港澳三天兩夜美食分享。為自己安排的吃不停小旅行。

港澳三天兩夜美食分享。

坐飛機不用兩小時就能到，短程出國旅遊的好去處，香港澳門三天兩夜店家分享，有鹹食也有甜點，為了美食飛一趟也值得。 菠蘿油非常大顆，熱熱的上桌表皮很酥脆，內層綿密，搭上融化的奶油，甜鹹的口味超好吃，比在台灣吃到的菠蘿油都再好吃很多! 奶油西多士口感吃起來像法式吐司，不會太軟爛還是帶有一點口感，花生的味道淋上蜂蜜吃很搭配，朋友說西多士比菠蘿油更好吃。 一碗的份量沒有到很多，湯頭偏清淡，麵條口感特別有點類似台灣的意麵，肉質也沒有到柔軟不太好咬，吃到後面蠻膩的，建議可以點比較多人推薦的咖哩口味。 而且要注意店家只收現金。 點了『楊枝甘露』和『冰花燉蛋』，楊枝甘露不會太甜，清爽解渴，冰花燉蛋吃起來就像雞蛋布丁，只是布丁味更濃。這家在台灣也有分店。 妹記粥品位在旺角的花園街街市的四樓，店面非常傳統看起來有年代感，菜單有眾多口味可以挑選! 這次嘗試網友推薦的「生滾及第粥」，用料豐富，放了很多豬內臟，可是有吃到一塊比較有腥味感覺不新鮮的，如果怕自己不太能接受內臟的最好點別的口味。 生滾粥的米飯燉得很爛，口感不錯但對我來說口味有點淡。 另外點的「牛肉酸菜腸粉」倒是出乎意料的好吃!從口感到醬汁味道都很好，牛肉口感偏爛，酸菜也不會過酸。 這家很多人推薦但是個人覺得比較普通。 到香港一定要吃的港點，找到位子之後就可以拿單子到小推車那邊點餐，選擇蠻多的，旺角分店有兩層樓都可以去挑，兩層樓販賣的港點不太一樣。 覺得吃下來每一道都蠻好吃的沒有踩雷，而且蝦子都很大隻又脆，感覺蠻新鮮的，建議多一點人來吃可以點多種口味分食! 興記菜館位在廟街裡，有多間店面生意非常好。賣得品項也非常非常多，光是點菜就要花不少時間，真的會有選擇障礙。 這次點了『滑雞煲仔飯』、『 煎蠔餅』、『 椒鹽玉米』 煲仔飯裝在一個小鍋子裡一起上桌，店家會給煲仔飯醬汁自己淋上，沒淋醬汁時看起來很清淡，淋上醬汁之後讓原先只有焦香的煲仔飯味道更豐富。滑稽的肉質滑嫩一點都不柴，但是味道偏單一吃久了沒有新鮮感，且鍋巴不好咬，吃到後面嘴巴有點累。 招牌的煎蠔餅類似麵粉煎加上蚵仔，搭配辣椒醬蠻好吃的。但是要趁熱吃，如果放太久油耗味會很重。 椒鹽玉米第一次吃到，就是把玉米做成椒鹽口味，蠻特別的。 米其林一星料理，到了記得直接去領號碼牌就可以先離開，假日大概需等待30-40分鐘。 甘牌燒鵝 下庄1/4隻 化皮乳豬 太子撈麵 必點的甘牌燒鵝，可以選擇1/4、半隻或一隻。 燒鵝偏油但是配上梅子醬真的解膩很多，肉不乾柴但也不是說到很嫩，需要花點力氣咬的軟硬度，外皮脆脆的很好吃!建議多一點人一起吃，1/4隻其實就蠻有份量了。 化皮乳豬 最上層是脆皮，下面一層油脂再來是瘦肉，肥瘦的比例算是不錯，外皮也很酥脆用筷子刮會有聲音的那種。豬肉帶一點鹹味，吃到後面也是有點膩，需要梅子醬的幫助。 太子撈麵 個人覺得偏普通，麵一樣是偏油，本來期望撈麵可以稍微中和其他肉類的油膩，結果反而麵都吃不完，顯得青菜特別好吃! 米其林排隊名店真的味道很好，但是強烈建議3個人以上去吃，不然吃到後面太油膩，已經失去品嚐美味的心情了。 大推的生煎包!在香港有多家分店，大小不大，外皮和內餡比例剛好，有一面煎得脆脆的，裡面湯汁又多。就是一個合格生煎包該有的條件都有，味道又好的一家店。 這次點了招牌、鮮蝦和黑松露口味，個人最喜歡招牌，其他兩個口味也很好吃! 原味不需要沾醬味道就蠻足夠了，辣醬不太辣反而有點偏鹹。 香港最後一間，一定要吃的港式蛋塔bake house，中規中矩的好吃港式蛋塔! 港澳之旅最念念不忘的一家店!位於澳門議事亭前地旁，店面非常古色古香，外國饕客非常多。 點了『鮮蝦雲吞麵』和『皮蛋瘦肉粥』，看起來簡單的料理，但是雲吞湯湯頭鮮美，雲吞的內餡飽滿，蝦子大隻又新鮮，麵條是偏硬有口感的，超好吃！ 生滾粥煮到幾乎沒有米粒，口味鮮美又濃郁，比在台灣吃過的皮蛋瘦肉粥都好吃。 這家店是港澳三天裡最推的一間。 只要搜尋澳門美食就一定會出現的雞蛋仔名店 和港式蛋塔一樣的內餡是他們的特色，可以先到現場點餐等號碼牌，就可以到附近先逛逛再回來拿，基本都要等30分鐘以上! 雞蛋仔蠻大一份的吃起來很過癮，內餡真的就跟港式蛋塔一模一樣，外脆內軟超級好吃，難怪那麼多人排隊。 澳門的蛋塔名店瑪嘉烈，味道和肯德基非常像，熱熱吃外皮很酥脆，內餡也不會過甜，個人覺得瑪嘉烈>bake house。 這次踩點的都是網路名店，有好吃的也有微踩雷，但是口味因人而異，想為自己安排小旅行可以選擇港澳，自己發掘更多好吃的店家。 其他文章：IG搜尋🔍 chillet.11 ＃波波黛莉 ＃波波發胖 ＃發胖版 ＃popdaily ＃香港美食 ＃澳門美食 ＃煲仔飯 ＃生滾粥 ＃港澳旅行

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