大甲巷弄裡的老宅咖啡

這一兩年來 大甲回流了不少年輕人回鄉開店 不少不錯的咖啡館一家一家的開☕️ 經過這麼多次大甲街上的上雅水果行 都沒發現過巷弄裡 居然有家很棒的咖啡館 ✨BrewbandCoffee 布魯本咖啡✨ 真的是超級隱密! 改裝老宅變身成 復古風味的布魯本咖啡☕️ 除了咖啡好喝 店裡自製的千層蛋糕系列 也是超人氣商品 吃過一次🍰🍰🍰 你的胃很容易就會被收服了 如果有到鎮瀾宮拜拜的話 順道來布魯本咖啡吃個甜點🍰 喝杯咖啡☕️也很值得喔! 隱密老宅的私房甜點 👉https://lihi1.com/yYaYW …。…。…。…。…。…。…。 …。 ∴拍拍照∴趴趴走∴ ★Brewband Coffee 布魯本咖啡★ ღ地址：437台中市大甲區民生路53巷15號 ღ電話：04 2688 1233 ღ營業時間：週一至週日 13:00 ~ 21:00 週二公休 #布魯本咖啡 #BrewbandCoffee #大甲咖啡 #台中咖啡 #千層蛋糕 #焦糖鮮奶咖啡 #老宅咖啡 #台中甜點 #大甲甜點 #鎮瀾宮美食 #台中美食 #大甲美食 #鎮瀾宮 #taichung #蛋糕 #甜點 #dajia #大甲 #艾琳兒的生活日常 #erin台中 

OREO冰淇淋三明治，自己在家也能做！🖤

我超愛吃OREO餅乾！所以今天來跟大家分享好玩又簡單的OREO點心改造! 自己也能在家裡製作喔！ ✨OREO冰淇淋三明治｜製作步驟✨ 所需材料：OREO餅乾兩包、動物性奶油300g、煉乳100g、手動打蛋器、約4.5mm圓形模具 ❤︎將其中一包OREO去掉中間夾心後，將餅乾敲碎。 ❤︎奶油、煉乳混合攪拌，用打蛋器打到五分發。 ❤︎整個倒入容器中，冷凍7小時（以上），完成夾心部分的冰淇淋。 ❤︎另一包OREO也去掉夾心。 ❤︎用圓形模具壓出圓形冰淇淋。 ❤︎將壓好的冰淇淋夾入餅乾內 ＃小廚神 ＃OREO ＃冰淇淋 ＃甜點 ＃點心 ＃手做

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

「這不是前陣子韓國很紅的彩虹甜點？」沒錯！編輯最近就發現這股彩虹風竟然默默的席捲全日本，不僅韓國爆紅彩虹七彩蛋糕有得吃，就連貝果都搭上熱潮，事不宜遲，就讓編輯直接帶你特搜 三家保證讓你口水流過大海直達日本的 吧！ 這家Lola‘s Cupcake是英國當地超火紅的杯子蛋糕專賣店，目前在日本有兩家分店，一家位於原宿，另一家則在六本木。當中最吸睛的除了各種外型可愛爆表的杯子蛋糕外，還有這款外表融化無數少女的「七色彩虹蛋糕」！一共七種顏色層層疊上，再配合店內夏日清涼飲品，這下午茶幸福指數大滿分，來東京真的非常值得來朝聖！ 而除了基本款口味，還有東京限定款唷！遇到生日、紀念日的話還可以量身訂做特製款的杯子蛋糕，相當貼心！ （以下為原宿店，其他分店可至官網查詢） 官網： 電話：03-6447-1127 營業時間：11:00～20:00 地址：東京都渋谷区神宮前1-10-37 カスケード原宿2F 近年人氣直逼甜點之國自由之丘的學藝大學，周邊話題甜點絕對是甜點控必去首選！其中就在這區的 ，就是在SNS爆發洗版潮的名店之一！這款店家大推的「彩虹蛋糕」，光看那一體成形、晶瑩剔透的外層，包覆著令人無法忽視的彩虹蛋糕，不僅療癒、還一次滿足了我的打卡心願，而且店裡牆上還畫上了彩虹壁畫，你說！是不是很欠打卡！ 另外，除了彩虹蛋糕，店內還有提供近一百種的蛋糕口味，絕對有你愛的那味！ 電話：050-5570-3475（預約專線） 營業時間：一二四五日 11:30～22:00／六 11:30～23:00（星期三公休） 地址：東京都 目黒区 鷹番 3-3-7 同樣也是彩虹系列的人氣王，這個來自美國的 ，店面設計成美式簡約的風格，卻有著如此可愛的混色七彩貝果，簡直是反差萌！貝果內還藏著滿滿的起司餡料，熱門程度是一出爐就秒售罄！所以想一嘗可愛外表下的起司爆漿口感，記得早點去排隊拉！ 另外，最吸引編輯的就是這個夾著滿滿Oreo的邪惡紫色貝果！面對著它，只能對著我的肚腩說聲抱歉了（笑） 電話：03-6459-5669 營業時間：一、三～日 11:30～20:00（星期二公休） 地址：東京都 目黒区緑が丘2-15-14 不管是杯子蛋糕或彩虹相關的甜點，都讓人好心動！吃完正餐後不妨去買一下，絕對填飽你的胃又滿足你的心！趕快收藏起來，下次去東京就又多了幾家口袋名單囉～ 資料來源： 整理報導 #日本 #日本精選 #東京 #東京關東 #甜點 #編輯精選 #美食 

北彩手做烘培 造型餅乾DIY

#附上影片介紹 嘿嘿~超可愛的手工餅乾 居然有三眼怪/熊抱哥/奇奇蒂蒂的造型耶~ 化身成香酥可口的造型餅乾， 運用麵糊做局部圖案的技巧～ 如何讓形狀烤後不變形， 準備融化大夥的心💖 叫我怎麼捨得吃下去啦~😹 但感覺很適合送禮，真的敲可愛der 這麼可愛的造型找➡️米可老師 一次學會三款超夯的可愛造型， 不僅可以當作伴手禮， 還可當作彌月或婚禮小禮盒💖 肯定是今年中秋最佳伴手禮🎁 🉐️附包裝袋,包裝盒,提袋 🉐️白色戀人餅乾食譜配、 煙捲食譜配方、造型底圖、 獨家特製煙捲模具~ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSfWon6F/ ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:北彩手做烘培教室 📍地址:新店區中正路556號2樓 📍電話:0912949057 北彩手做烘培教室粉絲團: https://www.facebook.com/bakesitestudio/ #甜點 #美食 #烘培 #禮物 #米可老師 #造型餅乾 #北彩手做烘培 #甜點實作

【大阪｜堀江】不要只逛心齋橋，大阪在地人推薦8間IG熱門甜點店！

說到大阪旅遊的必逛景點通常少不了心齋橋跟道頓堀，但其實在離心齋橋不遠的堀江近年經過重新改造規劃後，也逐漸成為日本年輕人心中時尚新穎的逛街好去處，而且比起其他繁華熱鬧的商圈，這裡的氛圍相對的清幽，更多了股享受生活的慢活氣息，以下就介紹其中幾家隱藏在堀江的好店，大部分都是距離四橋站走路不到五分鐘的路程，如果厭倦了人擠人的商業購物區，不妨就來這裡走走品味生活吧！ 1.Gufo Groovy Ice Cream（グーフォ グルービー アイスクリーム） 使用義大利知名Carpigiani冰淇淋機，製作出現在大阪最火紅的冰淇淋！提供牛奶及榛果共兩種基本口味選擇，之後能自由搭配餅乾碎屑、蜜糖堅果和芒果等配料，不管哪種吃起來都跟霜淇淋本身那濃郁香甜很搭，夏日來到堀江商圈血拚完最推薦來這裡消暑吃冰！ info 地址：大阪府大阪市西区北堀江1-11-9 北堀江U＋ビル1F 營業時間：12：00 – 21：00 2.ミュゼ大阪（muse osaka） 在堀江公園對面的咖啡廳，一樓的落地窗讓陽光可以直接灑進來，搭配上公園美景，在這樣美好寬敞的環境下用餐，感覺就像身處歐洲的下午茶悠閒時光，雖然店裡的其他主食也是很美味，但來這裡必點期間限定的草莓百匯！以Granola穀片層層堆疊，最上層像是埋在雪裡的草莓看起來可口誘人，是IG熱門的打卡美食之一。 地址：大阪府大阪市西区南堀江1-21-7 營業時間：11：30 – 24：00 3.○△□（マルサンカクシカク） 雖然連店名都不知道該怎麼念（笑）但這家「○△□」蛋糕塔專門店，甜點實力絕對不能忽視！外表看似是間簡約靜謐的小店，但店內就已經多達十幾種的塔類點心一字排開讓你選！每道都是切片販售，裝進有質感又可愛的三角形外帶盒，除了外帶回家好好享受之外，作為禮物送人也很適合！ info 地址：大阪府大阪市西区北堀江1-17-1cor1F 營業時間：11：00 – 19：00 4.aparte de envue（アパルテ デ アンヴュー） 與上一家「○△□」（「圓形三角形正方形」店）是姊妹咖啡廳，因此在這裡同樣可以品嚐到美味的塔類甜點，而店內最受歡迎的人氣餐點是製作成禮服裙襬樣子的蛋包飯，還有隨季節推出的期間限定甜點，在上一季以緞帶裝飾像是禮物一樣的草莓拿破崙派之後，六月緊接著登場的新菜單是開心果與無花果千層派，是除了塔類之外也不容錯過的！ info 地址：大阪府大阪市西区北堀江1-17-1 corビル1F 營業時間：11：00 – 18：00 5.Hapje（ハピェ） 由來自比利時的主廚所經營的比利時布魯塞爾鬆餅專賣店，大家都知道鬆餅有分很多種，但想要吃到正統布魯塞爾的鬆餅可是不好找，這裡使用到的食材包括奶油、巧克力、冰淇淋等等都是比利時進口，想要嚐嚐看何謂布魯塞爾鬆餅，不需要大老遠跑到歐洲，在日本這家店就吃得到了！ 當中來自比利時的主廚，帥氣外表也是吸引一眾少女前來的一大原因啊～（笑） info 地址：大阪府大阪市西区北堀江1-1-25 1F 營業時間：09：00 – 19：00 6.Treat Myself（トリート マイセルフ） 去年12月才開幕，從店名開始就很療癒的可麗餅店，開幕不到一年就已成為IG熱門打卡美食，就有網友在IG看到大家的超生火照片，又被店名的意思吸引，因此決定也去吃吃看”犒賞自己”，所以從這裡就可以看出來取店名也是很重要的(笑) 店內菜單不多，一樣也是每個月隨季節推出期間限定口味，像是六月最新推出的咖啡百匯，就是以咖啡凍加上可麗餅、奶油、冰淇淋，最後再淋上熱濃縮咖啡製作而成，屬於大人味的Affogato義式甜點，就算是不愛吃甜食的朋友們也很推薦喔！ info 地址：大阪府大阪市西区北堀江1-3-9 營業時間：11：45 – 19：00 7.ジュディ カフェ（JUEDI CAFE） 倉庫經過翻修重新裝潢後，成為堀江超具文青風格的法式料理餐廳，店內擺放著許多古典家具，座椅大多都是以沙發為主，浪漫又時尚的氛圍是這裡的最大特色！ 在三樓挑高的空間可容納最多30人，是許多人舉辦生日宴會及結婚派對會選擇的餐廳，這裡要推薦的是其中叫做「クレーマカタラーナ」(crema catalana)類似像烤布蕾的西班牙甜點，看到有網友就為了它造訪這裡好幾次了！ info 地址：大阪府大阪市西区南堀江1-15-27 好川産業ビル 2～3F 營業時間：11：30 – 23：30 #同場加映 8.幸せのパンケーキ 上面有介紹了比利時布魯塞爾方方正正的鬆餅，這次要看到的是日式圓圓胖胖很療癒的厚鬆餅！使用的材料有紐西蘭Manuka蜂蜜和北海道新鮮牛乳製作的發酵奶油，每一份都是店家現點現做，細心煎烤大約20分鐘，雖然要花上比較多的時間，但最後成品就如店名一樣，不用說是吃了，光是用看的就會有種幸福感油然而生啊！但也因為製作時間長，加上這家實在太有名，想吃的話建議一定要在開店前先去排隊或者先預約喔！ 目前在大阪除了原本的梅田店和本町店，心齋橋店也會在6月24日盛大開幕，相信一定會引來一股排隊潮～ 更多分店請《按我》搜尋 本町店： 梅田店： 資料來源： 整理報導 #堀江 #大阪 #甜點 

Coffee Boom

🍴Coffee Boom 📍新北市淡水區中山北路二段381巷117號 🚇捷運淡水站2號出口轉搭公車881、862、863、紅37到淡水行政中心站下車步行3分鐘 ⏰週四～週日10:00～18:00/週一～週三公休 📝這家咖啡廳個人蠻喜歡的 給人的感覺很舒服 而且餐點飲料好吃好喝！真的就很喜歡 一直很想吃吃看他們的布朗尼 但是沒吃到 這個檸檬蛋糕很好吃 不會到酸的很可怕 真的很棒🥺💜 #新北 #淡水 #新北美食 #台北美食 #淡水美食 #甜點 #下午茶 #台北甜點 #台北下午茶 #新北甜點 #新北下午茶 #淡水甜點 #淡水下午茶 #蛋糕 #甜點 #飲料 #下午茶

✨桃園-藝文特區✨潔白咖啡店🤍有早午餐、義大利麵還有限量的朱永洪手作甜點🍰

#ling吃貨日記🦄 ［食。桃園-藝文特區］ 🎯悠食咖啡Yours cafe ☎️電話：03-346-8520 🏠地址：桃園市桃園區同德二街122號 🈺️營業時間：週一、週三～週日11:30-20:00 ❎公休日：週二 ————————✂️———————— 綠咖哩海鮮義大利麵 💰270元 *白蝦🦐/透抽🦑/蛤蜊/青花菜🥦/四季豆/九層塔🍃/檸檬葉 +100元升級套餐 (湯/沙拉、麵包、飲品) 悠食水果茶 💰140元 草莓千層 💰165元 - ✍🏻𝕃𝕚𝕟𝕘最喜歡的朱朱闆娘開咖啡店☕️囉~ 位於桃園藝文中心附近，附近有停車場🅿️開車來也很方便🚗🚙 店裡採用白色布置，讓人感覺整潔明亮又舒適🤍 自助式餐具及放包包籃子都是金色💛使得整體質感更加分 從小細節就能看出店家的用心，非常喜歡❤️ 另外不怕搶不到開單的千層囉~現在店裡直接可以購買 不論是來吃早午餐、正餐或是下午茶甜點🍰這裡通通都有~ 今天5/3正式開幕，歡迎大家一起來嚐鮮😋 - 🎀#綠咖哩海鮮義大利麵 使用外頭少見的綠咖哩去當義大利麵漿汁💚 味道濃郁不膩口，上頭擺上各式各樣的新鮮海鮮🦐🦑 麵條ℚ彈不軟爛🍝份量十足，吃完整個超級飽 +100元升級套餐(湯與沙拉擇一) 𝕃𝕚𝕟𝕘選擇沙拉🥗生菜新鮮非常脆口 裏頭有榛果、葡萄乾🍇與烤過的吐司丁🍞及些許的凱薩醬 現烤的香蒜麵包分量十足，且香蒜醬不會過鹹 飲品可以選擇紅、綠茶換其他飲料可以折50元 🎀#悠食水果茶 店家手做本土土鳳梨醬當基底🍍 配上順口不澀的綠茶，酸甜的滋味非常棒👍🏻 附上新鮮水果切塊🍎🍊🍍 邊喝還能吃到滿滿鳳梨果肉與百香果仔 一旁附上有著食用玫瑰花瓣的冰球🌹不僅好拍也好喝 🎀#草莓千層 以往𝕃𝕚𝕟𝕘都是吃闆娘的芋泥💜這次原本也想點芋泥千層2.0 但又想吃不一樣的，就選擇了𝕃𝕚𝕟𝕘喜愛的草莓🍓 採用台灣草莓季的草莓，就算草莓季已到尾聲 闆娘的草莓仍保有草莓的香氣與口感 配上帶有奶香的千層餅皮與裡頭香甜不膩口的鮮奶油🍼 就算剛剛正餐已經飽到不行還是能完食🤩 - 🗣總結：（滿分五顆🌟） 餐點美味：🌟🌟🌟🌟 服務態度：🌟🌟🌟🌟 整體環境：🌟🌟🌟🌟 回訪ℂℙ值：🌟🌟🌟🌟 ————————✂️———————— ⚠️ ⚠️餐點／價格／營業時間依現場店家公告為主 ⚠️ ⚠️ https://www.popdaily.com.tw/forum/food/668022 - #台灣 #桃園 #台灣美食 #桃園美食 #桃園早午餐 #桃園甜點 #桃園下午茶 #手做甜點 #藝文特區美食 #藝文特區甜點 #藝文特區 #朱永洪 #千層 #桃園千層 #早午餐 #義大利麵 #草莓千層 #popyummy #popyummy桃園 #甜點 #🇹🇼 #taiwan #taiwanfood 

沒有特別計畫cafe

沒有特別計畫說約就約☕ 收藏很久淡水裡面的甜點店 💛#泰式奶茶戚風蛋糕 吃的到細碎茶葉的口感 💚#京都小山園抹茶千層蛋糕 苦甜比例剛好 抹茶香也很夠 💜#藍莓oreo雙色慕斯蛋糕 蛋糕都不會甜膩還會再訪♡ #海鹽焦糖咖啡拿鐵 長相好可愛 #榛果咖啡拿鐵 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ #淡水 #甜點 #沒有特別計畫 #eat #dessert #蛋糕 #cafe #cake #likeforlike

統一布丁變冰棒 一樣很棒

 ✨統一布丁🍮 真的是從小吃到大餒！ 變冰棒這個吃法其實小時候有玩過，一次就愛上了。 「想當年」國小放學回家後 第一個衝動就是打開冰箱看有沒有布丁冰吃😋 - 做法超簡單 先把布丁的鋁蓋擦乾淨 再用刀子劃出一條小開口 接著放入冰棍或小湯匙🥄 最後放進冷凍庫冰個5小時 可愛又可口的統一布丁冰棒完成✅ 中午做好冰起來 晚上就可以吃啦！😍 - #統一布丁 #怎麼吃都開心 #找樂子 #pudding #療癒 #甜點 #統一布丁體驗 #布丁冰棒

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

每次去日本旅遊時，幾乎都會買當地的和菓子當作土產，成為最受歡迎的伴手禮，而和菓子除了擁有長久的歷史之外，視覺與味蕾也有不同的享受跟衝擊，在眾多的和菓子當中，你最喜歡的是哪一款呢？上次收集了波波日本粉絲「大福們」的回答，整理出大家心目中最喜歡的名單票選，快來看以下的名單介紹吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1179776 和菓子簡單介紹 在明治時期，為了要與當時從歐洲傳過來的洋菓子做區分，將日本傳統的菓子改稱為和菓子，而主要原料包含糖、米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天以及水飴等，是日本式糖果糕點的統稱，並擁有「日本飲食文化之花」的稱號。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 和菓子由來 和菓子的歷史可追朔到奈良時代，當時唐朝以米製成的「唐菓子」傳入日本後開始盛行，並隨著時代改變後逐漸改良，到了江戶時代更是發展成兩大派系，分別是發源地京都以及江戶(東京的舊稱)，隨著兩派的競爭，將日式糕點的製作技術大幅提升，而現今隨著季節以及地點的不同，在日本各地皆有發展成獨特具有代表性的和菓子。 https://www.popdaily.com.tw/japan/406347 和菓子種類 和菓子大致上可分為三種，分別是「生菓子、半生菓子以及乾菓子」，生菓子是指含有較多水分的濕糕點，像是水信玄餅跟羊羹；半生菓子則是一半濕一半乾的糕點，我們常吃的大福還有銅鑼燒都是；至於乾菓子就是沒有水分的乾糕點，就是指仙貝跟煎餅這類的了。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1164620 最具代表性的和菓子 日式饅頭 不同於台灣饅頭，基本上日本有用甜味麵粉包餡料的都能稱之為饅頭，而且是皮薄餡多，咬下去都有滿滿的內餡!雖然都是甜的口味，但依種類不同甜的程度也不一樣，像是一般在溫泉街看到的茶饅頭是使用麵粉、黑糖和膨張劑製成的饅頭，甜度偏高；而葛饅頭則是用葛粉製成，直接吃或是泡在冷水吃都很美味，很適合在夏天食用。 https://www.popdaily.com.tw/japan/539125 八橋 是去京都必買的伴手禮，分成兩個種類，一個是帶有肉桂香氣的煎餅；另一個則是未經烘烤的彈牙口感，還有分有包餡跟沒包餡。而八橋的由來有說是紀念日本箏曲之祖八橋檢校的日本古箏形狀，也有說是《伊勢物語》第九段「かきつばた」的舞台「三河國八橋」。 京都有非常多八橋的專賣店，而其中最有名的就非屬這家『聖護院八橋總本店』!外盒LOGO以及包裝就非常吸睛，而他們的口味也很多變，除了抹茶口味超受歡迎之外，推出新型態的店面『nikiniki à la gare』的招牌商品「Kare・du・Kernel」是用八橋搭配的餡料加上豆餡或果醬類自由搭配，除了視覺上很衝擊之外，就連口味都是獨一無二！ (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/370210 水信玄餅 由信玄餅演變成的點心，也稱之為雨滴蛋糕，外表就像是晶瑩剔透的水球，它是來自山梨縣製菓老店『金精軒』的產品，由當地的山脈泉水製成，因為固體只能維持30分鐘所以無法外帶，通常吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿，口感入口即化，吃起來非常清爽。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 金平糖 經常在日劇裡看到，幾乎可以說是日本人家中必備的糖果，不過在古代的話這可是只有貴族才吃得起的點心！一開始這個糖果是在15世紀由葡萄牙傳教士帶來獻給織田信長的貢品，當織田信長吃了之後感到驚訝，從此這款糖果就開始在京都流傳以及製作，逐漸成為本地的金平糖，然後等到18世紀開始才在平民間傳開來。 金平糖在各種場合都可以看到，特別是在喜宴上最常拿來祝賀，雖然外表看似普通，但卻擁有高貴的甜味，加到咖啡或是紅茶裡都非常適合，會比一般砂糖還擁有更濃厚的風味！說到金平糖名店，就不得不提京都的『綠壽庵清水』是日本唯一一家金平糖的專賣店，除了販售一般口味之外還有自製的新口味，每種都非常受歡迎，是一種非常適合當作伴手禮的甜點。 https://www.popdaily.com.tw/japan/694978 羊羹 是配茶最常見的甜點，分成「煉羊羹」及「水羊羹」兩種種類，煉羊羹甜分很高口感扎實，常溫時間最長能保存至1年以上，是日本人經常吃的種類；而水羊羹含水量較高不易長時間保存，口感順口味道清爽，是日本夏日必吃的甜點。 羊羹也是屬於外來食品，當時是從中國傳入，在初期羊羹其實是用羊肉煮成，因膠質關係冷卻成凍，變成旅行時的攜帶乾糧，後來在明治維新傳進日本，但因日本宗教規定禁止食肉，所以使用豆類代替羊肉製成變成現在的羊羹，而日本人將羊羹漸漸發展和創新，變成擁有多款不同口味的羊羹。 https://www.popdaily.com.tw/japan/658563 最中餅 光聽名字很難猜到底是什麼東西？其實它是用糯米粉製成外皮以及內層包紅豆餡的點心，名字追朔於平安時代，當時是屬於皇室的御用點心，每在中秋時節皇宮都會舉行賞月宴會然後準備圓形甜點，而當時的和歌詩人源順對著月亮吟唱「水面明月影，中秋月正圓」，因此得到「最中」之名(有正圓之意思)，有和菓子餅王之稱。 (圖片來源：yahoo.co.jp) 現在造型不只圓形，還有各式各樣的形狀，連同內陷也有多種口味變化，烘烤的香脆外層加上滿滿的內陷，讓吃的人都感到非常滿足！而位於淺草寺附近的『龜十』是人氣名店，常常還沒開店外面就排滿了人潮，除了最中之外他們的銅鑼燒也非常受歡迎，不過沒辦法到日本去的話也沒關係，位於台北萬華的『台北堂摩那卡餅本舖』是從日據時代就傳承下來的日式糕點老店，在那裏完完全全就可以吃到非常道地的最中餅呢！ (圖片來源：entabe.jp) https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1096753 銅鑼燒 在台灣普遍看到的日式甜點，也是卡通人物哆啦A夢最喜歡的點心，銅鑼燒的由來可追朔到江戶時代，一名戰傷的武將躲到民家療傷，後來這名武將為了答謝這戶民家，將身上的軍樂器銅鑼送給他們，而這戶人家認為銅鑼平坦易受熱，很適合當作鍋子使用，因此將鍋底塗上一層麵糊烤成麵皮，內包紅豆餡拿到市場上賣，結果超受好評，因為是由銅鑼燒烤而成，故取名為「銅鑼燒」。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 仙貝 名字來自於日文中的「煎餅」(せんべいsenbei)，是日本人家中招待客人的必備點心，以原料又可以細分成米仙貝、小麥仙貝、甘味仙貝、澱粉仙貝等，也因甜鹹的不同，調味的醬料也有很大差異，而仙貝的由來已不可考，只知道在日本彌生甚至繩文時代就有類似的穀物製餅出現，到了平安以及江戶時代才逐漸成為我們現在知道的仙貝，在日本擁有相當久遠的歷史。 (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/1075241 鯛魚燒 也是很常在台灣見到的日式點心，因為價格不貴很受到小朋友以及女性朋友歡迎，鯛魚燒的製程是在鯛魚形狀的金屬模具中倒入小麥粉、砂糖等材料，並在上面加入紅豆餡，然後在模具的另一半中也加入相同材料，夾著餡料後烤製而成。 https://www.popdaily.com.tw/japan/245501 起源於明治時代，在當時鯛魚是一種很貴的魚，平民百姓只有在特別節日才吃得到，而這家位於東京麻布十番的點心店『浪花家』在當時是借用日文「medetai」這個詞的「tai」(音同鯛魚)部分，將食材裝入鯛魚形狀的模具後製成，因為「medetai」是可喜可賀的意思，再加上外形有趣，也有很多歌曲是以它作為主題，人氣迅速傳開。 https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/991700 人氣菓子票選 再來以下是波波日本粉絲「大福」票選出來的前三名最喜歡的和菓子排行榜，趕快來看看吧！ 第三名：蕨餅 是去京都或是奈良必買的伴手禮!!由蕨菜經過多次手續後再抹成粉，並加入糖跟水製作而成，不過因為蕨菜產量稀少且磨成粉的回收率低，一般在外販賣的大多是有混其他粉，味道上有些不太一樣，Q彈又不會黏口，吃的時候會搭配黑蜜與黃豆粉使用。 而蕨餅的歷史可說非常悠久，在平安時期就已經存在，還是日本醍醐天皇(西元885~930年)的最愛，在京都，祇園花見小路的『ぎおん德屋』的蕨餅是必點的超人氣甜點，吃起來像是果凍一樣非常Q彈，在台灣的話，『一〇八抹茶茶廊』的抹茶蕨餅則是大推，甜而不膩的口感讓人不禁一口接著一口！ https://www.popdaily.com.tw/japan/398766 第二名：大福 再來就是大人小孩都很喜歡的大福啦！不管是豆大福、塩大幅還是超人氣的草莓大福，包準現在就讓你口水流滿地!，大福跟其他和菓子相比尺寸較大，外皮跟麻糬都類似是用糯米製成，還會再裹一層白粉避免黏手，而內餡則是包滿了滿滿的紅豆內餡，讓每個人吃得超滿足！ https://www.popdaily.com.tw/food/3363 在江戶時代後期的冬天，住在東京小石川町附近有個叫做「御玉」的糕餅師傅，經常在寒冷的街上販售用火爐烤的熱呼呼紅豆大腹餅，只是在之前口味都是鹹的，大腹餅皮薄餡多，包成圓形的樣子非常討喜，後來大受歡迎，取吉祥的諧音將「腹」改成「福」，也就是現在的大福，現在不管是在專賣店、大賣場還是百貨公司都可以買得到。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014-FS 第一名：糰子 榮登冠軍的就是丸子三兄弟裡的糰子啦！口感蠻像是我們元宵節吃的小湯圓及大湯圓，成份是糯米粉，在搓成圓形之後加入熱水煮熟就可食用，有分成鹹的跟甜的吃法，鹹的為烤好之後淋上由醬油、昆布高湯、砂糖、葛粉與水加熱製成的蜜汁，稱之為御手洗糰子；甜的則是放上去皮的紅豆沙餡口味，叫做紅豆糰子，不管是哪一種口味都具有特色，大家都可以嘗試看看！ 最早吃糰子的時間可追朔到繩文時代，到了室町時代之後則是把糰子串成一串食用，至於御手洗團子的話則是源自京都的下鴨神社，在傳統祭典葵祭或御手洗祭時，由氏神子孫的氏子家族所製，當作祭典的供品，在日本不管是慶典或是節日都常看到有店家在賣，台灣的話也可以吃到，像是日本來台開設的『宗家 源吉兆庵』在全台都有分店，Q軟有彈性的口感讓人幸福到飛上天啦！ 以上就是日本和菓子的介紹啦！不曉得有沒有鈎起大家的食慾立刻手刀去買一波呢？有煩惱壓力的時候，不彷靠吃來好好犒賞自己吧~。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #日本愛好者 #nikinikiàlagare #ぎおん德屋 #一〇八抹茶茶廊 #乾菓子 #仙貝 #八橋 #半生菓子 #台北堂摩那卡餅本舖 #和菓子 #和菓子種類 #和菓子簡單介紹 #哆啦A夢 #塩大幅 #大福 #宗家源吉兆庵 #排行榜 #日式甜點 #日式饅頭 #日本和菓子 #日本生活娛樂 #日本美食 #日本飲食文化之花 #最中餅 #水信玄餅 #水羊羹 #浪花家 #源順 #煉羊羹 #甜點 #生菓子 #票選 #糰子 #綠壽庵清水 #羊羹 #聖護院八橋總本店 #草莓大福 #蕨餅 #豆大福 #金平糖 #金精軒 #銅鑼燒 #鯛魚燒 #龜十 

#甜點搜尋結果

大甲巷弄裡的老宅咖啡

大甲巷弄裡的老宅咖啡

OREO冰淇淋三明治，自己在家也能做！🖤

OREO冰淇淋三明治，自己在家也能做！🖤

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

北彩手做烘培造型餅乾DIY

北彩手做烘培造型餅乾DIY

【大阪｜堀江】不要只逛心齋橋，大阪在地人推薦8間IG熱門甜點店！

【大阪｜堀江】不要只逛心齋橋，大阪在地人推薦8間IG熱門甜點店！

Coffee Boom

Coffee Boom

✨桃園-藝文特區✨潔白咖啡店🤍有早午餐、義大利麵還有限量的朱永洪手作甜點🍰

✨桃園-藝文特區✨潔白咖啡店🤍有早午餐、義大利麵還有限量的朱永洪手作甜點🍰

沒有特別計畫cafe

沒有特別計畫cafe

統一布丁變冰棒一樣很棒

統一布丁變冰棒一樣很棒

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

#甜點搜尋結果

大甲巷弄裡的老宅咖啡

大甲巷弄裡的老宅咖啡

OREO冰淇淋三明治，自己在家也能做！🖤

OREO冰淇淋三明治，自己在家也能做！🖤

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

北彩手做烘培 造型餅乾DIY

北彩手做烘培 造型餅乾DIY

【大阪｜堀江】不要只逛心齋橋，大阪在地人推薦8間IG熱門甜點店！

【大阪｜堀江】不要只逛心齋橋，大阪在地人推薦8間IG熱門甜點店！

Coffee Boom

Coffee Boom

✨桃園-藝文特區✨潔白咖啡店🤍有早午餐、義大利麵還有限量的朱永洪手作甜點🍰

✨桃園-藝文特區✨潔白咖啡店🤍有早午餐、義大利麵還有限量的朱永洪手作甜點🍰

沒有特別計畫cafe

沒有特別計畫cafe

統一布丁變冰棒 一樣很棒

統一布丁變冰棒 一樣很棒

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

北彩手做烘培造型餅乾DIY

北彩手做烘培造型餅乾DIY

統一布丁變冰棒一樣很棒

統一布丁變冰棒一樣很棒