台中東區｜全台第一家！日本超人氣美登利壽司90分鐘吃到飽！70種壽司、烤炸物無限供應｜美登利壽司Lalaport台中店

全台第一家美登利壽司吃到飽就在Lalaport台中店！4/10起Lalaport台中店從原本的單點式改成吃到飽模式！多達70種壽司、生魚片、烤炸物自助吧限時90分鐘無限供應！送餐快速~大推炙燒系列與生魚片！趕快來去訂位吧！ 早在美登利一開始來台時，就有想朝聖！但看了價格覺得稍高~也怕吃不飽~結果官方那天突然驚喜公布Lalaport台中店改成吃到飽制，二話不說馬上訂位！現在看未來14天訂位都滿了，想吃朋友可能要碰碰運氣了！ 美登利壽司Lalaport台中店位於北館5樓餐廳層，以吃到飽來說店內位置我覺得不太多，有吧台桌和多人桌，坐吧台有種板前料理感，師傅在你面前料理的感覺~ 自助吧還蠻多的，有蔬菜沙拉區、烤炸物與關東煮區、冷海鮮區、水果甜點區，兩側則是提供檸檬水與味噌湯、茶碗蒸、冰棒 蔬菜沙拉區蠻豐富的，看著食材排放整齊蠻療癒的 冷海鮮區有淡菜、鮮蝦、扇貝、涼拌花枝等等，可能可以搭配沙拉一起享用！而且海鮮都蠻新鮮的，蝦子的部分很彈牙！扇貝也好好吃！ 烤炸物區會一直補品項~烤物有山藥、櫛瓜、杏鮑菇、烤鮭魚，炸物有薯條、洋蔥圈、雞塊、炸蝦、熱狗、可樂餅，還有一鍋好像是味噌煮雞翅與蛋(有點忘了)，這其中我只吃了炸蝦！超推炸蝦！麵衣很特別~酥脆不過油膩！ 旁邊有關東煮，我夾了一塊魚豆腐綿密好吃！ 水果甜點區有西瓜、蕨餅、蛋糕捲、布朗尼，這些我都沒吃，吃完壽司真的完全塞不下XD 有提供檸檬水，還有一櫃鋁罐碳酸飲料自取 另一邊則是供應味噌湯、茶碗蒸與日本冰棒~冰棒青蘋果味很好吃！茶碗蒸水嫩超讚！裡頭有蝦肉與一顆銀杏 再回到壽司吃到飽部份，是用平板自助點餐，他只有分兩個價位，平日午餐980元+10%、平日晚餐與假日午晚餐1180元+10%，1180元限定了5個品項是平日午餐吃不到的，鮪魚大腹、炙燒鮪魚大腹、星鰻一本握、海膽、平成卷 然後點餐有個重點是一次只能點10份，這10份全數送餐後才能再點下一單，所以店員會建議點同一系列的會送餐較快速~尤其生魚片是最快的、炙燒是最慢的，但我們整體吃下來~基本上沒有碰到「我們吃完很久但餐還沒送來」的情況，服務周到又很快速！這點我超推！所以90分鐘完全綽綽有餘，我們大概吃到40分鐘就在休息消化XD 也要注意不能浪費食材~建議大家量力而為~才不會被收食材費喔！ 美登利壽司Lalaport台中店吃到飽菜單 一開始會送上迎賓盤，有吻仔魚小菜、鮭魚鮭魚卵、炙燒天使紅蝦、鮪魚軍艦、番茄小菜，一整排的看起來好高級！不過好像除了天使紅蝦與鮪魚軍艦，其他好像都點不到~ 迎賓盤的鮭魚鮭魚卵壽司超可愛！ 我們的第一單就點了鮪魚生魚片*5份、帆立貝生魚片*5份，超快就送上桌了！ 相較於鮭魚我更愛鮪魚滑嫩又帶有彈性，而且又不會太油膩！口感真的太讚了 我這個干貝控不知道從頭到尾吃了多少干貝XD個頭又很大~軟嫩無比！！！ 每桌都有一瓶他們美登利的壽司醬油，不會太鹹，蘸生魚片超級讚！ 特別想說一點，他們的飯都是選用日本山形縣產的特A輝映米，製作出來的醋飯不會太酸，與生魚片搭配得很剛好！真的有差！ 赤貝彈牙、天使紅蝦很新鮮~完全沒有軟爛感 星鰻一本握~星鰻幾乎入口即化，但有小刺，會介意的人可能不太適合~ 星鰻黃瓜手卷、鮭魚泥手卷都很不錯 花枝握壽司、醃漬鮭魚、炙燒鮭魚、水煮松葉蟹，醃漬鮭魚我不太愛~還是喜歡原味~炙燒鮭魚超級讚！水煮松葉蟹真的沒什麼味道，而且蟹肉鬆鬆軟軟我覺得還好~ 鮪魚中腹、炙燒中腹，鮪魚就是好吃沒有別的XD 炙燒鮪魚腹肉、炙燒天使紅蝦、炙燒帆立貝、炙燒鰭邊肉，炙燒的視覺效果真的太讚了，都會有蝦卵鮭魚卵點綴，炙燒天使紅蝦、炙燒帆立貝、炙燒鰭邊肉真的必點！軟嫩口感帶點炙燒焦香氣真的無敵！ 平成卷是由海膽、鮭魚卵、蔥花鮪魚組成，因為我不太愛海膽，交給友人吃，但他一個愛海膽的人覺得他們海膽還好>< 鮭魚卵軍艦~平常會看價格考慮的品項，在這直接點了就對了XD 我唯一有點的一品料理是海瓜子味噌湯，充滿海味的味噌湯真不錯！ 最後覺得壽司吃夠多了，我後續都在點帆立貝生魚片XD 然後我照片竟然忘記拍鮭魚生魚片、青魽生魚片、旗魚生魚片(瘋掉！！！但影片有啦~歡迎去IG看影片)，說一下口感，覺得鮭魚就是口感較滑嫩充滿鮭魚油香味、青魽我個人不愛、旗魚我蠻喜歡的但友人不愛~ 整體來說，我蠻推薦平常愛吃日料的朋友來試試看！平常就連吃迴轉壽司每拿一盤都要考慮，但這裡完全實現生魚片壽司自由！而且隨便吃都回本！不信大家可以去看看單點式的菜單~吃到飽真的划算許多！食材新鮮、送餐快速！也不會因為是吃到飽就隨便做，絕對不是平價壽司那種會吃到冰冷日料搭配熱醋飯的口感(有人懂我說的嗎XD)！ 【 美登利壽司Lalaport台中店 】 ▸ 店家FB｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=100057685620093 ▸ 店家IG｜ https://www.instagram.com/sushinomidori.tw/ ▸ 地址｜台中市東區進德路600號5樓 ▸ 電話｜04-22116818 ▸ 營業時間｜11:00-14:00。16:00-20:30。假日10:30-14:00。16:00-20:30 ▸ 訂位連結 #美登利壽司吃到飽 #美登利吃到飽 #美登利壽司Lalaport台中店 #美登利壽司吃到飽評價 #美登利壽司推薦 #壽司吃到飽 #壽司吃到飽推薦 #日式料理 #壽司 #生魚片 #台中美食 #台中美食推薦 #台中壽司 #台中吃到飽推薦 #台中吃到飽 #台中壽司吃到飽推薦 #台中日料 #LALAPORT美食 #LALAPORT美食推薦 #台中三井lalaport #台中lalaport 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

鰭冶吉｜中山隱藏版高CP值日料

主廚依季節選材的一席旬味饗宴 每一道都帶出食材最純粹的風味 沒有誇張擺盤 沒有花俏噱頭 只有對當季與本味的專注 ⿻ 黃雞魚澎湖鹽水海膽自製梅子醋凍 ⿻ 越光米稻草鰹魚山藥泥 ⿻ 胡麻豆腐 ⿻ 台東飛魚 ⿻ 赤鯮蛋黃鬆 ⿻ 縞蔘 ⿻ 真鯛鹽之花 ⿻ 軟絲白海膽 ⿻ 海苔干貝⿻ 金山寺味噌黃瓜 ⿻ 竹莢魚紫蘇 ⿻ 鈦刀魚 ⿻ 甜蝦蝦膏 ⿻ 鮪魚中腹 ⿻ 鮪魚大腹 ⿻ 柴魚高湯海膽 ⿻ 海瓜子綠竹筍茶碗蒸 ⿻ 玉子燒 ⿻ 赤味噌湯 ⿻ 昭和布丁 🔎 鮨冶吉 📍 台北市中山區林森北路107巷73號1樓 ⌚️ 午餐12：30、晚餐18:30、19:00（每週一、二店休） 📲 inline 訂位 #omasake #無菜單料理 #日料 #壽司 #生魚片 #中山美食 #日式料理 #預約制 #板前寿司 #板前料理 #台北日式料理 #美食

市場內高CP值丸ㄧ生魚片ㄧ，鮮甜Q彈的生魚片豐富油脂入口即化，台中美食站出來！

光包裝盒都那麼有份量，沒有在馬虎的。 ✨ 生魚片外帶盒 霸氣登場！ 🐟🍣 ✨愛吃生魚片的朋友，外帶時最怕什麼？魚片擠在一起、醬料不夠、還是包裝太隨便？😩 別擔心！這款 生魚片外帶包裝盒，不只裝得滿滿當當，連質感都超講究，讓你在家享受美味的同時，也有高級日料的儀式感！🎌🎣 ✅ 大容量設計 🥢— 生魚片不擠壓，每片都完整漂亮，擺盤超有格調！ ✅ 分格貼心設計 🍱— 醬料、哇沙米、小菜各就各位，風味不混亂！✅ 堅固材質 💪— 扛得住滿滿的魚片，讓鮮美度無損✅ 透明上蓋 👀— 一眼看到豐盛美味，讓人食慾大開！ 🍣 外帶生魚片，不只吃味道，更要享受儀式感！有了這款外帶盒，美味和質感一次到位！💯 來到台中第二市場，除了必吃的滷肉飯、乾麵，你絕對不能錯過這家超人氣生魚片店！🎌🔪 不僅食材新鮮到發光✨，連外帶包裝都講究得讓人驚嘆，滿滿一盒拿在手上超有份量，彷彿整座漁港都被搬進來了！🐟🌊 不論是市場趴趴走，還是想帶回家慢慢品嚐，這家生魚片都讓人忍不住一試再試！💖 來台中第二市場，這盒超有份量的生魚片，你一定要試試看！🍣🔥 📸 照片再美，也比不上親自帶回家品嚐的感動！🐟🍣 現在的美食照片都拍得超誘人，每一片生魚片都閃閃發亮，擺盤精緻得像藝術品🎨✨，光看照片怎麼夠？一定要親自帶回家吃吃看，才知道這盒生魚片有多厲害！**🔥 當你提著這盒沉甸甸的生魚片外帶餐回家，打開透明上蓋的那一刻，鮮甜的海味撲鼻而來！🐚🌊 **每片魚肉又厚又彈，入口滿是細膩油脂的香氣，醬油、哇沙米一沾，鮮味瞬間在舌尖爆發！**💥😋 在家輕鬆擺盤，再來杯冰涼的清酒或啤酒，整個儀式感直接拉滿！🍶🍺 💰 生魚片綜合拼盤，實際帶回家開箱！🐟🍣✨ 外帶拼盤的誠意也滿滿！入口即化的魚肉、鮮甜的滋味，真的讓人忍不住一片接一片！😍 如果你是生魚片愛好者，絕對值得一試！**🔥 💟細節滿分！外帶盒內的可愛小驚喜！🎁✨ 這次帶回家的生魚片綜合拼盤，不只份量驚人，連細節都超用心！💖 除了滿滿的生魚片，外帶盒內還貼心附上 超可愛的魚造型醬油瓶 🐟 和 獨立包裝的哇沙米 🌿，不僅療癒，還兼顧衛生，讓人瞬間心情大好！😍 💖📍台中第二市場必吃生魚片，想吃記得提前預訂喔！👇丸一生魚片台中市三民路二段87號 第二市場內33 34 35號04-22222611 營業時間:AM08:00~PM06:00 ❇️#阿冠小姐生活圈👇👇👇https://www.facebook.com/aguanlife ❇️#阿冠小姐插畫設計https://www.facebook.com/guan1102/ #台中美食 #第二市場 #生魚片 #過年圍爐 #鮮甜Q彈 #海鮮控 #台中隱藏美食 #生魚片拼盤 #美食 #阿冠小姐

台中美食｜星饗道國際自助餐廳

台中|星饗道國際自助餐 位於逢甲商圈的優質Buffet 米恩終於也來享用啦～ 星饗道酒店的國際自助餐 店內環境寬敞舒適很有氣氛 有豐富多元化的異國料理 像美式料理、日式料理、台式料理、泰式料理等等 讓每位饕客用餐都能心滿意足 日式料理區有許多海鮮 鮭魚生魚片很新鮮吃了好幾片 也有蝦子、握壽司等可選擇 還有火紅的麻辣小龍蝦🦞 都是無限取用真是開心啊～ 台南必喝牛肉湯這裡也能喝到 自己現沖好玩又有趣 牛肉鮮嫩湯頭也很清甜好喝 愛牛排的朋友照過來 現切牛排料好實在 牛肉粉嫩色澤鮮嫩多汁 淋上特製醬汁更好吃 還有小朋友喜歡的炸蝦、唐揚雞 也有炸蔬菜、魚下巴、炸小卷 多款炸物ㄧ次都能吃得到 來星饗道國際自助餐 菜色豐盛 補菜也很迅速 餐點實在 感受到店家的用心 就連中午前往用餐 人潮也很多 喜歡吃到飽的人 千萬別錯過 快帶家人ㄧ同來享受美食😊 📍星饗道國際自助餐廳 🏠 台中市西屯區福星北路18號 ☎️ 0427061618 🔍 @insky_hotel #米恩愛吃小日記#米恩吃台中 #星饗道國際自助餐 #逢甲美食 #星享道酒店 #逢甲夜市 #逢甲 #台中美食 #台中吃到飽#牛肉 #吃到飽餐廳 #生魚片#西屯美食

台北居酒屋推薦-歐買尬日式丼飯海鮮串燒

[台北•大安區] 歐買尬日式丼飯海鮮串燒 市民二店 日式料理系列 ⋯⋯⋯ - 喚醒沈睡的味蕾，與食物相濡以沫。 —網路語錄 ⋯⋯⋯ 📮台北市大安區市民大道四段126號 📞02-2579-4169 ⏰週一、四 18:00～01:00 週二、三 18:00～23:00 週五、六、日 17:30～01:00 無固定公休日，詳見GoogleMap 餐點 🔎無敵澎派海鮮盛合丼 $690 豚五花串盛合組(七本) $640 煙燻鮭魚起司塔 $135 歐買尬日式丼飯海鮮串燒，台北居酒屋推薦首選! 作為專注丼飯的專賣店，嚴選新鮮的食材，傳統手法製作的丼飯，絕味串燒，每一口都是驚豔唷! 無敵澎派海鮮盛合丼，超豐盛的海鮮組合! 有鮭魚、黑鮪魚、海鱺、青干、花枝卷、大天使紅蝦、大干貝、鮭魚卵、比目魚鰭邊、蝦卵、魚子醬，每一種都新鮮誘人，層次感十足~再來一碗鮮魚石手湯，湯頭濃郁含有奶油，喝起來很特別的風味! 豚五花串盛合組，將七種獨特風味匯聚於一盤，讓您一次滿足味蕾的渴望~ 有鹽烤、醬燒、蔥鹽、蒜蓉、味噌、麻辣跟剝皮辣椒，每一串都好好吃!選不出來哪個最讚~ 煙燻鮭魚起司塔，融合了鮮美煙燻鮭魚與濃郁起司的創意塔點~香脆的塔皮，輕咬即化，與上層的豐盈口感相得益彰，我可以吃10個沒問題! 店家活動: 1.酒水喝到飽299 2.週四淑女夜打卡分享女性喝到飽免費！ 3.打卡分享即贈「黃金大干貝佐魚子醬」 4.當月壽星贈海鮮小蛋糕 無論是與好友小聚，還是慶祝生日，專屬優惠讓每一刻都變得更加特別~別錯過嚕! #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #東區美食 #東區餐廳 #日料 #小酌 #慶生 #壽司 #丼飯 #刺身 #生魚片 #生魚片丼飯 #鮭魚 #鮭魚控 #鮭魚壽司 #鮭魚生魚片 #味噌湯 #日本料理 #popyummy台北 #捷運美食 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #忠孝復興美食 #歐買尬日式海鮮串燒

來華山市場必吃🍣華山-合掌村🙏🏻 地址：No. 108, Se

來華山市場必吃🍣華山-合掌村🙏🏻 地址：No. 108, Section 1, Zhongxiao E Rd, Zhongzheng District, Taipei City, 100 氛圍/設施：真的走過路過千萬不能錯過華山市場裡的合掌村，不管是握壽司🍣、生魚片、手捲或海鮮丼飯，每盤每碗都是人間美味，服務人員很親切很熱心，不會因爲是名店或生意好就態度不好，服務依然很好，店裡也整理的乾乾淨淨，每次來吃都吃得很滿足，哇沙米夠嗆夠辣夠好吃，丼飯壽司的飯粒粒分明，味噌湯可以續喝到飽，生魚片都現切的很新鮮，超級推薦不吃後悔！ 特色：在善導寺站出口很近，時間可以的話就選人群少的時段可以好好享用，不然就是要排隊才吃得到的美食了。 評分：10顆🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 #美食探店 #生魚片 #海鮮 #善導寺美食 #華山市場 #合掌村 

台中老字號日式料理🍣大漁迴轉壽司✨回來啦

位在熱鬧的八期文心南路上 店內店外都相當有日式氛圍 室內挑高設計環境相當舒適！ 座位區有吧台、半開放式包廂 入座後平板點餐，餐點會用迴轉台送餐，非常有趣好玩！ ▪️海膽山藥細麵 ▫️三品盛合刺身 ▪️明太子雞翅 ▫️和牛白味噌鍋 ▪️炭火蒜香牛小排丼 ▫️手工布丁 餐點相當多樣豐富 這次來試試店裡厲害的刺身！ 三品包括鮭魚、鮪魚、旗魚，魚肉相當新鮮，吃起來非常嫩！好吃👍🏻 山藥細麵很特別耶！用山藥做成細絲，吃起來黏稠又帶點清爽 明太子雞翅一份有兩隻！雞翅裡頭包明太子，香脆外皮多汁口感，搭配啪滋啪滋，相當涮嘴 和牛味噌鍋料很豐富～有紅蘿蔔、香菇、蔬菜、和牛！熱熱的喝很讚！ 握壽司也很豐富多樣～ 大漁從生魚片、握壽司、手捲、丼飯、串燒、湯品等等，應有盡有，大小孩都喜歡！趕緊揪身邊的朋友一起來吃吧！ 📍大漁壽司 📫台中市南屯區文心南二路1號 ⏱️週一～週五11:30-14:30/17:00-21:30 週六週日11:00-21:30 📞04-24719188 - 🔍 #儀の台中遊 #儀愛吃 - #台中 #台中美食 #台中日式 #大漁 #大漁迴轉壽司 #台中南屯 #南屯美食 #迴轉壽司 #壽司 #日式推薦 #生魚片 #赤身

好抹冰淇淋！強強聯名「辻利茶舗Ｘスシロー壽司郎」

🥭 辻利抹茶芒果聖代，120元 🍵 辻利抹茶可麗餅，130元 📌 期間限定販售到5/4 壽司郎去年和抹茶愛店辻利聯名的抹茶甜點很有水準，今年再度合作，當然要吃！今年的兩款期間限定甜點是和「美味九州」一起推出，兩款都有的抹茶冰淇淋元素夠抹有夠好吃，是會想囤一整桶在家裡的喜歡程度～ 這次兩款聯名甜點分別是抹茶芒果聖代和抹茶可麗餅，芒果聖代有抹茶奶酪當基底，搭配抹茶蛋糕，靈魂當然是抹茶冰淇淋和芒果雪酪，最後點綴芒果丁和草莓丁～ 今年抹茶冰淇淋的抹度體感上比去年更高，單吃就很讚，搭配酸甜的芒果雪酪也合拍！奶酪的口感非常滑順，沒有人工香精味，鬆軟的抹茶蛋糕體也很順口，整杯唯一可以挑惕就是冰淇淋和雪酪融化速度有點快，手機要先吃的話速度要快！ 抹茶可麗餅內容物是壽司郎人氣甜點卡達拉娜、鮮奶油和紅豆，卡達拉娜口感有點像起司蛋糕，加上鮮奶油和紅豆，單吃的話甜度比較高，這時就可以搭配抹茶冰淇淋綜合甜味；抹茶餅皮口感也挺細緻，和聖代是完全不同的風味～ 這次九州限定的鹹食多達11款，孕婦礙於生食不宜就沒太多口福，不過朋友吃完很推薦竹莢魚和海苔鮪魚泥卷，明太子三兄弟軍艦外型也很討喜，個人每來壽司郎必吃是茶碗蒸和薯條！ 點餐小建議是可以吃完一輪鹹食再一起點兩款抹茶聯名甜點，比較有機會一起上桌拍個美照再下肚！ 《スシロー壽司郎 台北永春店》 📍 地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號1樓 🚇 捷運：捷運永春站，1號出口步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2765-1536 🕛 營業時間：1100~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #TSUJIRI辻利茶舗 #TSUJIRI #辻利茶舗 #スシロー壽司郎 #壽司郎 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #まっちゃ #抹茶冰淇淋 #抹茶聖代 #可麗餅 #抹茶可麗餅 #抹茶控吃冰 #聯名 #期間限定 #九州 #生魚片

北海道小樽｜三角市場海膽丼、生魚片新鮮直送，新鮮度、CP值解析！

相信大家來小樽都會安排來三角市場吃海鮮的吧～查了很多評價其實都是有好有壞，所以這次欣欣沒有特定要吃哪一家，決定到現場直接挑！最後選了武田鮮魚店的食堂，這就來跟大家介紹介紹～ 但開頭想先跟大家分享，欣欣不推薦來三角市場吃！去了函館朝市後發現函館便宜很多！大家可以根據形成斟酌一下，小樽還有其他好吃的可以嘗試喔～ 三角市場資訊 地址：北海道小樽市稲穂3丁目10-16電話：0134-23-2446時間：7:00-17:00（這取決於商店）公休：全年開放交通：（步行）從JR小樽站出發約1分鐘 （開車）從札樽高速公路小樽IC出發約15分鐘 三角市場是一條長約200米的市場，排滿十幾間店，一邊是海鮮賣場，一邊是現做料理座位。雖然是海鮮市場，但非常乾淨整潔，整條路都沒什麼海鮮味！ 武田鮮魚店 每一間店門口都有菜單圖片，並且標明價格，不難比價，但整體價格偏高，如果不是只待在小樽的話，建議可以跳過，或是淺嚐就好！ 欣欣這次大約早上8點多，店裡都還沒有很多人，入座不用等。 進入武田店牆上一樣貼滿了菜單價格，可以看到全海膽一碗要7000-8000日圓。 店內使用平板點餐，不用擔心語言不通的問題～ 武田鮮魚店菜單 最後欣欣點了9號三色丼跟海膽鮭魚卵丼，一共¥ 9500！ 海膽鮭魚卵丼 ¥ 6000｜★★★★☆海膽真的超新鮮，每一口都很香甜，大口大口吃好奢侈(❁´◡`❁) 鮭魚卵底下鋪了一層海苔，比較不膩！ 9號三色丼 ¥ 3500｜★★★★☆海膽干貝一樣的新鮮好吃，配底下的醋飯，一口一壽司～但欣欣覺得螃蟹還好，大家可以再斟酌斟酌。 武田店的每一碗都會附上一片北海道形狀的海帶呦～ 比較有名的其實是隔壁的滝波食堂，店面很大人潮比較多一點！ 不過價格比武田又貴了一些，海膽鮭魚卵丼一碗要¥ 7700，但滝波可以自己組合3樣或4樣的丼飯～ 整體來說三角市場有點像觀光市場了，價格都越來越貴，這次欣欣有到函館朝市逛，一樣的海膽鮭魚卵丼一碗是 ¥ 4500-6000，差很多！所以只是路過的話其實可以不用嘗試！不推！ #小樽三角市場 #三角市場 #小樽海鮮丼 #海膽丼 #小樽美食 #生魚片 #北海道美食 #北海道自由行 #踩雷經驗 #誠實評價 更多小樽推薦

[嘉義西區]十三壽司。浜庫室津生蠔/北海道根室海膽/炙燒綜合壽司/西京燒松阪豬。歸鄉創業日料廚師的高品質精緻日式料理

#嘉義美食 #日式料理 #壽司 #生魚片 #J哥和Na哥客串演出中 一家人都蠻喜歡日式料理的 當全家在討論出門吃什麼時，最容易全員贊成的就是壽司、日式定食或鍋物 最近發現新民路上有家店面小小的日式料理「十三壽司」 裝潢和風、氣氛看起來也舒適，價格也合理，就選了某日午餐和母親大人來試試看吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367002862 「十三壽司」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：十三壽司(嘉義市西區新民路801號之2附1) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2251539 週二至日11:30-14:00 17:30-21:00；週一休；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：壽司/丼飯/刺身/手捲/烤物/湯品/飲品/酒品/當週限定 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「十三壽司」店家外觀 ▲十三壽司 店面 位於嘉義市西區新民路和垂楊路口，附近有嘉義火車站前站、永和街市場、嘉義美術館、新光三越、遠東百貨 這個大十字路口除了垂楊國小，另一個顯眼的地標就是很大間的馬可先生健康烘焙雜糧麵包垂楊門市 而「十三壽司」就在馬可先生旁側，相對下店面顯得嬌小 (客串演出: Na哥) 「十三壽司」內用環境 ▲十三壽司 室內環境 老闆在18歲後就前往台北當學徒學廚藝，並有在諸多日式料理餐廳工作，最後五年則有在爭鮮企業就業，從台前師傅到後來還擔任上層管理職位 北漂數十年累積的滿滿經驗，老闆最後則選擇南回到家鄉嘉義，並在去(2024)年中開立「十三壽司」，至今剛滿周年 (客串演出: J哥) ▲十三壽司 室內環境 室內空間並不大，後方是不開放的廚房，前方則是座位區，也約有一半則是吧台內老闆(師傅)料理的空間 座位區就是繞著吧台的L形桌位，總共10個位子 ▲十三壽司 料理過程 少量接客的設計，是因為全店也就老闆(師傅)一人掌店 除了為了維護用餐體驗和品質，還有就是小吧台座位也能讓拉近人客和師傅距離 觀看師傅準備食材、細膩地分切魚肉、快速地手捏著一顆顆壽司、調味烤物 ▲十三壽司 料理過程 每道料理的步驟都如此從容又俐落，這樣精采的LIVE廚藝秀，讓我看的滋滋有味 也在當師傅把每道餐點完成並遞到吧台上方平台時，看起來繽紛誘人的料理總不禁讓我暗自驚呼 「十三壽司」浜庫室津生蠔 浜庫室津生蠔 NT 120 現點現開的日本兵庫縣室津生蠔，雪白透粉紅的大顆生蠔，以鮭魚卵、蘿蔔泥和金桔佐味，蔥花作為綴飾 滑嫩鮮美，點綴點蘿蔔泥和金桔的甜酸和鮭魚卵的鹹鮮，數樣新鮮食材的組合，不需要任何調味就能如此美味 「十三壽司」綜合刺身 綜合刺身(7片) NT 320 內容：鮭魚×3、日本現流紅甘×2、干貝、天使紅蝦 鮭魚刺身柔嫩滑Q，香氣四溢；紅甘油脂更是豐沛，滿嘴脂香，肥嫩不膩；干貝鮮嫩細緻，點綴檸檬片更多一層清新微酸風味；現剝天使紅蝦肉身飽滿，軟嫩又有點Q脆，鮮甜爽口 「十三壽司」炙燒壽司 炙燒8貫壽司 NT 420 內容(從左到右)：焦糖鮭魚、醬燒鮭魚、明太子鮭魚、日本現流紅甘、比目魚緣側、炙燒干貝、星鰻 魚肉的厚度與米飯的比例很剛好，能一口享用魚肉表面炙燒逼出的脂香、生魚的厚度與滑嫩彈性，同時也有壽司飯醋香和米粒的Q度 上頭點綴的美乃滋、刷醬、明太子等也能搭配出不同的甜鮮味，又不會甜膩到搶走魚肉本身的風采 其中最讓我驚豔的是炙燒比目魚緣側，真的是入口就感覺魚肉瞬間融化成液體滲進壽司米粒，油滑潤澤和豐沛的魚油芬香讓我深深著迷 「十三壽司」北海道根室海膽 北海道根室海膽 NT 280/ 貫 我曾吃過的海膽也不過五次以內，而這是首度品嚐「北海道根室」海膽的滋味 跟過去吃過的海膽都類似的滑順濕潤又綿密口感，風味卻天壤之別，不僅是單純海味，更多是炭香、奶油與海味濃縮融合出濃厚深沉的風味。起初因為味道強烈而不習慣，後來則會越來越順口，也對於海味與奶韻融合的風味，讓我衝擊與新奇 「十三壽司」西京燒松阪豬 西京燒松阪豬 NT 200 老闆推薦的烤物，西京燒是有事先將豬肉醃漬，因此口感會比直接將生肉火烤與調味的鹽烤松阪豬(菜單上另一道烤物)更軟、脆度降低，也比較沒有松阪豬肉本身的味道，同時多了股味噌的香氣 「十三壽司」烤串類 (左)明太子雞肉串 NT 90/ 2串 (右)烤櫛瓜 NT 60/ 2串 平均約1 cm厚度的櫛瓜片薄刷醬汁，烤得沒有很久，還保有櫛瓜的鮮脆度和大多水分，調味相當清淡，讓人嚐到櫛瓜本身風味 烤雞肉串切小塊的帶皮雞腿肉塊，擠上滿滿明太子醬；烤雞肉質一般，不到軟嫩也不至於乾硬，搭配明太子而有甜鹹甜鹹的滋味 「十三壽司」手卷類 (左)鮪魚蔥花卷 NT 50 (右)松葉蟹膏卷 NT 70 在海苔上鋪上約1.5-2貫份量的壽司飯，並鋪上滿滿的現切生鮪魚丁和蔥花，薄刷一層醬汁。外乾看似簡單樸素的細捲，鮪魚料多實在，不會感覺都在吃壽司飯； 松葉蟹膏也很香綿、毫無腥味 總體而言，「十三壽司」定價中等，食材品質和師傅廚藝則高標準 只是有一點點讓人惋惜的是因為要拍照，熱食和有海苔的料理(軍艦、手卷)沒有即時吃掉，放久後的口感略受影響 但這一餐，還是跟母親大人一同享用到同時有視覺和味覺饗宴的超高CP日式料理 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367002862. 「十三壽司」菜單(2025.07) ▲黑板上則是每週更新的「當週菜單」和「個人套餐」 有日本現流鮮魚、期間限定菜色 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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台中東區｜全台第一家！日本超人氣美登利壽司90分鐘吃到飽！70種壽司、烤炸物無限供應｜美登利壽司Lalaport台中店

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鰭冶吉｜中山隱藏版高CP值日料

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市場內高CP值丸ㄧ生魚片ㄧ，鮮甜Q彈的生魚片豐富油脂入口即化，台中美食站出來！

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台中美食｜星饗道國際自助餐廳

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台北居酒屋推薦-歐買尬日式丼飯海鮮串燒

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來華山市場必吃🍣華山-合掌村🙏🏻 地址：No. 108

台中老字號日式料理🍣大漁迴轉壽司✨回來啦

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好抹冰淇淋！強強聯名「辻利茶舗Ｘスシロー壽司郎」

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北海道小樽｜三角市場海膽丼、生魚片新鮮直送，新鮮度、CP值解析！

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