台中達人嗑鴨 || 天氣熱吃什麼都不帶勁 吃點烤鴨活絡身心🦆🦆🦆

🦆達人嗑鴨 烤鴨專門店 永春東路上的燒鴨店 香氣四溢，非常誘人 經過時都會忍不住多看兩眼 酒紅色點綴的白 就和鴨肉店一樣的色調 🦆一鴨兩吃 店內還有三吃哦🤤 脆脆的皮，香酥香甜 肉質適中，每一口都美味 店內還有能夠座位能一起享用 超貼心服務還能外帶哦❤️ 🦆鴨米血 🦆鴨油蔥麵線 店內不管是那種鴨料理 都讓我每一種都想嘗試 鴨米血紮實，麵線更是Q彈 環境空間大，用餐空間明亮 吃完洗手都很方便 和傳統烤鴨店相差甚遠 超舒適~停車也方便 適合一家人一起來用餐哦 🛵外送uber、外帶皆可 🚩台中市南屯區永春東路1316號 ☎️04 2389 8861 #浪人生活 #台中美食 #南屯美食 #烤鴨 #food #一鴨三吃#鴨料理 #麵線 #米血 

台北·享鴨｜聚餐高CP餐廳首選，不怕吃不飽就怕吃不下～烤鴨捲餅配花椒鹽超好吃～鴨皮配砂糖更是一絕！

王品集團開了好一陣子的中式料理『享鴨』，看到店名就知道店內主打和『鴨肉』相關的料理，招牌片皮鴨和鴨架料理更是饕客們的最愛～ 餐廳提供的MENU一翻開最先看到的就是套餐系列，單點品項則是在菜單的最後，套餐內有超多品項可以選，真的超級划算！ 線上菜單請點此 兩人輕鬆享鴨(NT.1,380/加10%) 套餐內含半隻烤鴨另可加價NT.150多道鴨架料理 開胃菜和滷味拼盤食編覺得普普通通就不多做介紹。 #片鴨皮佐細砂糖 師傅現場片的鴨皮，酥脆多汁，搭配砂糖化解了鴨皮的油膩感，真的很好吃～ #片皮烤鴨＋荷葉餅 荷葉餅上沾滿甜麵醬配上蔥段小黃瓜跟現切的鴨肉，最後撒上特製的花椒鹽，這個味道，讓人超級滿意！甜/鹹/辣，三種口感一次滿足，最重要的是意外的搭，讓整體的層次更上層樓，蔥段跟小黃瓜更是帶出了捲餅的清爽度。超推！ #瑤柱醬爆蘿蔔糕 帶有點辣的蘿蔔糕，炸到外酥內軟，一上桌的香味撲鼻，建議趁熱吃，冷掉偏油膩，雖然好吃但是吃多很膩。 #甘樹子水蓮（另外加點NT.220） 炒水蓮鍋氣味和蒜香味十足外又很青脆，熱的吃冷的吃都很好吃，份量不算少的一道料理，還來不及點白飯來配，一下就把它完食。 #酸菜鴨架湯（另加價NT.150） 看似油膩但實則清爽的一道湯品，把鴨架的精華都熬煮在湯中，在炎夏喝上它，爽口又開胃，鹹度適中，配上煮到入味的凍豆腐，真的讓人一碗接一碗～ #扁魚砂鍋豆腐 鍋氣味一樣很濃的料理，雖然豆腐搭配菇類和一些蔬菜勾芡一起煮，好吃歸好吃但是很容易就膩了。 美味度：❤️❤️❤️❤️🤍 ＣＰ值：❤️❤️❤️🤍🤍 回訪意願：❤️❤️❤️❤️🤍 推薦給想不到聚餐要選哪家餐廳好的朋友，可以來嚐鮮看看～ 享鴨台北忠孝店 地址： 台北市大安區忠孝東路四段128號2F（近捷運忠孝敦化站） 營業時間： 星期一～星期五11:30–14:30, 17:30–22:00 星期六～星期日11:00–14:30, 17:00–22:00 電話： 02 2711 8823 訂位: inline.app 🔍延伸閱讀＿還有什麼好吃好喝 📍初瓦｜王品旗下最新韓式餐廳,生日招待燒啤就是high 📍喝鴨鴨｜南港CITYLINK必喝·紅茶鮮奶茶 📍MR.WISH東湖店|夏天就是要來杯冰沙，大推草莓厚奶(冰沙) 📍好好食房｜想補充體力就來碗雞湯～ 📍全家便利商店｜福樂零脂超能蛋白超好喝的高蛋白飲 📍五桐號 ｜芒果飲品強勢回歸還有崔弟聯名 📍時飴 ｜中山區超人氣千層沒吃過就落伍啦～ 📍基隆廟口必吃不踩雷 📍鶴茶樓｜大推「鶴頂紅茶」·文青網美們喝茶嘍～ #烤鴨 #片鴨 #鴨肉 #鴨肉料理 #烤鴨捲餅 #鴨架 #鴨架湯 #酸菜鴨架湯 #炒水蓮 #炒青菜 #豆腐 #中式料理 #砂鍋料理 #砂鍋豆腐 #捷運美食 #忠孝敦化站 #忠孝敦化美食 #東區 #東區美食 #享鴨 #王品集團 #聚餐 #聚會 #午餐 #晚餐 #上班族# 學生 #家人 #popyummy #popdaily #eattogether4fun

蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳-預約制-櫻桃烤鴨-絕對回味無窮的霸王鴨五吃.大廚現場親手為您片鴨.慢火燉制的煲鴨湯喝到欲罷不能

紅樓中餐廳位在宜蘭市區的蘭城晶英酒店，想吃櫻桃烤鴨絕對要預約哪！ 餐點採套餐式，可以選擇4-10人套餐多樣選擇喔！ 最重要的就是櫻桃烤鴨的一鴨五吃囉！ 我們選擇4人套餐： 前菜、 時令海鮮、 霸王鴨五吃-香滷鴨小拚、 櫻桃鴨握壽司、 片皮鴨卷三星蔥餅、 生菜包鴨絲、 慢火白菜煲鴨湯 主廚私房菜、 炒時蔬 重點精華就是這隻鴨，因為都採預約制，每桌都是從時段入席，就會看到一整排即將出場的鴨等著，一入場心裡好澎派，肚子還咕嚕咕嚕的叫。 櫻桃鴨握壽司好吃到閉眼睛，表面酥脆的鴨皮跟裏頭多汁的油脂跟起司巴附在飯上，好高級又好心奇！！迫不及待再來一匙。 我最愛的是這鍋慢火白菜煲鴨湯，濃稠白白的湯可以感受到濃郁的程度應該破表了。鮮甜的湯頭跟帶有油脂的鴨肉，喝起來真的很暖胃又超級滿足。 還會有點膠原蛋白的黏度在嘴唇上。 紅樓中餐廳-蘭城晶英酒店 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 #宜蘭美食 #宜蘭烤鴨 #櫻桃鴨 #烤鴨 #霸王鴨 #一鴨五吃 #蘭城晶英 #紅樓中餐廳 #預約餐廳 #宜蘭餐廳 #TAIWAN #TAIWANFOOD #YUMMY #YUMMY宜蘭 #YILANFOOD

⛰️基隆大武崙海景第一排山珍海味🌊陳平良烤鴨一鴨三吃🦆乾鍋超好評🍲大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CgbCdZAAU7V/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔹通常去海邊不就是要吃爆海鮮嗎🦞 第一次在海景第一排吃烤鴨😂 一開始還歪頭想說確定欸？ 結果萬萬沒想到這家烤鴨真的強👍 直接屌打台北市區很多烤鴨店 光是鴨本人就肥胖飽滿圓滾滾🦆✨ 一樣有片鴨秀🔪👩‍🍳 一樣是一鴨很多吃 鴨皮又香又脆雖然超油沾上白糖還是爽爆😋 肉質也很軟嫩沾醬也好吃👍 甚至三杯炒那些剩下的鴨部位都很讚 不是只有可憐的骨頭都還是吃得到肉👌 除了烤鴨最推的還有乾鍋 配料堆得跟山一樣高⛰️ 海鮮蔬菜河粉山珍海味金澎湃🤩 重點是用了滿滿的花椒麻辣夠味很過癮🤤 這間真的很適合家族聚餐吃超飽🤰 離海邊也超近走出去直接玩耍🥳 附近也有停車場🅿️ 但畢竟週末還是人多啦🤷‍♀️ 📍#陳平良烤鴨店 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #海景餐廳 #景觀餐廳 #午餐吃什麼 #烤鴨 #一鴨三吃 #基隆美食 #鴨肉 #海鮮餐廳 #乾鍋 #羊肉爐 #烤鱼 #taipeifoodie #台北吃貨 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台湾グルメ #大橋頭吃吃隊 #吃貨日常 #popyummy基隆 #吃貨人生 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

[新竹食記］享鴨-王品集團極致櫻桃鴨套餐

𝟚𝟘𝟚𝟚/𝟘𝟝/𝟙𝟛 享鴨 ♡ 王品集團旗下的烤鴨品牌 前陣子終於來新竹插旗，揪飯友開心的前往嚐鮮！萱萱之前都沒吃過享鴨，非常期待❤️ 餐點以套餐的形式進行，有雙人、四人、六人套餐。個人覺得雙人套餐超友善呢，通常烤鴨都要很多人吃，雙人的情侶也可以自己來吃烤鴨了～！ 這次我們點了四人份的「四人暢快」一起享用。 跟王品集團一貫作風一樣，有分很多區域（前菜、快炒、鴨料理、等等）然後可以選擇自己想要的，四人套餐總共有一隻鴨加上7道菜。 來看看我們吃了什麼吧(・ω・)ノ 🦆餐點🦆 直接先介紹重頭戲 🔥招牌片皮烤鴨 🔥 享鴨的烤鴨是用花東縱谷的櫻桃鴨，有桌邊片鴨的服務，師傅推著推車直接到桌邊開始切片！讓我們有視覺的享受又可以吃到熱騰騰的食物 首先師傅很快的送上了熱騰騰剛片下來的鴨皮，附上了白糖讓我們沾著吃。 太期待了，夾起鴨皮內側還帶有一些油脂。咬下去，脆中又帶有豐富鴨油，在嘴中爆發。口感非常好，配上白糖平衡嘴裡的油脂感，非常好吃！！這道可以說是今天最愛的品項❤️ 接下來師傅就送上了烤鴨夾餅～他們的夾餅厚度適中，配料有大黃瓜跟蔥段、甜麵醬、花椒、橘子醬、10片荷葉餅。沾醬很多滿不錯的，橘子醬我覺得滿好吃的～鴨肉熟度剛好不乾柴。 整體烤鴨夾餅是好吃中規中矩的表現😊 個人覺得荷葉餅給的有點少，要加的話一片$10元（ಥ_ಥ） 🌸 開胃夥伴-我們選擇了☘︎☘︎涼菜三拼。 爽口的黃瓜、泡菜、木耳，非常開胃。 🌸 鴨架好味-選兩道 ☘︎☘︎慢火白菜鴨架湯/功夫鴨絲粥 這兩道有個共同的特色，「清淡」 粥，鴨是鴨，粥是粥。並不是有濃郁鴨味的那種。 湯，口味偏淡，配上白菜是比較清爽的料理。不是像蘭城晶英一樣的濃郁湯頭。 但其他道菜口味都偏重，也許這兩道是特別設計成清爽口味，不知道😆 🌸享鴨多一位-選一道 ☘︎☘︎功夫鴨三寶滷味拼盤，有鴨翅、鴨胗、鴨腸。是好吃的滷味拼盤。 🌸念念菜味-選兩道 ☘︎☘︎瑤柱醬爆蘿蔔糕 這道推推很好吃，蘿蔔糕切成條型外酥內軟，調味也很棒。 ☘︎☘︎甘樹子水蓮 蔬菜新鮮甘甜，口感也很好。師傅的炒工很棒！（忘記拍照了🤣） 🌸享特色餐-選一道 ☘︎☘︎時蔬豬肉炒餅 蔥抓餅炒蔬菜和豬肉，蔥抓餅本身脆脆的，吸收豬肉和蔬菜的甜味，蠻好吃的一道菜。吃起來很有飽足感。 🌸 加購甜點 （套餐可折抵$50，最多折抵4份） ☘︎☘︎脆糖燉奶 微甜的燉奶是像奶酪一般的口感，水嫩水嫩的，奶香濃郁。配上表面脆化的黑糖，非常好吃^^ ☘︎☘︎甜甜小燒包（芋泥） 很特別的甜點，是像生煎包的方式裡面塞芋泥。很可愛蠻好吃的～ ☘︎☘︎加點 捲餅蕉朋友 $120 衝動加點的甜點，有點後悔。因為他的餅皮不意外的話，是剛剛吃到的那個蔥抓餅…..好厚不是很搭😅😅😅 這道，萱萱不推薦😌😌 最後有一點奇葩的是，享鴨在上菜的中段，上了一盤酥炸鴨頭，完整的鴨頭。有點可怕我實在不喜歡😂😂 結論： 會回嗑的烤鴨店！！ 店面環境整潔，整體的菜色都很好吃，最喜歡一開始的鴨皮沾冰糖，和最後收尾的燉奶～ 而且還有兩人的套餐，我覺得超友善的，約會也可以選在這了！ 在這邊推薦給大家呦😊😊 店 @xiangduck 📍新竹北區北大路140號 #烤鴨 #櫻桃鴨 #王品 #王品集團 #中華料理 #新竹食記 #新竹餐廳 #hsinchu #hsinchufoodie #台灣景點 #台北美食 #板橋美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #連鎖 #約會 #約會餐廳 #travel #Taipeifood #Food #Foodie #Taiwantravel #taiwan #popdaily #popyummy #萱萱進食中 #instagood #instafood #foodiegram

【新竹美食】王品旗下集團 新竹也只吃的到享鴨啦✨兩人就能吃烤鴨 還有桌邊服務 內有菜單✨

王品旗下的#享鴨 來新竹插旗啦❗️ 去了好幾次假日都沒位置 平日終於讓我吃到了🥸 ◾️四人暢快💰2880 🔸招牌片皮烤鴨一隻 這家的烤鴨吃法很特別！ 我最喜歡的是「白糖酥胸」 是很脆很脆的鴨皮沾白砂糖 之前沒有想過能這樣吃烤鴨 豐富了口感 也中和掉鴨皮的油膩感 剩下的片鴨皮帶肉我喜歡包在荷葉餅裡 抹上甜麵醬 就是享受🤤 🔸陳釀梅子雞球 這是我覺得最好吃的一道菜！ 有點像糖醋雞肉 但是整體非常清爽 帶一點梅子酸酸甜甜的味道 加上雞肉很嫩 這道必點！ 🔸蒜酥鴨架 蒜酥非常提味！ 和鴨架一起炒得非常香 加上椒鹽超級夠味 🔸功夫鴨絲粥 這道相對來說比較普通一些 粥太過於清淡 鴨味比較淡 大家可以選擇其他道！ 🔸涼菜三拼功夫鴨三寶拼盤 就是中規中矩的拼盤 有鴨腸、鴨翅、雞胗 鴨腸蠻脆的！ 📋菜單 🔍享鴨新竹店 🏠新竹市北區北大路140號 ☎️03-535-8689 🕐11:30-14:30 17:30-22:00 建議先打電話訂位 https://www.instagram.com/p/CfJaVfqvGll/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #新竹美食 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹午餐 #新竹晚餐 #烤鴨 #一鴨三吃 #新竹烤鴨 #荷葉餅

新北美食｜中和區｜王品集團嚴選櫻桃鴨烤鴨外帶店 【 來滋烤鴨 Let's DUCK 】

▷ 新北 │ 中和區 來 滋 烤 鴨 𝖫 𝖾 𝗍 ‘ 𝗌 𝖣 𝖴 𝖢 𝖪 ⁡ #艾瑪宅在家吃什麼系列 ⁡ 🔺 小滋半鴨餐 $𝟦𝟢𝟢 ▸ 內含半隻片皮鴨、鴨架、荷葉餅𝟨片、甜麵醬𝟣包、蔥絲 ▸ 升級回魂香酥鴨架 +$𝟥𝟢 ▸ 荷葉餅𝟨片 加購+$𝟥𝟢 ▸ 甜麵醬 加購+$𝟤𝟧 🔺 香蔥鴨飯 $𝟣𝟥𝟢 🔺 酸菜鴨腸 $𝟫𝟫 🔺 蒜炒高麗菜 $𝟫𝟫 ⁡ 📌 烤鴨於𝟣𝟣點與𝟣𝟨點定時出爐，售完為止 📌 開放𝟥日內線上預訂，須預先付款 ⁡ ———————————— ⁡ #小滋半鴨餐 經過不短的車程外帶，片鴨還是皮脆多汁，荷葉餅是稍微有點厚度，所以包起鴨肉不容易破，吃起來也很有嚼勁😋 鴨架部分有加價升級成#回魂香酥鴨架 ，酥炸後還使用了蔥蒜提味，第一次吃到覺得很新奇，啃起來味道很香，只是椒鹽調味太重吃多了好鹹，而且肉質比較老！ ⁡ #香蔥鴨飯 份量大約兩到三人份，醬汁鹹甜鹹甜的吃起來還不錯，裡面的油蔥酥更是靈魂所在！ ⁡ #酸菜鴨腸 酸菜酸得剛剛好很下飯，搭配鴨飯吃起來超順口～ ⁡ #蒜香高麗菜 就是家常菜的味道，想吃青菜的話很可以點👍🏻 ⁡ ▪️ ⁡ #來滋烤鴨 的包裝盒不得不讚賞一下💛 分層的設計可以裝得下整份烤鴨，很喜氣又可愛～那天帶去野餐既方便又吸睛！ ⁡ 餐點整體吃下來不算太差，但是也沒必要像我一樣跑那麼遠去買😂 ⁡ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 新北市中和區興南路一段𝟧𝟩號 🚫 公休日 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟢𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟤:𝟢𝟢；𝖯𝖬 𝟢𝟥:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟪:𝟥𝟢 ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃新北 #艾瑪吃中和區 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #來滋烤鴨 #新北美食 #中和美食 #捷運南勢角站 #南勢角美食 #烤鴨 #王品集團 #王品

台北▪️忠孝敦化美食▪️享鴨 烤鴨與中華料理

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨享鴨 烤鴨與中華料理✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 王品旗下的鴨鴨料理 建議可以先訂位！ 訂位時記得預留烤鴨隻數哦～ 右滑有部份菜單 吃套餐可以吃超飽的😆 ✔️兩人輕鬆享鴨 $1230 片皮烤鴨半隻 師傅直接在現場切😍 附薄餅、蔥段、大黃瓜 醬料部分有甜麵醬、辣醬、百香果醬 個人最愛經典的甜麵醬🥰 全部的菜色我最愛的是白糖酥胸 脆皮鴨胸沾糖吃，超～好～吃～的！🤩🤩🤩 開胃菜：涼菜三拼 享鴨多一味：功夫鴨三寶拼盤 念念菜味：清炒高麗菜 享特色菜：酸白菜炒牛肉 以上都不錯，但很適合來碗白飯配🤣 （單吃太鹹啦哈哈） 加購飲品或甜點可折抵50，最多兩份 我們點了白鬍子奶茶、捲餅蕉朋友 白鬍子奶茶上面是奶蓋，還不錯喝 捲餅蕉朋友很特別，可以點來吃吃看！☺️ 外皮是蔥抓餅的餅皮 內餡是香蕉，上面淋上巧克力醬 吃起來甜甜鹹鹹 我覺得很好吃😋 當天還有贈送酸菜炸湯圓 這個組合也滿特別的～ 🌈推薦指數88% 🚇捷運忠孝敦化站5號出口 ☎️02-2711-8823 🏠台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 #享鴨 #享鴨烤鴨與中華料理 #享鴨台北忠孝東店 #台北 #台北美食 #東區美食 #忠孝敦化美食 #烤鴨 #招牌片皮烤鴨 #脆皮鴨胸 #白糖酥胸 #涼菜三拼 #功夫鴨三寶拼盤 #清炒高麗菜 #酸白菜炒牛肉 #白鬍子奶茶 #捲餅蕉朋友 #椒麻川味黃瓜 #黃金泡菜 #醋溜雲耳 #台北烤鴨 #酸菜炸湯圓

[台南善化]LA時尚川菜。蟹黃片皮烤鴨&沙公乾鍋&鴨肉蔥油餅

#台南美食 #善化美食 #川菜 #烤鴨 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 平常我們家外食很少選擇川菜，因為大家口味均偏清淡，也不嗜麻辣 在端午節連假期間安排到台南走走踏青，想說難得午餐便選川菜料理吧 於是選目前僅台南兩間店的「LA時尚川菜」 剛好六月正推出「端午限定烤鴨餐」，甚至還有加碼送整隻沙公的優惠，相當划算呢 且該套餐的餐點全是「不辣的」，怕辣的家人也能開心享用 台南旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 → Tripadvisor 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 LA時尚川菜-善化店 店家資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：LA時尚川菜-善化店 (台南市善化區光復路48號) 餐廳連結：臉書專頁 營業資訊：06-5812459 11:00-14:00、17:00-22:30 分店資訊：◆永康店 (台南市永康區永大路二段815號) 06-2032380 11:00-14:00、17:00-21:30 餐點介紹：烤鴨/鍋類/米食/點心/單點/套餐；參考專頁菜單 ----------------------------------------------------------------------- LA時尚川菜-善化店 室內環境 光線明亮、舒適 有大小圓桌、四人方桌、私人包廂等多種座位 餐廳有專屬戶外停車場，停車後能從後門進到餐廳，很方便 (客串演出：J哥) 調味料、檸檬水、無糖熱麥茶都是自助取用 LA時尚川菜「端午限定烤鴨餐」 有 半鴨套餐(5人份) 與 全鴨套餐(10人份) 兩種份量 在6/1~6/30訂購還會分別贈送一或二隻的沙公，可以加在乾鍋鴨這道料理內 套餐內的餐點全都是「不辣的」，怕辣的人客跟小朋友都可以安心享用，適合闔家光臨 這次我們訂購半鴨套餐，內容包含： 蟹黃片皮鴨半隻、乾鍋鴨(附菜盤)、鴨肉燥飯五份、烤鴨蔥油餅五顆以及贈送的沙公一隻 LA時尚川菜 蟹黃片皮鴨 內容：烤鴨半隻、小菜碟以及麵皮，另外還有一碟蟹黃 裝麵皮的蒸籠，下方有熱水浴持續給麵皮保溫 麵皮已經事先折成扇形，方便一次一片拿取，邊緣稍微乾而沾黏，但質地還是富有水份、有彈性​ 盛著烤鴨的石板架，下方其實也有放一顆小蠟燭持續加熱，甚至還能一直看到石板上的鴨油緩慢地冒泡呢 片片堆疊的鴨肉在中間區域的鴨皮脂厚油量多，鴨肉瘦卻仍軟嫩好嚼，不堅韌老硬 旁邊區域的皮下脂肪較少，鴨皮更顯香脆 一片麵皮、兩片烤鴨，搭配蒜段、生小黃瓜、甜麵醬以及蟹黃，包裹成捲，即可享用 以前吃烤鴨時常常遇到這個窘境：包好漂亮的烤鴨捲餅，卻在咬下第一口時，因為鴨皮難咬斷開，拉扯下就把捲餅吃得離離落落 但LA時尚川菜的烤鴨得鴨皮不論油厚或薄脆，都可以很好地完整咬開，沒有太韌的問題 搭配的蟹黃單吃口感是濕潤中還能嚐得到細粉感，香香鹹鹹，沒太濃厚的蟹鮮味 甜麵醬則是六分甜、三分鹹，還有一分酒味 LA時尚川菜 鴨肉燥飯 鴨肉和帶皮豬肉做成的肉燥，半肥半瘦，肥肉塊雖肥卻不油膩，油脂入口即化 我很喜歡LA時尚川菜的米飯，多帶米芯、不會糊爛，能吃同時吃到飯的軟黏和完整粒狀口感 滷汁很香，又不會油膩 香濃軟嫩的滷肉燥，是不是讓人客想再添碗白飯呢? (背景彩蛋：大同電鍋扭蛋) LA時尚川菜 乾鍋鴨(含沙公) 上桌時乾鍋內的鴨骨架、沙公和配菜都是已經切塊、料理好的，可以直接先吃 保留部分食材再倒入高湯、菜盤食材，開火煮成火鍋，一鍋兩吃 乾鍋的調味稍油了點，但不會太鹹，也幾乎不辣 主要是醬汁、蒜頭、九層塔爆炒的香味，鮮紅的辣椒僅是裝飾 除了調味為主的蒜、辣椒和九層塔，其他配菜量多又種類豐富，大白菜、洋蔥、杏鮑菇、筍塊、蔥段等 多為清爽又富含汁水的蔬菜類，整鍋吃起來濃淡可以均衡一下，不會感覺都菜吃油和調味 還有撒在砂鍋上面的是滿滿的金黃色干貝絲，增添了鮮味 鴨骨架上的鴨肉還保留不少，不會只是ㄘㄥˋ骨頭吃調味，肉有彈性不乾硬； 沙公肉保留水份與鮮甜味，扎實緊緻不鬆散 切半的蟹身有裹炸粉包覆，這樣蟹肉就不會破碎和加熱久而變乾硬 乾鍋附的菜盤都是天然食材：高麗菜、福山萵苣、鴻喜菇、白蘿蔔、玉米筍、馬鈴薯片 還有大顆蛤蜊、梅花豬等肉類 沒有火鍋料，這點對我們來說非常加分 LA時尚川菜 烤鴨蔥油餅 雖然命名為蔥油餅，但不是大多印象中一片片的蔥油餅 而是像港點叉燒酥那種以多層酥皮包裹蔥肉餡的精緻點心 一咬下能感受到外層那層層薄、鬆、脆的酥皮，很是療育 肉餡則是有蔥花、鴨瘦肉，稍微濕潤，有淡淡白胡椒提香 我們四人的食量是買外帶烤鴨都要點全隻的，原以為「端午限定烤鴨餐」 四道菜，份量吃完剛好而已，沒想到每個人都吃非常飽 可能是砂鍋鴨真的很豐盛，一鍋又乾湯兩回吃，份量更是充足 LA時尚川菜持續有在新增菜色，有不少看起來相當吸引我的點心與料理想嚐嚐 是會想再訪並嘗試其他餐點的餐廳 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【竹北遠百 烤鴨專賣！ 上菜 片皮鴨專門店】

新竹的烤鴨專賣店又多了一間！地點就在竹北遠東百貨 (竹北遠百) 店內主打片鴨，其他菜色結合各式川粵菜，港點等等多元菜系 店內空間很大，2-4人或是大桌子包廂都有，服務人員非常多且專業，環境非常優質。 吃了 💎即烤櫻桃片皮鴨二吃(全隻) $1480+188 烤鴨可以選擇要一到三吃，也有不同的吃法 上菜的片皮鴨用的是2.8公斤的宜蘭櫻桃鴨，會先醃過，外皮處理後風乾再低溫烘烤 🔸片鴨 吃烤鴨莫過於桌邊的片鴨秀，上菜也不例外 現場看著師傅一片一片的鴨片下來整個超餓 片鴨的配料除了餅皮，小黃瓜，三星蔥跟甜麵醬以外，竟然有棉白糖！ 🔥棉白糖是白糖和跳跳糖，沾著餅皮一起吃有種焦糖味，更香更入味 🔥本身的鴨皮夠脆，鴨肉很嫩鴨味也都處理得很好，油質分佈也很均勻，我覺得很好吃 餅皮的部分也很值得介紹 總共有10片，5片原味，5片麥香會先上桌蒸 皮夠厚但又有彈性，麥香味的餅皮麥味好濃，配上脆脆的烤鴨好好吃喔 🔸老火鴨絲生滾粥 我們的第二吃選的是粥 烤鴨片完之後再熬的粥，等待時間會比較久一點，但我推薦可以點 🔥粥裡加入雪裡紅跟鴨肉一起煮，整體口味偏清淡，但很合我的胃 重點是份量超多，後來吃不完打包還多吃了兩餐 剩下品項眾多我挑重點介紹 💎雙色涼菜 $128 💎麻辣鴨血豆腐 $180 💎黃金石鍋海鮮 $380 料非常多，有蝦子，魚，魷魚，芙蓉豆腐，干貝等等，而且口味很入味 💎避風塘海蝦 $360 這道也是相當經典港式菜色，總共6隻蝦，外皮炒的非常酥，口味偏重但真的很下飯 💎金沙中卷四季豆 $360 這道好吃！上桌時盤子還熱熱的，可以保持食材的熱度 中卷跟四季豆都爆炒的很剛好不油又脆 💎韭菜鮮蝦酥角 $160 口味上我覺得滿像蝦餅，蝦子很大一顆，外皮煎的很酥 💎老罈金湯酸菜烤魚 $760 這道也是大菜，使用的是鱸魚 先炸過再淋上酸菜醬汁，花椒子的味道非常重幾乎不會辣但卻很香 💎日月潭紅玉紅茶 熱 $118 滿推薦大家可以點一壺茶，使用真的茶葉沖泡，而且可以回沖 吃完烤鴨來一杯超級棒 💎四季鮮果冰（小）$240（大）$280 甜點本來要點招牌木桶豆花，但當天售罄最後換成鮮果冰 🔥原本以為鮮果冰就是正常的挫冰，沒想到竟然是古早味的清冰耶！ 水果的挑選上也很甜好吃 整體而言 我覺得上菜片皮鴨是一間很適合聚餐，宴請朋友，春酒尾牙等等的餐廳 烤鴨本身很有水準以外，其他的菜色選擇也很多 而且漢來集團的服務很好，中間還會注意要換盤 當天平日晚上去整間客滿，建議大家事先預約 -- 🔸地點：新竹縣竹北市莊敬北路18號7F（竹北遠百7樓） 🔸營業時間：同竹北遠百 🔸電話： 03-6587615 -- 👉追蹤 邦妮吃貨日記 IG 看更多美食 https://instagram.com/bonnie_eating_diary 👉波波黛莉網誌版 https://www.popdaily.com.tw/user/190012 #邦妮找晚餐 #邦妮at竹北 #邦妮at新竹 -- #竹北美食 #竹北美食邦妮找 #竹北遠百 #竹北遠百美食 #漢來集團 #漢來美食 #上菜片皮鴨專賣店 #上菜 #新竹烤鴨 #烤鴨 #新竹合菜 #竹北合菜 #新竹聚餐 #竹北聚餐 #popyummy竹北 #popyummy新竹 #yummyday新竹

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台中達人嗑鴨 || 天氣熱吃什麼都不帶勁吃點烤鴨活絡身心🦆🦆🦆

台中達人嗑鴨 || 天氣熱吃什麼都不帶勁吃點烤鴨活絡身心🦆🦆🦆

台北·享鴨｜聚餐高CP餐廳首選，不怕吃不飽就怕吃不下～烤鴨捲餅配花椒鹽超好吃～鴨皮配砂糖更是一絕！

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蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳-預約制-櫻桃烤鴨-絕對回味無窮的霸王鴨五吃.大廚現場親手為您片鴨.慢火燉制的煲鴨湯喝到欲罷不能

蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳-預約制-櫻桃烤鴨-絕對回味無窮的霸王鴨五吃.大廚現場親手為您片鴨.慢火燉制的煲鴨湯喝到欲罷不能

⛰️基隆大武崙海景第一排山珍海味🌊陳平良烤鴨一鴨三吃🦆乾鍋超好評🍲大橋頭吃吃隊📢

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[新竹食記］享鴨-王品集團極致櫻桃鴨套餐

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【新竹美食】王品旗下集團新竹也只吃的到享鴨啦✨兩人就能吃烤鴨還有桌邊服務內有菜單✨

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新北美食｜中和區｜王品集團嚴選櫻桃鴨烤鴨外帶店【來滋烤鴨 Let's DUCK 】

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【竹北遠百烤鴨專賣！上菜片皮鴨專門店】

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台中達人嗑鴨 || 天氣熱吃什麼都不帶勁 吃點烤鴨活絡身心🦆🦆🦆

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台北·享鴨｜聚餐高CP餐廳首選，不怕吃不飽就怕吃不下～烤鴨捲餅配花椒鹽超好吃～鴨皮配砂糖更是一絕！

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【竹北遠百 烤鴨專賣！ 上菜 片皮鴨專門店】

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