居家美食｜居家簡單煮👨‍🍳富翔商行⛴️豐富滿滿蛋白質的魚料理分享🐟新手也能快速上菜的料理大全！

大家都說魚肉是非常好的蛋白質， 所以藍藍最近在網路採買了幾樣不同品種的魚肉， 趁著休假煮了兩菜一湯的魚料理想為自己好好補一下。 富翔商行 富翔商行是位於花蓮的現撈魚貨電商 富翔商行是由一位34歲的小資女創立， 老闆原本在台灣知名的IC設計電子公司任職， 因為需要照顧家人，毅然決然地回到了花蓮。 回到故鄉後， 決定利用自己的專業與對電子商務的了解， 成立了一個專門推廣花蓮新鮮魚類的電子商場。 這個品牌不僅僅是銷售魚類產品， 更是一個希望的象徵。 代表著她對家鄉的熱愛與責任。 她的目標不僅是幫助漁民們找到買家， 更是希望將花蓮的海味傳遞給更多的人， 讓大家都能品嚐到這片土地的美好。 料理大全 今天的料理有蒜香豆瓣漫波魚皮帶肉、烤七星仔、味噌石喬輪切豆腐湯 平時我與朋友兩人住， 所以我今天是準備三道菜，這樣兩人份剛剛好。 富翔商行的每一種魚類都有明確標示， 標示上有清楚的品種名稱、價格、重量， 甚至連客服電話及賣場都寫得非常清楚， 這麼用心的電商，消費者也能更放心的食用！ 七星仔不需要特別料理， 簡單烤箱烤一烤就很好吃！ 七星仔與多數的魚不同，不需要先去鱗，整條魚可以直接烹煮。在吃之前將魚皮挑開（煮熟後很容易掀起），將魚皮剝掉，後撒胡椒鹽、檸檬汁就可食用到牠細緻的肉🐟 使用烤箱 160度約烤25-30分鐘即可上桌。 富翔商行的七星仔肉吃起來細嫩，加上檸檬後，酸酸鹹鹹。 滿滿蛋白質的一道魚料理就大功告成！ 曼波魚飽含豐富的DHA，魚皮含豐富膠質和蛋白質、鈣質， 肉含水量90%無膽固醇，滿滿膠原蛋白與鈣質， 不管是大人小孩都很適合吃呢！ 而這次要做的料理是蒜香豆瓣漫波魚皮帶肉， 雖然我從來沒做過，但上網查了一下作法，看起來很簡單， 就給自己一次機會來挑戰看看吧！ 倒油熱鍋、下蒜頭爆香，加上豆瓣醬之後再下魚肉， 蓋鍋悶幾分鐘，等魚皮變軟變透明， 之後開鍋蓋等收汁，就完成啦！ 完成品 豆瓣醬與蒜頭都是很下飯的配料， 魚肉與魚皮收汁後，魚肉會非常的入味， 接著就會情不自禁的一口接一口吃完了！ (剩下的湯汁裡面還有一些魚皮膠原蛋白，拌飯很好吃喔！) 朋友說這道超好吃， 下次還要我買更多漫波魚皮帶肉！ 富翔商行的石喬輪切非常適合煮魚湯， 滿滿300g的魚肉，每片都切得非常整齊， 而且石喬輪切是沒有魚刺的，好方便！ 不用擔心老人、小孩不小心吃到魚刺。 煮魚湯也是很簡單， 如果喜歡鮮魚湯，可以加上薑， 如果跟我一樣喜歡味噌湯，就在最後再加入味噌就好囉。 最後我還加上了我們最喜歡的香菜， 綠色香菜加進湯裡，馬上點綴了味噌魚湯， 看起來更可口了。 雖然很多人都覺得魚肉比起紅肉烹煮更麻煩， 但其實這三道，我只花了短短不到半小時就完成了， 而且富翔商行的魚肉都是有經過處理過的， 像我這三道除了七星仔是整條魚之外， 另外兩種魚肉都是完全沒有刺的，在食用的過程完全不用擔心！ 支持在地電商，吃用心的料理， 富翔商行的魚肉值得介紹給你們認識喔！ 店家資訊 富翔商行 711 賣貨便➡請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #現撈海鮮 #線上購買 #花蓮 #電商

▪️彰化▪️王功漁港必吃海產店｜台生蚵仔煎｜現撈的最新鮮

#Q老師最愛吃 📍彰化芳苑-台生蚵仔煎 食材新鮮，菜單上沒有的都可以直接到「水族箱」挑選😂 比手掌大的蝦，老闆說現抓的還在路上要等半小時，這個等待很值得🤤 #彰化 #彰化美食 #彰化王功 #彰化王功漁港 #彰化王功美食 #王功 #王功美食 #王功漁港 #台生海產 #台生蚵仔煎 #現撈 #現撈海鮮 #美食 #美食推薦 #蚵仔煎 #蚵嗲 

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