焦糖楓串燒漢方無烟撒粉

#附上影片介紹 瞬間好想品嚐串燒， 我們來到了位於捷運古亭站 同安店的焦糖楓， 古亭站1號出口步行約4分鐘， 交通十分便利~🚇🚇🚇 焦糖楓美味的串燒好誘人呀！ 提供各式肉類，生鮮蔬菜及海鮮等串燒， 上方有價目表，拿取後櫃檯結帳，焦糖楓採用遠紅外線無烟烤爐， 無煙環境保護，衛生標準五星級， 主打焦糖漢方撒粉無烟串燒， 用料實在，海鮮品質新鮮，😍😍 專人烤好就能邊吃，愉悅又幸福。 食材以竹籤 插起後上架翻烤〜 料理過程中，肉片的油汁與肉汁交錯， 完美合而為一，香味陣陣撲鼻！ 趁熱入口，無骨大雞腿肉嫩汁香， 牛五花卷口感好迷人啊！ 撒上些許特製漢方粉調味粉點綴提味，培根捲捲的口感更迷人，美味更加乘！ 蔥肉捲裹上肉片後串起，上架文火香烤 一番！專人掌握好時間，搭配一旁漢方粉點綴獻上！先嚐一口與肉片結合，新穎特別！ 感受到舌尖的幸福滋味呀！真的好讚唷〜💘💘 焦糖楓的蔬菜都去農藥的， 我們選了一些蔬菜筊白筍和四季豆， 還有香菇串，迷人油汁在大火香烤後不斷流下，滴入烤架下方的火苗，發出逼逼波波的聲響，誘人無比！入口細嚐，多元組合，不油炸100%清爽無負擔喔！ 焦糖楓真的是晚餐，宵夜最佳選擇呀， 推薦給大家~👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/yDgov4/ —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:焦糖楓串燒漢方無烟撒粉 📍電話： 0966782518 📍地址:台北市中正區同安街38號 📍營業時間：每日：12:30~00:00 📍焦糖楓官網👉 http://www.jiaotangfeng.com 📍焦糖楓官方LINE：(ID：@sho4712g) #美食 #串燒 #食記 #捷運美食 #吃貨 #乾淨消毒 #外帶式串燒 #外帶美食 #台北美食 #古亭美食 #人氣串燒 #燒烤 #烤肉 #宵夜必吃 #ubereats外送

#妤是有點餓 #碳佐麻里 #台南 #美食 #燒烤 #台南美食

#妤是有點餓 #碳佐麻里 #台南 #美食 #燒烤 #台南美食 #K&M 能讓拉拉我一訪再訪的就是碳佐麻里🤤 我是真的愛吃燒肉的人類 號稱要吃遍台南市的燒肉 之前吃過好幾間 ➡️ 七輪 、石頭、原道、逐鹿⋯ 但都沒做紀錄超後悔的☹️ 但沒關係我要再去吃一次 好好來紀錄一下 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍽極味之選 兩人套餐 / 💰2188 🔹主餐 ➡️ 美國極黑和牛皿組合（須補差額+199） ( 極黑和牛肋條 + 極黑和牛燒肉 +極黑和牛翼板 ） 🔹副餐 ➡️ 活力豬五花卷（帶皮） 🔹海鮮 ➡️ 日本生蠔煮（三粒） 🔹沙拉 ➡️ 乾酪搭雞肉百香果沙拉 🔹蔬食 ➡️ 健康活力雙享（健康沛+活力卷） 🔹小缽 ➡️ 蜂蜜乳酪薄餅 🔹米食 ➡️ 鮪魚細蔥黑魚子壽司（四粒） 🔹冰沙 ➡️ 優酪冰沙 🔹飲品 ➡️ 玫瑰洛神飲（熱）/ 荳蔻肉桂奶（熱） 🔹甜點 ➡️ 抹茶紅豆冰 / 聯名風味冰淇淋 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 碳佐麻里有一個很貼心的設計✨ 除了用iPad 點餐這種高科技外 還有餐點照片可以看 如果你真的餐點名跟食物聯想不到就派的上用場囉！ 像那時候點餐我就不知道什麼是健康沛活力卷 點照片才知道原來是美生菜跟竹炭春捲皮 順道一提 竹炭春捲皮跟沙拉本拉拉超級推超級愛👍 燒肉有時候會太油膩搭配竹炭春捲皮真的很刷嘴👅 沙拉是百香果口味酸甜酸甜很戀愛的滋味 男友則是愛生蠔 真的蠻大顆蠻鮮甜的 總而言之再訪三訪都不是問題！ 🔔貼心小提醒：有一成服務費唷🔔 拉拉這樣下來總共花了💰2626 雖然有點點貴 但是真的好吃又新鮮

焼肉ライク (燒肉LIKE)

🔍#choueat🍴 🙋🏼‍♀️ - 🚩焼肉ライク (燒肉LIKE) - 🥩《#焼肉ライク 》#京站時尚廣場 #牛五花套餐300g 💰320❤️❤️❤️❤️🤍 #牛五花橫隔膜套餐 200g💰390❤️❤️❤️❤️🤍 ———————————————— 上次來排隊排好多人看了就心累，今天也有排隊但其實排隊速度好快，點餐是掃QRcode自己點，上餐速度也很快，點餐到吃完花不到一個小時👍🏻 牛五花300g很划算女生一個人吃分給別人吃還可以吃很飽😋第一次吃橫隔膜很特別肉質也是超好吃的😍男生覺吃不夠飯量還可以加🍚還有6種醬料可以搭配著吃沾每一種吃都很不一樣我覺得cp值挺高的無聊想一個人吃也沒問題的餐廳哦😝 - 🏠 焼肉ライク (燒肉LIKE)台北京站店 📍台北市大同區承德路一段1號1樓 ⏰週日～週四11:00-21:30 週五、六11:00-22:00 價格合理❤️❤️❤️💔🤍 回訪程度❤️❤️❤️❤️🤍 - #台北美食 #台北車站美食 #京站美食 #燒肉 #燒肉like #燒烤 #台灣美食 #美食推薦 #taiwanfood #taipeifood 

簡單燒烤與調味，吃到海鮮的新鮮滋味，南港新興居酒屋 | 【台北市南港區-南港展覽館站】三葉千座

很喜歡一大群人一起吃居酒屋，可以喝酒狂聊天，每家燒烤都有自己主打的特色或食材 這家新開南港居酒屋的海鮮真的是必嚐一波 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 從南港展覽館五號出口出來，走路約莫5分鐘就到了 店內盛況空前啊！超多人！ 我們一群人就坐裡面包廂區 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>奶油泰國蝦 NT.400 不客觀推薦★★★★★</h3> 當奶油泰國蝦一放到桌上時，幾乎周圍的人都聞到濃郁的奶香 光聞就另大家食指大動！每寸蝦肉的汲取豐潤的奶油味，加入特調的胡椒粉，清爽不膩 <h3>鹽焗泰國蝦 NT.400 不客觀推薦★★★★✩</h3> 一隻隻串在金屬籤上，表殼佈滿烤過的鹽粒，腹部微切開露出白肉，十分誘人！ 雖然鹽幾乎佔滿整隻蝦，但肉鹹度適當，不用擔心過鹹 <h3>鹽焗鮮魚 NT.350 不客觀推薦★★★★★</h3> 一大隻魚送上來時我們大家都傻了，也太大！從花蓮壽豐的漁港新鮮打撈後，急速冷凍運送過來 因飼育過程皆海水養殖，沒有一絲土味 為了顯現出魚的鮮嫩，老闆在腹中塞入蔥後烤50分鐘 全程不調味，送餐後也僅告知沾點胡椒鹽即可 越簡單的料理越難做，因為沒有調味的餐，尤其海鮮，更容易吃出食材的好壞 但三葉千座的魚真的清鮮，有本身肉質的甜嫩 <h3>澎湖石蚵(生食) NT.250 不客觀推薦★★★★★</h3> 堅持請當地漁民從礁岩上採摘野生石蚵，並運送來本島 底下放置冰塊並用層保鮮膜包住，持續保冰維持鮮度 沒有厚重的腥味，配上洋蔥、檸檬提出海味，滑順新鮮 <h3>酥炸澎湖小管 NT.200 不客觀推薦★★★★★</h3> 表面烤的酥酥，本體軟彈嚼勁 <h3>烤魷魚 NT.180 不客觀推薦★★★★✩</h3> 不少海鮮老闆都講求要原味料理，不過份、甚至無調味，上桌只附上玫瑰鹽或胡椒鹽 不會因此沒有味道，反而更加吃出彈牙的魷魚香 <h3>嚴選牛肩背 NT.180 不客觀推薦★★★★★</h3> 選用澳洲牛肉，熟度五分熟，看上去還有點血色，紮實富有嚼感及豐郁的牛肉香 <h3>嚴選翼板牛 NT.160 不客觀推薦★★★★★</h3> 和牛肩背相比，油花較多、軟嫩中有咬勁的雙重口感 <h3>豬五花 NT.160 不客觀推薦★★★★✩</h3> 比起豬肉卷的綿綿油花，屬於嚼勁中帶些許嫩口 <h3>伊比利豬 NT.350 不客觀推薦★★★★★</h3> 伊比利豬有別於一般，絕無豬肉的腥味。飽含自然芳香，紮實帶點軟綿油花感 <h3>一夜干 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 用醃漬風乾保存魚肉的美味，鹹香嚼嫩 <h3>秋刀魚 NT.60 不客觀推薦★★★★✩</h3> 油份豐厚、肉質軟滑，甜香夠味 <h3>牛肉卷(蔥燒、洋蔥2選1) NT.55 不客觀推薦★★★★✩</h3> 肉蔥卷幾乎是燒烤店的必備品，三葉千座很特別的分成包蔥或洋蔥 表面為焦混合牛香，裡頭包裹三四根青蔥，蔥的嗆辣和油花軟綿的牛味很搭 <h3>豬肉卷(蔥燒、洋蔥2選1) NT.50 不客觀推薦★★★★✩</h3> 豬肉包蔥和牛肉包蔥長相極為相似！大概是看你是牛派還是豬派了 我要另外介紹剝洋蔥的版本！洋蔥的嗆比起綠蔥稍低些，但更能帶出肉香 我個人是很愛蔥的嗆，但不喜歡的人可以點洋蔥版～ <h3>孜然羊肉串 NT.50 不客觀推薦★★★★★</h3> 這羊肉不得了！連我身邊不愛吃羊的朋友都興奮地搶來吃。沒有羊的膻味，是淡淡的馨香 不像很多羊肉料理，為了蓋過羊騷味，使用大量調味 淺輕的孜然茴香襯托出肉本身的香氣 <h3>脆皮大腸 NT.40 不客觀推薦★★★★★</h3> 入口是脆脆的表皮，內裡是軟嫩鹹香的大腸，太涮嘴 拜託老闆再多上幾瓶酒，他是完美的下酒菜 <h3>海鮮烏龍麵 NT.180 不客觀推薦★★★★★</h3> 烏龍麵麵體使用讚岐烏龍麵，香軟Q彈含些許辣 才180份量超大，且還有蝦、蛤蜊、小卷等滿滿海鮮 這道是我吃飽後仍回味無窮的料理，每天當主餐吃也不為過 <h3>炊飯 NT.35 不客觀推薦★★★★★</h3> 三葉千座明明是做燒烤，但主食類也絲毫不懈怠 使用雞肉塊、香菇粒蒸炊，雞湯汁與菇的甜化入米中，粒粒分明、甚是入味 <h3>味增蛤蜊湯 NT.60 不客觀推薦★★★★★</h3> 這份湯品也是我心中的必點！除了豐盛的料，豆腐、洋蔥、巨型蛤蜊 和傳統味噌不同，不是加入海帶，而是讓味增和蛤蜊的鮮甜融在一起，比起海帶，甜味更加明顯 單價和份量、食材相比簡直是高cp值的代表。且料理都簡單，更吃得到海鮮的甜、肉質的自然香 大推聚會、下班小酌都可以來這暢飲大吃一番 三葉千座(粉專) 地址：台北市南港區中南街43號(捷運板南線南港展覽館站) 電話：02 2783 4055 營業時間：週一至週日 16：00-01：00 ＊備註：有些品項是需要先預訂的喔～在訂位時可以稍微確認一下～ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #南港 #南港展覽館 #居酒屋 #居酒屋料理 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #日式 #日式料理 #串燒 #燒烤 #燒烤食品 #南港居酒屋 #南港串燒 #食物 #安安吃美食 #聚會 #聚餐 #喝酒 #海鮮 #平價 #平價美食 #台北居酒屋

🌟High串燒🌟

#附上影片結束 今晚愛吃燒烤的我們來到了~ 🌟High串燒🌟 位在板橋後站商圈附近， 這光店面就很吸睛了呀！ 因為室內外都有座位 ， 我們剛到店面時就聞到陣陣烤肉香☺️ 除多種肉串外還有多樣海鮮， 串類部分超平價，cp值高👍🏻 平日也都高朋滿座， 好友聚會小酌宵夜首選！ 有著紫藍的霓虹燈牌很有特色~👍👍 我們品嚐了 豬小排/牛五花串/豬五花串/法國翡翠螺/烤魚/柳葉魚/豆干/豬血糕/米腸/香菇/青椒杏鮑菇等等~ 雖然平價但食材選擇可是毫不馬虎， 香菇一口咬下非常軟嫩， 豬小排是我的最愛， 法國翡翠螺的螺肉好大一塊 ， 豬血糕和米腸下肚好飽足， 牛五花串和豬五花串上桌香味噴鼻， 柳葉魚也很香，杏鮑菇烤的剛剛好， 還有烤魚滿滿鮮甜海味在口中蔓延， 吃串燒當然也少不了酒類啦～ 各種酒精、無酒精飲料任君挑選， 應有盡有唷！❤️❤️❤️ High串燒環境氣氛真的很棒， 很適合下班來小酌放鬆一番， 搭上美味串燒，人生一大快事啊！ Uber eat 上也可以點選到high 串燒囉！ 除了現場吃還可以外帶唷！ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSxCHJQY/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名: High 串燒 （1730-0100） 📍地址:新北市板橋區館前東路142號1樓 📍電話:02 2955 1227 #美食 #燒烤 #串燒 #寵物友善 #烤肉 #板橋宵夜 #high串燒 #板橋 #深夜美食 #深夜美食 #板橋串燒 #新北串燒

🍴上官木桶鍋 - 竹北店🍴

🍴上官木桶鍋 - 竹北店🍴 🌟今天來開箱「上官木桶鍋-竹北店」的中秋烤肉食材套組🥳，中秋節烤肉準備這兩組超方便👏🏻，4人吃份量很夠，喜歡海鮮跟牛肉的話，下面這兩組很推💛 🔺必備烤蝦組 $699 🌟我覺得很超值的「必備烤蝦組」，$699直接可以吃到三種優質的蝦🦐，三種蝦口感不同，但都很新鮮啊，我們家爸爸、弟弟最愛吃”汶萊藍蝦”、媽媽愛吃”無毒大草蝦”、我自己最愛”無毒小草蝦”；生食級干貝也好大顆啊😍，一口吃下新鮮的海味🌊 ▪️汶萊藍蝦(10隻) ▪️無毒小草蝦(1盒) ▪️無毒大草蝦(1盒) ▪️日本生食S級干貝(4顆) 🔺上官牛肉組 $999 🌟跟我一樣愛吃牛肉的朋友，「上官牛肉組」直接訂回家烤，這組也是家人一致認同的好吃😋，$999就能吃到三種不同的牛肉，肉質又香又鮮甜，骰子牛也是多汁爆口啊💦 ▪️無骨牛小排骰子牛(300g) ▪️霜降牛燒肉片(300g) ▪️鮮嫩牛五花燒肉片(300g) 📍訂購方式：電話訂購/現場訂購/FB訂購 📍店家粉專：www.facebook.com/zb20180918 ☑️新竹縣竹北市勝利八街一段235號 ☑️電話：03-6688-865 ☑️營業時間：11:00-22:00(週四公休) #上官木桶鍋竹北店 #竹北火鍋 #海鮮 #和牛 #痛風船 #新竹美食 #新竹火鍋 #新竹 #牛肉 #燒烤 #海鮮 

🏷苗栗美食 #enjoyfood頭份 . . . 平常懶得煮

🏷苗栗美食 #enjoyfood頭份 . . . 平常懶得煮或者半夜肚子餓時 就會想到7-11的微波美食😍 其實小7也有‼️超好吃‼️ 不到50元的銅板美食💰 💜看完整的美食分享 請至IG收尋🔍好想吃美食🐷 帳號👉likeenjoyfood 網址👉https://www.instagram.com/likeenjoyfood/ 歡迎愛美食的你們追蹤🙂 . #日常 #taiwan #好想吃美食🐷 #foodmeiko #Dcard美食板 #food #yummy #popyummy_mag #enjoyfood頭份 #like4like #goodfood #hungry #foodpic #instafoodie #instagram #likeforlike #wow愛美食 #popyummy苗栗 #popyummy頭份 #yummyday #girlstalk美食 #7eleven #銅板美食 #香腸 #烏龍麵 #燒烤 #肉串 #烤蔬菜 #超商美食

台北美食｜大安區｜來自宜蘭的平價燒烤居酒屋【 路邊烤肉 Wild BBQ 】﻿

- 路 邊 烤 肉 W i l d B B Q 🔺 各式烤串 $30起 🔺 貓飯 $30 ———————————— 因為這次吃的種類眾多就不一一評論，所有食材吃起來都還不錯，完全沒有雷，艾瑪就挑幾樣自己喜歡的來推薦一下🥰 #孜然羊肉串 孜然經過火烤之後變得更香，羊肉吃起來不會乾澀帶點羊騷味，愛吃騷味的人必點❗️❗️❗️ #水果豬五花捲 是捲上蘋果的豬五花，用烤肉醬稍微提味，蘋果口感清脆多汁與油脂多的五花肉搭配得很剛好。👌🏻 #午魚一夜干 魚肉意外的很嫩，而且不會有腥味，不愛吃魚的我也吃了很多，常看心情吃飯的沐沐小姐也都猛起來吃😂 #貓飯 有看過深夜食堂的人應該都知道這道料理，簡單的白飯、柴魚片再淋上一些醬油，艾瑪吃起來雖然覺得平淡無奇，但沐沐小姐也是吃了整整兩碗😆😆😆 ▪️ 跟傳統烤肉攤一樣有個冰櫃放著各式各樣的烤串，先自行拿好想吃的品項跟數量去一旁的小櫃台結帳。 基本種類的食材大約30元到60元不等，另外還有像是一夜干、鹹豬肉與雞腿排等高單價的食材可以另外加點！ 想在市區吃到這麼平價的串燒真的不容易，除了味道不錯之外，店內的氛圍也很棒，坐在吧檯喝喝小酒還可以看著帥哥店員忙碌的背影療癒一下，各位美女吃友們夫復何求呀 帥哥吃友們不用擔心，當然這邊也是有正妹的哈哈哈哈哈😂 ———————————— 🏠 地址 │ 台北市大安區信義路四段30巷8弄13之1號 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ PM 05:00 ~ AM 12:00 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ——————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃大安區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #路邊烤肉 #台北美食 #大安區 #大安區美食 #捷運大安站 #燒烤 #串燒 #居酒屋

2024東京上野8間居酒屋推薦！連當地人都超愛的道地名店，別再只吃鳥貴族！

上野車站不僅僅是上班族們通勤時的必經車站，周邊林立的居酒屋也總熙熙攘攘。結束一天的疲憊後與三五好友在這飲酒談天，觀光客們則到此體驗日本飲酒文化，放眼望去每間居酒屋可都是座無缺席呢！今天就讓日本編推薦8間來到上野地區不能錯過的居酒屋，現在就一起來看看吧！ 上野居酒屋推薦：とりいちず 上野駅前店 「とりいちず」是間主打雞肉料理的居酒屋，廣受喜愛的是店家的「秘伝かわ串(秘製雞皮串燒)」，香脆有韌性的口感可說是啤酒的最佳良伴！除了常見的雞肉串燒外，也別錯過店家以雞骨熬製8小時以上的「水炊鍋」。濃厚雞白高湯可以選擇與拉麵、雜炊搭配，在冬季時不只能吃得滿足還很溫暖呢！ https://www.instagram.com/p/CY_s64aJF5K/ Info. 官網：とりいちず 上野駅前店 營業時間：12:00-05:00 地址：東京都台東区上野6-13-8 1F 鄰近車站：上野駅 上野居酒屋推薦：上野 鳥福 「鳥福」居酒屋是集團式經營，雖然少了點在地人情味，但用餐環境寬敞舒適，同樣以雞肉料理為特色。雞絞肉在台灣是相對少見的，不過在日式料理中卻經常運用在製成雞肉丸。「粗挽き手ごね 塩つくね(手作鹽味雞肉丸)」混合了兩種雞絞肉，並僅以鹽調味呈現出雞肉的鮮味，是店內的必點的熱銷商品！ https://www.instagram.com/p/CrTAvJlya5z/ 另一款在其他居酒屋不常見的品項是「骨付きもものスパイシー山賊焼き(帶骨香料雞腿)」，嚴選茨城県つくば鶏並與20種香辛料揉合，經過烘烤後覆上金黃色澤，是道能讓五感得到滿足的料理。 https://www.instagram.com/p/B1mdByOA5y9/ Info. 官網：鳥福 營業時間：平日17:00-23:00/週六14:00-23:00/週日14:00-22:00(週一公休) 地址：東京都台東区上野6-14-7 岡埜栄泉ビル3F 鄰近車站：上野駅 上野居酒屋推薦：やきとり文楽 「やきとり文楽」是上野的老字號居酒屋，開放式空間設計讓人總忍不住想入店小酌，也因座位空間較窄而促進了與其他客人交流的機會。店內的必點品項有「牛もつ煮込み(燉煮牛肥腸)」、「塩サワー(鹽味沙瓦)」、「あぶりレバテキ(製燒肝臟)」。 https://www.instagram.com/p/B3EwGTogiY8/ https://www.instagram.com/p/CpSaXHjSEah/ 「燉煮牛肥腸」每天現煮並以味噌與高湯簡單調味，「製燒肝臟」則是加入了芝麻油的鹽味；看似普通的「鹽味沙瓦」其實嚴選了法國卡馬格地區產製的精鹽，微刺激的滋味與濃郁料理可說是絕配呢！ https://www.instagram.com/p/CrTAvJlya5z/ Info. 營業時間：平日14:00-23:00/假日12:00-22:00 地址：東京都台東区上野6-12-1 鄰近車站：上野駅 上野居酒屋推薦：上野 れんこん 相信大家都知道不忍池是以「荷花」著名，附近隱藏了一間主打「蓮藕料理」的居酒屋！店家嚴選了茨城県「山口farm」的蓮藕，栽培過程不使用化肥，呈現珍珠白美麗色澤。以不同刀工與烹調方式設計出多達20道蓮藕料理，其中「れんこんと海老のはさみ揚げ」是運用蓮藕與甘甜鮮蝦相嵌組成後油炸，絕妙口感令人難忘。 https://www.instagram.com/p/CXQqqCKFgqD/ 另一個得意作品「れんこんのコロッケ(蓮藕可樂餅)」是先將蓮藕磨碎再加入粗切塊狀增添口感，只需要加點鹽便能完美將食材的鮮甜味帶出。 https://www.instagram.com/p/Cvgk_wzPaIe/ Info. 官網：上野 れんこん 營業時間：週一至週四17:00-23:00/週五17:00-23:30/週六16:00-23:30/週日16:00-23:00 地址：東京都台東区上野4-9-1 鄰近車站：上野駅、上野広小路駅 上野居酒屋推薦：もつ焼き大統領 昭和25年創業的「もつ焼き大統領」在上野車站附近有兩間分店，除了販售一般居酒屋常見的烤肉串、各式酒類飲品等等，最為特別也受到歡迎的是「大統領特製もつ煮込み(大統領特製燉內臟)」。以馬內臟為素材，脂肪較少口感也更為柔軟。 Info. 營業時間：10:00-24:00 地址：東京都台東区上野6-13-2 鄰近車站：上野駅、御徒町駅 上野居酒屋推薦：魚草 居酒屋總給人充滿疲倦男性上班族的既定印象，許多女性也因此鮮少獨自前往。然而位於アメ横(阿美橫丁)的立食居酒屋「魚草」卻經常有女性饕客們光顧呢！有別於一般居酒屋的重口味肉品，這裡以海鮮料理為主。與七味粉絕妙搭配的白子、小份量卻能帶來大滿足的「いくら丼(鮭魚卵丼飯)」都是店裡的人氣料理喔！ https://www.instagram.com/p/CuAhTLlS3r_/ https://www.instagram.com/p/CzNkVR3yb6u/ Info. 營業時間：12:00-19:30 地址：東京都台東区上野6-10-7 アメ横プラザ 鄰近車站：上野御徒町駅 上野居酒屋推薦：串かつ酒場 ひろかつ 上野アメ横店 「串かつ酒場 ひろかつ」販售的料理多為以牛油炸製的串物，不僅有著細緻香氣，選用老烘焙坊的細麵包粉使得麵衣在炸過後更加順口。比較特別的是在店家的季節性料理中可以看見許多「野味」，舉凡袋鼠、野豬、鴕鳥等肉品都可能出現在菜單上呢！饕客們敢不敢來挑戰味蕾呢？ https://www.instagram.com/p/ClrBcrbSJLg/ Info. 官網：串かつ酒場 ひろかつ 營業時間：平日14:00-23:00/例假日12:00-23:15 地址：東京都台東区上野6-13-3白川ビル2F 鄰近車站：京成上野駅 上野居酒屋推薦：neo酒場てふてふ 「neo酒場てふてふ」是近年深受年輕人喜愛的居酒屋，霓虹燈光搭配蝴蝶圖樣，營造出奇幻的用餐空間。店內提供多種類沙瓦，繽紛鮮果片在玻璃杯中漂浮，讓人感覺就像在喫茶店享用蘇打飲般多了幾分可愛！餐點設計也特別將食材壓製成蝴蝶造型，甚至還有心型荷包蛋呢！喜愛拍照打卡的你怎麼能不來訪呢？ https://www.instagram.com/p/CX_AthnFfWy/ Info. 官網：neo酒場てふてふ 營業時間：週一至週六17:00-05:00/週日17:00-00:00 地址：東京都台東区上野4-9-6 ナガフジビル 5F 鄰近車站：京成上野駅 如果你以為居酒屋販售的料理都大同小異，那麼就大錯特錯了！想在上野站這樣的居酒屋一級戰區裡佔有一席之地，每間店鋪都拿出了看家本領。不論是主打雞肉料理，用溫潤雞湯滿足饕客味蕾；抑或是細細燉煮香氣四溢的馬內臟，全都是與生啤搭配的最佳餐點！下次去到上野就來這些店鋪小酌一下吧！ 撰文編輯#Sumina #neo酒場てふてふ #とりいちず #もつ焼き大統領 #やきとり文楽 #上野れんこん #上野居酒屋 #上野車站 #上野駅 #串かつ酒場ひろかつ #啤酒 #東京景點 #東京燒肉 #東京美食 #炸串 #烤串 #燒烤 #阿美恆丁 #魚草 #鳥福 

居家防疫期「宅經濟」當道，胡同燒肉「線上商城」即日起全新上線！

為因應政府防疫，胡同燒肉店鋪除了嚴格實施消毒等防疫措施，更於即日起推出「胡同燒肉線上商城」，提供饕客在家也能安心享用胡同燒肉招牌食材與特製沾醬，只要動動手指，就能輕鬆在家品嚐胡同燒肉推出的美味。為歡慶線上商城上線，於即日起，陸續推出幾波優惠折扣，最高可享5折特價，限時搶購！ 同時在胡同粉絲團，主廚也示範如何以家庭設備烹調商城的各種食材，別忘了跟著主廚的示範影片，一起讓頂級食材發揮最佳風味。 胡同燒肉 這樣講究 目前在台擁有11店鋪的胡同燒肉，自2005年首店開幕至今，秉持著提供自我嚴格要求的滿分食材，由16度恆溫的中央工廠手工精修肉品，透過高標準去除肉品的皮、筋、膜、油等佔30～40%的修清耗損比例，將當日新鮮處理的限量食材送至店鋪裡，由服務人員貼心的幫客戶細心燒烤，讓饕客擁有安心用餐與輕鬆舒適的用餐感受。 經典菜單以日本和牛、澳洲和牛、美國安格斯黑牛為主要推薦，再搭配擁有豬肉界勞斯萊斯之稱的西班牙伊比利豚肉、台灣最講究的精品豬肉究好豬、台灣土雞、台灣黃金雞、紐西蘭小羔羊，以及來自日本、澎湖等地的頂級海鮮、蔬菜、米飯、小菜、甜點、飲品等品項，供應上百道食材的豐富選擇，其中更不乏直接與食品源頭採以契作方式合作，為的就是控管食材來源的高品質。 值得一提的是，為了表現出食材的最原始美味，胡同燒肉除了不採用一般坊間燒肉店常見的長時間醃製肉品作法，不主動提供燒肉沾醬，僅以當日店鋪自製椒鹽等簡單調味，而由盤外約10公分即開始往盤內撒鹽的浮誇方式，則是為了讓椒鹽能平均附著於肉品表面，與一般從盤緣開始撒鹽的方式更為講究。建議品嚐時搭配蔥花、檸檬汁享用之外，每烤過一種食材，便主動更換一次新烤網，一餐下來平均使用10片烤網，是胡同多年來不變的堅持，如此才能使肉品風味不互相交疊影響，饕客品嚐得到嚴選食材的口感與風味兼具。 線上商城 必買5大食材 打開包裝直接料理 疫情尚未趨緩，為了提供饕客在家不出門也能品嚐優質精選食材，於即日起上線的「胡同燒肉線上商城」，依據不同烹調手法推薦，有〈燒烤商品〉、〈火鍋商品〉與〈熟選商品〉等分類之外，更有〈聯名商品〉、〈防疫專區〉等多種分類，囊括A5和牛、美國安格斯黑牛Prime等級牛排，以及豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、舒肥類產品、佐料、甜點、常溫零食點心等豐富品項，宛如線上超市般供消費者輕鬆選購。 商城內的所有食材皆同樣如胡同燒肉店鋪般，由中央工廠手工修清，去除多餘油花、影響口感的筋膜等部位，同時更以去骨、分切、切片完成的處理方式包裝，只要打開包裝就能直接料理，相當方便！ 品項逾百種的「胡同燒肉線上商城」，由主廚精選出一般家庭也能簡單料理的〈達拉斯〉、〈極佳肋眼牛排〉、〈霜降松阪豬〉、〈墨魚香腸〉、〈冰卷〉為推薦。如美國安格斯黑牛Prime等級去骨牛小排，再精細分切成“井字形”，僅取最中間部位使用的〈達拉斯〉，油花均勻、口感厚實，外型雖與骰子牛同為塊狀，但脂香豐富，口感更加鮮嫩多汁。可先撒〈胡同秘製椒鹽〉，或以海鹽、黑胡椒替代，接著在平底鍋香煎後可直接品嚐能大啖肉香美味之外，也可與生菜、番茄等夾入香腸麵包，成為超奢侈的牛排堡！ 胡同燒肉必吃的〈霜降松阪豬〉，線上商城同樣以修清過並切片方式販售，非常適合早上時間不多的媽媽或上班族，只要香煎再搭配生菜、番茄、起士片，就能成為松阪豬吐司，營養健康又美味。而海鮮類的品項，圓形厚片的〈墨魚香腸〉可用平底鍋煎到表面金黃，或以氣炸鍋快速完成皆可，即能嚐到鮮香十足的海味。另道來自澎湖，同樣以片狀呈現，為您省去分切小卷麻煩的〈冰卷〉，除了可用蒜泥、辣椒、香油抓醃為開胃涼拌菜，也可烤箱輕烤後，搭配商城販售的〈胡同極品鬼椒辣椒醬〉翻拌享用。 胡同燒肉不只專攻生鮮食材，集團更擁有專業甜點主廚負責研發規劃甜品，如在店鋪深受好評的〈胡同玫瑰檸檬塔〉，便是由甜點主廚手工製作。以玫瑰般細緻優雅外觀呈現，一口咬下能吃到雙層內餡口感，內餡上層的檸檬奶油香甜濃郁，而下層的純檸檬餡則酸香清爽，搭配手工香酥的塔皮，三層口感風味絕佳。冷凍購入後，只要稍微退冰回溫即可享用。 線上商城 連續超殺折扣 波波享優惠 即日起~4/3期間，〈基隆船凍小卷〉、〈澳洲板腱丁〉、〈伊比利豚肩排〉等食材享有特價優惠，其中〈雞胸清肉〉即下殺5折，適合喜愛健身運動的朋友大量囤貨購入！而於4/4~4/11期間，則推出〈美國牛培根火鍋肉片〉、〈豬小排〉等5折～8折不等優惠，媽媽們最愛用的〈去骨雞腿肉塊〉食材，單盒也不到百元，限時販售只要75元，現省一半！ 在店鋪深受饕客喜愛的〈冰卷片〉，不用懂如何分解冰卷，直接一盒買回家只要8折280元就能快速下鍋料理。最後一波，4/12~4/19真的不要再錯過，經典甜點〈奶油起士地瓜〉68折只要122元，胡同的招牌〈手工修清美國達拉斯Prime〉更推出65折超殺優惠，單盒只要585元，更多優惠請上胡同商城 https://www.gyenshop.com.tw #和牛 #沾醬 #海鮮 #烤肉 #燒烤 #甜點 #線上商城 #胡同燒肉 #食材 

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