜雞醬、梅子醬、海鮮醬、河粉醬、泰麵醬、沙爹醬等，也得紮紮實實從零製作，也因此風味獨具，打破一般庸常。 另外，baan亦堅持手作蘸料、醬料、咖哩的味道、質地與濃淡，除了部分拌以新鮮辣椒的菜餚能選擇辣椒的數量，所有菜色不做辣度調整。Ton認為，泰菜並非只有『辣』而已，很多人糾結在『辣』，以至於忽略了泰菜真正的美味，來自豐富又鮮明的滋味組合。在泰國家庭餐桌上，每道菜都有其特色與任務：該辣的就該辣、該鹹香的就該鹹香、該酸甜的就該酸甜；比如點了辣的青木瓜沙拉，就可以點些沙嗲肉串、偏甜的咖哩做搭配，一桌飯菜就要熱熱鬧鬧的。 baan曼谷最受歡迎的一道菜是「脆炸豬肉條」，使用里肌與松阪豬兩個部位，以手工修整出每條約15公分的細長肉條，再用蠔油、魚露、醬油、白芝麻醃製，醃好的肉條為了避免彼此沾黏，還得工整排列、入庫冷凍，上桌前再將肉條入鍋油炸，兩個部位的肉條在油炸後一香酥、一柔韌，交叉著吃極為美味。 「嘎拋牛肉」是Ton的最愛：「沒在誇張，我真的能夠一個禮拜，每天的午餐都吃它。」嘎拋最能體現泰國飲食中亦有藥食同源的觀念，打拋葉本身是藥材，有降血壓、抗風寒的功效，從前泰國人以打拋葉搭配各式香料作為藥材，至今則成了美味料理，這道菜在Ton家的吃法，就是延續傳統，得要炒得所有汁液都收乾，並加上自家以小茴香、香菜籽所製作的香料粉。上桌香味撲鼻，吃來鬆爽鹹香，超級下飯， 從華南地區傳至泰國的滷肉，也因時空轉換而有了不同面貌，這道菜最能展現華泰兩地的風味融合。菜單中的「泰式滷肉」使用四個部位的豬肉：五花肉、里肌、帶軟骨的腩排與帶骨的子排，與椰糖、醬油、香菜根、打碎的蒜頭、泰國五香粉共 滷約 1.5至兩小時，當年在泰辛苦打拼的祖父，料理這道菜時或許有些惆悵，做菜給已然成為泰國人的孫子，則在滷肉中多加了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒、美國香菜、香菜等配料，成了一道汁香味濃的「東北酸辣滷肉」，出菜前則再加點魚露、檸檬調味；兩道滷肉是兩代泰人風味，不變的是都得滷到肉酥爛才行。 與特色新創酒吧Draft Land跨界合作 推出全新四款雞尾酒 吃泰菜除了搭泰式奶茶解辣，喝泰國進口啤酒助興，還能搭配什麼？baan台北店與具有創新思維的特色酒吧Draft Land合作，由創辦人鄒斯傑（Angus Zou）針對料理特色，設計四款全新調酒。 Angus說：「baan的菜本身就有非常豐富的風味，在這個前提下，調酒的角色並不是pairing（配酒），而是清味蕾、讓人喝來舒服、而且非常『唰嘴』。」 四款調酒以「酸辣海鮮湯」的基本香料組合為名：香茅（lemon grass）、皺皮檸檬（kaffir lime）、南薑（galangal ）與辣椒（chili），並抽取各自風味為靈感。三款帶有氣泡的清爽調酒，分別是：「香茅」以白酒為基底，加上檸檬、帶有薑味的香茅等，像是一杯白酒版的Sangria（西班牙水果酒）；「皺皮檸檬」的基底是檸檬的好朋友─琴酒；「南薑」則是因南薑本身特殊的木質調，而與蘭姆酒、接骨木花搭配；唯一一款不具氣泡的調酒「辣椒」，則是這次最具代表性的調酒，以帶有煙燻味的龍舌蘭、蘭姆酒為基底，真正加入朝天椒、百里香，與baan的菜色帶來有趣的衝撞。 環保器皿強調永續精神 Baan台北店的空間以湖水綠為基調，搭配金屬、綠大理石與洗石子地面，常見的泰國圖騰、材質、裝飾，則以光影、拓印於牆面的圖騰、花紋低調現身，刻意不選用熱帶植栽，而是以台灣芙蓉在門口迎賓，將空間中最重要的泰味，留給料理傳遞；baan台北店延續Ton對於永續議題的關心，大量選用荷蘭設計品牌Zuperzozial的餐具，不僅輕巧，更是以竹纖維和玉米粉製作的環保材質，其溫暖的色澤，意外與baan的菜餚相襯。 餐廳資訊 電話：02-2711-0528 地址：台北市敦化南路一段233巷15號 #baan #泰式 #泰式料理 #發胖精選 

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一吃難忘～在地人帶路宜蘭巷弄美食 🐾ごろごろGOROGORO🐾

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金子半之助推新品，保證男生也飽到受不了！編輯搶先撐到噴淚給你看

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亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

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